كما أن مطبخ التكس - ميكس محبوب لمناشيره الجريئة، ولونه النابضة بالحياة، وملئ مزيج من البروتين والخضروات والتوابل، وبالنسبة للأفراد الذين يديرون مرض السكر، فإن الأخبار الجيدة هي أن العديد من الأطباق التقليدية التي تستخدم مادة التكس - ميكس يمكن تكييفها لتلائم مجموعة من المواد الغذائية المتوازنة وسهلة الدم دون أن تضحي بطعمها.

المبادئ الرئيسية للتقنية الوبائية

قبل أن يغزو الوصفات، يساعد على فهم بعض الاستراتيجيات الأساسية لجعل الجنس مع الجنس يعمل في إطار خطة إدارة السكري، والتركيز على زيادة الألياف من خلال الخضروات والساق، واختيار البروتينات عالية الجودة مثل الدواجن غير المسلوقة، والأسماك، واللحوم السائلة، واستخدام الدهون الصحية مثل زيت الفوكادو والزيتون.

1 - دجاج مشوي

فجيتاس هي مجموعة من طهي تيكس - ميكس، وبقليل من الخيارات الذكية، تصبح وجبة ممتازة سهلة للسكري، وتستخدم هذه النسخة ثدي الدجاج السائل، وحمولات الفلفل الملون والبصل، ونهاية لطخة النسيج، والمفتاح هو أن تشع أو تصبغ بزون زهيد، وأن تختار التورتيلات التي تتخطى حدتها.

المكونات والإعداد

  • صدر دجاجة بلا عظام، بلا جلد، مقطعة في شرائح رقيقة
  • فلفل أحمر، مقطع
  • فلفل جرس أخضر، مقطع
  • بصل كبير، مقطع
  • زيت الزيتون (مقسم)
  • عصير طاولات
  • مسحوق من الطهي
  • 1 teaspoon cumin
  • الملح والفلفلفل لذوق
  • ٤-٦ من السلحفاة المنخفضة أو من الطفيليات ذات النكهة الكاملة )اختياريا(
  • مسلسل "سلانترو" الجديد

تزوجوا من شرائط الدجاج في عصير الليمون، ومسحوق الفلفل، والجوز، والملح، والفلفل لمدة 15 دقيقة على الأقل، وهبة 1 من طاولات زيت الزيتون في مهارة كبيرة أو مقلاة شائكة على حرارة متوسطة، وطبخوا الدجاجة حتى الذهب وطبخوالتها، ثم أزيلوا وتركوا جانبا.

الاستحقاقات الغذائية والاستحقاقات

وكل خدمة (دون توريلات) تحتوي على نحو 25-30 غراما من البروتين وأقل من 10 غرامات من الكربوهيدرات، حسب كمية الخضر، وتوفر الفلفل الحار فيتامين جيم والمتفجرات المضادة، بينما توفر زيت الزيتون مواد دهون محمية ذات قدرة على الصحة القلبية، وإذا ما اخترت استخدام التورتيلا، فإن الصيغ البديلة هي 15

For extra fiber, add a side of black beans (about 1.52, cup) and adjust portioning to stay within your carbohydrate budget. The American Diabetes Association recommends limiting carbohydrates per meal to 45 -60 grams for most adults, so a modest serving of beans fits well. Learn more about building balanced mealsF from the ADA.[1]

2 - تاكو شابل كوليفلور

لقد أصبح (كولي فلور) بديلاً عن الكآبة في العديد من المكعبات، و هذه التاكو تظهر حساسيتها، و بحرق الزهور ذات التوابل التقليدية لـ(تكسي مييكس) و أنت تخلق ثباتاً مُلئ القلبي يُمكن أن يُعدّ نسيج اللحم بدون الدهون المُشبعة

المكونات والإعداد

  • رأس متوسط من الزهرة الكولوية، مقطوع إلى عجلات صغيرة
  • 2 Tablepoons olive oil
  • مسحوق من الطهي
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • 1.52 teaspoon cumin
  • 1.5-4 من فلفل الكايين (مؤقتاً، للحرارة)
  • الملح للطعم
  • 4-6 فرشاة منخفضة أو أكواب خس
  • كأس خس ممزق
  • طماطم مقطوعة من كوب
  • 1.52 كوب زبادي يوناني عادي
  • مصاريف ثلجية جديدة و حلوى الليمون

- فرن السخاء إلى 425 درجة شرقا (220 درجة مئوية) - تساقط الزهور ذات الزيتون وكل التوابل، وتنشر على ورقة خبز مائلة في طبقة واحدة، وتمتد من 20 إلى 25 دقيقة، وتدور في منتصف الطريق، إلى حين أن تُعدّ البطاطا الطازجة أو أكواب التمس.

الاستحقاقات الغذائية والاستحقاقات

ويحتوي زهاء 15 إلى 20 غراما من الكربوهيدرات، معظمها من الخضروات الغنية باللياف والطريلا، والزهرة الكولية منخفضة في السعرات الحرارية والعربات، ولكنها مرتفعة في الفيتامين جيم وك.

The cayenne and chili powder add a kick that can help satisfy cravings without added sugar or salt. If you prefer more protein, add a handful of Cooked black beans or grilled shrimp to the filling. For more information on low —carb vegetable substitutions, see the Mayo Clinic’s guide to lowcarb eat.[FL:1]

3 - لحم البقر وشيلي النباتية

شيلي وجبة مريحة يمكن تكييفها بسهولة لإدارة السكري هذه النسخة تستخدم لحماً أرضياً سائلاً (93 في المائة ليناً أو أعلى) وتحمل بالخضروات غير الخشبية مثل الزورشني والجزر والسيلري، وباستخدام قاعدة طماطم خالية من السكر والتحكم في كمية الفاصوليا، يمكنك خلق خلية قلب مع القليل من الأزرق.

المكونات والإعداد

  • 1 lb lean ground beef (93/7 or leaner)
  • بصل متوسط، مقطوع
  • ثومان مُغلفة
  • 1 متوسطة الحجم، مبتذل
  • الجزرة الكبيرة، التي تبول وتسد
  • ملاحقتان بالكتابة
  • 1 can (14.5 oz) no —sugar —added tomatos
  • 1 يمكن (8 oz) طماطم صلصة (لا سكر مضاف)
  • كأس واحد من لحم البقر ذو السود المنخفض
  • 2 Tablepoons chili powder
  • 1 teaspoon cumin
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • 1.52 تابون جفّف أوريغانو
  • الملح والفلفل الأسود لذوق
  • اختياري: كأس ونصف ونصف من الفاصوليا السوداء المكبوتة (مغطى)

في بطاطس كبيرة أو في الفرن الهولندي، يُعدّ لحم البقر الأرضي على حرارة متوسطة، ويُكسره إلى قشرة، ويُضاف البصل والثوم والصلصة إلى ثلاث دقائق، ويُقلّص الطهي من الزهرة والجزر والخضر والطبخ لمدة خمس دقائق أخرى، ويُضاف الطماطم المُقَدّرة، وطعمها من لحم، وبرة.

الاستحقاقات الغذائية والاستحقاقات

ويحتوي كوب من هذا الفلفل على نحو ٠٢-٥٢ غراما من البروتين ونحو ٥١ غراما من الكربوهيدرات )دون الفاصوليا( وتوفر الخضروات ألياف وفيتامينات ألف وجيم والبخار، ويحتفظ لحم البقر اللواني بدين مشبعة في الشيكات، وهو أمر هام بالنسبة للمثليين الذين يعانون من شظايا الديون الرئوي بدلا من ذلك.

The CDC’s diabetes nutrition page] recommends including non-starchy vegetables at every meal, and this chili does exactly that. you can also make this chili in a slower: Brown the beef first, then combine all ingredients and Cook on low for 6-8 hours.

4 - زوتشيني إنسيلادا

وتعتمد المواد التقليدية على التورتيلات الذرة التي يمكن أن تضيف في الكربوهيدرات، وباستبدال شرائح رقيقة من الزوشيني كغلفة، تخفض بشكل كبير عدد الكربوهينات والألياف، ويمكن أن يتم ملء هذه الشوكة بالدجاج الممزق، والفاصوليا السوداء، أو مزيج من السكر المخفي.

المكونات والإعداد

  • 2 من الـ(زوتشين) الكبيرة، قطعوا شوطاً طويلاً إلى 1.5-4 شرائط سميكة (حوالي 12 شريطاً)
  • كأسان من الدجاج الممزق (أو 1 يمكن أن يكون الفاصوليا السوداء، والمستنزاف، والمهروسة)
  • 1.52 كوب من البصل المغطس
  • ثوم واحد مغطى بالثوب
  • 1 teaspoon cumin
  • 1.5 2 مسحوق تباعون
  • الملح والفلفلفل
  • بالنسبة للصلصة: 1 يمكن (6 oz) no —sugar —ated tomato paste, 1 cup water, 1 tablespoon chili powder, 1 teaspoon cumin, 1 zero2 teaspoon garlic powder, salt to الذوق
  • مختارين مقطعاً جديداً للثغر

- فرن السخاء إلى 375 درجة فون (190 درجة مئوية) - بخار خفيف من شرائط الزورق لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يمكن أن تُنقَف، ثم تُجفَّف، في مهارة، وبصل وثوم حتى نُعم، إضافة دجاج مُشوّف أو مَهْز، وبودج ملح، وطاقة مُحَّة.

الاستحقاقات الغذائية والاستحقاقات

وكل من يقدم شيكانيتين تحتوي على ما يقرب من ١٨ - ٢٢ غراما من البروتين و ٨ - ١٠ غرامات من الكربوهيدرات )في انتظار ملء( وزيكشيني منخفض جدا في الكربوهيدات وعجلات السعرات الحرارية التي لا توجد بها سوى القليل من البعوضة دون السكر، وخيار النكهة اللامعة للصلصة.

وتقدم الرابطة الأمريكية لداء السكري مورداً مفيداً في ] وصفات قابلة للأكل للسكري ، وهذا الصحن يناسب تماماً توصياتها المتعلقة بالتخطيط لوجبات منخفضة الكبسولات.

5 - الروبيان وأفندو سالاد

هذه السلطة المُنعشة، بدون مُخدرات (بجانب التذوق السريع للروبيان) مثالية لأيام دافئة أو عندما تحتاج إلى وجبة سريعة، يوفر الروبيان بروتيناً عالي الجودة وحمضاً بدينياً أساسياً من نوع أوميغا -3، بينما يضيف الأكسيد الكريم والسمين المحسوبين في القلب، ويخلق مزيجاً من عصير الليمون، وقوداً مُضافاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاًاً.

المكونات والإعداد

  • 1 lb raw shrimp, peeled and deveined
  • زيت الزيتون
  • الملح والفلفلفل لذوق
  • 4 أكواب من خضراء السلطة المختلطة (مثل أروغولا أو روماني)
  • واحد كبير من الأغدو، وقطعة
  • طماطم كرز واحدة، نصف
  • 1.54 كوب أحمر بصل، مقطعة قليلا
  • عصير الليمون الطازج
  • 2 Tablepoons extra —virgin olive oil (for dressing)
  • 1.54 كوب من الطازجة سيلانترو، مقطوعة

جراثيم البحر مع الملح والفلفلفل، زيت الزيتون في طاولته الأولى في مهارة فوق الحرارة المتوسطة، الجمبري لمدة 2-3 دقيقة في الجانب الواحد حتى الوردي والأوكية، تنحى جانباً إلى البرد، في وعاء كبير، تجمع بين الأخضر والزجاج والطماطم الكرزية والبصل الأحمر، عصير الليمون، الزفيرة فوق البترولية

الاستحقاقات الغذائية والاستحقاقات

وتوفر هذه السلطة حوالي 35 غراما من البروتين، وحوالي 12 غراما من الكربوهيدرات لكل خدمة كريمة، معظمها يأتي من ألياف في الأفوكادو والأخضر، والأفوكادو غنية بالبوتاسيوم وتساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر بالدم عن طريق تباطؤ الهضم، ويعاني الروبيان من انخفاض في الدهون المشبعة وارتفاع في السيلينيوم والفيتامين B12.

The combination of healthy fats and lean protein makes this salad an excellent option for a food or light food. To keep the carb count even lower, omit the cherry tomatoes or replace them with cucumber slices. For more ideas on incorporating seafood into a diabetesfriendly diet, visit the WebMD guide on seaF and diabetes:

خاتمة

إدارة السكري لا تعني توديع النكهة الجريئة المريحة من مكعب تيكس ميكس، مع مفرق بسيط مثل استبدال التورتيلات الذرة بالزوشيني، باستخدام البروتينات الليفية والدهن الصحي، وتستطيعين التمتع بالعديد من أطباقك المفضلة مع الحفاظ على مستويات الجلوكوز في التدقيق.