diabetic-friendly-drinks
2% من سائل الحليب يدعم التحلل وتوازن الإكتروليت في مرض السكري
Table of Contents
فهم احتياجات الارتحال في الداء
وبالنسبة للأفراد الذين يتعاملون مع مرض السكري، فإن الحفاظ على التهوية السليمة يشكل تحدياً يومياً يُغفل إلى حين ظهور أعراض، ويتسبب ارتفاع ضغط الدم المزمن في الاضطرابات الوبائية، وهي عملية تُبطل فيها الكلية الزائد من الغلوكوز، إلى جانب المياه والكهرباء، وتحمي هذه الآلية من السكر العالي جداً، لكنها تُقلل من حجم السوائل المتعددة الأطراف، مما يؤدي إلى تفاقم التكاثر.
توصي الرابطة الأمريكية لسكري السكري بوضع استراتيجية للتبريد تدعم مكافحة الجلوكوز بينما تُكبّد الخسائر، وفي حين أن المياه لا تزال الأساس، فإن المشروبات التي توفر السوائل والكهرباء توفر منافع إضافية لمن يعانون من مرض السكر. ] Read their guide on healthy hydration] for baseline recommendations. Beyond plain water, milkro high stands as a complete package.
The Physiology of Fluid and Electrolyte Loss in Diabetes
وعندما يرتفع غلوكوز الدم فوق عتبة الكلى )حوالي ١٨٠ ملغم/د لا(، لا يمكن للكليتين إعادة سد جميع الغلوكوز الملتوي، بل يعمل الغلوكوز كعامل أوسم في الأورام، ويسحب الماء والكهرباء إلى البول، ويمكن أن يؤدي هذا التآكل الرئوي إلى خسائر كبيرة في السائل المسكر إلى ١-٢ لتراً في اليوم الواحد.
كما أن الكثير من المصابين بمرض السكري يتعاطون الأدوية التي تؤثر على حالة الكهروليت، كما أن مسببات الاختلال التي تستخدم في ضغط الدم والمغنزيوم، مثلا، تزيد من إهتزازات الغلوكوس البولي ويمكن أن تزيد أيضا من فقدان الصوديوم والمياه، كما أن الديوزينات المستخدمة في ضغط الدم من البوتاسيوم والمغنزيوم، وقد تؤدي المثبطات إلى رفع مستويات البوليتية، مما يرتب على ذلك.
وعلاوة على ذلك، كثيراً ما يضعف السكري التصور العطش، ولا سيما في صفوف كبار السن، وقد لا تؤدي بوليريا إلى شرب تعويضي كاف، مما يؤدي إلى الجفاف المزمن. Mayo Clinic explains how diabetes affects thirst], and why proactive hydration strategies are necessary.
دور الكهرباء في إدارة مرض السكري
ويحافظ الكهرباء على مستويات كهربائية في جميع أنحاء الخلايا، مما يتيح إشارات الأعصاب، وانكماش العضلات، والنقل المغذي، وفي حالات السكري، تكون الاختلالات الكهربائية شائعة بسبب فقدان الشفقة، وآثار الأدوية، والقيود الغذائية، ويؤدي كل الكهروليت الرئيسي دورا فريدا في الأيض الغلوكوسي والصحة العامة.
Potassium
ويكتسي الباتاسيوم أهمية حاسمة في سهر الأنسولين من خلايا البيتا المكلورة وللإبقاء على الإيقاع الطبيعي في القلب، ويمكن للهيبولكاليميا (البوتاسيوم المنخفض) أن تطلق الأنسولين وترفع غلوك الدم، كما أن الكثيرين من المصابين بالسكري لديهم كميات من البوتاسيوم دون الأورام لأنهم يتجنبون ثمار السكر العالية (مثل الموز) للحد من كميات السكر(42).
Calcium
(ب) دعم التهاب الأنسولين والإشارات المتسربة، ويرتبط انخفاض كمية الكالسيوم المتناولة بارتفاع خطر متلازمة الأيض وتقلبات التهاب الغدد الصماء، كما أن الكالسيوم المتوفر أحيائياً للغاية، مما يجعل 2 في المائة من الحليب خياراً عملياً لتلبية الاحتياجات اليومية، ويقدّم كوب واحد 290 ملغم (22 في المائة من الدي في الدروفيل)، ويسهم في صحة العظام وفي العمل الأنسولين.
Magnesium
والمغنزيوم هو عامل متجانس لمئات الأنزيمات، بما في ذلك تلك التي تنطوي على الأيض الغلوكوسي، ويرتبط الهيبومنسيا بمقاومة الأنسولين، ومضاعفات السكر، وقضايا القلب والأوعية الدموية. The NIH fact sheet on magnesium] notes that many 24 mg sub of recommendations (6.
الصوديوم والكلوريد
والسوديوم وكلوريد هما المنظمان الرئيسيان لحجم السوائل المتسربة، ويمكن أن يتسبب الديوريوس الديموقراطية في خسائر كبيرة في الصوديوم، مما يزيد من تدهور الجفاف، ويحتوي الحليب بطبيعة الحال على نحو 100 ملغم من الصوديوم لكل كوب، وهو أمر متواضع ولكنه مفيد للإبقاء على السوائل دون فائض في المشروبات الرياضية أو الأغذية المجهزة.
لماذا 2% الحليب هو اختيار التنويم الذكي
وحدة المياه العالية
ومع وجود حوالي 87 في المائة من المياه، فإن 2 في المائة من الحليب يكاد يكون ماءً، ولكن يحتوي أيضاً على كميات صغيرة من الصوديوم والكربوهيدرات، مما يمكن أن يعزز الاحتفاظ بالسوائل على نحو أكثر فعالية من المياه العادية وحدها، وهذا أمر قيم للغاية بعد التمرين، أو أثناء المرض، أو في حالة الطقس الساخن عندما ترتفع الخسائر في السوائل، ويشبه التوازن الحاد للحليب حلولاسوب الفموئي، مما يوفر تركيزاً كهروائياً.
منخفض التأثيرات الجليدية
ومؤشر الحليب البدائي منخفض (30-35) بسبب محتوى اللاتوز الذي يحتويه مع البروتين والدهن، وبطء البدين في التفرغ، وارتفاع البروتينات في أعقاب البراندي، وارتفاع البعوض في البعوضة بعد البراندية، وتصل نسبة تناول كوب من الحليب إلى حد أدنى من السكري إلى حد أدنى عند تناوله في كمية من الفاكهة الإجمالية مقارنة مع المتناول.
بروتين وسفات لحياة مستدامة
وتساهم الـ 8 غرامات من البروتين و 5 غرامات من الدهون في كوب من الحليب بنسبة 2 في المائة في الإرتياح وتباطؤ استيعاب السوائل، مما يوفر تهويدا أطول من المياه العادية، مما قد يحول دون فقدان السوائل بسرعة من خلال التبول، وهي مسألة مشتركة عندما تشرب كميات كبيرة من الماء بسرعة، كما أن البروتين يدعم إصلاح العضلات وسرعة استخدامها في إدارة الوزن.
Electrolyte Profile 2% Milk
Potassium and blood Pressure
ويوصل كوب واحد من الحليب بنسبة 2 في المائة تقريباً 342 ملغم من البوتاسيوم (7 في المائة من وزن الجسم) ويساعد بوتاسيوم على مكافحة الصوديوم المتوازن، مما يقلل ضغط الدم وخطر القلب والأوعية الدموية - وهو شاغل رئيسي بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، كما يدعم امتصاص الغلوكوز في الخلايا، أما الذين لا يتناولون أدوية تباع البوتاسيوم - الباعي فيمكن أن يستفيدوا من الاستهلاك العادي للحليب.
Calcium for Bone Health and Insulin Action
ويزيد الحليب بنسبة 290 ملغم من الكالسيوم الواحد (22 في المائة من الدي في)، ويدعم كثافة العظام، التي كثيرا ما تتعرض للإصابة بالسكري، ويرتبط مرض السكري من النوع 1 بكثافة معدنية منخفضة في العظام، ويزيد من مخاطر الإصابة بالمرض السكري من حيث ارتفاع الكثافة الطبيعية للعظم، وذلك بسبب ضعف نوعية العظام، كما أن كمية التكليل تُعد في إشارات النسيج؛
Magnesium and Insulin Sensitivity
ويبدو أن حوالي 24 ملغم من المغنيزيوم (6 في المائة من الدي في) لكل كوب متواضع، ولكن عندما يقترن ذلك بالأغذية الأخرى الغنية بالماغنيسيوم، يسهم 2 في المتناول عموماً، ويُلاحظ أن نقص المغنيزيوم شائع في النوع 2 من السكري والكورات ذات الحساسية الأضعف في الغدد الجليدية. A study published in the Journal of the American College of Nutrition[FLT highlights]
الفوسفور والصوديوم - توازن فير
كما يقدم الحليب الفوسفور (حوالي 230 ملغم لكل كوب)، الذي يعمل بالكالسيوم من أجل الصحة العظمية، وقليل من الصوديوم (حوالي 100 ملغ). وبالنسبة لمعظم الناس، فإن هذا المستوى من الصوديوم مفيد لاستبقاء السوائل دون تحميل زائد، غير أن الذين يعانون من أمراض الكلى المتقدمة يحتاجون إلى رصد امتصاص الفوسفوري.
مقارنة 2 في المائة من الحليب إلى أشكال أخرى
' 5` المياه
فالماء خال من السعرات الحرارية ولا يؤثر على السكر في الدم، مما يجعله معياراً للتهذيب، ولكن عندما تكون الخسائر في الكهروليت مرتفعة مثل ما بعد التمرين، أو في الطقس الساخن، أو خلال فترات سوء التحكم في الماء غير قابل للتكرار، فإن 2 في المائة من الحليب يقدم فائدة مزدوجة: التحلل والتجديد الكهروائي.
vs. Sugary Drinks and Fruit Juices
وتحتوي صودا من عيار 12 إلى 50 غراما من السكر، غالبا من سراب الذرة العالي الفروتوز، ولا توفر قيمة غذائية، بل إن 100 في المائة من عصير الفاكهة يوفر 25 إلى 30 غراما من السكر لكل كوب بألياف دنيا، وعلى النقيض من ذلك، فإن 2 في المائة من اللبن الذي يبلغ 12 غراما من الديكوز الطبيعي يأتي ببروتين، والدسم، والمغذيات الدقيقة.
ضد حليبات نباتية
ويعاني حليب اللوز غير المغوي من انخفاض في الكربوتين والبروتين، وعادة ما تحصين كالسيومه وفيتامين دال؛ ويفتقر إلى البوتاسيوم والمغنيزيوم بطبيعة الحال، ويعرض حليب الصويا بروتين مماثلاً لحليب البقر، ولكنه يحتوي على السكر الإضافي ويقل في البطاقات الكهرولية، ويزيد الحليب العائم في السجادة وقد يزيد عن سعة اللبن.
ضدّ (كوم) و(سكيم ميلك)
ولبن السكيم كمية أكبر قليلا من الكربوهيدرات لكل كوب (12 غراما) ولكن لا بد منه، مما قد يسبب ارتفاعا أسرع في غلوكوز الدم، وله 8 غرامات من الدهون، مما يبطئ الهضم إلى أبعد من ذلك، ويضيف 150 سعرة حرارية.
المشروبات الرياضية وحلول التهوية الفموية
(ب) المشروبات الرياضية التجارية مثل Gatorade توفر بعض الكهرباء ولكنها مرتفعة في السكر (14-20 غراماً لكل 8 oz).
التوقيت والنباتات العملية لإدماج 2 في المائة من الحليب
نسبة الهيدروجين بعد انتهاء الخدمة
وبعد النشاط البدني، يحتاج الجسم إلى السوائل والكهرباء، ويزود كوب من الحليب بنسبة 2 في المائة (8 أونصة) بنظافة مماثلة للمشروبات الرياضية التجارية، ولكن بالكالسيوم والمغنيزيوم والبروتين لإصلاح العضلات، ويعيد السكر الطبيعي (اللتكسيد) تجديد مخازن الجيليكجين دون أن يتسبب في ارتفاعات السكري، ويشرب الحليب في غضون 30 دقيقة من التمرين على سبيل التعافي الأمثل.
قاعدة سموثي
كأس واحد من 2% حليب مع فواكه منخفضة الجليد مثل الفراولة أو الفراولة، وقليل من السبانخ، وزجاجة من البذور الشقية، وهذا يجعل وجبة طعام متوازنة أو وجبة خفيفة تدعم التهويد واستقرار السكر الدم، إضافة لبود البروتين غير المُشفى من أجل الإفراط في التشبع.
صباحاً السيرال أو الأوتامال
2% حليب فوق الحبوب ذات العجلات العالية (مثل الفطائر الناعمة أو الشوفان المطحنة) لخلق فطور مع البروتين والدهن والألياف التي تبطئ استيعاب الكربوهيدرات ويقابله المغذيات في الوجبة، ويقابل الحبوب المضغة أقل من 5 غرامات من السكر الإضافي لكل خدمة.
قهوه أو شاي مقهى
إضافة رشفة من 2% حليب إلى قهوة أو شاي غير مُتَبَلَّع، وهذا يضيف النكهة والكالسيوم وقليل من البروتين دون التأثير على السكر بالدم بشكل كبير، لا سيما إذا كان ذلك مقصوراً على بضعة طاولات.
وجبة خفيفة
ويمكن أن يؤدي كوب صغير من الحليب الدافئ قبل النوم إلى تعزيز القلق ومنع النفاق بين عشية وضحاها في الأنسولين، شريطة أن يُحسب في المجموع الكلي للكاربوهيدرات في اليوم، كما أن محتوى التريبفان قد يحسن نوعية النوم عن طريق تعزيز إنتاج السيروتونين.
حساب كاربوهيدرات
تذكر أن كل كوب يحتوي على حوالي 12 غراما من الكربوهيدرات، وبالتالي، فإن جرعة الانسولين أو مصادر أخرى للعربات، اختبار السكر في الدم بعد ساعتين من حليب الشرب لفهم الاستجابة الفردية، وقد يتسامح بعض الأشخاص المصابين بمرض السكري مع الحليب بشكل جيد، وقد يرى آخرون ارتفاعاً معتدلاً، ويمكن أن يزيد الحليب المختلط بالبروتين أو السمين (مثل إضافة البندق) من التوغلات الغليظة.
الشواغل والنظرات المحتملة
وفي حين أن 2 في المائة من الحليب مفيد للكثير من الحالات، فإن بعض الظروف تتطلب الحذر، وقد يعاني الأفراد الذين يعانون من عدم التسامح في استخدام الإدمان من تداعيات أو غاز أو إسهال، وتشمل الخيارات حليباً خالياً من الأكسيد (ويحتفظ بنفس الصورة الكهروليتية وكميات مماثلة) أو خدمات أصغر حجماً (أربعة أونصات) يمكن أن تساعد أيضاً مكملات الديفوري المتطورة (ثلاثة الخمسية)
وبالإضافة إلى ذلك، فإن كمية الدهون المشبعة بنسبة 2 في المائة من الحليب (حوالي 3 غرامات لكل كوب) تعتبر مقبولة عموما في سياق نظام غذائي صحي للقلب، لأن مصفوفة الألبان العامة قد تخفف من الآثار السلبية على الكولسترول، وتشير بعض الدراسات إلى أن الدهون الألبانية قد تكون محايدة أو مفيدة بالنسبة لصحة القلب والأوعية الدموية عندما تأكل في الوسادة.
(د) النظر دائماً في أهداف الغدد الصماء الشخصية والتفاعلات في الأدوية، إذا أخذت أجهزة البوليستريوم أو مسببات الاختراق، تجنباً لامتلاك البوتاسيوم المفرط؛ وفحص طبيبك بشأن المستويات الآمنة؛ كما أن الحليب يحتوي على الهرمونات الطبيعية وعوامل النمو، ولكن هذه العوامل لا تضر بمستويات الاستهلاك المعتادة. )
2% من ملحقات الحليب إلى ملحقات الكهرباء
ويُعتبر مسحوق الإيكروليت وقروضاً شائعة في التهذيب، ولكنها تفتقر في كثير من الأحيان إلى المغذيات المتوازنة من الأغذية الكاملة، ومعظم المكملات توفر الصوديوم والبوتاسيوم وأحياناً ما تكون مغنزيوماً، ولكنها تحتوي على حلويات اصطناعية أو كحول السكر التي يمكن أن تسبب استنكافاً في الغازات، ويوفر حليباً طبيعياً يمكن أن يستوعب فيه الكولات الحرارية إلى جانب الكالسيوم، والبروزوفي.
الدعم العلمي للديوري في ديابيث
A large body of evidence supports the inclusion of dairy in a diabetes management plan. A meta-analysis published in Nutrition Reviews found that higher dairy intake was associated with a reduced risk of type 2 diabetes. Another study from the
خاتمة
2 في المائة من الحليب يُظهر كحبوب عملي، وثدي في المغذيات، يدعم التهوية والرواسب الكهروليتية للأشخاص الذين يُديرون مرض السكري، ويفقد محتوى الماء المرتفع، ويُقلل من تأثيره الجليسي، ويُسهم العرض الطبيعي للبوتاس والكالسيوم، ويعالج المغنزيوم أوجه العجز المشتركة في نظام غذائيات السكري، وعندما يُستهلك كجزء من خطة متوازنة للسكر ويُحسن سوائله
وكما هو الحال بالنسبة لأي تغيير في نظام التغذية، يرجى الرجوع إلى مقدم الرعاية الصحية أو النظام الغذائي المسجل لضمان 2 في المائة من الحليب يناسب احتياجاتك الفردية - ولا سيما إذا كان لديك شواغل في الكلية، أو عدم التسامح في حالة المرض، أو على الأدوية التي تؤثر على التوازن الكهربائي، مع مراعاة أن تتبع رد فعل الغدد الصماء، وأن تتمتع بفوائد التهذيب التي تعود على هذا الطبق الكلاسيكي.
For further reading, see the ]American Diabetes Association, the NIH Potassium Fact Sheet for Health Professionals, the [FLTview:5]