السكر المخفي في المشروبات الشعبية إلى تجنب: تحديد المخاطر وجعل الخيارات الصحية

الكثير من المشروبات التي تحضين بها كل يوم مع السكر المخفي الذي يتسلل إليك المشروبات الرياضية، مشروبات الطاقة، عصير الفواكه، وحتى تلك القهوة أو الشاي الفاخرة يمكن أن يكون لها مثل السكر مثل علبة الصودا

Be aware of these hidden sugars matters --they can mess with your health before you know it.]

ويظهر السكر تحت جميع أنواع الأسماء على البطاقات، ومن السهل أن يفوته ذلك، فالمشروبات التي تبدو صحية أو طبيعية ليست دائما بريئة كما تبدو.

ولكن ليس عليك أن تستقيل من جميع المشروبات الحلوة، ولكن المياه، والشاي غير المنظف، أو المشروبات بدون سكر إضافي، خيارات صلبة إذا أردت أن تتراجع.

إن تعلم قراءة هذه العلامات وكشف التنكرات الكثيرة التي تبثها السكر، يلقيان عليك قدرا أكبر من السيطرة على ما تشربه فعلا.

مداخل رئيسية

• الكثير من المشروبات اليومية لديها سكر مخفي يضيف بسرعة
• السكر يختبئ تحت أسماء مختلفة لذا تحقق من تلك العلامات
• أخذ المشروبات بدون سكر إضافي يمكن أن يساعد صحتك على المدى الطويل

فهم السجائر المخفية في المشروبات الشعبية

وهناك الكثير من المشروبات التي لا تُشاهدها على الفور، ويمكن أن تكون هذه المشروبات طبيعية أو مُلقى أثناء التجهيز.

فمعرفة الفرق - وكيف يؤثر كل نوع فيك - تجعل من الأسهل اختيار أفضل ما يمكن أن يكون لك.

ما هي السكرات المخفية؟

السكر المخفي يضاف إلى المشروبات أحياناً بدون جعلهم يذوقون حلوة جداً قد يظهرون كعصير الذرة أو ديكستروس أو دواء على البطاقة

ربما لا تتوقع ذلك، لكن المشروبات الرياضية، المياه النكهة وعصير الفواكه غالباً ما يكون لديه الكثير من السكر مثل الصودا، وعلامات التدقيق هي الطريقة الوحيدة لمعرفة ذلك بالتأكيد

مصادر عامة للسكر الخفي في المشروبات: ]

• الرياضة ومشروبات الطاقة
• المشروبات المتدفقة من الفرو
• الشاي الحلو والمشروبات من القهوة

Natural Versus Added Sugars

السكر الطبيعي يظهر في الفواكه والحليب مثلاً عصير الفواكه لديه هباء طبيعي

فالسكر المضاف مختلط أثناء التجهيز، عادة ما يكون ذلك لجعل الأمور مذاقها أفضل أو تستمر لفترة أطول، ولا تجلب معها أي مغذيات حقيقية ويمكنها أن تخفف من السكر في دمك.

يمكنك أن تكتشف السكر الإضافي من خلال:

• البحث عن " السكر المضاف " أو " سكر " على بطاقة التغذية
• وإذ تلاحظ أن " مجموع السكر " يحسب كلا من الأنواع الطبيعية والإضافية

كيف حال السكر المخفي؟

المشروبات مع السكر المخفية يمكن أن ترتفع السكر الدموي الخاص بك بسرعة، مما يزيد من مخاطرة الأشياء مثل السمنة والسكري من النوع 2، المشروبات البغيضة ضربت نظامك أسرع من الأغذية الصلبة.

ويضيف السكر الإضافي من المشروبات السعرات الحرارية ولكنه لا يملأك، مع مرور الوقت، مما يضعف قدرة جسمك على معالجة الأنسولين ويحافظ على السكر في الدم ثابتا.

لحماية صحتك: ]

• ترفق على المشروبات مع السكر حتى " الصحي "
• خيارات اختيار مع القليل من السكر أو بدون سكر إضافي
• راقبوا علامات التغذية لكل من السكر الكلي والضافي

"الأفضل من "السكر المخفي إلى "أفود

وهناك عدد مفاجئ من المشروبات يزيد عن السكر مما تعتقدون، ويمكن أن تضيف هذه المشروبات بسرعة وتؤثر على صحتهم.

معرفة أي مشروبات هي المجرم الرئيسي يساعدك على اتخاذ خيارات أذكى

المشروبات الخفيفة والصودا

الصودا مُشَهرة للسكر - وغالباً ما يزيد على 30 غراماً لكل علبة، وهذا يعني أن حوالي 7 أو 8 من براز الشاى في خدمة واحدة فقط.

حتى الصودا الغذائية تحتوي أحياناً على حلويات تتلاعب بذوقك للحلوى بصراحة، قطع الصودا العادية هو أحد أسهل الطرق لقطع سُكرك

مشروبات الطاقة

المشروبات الطاقة مصدر رئيسي آخر للسكر المخفي، بعضها يصل إلى 27 غراماً في 8 أونصات فقط.

وكثيرا ما تعد هذه الدول بدفعة، ولكن عادة ما يتبع تحطم السكك الحديدية، بالإضافة إلى أن هناك مدخنين إضافيين ومنشطات عشوائية أخرى.

إذا شربت هذه، قرأت العلامة وحاول ألا تبالغ في ذلك

المياه المطلية

الماء المشتعل يبدو صحياً لكن العديد من العلامات تتسلل في السكر المضاف بعضها يصل إلى 15 غراماً لكل زجاجة

راقبي أشياء مثل عصير الفواكه و ركّزتِها أو مكوّناتها، إذا أردتِ أن تبقيها بسيطة،

Fruit Juice and Smoothies

عصير الفرو و سُلّاس يمكن أن يحزموا الكثير من السكر مثل الصودا حتى 100% من العصير لديه الكثير من السكر الطبيعي

بعض النسخ المخزنية تضيف السكر في بعض الأحيان، كلّ الفاكهة أو السلاسان الصنع منزلياً بدون سكر إضافيّة،

المشروبات الصحية الخداعية ومحتواها السكري

فالمشروبات التي تبدو صحية لا تزال تحمل بالسكر المخفي، وأحيانا ما تكون أضافة من الحلويات، وأحيانا تكون مجرد سكر طبيعي مركز.

وإذا كنت تعرف أين تختبئ هذه السكر، فمن الأسهل بكثير تجنبها.

المشروبات المزروعة من يوغرت

مشروبات اليوغرت المزخرفة تبدو كوجبة خفيفة صلبة لكن الكثير منهم لديهم الكثير من السكر مثل الصودا

شراب اليوغروت ذو الفرن الواحد يمكن أن يضاعف السكر اليومي في واحدة

وإذا كان تركيز عصير الفواكه أو العصير مرتفعا على قائمة المكونات، فإن ذلك العلم الأحمر.

بدائل الحليب

حليب مثل اللوز والصويا أو المشروبات الشوفية في كل مكان الآن ولكن الكثير منهم قد أضافوا السكر وبعض العلامات تُحلى بهم لجعلهم يتذوقون طعماً أفضل

عادة ما تكون للنسخ غير المُغتفر أي سكر، لكن يمكن للنسخ الحلوة أن تحتوي على 5-10 غرام أو أكثر لكل خدمة، ومشاهدة السكر في قصب السكر أو الخنازير أو شراب الذرة العالي الفركتوز في المكونات.

إن جعل حليبك بديلاً أو شراء " غير سويت " هو أفضل وسيلة لتجنب المفاجآت.

Protein Shakes and Bars

إن هزات البروتين وحاناته مفيدة، ولكن الكثير منها يستخدم السكر المخبأ لجعلها طعمها لذيذا، وبعض البروتين أو قضبان الغرانولا لديها سكر أكبر مما تتوقع.

ابحث عن شراب الأرز البني أو العسل أو الحلويات الأخرى في المكونات بعض القضبان لديها 10-15 غرام من السكر أو أكثر

إذا كنت تستخدم هذه في كثير من الأحيان، اختيار واحد مع الحد الأدنى من السكر، ومسحوق بروتين عادي مع الماء أو بدائل حليب غير منظف يمكن أن تساعد على قطع.

الكوكتيلات، الليمونات، وغيرها من مستلزمات المشروبات

ومن السهل تجاهل كمية السكر التي تخفيها بعض المشروبات المفضلة، والكثير من هذه المذاق الحلو، ولكن لا يعطونك الكثير من التغذية.

مشاهدة السكر في هذه المشروبات يمكن أن يحدث فرقا كبيرا.

المشروبات المكسورة

ومعظم الكوكتيلات لها سكر أكبر مما كنت تعتقد.

المشروبات مثل المارغريتا أو الماجيتوس يمكن أن تتنافس على الحلوى من أجل محتوى السكر

إذا أردت أن تقطع ظهرك، تتمسك بالمشروبات البسيطة أو تطلب شراباً إضافياً.

Lemonade and Iced Teas

الشاى المُثلج والليمون يبدو صحياً لكن غالباً ما يُحمل بالسكر، عادةً ما تكون النسخ المُختنة محُلوّة لتقوية النكهة.

كأس من الليمون أو الشاي الحلو يمكن أن يكون 20 غراماً أو أكثر من السكر في بعض الأحيان مثل الصودا، جعلكِ أو اختيار خيارات غير مُشفى هو عمل جيد

المشروبات الرياضية

والمقصود من المشروبات الرياضية أن تحل محل السوائل والكهرباء، ولكنها عادة ما تجلب الكثير من السكر أيضا، والكثير منها لديه 14-20 غراما لكل 8 أوقية.

وما لم تمارسوا تدريباً مكثفاً، فإنكم ربما لا تحتاجون إلى السكر الإضافي أو السعرات الحرارية، فالماء خيار أفضل دائماً تقريباً.

إذا كنت بحاجة إلى شراب رياضي، ابحث عن خيارات منخفضة السكر أو خالية من السكر.

قراءة "بيفيراج لابل" للشواذ المخفية

تُخيّل السكر المُخفي يعني قراءة العلامات بالعين الحرجة، وتُخفي السُكّر تحت الكثير من الأسماء المستعارة، والأرقام قد تكون مُشوّقة.

وإذا حصلت على تعليقه، فستتجنب الكثير من السكر الفاسد.

تحديد قائمة المكونات

على قائمة المكونات، السكر يمكن أن يظهر تحت العشرات من الأسماء المكونات مدرجة بالوزن لذا أي شيء سكري قرب القمة هو علامة تحذير

Look for sucrose, glucose, fructose]], or sweeteners like ]]]agave nectar.

والمشروبات المتدفقة من الفرو والمشروبات الرياضية واللبن النكهة كلها من المجرمين العاديين ولا تأخذ " الصحة " على حساب القيمة الوافية لتلك العلامات.

الأسماء المشتركة للسكر المضاف

السكر يرتدي الكثير من التنكرات في قوائم المكونات

• High-fructose corn syrup]
• Cane sugar]
• Dextrose]
• Molasses]
• Honey]
• Agave nectar]

المشروبات غالباً ما تستخدم أكثر من نوع واحد لتمزيق الحلويات

إن معرفة هذه الأسماء تساعدك على تجنّب السكر الإضافي، لأن " السكر " ليس مدرجاً في القائمة لا يعني أنه ليس هناك.

فهم قياسات السكر

وفيما يتعلق بعلامات التغذية، فإن السكر مدرج في غرامات لكل خدمة، ومن الصعب أحيانا أن نخبر ما هو طبيعي وما يضاف، ولا سيما في المشروبات التي تُحتوى على الفاكهة.

وخط " السكر المضاف " هو الخط الذي يركز عليه، وهذا يبين كم كان السكر مختلطا، وليس ما هو طبيعي في المكونات.

حاول أن تحتفظ بسكر إضافي تحت 25 غراماً يومياً - حوالي 6 بؤوس شاي - إذا كان هناك شراب واحد يحتوي على 20 غراماً أو أكثر، فإن ذلك يعني الكثير من السكر المخفي في خدمة واحدة.

المخاطر الصحية المرتبطة بالمشروبات العالية السكر

المشروبات البشعة يمكنها العبث بجسدك بطرق عدة تجعل من السهل كسب الوزن والعبث بسكر الدم

البدانة و الثغرة

فالمشروبات التي تحمل السكر تضيف السعرات الحرارية ولكنها لا تملأك، وهذا يعني أن من الأرجح أن تتغلب على احتياجات السعرات الحرارية اليومية.

فالعجلات السائلة ليست مرضية مثل الأغذية الصلبة، لذا قد تستمر في الأكل بعد أن شربت مشروباً سكرياً، ومع مرور الوقت، تتحول هذه السعرات الحرارية الإضافية إلى سمينة.

السمنة أيضاً تزيد من مخاطرك على مشاكل صحية أخرى، إن قطع مشروبات السكر هو طريقة مباشرة لتجنب هذا

النوع 2 - السكري ومكافحة السكر الدم

مشروبات عالية السكر ترتفع السكر في دمك بسرعة جسمك يجب أن يضخ المزيد من الأنسولين ليديره

وإذا استمر هذا الأمر في الحدوث، يمكن لخلاياكم أن تبدأ في تجاهل الانسولين الذي يسمى مقاومة الانسولين، وهذا عامل خطر كبير بالنسبة للنوع 2 من السكري.

أقل السكر في مشروباتك يعني أقل ضغطاً على مستوى السكر والإنسولين

Mood Swings and Energy Crashes

وتعطي المشروبات البغيضة لكم دفعة سريعة للطاقة، ولكن لا يدوم ذلك، وعندما تزول السكر، تنهار.

هذا قد يتركك متعباً أو مُتحطماً، إن حدث هذا كثيراً، فبإمكانه أن يُلقي يومك.

شرب الماء أو المشروبات الكحولية المنخفضة يساعد على الحفاظ على طاقتك و مزاجك أكثر تماسكاً

البدائل الصحية للكميات السكرية - لادن

ولا يجب أن تشربي مياه البراميل طوال اليوم لتجنب السكر، وهناك طرق كثيرة لإبقاء مشروباتك لذيذة دون أن تتراكم على الحلويات.

المبادلات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقا كبيرا.

إختيار المياه والمشروبات غير المغتولة

الماء دائماً ما يكون رهان آمن لا سكر ولا سعرات حرارية فقط التهوية إذا أردت شيئاً مختلفاً حاول أن تشعل الماء أو الشاي غير المُتصفح

وعندما تتسوقون، تبحثون عن بطاقات تقول ] غير مُستشفة أو لا يوجد سكر إضافي . وحتى المشروبات " السكرية المُنتَجة " يمكن أن تكون أكثر سكرا مما تتوقعون.

إن المشروبات الفاشلة أو غير المحشوة تساعدك على إبقاء سُكرك و السعرات الحرارية في موضع المراقبة، وبصراحة، فإن ثروات طعمك تتكيف أسرع مما تعتقد.

تعزيزات العلم الطبيعي

إذا أردت مشروباتك أن تتذوق بشكل أفضل بدون سكر جرب بعض معززات النكهة الطبيعية

أوراق النعناع الطازجة أو قطع الخشب تجلب شعوراً رائعاً، و نكهة مثل القرفة أو الزنجبيل؟

هذه التوابل الصغيرة جعلتك تستمتع بمشروبات أكثر إثارة للاهتمام بينما تقودين بسلام من السكر الإضافي

إدماج فرويت طازجة

رمي الفاكهة الطازجة في ماءك أو مشروبات عادية يضيف حلاوة لطيفة وبعض الفيتامينات شرائح الفراولة أو الكيوي أو البطيخ تعمل بشكل لطيف

وتستطيع أن تقرر كم من الفاكهة تستخدم، لذلك أنت تسيطر على الحلوة، وعصير الفاكهة المدخنة ومركزاتها، وإن كانت عادة ما تخفي السكر الإضافي.

الفاكهة كلها تجلب الألياف والمغذيات وليس النكهة فقط بصراحة، الفاكهة الطازجة هي طريقة سهلة لجعل مشروباتك أكثر متعة وصحية قليلا

Tips to Reduce Daily Sugar Intake from Beverages

يمكنك قطع السكر اليومي عن طريق وضع بعض الحدود، والتعامل مع الحلويات الاصطناعية، وربما حتى التلاعب بعائلتك في، فقط بعض التغييرات كل يوم يمكن أن يغير الأمور مع مرور الوقت.

وضع أهداف لتعاطي السكر

أولاً، إكتشف كم من السكر يجب أن تحصل عليه، تقول منظمة الصحة العالمية أقل من 25 غراماً من السكر الإضافي يومياً.

تتبع ما تشربه لبضعة أيام استخدم تطبيق أو ألعاب في دفتر ملاحظات

ستبدأون في ملاحظة المكان الذي يتسلل فيه السكر، ويحاولون مسح الصودا أو العصير الحلو للمياه، أو الشاي غير المنظف، أو الماء المشتعل.

وإذا تخطيت صوداين يوميا، فإن ذلك يقل عن ١٠٠ غرام من السكر في الأسبوع، وهذا نوع من البرية عندما تفكر في ذلك.

اذهبوا لتحقيق أهداف واقعية وتراجعوا ببطء ربما شراب واحد أقل سكراً كل أسبوع حتى تضربوا هدفكم

Limiting Artificial Sweeteners

راقبوا الحلويات الصناعية قطعوا السكر بالتأكيد لكنهم لا يقيدون دائما أسنانكم الحلوة

وبعض تلميحات البحث التي تستخدمها كثيرا قد تبقيك ترغب في المشروبات الحلوة، بل شيء للتفكير.

اتواصلوا من أجل المشروبات الغير مُغتفرة مثل القهوة السهلة أو الشاي أو الماء فقط في كثير من الأحيان، إذا كنت تستخدم الحلويات، حاولوا ألا تبالغوا في ذلك

التثبيت في النكهة الطبيعية مثل الليمون أو النعناع يمكن أن يساعدك على التساهل مع الأشياء المحلوطة على أي حال

تعليم الأطفال والأسر

وتحدث إلى عائلتك عن سبب تراجع السكر في الواقع، فبصحة الأطفال تتغير بسرعة كبيرة، لذا إذا ساعدتهم على تجنب المشروبات السكرية في وقت مبكر، فقد يفسدون بعض المسائل الصحية في الطريق.

حاول أن تجعل من السكر هدف عائلي، تُزيل عصير السكر والصودا من أجل الماء أو الحليب أو ربما شيء غير مُتصفح، حتى يمكنك أن تذكر كيف يمكن للمشروبات السكرية أن تعبث بمستويات الطاقة أو تؤدي إلى مشاكل في طب الأسنان.

عندما يتعلم الأطفال أن يكتشفوا السكر المخفي يصبح تحدياً للفريق بهذه الطريقة، عادة أفضل تبدأ بالتمسك بالجميع في المنزل