Table of Contents

فالسيلينيوم هو معدن أثري أساسي لصحة الإنسان، معترف به على نطاق واسع بالنسبة لممتلكاته من مضادات الأكسدة، وهو يؤدي دوراً حاسماً في حماية الخلايا من الأضرار الأكسدة التي تسببها الجزيئات غير المستقرة الحرة التي يمكن أن تضر بالأنسجة الخلوية وتسهم في تطوير العديد من الأمراض المزمنة، وعلى الرغم من أن البحوث الناشئة كثيراً ما تناقش في سياق وظيفة مناعة وصحة الغدة الدرقية، فقد استرعت الانتباه المتزايد إلى التأثير المحتمل للسيلينيوم على الأكسيد الغليون.

آلية مكافحة السموم في سيلينيوم

ولا يعمل السيلينيوم كمبيد للأوكسجين بمفرده، بل يعمل كعنصر رئيسي من عناصر عدة من البروبوتينات التي تحفز على خفض أنواع الأكسجين الرجعية، وأكثرها نشاطاً هي أسرة البروتايون التي لا يمكن أن تُنتج فيها كميات كافية من الديوكسينات السائلة، والتي تُدمج فيها كميات الديوكسينات الرئوية والكائنات الرئوية.

Glutathione Peroxidases and Other Selenoproteins

(ج) إن أكسيدات البلوتايوني هي مجموعة من الأنزيمات التي تقلل من أكسيد الهيدروجين والهيدروبيرلين العضوي إلى الماء وما يقابله من كحول، وتستخدم الخلايا الفوقية للدم كعامل مخفض، وتنظم ثمانية نماذج معروفة للهيدروجين في البشر، وتحتفظ الخلايا البيرفلورية بمقياس الديوكسجيني (GPX4) بدور أساسي في حماية الخلايا السائلة.

تخفيض الإجهاد السيلينيوم والإجهاد المكشوف

ويحدث الإجهاد الحاد عندما يتجاوز إنتاج الجذريات الحرة قدرة الجسم على تحييدها، ويلحق هذا الخلل أضراراً بالدهن والبروتين والحمض النووي، ويقع في ذمة الشيخوخة، والإصابة بمرض القلب والأوعية الدموية، والاضطرابات العصبية، والأمراض الأيضية، ومن خلال تيسير القضاء على الأكسيدات وغيرها من أنواع الارتداد الرئوي، تؤدي الدراسات التكميلية للسيلينيوم إلى زيادة الإجهاد.

الصلة بين الإجهاد المكشوف والنوع 2

ويتميز مرض السكري من النوع 2 بمقاومة الانسولين والخسائر التدريجية في وظيفة الخلية البكتريولوجية، ويشير عدد متزايد من الأدلة إلى أن الإجهاد الأوكسدي يؤدي دوراً محورياً في كل من بدء المرض وتطوره، وقد يؤدي فهم الاضطرابات الناجمة عن الاضطرابات في الداء إلى زيادة الارتداد في الرئوي، وذلك أساساً من خلال الإفراط في إنتاج أكسيد الفوقية، وتنشيط مسار البولي كلوريدجي.

مقاومة الانسولين وفشل بيتا-كل

وتتطور مقاومة الانسولين عندما لا تستجيب الخلايا في العضلات والدهن والكبد استجابة فعالة للإندولين، مما يؤدي إلى حدوث خلل ضغطي في النسيج المضغوط، مما يؤدي إلى حدوث أضرار في النسيج الرئوي بدرجة عالية، ويسبب نقصا في النسيج الحساسية، مثل النسيج الجيني وجهاز البوليستري المضغوط، مما يؤدي إلى حدوث فقدان في النسيجات الفوقية.

التهاب ومتلازمة مرض الداء

وقد تم ربط الإجهاد الحاد والتكفير المتصاعدين بقوة، حيث تم تفعيل معامل التحلل النووي (NF-SGB)، وهو عامل مسبب للإصابة بمرض الاضطرابات، مما أدى إلى تقلص مستويات القدرة على مقاومة التهاب الرئوي، مثل عوامل التكسير الورم (TNF-A) وتداخل الكيماويات - 6 (IL-6).

الأدلة العلمية على الوقاية من مرض السيلينيوم والسكري

والعلاقة بين مرض السكري من نوع السيلينيوم والنوع 2 معقدة، وقد كانت موضوع دراسات متعددة للمراقبة والتدخل، والفكرة السائدة هي أن النقص والتجاوز قد يكونا ضارين، مما يخلق منحنى للمخاطر من نوع واحد.

الدراسات المراقبة والبيانات الوبائية

وقد درست عدة دراسات كبيرة عن الكولدات العضوية العلاقة بين مستويات المصل ومعدل الإصابة بمرض السكر، حيث تبين أن بعض نتائج الفحص الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة قد انخفضت بدرجة كبيرة من معدل الإصابة بالسكري لدى الدول ذات المستويات العشرية في أعلى أربع سنوات، مقارنة بمستويات الإصابة بمرض السكري في أدنى أربع سنوات، كما أن تحليلا محتملا من الدراسة الأوروبية المتعلقة بالسكري في الكنتريا والنيسترين.

المحاكمات السريرية والبحوث التكميلية

وقد تؤدي التجارب المحايدة التي تجرى على أساس السيلينات إلى أقصى حد ممكن، ولكن النتائج لا تزال متباينة، وقد تؤدي تجربة المكافحة التغذوية للسرطان إلى إحداث 200 ميكروغرام من السيلينيوم في اليوم في حالة الأفراد الذين يعانون من سرطان الجلد غير المناعي، مما يشير إلى حدوث زيادة غير مهمة في مخاطر الإصابة بالسكري في المجموعة المكملة.

العلاقة بين الولايات المتحدة: مخاطر كل من العجز والتجاوزات

ويظهر توافق في الآراء أن السيلينيوم يعمل في إطار نافذة علاجية ضيقة، وقد يؤدي النقص الشديد إلى إعاقة نشاط GPX، مما يجعل الخلايا غير محمية ويحتمل أن تزيد من مخاطر السكري من خلال الضغط الأكسدي غير المتحقق، ومن ناحية أخرى، قد يؤدي الاستيعاب فوق الإجهاد الناتج عن التعرض للسكري، حيث تصبح نظم التحلل الرئوي مرتفعة إلى درجة تتداخل مع الدراسات المثلى للأشعة.

المصادر الغذائية والمقبوضات الموصى بها

إن الحصول على السيلينيوم من الغذاء هو أكثر النهج أماناً، لأنه يوفر المعدن في شكل بيولوجي متاح إلى جانب المغذيات الأخرى.

مصادر الغذاء الرئيسية

أما الجوز في البرازيل فهو أغنى مصدر: إذ يمكن أن يحتوي الراهبة الواحدة على أكثر من 70 ميكروغرام من السيلينيوم، تبعاً للتربة التي تزرع فيها الشجرة، وتشمل المصادر الممتازة الأخرى الأغذية البحرية (الثغرات، والسردين، والسالمون)، واللحوم العضوية (الليفر، والكلي، والبولتري، والبيض، والفطر، والمصادر التي تُعدّ أعلى من ذلك، حيث تركيز التربة على الساحل.

البدلات الغذائية الموصى بها والحدود العليا

أما بالنسبة للبالغين فيبلغ معدل الوجبات الغذائية الموصى بها ٥٥ ميكروغرام في اليوم، وتحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى أكثر بقليل من ٦٠ ميكروغرام و ٧٠ ميكروغرام على التوالي، ويزيد مستوى المتناول الأعلى بالنسبة للكبار عن ٤٠٠ ميكروغرام في اليوم، استنادا إلى خطر التنويم، غير أن نسبة المتناول المزمنة التي تتجاوز ٢٠٠ ميكروغرام في اليوم قد ارتبطت بزيادة الإشراف على مرض السكري.

الاعتبارات المتعلقة بالتكملة

والمكملات السائلة متاحة على نطاق واسع مثل السيلينوميون أو السيلينيت أو اليستر المسيلين، وهي الشكل الأكثر كفاءة الذي يتم استيعابه وإدراجه في السيلنوبروتينات، أما بالنسبة للأفراد الذين يعانون من نقص في الكبريتات الكيدية، فإنهم يُنصحون على تغذية الوالدين، مع وجود اضطرابات في الامتصاص في كميات كبيرة من الدهون، أو الذين يعيشون في مناطق منخفضة الألف.

المخاطر المحتملة لتسمم السيلينيوم

والسمية الحادة للسيلينيوم نادرة، ولكن الإفراط المزمن في الاستهلاك يمكن أن يؤدي إلى التنويم، وهو وضع له أعراض مميزة.

الآثار الضارة والصحية

ومن العلامات المبكرة على التنويم رائحة نفاسية، وذوذ معدني في الفم، وأظافر رشوية ذات رقائق بيضاء أو تمزق، ومع تقدم السمية، وفقدان الشعر، والالتهاب الجلدي، والاضطرابات التي تصيب الجهاز الغازي (المتعاطى، والإسهال) قد تظهر، وقد يتسبب التهاب الكبدي في حالات الاضطرابات العصبية الحادية، والقابلية للإصابة بالمرض.

عوامل الخطر والاحتياطات

أما الأشخاص الذين يواجهون أكبر خطر على سمية السيلينيوم فهم الأشخاص الذين يكملون كميات كبيرة من المواد المطاطية العالية الجرعة (أكثر من 400 ميكروغرام/يوم) أو يستهلكون كميات كبيرة من الجوز البرازيلي أو من لحوم الأعضاء الغنية بالسيلينيوم يومياً، كما أن الأشخاص المصابين بمرض الكلى المزمن قد يتراكمون من السالينيوم بسبب انخفاض الاحتراق، وينبغي لأي شخص ينظر في التكملة أن يقيم مجموع كميات السائلة الغذائية، بما في ذلك الأطعمة المشبع.

توصيات عملية لإدراج مادة سيلينيوم في خطة إدارة مرضى السكر

ويتطلب استخدام السيلينيوم كأداة وقائية اتباع نهج متوازن يدمج نظام التغذية، وأساليب الحياة، والرصد الطبي.

الموازنة بين الديوت والحياة

والتركيز على مصادر الغذاء الكاملة للسيلينيوم مع الحفاظ على الصحة الأيضية عموماً، فالغذاء الغني في البروتينات السائلة، والغذاء البحري، والجوز، والحبوب بأكملها، سيوفر بطبيعة الحال سيلينيوماً كافياً لمعظم الأفراد، ويؤدي إنتاج هذه الأغذية بوفر من الخضر والفواكه إلى زيادة حساسية المواد الاصطناعية (الفيتامينات جيم وE، والبوليفينول) التي تعمل إلى جانب الإجهاد الفي لمكافحة الإجهاد.

تقديم المشورة إلى مقدمي الرعاية الصحية

وقبل إضافة أي مكمل للسيلينيوم، من الحكمة التشاور مع مقدم الرعاية الصحية أو الوجبة الغذائية المسجلة، ويمكن أن يساعد تقييم التغذوية على تحديد ما إذا كان وضع السيلينيوم هو الأمثل، وبالنسبة للأفراد الذين يتم تشخيصهم بالمرض أو متلازمة الأيض، فإن استيعاب السلينيوم على الوجه الأمثل قد يكون أحد عناصر استراتيجية شاملة تشمل رصد الغدد الدامية، والتصوير الدوائي عند الإشارة إلى ذلك، وتعديل السلوك.

خاتمة

أما خصائص معاداة الأكسدة فيسيلينيوم فهي تجعل من المغذيات الدقيقة قيمة لحماية الخلايا من الإجهاد الأكسدي، الذي يشارك مشاركة حميمة في تطوير الداء السكري من النوع 2، وفي حين أن الأدلة الوبائية والعيادية تدعم دورا وقائيا في المتناولات المتوسطة، فإن الإضافات المفرطة قد تزيد من المخاطر، وتشمل الأغذية التي تغذيها مادة السيلينيوم مثل المكسرات والأضرار التي تصيب في السائل العضوية،