هل يمكن للسكري أن يأكل الشوكولاتة المظلمة؟ دليل واضح للمنافع والمخاطر

وإذا كان لديك مرض السكري، ربما تتساءلون عما إذا كانت الشوكولاتة المظلمة غير محدودة، وخبر جيد: يمكن أن يكون لديك شوكولاتة سوداء في الاعتدال، وبصراحة، قد تجلب بعض المناشير الصحية.

وتحتوي الشوكولاتة المظلمة على نكهة الفلفونول، التي يمكن أن تساعد في مكافحة السكر الدمي وقد تقلل من خطر الإصابة بمرض القلب، وهذا أمر كبير بالنسبة لأي شخص يدير مرض السكري.

غير أن الشوكولاتة كلها ليست متساوية، فالشوكولاتة المظلمة لديها أقل من السكر والكاكاو من حليب الشوكولاتة، ولذلك عادة ما تكون أكثر ذكاء بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري.

أبقوا أجزاءكم صغيرة و ربما تحققوا من طبيبكم قبل أن يجعلها شيء عادي إيجاد البقعة الحلوة بين الإستمتاع بالشوكولاتة و البقاء بصحة جيدة هو ما يهم هنا

مداخل رئيسية

• ويمكن أن تلائم الشوكولاتة المظلمة نظاماً غذائياً مرضياً إذا ما كنت حذراً.
• وهي تحتوي على نكهة قد تساعد في تناول السكر الدمي وصحة القلب.
• إن مراقبة الموانئ والحصول على مشورة طبيبك هي تحركات ذكية.

Understanding Dark Chocolate

والشوكولاتة المظلمة تبدأ بحبوب الكاكاو وتنتهي بكميات مختلفة من الصلب والزبدة الكاكاوية، حيث يقل السكر والحليب عن الشوكولاتة الأخرى التي تفصله بالفعل.

ومعرفة ما بداخله - وكيف يختلف عن حليب الشوكولاتة - يمكن أن تساعدكم على اتخاذ قرار بشأن ما إذا كان هذا الحق من أجل حميتكم.

ما هو الشوكولاتة المظلمة؟

الشوكولاتة المظلمة هي أساساً شوكولاتة مع نسبة عالية من الصلبان الكاكاوي تلك الصلبة تأتي من فاصولياء الكاكاو المقلي و الأرضي

وعادة ما ترى زبدة الكاكاو والسكر هناك، ولكن الحليب نادر أو بالكاد موجود.

وبسبب محتوى الكاكاو، فإن الشوكولاتة المظلمة محشوة بمضادات الأكسدة والنكهات، وقد تساعد هذه العوامل على إدارة السكر في الدم ودعم قلبك.

وستجدون نسباً مختلفة للكاكاو، تتراوح في كثير من الأحيان بين 50 في المائة و90 في المائة.

الشوكولاتة المظلمة ضد حليب شوكولاتة

والشوكولاتة الحلاقة أقل من الكاكاو، ولكن المزيد من الحليب والسكر، وهي أحل وأشد قشدة، وبصراحة أقل كثافة بكثير.

محتوى الكاكاو في الشوكولاتة الحليبية يجلس حوالي 10% إلى 50% بالنسبة للذين يعانون من مرض السكري

والشوكولاتة المظلمة، التي بها الكاكاو الأعلى والسكر الأدنى، تميل إلى أن تكون رهان أفضل إذا لم تصعد إلى السطح.

المكونات في الشوكولاتة المظلمة

وهنا ما تجده عادة في الشوكولاتة المظلمة:

• Cocoa solids:] for flavor and antioxidants
• كوكو زبدة: ] الدهون التي تجعله سلساً
• Sugar:] less than in other complaints
• Emulsifiers: ] like lecithin, to keep things blended

الحليب نادر في الشوكولاتة المظلمة، خلافاً للشوكولاتة الحليبية، ذلك السكر السفلي و المشط الدهون هو السبب في أن الشوكولاته المظلمة تحصل على ممثل صحي

Cocoa Content and Cocoa Solids

The ]percentage of cocoa] tells you how much of the bar is cocoa solids and cocoa Fellowship. More cocoa means a richer, less sweet complaints.

• 50-70% cocoa: نوع من الحلو، ما زال مظلما
• 70-85% الكاكاو: ] More bitter, strongerطعم, less sugar
• 85%وفوق:]

وتشمل مواد الكاكاو الصلبة الألياف والبوليفينول (غير المسموعة) وزبدة الكاكاو (الدهن) وتؤثر هذه الأجزاء على الطعم والنسيج وكيف يتعامل جسدك مع السكر.

وعادة ما يعني الانتقال إلى نسبة أعلى من الكاكاو زيادة في الفوائد، ولكنه ليس حلويا.

الشوكولاتة المظلمة و السكري: العلوم

فالشوكولاتة المظلمة لديها مركبات يمكن أن تؤثر على السكر والأنسولين الدمويين، بل إن بعض الأدلة تشير إلى أنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 وتساعد على معالجة الجلوكوزة.

وصل بين الشوكولاتة القاتمة ومرض السكري

وهناك بحوث تربط الشوكولاتة المظلمة بخطر أقل يتمثل في تطوير مرض السكري من النوع ٢، ويرجع ذلك في معظمه إلى تلك المركبات المفيدة - الشوكولاتة الحلاقة لا يقارنها حقا.

وتشير بعض الدراسات إلى أن كميات صغيرة من الشوكولاتة المظلمة قد تساعد في تنظيم السكر الدموي.

ولا تتوقع منها أن تمنع مرض السكري بمفردها، بل إنها أكثر من ذلك تتعلق بأن تكون جزءا من نمط أكل أكبر وأكثر صحة.

آثار على مستويات سجائر الدم

الشوكولاتة المظلمة لن تُزيد من السكر في دمك بقدر ما تُصبح حلويات، فالألياف والسكر الأقل تُبطئ من سرعة ضرب الجلوكوزة على مجرى دمك.

لا يزال، راقب كم تأكل، الكثير من الأشياء لا يزال يضغط على سكر الدم

اختراع الشوكولاتة مع ما لا يقل عن 70 في المائة من الكاكاو يمكن أن يساعد على تقليل تأثير السكر إلى أدنى حد.

الأثر على حساسية الإنسولين

إن حساسية الإنسولين هي مدى استخدام جسمك للإنسولين، وإذا كنت مقاوماً للمرض، فإن ذلك جزء كبير من مرض السكري من النوع ٢.

بعض الدراسات تقول أن مركبات الكاكاو في الشوكولاتة المظلمة قد تزيد من حساسية الأنسولين على مر الزمن

الحساسية الأفضل تعني أن جسمك يستخدم الأنسولين بشكل أكثر فعالية مما يساعد على السكر في الدم أكل الشوكولاتة المظلمة في الاعتدال يمكن أن يساعد على إبطاء مقاومة الأنسولين

أجهزة اللافينوبول

فثمة الشوكولاتة المظلمة في مركبات النكهات والمركبات المتعددة الفينول ذات القوى المضادة للأكسدة، ويمكنها أن تساعد على الحد من التهاب الأوعية وحماية سفن الدم، وهما أمران حاسمان بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري.

وقد تساعد اللافونات أيضاً في حساسية الأنسولين وكبح سُكُل السكر الدموي بعد تناول الوجبات، فزيادة محتوى الكاكاو تعني المزيد من هذه المركبات.

لذا، اختيار الشوكولاتة المظلمة عالية الجودة حقاً يُحدث فرقاً.

الملامح التغذوية للتشوكولات المظلمة

وتحصل الشوكولاتة المظلمة على مغذيات يمكن أن تؤثر على سُكر الدم وصحتك، وتساعد على معرفة ما هي الكميات الداخلية، والسمينة، والسكر، والقيراطين، والألياف، والفيتامينات، والمعادن - قبل أن تغطس فيها.

كالوريات، السمينة، وضباب السكر

والشوكولاتة المظلمة هي السعرات الحرارية - حوالي 150-170 سعرات لكل أونس . ومعظم هذه السعرات الحرارية تأتي من الدهون، مشبعة وغير مشبعة.

() الدهون المشبع عادةً 5-7 غرامات لكل أونس ].

ويتوقف السكر على نسبة الكاكاو، والكاكاو العالي = أقل سكراً، وقد يكون بحانة الكاكاو بنسبة 70 في المائة 5-7 غرامات من السكر لكل أونس ، وهو ما يقل كثيراً عن الشوكولاتة الحليبية.

حتى مع أقل سكراً، راقبوا أجزاءكم، فالأزياء والدهون لا تزال تضيف وتؤثر على وزنكم وسكر الدم

Carbohydrates and Fiber

There are about 12-15 grams of carbs per ounce] in dark complaints. of that, ]2-4 grams is fiber, which helps slow down sugar absotion.

فبر )Fiber( جيدة في الحفر وإدارة السكر الدمي - إن زيادة الكاكاو تعني عادة المزيد من الألياف.

وعندما تعدين الكاربات، تركزين على صافي الكاربات - المجموع الكلي للسيارات ناقصا الألياف، عادة ما تكون الشوكولاتة المظلمة أقل من الكاربات الصافية من حليب الشوكولاتة.

فيتامينات ومعادن في شوكولاتة الظلام

الشوكولاتة المظلمة في بعض المعادن أيضاً

• Magnesium:] good for symptoms and blood sugar
• Copper: ] helps your heart and immune system
• Iron: ] carries oxygen in your blood
• Zinc:] important for healing and immunity

وستحصلون على مبالغ صغيرة لكل خدمة، ولكن هذه علاوة جيدة.

ومن الطبيعي أن يكون هذا الشيئ خالياً من الغلوتين بل وله بروتين أكثر قليلاً من معظم الحلويات، فقط أبقي على اعتدال للحصول على الفوائد دون أن تفسد سكر دمك.

الاستحقاقات الصحية والمخاطر المتعلقة بداء السكري

والشوكولاتة المظلمة لها جانبها وبعض الأشياء التي تراقبها إذا كان لديك مرض السكري، وهناك مضادات للأكسدة ومغذيات يمكن أن تساعد، ولكن أيضا السكر والعجلات التي يمكن أن تعمل ضدك.

الفوائد المحتملة للتشوكولات المظلمة

إن مضادات الأكسدة في الشوكولاتة المظلمة مثل النكهة تحمي جسدك من الأضرار الجذرية المجانية، وقد تجعل جسدك أكثر حساسية للإندولين، وهو أمر عظيم بالنسبة للسيطرة على السكر الدم.

بعض الدراسات تقول أنّ مُستحضر الشوكولاتة المُعتدل قد يقلل من مخاطرة مرض السكري من النوع 2 بنسبة 20% تقريباً، قد يساعدك هذا على خفض التهاب الكبد أيضاً

والشوكولاتة المظلمة لها مؤشر منخفض للجليزية، ولذلك فإنها لن تخفف من السكر في دمك بقدر ما تُعالجه الأخرى، مما يجعلها خيارا أكثر أمانا من حليب الشوكولاتة - إذا لم تُصبح متوحشة معها.

المخاطر والاعتبارات عند الاستهلاك

على الجانب الآخر، الشوكولاتة المظلمة لا تزال لديها السكر و السعرات الحرارية الكثير يمكنه أن يرفع غلوك الدموي و يحزم حقائبه

دائماً ما تفحص البطاقات من أجل السكر الإضافي، فالأكل أكثر مما ينبغي يعني أيضاً الكثير من الدهون مما قد يجعل مقاومة الإنسولين أسوأ

وإذا كنت تتناول الأدوية السكية، فمن الذكاء أن تفحص طبيبك قبل أن تجعل الشوكولاتة المظلمة أمرا منتظما.

الصحة القلبية وضغوط الدم

الشوكولاتة المظلمة يمكنها أن تساعد قلبك من خلال تحسين طريقة تهدئة سفن الدم هذا يمكن أن يقلل ضغط الدم ويقلل من مخاطر أمراض القلب

قد يساعد أيضاً على منع جلطة الدم هذه الأكسدة تأتي من مضادات الأكسدة وطريقة كوناكوا لمساعدة سفن الدم

اذهبوا إلى 70 بالمئة على الأقل من فوائد الكاكاو أكثر، أقل سكراً

الثغرة السريعة والتحديث

ويمكن أن تؤدي الشوكولاتة المظلمة إلى زيادة الوزن، وهذا يجعل إدارة السكري أكثر صرامة، وتتسلل كالوريات بسرعة إذا لم تكن حذرا.

وتلزم مبالغ صغيرة - ربما تتراوح بين ١ و ٢ أونصة في الأسبوع، وأفضلها كمعاملة عرضية، وليس عادة يومية.

الحديث هو حقا اسم اللعبة هنا.

تشوكولاتة ديابيسية وصديقة

أخذ الشوكولاتة المظلمة الصحيحة للسكري يعني النظر إلى محتوى السكر، الحلويات، وبقية المكونات، قراءة العلامات ومعرفة ما يمكن تجنبه

قراءة العلامات الغذائية

أولاً، تحقق من محتوى السكر على البطاقة، واذهب للشوكولاتة بأقل السكر مضافاً، دون 5 غرامات لكل خدمة.

انظر إلى نسبة الكاكاو أيضاً، الشوكولاتة المظلمة مع 70٪ كاكاو ] أو أكثر عادة يعني أقل سكراً وأشياء أكثر جودة.

إنتبهوا إلى حجم الخدمة، لأن أجزاء أكبر تعني المزيد من السكر أيضاً، تحقق من عدد الكربوه و تبحث عن محتوى ألياف أعلى

خيارات خالية من الضآلة والسجق

وتحتفظ الشوكولاتة المظلمة المنخفضة السكر بسكرات إضافية إلى حد أدنى من الغرامات يتراوح بين ١ و٥ غرامات لكل خدمة، وقد تقول اللابلات " السكر المنخفض " أو " السكر المخفض " .

فسكر الشوكولاتة الخالية من السكر لذوي الحلويات، وكثيرا ما يكون فيها صفر أو ما يقرب من صفر غرام من السكر، وهو خيار جيد إذا كنت قلقا بشأن سبايك السكر.

وإذا كنت تشتري مسحوق الكاكاو خالي من السكر، تحقق إذا كان خاليا من السكر فعلا أو غير مغري )وهو ما يمكن أن يكون مرارا جدا(.

سوغار دونيشن وسويتنيرز

Some sweeteners are gentler on blood sugar. you’ll see stevia, ]erythritol, and ]inulin in a lot of diabetic-friendly complaints.

والكحول الشاذة مثل الريتول تضيف الحلوة مع عدد أقل من الكاربات والعجلات، وهي عادة ما تدرج باسمها أو برقم " هاء " .

إن سولين هو ألياف ما قبل التأقلم، وهو ألياف طبيعية خالية من السعرات الحرارية، ويحل محلول أيضا.

وإذا كان أحد العلامات يقول " سويتنر " دون تفاصيل، فإنه يتوخى الحذر قليلا، فمعرفة ما يوجد فيه يساعدك على اتخاذ خيارات أفضل.

العناصر الهامة إلى تجنب

شوكولاتة التزلج مع الكثير من السكر المضاف السكر المضاف ]، شراب الذرة، أو جرعة من السائل المميت سيزيد من السكر في دمك بسرعة.

احترس من الزيوت المولدة بالهيدروجين أو الدهون المحتوية على مواد غير ودية لقلبك، حتى وإن لم تؤثر مباشرة على السكر في الدم.

ويمكن أن يُثير حلويات حساسة مثل aspartame أو ] سوكروسالوز ]] السكر في الدم، ولكن يمكن أن يزعجوا بعض معدات الناس، وإذا لاحظت أي غرابة، حاول التحول إلى شيء مع الحلويات الطبيعية.

الشوكولاتة التي تحتوي على قوائم طويلة أو الكثير من الملاجئ عادة ما تخفي السكر الإضافي أو الكربوهات

ابحث عن منتجات تحمل علامات على مرض السكري أو مع مؤشر غليسكي منخفض إذا كنت تريد أن تلعبه بأمان إضافي

كيف يُدمج الشوكولاتة المظلمة في نظام دياء السكري

الشوكولاتة المظلمة يمكنها أن تلائم حميتكِ الوعرة هي مشاهدة كم تأكلين وما تلبسينه

اختراع الجزء الصحيح واستخدامه في خيارات الحلوى الأذكى يساعد على إبقاء السكر في الدم في حالة راحة

حجم الموانئ وتواترها

أبقوا جزء الشوكولاتة المظلمة قليلاً التفكير حول أونصة واحدة (28 غراماً) لكل خدمة

أكل الكثير يمكن أن يتسلل في الكاربات الإضافية والسكر، الذي قد يلطخ سكر الدم الخاص بك أعلى.

حاول أن تقصر الشوكولاتة المظلمة مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع، وهذا عادة ما يكون رهان آمنا، ولكن من الذكاء أن تتأكد مع طبيبك مرتين.

اذهب للشوكولاتة المظلمة مع ما لا يقل عن 70٪ كاكاو... يميل إلى أن يكون لديك أقل السكر وأكثر من تلك جيدة بالنسبة لك الفلفونول.

راقب كل كراسبك في الأيام التي تأكل فيها الشوكولاتة المظلمة ولا تريد أي مسامير من السكر المفاجئ

السفر مع الأغذية الأخرى

الشوكولاتة المظلمة مع الطعام الذي لديه الألياف أو البروتين أو الدهون الصحية يمكن أن تساعد على إبطاء استيعاب السكر

بعض المثقفين الجيدين:

• نوتات مثل اللوز أو الجوز
• خمر طازج أو شرائح تفاح
• جزء صغير من الخبز المحمص أو مكسرات الشوفان

اربطي الكراميل أو الطوفان التي تُلقي على أكوام السكر والعجلات

وفيات الصحون

يمكنك جعل الحلوى أكثر سهولة من السكري بإضافة بعض الشوكولاتة المظلمة إلى الأغذية الصحية.

ربما نحل الكاكاو على الزبادي ذو النفع المنخفض أو نسل بعض الشوكولاتة المظلمة

حاولي تناول اللوز المغطى بالشوكولاتة المظلمة (فقط القليل) أو رمي بعض الشوكولاتة على سلطة الفاكهة

فزنا الموز يغلغل في الشوكولاتة المظلمة؟ هذا ممتع، وهذه المكوّنات تضيف ألياف ومغذيات، مما يساعد على تحقيق التوازن بين الأمور.

معالجة أوكاسية في دياء متوازن

أفضل حل للشوكولاتة المظلمة كمعاملة عرضية، وليس شيئاً يومياً.

أبقها في المزيج مع البيض، البروتينات السائلة، الحبوب الكاملة، والفاكهة.

المعاملات تساعدك على تجنب الشعور بالحرمان ولكن التحكم بالقطع و الترددات دائماً ما تفحص علامات التغذية السكر المهجور و الاضافات عالية السعرات

الاستشارة مع المهنيين في مجال الرعاية الصحية

إن اختيار الشوكولاتة المظلمة عندما يكون لديك مرض السكري ليس دائماً صريحاً.

ومن الجدير الحصول على المشورة من أشخاص يعرفون تاريخك الصحي ويمكنهم أن يقدموا لكم توصيات مصممة خصيصا.

دور ديتيتيان مسجل

أي نظام غذائي مسجل يمكن أن تساعدك نرى أين الشوكولاتة المظلمة تناسب تناولك اليومي.

وسوف ينظرون إلى عادات الأكل ومستويات السكر الدموية، ثم يقترحون أحجاماً من أجزاء لن تخفف من غلوكك.

ويولي الديتيتويين الاهتمام لمحتوى الكاكاو - وهو تقدير لا يقل عن ٧٠ في المائة هو الأفضل عادة، وسيساعدونك على مقارنة العلامات التجارية للسكر والمحتوى السمين أيضا.

يمكنك العمل معاً لإيجاد منتجات تجعلك تستمتع بالشوكولاتة دون أن تصعد

المشورة المقدمة من أخصائيي الرعاية والتربية

ويقدم أخصائيو الرعاية والتعليم في مجال السكر الدعم المستمر والبقشيش العملي لإدارة مرض السكري.

وسيريكم كيف تُعاملون الوقت مثل الشوكولاتة المظلمة وتُجمعهم بالوجبات لتجنّب ارتفاعات السكر في الدم.

وستتعلمون كيف ترصدون سكر الدم بعد تناول الحلويات وتحصلون على استراتيجيات تناسب روتينكم.

أعطِك نصيحة التي تعمل مع أدويتك و أسلوب حياتك، ليس ضدهم

مناقشة مع طبيبك

وطبيبك يعرف صورتك الصحية الكاملة، بما في ذلك مدى شدة مرض السكري وما هي الأدوية التي تتناولها.

كن صريحاً بشأن رغباتك و حميتك وطبيبك يمكنه التحقق من التفاعلات أو المخاطر مثل زيادة الوزن

وفي بعض الأحيان، يقترحون اختبارات للدم لمعرفة مدى تأثير الشوكولاتة المظلمة على التحكم في الغلوكوز.

ويستخدم الأطباء مبادئ توجيهية قائمة على الأدلة، مثل تلك التي وضعتها الرابطة الأمريكية لداء السكر، عندما يقدمون المشورة، وكثيرا ما يلتحقون بأخصائيي التغذية والسكري بخطة رعاية جيدة القاعدة.

الأساطير والتصورات الخاطئة عن الشوكولاتة المظلمة وداء السكري

وهناك الكثير من الخلط حول كيفية تأثير الشوكولاتة المظلمة على مرض السكري، ويعتقد بعض الناس أن جميع الشوكولاتة غير محدودة، ولكن هذا ليس هو الحال في الواقع.

فهم الاختلافات يمكن أن يساعدك على اتخاذ خيارات أفضل.

الأساطير المشتركة التي غرقت

وربما سمعتم أن الأشخاص المصابين بمرض السكر ينبغي أن يقطعوا شوكولاتة كاملة.

الشوكولاتة المظلمة عادةً ما يكون لديها أقل سكراً وأكثر مضادات للأكسدة من حليب الشوكولاتة، والمبالغ الصغيرة يمكن أن تلائم حمية السكري إذا أبقيت أجزاء قيد الفحص.

إشاعة أخرى هي أن الشوكولاتة المظلمة تُثير السكر في الدم في الواقع، يمكن أن يكون لها مؤشر أقل من الحلويات الأخرى،

مع ذلك، تحقق من العلامة التجارية التي تتسلل في السكر الإضافي.

ولا يتحكم الشوكولاتة في حد ذاتها أو يسبب السكري، فغتك الغذائية والنشاط عموماً أكثر أهمية.

الفرق بين الشوكولاتة المظلمة و الحلويات

ليس كل الحلويات مُخلقة على قدم المساواة، خاصة للسكري.

Dark complaints tends to have less sugar and ]more cocoa than candy bars or milk complaints.

Feature	Dark Chocolate	Typical Sweets
Sugar Content	Lower (often 10-20%)	Higher (30% or more)
Cocoa Content	50-90% or more	Low or none
Effect on Sugar	Slower blood sugar rise	Faster blood sugar rise

بسبب هذه الاختلافات، الشوكولاتة المظلمة يمكن أن تكون اختيار أفضل.

وقد حصلت على نكهات، مما قد يساعد على حساسية الانسولين، فقط اذهب الى نسخ مع أقل سكرا، وابقيه معتدل.

البحوث الناشئة والاتجاهات المستقبلية

وتشير البحوث الأخيرة إلى وجود صلة بين الشوكولاتة المظلمة وخطر أقل من النوع 2 من السكري.

وهناك أيضا اهتمام بطرق جديدة يمكن أن تساعد الشوكولاتة المظلمة الناس المصابين بمرض السكري، رغم أنه لا يزال هناك الكثير مما يجب تعلمه.

الدراسات الأخيرة بشأن الشوكولاتة المظلمة ومرض السكري

بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الشوكولاتة المظلمة قد يقلل من مخاطرة تطوير الداء السكري من النوع 2 بنسبة 20% تقريباً

ويبدو أن هذا بفضل البوليفينول والمركبات الفلورية في الكاكاو التي قد تساعد في حساسية الانسولين والتهاب.

والشوكولاتة المظلمة هي أيضا مصدر للمعادن مثل المغنيسيوم والحديد، التي هي جيدة للصحة العامة.

وتظهر البحوث أن هذه الفوائد أكثر وضوحا بالشوكولاتة المظلمة من الشوكولاتة الحليب، لأن تجهيز الككالي يقلل من مستويات الفلفونول.

وتركز معظم الدراسات على الاستهلاك المعتدل - التفكير الخامس الذي يخدم أسبوعياً، وليس كل يوم.

وهناك أيضا بعض الأدلة على أن آثار إشاعة المزاج في الشوكولاتة المظلمة قد تساعد على تقليل خطر السكري عن طريق تخفيف الضغط.

المنتجات الجديدة المحتملة للسكري

المصانع تُخرج منتجات الشوكولاتة المظلمة المصممة خصيصاً للأشخاص المصابين بمرض السكري

هذه غالباً ما تكون أقل سكراً أو أكثر ألياف أو تستخدم حلويات بديلة للحفاظ على السكر الدموي ثابتاً

ربما ترى خيارات مع محتوى أعلى من الفلفونول أو المعادن الإضافية لدعم إدارة السكر الدموي

بل إن بعضها يشمل إضافات مثل القرفة أو الكروم، مما يمكن أن يساعد في الأيض الغلوكوسي.

والفكرة هي تحقيق التوازن بين الطعم والفوائد الصحية، دون التلاعب بالعجلات أو السكر، وإذا كنت ترغب بالشوكولاتة، فإن هذه يمكن أن تكون معاملة أكثر أمانا.

توجيهات بشأن المزيد من التحقيقات

وما زال الباحثون يحاولون معرفة كيف أن مركبات الشوكولاتة المظلمة تلعب في مرض السكري - على حد سواء من حيث البزوغ والإدارة، ومن الواضح أننا نحتاج إلى دراسات أطول أجلاً لإسقاط أفضل أنواع الطعام وكمياته.

وهناك بعض الفضول بشأن ما تقوم به عملية تجهيز الآلكالي بالنسبة للممتلكات الصحية للشوكولاتة، بالإضافة إلى أن العلماء يريدون معرفة كيف يمكن أن تغير الأمور مثل علم الوراثة أو القضايا الصحية القائمة الفوائد.

توقع المزيد من البحث حول ما إذا كان الشوكولاتة المظلمة يمكنها فعلاً رفع المزاج أو تخفيف الضغط الذي يهم الأشخاص المصابين بمرض السكري، ويمكن أن تبين لنا التجارب السريرية الأفضل في نهاية المطاف كيفية وضع الشوكولاتة المظلمة في نظام غذائي مراعي للسكر، دون التخمين.