فالتجمعات الاجتماعية والغذاء رفيقان لا يمكن فصلهما في كل ثقافة تقريبا، ومن عشاء بطيخ مع أصدقاء إلى وليمة عيد عايدة، يصبح الجدول مرحلة يُصبح فيها الوصل والاحتفال والاحتفال والوسادة، وفي هذه الظروف، يكون الهدف الرئيسي هو التمتع بشركة غفيرة، والمحادثة، وانتشار الأطباق التي تُعرض عليكم، ومع ذلك، فإن هذا الجو الممتع المسموع يمكن أن يصبح أيضاً حقلاً من الألغام.

وهذا التحدي ليس علامة على ضعف الإرادة؛ بل هو نتيجة طبيعية لكيفية تفاعل أدمغتنا وهيئاتنا مع سياقات الأكل الاجتماعي، فالبحث في الوعي المتبادل - القدرة على تصور الدراية الداخلية للدول - التي تميل حتى الناس الذين يعانون عادة من الجوع والإشارات الودية إلى فقدان هذا التصور عند إلهائهم أو المشاركة عاطفياً، والخبر الجيد هو أن هذه المهارات يمكن أن تُعزز من خلال الممارسة المتعمدة.

فهمك لطبيعتك: البيولوجيا خلف " الوصيف "

وقبل أن تستمعوا إلى مكامن جسمكم، يساعد ذلك على معرفة ما تستمعون إليه وكيف تولد هذه الإشارة، فالاكتمال ليس إحساساً واحداً، بل هو نتيجة لثغرة مُعقدة تشمل معدتكم، والأوعية، والهرمونات، والدم، وعندما تأكلون، فإن بطونكم، تُنشّط مُستقبِلات الميكانيكية التي تُرسل إشارات عن طريق النسيج النسيج.

وعادة ما تصل " الجوز " الأولى بعد مرور 10 دقائق على بدء الأكل، وهو ما يوازي الوقت الذي يستغرقه الأمر بالنسبة للمعدة للتحلل ولإشارات الهرمونات المبكرة للوصول إلى الدماغ، وكثيرا ما يوصف هذا التكملة المبكرة بأنها شعور لطيف بالارتياح - تحول من الجوع النشط إلى الراحة، وإذا واصلتم الأكل في هذه المرحلة، فإن الإشارات تكثف: الشعور بالضغط أو الضيق في نهاية المطاف في مصلحة البطن.

غير أن الكثير من الناس يقطعون عن هذه الأكياس بسبب التغذية المزمنة، أو الأكل العاطفي، أو لا يتعلمون أبداً الاهتمام، فالتجمعات الاجتماعية تضيف طبقة إضافية لأنها تمثل " بيئة غير مشرقة " ، ومتنوعة، وكثيراً ما تكون متاحة لفترات طويلة، وقد تبين أن مجرد النظرة إلى مجموعة كبيرة من المواد الغذائية يمكن أن تؤخر " .

"لماذا يُجبرك على الإفلاس"

فالتجمعات الاجتماعية ليست بيئات محايدة؛ فهي تأتي بمجموعة من القواعد غير المكتوبة والضغوط النفسية التي يمكن أن تتغلب على الطعائر الطبيعية لجسدك، ومن أقوىها " التيسير الاجتماعي للأكل " - وهو اتجاه إلى تناول المزيد عندما تكون في شركة المشروبات الكحولية، وتظهر الدراسات أن الناس يأكلون ما يصل إلى ٦٠ في المائة من الأغذية عندما يتناولون الطعام مع الأصدقاء، ويزداد الأثر عندما تكون المجموعة أكبر من ذلك، وتمتد فترة تناول الطعام.

إن التنويع نفسه هو إلهاء كبير، فعندما تكون منخرطاً في الكلام، تخصص دماغك موارد أقل لتجهيز الإشارات الداخلية مثل التكتم، ولهذا السبب تدركون فجأة أنكم أكلتم صحن كامل من الغذاء دون أن تلاحظوا الذوق أو الازدراء، وبالإضافة إلى ذلك، فإن القواعد الاجتماعية تثبط في كثير من الأحيان عن رفض الغذاء الذي يقدمه أحد المضيفين، وأن عبارة " قضمة واحدة أخرى " يمكن أن تشعر بأنها التزام وليس خياراً.

إن الاعتراف بهذه القوى لا يعني أن عليك محاربتها وحدها، بل يعني أن بإمكانك الاستعداد لها، إذ تسمّي الضغوط الاجتماعية التي تقوض وعيك، تحولها من المخربين الخفيين إلى تحديات يمكن التحكم فيها، وتوفر الفروع التالية استراتيجيات عملية وقابلة للتنفيذ للبقاء مكفولة أمام جسمك قبل الحدث وأثناءه وبعده.

قبل التجمع: وضع المرحلة اللازمة للأكل

إن أكثر الاستراتيجيات فعالية للاستماع إلى كامل طاقتك تبدأ قبل ] أن تخطو خطوة إلى الفضاء الخارجي، فالإعداد لا يتعلق بخطط وجبات الطعام الصلبة أو الحرمان؛ بل يتعلق بتهيئة الظروف الداخلية التي تجعل من الأسهل الاستماع إلى إشارات جسمك وتكريمها.

تحقق من مستوى غضبك قبل أن تصل

إن التسبب في تجمع اجتماعي جائع بشكل مفتون هو وصفة للإفراط في الأكل، وعندما يكون الجوع شديد، تختطف مراكز المكافأة في الدماغ عملية صنع القرار، مما يجعل من المستحيل تقريبا الاعتراف بخيارات الكمال، بل تهدف بدلا من ذلك إلى الوصول إلى طعم " غريب " مريح وليس كاملا تماما، ولكن ليس جائعا أيضا، وإذا كنت تعرف أن وجبة الطعام ستتأخر، فإنها ستتعرض لكسر ريح صغير ومتوازن قبل أن تقطعة.

وضع رعاية طبية واضحة

وإذ تضع في اعتبارها أن البحث يبيّن باستمرار أن وضع نية محددة وواقعية يحسن النتائج، فإن نيتك قد تكون " سأتناول ببطئ وأتوقف بعد كل لوحة لتقييم مدى روعتي " أو " سأركز على المحادثة، ولن أساعد إلا إذا شعرت بالجوع الحقيقي " .

اختر قفصك و سيت بشكل استراتيجي

كما أن البحث الذي نشر في مجلة (FLT:0) هو مجلة بحوث المستهلك قد وجد أن الأشخاص الذين يستخدمون لوحات أصغر يخدمون أنفسهم أقل بنسبة 22% من السعرات الحرارية في المتوسط، ولكن لا يشعرون بالارتياح، وإذا كان الحدث يقدم أحجاماً مختلفة، يختارون لوحة سلطة على طبق العشاء، وينظرون أيضاً في المكان الذي تجلسون فيه:

خلال التجمع: أساليب البقاء في المتناول

بمجرد وصولك، يبدأ العمل الحقيقي هنا، ويفقد معظم الناس التواصل مع إشاراتهم الداخلية، وتكتيكاتكم التالية مصممة لمساعدتكم على إذكاء الوعي دون أن تشعروا أنك مفقودة على المتعة، وفكروا فيها كمذيع لطيف في بحر من المحاكاة الاجتماعية.

كل ببطء و سافور كل بيت

فالأكل ببطء ربما يكون أقوى أداة للاعتراف بالطمأنينة، وعندما تأكل بسرعة، فإن معدتك تملأ أسرع من الإشارات المشبعة يمكن أن تصل إلى دماغك، مما يؤدي إلى الإفراط في الأكل قبل أن تشعري بالراحة، ويعطيني بطءاً الوقت اللازم للعمل، ويخفض شوكة كل فمه بين العضات، ويتوقف عن التصفيق بشكل دقيق، ويتوقف لمدة دقيقة قبل أن تصل إلى اللحظة التالية.

استخدام " صائد الهنغر - الملونة " بين بيتس

إن نطاق التحرر من الجوع، الذي يستخدم على نطاق واسع في برامج الأكل غير اللائق، هو أداة بسيطة للتقييم الذاتي، إذ يرتفع مستوى الجوع من 1 (متنوع) إلى 10 (مكفول)، والهدف هو الأكل عندما تكونين حوالي 3 أو 4، ويتوقف عند بلوغ مقياس 6 أو 7، أي " راضية، لا تكتمل بشكل غير مقبول " ، أثناء تناول الوجبة، بضغط قصير بعد كل قضمة خارجية.

إبقى مُنتشياً لكن كن على علم بالعطش ضد الجوع

العطش غالباً ما يكون خطأً بسبب الجوع لأن كلا الإشارتين من المناطق المتشابهة في النفاق، قبل أن تصلي إلى خدمة أخرى، تشربين كأساً من الماء وتنتظرين 10 دقائق، وهذا التدخل البسيط يمكن أن يساعدك على التمييز بين الجوع الجسدي والعطش بالإضافة إلى أن الكحول يمكن أن يفسد وعيك بوجبات الكمال، لذا إذا كنت تشربين المشروبات الكحولية،

التركيز على الحوار والناس، ليس فقط الغذاء

التجمعات الاجتماعية هي أولا وقبل كل شيء عن التواصل مع الآخرين، إذ تُنقل انتباهكم من الطاولة إلى الناس حولكم يخدمون غرضا مزدوجا: فهو يثري التجربة ويقلل من احتمال حدوث غش غير عقلى، ويجعلها هدفا للخوض في محادثة ذات معنى في كل دورة، وعندما تستمعون وتتحدثون، فإنكم أقل عرضة لتحميل صحنك من الضجر أو الالتزام الاجتماعي، إذا وجدتم نفسكم جائعا تلقائيا إلى الغذاء أثناء الكلام،

اختيار طعامك بشكل واعٍ وإعطاء الأولوية للترضية

ولا يتعلق الأمر بتقييد الأغذية أو تسميتها بأنها " جيدة " أو " حميدة " بل بسؤال عما تريد حقاً، إذ يمسحون جميع المواد التي تبدو أكثر جاذبية ويقررون المواد التي يملأون بها، ويشعرون أن معظم صحونكم بهذه الأغذية بدلاً من تناول كل شيء بشكل عشوائي، وتبدو البحوث التي تجريها مجلة البلدان الأمريكية للتغذية السريرية بطيئة.

ممارسة التعايش الذاتي عندما تبالغ

ولا يوجد أحد مثالي، كما أن الظروف الاجتماعية لا يمكن التنبؤ بها، وإذا وجدتم أنكم أكلتم خارج مستوى راحتكم، فلا تتحولون إلى خجل أو تعسف ذاتي، بل تأخذون لحظة للتفكير دون حكم، وتسألون عن ما أسهم في الإفراط في الإهتمام، فهل كان الضغط الاجتماعي؟ وكان الطعام لذيذاً بصفة خاصة؟ إن هذا التأمل - وليس الذنب - هو ما يساعدكم على التعلم والتحسين في الوقت المقبل.

الضغط الاجتماعي المكثف مع غريس

إن من أصعب أجزاء الاستماع إلى الكمال، في مجموعة ما، التعامل مع مضيف أو قريب يشجعك على " أن تحصل على مساعدة أخرى " أو " أن تغسل صحني الشهير " ، وإن كانت تتناقص بشدة، يمكن أن تشعر بالحرج، وأن تعد نصا بسيطا إيجابيا، مثل: " يبدو هذا رائعا، ولكن أنا مرتاحة الآن حقا، وسوف أتناول قطعة صغيرة فيما بعد إذا أصبحت جائعا مرة أخرى " .

دور التقلبات والتقليدية

وفي حين أن الأساليب العملية المذكورة أعلاه تعالج العديد من التحديات على مستوى سطح الأرض، فإن العوامل النفسية الأعمق يمكن أن تعطل أيضاً قدرتكم على سماع الطلقات الكاملة، ولا يقتصر هذا الترميز على الحوار، بل يمكن أن ينشأ عن مصادر داخلية مثل القلق أو الحزن أو الملل، فالتجمعات الاجتماعية يمكن أن تكون أحداثاً محملة عاطفياً، ولا سيما الأحداث التي تنطوي على ديناميات أسرية أو مجموعات كبيرة، وعندما ترتفع المشاعر، يتحول بعض الناس إلى الغذاء للراحة أو كوسيلة لإدارة الجوع.

وإذا لاحظتم أنكم تأكلون بدون أي إحساس بالجوع، أو تشعرون " بالتكتم " ولكنكم تستمرون في الوصول إلى الغذاء، وتتوقفون عن العمل وتتحققون من مشاعركم، وتسألون ما أشعر به الآن؟ هل هناك شيء أحتاجه إلى جانب الغذاء؟ " وأحياناً ما يكون مجرد تسمية الارتباك الواعي، والإثارة، والإحباط، يمكن أن تقلل من الرغبة في استخدام الغذاء كعذر.

ومن الجدير أيضاً أن نفهم أن التجمعات الاجتماعية يمكن أن تؤدي إلى استجابة " مكافآت غذائية " مدفوعة بالدوبامين، حتى عندما لا تكون جائعاً، وأن توقع تذوق طبق مفضل يمكن أن يخلق رغبة قوية في الأكل، وأن نظام مكافأة الدماغ يمكن أن يلغي إشارات التساهل.

بعد التجمع: انعكس، تعلم، وعدل

أكثر التعلم تحولاً يحدث بعد الحدث عندما يزول الضغط المباشر، وبعد لحظات قليلة من اليوم التالي للتفكير في خبرتك يمكن أن يعزز مهاراتك ويجهزك للمناسبة الاجتماعية التالية.

  • هل لاحظت أي لحظات توقفت فيها بنجاح لأنك شعرت بالارتياح؟
  • What was challenging? ] Are there specific foods, people, or situations that made it hard to listen to your body? Can you identify a pattern?
  • ][ ]الجبهة: /[[ ]ماذا سأفعل بشكل مختلف في المرة القادمة؟ ][ ]الجبهة: ١[ استنادا إلى انعكاسكم، فقد حدد تغييرا بسيطا وملموسا للحدث المقبل، على سبيل المثال " سأتمشى لمدة خمس دقائق قبل تحلية للتحقق من مستوى كمالي " .

إن نشر هذه الأفكار حتى في أحد المذكرات على هاتفك يمكن أن يكون قوياً بشكل مفاجئ، وعلى مر الزمن، ستبني مجموعة أدوات شخصية من الاستراتيجيات التي تعمل من أجل سياقك الاجتماعي الفريد واغراءاتك، وليس من أجل تحقيق الكمال، بل هو عن التقدم والوعي الذاتي، وكل تجمع هو فرصة أخرى لممارسة مهارة الاستماع إلى سمات جسمك الكاملة، وكل ممارسة تقربكم من البذلة الطبيعية.

الخلاصة: محرك الوعي الكامل

إن تعلم الاستماع إلى كامل جسمك أثناء التجمعات الاجتماعية لا يتعلق باتباع قواعد صارمة أو حرمان نفسك من المتعة في الحياة، بل يتعلق باسترجاع قدرتك الفطنية على الشعور بما تحتاجه جسمك واحترام تلك الحكمة، حتى في خضم الاحتفال، وتعميق البقايا العملية التي تُعرض هنا ببطء، باستخدام نطاق التحرر من الجوع، والاستمرار في التهاب، والتركيز على الحوار، واختيار العلاقات بينكم، والأغذية.

تجمعات اجتماعية دائماً تتضمن أطباقاً مغرية و مضيفات كريمة ومتعة طعام الطائفيين لا يجب عليك التضحية بتلك السعادة للبقاء مُلتصِفة بجسدك بل بإذكاء وعيك بالإبتسامة