The Potential of Resveratrol and Other Polyphenols in improving Insulin Sensitivity

وتكمن مقاومة الانسولين في قلب متلازمة الأيض والسكري من النوع الثاني، وفي الظروف التي تؤثر على مئات الملايين في جميع أنحاء العالم، وفي حين أن تغيرات أسلوب الحياة لا تزال حجر الزاوية في الإدارة، فإن مجموعة متزايدة من نقاط البحث في المركبات الغذائية التي يمكن أن تحسن مباشرة كيفية استجابة الخلايا للإسولين، ومن أبرزها الظواهر المتعددة الفينول التي تحدث في النباتات - التي توجد فيها آليات للتغذية التي تقود الحزمة.

ما هو حساسية الإنسولين ولماذا يهم؟

ويشير الحساسية إلى مدى فعالية الخلايا في عضلات الجسم، والدهن، وخلايا الكبد - التي تستجيب للإندولومون، وعندما تكون الحساسية عالية، ترتفع الخلايا من مجرى الدم بشكل فعال، وتبقي مستويات السكر ثابتة، وعندما تتناقص الحساسية، تتطور الدولة المعروفة باسم مقاومة الانسولين، مما يتطلب من البنكرياس أن ينتج في نهاية المطاف قدراً أكبر من الحساسية، مما يزيد من سرعة الإجهاد.

وتشمل عوامل الخطر التي تنطوي عليها مقاومة الأنسولين السمنة الوراثية، والعجز البدني، والتغذية العالية في الكربوهيدرات المحسَّنة والدهون المشبعة، والإجهاد المزمن، والإصابة الوراثية، والخبر السار هو أن التعديلات في النظام الغذائي وأساليب الحياة يمكن أن تحسن بدرجة كبيرة من حساسية الأنسولين، وغالبا ما قبل أن يصبح الدواء ضروريا.

Polyphenols: A Diverse Class of Protective Compounds

والبوليفينول هي معادن ثانوية تنتجها النباتات للدفاع عن الاشعاع الفوق البنفسجي، والمسببات المرضية، والإجهاد الأكسدي، وقد تم تحديد أكثر من 000 8 من مختلف البوليفينول، وتصنف بشكل واسع في اللافينويدات، والأحماض الحشرية، والسيلبينات، والليانات، وسمتها الهيكلية المشتركة هي حلقات متعددة من الخنادق التي تمكنها من التبرع بالأعرافات المتعددة والمخلفات.

وتربط الدراسات الوبائية باستمرار المتناول الغذائي العالي من البوليفينول - من الفواكه والخضروات والشاي والبن والنبيذ والكاكاو - مع انخفاض مخاطر السكري والمرض القلبي الرئوي من النوع 2، وعلى سبيل المثال، فإن تجربة PREDIMED في إسبانيا، التي تركز على نظام غذائي متوسطي غني ببوليفينول من زيت الزيتون وجوزات الجوز، أظهرت انخفاضا بنسبة 30 في المائة في عدد المشتركين في الحوادث.

الآليات التي يقوم بها البوليفينولون لتحسين إجراءات إنسولين

ولا يعزى التحسن في حساسية الأنسولين الذي لوحظ في استهلاك البوليفينول إلى أي آلية واحدة بل إلى مجموعة منسقة من الإجراءات:

  • Activation of AMPK:] AMP-activated protein kinase (AMPK) is a cellular energy sensor that promotes glucose uptake and fatty acid oxidation. Many polyphenols, including resveratrol, active AMPK, mimicking the effects of exercise and calorie.
  • Inhibition of inflammatory pathways:] Chronic low-grade inflammation-driven by cytokines such as tumor necrosis factor-alpha (TNF-A) and interleukin-6 (IL-6)-impairs insulining. Polyphenols reduce these inflabatory media
  • Reduction of oxidative stress:] Reactive oxygen species (ROS) interfere with insulin receptor function and cellular glucose transport. By scavenging free radicals and upregulating endogenous antioxidant enzymes, polyphenols protect insulin-sensitive tissues.
  • Modulation of gut microbiota:] Polyphenols are poorly absorbed in the small intestine; most reach the colon where gut bacteria convert them into bioactive metabolites. These metabolites can improve gut barrier integrity, reduce endotoxemia (a driver of insulin resistance), and increase short-chainty acid production.
  • Regulation of transcription factors:] Polyphenols influence PPARغاما, SIRT1, and PGC-1A, all of which are involved in adipogenesis, mitochondrial biogenesis, and insulin sensitivity.

وهذه الآليات المتداخلة تجعل البوليفينولات مناسبة بشكل فريد لمعالجة الطابع المتعدد العوامل لمقاومة الانسولين.

Resveratrol: The Most Studied Polyphenol for Metabolic Health

وقد بدأ التراجع )٤,٥( " متلازمة الصدر - ]FLT:0[ترجمة ]FLT:1]( - Stilbene( في إنتاج السيلبينويد من النباتات استجابة للإصابة الفطرية أو الإجهاد، وهو موجود في النبيذ الأحمر، والعنب الأحمر، والفول السوداني، والكولات البلاستيكية، والكنوت الحبيبية اليابانية.

الأدلة المستمدة من الدراسات الإنسانية

وقد أظهرت الدراسات الأولية في القوارض أن تكميل البقايا يمكن أن يحول دون مقاومة الأنسولين بفعل الحمية، ويحسن التسامح مع الغلوكوز، ويمتد نطاق الحياة، وقد أسفرت التجارب البشرية عن نتائج أكثر دقة، ولكن التحليلات المميتة تدعم عموماً أثراً مفيداً.() وقد تبين أن التحليل الدقيق لـ 21 محاكمة خاضعة للرقابة عشوائياً (الجرعات) قد أدى إلى انخفاض كبير في معدلات الإصابة بالمرض الرئوي.

غير أن الدراسات لا تبين فائدة، إذ لم تجد بعض التجارب في البالغين الصحيين أو الذين يتسامحون مع الغلوكوز العادي أي تحسن، مما يشير إلى أن آثار إعادة السطو على الجهاز هي الأهم في حالات العجز الأيضي القائم، كما أن توافر الطاقة الأحيائية يشكل تحديا: فالإزالة الغليانية تُعَد بسرعة في الكبد والأحشاء، مما يؤدي إلى انخفاض مستويات البلازما في المجمع الحر.

آلية العمل

Resveratrol activates sirtuin 1 (SIRT1), a deacetylase which regulates mitochondrial function and glucose metabolism, it also directly stimulates AMPK, leading to increased GLUT4 translocation and glucose uptake in gangoch. In adipose tissue, resveratrol reduces lipolysis and inflammation, thereby improving whole-trobody

ومن أكثر جوانب الارتداد المثيرة للارتداد تأثيره على الميكروبيوم الأحشاء، وتبين الدراسات أن إعادة الاستعادة تزيد من وفرة البكتيريا النافعة مثل ] Bacteroidetes وتخفض Firmicutes، وهي تحول مرتبط بتحسين

Other Key Polyphenols for Insulin Sensitivity

وفي حين أن إعادة التطهير تتلقى أكثر الصحافة، فإن هناك أدلة قوية أخرى تدعم دورها في تحسين إجراءات الأنسولين، فالفاريتي مهمة لأن مختلف البوليفينول تستهدف مسارات تكميلية ولأن التلقي الغذائي يوفر منافع تآزرية.

Quercetin

كما أن " اليورسين " هو وفرة في الفول والتفاحات والأغطية والشاي، وهو يعمل كعامل مضاد للتهاب ومضادات للأكسدة، وفي التجارب البشرية، ثبت أن مكملات الكبريت (500 ملغم/يوم) تقلل سرعة الانسولين والهيدروجين، ولا سيما في كبتات الزن والملوتين

كاتكينات (وخاصة EGCG)

ويُعد الشاي الأخضر غنياً بالكتيكات، ولا سيما النسيج الفوقي - 3غالات (EG). ويُحسِّن نظام إدارة الحوائط من الانسولين نفسه، ويُحدث بعض الآثار التي يُحدثها الإرسال في شكل " بي 3K/Akt " ، ويزيد من نقل الأثير الأخضر - 4 ميكروبات، ويُظهر تحليلات البشر أن استهلاك الشاي الأخضر أو التكميل 22 يقل بدرجة طفيفة.

السخرية

(ج) إن التراكم، وهو المركب النشط في الاضطرابات، هو من بين أكثر البوليفينات المضادة للتهاب، المعروفة، ويحسن الحساسية من خلال تنشيط وقمع التلقيح الذي يتصدى له الاتحاد الوطني للهندسة والبوليروسية، وقد أظهرت التجارب السريرية التي تستخدم تركيبات التراكم التي تكون متاحة أحيائياً (مثلاً، مع الغليان أو في شكل الليسومر) تخفيضات كبيرة في نوع HOMA.

Anthocyanins

وقد أوردت الأنثويينات، والخنازير التي تعطي البذور والكرز والخضروات الأرجوانية لونها الأحمر، وعدا خاصا، حيث قامت بتفعيل شركة AMPK مباشرة في الأدبوز والأنسجة العضلية، وخفض الإجهاد الأكسدة، وارتبط استهلاك البير الطويل الأجل بخطر السكري المنخفض.

Chlorogenic Acid

ويُوجد في البن والتفاحات والآلاف حامض الكلورجينيك حامض للدهن يقلل من امتصاص الغدد الصمغ في الأمعاء ويحسن العمل في الأنسولين، ويرتبط استهلاك البن باستمرار بخطر السكري الأدنى، ويحتفظ البن المسبب للديفون بمحتوى البوليفينول، وتُنسب بعض الدراسات الفائدة إلى حمض كلورجينيك في الكافي.

الاستراتيجيات التغذوية العملية لزيادة استيعاب البوليفينول

والغالبية العظمى من الأدلة تفضل استهلاك البوليفينول من الأغذية الكاملة بدلا من المكملات، بسبب الآثار التآزرية للمصفوفة الفيزيائية، غير أن التكمل الاستراتيجي يمكن أن يكون مفيدا في إطار التوجيه الطبي، وهنا توجد توصيات غذائية قائمة على الأدلة:

"أبنيت قبطتك مع "كولور

وكثيرا ما يرتبط محتوى الفينول باللون النابض، ويستهدف ما لا يقل عن خمسة من أصناف الفواكه والخضروات في اليوم، مع التركيز على الأنواع ذات اللون العميق: الخرز (الزلاجات، والزجاج، والفراولة، والفراولة السوداء، والبصل الأحمر، والكبلات الأرجوانية، والبطاطس، ويوفر كل طبقة من صفات الألوان مجموعة متميزة من البوليفينول.

أولوية بعض حالات السحب

فالخمر الأخضر والسود هو أحد أغنى مصادر الغذاء من الفلفل واللافينات، إذ يرتبط شرب ثلاثة أو أربعة أكواب يومياً بخطر السكري المنخفض وبتحسين حساسية الأنسولين، فالبن، الذي يستهلك دون لبس، يوفر حامض كلورجيني وغيره من الأحماض الفهائية، كما أن كمية معتدلة من النبيذ الأحمر (زجاج واحد في اليوم للنساء، تصل إلى اثنين فقط).

تشمل الأعشاب، والسباع، والتشوكولات المظلمة

فالتورمريك والزنجبيل والقرف والمجلات هي مصادر مركزة للبوليفينول، كما أن تورينغ تورم في الحساء أو الفضول أو السلس - إيدياً بمثلي الفلفل الأسود، كما أن الشوكولاتة المظلمة التي لا تقل عن 70 في المائة من الكاكاو تحتوي على مستويات عالية من النكفانول؛ كما أن مربعاً صغيراً (20 غراماً) في اليوم يمكن أن يحسن الحساسية في الأجل القصير، ولا سيما.

النظر في التكملة

أما بالنسبة للأفراد الذين يجدون صعوبة في تلبية الوجبات الموصى بها من أجل الأغذية الغنية بالبوليفينول، أو الذين لديهم ظروف إيضائية محددة، فإن المكملات التي تُضاف إلى مادة الديوكسية العالية يمكن أن توفر عادة 250 إلى 500 ملغم يوميا، ولكن الجرعات المرتفعة حتى 1 غم قد استخدمت في التجارب، وكثيرا ما تكون مكملات الكبريت (500 إلى 000 1 ملغ/يوم) مقترنة بأجهزة استخلاصية معززة.

إدماج البوليفينول في خطة شاملة لمكافحة مرض الداء

فالبوليفينول ليست رصاصة سحرية، فبينما يمكنها تحسين حساسية الأنسولين بشكل مجد، فإن آثارها تتضخم عندما تقترن بتدخلات أخرى في أسلوب الحياة: النشاط البدني العادي، والنوم الكافي، وإدارة الإجهاد، وتفادي الأغذية التي يتم تجهيزها بأكثر من اللازم، كما أن ممارسة التمارين تعمل على تنشيط حركة امتكن وتحسن وظيفة التخدير، وقد يؤدي الجمع بين ممارسة الأغذية التكميلية المتعددة الفينول إلى زيادة في الفوائد.

ومن جهة أخرى، يمكن لبعض البوليفينول أن يعرقل استيعاب الحديد عندما يستهلك بكميات كبيرة من الوجبات، وهذا ليس عادةً ما يثير إشكالية بالنسبة للمعظم، ولكن الأفراد الذين يعانون من نقص الحديد ينبغي أن يتجنبوا شرب الشاي أو القهوة في غضون ساعة من الوجبات الغنية بالحديد، كما أن بعض البوليفينول (مثل أولئك الذين في غريبفرويت) يمكن أن يتفاعل مع الأدوية، لذا فإن الوعي أمر هام.

المستقبل

ويتطور هذا المجال بسرعة، ويحقق الباحثون في كيفية تأثير البوليفينول على ميثودجينوم من خلال الحمض النووي، والتعديلات الخفية التي يمكن أن تؤدي إلى عكس مسار البرامج الضارة التي تسهم في مقاومة الأنسولين، وهناك مجال آخر مثير هو دور البوليفينول المستخرج من جرعات مجهرية من الأحشاء، وقد تكون هذه الجزيئات أكثر توافراً بيولوجياً وفاعلية من نهج التغذية القائمة بين الوالدين.

خاتمة

ويمكن أن توفر عملية إعادة التلويث والمجموعة الواسعة من البوليفينول الأخرى نهجا طبيعيا يدعمه العلم لتحسين حساسية الأنسولين، إذ أن هذه المركبات، بتقليل التهاب، وتكسير الإجهاد الأوكسجيني، وتنشيط أجهزة الاستشعار الأيضية الرئيسية مثل AMPK و SIRT1، ودعم الميكروبيولوجيات الصحية، تعالج عوامل متعددة من عوامل مقاومة الأنسولين.

For further reading, see the American Diabetes nutrition guidelines for diabetes management and review the latest meta-analyses on polyphenols and insulin resistance published in journals such as Nutrients, European Journal of Clinical Nutrition[Fron]