الحقيقة حول البخارِ الوهميِ للسكريِ: لماذا بورتيون يَسْألُ

فالعيش مع مرض السكري يتطلب اهتماماً دقيقاً للخيارات الغذائية، وقلة المشروبات تشكل تحدياً كبيراً مثل المشروبات السكرية، وبينما يفهم الكثيرون من المصابين بمرض السكر أن المشروبات السكرية يمكن أن تؤثر على صحتهم، فإن الدور الحاسم الذي يؤديه الجزء في إدارة مستويات غلوك الدم كثيراً ما يكون أقل تقديراً، فهم مدى قدر ما تشربه يمكن أن يكون بنفس القدر من الأهمية التي تفهم بها ما تشربه عندما يتعلق الأمر بالإبقاء على سكر مستقر.

The Growing Global Impact of Sugary Beverages on Diabetes

وفي عام 2020، عُزيت 2.2 مليون حالة جديدة من حالات السكري من نوع 2 في جميع أنحاء العالم إلى المشروبات السكرية التي تغذي السكر، مما يمثل تحدياً هائلاً للصحة العامة، ويرتبط كل خدمة إضافية من المشروبات السكرية التي تُستهلك في السكر بنسبة 25 في المائة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2، مما يجعل هذه المشروبات أحد أهم عوامل الخطر التي يمكن الحد منها.

ويتباين الأثر تباينا كبيرا في مختلف المناطق والسكان، ففي أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى، ساهمت المشروبات السكرية في أكثر من 21 في المائة من جميع حالات السكر الجديدة، بينما ساهمت هذه الحالات في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي في نحو 24 في المائة من حالات السكر الجديدة، وتؤكد هذه الإحصاءات الحاجة الملحة إلى الأفراد المصابين بمرض السكري لفهم كيفية تأثير المشروبات السكرية على صحتهم، ولماذا تتحكم في أحجامها.

كيف أنّ (سخيفي) يُصيب مستوى السكر الدموي

المشروبات البشعة تحفر بسرعة، مما يسبب ارتفاعاً في مستويات السكر الدمي ذات القيمة التغذوية الصغيرة، خلافاً للأطعمة الصلبة التي تتطلب حفراً،

الأثر الضار

الاستهلاك المنتظم عبر الزمن يؤدي إلى زيادة الوزن، مقاومة الأنسولين، و مجموعة من القضايا الأيضية المرتبطة بالمرض السكري من النوع 2 و مرض القلب، استجابة الجسم لهذه التدفقات السريعة من السكر تصبح أكثر إشكالية بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر، الذين تعرض إنتاجهم أو حساسيتهم بالفعل للخطر.

المشروبات الكحولية ذات المحتوى العالي من الكربوهيدرات لكن التعويض عن الطاقة ضعيف و يسبب آثاراً منخفضة الحساسية هذا يعني أن شرب مشروب السكري لا يجعلك تشعر تماماً بالطريقه التي تتغذى بها الأغذية الصلبة مما يؤدي إلى استهلاك إضافي من السعرات الحرارية طوال اليوم دون أن يسجل الجسم أنه قد تلقى الطاقة

مصنع فروستوز

ويمكن أن تزيد كميات كبيرة من الهش في المشروبات السكرية من الممرات البيولوجية المتصلة بحدوث الأمراض، بما في ذلك التهاب المتسارع وتعزيز الإجهاد الأكسجيني، وهذا يتعلق بصفة خاصة بالأشخاص المصابين بسكري الذين يواجهون بالفعل مخاطر مرتفعة من جراء الظروف التهازية والأضرار الأكسدة التي تلحق بالخلايا والأنسجة.

ويحتوي الكثير من المشروبات السكرية التي تغذيها السكر على شراب الذرة العالي الفروتوز، الذي يميزه الجسم بشكل مختلف عن السكر الآخر، مما قد يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون في الكبد، وارتفاع مستويات ثلاثي كليريدس، وتدهور مقاومة الأنسولين بمرور الوقت.

لماذا بورتيون سيمز أكثر من تعتقد

بينما نوع الغضب الذي تستهلكه مهم، الكمية التي تشربها يمكن أن تغير تأثيرها بشكل كبير على مستويات غلوكوز الدم، خدمة صغيرة من مشروب السكر قد تسبب ارتفاعاً في السكر الدم، بينما قد يؤدي ارتفاع كبير في نفس الغضب إلى ارتفاع خطير يصعب التحكم به.

Understanding Serving Sizes vs. Portion Sizes

وحجم الموانئ وحجم الخدمة ليسا بنفس حجم الخدمة، وهو مبلغ مرجعي موحد لعلامة حقائق التغذية، في حين أن حجم الجزء هو المبلغ الذي تأكله فعلاً، وهذا التمييز حاسم في إدارة السكري، حيث أن العديد من حاويات المشروبات التي تسوق كخدمات واحدة تحتوي فعلاً على خدمات متعددة وفقاً لعلامات التغذية.

مثلاً، زجاجة صودا من 20 أونصة قد تبدو كشرب واحد لكن بطاقة التغذية غالباً ما تُدرج حجم الخدمة بـ8 أونصات، بمعنى أن الزجاجة تحتوي على 2.5 خدمة

الأثر التراكمي

إن مراقبة السكر بالدم ترتبط ارتباطاً وثيقاً بكمية الطعام الذي تأكله، خاصة الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات - إذا كان جزء طعامك يحتوي على كربوهيدرات أكثر من جسمك مستعداً للتعامل معه، فسكر الدم خاصتك يرتفع، وهذا المبدأ ينطبق أيضاً على المشروبات، حيث يمكن أن يجعل من الأسهل حتى استهلاك كميات السكر المفرطة دون أن يدرك ذلك.

وتوفر البحوث المتعلقة بالأطفال والمراهقين أدلة مقنعة على تأثير جزء من الحجم، وكل يوم يقدم المشروبات السكرية (حوالي 8 أونصات) أثناء الطفولة، كما أن المراهقة بين الفتيان ترتبط بزيادة قدرها 34 في المائة في مقاومة الأنسولين، وهذا يدل على أن الاستهلاك اليومي المتوسط يمكن أن تترتب عليه عواقب وخيمة على مر الزمن.

"الدانمرّات المخفية في "القراص المشتركة

ولا تُخلق جميع المشروبات السكرية على قدم المساواة، وبعض المشروبات التي تبدو صحية يمكن أن تشكل تحديات غير متوقعة لإدارة السكر الدم.

فرويت جوس: اختيار مضلل

ويعتقد كثير من الأشخاص المصابين بمرض السكر أن 100 في المائة من عصير الفواكه بديل صحي للصودا، ولكن الواقع أكثر تعقيداً، وقد ارتبط كل خدمة إضافية من عصير الفواكه بخطر أكبر من 5 في المائة من السكري من النوع 2، رغم أن هذا الخطر أقل من الخطر المرتبط بفراولات السكر.

غير أن عصير الفرويات تحتوي على فيتامينات مغذية ومعادن وكيماويات ناشطة أحيائياً، ولكنها تميل إلى أن تكون غنية بالسكر الذي يحدث بصورة طبيعية، وأن تحتوي على ألياف غذائية أقل مقارنة بالفاكهة بأكملها، وأن عدم وجود الألياف يعني أن السكر الطبيعي في عصير الفواكه يستوعب بسرعة، على غرار السكر الإضافي في الصودا.

التحكم بالبورطه يصبح أكثر أهمية مع عصير الفاكههه بينما قد يلائم زجاج 8 أونصات خطة لوجبات السكر لبعض الأفراد

المشروبات الرياضية ومشارب الطاقة

المشروبات الرياضية و مشروبات الطاقة غالباً ما تحتوي على السكر مثل الصودا العادية على الرغم من تسويقها كحبوب محسنة للأداء ما لم تشارك في نشاط جسدي مكثف لمدة أكثر من ساعة هذه المشروبات توفر السكر والسيارات غير الضرورية التي يمكن أن تزعزع استقرار مستويات غلوك الدم

كما زادت أحجام هذه المشروبات بمرور الوقت، حيث أصبح ما يباع في علب ذات 8 أوقية متاحاً في 16 أو 20 أو حتى 32 أوقية، مما يسهل استهلاك السكر أكثر بكثير مما كان مقصوداً.

البن الحلو والشاي

ويمكن أن تحتوي المشروبات القهوة المتخصصة والشاي الحلو من المقهى على كميات مفزعة من السكر، ويمكن أن تحتوي قهوة كبيرة من لحم النكهة أو شاي مثلج حلو على 50 غراما من السكر أو أكثر من 12 بوص من السكر في مشروب واحد، ويمثل هذا جزءا كبيرا من بدلتها اليومية من الكربوهيدرات في شكل سائل.

The Science of Portion Control for Diabetes Management

وتساعد مراقبة الموانئ على تنظيم عدد الكربوهيدرات والعجلات والمغذيات التي تستهلكها في كل وجبة، مما يمكن أن يؤدي إلى تحسين إدارة السكر في الدم، وتحسين مستويات الطاقة، والحد من مخاطر التعقيدات بمرور الوقت.

كيف أن التحكم بالبورطين يؤثر على الدم

عندما تستهلكين مشروباً سكرياً، يجب أن ينتج البنكرياس الخاص بك الإنسولين لمساعدة الخلايا على امتصاص الغلوكوز الذي يدخل مجرى دمك، كمية الأنسولين المطلوبة تناسب بشكل مباشر مع كمية السكر المستهلكة، وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم مرض السكر من النوع 2 الذين لديهم مقاومة الإنسولين، تحتاج أجزاء أكبر إلى إنسولين أكثر مما قد تكافح أجسادهم لإنتاجه أو استخدامه بفعالية.

وبالنسبة لمن لديهم مرض السكري من النوع 1 الذين يصابون بالإنسولين، فإن حساب محتوى الكربوهيدرات من المشروبات هو أمر أساسي لتحديد الجرعة الصحيحة من الأنسولين، وقد يؤدي نقص أحجامها إلى عدم كفاية جرعة الأنسولين وارتفاع السكر في الدم، بينما يمكن أن يؤدي الإفراط في تقديرها إلى تناول الكثير من الأنسولين وإلى حدوث انخفاض خطير في السكر في الدم.

طريقة الشطب واختيارات الغضب

إن طريقة خط الديابي هي طريقة تخطيط الوجبات البصرية التي هي بسيطة لفهمها ومتابعتها، وتخلق وجبات متوازنة جيداً لمكافحة غلوكوز الدم، وتحد من حجم الأغذية ذات الكبريتات العالية التي يمكن أن تسبب ارتفاعاً في غلوكوزي الدم.

بينما تُركّز طريقة الطبق على الأطعمة الصلبة، فإن المبادئ تنطبق على المشروبات أيضاً، كما لو أنك لن تملأ صحنك بالكامل بأطعمة عالية الكربوهيدرات، لا يجب أن تستهلك أجزاء كبيرة من المشروبات العالية، بل ينبغي أن تكمل المشروبات خطتك الوجبية بدلاً من السيطرة على متناولك للكاربوهيدرات ليوم واحد.

الاستراتيجيات العملية لمكافحة موانئ المشروبات البغيضة

إدارة أحجام المشروبات السكرية يتطلب كل من الوعي والاستراتيجيات العملية التي تناسب حياتك اليومية.

القياس والتتبع

الطريقة الأكثر دقة لمعرفة ما إذا كنت تأكل الكمية الصحيحة هي قياس أطعمة الخاص بك باستخدام أكواب القياس، ومقياس المطبخ وقياس الملعقة - عندما نعتمد على تخمين القياس، نحن عادة خاطئون، لذلك سحب المقياس وأدوات القياس مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للتحقق من أحجامك.

وفيما يتعلق بالمشروبات تحديدا، تنظر في استراتيجيات القياس هذه:

استخدمي كوب قياسي لشرب المشروبات في كأسك بدلاً من الشرب مباشرة من زجاجات كبيرة أو حاويات
أبقوا مجموعة من أكواب القياس قرب ثلاجتكم كتذكير مرئي
أحجام مشتركة ماركة على زجاجات أو أكواب مياه قابلة لإعادة استخدامها مع علامة دائمة
استخدمي تطبيقات الهاتف الذكي التي تساعدك على تعقب استهلاك المشروبات وإستيلاء على الكاربوهيدرات
خذ صوراً من المشروبات لتحافظ على سجل بصري من الأحجام

قراءة العلامات بفعالية

وتستند قيم الحاسبات والمغذيات على البطاقة إلى حجم الخدمة، وبعض الطرود التي تبدو وكأنها واحدة فقط قد تكون لها خدمة أو أكثر، لذا تأكد من النظر إلى عدد الخدمات لكل حاوية.

عند قراءة بطاقات المشروبات، يولى الاهتمام لما يلي:

مجموع الكربوهيدرات لكل خدمة، وليس فقط محتوى السكر
عدد الخدمات في الحاوية
حجم الخدمة في كل من الأونصة والمطاحن
السكر المضاف مقابل السكر الذي يحدث بصورة طبيعية
وجود كحول السكر التي لا تزال تؤثر على غلوكوز الدم

استراتيجيات التسوق الذكي

المشروبات التي تجلبها إلى منزلك تحدد ما ستشربه، اعتبر استراتيجيات التسوق هذه:

شراء حاويات أصغر مثل علب أو زجاجات صغيرة من 8 أونصات بدلا من زجاجات كبيرة
شراء مجموعات من الخدم الواحد بدلا من زجاجات متعددة الخدمات لتجنب إغراء الشرب أكثر من المقرر
خزن ثلاجتك مع بدائل صفرية مثل الماء المشتعل، الشاي غير المُتصفح، والماء المُزدحم
تجنب شراء الكثير من المشروبات السكرية المتعددة الأغراض حتى لو بدت اقتصادية
قراءة العلامات قبل الشراء لمقارنة محتوى السكر عبر مختلف العلامات والأصناف

الحالة الصحية والاجتماعية

إذا كنت تأكل، أطلب نصف وجبتك أن تُغلف لتذهب لتستمتع بها لاحقاً، وفي البيت، تُقيس الوجبات الخفيفة لا تأكل مباشرة من الحقيبة أو الصندوق، هذه المبادئ نفسها تنطبق على المشروبات.

عند تناول الطعام أو في الحالات الاجتماعية:

اطلب أصغر حجم متاح حتى لو كان حجم أكبر قيمة أفضل
أطلب الماء أو المشروبات الغير مُغتفرة كشرابك الأول
إذا اخترت مشروباً سكيراً، شاركه مع شخص آخر
لا تطلب أي ثلج أو ثلج خفيف لتجنب إغراء لإعادة ملئها عندما يذوب الجليد
تجنب خيارات إعادة تعبئة غير محدودة تشجع على الإفراط في الاستهلاك
كن على علم بأن المشروبات النافورة في المطاعم غالباً ما تحتوي على سكر أكثر من النسخ المزخرفة

المبادئ التوجيهية المتعلقة ببدائل وبورتورية أفضل صحة

الانتقال بعيدا عن المشروبات السكرية لا يعني التضحية بالنكهة أو التمتع، البدائل العديدة يمكن أن تلبي عطشك دون أن تفسد السيطرة على السكر الدم.

المياه: معيار الذهب

البقاء في الماء يحمل مجموعة من الفوائد الصحية - تعلم لماذا يجب أن تتأكد من حصولك على الماء الكافي - الماء القشري هو الغضب المثالي للأشخاص المصابين بمرض السكر، لأنه يوفر التهاب دون التأثير على مستويات غلوك الدم.

لجعل الماء أكثر جاذبية:

إضافة شرائح من الفاكهة الطازجة مثل الليمون أو الليمون أو البرتقالي أو التوت البريتقال أو التوت من أجل النكهة الطبيعية بدون سكر كبير
حاولي أن تُحضري الخيار و النعناع من أجل مزيج من التجديد
استخدام الماء المشتعل لبديل مليئ بالصودا
تجربة بزهور عشب يمكن أن تُقدَّم باردة
الاستثمار في زجاجة مياه جيدة تجعل مياه الشرب أكثر ملاءمة

شاي وقهوة غير مُغتفرين

ويمكن أن يُستمتع بالشاي والقهوة دون سكر إضافي، وأن يوفرا مضادات للأكسدة وغيرها من المركبات المفيدة، فالشاي الأسود والشاي الأخضر والشاي العشبي والبن له تأثير ضئيل على غلوك الدم عندما يستهلك دون حلويات أو إضافة عالية الكلور.

إذا كنت بحاجة إلى بعض الحلويات، والنظر:

باستخدام كمية صغيرة من الحلويات غير الغذائية التي وافقت عليها مُقدمة الرعاية الصحية
إضافة شريحة من الحليب اللوزي غير المطهر أو الحليب ذو الذراعين المنخفضة (محاسبة الكربوهيدرات)
محاولة الشاي العشبي الحلو طبيعيا مثل الرويبس أو الشاي القرفة
خفض كمية الحلويات التي تستخدمها لإعادة تدريب أفضليات طعمك

نسبة منخفضة من الكلوري وحمائية

صودا ديت وغيرها من المشروبات الحلويات غير الغذائية يمكن أن تكون جزءا من خطة إدارة السكري للعديد من الناس، على الرغم من أنه يجب أن تستهلك في الاعتدال، بينما هذه المشروبات لا تُرفع غلوك الدم مباشرة، بعض الأبحاث تشير إلى أن الحلويات الصناعية قد تؤثر على البكتيريا وحساسية الأنسولين في بعض الأفراد.

إذا اخترت المشروبات الغذائية

لا يزال يمارس التحكم في جزء منه، حيث أن شرب كميات مفرطة من أي مشروب يمكن أن يؤدي إلى مسائل صحية أخرى
راقب ردك الفردي، حيث أن بعض الناس يُبلغون عن زيادة الرغبات في الطعام الحلو بعد استهلاك الحلويات الصناعية
استخدام هذه الأدوات كأداة انتقالية في الوقت الذي تعمل فيه أساساً على مياه الشرب والمشروبات غير المُغتفرة
مناقشة مع مُقدم الرعاية الصحية الذي يُفضل حلويات حالتك الفردية

بدائل لبن الأم والنباتات

الحليب يحتوي على السكر الطبيعي (اللاكتوز) ويجب أن يستهلك في أجزاء خاضعة للرقابة كجزء من خطتك العامة للكاربوهيدرات

المبادئ التوجيهية للحليب والبدائل:

عصا إلى 8 أونصات من الحليب العادي
اختيار حليب منخفض الدهون أو حليب التزلج لخفض السعرات الحرارية وقطع الدهون المشبعة
إذا استخدم بدائل لبن نباتية، اختار نسخا غير مصفورة
علامات الشيك على الحليب النباتي، حيث يحتوي البعض على السكر الإضافي
حساب الكربوهيدرات في مجاميعكم اليومية

الاعتبارات الخاصة المتعلقة بمختلف أنواع مرض السكري

وفي حين أن التحكم في المشروبات السكرية جزء هام بالنسبة لكل شخص مصاب بمرض السكر، فإن الاعتبارات المحددة تنطبق على مختلف أنواع الحالة.

النوع 1 مرض السكري

على الأشخاص المصابين بمرض السكر من النوع 1 الذين يصابون بالإندولين أن يحسبوا بدقة الكربوهيدرات لتحديد الجرعات الانسولينية، ويمكن أن تكون المشروبات البغيضة صعبة بشكل خاص بسبب ما يلي:

السكر السائل يمتص بسرعة أكبر من الأغذية الصلبة، مما قد يسبب ارتفاعاً سريعاً في السكر الدم
يتطلب التقييم الدقيق لمحتوى الكربوهيدرات قياسا دقيقا
قد يحتاج توقيت إدارة الإنسولين إلى تعديل للكربونات السائلة
المشروبات الوهمية يمكن أن تكون مفيدة لمعالجة السكر المنخفض في الدم، ولكن التحكم في الجزء لا يزال مهما لتجنب الإفراط في الإكراه

النوع 2 السكري

وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2، ولا سيما أولئك الذين يعملون على إدارة الوزن، فإن التحكم في المشروبات السكرية من جانبهم أمر حاسم لأنه:

السعرات الحرارية السائلة لا توفر حساسية مما يجعل من السهل استهلاك السعرات الحرارية الزائدة
ويمكن أن يؤدي فقدان الوزن إلى تحسين حساسية الأنسولين، كما أن القضاء على المشروبات السكرية أو الحد منها يشكل استراتيجية فعالة
العديد من الناس المصابين بمرض السكر من النوع 2 يمكنهم تحسين قدرتهم على التحكم في السكر بالدم بمجرد القضاء على المشروبات السكرية
مهارات التحكم في الموانئ التي تم تعلمها بنقل المشروبات إلى مناطق أخرى من النظام الغذائي

مرض السكري التقليدي

النساء ذوات الداء السكري الميراثي يجب أن يتوخّي الحذر بشكل خاص بشأن استهلاك المشروبات السكرية لأن:

مكافحة السكر الدموي تؤثر مباشرة على تنمية الجنين
زيادة مقاومة الأنسولين، مما يجعل إدارة السكر الدمية أكثر صعوبة
زيادة الوزن المفرط خلال فترة الحمل يمكن أن تعقّد الولادة والتعافي بعد الولادة
وكثيرا ما تستمر الحانات التي تشكل أثناء الحمل بعد الولادة، مما يؤثر على مخاطر السكري الطويل الأجل

Prediabetes

إن إيلاء اهتمام وثيق لحجم الأغذية والمشروبات خطوة هامة في إدراك ما نأكله يومياً وفي اتخاذ خيارات أكثر صحة - أكلاً وشرباً من السعرات الحرارية مما يمكن أن تستخدمه أجسادنا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر على السكري.

بالنسبة للأشخاص الذين لديهم داء الأطفال، التحكم في أجزاء المشروبات السكرية يمكن أن:

المساعدة على منع أو تأخير التقدم في الفئة 2 من مرض السكري
دعم جهود فقدان الوزن التي يمكن أن تعكس مسارات ما قبل الولادة
إقامة عادات صحية قبل تطور مرض السكري
الحد من مخاطر الإصابة بالمرض القلبي الوعائي وغيره من التعقيدات

The Psychology of Portion Control

فهم العوامل النفسية التي تؤثر على استهلاك المشروبات يمكن أن يساعدك على وضع استراتيجيات أكثر فعالية لمراقبة الأجزاء.

Environmental Cues

ويكافح كثير من الناس بأحجام جزئية لأن خدمة المطاعم غالباً ما تكون أكبر من الحاجة، ويمكن أن تجعل الأغذية المحزمة من الصعب الحكم على مدى الأكل الملائم - العاطفي، والجداول المشغولة، والعلامات الغذائية غير الواضحة تجعل أيضاً التحكم في الأجزاء أمراً أصعب.

وتشمل العوامل البيئية التي تؤثر على أجزاء المشروبات ما يلي:

حجم الحاويات - الناس يميلون إلى شرب المزيد من الحاويات الكبيرة
المشروبات السكرية المرئية تزيد من الاستهلاك
المشروبات التي يمكن الحصول عليها في كل مكان تستهلك بشكل أكثر تواترا
المعايير الاجتماعية التي تدور حولك
أحجام السوق - المبردة التي تسوق كقيمة أفضل تشجع على الإفراط في الاستهلاك

Habit Formation

الكثير منا يختارون أجزاء طعامنا من العادة بدلاً من الاهتمام بطعامنا المجوع، نفس الشيء ينطبق على إستهلاك الغضب، قد تصب تلقائياً كأساً كاملاً أو تشرب زجاجة كاملة لمجرد أن هذا ما فعلتيه دائماً، ليس لأنك عطش حقاً لهذا المبلغ.

لكسر العادات غير المساعدة:

تحديد المسببات التي تؤدي إلى شرب المشروبات السكرية (الإجهاد، والملل، والأوضاع الاجتماعية)
يستعاض عن العادة ببديل أصح بدلا من محاولة القضاء عليه كليا
بدء مع تغييرات صغيرة مثل تخفيض حجم الجزء بنسبة 25 في المائة بدلا من القضاء على المشروبات تماما
تتبع تقدمكم لتعزيز التغييرات الإيجابية
تحقيق النجاحات في السعي إلى بناء الدافع إلى مواصلة التحسين

وإذ تضع في اعتبارها الشرب،

ممارسة العقل مع إستهلاك المشروبات يمكن أن تساعدك على أن تصبح أكثر وعياً بالحجم

وقف قبل الشرب لتقييم ما إذا كنت عطشاً أو تستجيب لوجبة أخرى
المشروبات في زجاج بدلا من الشرب من الحاوية لزيادة الوعي
اضغط ببطء وانتبه للذوق وكيف يشعرك الغضب
لاحظ عندما تشعر بالارتياح بدلاً من الانتهاء تلقائياً من الجزء بأكمله
احتفظ بمجلة المشروبات لتعقب ماذا ومتى وكم تشرب

العمل مع فريق الرعاية الصحية

خطة وجبة تساعدك على الحصول على التغذية التي تحتاجها وتدير عربتك التي تُعدّل السكر في دمك و تستخدم طريقة الطبق يمكنها أن تجعل تخطيط الوجبات أسهل، لذا أطلب الإحالة إلى تعليم السكري من أجل المزيد من المساعدة في تخطيط الوجبات

أخصائيو التغذية الديتيتية المسجلون

يمكن لأخصائي التغذية المُسجل متخصص في مرض السكري أن يقدم إرشادات شخصية بشأن خيارات المشروبات وحجمها، ويمكنهم مساعدتكم:

تحديد الأحجام المناسبة بناء على أهدافك الفردية
تحديد مصادر السكر المخبأة في المشروبات
وضع استراتيجيات للحالات الاجتماعية والتعافي منها
وضع خطة انتقال واقعية إذا كنت تستهلك حاليا كميات كبيرة من المشروبات السكرية
رصد تقدمكم وتعديل التوصيات حسب الحاجة

المعلمون السكريون

ويمكن لأخصائيي الرعاية والتعليم في مجال السكري المصدقين أن يعلموك مهارات عملية لإدارة جميع جوانب مرض السكري، بما في ذلك خيارات المشروبات، ويمكنهم توفير ما يلي:

ممارسة اليدين على قياس الأجزاء
مهارات قراءة العلامات المحددة للمشروبات
استراتيجيات حل المشاكل في الحالات الصعبة
الدعم والمساءلة في سياق إجراء التغييرات
الاتصال بموارد المجتمعات المحلية ومجموعات الدعم

طبيبكِ الأساسي أو طبيب إندوسترين

يجب أن يُعلم طبيبك عن أنماط استهلاكك من المشروبات، كما يمكنهم:

تقييم كيف أن خياراتك للغضب تؤثر على التحكم بسكر الدم
أصلح الأدوية إذا لزم الأمر بينما تخفض استهلاك المشروبات السكرية
فرز للمضاعفات التي قد تكون متصلة بضعف مراقبة السكر
تقديم الإحالات إلى أخصائيين آخرين حسب الحاجة
رصد التقدم العام نحو تحقيق أهداف إدارة مرض السكري

الآثار الصحية الطويلة الأجل

وتمتد فوائد التحكم في أجزاء المشروبات السكرية إلى أبعد بكثير من إدارة السكر مباشرة.

صحة القلب والأوعية الدموية

وفي عام 2020، عُزي 1.2 مليون حالة جديدة من حالات أمراض القلب والأوعية الدموية إلى المشروبات السكرية في جميع أنحاء العالم، وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر الذين يواجهون بالفعل مخاطر كبيرة من القلب والأوعية الدموية، فإن مكافحة تعاطي المشروبات السكرية أمر حاسم بالنسبة لصحة القلب.

الاستهلاك المتكرر من المشروبات السكرية يرتبط بنتائج صحية سلبية تشمل السمنة، والسكري من النوع 2، وأمراض القلب، وأمراض الكبد غير الكحولي، والغوت، وبتحكم الأجزاء أو القضاء على هذه المشروبات، يمكنك أن تقلل من خطر هذه التعقيدات الخطيرة.

إدارة الوزن

إن السعرات الحرارية السائلة من المشروبات السكرية تسهم إسهاما كبيرا في زيادة الوزن لأنها لا تحفز نفس الإشارات المشبعة كالأغذية الصلبة، بل إن التخفيضات المتواضعة في استهلاك المشروبات السكرية قد تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل مجد بمرور الوقت، مما يؤدي بدوره إلى تحسين حساسية الأنسولين ومكافحة السكر.

الصحة العقلية

ويعرض الاستهلاك المتكرر من المشروبات السكرية الأسنان إلى الحمض والسكر، ويزيد من خطر التجويف وزينة الأسنان، ويواجه الأشخاص الذين يعانون من السكر بالفعل مخاطر أكبر بالنسبة لمشاكل الأسنان، مما يجعل التحكم في المشروبات السكرية أكثر أهمية بالنسبة للصحة الفموية.

كيتني المهمة

ويمثل مرض السكري سببا رئيسيا في أمراض الكلى، ويمكن للاستهلاك المفرط للسكر أن يعجل بالضرر الكليوي، ويساعد التحكم في أجزاء المشروبات السكرية على حماية وظيفة الكلية ويقلل من خطر التقدم في فشل الكلى.

وضع خطة مستدامة

النجاح الطويل الأجل في التحكم في الأجزاء يتطلب نهجا مستداما يناسب أسلوب حياتك وأفضلياتك.

وضع الأهداف الواقعية

وينبغي أن تلبي خطط التغذية الاحتياجات المحددة للمريض وأن تأخذ في الاعتبار قدرتها على تنفيذ التغيير - الذي يبدأ في كثير من الأحيان بتغييرات صغيرة يمكن تحقيقها، مع إجراء تغييرات أكبر تناقش على أنها بناءات للتوصيل.

إذا كنت تستهلك حاليا كميات كبيرة من المشروبات السكرية، النظر في نهج تدريجي:

الأسبوع 1-2: تتبع استهلاكك الحالي دون إجراء تغييرات لإنشاء خط أساس
الأسبوع 3-4: خفض أحجام أجزاء الماء بنسبة 25 في المائة أو استبدال مشروب سكري واحد يومياً بالماء
الأسبوع 5-6: مواصلة خفض الأجزاء أو استبدال الخدمات الإضافية
تقييم تقدمك وتعديل خطتك حسب الحاجة
مواصلة تحسينك ومواصلة العمل نحو هدفك النهائي

التخطيط لمواجهة التحديات

:: توقع الحالات التي قد تجعل من الصعب التحكم في جزء من أجزاء معينة ووضع استراتيجيات مسبقة:

تجمعات اجتماعية أحضروا المشروبات الخاصة بك أو تخططوا لما تشربونه قبل الوصول
أعد قائمة الطعام على الإنترنت قبل ذلك و تقرر خيارك في الغضب
السفر: المشروبات المقبولة أو خيارات البحث في وجهتك
تحديد استراتيجيات التكييف غير الغذائية لاستخدامها بدلا من التحول إلى المشروبات السكرية
الاحتفالات: تقرر مسبقا كيف ستتعامل مع المناسبات الخاصة

الرصد

الرصد المنتظم يساعدك على البقاء على المسار الصحيح وتحديد ما هو العمل:

تحقق من مستويات غلوكوز الدم قبل وبعد استهلاك المشروبات لترى تأثيرها
تتبع مستويات HbA1c الخاصة بك على مر الزمن لتقييم التحكم في السكر الدم طويل الأجل
راقب وزنك و ختان الخصر
احتفظ بمجلة الغضب لتحديد الأنماط والزناد
استعراض تقدمك مع فريق الرعاية الصحية بشكل منتظم

دور السياسات العامة والتغييرات الصناعية

وفي حين أن الرقابة على فرادى الأجزاء أمر أساسي، فإن التغييرات الأوسع نطاقا في الممارسات المتعلقة بالسياسات والصناعة يمكن أن تدعم الخيارات الأكثر صحة.

ضرائب السكر وأنظمة

وتفرض المكسيك، التي لديها أعلى معدلات استهلاك السكر في العالم، ضريبة على المشروبات في الفترة 2014 - المقبلة من الأدلة، تشير إلى أن الضريبة كانت فعالة في خفض الاستهلاك، ولا سيما في أوساط الأفراد ذوي الدخل المنخفض.

ويمكن لهذه السياسات أن:

جعل المشروبات السكرية أقل تكلفة، وتشجيع المستهلكين على اختيار بدائل صحية
توليد إيرادات يمكن استخدامها في برامج الوقاية من مرض السكري وعلاجه
زيادة الوعي العام بمخاطر المشروبات السكرية الصحية
تشجيع المصنعين على إعادة إنتاج منتجات أقل سكرا

تحسين وضع العلامات

ويمكن أن تساعد متطلبات وضع العلامات على نحو أكثر استنارة المستهلكين على اتخاذ خيارات أكثر استنارة بشأن أحجام الأجزاء ومحتويات السكر، وقد نفذت بعض الولايات القضائية متطلبات تتعلق بما يلي:

بطاقات إنذار أمامية للتعبئة على المشروبات العالية السكر
معلومات عن قوائم الطعام في المطاعم
أحجام الخدمة الموحدة التي تعكس أنماط الاستهلاك الفعلية
مؤشر واضح على السكر الإضافي مقابل السكر الذي يحدث طبيعيا

إعادة بناء الصناعة

وقد بدأ بعض صناع المشروبات في تقديم أحجام أصغر وبدائل أقل من السكر استجابة للشواغل المتعلقة بالصحة العامة، ويمكن أن يشجع دعم هذه المنتجات من خلال خيارات الشراء التي تختارونها استمرار الابتكار الصناعي.

تمكين نفسك من خلال التعليم

المعرفة هي القوة عندما يتعلق الأمر بإدارة مرض السكري والسيطرة على أجزاء المشروبات السكرية

إجراء بحوث جديدة بشأن الآثار الصحية لمختلف أنواع المشروبات والحلويات
المنتجات والبدائل الناشئة التي قد تتوافق مع خطة إدارة السكري
التغييرات في المبادئ التوجيهية والتوصيات المتعلقة بالتغذية الصادرة عن منظمات مرضى السكر
الموارد المحلية ومجموعات الدعم للأشخاص المصابين بمرض السكري
فرص الدعوة لدعم السياسات التي تعزز بيئات الغضب الأكثر صحة

Reliable sources of information include the American Diabetes Association], the ]Centers for Disease Control and Prevention, and the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.

خطة عملكم

التحكم في أجزاء المشروبات السكرية هو أحد أكثر التغييرات تأثيراً التي يمكنك القيام بها لإدارة السكري

الإجراءات الفورية

تقييم استهلاكك الحالي من المشروبات بتتبع كل ما تشربه لثلاثة أيام
حساب مجموع السكر والكربوهيدرات التي تستهلكها من المشروبات
تحديد تغيير محدد واحد يمكنك القيام به هذا الأسبوع لخفض أجزاء المشروبات السكرية
أكواب قياس الشراء ومقياس الطعام إذا لم يكن لديك بالفعل
خزن ثلاجتك مع بدائل أفضل من الغضب

الأهداف القصيرة الأجل (1-3 أشهر)

تخفيض استهلاك المشروبات السكرية بنسبة 50% على الأقل من خط الأساس
أتقن مهارة قياس أجزاء المشروبات بدقة
وضع مرجع لبدائل مرضية للمشروبات السكرية
قابل مع مُعلم غذائي مسجل أو مُربي مرض السكري لإرشاد شخصي
وضع عادات جديدة حول خيارات المشروبات التي تشعر بأنها مستدامة

الأهداف الطويلة الأجل (6-12 شهر)

القضاء على استهلاك المشروبات السكرية أو التقليل منه إلى أدنى حد ممكن إلى معالجة العرض فقط
تحسين مستويات HbA1c من خلال تحسين مراقبة السكر
فقدان أو صيانة الوزن من الخبرة في حالة ارتفاع الوزن الصحي
أشعر بالثقة في قدرتك على اتخاذ خيارات الغضب الصحي في أي وضع
تقاسم معرفتك وخبرتك مع الآخرين الذين يعملون في إدارة مرض السكري

الاستنتاج: التغيرات الصغيرة، الأثر الكبير

والحقيقة بشأن المشروبات السكرية للأشخاص المصابين بمرض السكر واضحة: فحجم الجزء يكتسي أهمية كبيرة، وفي حين أن خدمة صغيرة من حين لآخر من مشروب السكر قد تتناسب مع بعض خطط إدارة السكري، فإن أجزاء كبيرة أو متكررة يمكن أن تقوض مراقبة السكر، وتسهم في زيادة الوزن، وتزيد من خطر حدوث مضاعفات خطيرة.

والخبر السار هو أن التحكم في أجزاء المشروبات السكرية هدف ملموس يمكن تحقيقه ويمكن أن يحقق فوائد كبيرة، وبقيام الأجزاء بدقة، وبطاقات القراءة بعناية، واختيار أحجام خدمة أصغر، والانتقال تدريجيا إلى بدائل أكثر صحة، يمكنك السيطرة على هذا الجانب الهام من إدارة السكري.

تذكر أن هذا التغيير لا يجب أن يحدث بين عشية وضحاها، قراءة العلامات الغذائية هي طريقة جيدة للتحكم في جزء من استخدام أكواب القياس وقياس الملعقة ومقياس الأغذية لرؤية كمية الطعام التي يتم أكلها في صورة مرئية قد تبدو مثل مضيعة للوقت والتعب، ولكن قريباً جداً ستكسبين إحساساً حقيقياً بما يبدو عليه كأس واحد من الحبوب أو اثنين من زبدة الفول السوداني،

كل خطوة صغيرة تخطوها نحو تحسين التحكم في المشروبات السكرية هي خطوة نحو تحسين الصحة، وتحسين مراقبة السكر، والحد من مخاطر مضاعفات السكري، مع المعرفة الصحيحة والأدوات والدعم، يمكنك النجاح في إدارة هذا التحدي والتمتع بحياة أكثر صحة ونشاطا مع مرض السكري.

ابدأ اليوم باختيار استراتيجية واحدة من هذه المادة لتنفيذها سواء كانت قياس غضبك القادم أو التحول إلى حجم أقل من الحاويات أو استبدال مشروب سكري واحد بالماء،