diabetic-friendly-foods
الأغذية إلى تجنب الداء السكري خلال أيام العطل: الفطائر، الكاك، وعمال الزور
Table of Contents
إن موسم العطلات يجلب الفرح والاحتفال ووفرة الأغذية اللذيذة التي غالبا ما تركز على المنافع الحلوة والأطباق غير السليمة، وبالنسبة للأفراد الذين يعيشون مع مرض السكري، فإن جمعيات العطلات التي تبحر في حين أن مستويات السكر الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية الصحية يمكن أن تكون ساحقة، وكثيرا ما تتضمن الأغذية الإحتفالات العالية بالسكر، والسموم غير الصحية التي يمكن أن تسبب مثلى في الدم الخطير.
فهم سجائر الدم وطعام هوليداي
قبل أن تتغذى على أطعمة محددة لتجنبها من المهم فهم كيف تؤثر أنواع مختلفة من الأغذية على مستويات غلوك الدم عندما تستهلكين الكربوهيدرات، يكسر جسدكِها إلى غلوكوز، الذي يدخل مجرى الدم ويرفع مستويات السكر في الدم،
ويُعد مؤشر الجليسيوم أداة قيمة لفهم سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم، وتتسبب الأغذية ذات الرقم القياسي العالي للجليزية في ارتفاع سريع، بينما تنتج الأغذية المنخفضة الدخل ارتفاعاً أبطأ وأكثر رقابة، وتُنتج معظم الحلوى التقليدية في العطلات وتُعالج في الفئة العالية من مؤشرات الدخل، مما يجعلها تثير مشاكل خاصة بالنسبة لقلة السكر في العطلات، إضافة إلى أن العديد من الأغذية ذات القيمة العالية للسكر.
مسلسل هوليداي مع مُجرمين مُخفيين
فالأجزاء هي تحلية للأعياد الخماسية التي تظهر في كل تجمع مهرجاني تقريباً، من عيد الشكر إلى عيد الميلاد وما بعده، وللأسف، فإن الفطائر التقليدية تطرح تحديات متعددة للسكري، حيث أن القشرة تحتوي على الدقيق الأبيض والزبدة أو التصاصير، وتوفر كربوهيدرات محسنة وسمائح مشبعة ذات فائدة غذائية ضئيلة.
فرويت بيز وكونتها السجائرية
فطائر الفطائر مثل التفاح والكرز والزبدة و فطيرة الخوخ قد تبدو كخيارات صحية لأنها تحتوي على الفاكهة لكنها في الواقع من أكثر الحلوى إشكالية للسكري
فطيرة البكان تستحق أن تذكر على وجه الخصوص بأنها واحدة من أكثر الحلوى المتاحة في عطلة السكر، ويمكن أن تحتوي قطعة واحدة على 65-80 غراما من الكربوهيدرات، و40 غراما من السكر، أساسا من شراب الذرة، وهو العنصر الرئيسي في ملء السقف، وتزود هذه المادة بعض البروتينات والدهون الصحية، ولكن هذه الفوائد تفوقها كثيرا السكر.
كريم وكاستر بيز
فطائر الكرام، وفطائر القدّيس، وفطيرة اليقطينات، تمثل مجموعة من التحديات الخاصة بها، فبينما تحتوي فطيرة اليقطين على بعض المغذيات المفيدة من اليقطين نفسه، بما في ذلك الفيتامين ألف والألياف، فإن شريحة نموذجية لا تزال تحتوي على 4050 غراما من كربوهيدرات و20-25 غراما من السكر، والحليب المكبوتي الحلو أو الحليب المفر المستعمل في معظم السخات
فطائر الجبن التقليدية، بينما لا تُجمع تقنياً بالفطيرة، غالباً ما تُجمع بفطيرة العطلات وتُقدم شواغل مماثلة، وتحتوي شريحة من كعك الجبن التقليدي على 30 إلى 40 غراماً من الكربوهيدرات، وكميات كبيرة من الدهون المشبعة من الجبنة والكريمة، وتُنتج في كثير من الأحيان قشرة قشرة غراهام تُصّرّة.
Cakes and Frosted Deserts
فكيك العطلة هي محورية للاحتفال، ولكنها تمثل بعض أكثر مصادر السكر تركيزاً وكرابوهيدرات محسنة متاحة خلال المواسم المهرجانية، وتجمع أكياس الطبقات التقليدية بين عناصر متعددة المشاكل: الدقيق الأبيض المحسن، والمبالغ الكبيرة من السكر في الكعكة نفسها، وكسر أو قذف السكر الذي يمكن أن يضاعف أو ثلاثة أضعاف محتوى الكربوهيدرات الكلي.
مكابح و فروستينج
قطعة عادية من كعكة الطبقات المزروعة تحتوي على 50-70 غراماً من الكربوهيدرات، مع 35 إلى 50 غراماً من السكر وحده، والزلاجة تثير إشكالية خاصة لأنها أساساً سكر نقي مختلط بالزبدة أو مختصر، ولا توفر قيمة غالبة غسيل الدم بشكل كبير، وكسر الجبنة، وارتفاع لون الذرة هي أيضاً آثار مرتفعة جداً في السكر.
كعكة الخفف الأحمر و كعكة الشوكولاتة الألمانية و كعكة الجزر هي خيارات عطلات شعبية يبدو أنها تقدم بعض الفوائد التغذوية ولكن في الواقع هي مشكلة مثل كعكة بيضاء أو شوكولاتة عادية
Specialty Holiday Cakes
فرويتكاك، رغم سمعته كتقليد غير محبب في العطلة، يستهلك فعلا في العديد من الأسر المعيشية ويطرح تحديات كبيرة للسكري، وتُصاب الفاكهة التقليدية بالسكر في الرم أو البراندي وتحتوي على الفواكه المعلبة التي هي أساسا قنابل السكر التي تُشبّت على شكل فاكهة، وكثيرا ما تكون الفواكه المجف محلوة من السكر الطبيعي، وتحتوي الكعكة نفسها على كميات كبيرة من السكر المضاف.
كما أن لوحات اليويل والبنتون والجزر وغيرها من كعك العطلات الدولية تثير مشاكل أيضاً، فالبنتون، خبز عيد الميلاد الإيطالي، يحتوي على الدقيق والسكر والزبدة والفاكهة المعبأة أو رقائق الشوكولاتة في كثير من الأحيان، ويحمل الخبز الألماني في عيد الميلاد الفواكه المجففة، والجوز، والمرزبان، ثم يغب فيها حد أدنى من السكر.
الكب كيك وديسارت الأفراد
الكعك المفقود قد يبدو خياراً أفضل لأنهم متحكمين بجزء من الماء ولكن في الواقع هم في مشكلة مثل الكعكات الكبيرة
بسكويت و بود عارية
البسكويت يوم واحد غير مؤذي، معظم الناس لا يتوقفون عن العمل بسرعة، وتزداد سرعة ظهور الكربوهيدرات ومحتويات السكر، وتتكون البسكويت التقليدي من الدقيق والزبدة والمبالغ الكبيرة من السكر، وتخلق ثلاجة من الدم.
فبسكويت السكر، والبسكويت الزنجبيل، والكوكيز القصير الاختصار هي مواد العطلة التي تحتوي عادة على ٨ - ١٥ غراماً من الكربوهيدرات كل منها، وعندما يتم تزيينها بالبطانة الملكية أو الفروست أو الرش، يمكن أن يزيد هذا العدد إلى ١٥ - ٢٠ غراماً لكل كعك، ويأكل ثلاثة أو أربعة بسكويتات في مكان يجلس فيه ما يعادل ٤٥ - ٨٠ دولاراً من السكر.
بسكويت رقائق الشوكولاتة، وكوكيز الشوفان، وزبدة الفول السوداني قد يبدو أفضل قليلاً لأنهم يحتويون على بعض البروتين أو الألياف، ولكن لا يزالون يصنعون بالدقيق والسكر الكبير، والمبالغ الصغيرة من الشوفان أو الجوز أو زبدة الفول السوداني لا تقابل بشكل كبير تأثير السكر في الدم، وكوكيز الرملية التي تحتوي على السكر، مثل مشكلة الأورديو
وتشكل بيسكوتي، وكعك الشاي الروسي، والزلزال، وغيرها من بسكويت العطلات الدولية تحديات مماثلة، وكثير منها مصمم على تناول الطعام مع القهوة أو الشاي، مما قد يؤدي إلى استهلاك غير عقلاني من الكعكات المتعددة، وبعضها مثل كعك الشاي الروسي المطحوم بالسكر المزود بالمسحوق، هي أساسا زبدة وطحين مع السكر والمغلفة بسكر أكبر.
الحلوى والعقبات
حلوى العطلة ربما تكون أكثر الأطعمة وضوحاً للسكريّين لتجنبها، ومع ذلك فهي في كل مكان خلال الموسم المهرجاني، من حلوى إلى صناديق الشوكولاتة إلى أطباق حلوى ملونة في كل تجمع، تجنب الحلوى يتطلب يقظة مستمرة وإرادة
الشوكولاتة وأجهزة الشوكولاتة
الشوكولاتة هي المفضلة في العطلة التي تأتي في أشكال لا حصر لها من شوكولاتة بسيطة لوضع الفطائر والكعكات، والشوكولاتة حليبية مشكلة خاصة بالنسبة للسكري لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكاكاو الصغير نسبياً، وتحتوي الشوكولاتة على 2535 غراماً من البطاطس الكاربوهيدراتية لكل خدمة، ومعظمها من السكر الإضافي.
والشوكولاتة البيضاء أسوأ من شوكولاته الحليبية لأنها لا تحتوي على مواد صلبة من الكاكاو على الإطلاق، مثل زبدة الكاكاو والسكر وقطع الحليب الصلبة، وهي أساساً سكر نكهة لا تنطوي على فوائد مضادة للأكسدة، والشوكولاتة المظلمة ذات المحتوى العالي من الكاكاو (70 في المائة أو أكثر) خيار أفضل إذا كان يجب أن يكون لديك شوكولاتة، لأنها تحتوي على أقل من السكر وتوفر بعض المواد العادية المفيدة، ولكن ينبغي أن تستهلك بكميات صغيرة جداً.
الحلوى الصلبة والمعاملات الموسمية
حلوى حلوى، حلوى النحل، حلوى الشواء، حلوى الشظايا، وقطع أخرى صلبة هي السكر النقي مع الألوان الاصطناعية والنكهة،
وتتكون قنابل السكر المركزة من الطين والزبدة والحليب أو الكريمة، مع إضافة النكهة، وتحتوي مجموعة صغيرة من البقايا على 15-20 غراما من الكربوهيدرات، وتجمع رشوة الفستق بين السكر والفول السوداني، بينما توفر البذور بعض البروتين.
Marshmallows and Gummy Candies
وتظهر المارشمالوف في العديد من مستلزمات العطلات، من مسامير الشوكولاتة الساخنة إلى قطع البطاطا الحلوة إلى معالجات رايس كريسبي، وتتكون المارشماللو من السكر، وشرب الذرة، والسكر النكهة الغلاتينية أساساً دون قيمة غذائية، وتحتوي أربعة من المارشمال الكبيرة على نحو 25 غراماً من السكر الكربوهيدرات.
المارشمللو المغطى بالشوكولاتة المغلفة بالكراميل، والقطع الأخرى المزودة بمجموعات متعددة تضاعف المشاكل بطبقة أنواع مختلفة من السكر معاً، ويمكن أن تحتوي هذه المعالجات على 20-30 غراماً من الكربوهيدرات في قطعة واحدة أو قطعتين فقط.
المشروبات الحلوة والمشروبات هوليداي
السعرات الحرارية السائلة والكربهايدرات هي مشكلة خاصة بالنسبة للسكري لأنها تم امتصاصها بسرعة ولا توفر ما تقدمه من غذاء صلب
المشروبات المزروعة بالبيض والكريم
إن الزنوج هو تقليد عطلة يُثير مشاكل شديدة بالنسبة للسكري، ويحتوي كوب واحد من البيض التقليدي على 30 إلى 40 غراماً من الكربوهيدرات و20-30 غراماً من السكر، إلى جانب كميات كبيرة من الدهون المشبعة من الكريم والبيض، وتضيف النسخ الكحولية المزيد من السعرات الحرارية ويمكن أن تتداخل مع أنظمة السكر العالية والمحتوى العالي من الدهون.
والشوكولاتة الساخنة والشراب من القهوة المتخصصة هي أيضاً مشاكل، فحتى أحجام السكر تحتوي على 30 إلى 40 غراماً من الكربوهيدرات، وكريم السوط المحتوي على سوائل إضافية من السكر، و30 غراماً من السكر، وحتى أحجام السوائب تحتوي على 30 إلى 40 غراماً من الكربوهيدرات، وزاد السكر المشابه و30 درجة.
"القرص، "سيدر" و"فروت"
وكثيرا ما تُصنع لكمة يومية بعصير الفواكه والصودا وأحياناً السراب أو الآيس كريم، مما يخلق مشروباً من السكر يمكن أن يحتوي على 3050 غراماً من الكربوهيدرات لكل كوب، ويحتوي سكر آبل، حاراً وبارداً، على السكر الطبيعي الذي يثير مشاكل في الدم بسرعة، ويحتوي كوب من عصير التفاح على نحو 30 غراماً من السكر المضاف.
فكوكتيل عصير التوت، وعصير العنب، وعصير الفواكه الأخرى التي تُخدم في جمعات العطلات هي مصادر مركزة لسكر الفواكه دون الألياف التي توفرها الفاكهة بأكملها، ويحتوي كوب من عصير التوت البري على 30 إلى 35 غراما من الكربوهيدرات، وكل ذلك تقريبا من السكر، وحتى عصير الفاكهة، في حين لا تزال خالية من السكر الإضافي، تسبب ارتفاعا في السكر في الدم السريع بسبب إزالة الألياف.
المشروبات الكحولية
بينما لا يكون الحلو دائماً، المشروبات الكحولية تستحق الذكر لأنها يمكن أن تؤثر تأثيراً كبيراً على مستويات السكر في الدم، النبيذ الحلو، السوائل، المشروبات المختلطه التي تحتوي على عصير أو صودا يمكن أن تسبب ارتفاع السكر في الدم، بالإضافة إلى أن الكحول يسبب تباطؤاً في النسيج (سكر منخفض) بعد ساعات من الاستهلاك لأنه يتداخل مع قدرة الكبد على إطلاق غاز البلوكوزي، هذا خطر جداً على تناول الأدوية
فطور وبندقية
فطور العطلة والفطور غالباً ما تُظهر مواد حلوة يمكن أن تبدأ اليوم بمستويات السكر المُثيرة للمشاكل هذه الأطعمة تُغفل أحياناً لأنها لا تُستخدم كـ"مُخدرات" لكنها يمكن أن تكون عالية جداً في السكر وكرابوهيدرات مُصَفَّرة
وتُصنع بذور مثل لفائف القرفة، والمراعي الدانمركية، والكرويسات، ولفائف الحلو بالدقيق والزبدة والسكر، ويمكن لفة قرن واحدة كبيرة أن تحتوي على 60-80 غراما من الكربوهيدرات و30-40 غراما من السكر، خاصة عندما تُضخ بف الجبن أو غرزة من السكر، كما أن الدونات والفروم هي مشكلة مماثلة.
فطائر الفطائر والفطائر والخبز الفرنسي تصبح مشكلة عندما تكون مجهزة بالدقيق والدقيقة بالسكر، كومة من ثلاث فطائر تحتوي على حوالي 45 إلى 60 غراماً من الكربوهيدرات قبل إضافة شراب، فقط طاولات من شراب القيقب يحتوي على 25 إلى 30 غراماً من الفطائر المتحركة
فطائر الكعك و الكعكات قد تبدوا خيارات معقولة للإفطار لكن معظمها من الكعك بدون فرش، فطائر الخبز الكبيرة يمكن أن تحتوي على 50-70 غراماً من الكربوهيدرات، كعك التوت البري، كعك الشوكولاتة، كعكات رقائق الموز تحتوي على كميات كبيرة من السكر تتجاوز ما يوجد في الفاكهة أو الشوكولاتة، ولا سيما عندما تُقدم مع كريم مُغلفة ومُستنسخة.
"أطعمة سافورة مع سكر مخفي"
ليس كل الطعام المثير للمتاعب هو الحلو، الكثير من الأطباق الوحشية تحتوي على السكر الخفي الذي يمكن أن يؤثر على مستويات غلوكوز الدم، وبعض جوانب العطل التقليدية عالية بشكل مفاجئ في الكربوهيدرات.
لحم الخنزير المُزدحم هو قطعة من وسط العطلات التي غالباً ما تُكَنَّف بمزيج من السكر البني أو العسل أو شراب الخيط، بينما اللحم نفسه مصدر بروتين لا يؤثر تأثيراً كبيراً على السكر بالدم، يمكن للغلاجة أن تضيف 15-25 غراماً من الكربوهيدرات لكل خدمة، وبالمثل، فإن صلصة التوت البري مصنوعة عادةً بمبالغ كبيرة من السكر الإضافي.
فطبق البطاطا الحلوة هو طبق جانبي محبوب في العطلة غالبا ما يُصاب بالهراشملو أو بسكويت السكري، بينما البطاطا الحلوة نفسها مغذية ومحتوية على ألياف، والسكر الإضافي، والطحنات تحول هذه الخضروات إلى صحن مثله، ويمكن أن تحتوي الخدم المثالي على 4050 غراما من زبدة الكربوهيد.
فملابس الخيوط أو الاغراض غالبا ما تحتوي على السكر الإضافي في خبز الذرة نفسه، بالإضافة إلى الفواكه المجففة مثل الفراولة أو البسكويت التي تضيف المزيد من السكر، والحياكة القائمة على الخيوط عالية في الكربوهيدرات النقية حتى بدون السكر الإضافي، وعادة ما تكون الفاصوليا العارية، جانب آخر من العطلات، مع نظارات أو السكر البني، مما يجعلها أعلى بكثير في السكر العادي.
وعادة ما تحتوي صلصة الباربيكو والكاتشاب وغيرها من المواسير على مشروبات الذرة عالية الفروتوز أو السكر، وبينما قد لا تستهلك كميات كبيرة من هذه المواسير، فإنها يمكن أن تضيف، خاصة عندما تستخدم الصلصة السكرية المتعددة في جميع أنحاء وجبة الطعام.
حجم الموانئ وطعم العيد
أكثر من الأغذية المحددة نفسها، يميل حجم الجزء خلال العطلات إلى أن يكون أكبر بكثير من المعتاد، وفرة الغذاء، والغلاف الجوي المهرجان، والضغط الاجتماعي لمحاولة كل شيء يمكن أن يؤدي إلى استهلاك أكثر من قطع الكربوهيدرات والسكر بكثير مما هو مقصود، وقطعة صغيرة من الفطيرة في تجمع العطلات، غالبا ما تعادل شريحة عادية أو كبيرة من كل طرف عادي،
كما أن اتساع نطاق الاحتفالات بالعطلات يسهم في مواجهة تحديات في مجال إدارة السكر، فبدلا من تناول وجبة واحدة، كثيرا ما تنطوي العطلات على الرعي طوال اليوم، مع ظهور الشهداء، والوجبات الرئيسية، والوجبات الخفيفة، والوجبات الخفيفة التي توزع على مدى ساعات عديدة، وهذا الاستيعاب المستمر للأغذية يعني أن مستويات السكر في الدم لا تتاح لها فرصة العودة إلى خط الأساس، ولا تزال مرتفعة لفترات طويلة.
تأثير " هوليداي ستريت " على " سجائر الدم
إن الضغط اليومي نفسه يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم، بغض النظر عن خيارات الغذاء، فالهرمونات الإجهادية مثل الكورتيسول والأدرينالين تسبب في إطلاق الجلوكوز المخزن، مما يزيد من مستويات السكر في الدم، ويخلق مزيجا من إطلاق الغلوكوز الناجم عن الإجهاد واستهلاك الأغذية ذات الأعياد العالية تأثيرا مضاعفا يجعل إدارة السكر الدم أكثر تحديا.
كما أن اضطراب النوم أثناء العطلات يؤثر على تنظيم السكر في الدم، إذ أن الأحزاب التي تلت الليل، والسفر عبر المناطق الزمنية، والتغيرات في الروتينات العادية يمكن أن تتداخل مع نوعية النوم وكميته، ويزيد سوء النوم مقاومة الأنسولين، مما يجعل من الصعب على الجسم تنظيم السكر الدمي تنظيما فعالا، ويخلق الجمع بين النوم المعطل، والإجهاد المتزايد، والأغذية العالية السكر عاصفة مثالية لتغذية السكر الدموية.
البدائل والبدائل الأكثر صحة
بينما تجنب الأطعمة المُثيرة للمتاعب مهمّة، لا يجب أن تكون العطلة خالية تماماً من العلاجات، فهم البدائل الأكثر صحة والبدائل البديلة يمكن أن يساعد مرض السكري على التمتع بالموسم مع الحفاظ على أفضل مراقبة لسكر الدم.
مُعدَّل
يمكن تعديل العديد من الحلوى التقليدية في العطلة لتقليل تأثيرها على السكر بالدم، باستخدام الدقيق اللوز أو الدقيق بالجوز الهندي بدلاً من الدقيق الأبيض المصفوفة، يقلل من محتوى الكربوهيدرات ويضيف أليافاً وبروتيناً، أما بدائل السكر مثل البخار، أو الريثول، أو حلوى الفاكهة الرهبانة، فيمكن أن تحل محل بعض أو كل أنواع السكر في الوصفات.
فزيادة محتوى البروتين والدهون الصحي من الحلوى يساعد على إبطاء استيعاب الكربوهيدرات، إضافة المكسرات والبذور أو الزبدة المجنونة إلى الوصفات توفر البروتين، والسمينات الصحية، والألياف، واستخدام الزباد اليوناني بدلا من كريم الشوربة أو الزبادي العادي، إضافة البروتينات مع الحد من السكر.
الخيارات الحلوة الطبيعية
فثمة طازجة يمكن أن تشبع الرغبات الحلوة بينما توفر الألياف والفيتامينات والمعادن، فالبرايز خيارات جيدة بشكل خاص لأنها أقل في السكر من كثير من الفواكه الأخرى وارتفاعها في الألياف والمعادن، وسلطة الفاكهة التي تحتوي على الخرز والليون والفاكهة المصلية توفر الحل الطبيعي دون ارتفاع سُكب الدم من الحلوى التقليدية.
فالتفاح المكسور أو الكؤوس مع القرفة توفر تحلية حارة وجذابة بدون سكر إضافي، فالنسيب في الفاكهة كلها يبطئ امتصاص السكر مقارنة بالفطائر أو الفاكهة المطهورة مع المزيد من الحلويات، وتخرج الفاكهة المزروعة الحلوة الطبيعية من خلال التخدير دون الحاجة إلى سكر إضافي.
بدائل المشروبات
وينبغي أن يكون المشروبات غير المروية الخيار الرئيسي أثناء العطلات، فالماء المشتعل مع شريحة من القشور والشاي غير المنظف أو القهوة لا يؤثر على مستويات السكر في الدم، ويمكن أن يوفر الشاي العشبي نكهة جذابة بدون شاي من السكر أو شاي القرفون أو شاي شاي شايي من الشايين المشبوه (دون أضاف من الحلويات) يقدم نكهة في العطلات.
إذا أردت شيئاً أكثر إحتفالاً، جعل المشروبات الخاصة بك يسمح لك بلسيطرة على محتوى السكر حليب اللوز غير المُتصفح أو حليب جوز الهند يمكن تسخينه بتوابل مثل القرفة، و الموز، و مستخرج الفانيلا لخلق شراب مُنقع بدون سكر.
الاستراتيجيات العملية لنجاح يوم العطلة
إن نجاح غذاء العطلات في الملاحة يتطلب التخطيط والاستراتيجيات والخيارات الصعبة أحيانا، فوجود خطة واضحة قبل حضور جلسات العطلات يجعل من السهل اتخاذ قرارات صحية في الوقت الراهن.
قبل الحدث
إن تناول وجبة متوازنة أو وجبات خفيفة متوازنة قبل حضور حفلة عطلة يساعد على منع الجوع الذي يجعل من الأسهل بكثير مقاومة الأغذية العالية السكر، كما أن وجبة تحتوي على البروتين، والدهون الصحية، والكربوهيدرات الغنية باللياف تثبّت السكر في الدم وتخفف من التشويشات، فتفحص مستويات السكر الدم قبل مغادرة المنزل يوفر خط الأساس ويساعد على إبلاغ خيارات الغذاء في الحدث.
جلب طبق لتقاسمه يضمن وجود خيار واحد على الأقل مُناسب للسكري، صينية نباتية مع لحم، جبنة و طبق جوز، أو حلوى معدّلة مصنوعة ببدائل السكر، تعطيك شيئاً آمناً للأكل بينما تساهم في التجمع، العديد من المُضيفين يقدرون الضيوف الذين يجلبون الأطباق، و كذلك المُرافقون الآخرون يستمتعون بخيارات صحية.
خلال الحدث
فحص كل المواد الغذائية المتاحة قبل ملء صحنك يساعدك على اتخاذ خيارات مستنيرة تحديد أي الأغذية تستحق الكربوهيدرات والتي يمكنك أن تفوتها تسمح باتخاذ القرارات الاستراتيجية، وتعطي الأولوية للخضراوات البروتينية وغير الخشبية التي تملأك بالأغذية التي لا تؤثر على السكر في الدم، مما يترك مجالاً أقل للأشياء التي تثير المشاكل.
استخدام لوحة أصغر حجماً من دون الشعور بالحرمان، أخذ أجزاء صغيرة من الطعام التي تريد أن تجربها تسمح لك بالمشاركة في الاحتفال دون استهلاك الكربوهيدرات المفرطة، أكل كل عضة ببطء وتذوقها يزيد من الرضا ويعطي جسمك الوقت للتسجيل الكامل
البقاء مُتسخّراً بالماء أو المشروبات الغير مُتبلّعة طوال الحدث يساعد على تخفيف الرغبات في الطعام الحلوّ، وأحياناً يكون العطش مُخطئاً بسبب الجوع أو الرغبات، والاحتفاظ بكوب من الماء أو الشاى غير المُتبلّغ، يُعطيك أيضاً شيء لتفعله في التجمعات الاجتماعية، وتحدّ من الأكل بلا عقل.
معالجة الضغط الاجتماعي
الضغط الاجتماعي لأكل بعض الطعام يمكن أن يكون أحد أكبر التحديات خلال العطلات الأصدقاء المصممين جيداً والعائلات قد يشجعونك على "فقط أن يكون لديك القليل" أو أن تُعرب عن إهانة إذا لم تجرب طبقهم الخاص
لا تدين لأي شخص بتفسير مفصل لخياراتك الصحية إذا استمر شخص ما شركة لكن مهذبة "لا شكراً" كافية الأصدقاء الحقيقيون والعائلات سيحترمون احتياجاتك الصحية
بعد الحدث
فحص مستويات السكر الدموي بعد وجبات العطلة يساعدك على فهم كيف تؤثر عليك الأغذية بشكل شخصي استجابة الجميع للأطعمة
العودة إلى نمط الأكل العادي في أقرب وقت ممكن تمنع حدوث اضطرابات في الأعياد من أن تصبح فترات طويلة من سوء مراقبة السكر في الدم وجبة واحدة أو يوم واحد من ارتفاع الأكل الكاربوهيدرات ليس من الضروري أن تزيل إدارة السكري العامة، والعودة إلى المسار مع خطتك العادية للوجبات، وجدول الأدوية، والتمرين الروتيني يقلل من تأثير علاجات العطلات.
الاعتبارات الخاصة المتعلقة بمختلف أنواع مرض السكري
وفي حين أن المبادئ العامة لتجنب الأغذية ذات الإجازات العالية السكر تنطبق على جميع مرض السكري، هناك بعض الاعتبارات المحددة لمختلف أنواع السكري.
النوع 1 مرض السكري
ومن الصعب نظرياً أن يأكل الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر من النوع 1 أي طعام طالما كانوا يلقون جرعات الإنسولين على النحو المناسب، غير أن الأغذية ذات الإجازات العالية لا تزال تمثل تحديات، ومن المحتمل أن يؤدي تقدير محتوى الكربوهيدرات من الأغذية المنزلية أو المطاعم إلى تأخير في تناول السكر بشكل سليم.
ويصعب حساب مجموع كميات الأغذية العالية الكبريت في وجبات العطلات، ويزداد احتمال حدوث أخطاء صغيرة في التقدير عند تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات يتطلب جرعات كبيرة من الأنسولين، مما يزيد من خطر حدوث أخطاء في الجرعة ومن ارتفاع في الافتراض.
النوع 2 السكري
بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2، خاصة أولئك الذين لا يستخدمون الأنسولين، تجنب أطعمة العطلات العالية الحدوث أكثر أهمية، قدرة الجسم على إنتاج أو استخدام الأنسولين تعني أن استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات سيسفر عن ارتفاع السكر في الدم الذي قد يستغرق ساعات كثيرة للعودة إلى الوضع الطبيعي، وقد تؤدي حالات تكرار السكر في الدم أثناء موسم العطل إلى تفاقم مقاومة مرض السكري.
بعض الأدوية السُكرية الفموية تزيد من خطر نقص السُلّيزم، ولا سيما السُلفونلورياس، إنّ جني الوجبات أو الأكل بشكل غير منتظم أثناء العطلة، بينما تناول هذه الأدوية قد يسبب نقصاً خطيراً في السكر في الدم، والحفاظ على توقيت الوجبات العادية وليس إنقاذها من أجل وجبة العطلة، أمر مهم لمنع نقصان الدم.
مرض السكري التقليدي
النساء الحوامل ذوات الداء السكري الخلقي يجب أن يتوخّى الحذر أثناء العطلات لأن السكر العالي في الدم يؤثر على الأم والطفل، الطفل النامي يتلقى غلوكوز من مجرى الدم، و السكر في الدم الذي يرتفع باستمرار يمكن أن يجعل الطفل ينمو بشكل كبير جداً، ويزيد من خطر التعقيدات أثناء الولادة، والتحكم في السكر الدموي أمر أساسي طوال فترة الحمل، بما في ذلك أثناء العطلات.
فالهرمونات الحاملة تجعل بالفعل مكافحة السكر في الدم أكثر صعوبة، وتضيف الأغذية ذات الإجازات العالية تؤدي إلى تفاقم المشكلة، وينبغي للنساء ذوات الداء السكري من الناحية الإحصائية أن يعملن بشكل وثيق مع فريق الرعاية الصحية لديهن من أجل التخطيط لوجبات العطلات وقد يحتاجن إلى تعديل خطتهن الغذائية أو أدائهن خلال هذه الفترة.
الآثار الصحية الطويلة الأجل
وفي حين أن وجبة واحدة في العطلة أو حتى بضعة أيام من الحد الأدنى من ضغط الدم لن يسبب ضررا خطيرا فوريا، فإن تكرار حلقات السكر في الدم على مدى موسم الأعياد المتعددة يسهم في تعقيدات السكري الطويل الأجل، ويلحق السكر في الدم الذي يرتفع باستمرار أضرارا بسفن الدم في جميع أنحاء الجسم، ويؤثر على العينين والكليتين والأعصاب ونظام القلب والأوعية الدموية.
موسم العطلة غالباً ما يمتد من عيد الشكر خلال السنة الجديدة، ويمتد أكثر من شهر، إذا كان ضغط السكر الدم ضعيفاً طوال هذه الفترة،
وبالإضافة إلى ذلك، يمكن أن ترسي أنماط الأكل في العطلات أو تعزز عادات غير صحية تستمر بعد موسم العطلة، إذ أن استخدام الغذاء كمصدر رئيسي للاحتفال والراحة، والأكل استجابة للإجهاد، واستهلاك أجزاء كبيرة يمكن أن يصبح سلوكا متأصلا يستمر طوال العام، كما أن وضع استراتيجيات للأكل في العطلات الصحية يساعد على وضع أنماط تدعم إدارة السكري في الأجل الطويل.
العمل مع فريق الرعاية الصحية
الإعداد لموسم العطلة يجب أن يتضمن مناقشات مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك طبيبك أو مربي السكر أو الوجبة الغذائية يمكن أن يساعدك على وضع خطة محددة لإدارة السكر في أثناء العطلات، وقد يشمل ذلك تعديل توقيت الأدوية أو الجرعات، ووضع أهداف محددة لسكر الدم، أو وضع خطة للوجبات تسمح ببعض المرونة مع الحفاظ على السيطرة الشاملة.
إذا كنت تخطط للسفر خلال العطلات، مناقشة كيفية إدارة مرض السكري الخاص بك في حين بعيدا عن المنزل، وهذا يشمل حمل الإمدادات الكافية، تخزين الأدوية بشكل سليم، وإدارة تغيرات المنطقة الزمنية إذا سافرت مسافات طويلة، ومعرفة كيفية الحصول على الرعاية الطبية إذا لزم الأمر، وجود خطة واضحة تقلل من الضغط وتجعل من السهل الحفاظ على إدارة السكري الجيد أثناء السفر.
تحديد موعد متابعة بعد موسم العطلة يسمح لك باستعراض كيف سارت الأمور ودخلت تعديلات في العطلات المقبلة، ومناقشة الاستراتيجيات التي نجحت وما تواجهه من تحديات تساعدك على وضع نهج أفضل للسنة القادمة، كما يمكن لفريق الرعاية الصحية أن يفحص مؤشراتك الخاصة بـ (إيه سي) وغيرها من العلامات لتقييم أثر موسم العطلة على التحكم في مرض السكري.
مجموعة شاملة لإدارة الأغذية التي تعمل بنظام هوليداي
ويتطلب النجاح في تسمية موسم العطلة كمرض السكري اتباع نهج شامل يتناول خيارات الغذاء، ومراقبة الأجزاء، وتوقيت الوجبات، والنشاط البدني، وإدارة الإجهاد، والأوضاع الاجتماعية، وتوفر الاستراتيجيات التالية إطارا كاملا للحفاظ على مراقبة السكر في الدم مع التمتع باحتفالات العطلات.
اختيار الأغذية والتحضير لها
- قراءة بطاقات التغذية بعناية على جميع الأغذية المحزمة، مع إيلاء الاهتمام لمجموع الكربوهيدرات، ومحتوى السكر، والحجم العامل
- اختيار أجزاء أصغر من الأغذية الحلوة بدلا من محاولة تجنبها تماما، مما يمكن أن يؤدي إلى مشاعر الحرمان والبالغة في نهاية المطاف
- خيارات حلوة طبيعية مثل الفاكهة الطازجة التي توفر الألياف والمغذيات إلى جانب السكر الطبيعي
- أعدّوا علاجات منزلية باستخدام بدائل السكر، ودقيق اللوز، ومكونات أخرى ملائمة للسكر حتى تتمكن من التحكم بالضبط بما يحدث في طعامكم
- التركيز على الأغذية الغنية بالبروتين مثل الديك الرومي، الدجاج، السمك، البيض، البقالة، التي لها تأثير ضئيل على السكر الدمّ وساعدك على الشعور بالرضا
- املئ نصف صحنك بالخضروات غير الخشبية مثل الفاصوليا الخضراء، بروتاس، سلطة، بروكولي، وزهرة الكولي
- اختيار الحبوب الكاملة على الحبوب المحمّلة عندما يكون ذلك ممكناً، رغم أنّه ما زال يرصد الأجزاء بعناية
- Limit or avoid Fried foods, which are high in unhealthy fats and often coated in refined carbohydrates
- كن حذراً مع منتجات "مجانية" التي غالباً ما تحتوي على الكحول السكري الذي يمكن أن يؤثر على السكر الدموي وقد يسبب مشاكل هضمية
- طلب قوائم المكونات أو الوصفات للصحون في التجمعات حتى تتمكن من اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن ما تأكله
مراقبة الموانئ وتأقلم الوجبات
- استخدام لوحات وبولان أصغر حجماً بشكل طبيعي دون الشعور بالحرمان
- قياس أو تقدير أجزاء من الأغذية المحتوية على الكاربوهيدرات لتجنب التقليل من قيمة المتناول
- تناول الطعام على فترات منتظمة طوال اليوم بدلاً من تخطي الوجبات لـ "غرفة الإنقاذ" لعيد العطلة
- لا تصل إلى تجمعات العطلات جائعة جداً مما يجعل من الصعب جداً اتخاذ خيارات صحية
- خذ وقت للأكل ببطء وعقلي، تذوق كل عضة بدلا من تناول الطعام بسرعة أو بينما تشتت
- انتظر 20 دقيقة قبل أن تقرر ما إذا كان لديك ثواني، تعطي جسمك الوقت لتسجيل كامل
- توقف عن الأكل عندما تكون راضياً بدلاً من أن تكون كاملاً
- تجنب الرعي المستمر طوال جلسات العطلات الممتدة؛ بدلا من ذلك تناول وجبات محددة أو وجبات خفيفة
- إذا كنت تنزل في طعام عالي الكبريت، توازنه بتخفيض الكربوهيدرات في وجبات أخرى في ذلك اليوم
- النظر في استخدام "طريقة التكاثر" مع نصف الخضروات غير الفوضوية، بروتين ربع، وكربوهيدرات واحد ربع
اختيارات المشروبات
- إبقى مُتسخة بالماء أو المشروبات الغير مُتصفّاة طوال اليوم
- اختيار الشاي أو القهوة غير المُتصفّى بدلاً من المشروبات المتخصصة الحلوة
- عصير الفاكهة الفاكهة الفارغة، الصودا العادية، والمشروبات الأخرى التي تغذي السكر
- إذا شربت الكحول، تفعل ذلك في الاعتدال ولا على معدة فارغة
- اختر النبيذ الجاف أو الأرواح المختلطه بمزيجات خالية من السكر بدلا من النبيذ الحلو أو كوكتيل السكر
- المشروبات الكحولية البديلة التي تحتوي على الماء للبقاء مهرّباً والحد من تعاطي الكحول
- كوني على علم بأن الكحول قد يسبب تأخيراً في السكر بالدم خاصة إذا أخذ الأنسولين أو بعض الأدوية
- خشية البيض، الشوكولاتة الساخنة، وغيرها من المشروبات التقليدية في العطلات التي هي عالية في السكر
- اجعلي المشروبات الخاصة بكِ تستخدمين حليب اللوز غير المُتصفح، التوابل، و بدائل السكر إذا أردت
- أبقوا كأساً من الماء أو مشروبات غير مُغتفرة في تجمعات اجتماعية لتقليل الأكل بلا عقل
النشاط البدني
- حافظ على روتينك المعتاد طوال موسم العطلة حتى لو أردت تقصير التدريب
- تمشي بعد وجبات العطلة للمساعدة في خفض مستويات السكر الدم
- إدماج النشاط البدني في تقاليد العطلات، مثل المشي للنظر إلى الأضواء أو اللعب العاب النشطة مع الأسرة
- ممارسة الاستخدام كأداة لإدارة الإجهاد خلال موسم العطلة المشغولة
- لا تستخدم التمارين كـ"الطعام" لأكل بعض الطعام أو كطريقة لتعلم الحق في تناول الطعام
- أن تدرك أن التمارين يمكن أن تقلل من السكر الدمي لعدة ساعات بعد ذلك، مما يزيد من خطر نقص الدم
- تحقق من السكر الدم قبل وبعد التمرين خاصة إذا أكلت بشكل مختلف عن المعتاد
- البقاء نشطا حتى في أثناء السفر عبر المشي في المطارات، باستخدام جمنازيومالفنادق، أو القيام بتمارين وزن الجسم في غرفتك
- تشجيع الأنشطة الأسرية التي تنطوي على الحركة بدلا من الجلوس والأكل فقط
- تذكر أن أي نشاط جسدي مفيد حتى لو كان مجرد الوقوف والتنقل بدلا من الجلوس باستمرار
رصد سجائر الدم
- تفقد السكر في الدم أكثر تواتراً خلال موسم العطلة للإمساك بالمشاكل في وقت مبكر
- اختبار قبل وساعتين بعد وجبات العطلة لمعرفة مدى تأثير مختلف الأطعمة عليك
- الاحتفاظ بسجلات مفصلة لمستويات السكر الدمي، والأغذية المأكولة، والنشاط البدني لتحديد الأنماط
- معرفة علامات السكر العالي والضعيف على حد سواء وكيف تعالجهم
- دائماً تحمل الكربوهيدرات السريعة لتعالج السكر منخفض الدم إذا حدث
- تأكد من أن شخص ما في تجمعات العطلات يعرف أن لديك مرض السكري وما يجب فعله في حالة الطوارئ
- إلبس مجوهرات الهوية الطبية التي تعرفك على أنها مرضى
- لا تتجاهلي قراءة السكر العالي للدم، اتخاذ الإجراءات المناسبة وفقا لتعليمات مقدم الرعاية الصحية
- إذا استخدمنا مراقباً متواصلاً للغلوكوز، فإنتبهوا للاتجاهات والسهام، ليس فقط أرقام الأفراد
- اتصل بمقدم الرعاية الصحية إذا كانت مستويات السكر الدمية بعيدة عن النطاق خلال العطلات
إدارة الإجهاد والشؤون الذاتية
- الاعتراف بأن الإجهاد يؤثر على مستويات السكر في الدم ويعطي الأولوية لإدارة الإجهاد
- وضع توقعات واقعية لإحتفالات العطلات بدلا من السعي إلى تحقيق الكمال
- تعلم أن ترفض الالتزامات التي ستسبب ضغطاً مفرطاً
- الحفاظ على جداول النوم العادية قدر الإمكان، حيث يؤثر النوم الضعيف على مراقبة السكر
- تقنيات الاسترخاء مثل التنفس العميق أو التأمل أو اليوغا
- لا تدع مرض السكري ينزلق لأنك مشغولة في تحضيرات العطلة
- أطلب المساعدة في مهام العطلة بدلاً من محاولة فعل كل شيء بنفسك
- تذكر أن صحتك أكثر أهمية من أي تقليد عطلة أو التزام اجتماعي
- الاتصال بداء السكريات الآخرين من أجل الدعم والتشجيع خلال أوقات التحدي
- كن لطيفاً مع نفسك إذا قمت باختيارك ندمت لاحقاً وجبة واحدة لا تحدد إدارة السكر
التخطيط والإعداد
- خطة للأمام لوجبات العطلة وتجمعات الطعام بالتفكير في ما ستأكله
- جلب الأطباق الصديقة للسكري لتقاسمها في التجمعات لضمان توافر خيارات آمنة
- اتصلوا مع المضيفين حول حاجاتكم الغذائية إذا حضروا حدث شخص آخر
- وجبات خفيفة صحية عند السفر أو حضور أحداث طويلة
- ضمان حصولك على إمدادات كافية من السكري بما في ذلك الأدوية، وإمدادات الاختبار، والعلاجات الطارئة
- مطعم بحثي مائي مقدماً إذا كان الطعام خارجاً لوجبات العطلة
- خطة للتعامل مع الضغط الاجتماعي لأكل بعض الأغذية
- مناقشة خطط العطلة مع فريق الرعاية الصحية وتعديل خطة إدارة مرضى السكري إذا لزم الأمر
- Set specific, achievable goals for blood sugar controlduring the holiday season
- تحديد المواد الغذائية الخاصة بك وخطط استراتيجيات لتجنب أو الحد منها
إنشاء طرود جديدة للعيد
One of the most effective long-term strategies for managing diabetes during holidays is to create new traditions that don't center exclusively around food. While food will always be part of celebrations, shifting the focus to other aspects of the holidays reduces the pressure to eat problematic foods and creates more meaningful experiences.
النظر في بدء التقاليد حول الأنشطة بدلا من الوجبات، وتسير الأسرة للنظر في أضواء العطلات، والتطوع معا في مؤسسة خيرية، واللعب، مشاهدة الأفلام المفضلة، أو إنشاء الحرف معا، توفر الاتصالات والإحتفال دون التركيز على الغذاء، وتخلق هذه الأنشطة ذكريات دائمة ويمكن أن تصبح تقاليد عزية ينتقل بها الأطفال إلى أسرهم.
عندما يكون الطعام جزءاً من الاحتفالات، يركز على الجوانب الاجتماعية بدلاً من الغذاء نفسه، ويمضي الوقت مع أحبائه، ويتمتع بالشركة بدلاً من جعل الطعام محوراً، وهذا التحول في المنظور يجعل من السهل اختيار أجزاء أصغر أو تخطي بعض الأغذية لأن الغذاء ليس النقطة الرئيسية في التجمع.
تجربة صنع نسخ مُلائمة للسكري من الوصفات التقليدية العديد من أطباق العطلات الكلاسيكية يمكن تعديلها لتقليل السكر و الكربوهيدرات المُصَنَّفة مع الحفاظ على النكهات والمنسوجات التي تجعلها مميزة، ومع مرور الوقت، يمكن لهذه النسخ المعدلة أن تصبح تقاليد أسرية جديدة، وتستفيد من صحة الجميع، وليس فقط من يعانون من مرض السكري.
الموارد والدعم
ولا يجب أن تكون إدارة السكري خلال العطلات جهداً انفرادياً، إذ يمكن للعديد من الموارد ونظم الدعم أن تساعدك على الانتقال بنجاح إلى هذا الوقت الصعب، وتقدم جمعية السكري الأمريكية معلومات واسعة النطاق عن الأكل في العطلات، بما في ذلك الوصفات، وأدلة تخطيط الوجبات، وبقشيشاً لإدارة السكر في أثناء الاحتفالات.
فمجموعات دعم مرض السكري، سواء كانت شخصية أو على شبكة الإنترنت، تربطك بآخرين يواجهون تحديات مماثلة، ويمكن أن يكون تبادل الخبرات والاستراتيجيات والتشجيع مع الأشخاص الذين يفهمون الحقائق اليومية لإدارة السكري أمراً قيّماً، وتتيح المجتمعات المحلية على الإنترنت إمكانية الحصول على الدعم على مدار الساعة، وهو ما يمكن أن يكون مفيداً بشكل خاص خلال فترات العطلات المجهدة.
العمل مع مُسجلة مُتخصصة في مرض السكري يمكن أن يقدموا التوجيه الشخصي لأكل العطلة ويمكنهم مساعدتك في وضع خطط الوجبات التي تستوعب طعامك المفضل في العطلة بينما تحافظ على التحكم بسكر الدم وتُعلمك كيف تقدر الكربوهيدرات في المطعم والأطعمة المنزلية الصنع، وتوفر المساءلة والدعم طوال موسم العطلة.
يمكن للمربين الداء أن يساعدوك على تعديل نظامك الطبي لأنماط الأكل في العطلة، وتعلمك تقنيات الفرز المتطورة للكاربوهيدرات، وساعدك على استئصال مشاكل السكر الدم التي تنشأ خلال العطلات، وكثير من خطط التأمين تغطي خدمات تعليم السكري، مما يجعل هذا المورد القيم في متناوله.
ويمكن أن تساعدك التطبيقات المتنقلة لإدارة السكري في تتبع مستويات السكر في الدم، وقطع الأشجار، وقطع الأغذية، وإحصاء الكربوهيدرات، وتحديد الأنماط في استجابات السكر في دمك، ويتيح لك العديد من الأجهزة تقاسم البيانات مع فريق الرعاية الصحية، وتيسير تحسين الاتصال، وتوفير الرعاية الشخصية، وتشمل بعض الأجهزة قواعد بيانات عن الأغذية في العطلات مع عمليات فرز الكربوهيدرات، مما يسهل اتخاذ خيارات مستنيرة في التجمعات.
الاستنتاج: تحقيق التوازن بين الصحة والاحتفال
ويطرح موسم العطلة تحديات فريدة للسكري، حيث يتوفر الكثير من الأغذية ذات السكر العالي التي يمكن أن تجعل من إدارة السكر الدم صعبة، والبيز والكعك والكوكيز والزبائن الحلوة، وحتى بعض الأطباق الوحشية تحتوي على كميات مركزة من السكر وكربوهيدرات محسنة تسبب ارتفاعاً في غلوب الدم، وتفهم ما هي أكثر القرارات إشكالية، وسبب تأثيرها على السكر.
لكن إدارة مرض السكري خلال العطلات لا تتعلق بالحرمان الكامل أو تجنب كل الاحتفالات بل إيجاد توازن بين المشاركة في تقاليد العطلة والحفاظ على صحتها التخطيط الاستراتيجي، التحكم في الأجزاء، اختيار البدائل الصحية، البقاء النشط جسديا، إدارة الإجهاد، رصد مستويات السكر في الدم، كلها أمور تسهم في نجاح إدارة مرض السكري في العطلة.
تذكر أن وجبة واحدة أو يوم واحد من أقل من مناسبة للتحكم في السكر الدم لا يحدد إدارة السكري عموماً وما يهم هو النمط مع الزمن وقدرتك على العودة إلى عادات صحية بعد حدوث اضطرابات أحياناً، كن لطيفاً مع نفسك، ركز على التقدم بدلاً من الكمال، وتذكر أن صحتك هي الأساس الذي يسمح لك بالتمتع بمواصف العطلات أكثر بكثير مع الناس الذين تحبهم.
وبتنفيذ الاستراتيجيات المحددة في هذا الدليل، يمكنك أن تبحر احتفالات العطلات بثقة، وتختار ما يدعم أهدافك الصحية، وتخلق تجارب مفيدة في العطلات لا تدور حصرا حول الأغذية المثيرة للمشاكل، والعطلات تتعلق بالوصل والامتنان والاحتفال بها كلها ممكنة، مع الحفاظ على السيطرة على السكري الجيد، وبالإعداد والتوعية والدعم، يمكنك أن تتمتع بموسم الاحتفالات مع حماية صحتها الطويلة الأجل.