بروكولي الدجاجة و الـ تشيز بوبر لوجبة ليلة مغذية

لماذا بروكولي الدجاج و الشيشان هما وجبة ليلة رائعة

"الوجبات الخفيفة في الليل" "تصبح سيئة" "لكن لا يجب أن تكون غير صحية" "التوصيل إلى كيس من الرقائق" "و"الوجبة السكيرة"

الملامح التغذوية: بروكولي والجبن

بروكولي: محطة توليد الطاقة الكهربائية للمأكولات الخارقة

بروكولي هو أحد أكثر الخضروات غذائية التي يمكنك أكلها، كما أن كوب من البروكلي الخام يوفر أكثر من 100 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين جيم، وهو مضاد قوي يدعم وظيفة مناعة وصحة الجلد، كما أنه يوفر كميات كبيرة من الفيتامين K، وهو أمر حاسم بالنسبة لصحة العظام وتجلط الدم، إلى جانب سرطان النبات والبوتاسيوم واللياف.

أكثر من مجرد فلافور

وتخضع الجبنة للفحص في كثير من الأحيان من أجل محتوى الدهون المشبعة، ولكن عندما تستهلك في المغذيات، فإنها توفر مغذيات قيمة، فمثلاً، تكون الجبنة الخفيفة غنية بالكالسيوم والفوسفور، وكلها حرجة بالنسبة للعظام القوية والأسنان، كما أن البروتين في الجبن يساعد على إصلاح العضلات ويحافظ على الحساسية، مما يمكن أن يحول دون حدوث خسائر في فترة متأخرة.

The Synergy of Broccoli and Cheese

وعندما تجتمع البروكولي والجبن، فإن التركيبة ليست لذيذة فحسب - بل هي أيضاً تغذية ذكية، كما أن الدهون في الجبنة تعزز استيعاب عضة بروكولي)٢٨٢١(؛ وفيتامينات الدهون - الفول والبروبل (A وE وK) وفي الوقت نفسه، فإن سجل الوجبات البيربولبية - ٢٨١٧؛ والنسيج المحتوي على الماء يساعد على تعويض عن كثافة السعرات الحرارية من الجبنة، مما يجعل التراكم أقل.

كيف تجعل (شيلد بروكولي) و(تشيز ببيرز)

المكونات: قائمة كاملة بالخيارات

• 1 رأس كبير من بروكولي الطازجة ] (حوالي كأسين من الزهور) - شركة تشوس، رؤوس خضراء بدون أصفر.
• 1 قدح من الجبنة الممزقة من الدرّة ] - يقدم الشيرب شيدار نكهة أكثر، ولكن يعمل أيضاً معطف، ويمكنك أيضاً استخدام مزيج مثل مونتري جاك أو غوريير.
• 2 tablespoons Greek yogurt or mayonnaise – Greek yogurt adds tang and protein while keeping the mixture light; mayonnaise gives a richer, creamier texture.
• 1 teaspoon lemon العصير ] - يُبهر النكهات ويساعد على منع البروكولي من الأكسدة.
• Salt and freshly ground black pepper toطعم] - Sea salt enhances all the ingredients.
• طعم الفلفل الأحمر، مسحوق الثوم، مسحوق البصل، أو الأعشاب الطازجة - عتاد على شحائك.

يمكنك أيضاً أن تدمج جبنات أخرى (الريشة المنهارة، الممزقة بارميزان) أو تمسح الزبادي من أجل كريمة الحامض، من أجل نسخة نباتية، تستخدم الجبنة النباتية والزبادي النباتي أو الجبنة الكريمة.

التصفير ببروكولي بشكل مثالي

إن التنظيف هو مفتاح النسيج المثالي - النواة مع لون خضراء نابض، وجلب قدر كبير من الماء المملح إلى غلي متدفق، وغسل البروكولي وقطعه إلى طيور البولينغ (حوالي 2 بوصة) ورمي الفول في الماء المغلي والطبخ لمدة دقيقتين و3 دقائق

إنشاء مفاصل الجبن الكرامي

في وعاء متوسط، يجمع بين الجبنة الممزقة والزبادي اليوناني (أو الميونيز) وعصير الليمون والملح والفلفل وأي مواسم اختيارية، ويختلط بكونك معجوناً موحّداً، وإذا كان الاتساق يبدو متفشياً، يضيف ملعقة من الماء أو الزبادي الإضافي، ويُفترض أن يكون المزيج المُلّف مُعدّاً.

الجمع والتشيل

و يضاف العجلات الجافه المبردة إلى البولنج مع خليط الجبن، وباستخدام المصل أو يديك (قفازات آمنة من الأغذية) يقذف برفق حتى يتم تجلط كل نباتات الزهور بشكل متساوي، وينشرون الفول المكعب في طبقة واحدة على طبق أو صينية مع ورق التجميل، ويظهرون المعاطف المبردة التي لا تقل عن 30 دقيقة ليسمحوا بالتجهيز إلى الشركة.

Recipe Variations and Add-Ins

"الغرب الجنوبي المشرق"

بالنسبة لمن يحبون الحرارة، يضاف 1/2 من ميدنة أرضية التيسبون، 1/2 من مسحوق التابسون، و 1 من الجيبينيو المقطع بشكل جيد (البذور المزالة من أجل أقل حرارة) ويستعاض عن الطبق بالجبنة البيرز، وينتهي من تناول عصير الليمون بدلا من الليمون، ويقترن هذا النص بطبق من السالسلالابة الخفيفة للتخمر.

لحم الخنزير و"شيفي بوبر"

شرائح لحم الخنزير المقدد (أو لحم الديك الرومي) حتى العجينة، التفريغ، والخلط بين خليط الجبن إلى جانب اثنين من الطاولات قطعاً من الطبق الطازج، واستخدام الخضر الحاد ومس الببريكا المدخنة، والحمى الملحية ترفع من الوجبة الخفيفة إلى مستوى قلبها، مثالية لمعاملة ليلية أكثر حساسية لا تزال تستخدم البروكلي كقاعدة.

الخيار فيغن

يستعاض عن الخضر بزجاجة عالية الجودة (انظر إلى واحدة تذوب وتزداد فيها ذبذبذباً) - استخدموا طاولات عصير الليمون، وطن طاولات من التاين، وزبائن من الزبادي النباتي غير المنظف أو الجبن الكاجوي، واضافة حفنة من الوجبات الغذائية لنكهة الجوز، وهذا التغيير يحافظ على الوجبة.

منطقة البحر الأبيض المتوسط

رافقت الدار بريشة ممزقة و 1/4 كوب من زيتونات كالاماتا المقطعة إضافة طاولات من البستو المتحركة بالشمس ورشة من أوريغانو المجفففة، استخدم الزبادي اليوناني كقاعدة للحفاظ على الكريمة، و ملاحظة الرشوة و النكهة تخلق نكهة مختلفة تماماً بينما لا تزال تكمل البروكلي.

أفضل النتائج

Don#8217;t Overcook Broccoli

ويصبح البروكولي المغمورة ويفقد لونه النابض والكثير من فيتاميناته المحتوية على الماء، ويتمسك بالنوافذ التي تُحلق بين دقيقتين وثلاث دقائق ويصدمها مباشرة في مياه الجليد، وينبغي أن يُبدي النصر المثالي المنتهي مقاومة طفيفة عندما يكون ضعيفاً أو ضعيفاً.

بات جراي بروكولي لأفضل التكويج

بعد التنظيف والتبريد، سيحتفظ القرنبيط بالماء على سطحه، ويستخدم عمود السلطة أو الضغط بلطف مع منشفة نظيفة، وإذا كانت الطحالب مبللة جداً، فإن خليط الجبن سينزلق بدلاً من التصفيق، وهذه الخطوة البسيطة تجعل الفرق بين المضرب المثالي و المغفل.

إستعملْ الجبنَ المُشَمَّدَ حديثاً

وكثيرا ما تحتوي الجبنة الممزقة قبل أن تقطع على عوامل مضادة للسخرية (مثل الخليولوز أو الميئش) التي يمكن أن تجعل الحبوب المعاطفية أقل كريمة، ولا يستغرق قطع الجبن من أحد المباني إلا دقيقة، ويؤدي إلى خليط أكثر سلاسة وتماسكا، كما أن الجبن الممزق طازج يذوب ويدمج بشكل أفضل مع الزبادي أو الماعز.

دعوا (فلوفرز) يُمارسون الجنس

بينما يمكنك أكل الأحذية بعد التغليف مباشرة، فإنها أفضل بكثير بعد 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة، هذا الوقت المريح يسمح للليمون والملح والموسمة باختراق البروكولي وخليط الجبنة ليضعها، حتى النكهة الأعمق، أعدها ليلاً قبل وخزنها في حاوية مشتعلة.

تقديم اقتراحات وتخزين

خدمة كعامل تفادق أو نكهة

هذه الخنازير تعمل بشكل جميل كحفلة محمية لها على طبق مع فرن مع فرن الأسنان بجانب صلصة غطس مثل المزرعة أو الثوم أو الهرولة أو الزورشاة أيضاً تجعل خياراً رائعاً من السيارات الصغيرة في يوم اللعب أو العطلات

التعبئة للغداء أو عند الهدف

لأنهم يُقدمون برد وكركولاتة و بوزبة شيز مثالية للغداء المكبوت، ضعهم في حاوية صغيرة مع قطيع ثلج، وفازوا بـ8217، وأعطوا جرعة خضراء مرضية في منتصف يوم عمل، ويمكنكم أيضاً إضافةهم إلى وعاء سلطة للبروتينات والنكهة الإضافية.

تخزين بقايا المياه

تخزن أيّ مُتبقي في حاوية مُحكمة بالهواء في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، وغالباً ما تتحسن النكهة في اليوم الثاني حيث تستمر التوسيم في اللحوم، ولا تُجمّدهم، لأنّ التثبيت سيجعل ماء القرنبيط والحبوب المُتعَطِّي، قبل أن يُقدّموا بقايا الطعام، ويجلسون في الغرفة لمدة 5 دقائق لتخفيف معطفة الجبنة قليلاً.

الأسئلة المتكررة

هل يمكنني استخدام بروكولي المتجمد؟ نعم، لكن يجب أن ترسمه بالكامل وتصفه جافاً جداً لإزالة الرطوبة الزائدة، فروسين بروكولي مُغمى بالفعل، حتى تتخطى تلك الخطوة، والنسيج سيكون أكثر لطفاً من الطازجة، لكنه سيعمل جيداً.

هل يمكنني جعل هذا خالياً من الألبان؟ بالتأكيد، استخدمي جبنة نباتية سميكة أو زبادي كقاعدة وجنبك المفضل الجبنة الممزقة

كم من الوقت يستغرق هذه الحفظ؟ ] In a sealed container in the refrigerator, they remain fresh and tasty for up to three days. After that, the broccoli may begin to oxidize and lose its crunch.

هل يمكنني إضافة خضروات أخرى؟ نعم، زهور الزهرة (مُنَزَّعة بنفس الطريقة)، أو بازلاء السكر، أو حتى عصا الجزر يمكن استبدالها أو إضافتها، والاحتفاظ بحجم الخضروات الإجمالي مماثل بحيث تُعادل معطفات الجبن.

هل هذه مناسبة لوجبة غذائية منخفضة الكبسولة أو كيتو؟ نعم، يحتوي كل بوبر على أقل قدر ممكن من الكربوهات الصافية (حوالي 3-4g لكل كوب كامل من البروكلي)، والسمان من الجبن والزبادي يساعد على تلبية المكلورات الكيتوجينية، ويصنعون وجبة خفيفة ممتازة سهلة للقلب.

جعل هذه الوجبة الخفيفة صحية

وبدلاً من الحصول على الطعام المجهز، فإن هذه الوجبات الخفيفة تكون أفضل في اليوم أو حتى في الليلة السابقة، وبدلاً من أن تجهز الطعام المجهز، تجهز كمية من بروكلي و الشيشان الصغيرة التي تُصبح أفضل.