كيف تجعل من الرضّع، وجبة منخفضة الكآبة في تشيبوتل

النباتات غير الفوضوية: أكثر من مجرد سالسا

فجلات الشيبوتل - ] النحل والبصل - هي جوهرة مخبأة للأكلات منخفضة الكبسولات، وهي مطهرة بالنفط ومصنوعة بشكل خفيف، كما أن خدمة كاملة تضيف نحو 4 كيلوغرامات من مجموع الكاربات (2 ألياف، لذا 2غ من صافي لون السيارات) كما أنها توفر أيضاً شريحة رطبة مرضية.

خيارات أخرى للخضر:

• Tomato Salsa (Mild) ] - حوالي 4g net carbs per serving.
• Tomatillo Green-Chili Salsa – Tangy and medium heat. ~3g net carbs.
• Tomatillo Red-Chili Salsa - Spicier, slightly more carbs (~4g).
• Corn Salsa] – Avoid unless you have room; -10g net carbs per serving due to corn.
• Lettuce ] - سبق أن غطت، ولكن يمكنك أيضا أن تطلب الخس الإضافي كقطعة.

معلومة: بناء وعاءك بخدمة كريمة من فجيتا، ثم إضافة أي من السلاليات ذات الكبسولة المنخفضة (أتجنب الذرة السالسا) للنكهة، وهذا الجمع يبقي الكربوات منخفضة بينما يضخم محتوى الخضر، وإذا أردتم أن تخضرا، أطلبوا حفنة من الخس في الأعلى.

Healthy Fats and Dairy: The Key to Satiety

وتنجح وجبات العجلات المنخفضة عندما تشمل سمينات كافية، وتوفر الشيبوتل عدة خيارات خالية من الذنب:

Guacamole

نعم، إنها تكلفة إضافية، ولكن من المطلق أن أفضل استثمار يمكن أن تجنيه من أجل وجبة خفيفة من الكبسولات، حيث أن خدمة الغواكامولي )حوالي ٣,٥ أوزو( تحتوي على نحو ٧ كيلوغرامات من مجموع الكاربات ب ٥ غيل - أي حوالي ٢ كيلوغراما من صافي الكاربات، وهي تحزم دهون محمية في القلب وتضيف ثراء الكالساتل الحارة.

Cheese

(تشيبوتل) يستخدم (مونتري جاك) الممزق وقليل من الـ(شيدر)

Sour Cream

ويحتوي كريم التوأم الكامل على نحو ١ كيلوغرام لكل خدمة ويقدم الكريمة، وبعض أتباع الكايتو يتخطىون ذلك بسبب كمية صغيرة من الأكتس، ولكنه لا يفي بمعظم خطط السيارات المنخفضة.

Queso - Proceed with Caution

ويحتوي هذا النوع من الكاربات على كمية صغيرة من الذرة كسمك، مما يجعلها تصل إلى حوالي ٢ - ٣ كيلوغرام من الكربوات الصافية لكل خدمة، وهو مقبول في الاعتدال، ولكن مشاهدة الصوديوم ومحتويات النجم المجهزة، ويفضل كثير من البقالة الجبن الطازج والبعوض بدلا من ذلك.

احذر مع الصلصة - "تشيبوتل هوني فيناغيرت"

The Chipotle honey Vinaigrette] dressing is a commonفخ, it contains honey and sugar, resulting in roughly 7g net carbs per serving (2 oz). If you are strictly low-carb, request ]no dressing or ask for a squeeze of hotme and a

وجبات منخفضة الكرب في تشيبوتلي

هنا ثلاث مجموعات مثبتة تبقي على الرفوف تحت 10 كيلوغرامات كل واحد، بينما تُسلّم البروتين 3050 كيلوغراماً و الدهون المُرضية، إستخدم هذه كنموذجات وتُعدّل على أساس أفضلياتك.

1 - الكيتو بول التقليدي (أصلع مالك)

• Base:] Salad and (mixed greens)
• Protein:]
• Vegetables:] Fajita peppers and بصل
• Toppings:] Guacamole, extra wound, sour cream
• Salsa:] Tomatillo green-chili salsa

Estimated net carbs: ~8g.] This is the gold standard. High protein, high fat, minimal carbs.

2. The Steak & Veggie Bowl

• Base: ] Burrito and whine, no beans (with extra lettuce)
• Protein:] Steak (single serving)
• Vegetables:] Double fajita peppers and بصل
• Toppings:] Guacamole, mountain, a small dollop of sour cream
• Salsa:] Tomato salsa (mild) + a few squirts of Tabasco

Estimated net carbs: ~6g.] Great for those who love steak and crave extra vegetable crunch.

3 - ليتوث وراب كارنيتاس (هندوهيلد)

• Wrapper:] Large lettuce leaves (ask for them as a wrap, or order on the side)
• Protein:] Carnitas
• Fillings:] Fajita veggies, mountain, guacamole, sour cream
• Salsa:] Tomatillo red-chili salsa (spicy)

Estimated net carbs: ~5g.] This mimics a taco experience. Pro tip: ask for two lettuce leaves and wrap your own at the table.

"الطوابق للأمر بالإقرار"

ولتفادي الأخطاء وضمان وجود وعاء منخفض جداً، تتبع هذه الاستراتيجيات العملية:

• ]Speak up early:] When the line worker asks “Bowl or burrito? " , immediately specify “Salad and please” or “Bowl with no rice, no beans.”لا تفترض أنها ستتخطى الأرز تلقائيا.
• Double- check toppings:] After they add the protein, confirm that no rice has been added, many workers are trained to add rice before protein. If they’ve put rice, politely ask them to remake it.
• Use the app for customization:] The Chipotle app or website (or third-party apps) allow you to select “No rice,”No beans,” and choose a salad base explicitly. This is the safest way to order, especially for complicated requests like double fajitas and extra guac.
• ]Skip the tortillaرقs entirely.] A standard bag ofرقائق adds 19g net carbs and is deep-fried in oil. If you need crunch, bring pork rinds or crunchy wounds from home.
• Add a splash of lime or hot sauce] for flavor without carbs. Chipotle offers red and green Tabasco, as well as the frotle-tobasco.

ماذا عن (كيتو) ؟

إذا كنت ترمي إلى التكوين الدقيق (دون 20-25غ من صافي الوجبات يومياً)، فإن الوجبات فوق كل شيء تعمل بشكل جيد، ولكن مشاهدة الغواكامول إذا كنت لا تمانع في أن تُستخدم في ذلك، كما أن بعض الناس يضيفون كمية صغيرة من الفاصوليا السوداء (حوالي 10 غرامات من الشاحنات في الخدمة) إذا كانت لديهم الغرفة، ولكن ذلك يدفعك عادة على أسلوب الحياة.

الشلالات المشتركة وكيفية تجنبها

الركن 1: افتراض " لا أجر " يعني عدم وجود أي كارب إضافي

وحتى بدون الأرز، يمكن أن يضيف بعض السالساحل وسلطة الذرة، ويوضح دائماً أنكم تريدون كورن الصلصة أُغفلت ] إلا إذا خططتم لذلك، ويضيف أحد صالون الذرة وحده 10 كيلوغرامات صافية من الكربوهات إلى نصف بدلكم اليومي.

الركن 2: " بوريتو بول "

وعاء بوريتو بدون تعديل ليس من النوع المنخفض، فالطبق العادي للبوريتو يأتي مع الأرز والفاصولياء، ويصل إلى حوالي ٦٠ - ٧٠غ من الكاربات الصافية، وإذا طلبت ذلك الاسم وحده، ستحصل على قنبلة للعربات، وتعدل دائما بشكل غير معقول.

الرصيف 3: نسيان السكر المضاف في مارينادس

وفي حين أن اللحوم ذاتها منخفضة جدا في الكربوهات، فإن الشريان المستعمل للدجاج والبارباكوا يحتوي على كمية صغيرة من السكر - بحوالي ١ غرام لكل خدمة، وهذا لا يذكر بالنسبة لأشد أنواع الغذاء منخفضة الكهرمان، ولكن إذا كنت صارما للغاية )مثلا، ٥غ من مجموع الكربوطات(، تختار أكثر البروتينات وضوحا: فالكرنيتاس عادة ما يكون أقل السكر المضافة.

Pitfall 4: Overloading on Queso and Vinaigrette

"الكوسو والعسل فينيجريت" صنفان يتسللان في "المنعطفات المحمّلة" و السكر، ما لم يكن لديك غرفة كربوهيدرات لتتركهما، إستخدما الصالزا الطازجة، كريمة الحامض، و"غواكمول" كعنصرين مبللين.

دور المغذيات الإلكترونية والمغذيات الدقيقة

ولا يزال من الممكن أن يكون طبق شيبوتل منخفض الكثافة المغذية، والجمع بين الخس والفلفل والبصل والصوت (في غواكامبو) والسالسا يوفر الألياف (من الخضر والأفوكادو) والفيتامين جيم والبطاطس، والفولط، واللحوم توفر الفيتامينات والسك الحديدية، ولزيادة الألياف، يمكن أن تطلب من جانبي الخضراوات أو حتى إضافة