تجنب هذه المشروبات البغيضة: المشروبات الخفيفة وزيادات الطاقة للسكري

وتتطلب إدارة السكري اهتماماً دقيقاً للخيارات الغذائية، لا سيما عندما يتعلق الأمر باستهلاك المشروبات، وبالنسبة للأفراد الذين يعيشون مع مرض السكري أو الذين يواجهون خطر النمو، فإن فهم ما يشربونه من أجل تجنبه أمر حاسم للحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم وعلى الصحة العامة، وتُعد المشروبات الوهمية بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع في مستويات السكري الدمي وانخفاض القيمة الغذائية، كما يؤدي الاستهلاك المنتظم على مر الزمن إلى زيادة الوزن، وإلى مقاومة من نوع السكر.

إن الأثر العالمي لاستهلاك المشروبات السكرية على مرض السكري مذهل، إذ تشير دراسة نشرت في الطب الطبيعي إلى أن 2.2 مليون حالة جديدة من مرض السكري من النوع 2 و 1.2 مليون حالة جديدة من أمراض القلب والأوعية الدموية تحدث كل عام على الصعيد العالمي بسبب استهلاك المشروبات السكرية المحروقة، وسيبحث هذا الدليل الشامل المشروبات غير الميسرة المحددة وبدائل الطاقة التي ينبغي أن يتجنبها الأشخاص الذين يعانون من أمراض السكري.

فهم الصلة بين المشروبات البغيضة والسكري

العلم خلف سجائر الدم

وقد تبين أن استهلاك المشروبات المحشوة بالسكر يؤدي إلى زيادات سريعة ومثيرة في غلوكوس الدم وتركيزات الأنسولين، مما يخلق سلسلة من المشاكل الأيضية، خلافا للأغذية الصلبة التي تحتوي على ألياف ومغذيات أخرى تبطئ الحفر، يتم استيعاب السكر السائل بسرعة في مجرى الدم، مما يفاقم قدرة الجسم على معالجة هذه المشاكل بكفاءة.

ويُستَمَد السكر السائل بسرعة، مما يؤدي إلى ارتفاع حاد في السكر في الدم وردود الأنسولين، وعندما يُغْطَر النظام بالسكر السائل، ولا سيما الهباء المشتَرك في المشروبات السكرية، من السهل تصور مسار إلى النوع 2 من السكري، وهذا الاستيعاب السريع يعني أن حتى الكميات الصغيرة من المشروبات السكرية يمكن أن يكون له تأثيرات كبيرة على مستويات غلوكوس الدم.

الأدلة الإحصائية

وتظهر البحوث باستمرار الصلة القوية بين استهلاك المشروبات السكرية والسكري، وقد وفر تحليل دقيق لمعايير الأهلية الأكثر صرامة أدلة مستكملة على أن زيادة استيعاب المشروبات السكرية كانت مرتبطة بشكل إيجابي بخطر أكبر من حيث الإصابة بمرض السكر من النوع 2، وقد تم تكرار هذا الاستنتاج عبر مجموعات متعددة من السكان والمناطق الجغرافية.

أما الأشخاص الذين يستهلكون المشروبات السكرية بانتظام - 1 إلى 2 علب في اليوم أو أكثر - الذين لديهم خطر أكبر بنسبة 26 في المائة من الأشخاص الذين نادراً ما يشربون مثل هذه المشروبات، مع مخاطر أكبر في الشباب البالغين والآسيويين، ونادراً ما تقدم الدراسة الصحية للممرضات أدلة مقنعة خاصة: فالممرضات اللاتي قالن إن لديهن يوم أو أكثر من أيام تناول مشروباً ناعماً أو لكمة فاكهة.

وقد كشفت البحوث التي أجريت مؤخرا في عام 2025 عن وجود قدر أكبر من المعلومات المتعلقة بالكشف: لا يوجد مستوى آمن من استهلاك المشروبات السكرية عند معالجة خطر الإصابة بمرض السكر من النوع 2، مما يعني أن الاستهلاك المعتدل ينطوي على مخاطر صحية بالنسبة للأفراد المعنيين بمرض السكري.

How Sugary Drinks Contribute to Diabetes Development

والآليات التي تزيد من مخاطر السكري من خلالها، هي آليات متعددة الجوانب، وبسبب ارتفاع كميات الكربوهيدرات التي يمكن استيعابها بسرعة مثل مختلف أشكال السكر وشرب الذرة عالي الفروتوز، والكميات الكبيرة المستهلكة، قد تزيد المشروبات السكرية المحفورة من النوع 2 من السكري ومن مخاطر الإصابة بالقلب والأوعية الدموية بمعزل عن السمنة التي تسهم في ارتفاع قيمة الوجبات الغذائية.

ويمكن أن يفيد انخفاض استهلاك المشروبات السكرية في نظام التغذية اليومي الأفراد المصابين بمرض السكري من النوع 2 بتحسين ملامح الشفاه وحساسية الأنسولين، وبخفض ضغط الدم والالتهاب والوزن الزائد، مما يدل على أن العلاقة بين المشروبات السكرية والسكري تنطوي على مسارات بيولوجية متعددة تتجاوز الحد الأدنى من السعرات الحرارية.

المشروبات الخفيفة إلى تجنب للسكري

وتمثل المشروبات الخفيفة المنتظمة أحد أهم مصادر السكر الإضافي في النظام الغذائي الحديث، وتحتوي المشروبات الصالحة، ولا سيما الصودا العادية والمشروبات الحلوة، على كميات كبيرة من السكر الإضافي، مع علبة واحدة من الصودا تحتوي على ما يصل إلى 10 من سُكر الشاي، وهي أكثر من المتناول اليومي الموصى به للبالغين، ويعتبر فهم المشروبات الخاصة التي تتجنبها أمرا أساسيا لإدارة السكري الفعالة.

المشروبات الباردة

"كوكا كولا" واحدة من أكثر المشروبات الخفيفة شعبية في العالم لكنها أيضاً واحدة من أسوأ الخيارات للناس المصابين بمرض السكري "المستوى 12" يمكن أن يحتوي على حوالي 39 غراماً من السكر، كل ذلك من شراب الذرة العالي الفروة أو السكروز، هذا القدر من السكر يمكن أن يسبب مستويات عالية من الدم

(ب) يثير القلق نفسه، حيث يضاهي محتوى السكر في الكوكا - كولا، ويرتبط الاستهلاك المنتظم لمشروبات الكولا على وجه التحديد بزيادة مخاطر السكري في دراسات متعددة، ويخلق مزيج من محتوى السكر المرتفع والمكافين وحامض الفوسفوري غضباً لا يوفر منافع غذائية بينما يثير مخاطر صحية كبيرة بالنسبة للسكر.

وتحتوي كل من الحبيبات العادية والكرزيين والفانيلا وغيرها من أنواع النكهة من هذه الكولاس على كميات مماثلة أو أعلى من السكر، وغالبا ما تحتوي النسخ النكهة على حلويات إضافية لتعزيز الطعم، مما يجعلها أكثر إشكالية في إدارة السكر بالدم.

ليمون ليم وسيتروس سودا

Sprite] and similar lemon-lime sodas are often perceived as lighter or less harmful than dark colas, but this is a dangerous misconception. These clear sodas contain just as much sugar as their cola counterparts, typically around 38 grams per 12-ounce serving. The citrus flavoring does nothing to mitigate the harmful effects of the highluse sugar.

إن طعم الصودا الليمونية المتطاير يمكن أن يجعلها مغرية بشكل خاص، لا سيما في الطقس الساخن أو كخلطات للمشروبات الأخرى، ولكن بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر، ينبغي تجنب هذه المشروبات تماما، فالاستيعاب السريع لسكرهم السائل يخلق نفس الارتفاعات التي تثير مشاكل السكر مثل أي مشروب آخر من المشروبات السكرية.

سوداس مُستعبدة

Fanta] and other fruit-vored sodas are particularly deceptive because their fruity الذوق may create an illusion of healthfulness. In reality, these beverages contain little to no actual fruitoos and derive their flavor primarily from artificial flavoring and large amounts of added sugar. A typical serving contains 40 or more grams of sugar, making them

ويتقاسم البرتقالي والعنب والفراولة وغيرها من الصودا المتدفقة بالفاكهة هذا الشكل المثير للمشاكل، فاللونات المشرقة ونكهة الفاكهة الحلوة تناشد الكثير من المستهلكين، ولكن محتوى السكر يجعلهم غير متوافقين مع الإدارة الفعالة للسكري، وهذه المشروبات توفر السعرات الحرارية الخالية دون أي من المغذيات المفيدة التي توجد في فاكهة فعلية.

رزمة روت وتخصصي صودا

جعة رووت بيرة أخرى سهلة الشائعة التي يجب أن يتجنبها الأشخاص المصابين بداء السكري، رغم ما يميزها من نكهة ونداء تقليدي، تحتوي البيرة الجذرية على مستويات السكر مقارنة بمستويات السكر الأخرى التي تبلغ 39.45 غراماً لكل 12 أونصة، والنكهة المعقدة من السافور والفانيلا وغيرها من التوابل لا تغير محتوى الجوهر.

وقد أصبحت الصودا المتخصصة والحرفية شائعة بشكل متزايد، حيث ينظر إليها كثير من المستهلكين كبدائل أقساط للعلامات التجارية الرئيسية، غير أن هذه الصودا الحرفية كثيرا ما تحتوي على سُكر أكثر من المشروبات التقليدية غير الميسرة، وأحيانا باستخدام السكر في قصب السكر أو غيرها من حلويات الخصيتين التي لا تزال تسبب نفس مشاكل السكر في الدم، والتصور بأن هذه المشروبات خيارات أكثر صحة هو تصور مضلل وخطر بالنسبة للسكر.

واقعة الشورى

ويحتوي جهاز قياسي من الصودا (3555 مللي) على حوالي 35 إلى 40 غراما من السكر، وهو أكثر من المبلغ الموصى به من السكر اليومي للكثير من الأفراد، ولوضع هذا في الاعتبار، يوفر متوسط علبة الصودا المحشوة بالسكر أو لكمة الفواكه حوالي 150 سعرة حرارية، وجميعها تقريبا من السكر الإضافي.

التأثير التراكمي للاستهلاك المنتظم للشرب غير الماهر كبير إذا كنت تشرب فقط واحدة من هذه المشروبات السكرية كل يوم، ولا تقطع السعرات الحرارية في مكان آخر، يمكنك أن تكسب 5 باوندات في السنة، وهذا الوزن يزيد من مخاطر السكري، ويخلق حلقة مفرغة من الخلل الأيض.

مشروبات الطاقة: تهديد مزدوج للسكري

وتشكل المشروبات الطاقة خطراً فريداً على الأشخاص المصابين بمرض السكر لأنها تجمع بين محتوى السكر المرتفع والكافيين المفرط والمنشطات الأخرى، وأغلبية المشروبات التي تحتوي على مستويات عالية من السكر تشمل المشروبات اللينة والعصير ومشروبات الطاقة والماء الفيتاميني، وتصاغ هذه المشروبات تحديداً لتوفير الطاقة السريعة، ولكن هذا يأتي بتكلفة شديدة لاستقرار السكر الدم والصحة الأيضية عموماً.

الجرعة الحمراء ومشروبات الطاقة المماثلة

(]) (Red Bull ) هو واحد من أكثر العلامات التجارية شيوعاً في مجال الطاقة على الصعيد العالمي، لكنه يثير إشكالية خاصة بالنسبة للسكري، ويمكن للمعيار 8.4-On أن يحتوي على 27 غراماً من السكر، ويستهلك الكثير من الناس أحجاماً أكبر أو خدمات متعددة، وفيما عدا محتوى السكر، يحتوي النب الأحمر على 80 ملليغرام من حساسية من الكافين.

ويخلق مزيج من السكر العالي والمكافين هجوما مزدوجا على نظام غلوكوز الدم، ويمكن للكافين أن يزيد من مقاومة الأنسولين مؤقتا، مما يجعل من الصعب على الخلايا أن تستوعب الجلوكوز من مجرى الدم، وعندما يقترن ذلك بتدفق السكر السريع من الغضب نفسه، يمكن أن يؤدي ذلك إلى فترات طويلة من السكر العالي في الدم يصعب إدارتها حتى مع الدواء.

Monster Energy Drinks

مشروبات الطاقة أكثر أهمية بسبب حجمها الأكبر حجماً، ويمكن للمعيار 16 أونصة أن يحتوي على 54 غراماً من السكر أكثر من ضعف كمية الصودا العادية، ويمكن أن يغطّي هذا الحمل الضخم من السكر نظم تنظيم الجلوكوز في الجسم، مما يسبب ارتفاعاً خطيراً في مستويات السكر الدمي التي يمكن أن تستمر لساعات.

كما يحتوي الدير على نحو 160 ملليغراما من الكافيين لكل علبة، إلى جانب المنشطات الأخرى مثل التاوريين وغورانا، ويمكن لهذه المركبات أن تزيد من معدل القلب وضغط الدم مع التأثير في الوقت نفسه على حساسية الأنسولين، وبالنسبة للسكريين الذين يواجهون بالفعل مخاطر كبيرة من القلب والأوعية الدموية، فإن الجمع بين الآثار من مشروبات طاقة الدير خطير للغاية.

روكستار و بيفرز

(أ) أن المشروبات في الطاقة تتبع صيغة مماثلة للوحوش، مع وجود أحجام كبيرة في الخدمة تحتوي على 60 أو أكثر من جرام من السكر لكل علبة، وتتقاسم جميع النكهات والتركيبات المشكلة المشتركة المتمثلة في محتوى السكر المفرط، إلى جانب ارتفاع مستويات الكافين، ولا تحتوي بعض أنواع الصواريخ على مكونات إضافية تسوق من أجل الطاقة أو تحسين الأداء، ولكن هذه المشاكل لا تنطوي على أي شيء.

تسويق هذه المشروبات غالباً ما يستهدف الأفراد النشطين والرياضيين، مما يخلق انطباعاً مضللاً بأنهم متوافقون مع أسلوب حياة صحي، لكن بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإن الضغط الأيضي الذي يسببه هؤلاء المشروبات يفوق كثيراً أي زيادة طاقة مؤقتة قد يوفرونها.

طلقات الطاقة المركزة

5-hour Energy] and similar concentrated energy shots present a different but equally concerning profile. While these products typically contain less sugar than full-size energy drinks (often using artificial sweeteners instead), they contain extremely high concentrations of caffeine and other stimulants in a small volume. A single 2-ounce bottle can contain 200 milligrams of caffe.

والطبيعة المركزة لهذه المنتجات تعني أن الكافيين والمنشطات الأخرى قد ضربت النظام بسرعة كبيرة، مما قد يسبب زيادات حادة في ضغط الدم ويؤثر على حساسية الأنسولين، بل إن النسخ الخالية من السكر يمكن أن تكون إشكالية بالنسبة للسكريات بسبب هذه الآثار على الأيض الغلوكوزي ووظيفتي القلب والأوعية الدموية.

المشروبات في الطاقة والأداء

]Bang energy drinks represent a newer category of performance-focused energy beverages. While many Bang varieties are sugar-free, they contain extremely high caffeine levels - 300 milligrams per 16-ounce can-along with various amino acids and other compounds. The sugar-free formulation might seem appealing to diabetics, but blood

وقد تؤثر الحلويات الاصطناعية المستخدمة في بانغ والمنتجات المماثلة على البكتيريا الأمعاء وعلى حساسية الأنسولين بطرق لا يزال الباحثون يعملون على فهمها، وبالإضافة إلى ذلك، فإن محتوى الكافيين المرتفع جدا يمكن أن يسبب ضغطا كبيرا على القلب والأوعية الدموية، وهو ما يتعلق بصفة خاصة بالسكريين الذين يواجهون بالفعل مخاطر مرتفعة من أمراض القلب.

The Caffeine-Blood Sugar Connection

ويستحق محتوى الكافيين في مشروبات الطاقة اهتماما خاصا بسبب آثاره المستقلة على تنظيم غلوكوز الدم، ويمكن للكافين أن يزيد مؤقتا من مقاومة الأنسولين، مما يجعل من الصعب على الجسم معالجة الغلوكوز بفعالية، وهذا التأثير يعتمد على الجرعة، ويعني أن ارتفاع كميات الكافيين يسبب مشاكل أكثر وضوحا مع مكافحة السكر في الدم.

وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإن مقاومة الأنسولين هذه التي يسببها الكافين تزيد من حدة المشاكل الناجمة عن ارتفاع محتوى السكر في المشروبات العادية للطاقة، وحتى في النسخ الخالية من السكر، يمكن أن تجعل إدارة السكر أكثر صعوبة ولا يمكن التنبؤ بها، كما أن آثار المنشطات يمكن أن تخفي أعراض نقص السكر، مما قد يؤدي إلى حالات خطيرة لا يُعرف فيها السكر المنخفض.

"الدانمرجان المخفية" "المجالس الفاسدة"

ويعتقد الكثيرون خطأً أن عصير الفواكه بدائل صحية للصودا، ولكن البحوث تُروي قصة مختلفة. وعادة ما تحتوي 100 في المائة من عصير الفاكهة على كميات من السكر وعجلات مماثلة لتلك التي تحتوي على المشروبات السكرية، وتشير الأدلة الوبائية إلى أن 100 في المائة من عصير الفواكه ترتبط أيضاً ارتباطاً إيجابياً بمخاطر السكري.

وفي حين أن العصير كثيرا ما يحتوي على مغذيات صحية مثل الفيتامينات والمعادن والكيماويات، فإنه ينبغي أن يكون محدودا أيضا لأنه يحتوي على السكر تماما (وإن كان ذلك من السكر الذي يحدث عادة) والعجلات كمشروبات لينة، ولا يغير المصدر الطبيعي للسكر كيف يؤثر على مستويات غلوكوز الدم - يُستخدم الجسم في صنع السكر في عصير مماثل للسكر الإضافي في الصودا.

عصير البرتقالي، عصير التفاح، عصير العنب، وعصير الفواكه الشائعة الأخرى يحتوي على 20-30 غراماً من السكر في الـ8 أونس، وبدون وجود الألياف في كل الفواكه لتباطؤ الامتصاص، تدخل هذه السكرات بسرعة إلى مجرى الدم، مما يسبب نفس المسامير الشائكة للسكر، أما بالنسبة للسكريات، فينبغي معالجة عصير الفواكه بنفس الحذر الذي يعامل به أي مشروب آخر من المشروبات السكرية.

ديت سودا و الحلويات الفنية: ليس الحل

ويتحول كثير من الأشخاص المصابين بمرض السكري إلى صودا غذائية وإلى المشروبات الحلوة مصطنعة كبدائل للمشروبات الناعمة المنتظمة، ولكن البحوث الأخيرة تشير إلى أن هذه الاستراتيجية قد لا تكون مفيدة كما كان يعتقد مرة واحدة، وأن العلاقة بين الحلويات الصناعية ومخاطر السكري معقدة ومتعلقة.

البحث المفاجئ عن المشروبات الغذائية

وقد كشفت دراسة استرالية رائدة في عام 2025 عن نتائج مثيرة للقلق بشأن المشروبات الحلوة اصطناعيا، إذ أن شرب واحد فقط من المشروبات الخفيفة المصطنعة في اليوم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 38 في المائة، مع احتمال أن يكون هذا الخطر أكبر من احتمال شرب المشروبات الخفيفة المصطنعة مقارنة بمن يستهلكون المشروبات السكرية، حيث تبين أن الخطر أعلى بنسبة 23 في المائة.

وهذا الاستنتاج يتحدى الحكمة التقليدية بشأن صودا الغذاء باعتبارها بدائل أكثر أماناً للسكري، وقد لاحظ تحليل دقيق لعشر دراسات عن الشحوم المحتملة أن استهلاك المشروبات الطويلة الأجل المصطنعة يقترن بمخاطر السكري المرتفع، وإن كان ينبغي تفسير ذلك بحذر، إذ أن الرابطة قد تتأثر بالتحيز العكسي للسببية، حيث يمكن للأفراد المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري أن يتحولوا من المشروبات السكرية إلى غذائية.

كيف يمكن للحلوى الفخذية أن تؤثر على الميتامى

الحلويات الاصطناعية في الصودا الغذائية يمكن أن تعطل قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر الدم، قد تزيد من الرغبات في أطعمة السكر مما يؤدي إلى الإفراط في الأكل، وبعض الدراسات تشير إلى أن الصودا الغذائية يمكن أن تؤثر سلبا على البكتيريا التي تلعب دورا في الأيض وحساسية الأنسولين.

الآليات التي خلف هذه الآثار لا تزال قيد البحث لكن الأدلة تشير إلى أن الحلويات الصناعية قد تغير الجمجمة المجهرية بطرق تؤثر على الأيض الغلوكوزي

التوجيه الرسمي بشأن الحلفاء الأثري

وقد أصدرت الرابطة الأمريكية لسكري السكر، ورابطة القلب الأمريكية، وأكاديمية التغذية والديتسي، بيانات تفيد بأن المشروبات المنخفضة السعرات الحرارية يمكن استخدامها في نظام غذائي منظم يحل محل المشروبات السكرية ويقلل من استهلاك الطاقة، غير أن هذه الإرشادات تأتي مع كواشف هامة.

والآثار الصحية للحلوى ذات الأسعار المنخفضة غير حاسمة، حيث تظهر البحوث نتائج مختلطة، وبينما أشارت إحدى الشورى العلمية لعام 2018 إلى ضرورة إجراء مزيد من البحوث، فإنها تلاحظ أيضا أنه بالنسبة للكبار الذين يستهلكون بصورة منتظمة كميات كبيرة من المشروبات السكرية، فإن المشروبات الحلوية ذات السعر المنخفض قد تكون استراتيجية بديلة مؤقتة مفيدة للحد من تعاطي المشروبات السكرية.

الكلمة الرئيسية هنا هي "مؤقت" لا ينبغي النظر إلى الصودا الغذائية كحل طويل الأجل للسكري، بل كحجر متقدم محتمل نحو القضاء على المشروبات الحلوة تماماً من الحمية.

المشروبات الرياضية ومياه الفيتامينات

وتمثل المشروبات الرياضية والمياه المحسنة الفيتامينية فئة أخرى من المشروبات التي ينبغي أن يقترب منها الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر بحذر شديد، وكثيرا ما تُسوق هذه المنتجات بتلقي رسائل تركز على الصحة وتحجب محتوى السكر المرتفع.

المشروبات الرياضية: ليس للاستهلاك اليومي

وكانت هناك في الأصل مواهب مثل غاتراد وبواد ومشروبات رياضية مماثلة لرياضيين يمارسون نشاطا بدنيا مطولا ومكثفا، وهي تحتوي على كهروليتات لاستبدال من فقدوا عن طريق العرق، ولكنها تحتوي أيضا على كميات كبيرة من السكر - يتراوح بين ٢٠ و ٣٥ غراما لكل ٢١ أونصة.

وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر الذين لا يمارسون تدريباً مطولاً وثابتاً، فإن هذه المشروبات توفر السكر غير الضروري الذي سيزيد من مستويات غلوك الدم، وحتى بالنسبة للسكريين الذين يمارسون بانتظام، فإن المياه عادة ما تكون خياراً أفضل للتهذيب، ولا تكون فوائد استبدال الكهروليت من المشروبات الرياضية ضرورية إلا للنشاط المطول أو المكثف جداً، كما أن محتوى السكر يجعلها غير ملائمة بالنسبة لمعظم مرضى في معظم الحالات.

مياه الفيتامينات والمزيد من المشروبات

فالمياه المحسنة الفيتامينية والمنتجات المماثلة كثيرا ما تحمل هالو صحيا يجعلها تبدو اختيارات ذكية، ولكن العديد من هذه المشروبات تحتوي على 20 أو أكثر من جرام السكر لكل زجاجة، مما يجعلها أساساً تحلق مياه السكر بالفيتامينات الإضافية، ولا يعوض محتوى الفيتامينات الآثار الضارة للسكر على مستويات غلوكوز الدم.

بعض مياه الفيتامينات تستخدم الحلويات الصناعية بدلاً من السكر لكن كما سبقت مناقشته هذه قد تعرض شواغلها الخاصة للسكري

شُربة حلوى وشرب قهوة

وأصبح الشاي الحلو والمشروبات المخصصة للبن أكثر شعبية، ولكنها كثيرا ما تحتوي على كميات مروعة من السكر تجعلها غير ملائمة للأشخاص المصابين بمرض السكر.

حلوى الحلوة

ويمكن أن تحتوي الشاى الحلوة المبتذلة، التي تحظى بشعبية خاصة في الولايات المتحدة الجنوبية، على 40.5 غراما من السكر لكل زجاجة من 16 أونصة، وتجمع هذه المشروبات بين محتوى السكر من المشروبات اللينة والماء من الشاي، مما يسبب مشاكل مماثلة لمشروبات الطاقة من حيث إدارة السكر والحساسية من الأنسولين.

حتى نسخ من الشاي المزدحمة بالزجاجات تحتوي على 20 أو أكثر من السكر لكل خدمة الشاي نفسه يقدم بعض مضادات الأكسدة

مقهى متخصص

فرابوشينو، والقهوة ذات السكب النكهة، وغيرها من المشروبات القهوة المتخصصة من سلاسل مثل ستاربكس يمكن أن تحتوي على 50-80 غراما من السكر في خدمة كبيرة، وهذه المشروبات هي أساسا تحلية في شكل سائل، تجمع السكر من السكب والحليب، وغالبا ما تكون مضخمة للكريم.

والعنصر البني يوفر الكافيين، الذي يمكن أن يؤثر على حساسية الأنسولين، مع كمية السكر الضخمة هذه المشروبات، تخلق تحديات كبيرة لإدارة السكر الدم، وحتى نسخ "المسكيني" التي تم صنعها مع خمور السكر والحليب غير الفاتن قد تحتوي على حلويات اصطناعية وما زالت توفر كميات كبيرة من الكربوهيدرات من الحليب.

الأثر العالمي لاستهلاك الجعة البشعة

وتمتد أزمة السكر المرتبطة باستهلاك المشروبات السكرية إلى أبعد من الشواغل الصحية الفردية - وهي تمثل تحدياً عالمياً كبيراً في مجال الصحة العامة، وفي أفريقيا جنوب الصحراء، ساهمت المشروبات السكرية في أكثر من 21 في المائة من جميع حالات السكر الجديدة، بينما ساهمت هذه الحالات في أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي في نحو 24 في المائة من حالات السكري الجديدة وأكثر من 11 في المائة من الحالات الجديدة لأمراض القلب والأوعية الدموية.

والمشكلة حادة بوجه خاص في البلدان النامية، حيث تسوق المشروبات السكرية وتباع في البلدان المنخفضة الدخل والمتوسطة الدخل، ولا تستهلك هذه المجتمعات منتجات ضارة فحسب، بل إنها غالبا ما تكون أقل تجهيزا للتعامل مع الآثار الصحية الطويلة الأجل، مما يخلق نمطا مقلقا يتأثر فيه عبء السكري على السكان الذين يقل عدد موارد الرعاية الصحية.

وفي الولايات المتحدة، بين أواخر السبعينات و2006، ارتفع استهلاك الفرد من المشروبات السكرية التي تغذيها من 64.4 إلى 141.7 كيلو متر/يوم، مما يمثل زيادة أكثر من الضعفين، وبينما بدأ الاستهلاك في الانخفاض في بعض البلدان المتقدمة النمو، فإنه لا يزال يرتفع بسرعة في أجزاء كثيرة من العالم.

من الأكثر عرضة للخطر؟

وفي حين أن المشروبات السكرية تشكل مخاطر على الجميع، فإن بعض السكان يواجهون أخطاراً مرتفعة بشكل خاص من الاستهلاك المنتظم لهذه المشروبات.

العوامل الديمغرافية ومصانع المخاطر

فالرجال أكثر عرضة من النساء لمعاناة آثار استهلاك السكر، كما هو الحال بالنسبة للبالغين الأصغر سنا مقارنة بنظرائهم الأكبر سنا، وقد يكون هذا التفاوت بين الجنسين والعمر مرتبطا بأنماط الاستهلاك، حيث يستهلك الرجال الأصغر سنا عادة كميات أكبر من المشروبات السكرية.

وقد أبلغ حوالي 16 في المائة من البالغين المصابين بمرض السكري، وحوالي 30 في المائة من البالغين الذين لا يعانون من مرض السكر عن استهلاك المشروبات السكرية مرة واحدة على الأقل في اليوم، مع البالغين من السكر الذين هم أصغر سنا، ذكورا، غير إسبانيين، التعليم الأدنى، الدخل المنخفض، غير المتزوجين، والمدخنين الحاليين الذين يرجح بدرجة أكبر أن يستهلكوا المزيد من المشروبات السكرية.

التحلل الوراثي

وأظهرت دراسة رائدة شملت 097 33 شخصا أن من بين الأشخاص الذين يعانون من ظاهرة الوراثة بسبب السمنة، من المرجح أن يكون من شرب المشروبات السكرية سماء أكثر من أولئك الذين لم يشربوا، مما يشير إلى أن الخطر الوراثي على السمنة لا يحتاج إلى أن يصبح حقيقة إذا اتبعت عادات صحية، مثل تجنب المشروبات السكرية، على الرغم من أن خطر السمنة الوراثية يتفاقم بسبب تناول المشروبات السكرية.

وتظهر هذه البحوث أنه في حين أن علم الوراثة يؤدي دورا في مخاطر السكري، فإن عوامل السلوك مثل خيارات السخط يمكن أن تؤثر تأثيرا كبيرا على ما إذا كانت تلك المخاطر الجينية تتجلى كمرض فعلي، وبالنسبة للأشخاص الذين لديهم تاريخ أسري من مرض السكري، فإن تجنب المشروبات السكرية يصبح أكثر أهمية.

الأطفال والمراهقين

ويواجه الشباب مخاطر خاصة من استهلاك المشروبات السكرية، وقد تكون النتائج الأولية التي توصلت إليها دراسة طويلة الأجل للأطفال في ماساتشوستس مرتبطة بصورة منتظمة بمشروبات السكر وعصير الفواكه (8 أوقان أو أكثر يوميا) أثناء الطفولة والمراهقة بدرجة أكبر من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، استنادا إلى علامات الجليسيوم، بين الفتيان وليسوا فتيات.

العادات التي شكلت في الطفولة غالباً ما تستمر في النضج، مما يجعل التدخل المبكر أمراً حاسماً، الأطفال الذين يستهلكون المشروبات السكرية بانتظام يضعون أنماطاً قد تؤدي إلى مرض السكري في وقت لاحق من الحياة، حتى لو لم يظهروا مشاكل صحية فورية.

بدائل السكري الأكثر صحة

إن فهم ما ينبغي تجنبه هو نصف ما هو معرفه بالمعركة ما يجب أن تشربه بدلاً من ذلك، هو أمر مهم بنفس القدر بالنسبة لإدارة السكري الناجحة، ولحسن الحظ، هناك العديد من البدائل المرضية للشراب السكري التي تدعم مستويات السكر في الدم.

المياه: معيار الذهب

ولا شك أن الماء هو أفضل خيار لسباق المشروبات بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، وهو يوفر التهاب أساسي دون التأثير على مستويات السكر في الدم، ولا يحتوي على السعرات الحرارية، ويدعم جميع الوظائف الجسمانية دون أي ضغط في الأيض، ويرتبط الماء الصالح للشرب بدلا من المشروبات السكرية أو عصير الفواكه بازدفاع منخفض في الوزن على المدى الطويل.

وانخفضت مخاطر السكري عندما استبدلت وظيفة يومية واحدة من أي نوع من أنواع المشروبات السكرية بالماء أو القهوة أو الشاي، مع استبدال وظيفة يومية واحدة من المشروبات السكرية بالماء أو القهوة أو الشاي، ولكن ليس مع مشروب مُحلّل اصطناعياً - يرتبط بمخاطرة أقل من السكري بنسبة تتراوح بين ٢ و ١٠ في المائة.

وبالنسبة لمن يجدون الماء البسيط مملاً، هناك طرق عديدة لتعزيزه بشكل طبيعي:

• إضافة شرائح الليمون أو الليمون أو البرتقالي لنكهة القديسين
• تشمل قطع الخشب لذووق متجدد
• أضف أوراق النعناع الطازجة لتأثير التبريد
• حاولي أن تُحنّي مثل الفراولة أو الغرابة من أجل الحلويات الخبيثة
• تجربة مع الأعشاب مثل البصل أو الورود للنكهة الفريدة
• استخدام الماء المشتعل للكربون بدون سكر

وتوفر هذه المياه المزخرفة نكهة وبصرية دون إضافة السكر أو السعرات الحرارية الكبيرة، ولا يُذكر سوى كمية صغيرة من السكر في الفواكه الطبيعية التي قد تُسلخ في المياه مقارنة بالعصير أو المشروبات اللينة.

شاي غير مُغتفر

فالشاي الأخضر والشاي الأبيض والشاي العشبي كلها توفر النكهة والفوائد الصحية المحتملة دون التأثير على مستويات السكر.

وقد درست الشاي الأخضر بصفة خاصة لفوائده المحتملة في إدارة السكري، وهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تسمى القطط التي قد تساعد على تحسين حساسية الأنسولين والحد من التهاب، ويوفر الشاي الأسود مزايا مماثلة إلى جانب نكهة أقوى يجدها الكثير من الناس مرضيا.

إن شاي الأعشاب يُعرض تنوعاً لا نهاية له بدون الكافيين، فالشاممول والبيبرمنت والهيبسيك والروبيوبوس، وما لا يحصى من القذفات العشبية الأخرى، توفر نكهات مميزة يمكن أن تلبي الرغبات في شيء غير الماء العادي، ويمكن أن تُستمتع هذه الشاى بالحرارة أو الباردة ويمكن أن تُنق بالليمون أو الحمضية الأخرى دون إضافة السكر.

قهوة سوداء

القهوة السوداء التي تستهلك في الاعتدال يمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي صحي للأشخاص المصابين بمرض السكري، وأظهرت البحوث أن استهلاك البن مرتبط بخطر السكري المنخفض، وإن لم تكن الآليات مفهومة تماما، فالقهوة تحتوي على مضادات الأكسدة وقد تحسن حساسية الأنسولين عندما تستهلك بدون سكر إضافي أو كريمات عالية الجودة.

المفتاح هو إبقاء القهوة بسيطة، القهوة السوداء أو القهوة مع كمية صغيرة من الحليب غير المُتسخ أو الكريمة لن تؤثر تأثيراً كبيراً على السكر في الدم، لكن إضافة السكر، السكّر، النكهة، أو كميات كبيرة من الحليب تحول القهوة من مشروب خبيث إلى واحد يمكن أن يسبب مشاكل في السكر الدم.

بالنسبة لمن يجدون القهوة السوداء مريرة جداً، فإن تخفيض عدد الحلوى المضافة تدريجياً بمرور الوقت يمكن أن يساعد على التكيف مع طعم البراعم، ويجد الكثير من الناس أنه بعد بضعة أسابيع بدون سكر في قهوتهم، يفضلون حقاً طعم القهوة نفسها.

بدائل لبن الأم والنباتات

ويمكن أن يستهلك حليب ذو سعة منخفضة أو زلزال في الاعتدال من جانب المصابين بمرض السكري، وإن كان يحتوي على السكر الطبيعي (اللكوز) الذي يؤثر على غلوك الدم، ويحتوي كوب من الحليب يبلغ 8 أوق على 12 غراما من الكربوهيدرات، لذا ينبغي حسابه في تخطيط الوجبات وحساب الكاربوهيدرات.

بدائل حليب غير مُغتَرَفة مثل حليب اللوز أو حليب الكاجو أو حليب جوز الهند تحتوي عادة على أقل من الحليب الملون ويمكن أن تكون خيارات جيدة للسكري لكن من المهم اختيار نسخ غير مُتَبَرَّة، حيث أن العديد من اللبنات النباتية تحتوي على سُكر إضافية تجعلها غير ملائمة لإدارة السكري.

ويحتوي حليب الصويا على بروتين أكثر من البدائل النباتية الأخرى، كما أن له صورة غذائية أقرب إلى حليب الألبان، ويمكن أن يكون حليب الصويا غير المعالج خيارا جيدا للسكري، ويوفر المغذيات دون وجود كبريتات مفرطة.

العقوب النباتية

وفي حين ينبغي تجنب عصير الفواكه، يمكن أن تستهلك عصير النبات في الاعتدال من قبل أشخاص مصابين بمرض السكري، فعصير الطماطم مثلاً يحتوي على أقل بكثير من السكر من عصير الفواكه ويوفر مغذيات مفيدة مثل اليكوبين والبطاطا.

ومع ذلك، ينبغي أن تستهلك حتى عصير الخضروات بعقلية، وهناك العديد من منتجات عصير الخضروات التجارية التي تحتوي على صوديوم مضاف، وبعضها يشمل عصير الفواكه للحلوى، كما أن قراءة البطاقات بعناية واختيار النسخ المنخفضة السوديوم دون السكر الإضافي أمر هام، ومن المهم عصير الخضروات العذبة التي تُصنع في البيت تسمح بالتحكم الكامل في المكونات.

فالعصير الخضراء التي تُصنع أساساً من الخضروات مثل الخيار والطقوس والأخضر الشوكية التي تحتوي على حد أدنى من محتوى الفاكهة يمكن أن توفر المغذيات دون تأثير كبير على السكر الدم، وينبغي أن تستهلك هذه العصير في الاعتدال، حيث أن العصير النباتية تفتقر إلى ألياف الخضروات بأكملها.

الاستراتيجيات العملية للحد من استهلاك المشروبات البغيضة

ومن المهم معرفة ما ينبغي تجنبه وما ينبغي اختياره بدلا من ذلك، ولكن تغيير عادات المشروبات بنجاح يتطلب استراتيجيات عملية وجهودا متواصلة.

نهج التخفيض التدريجي

وبالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون حاليا المشروبات السكرية بانتظام، فإن محاولة القضاء عليها تماما بين عشية وضحاها تؤدي في كثير من الأحيان إلى الفشل، ويميل نهج التخفيض التدريجي إلى أن يكون أكثر استدامة، وقد ينطوي ذلك على ما يلي:

• تخفيض أحجام القطع قبل القضاء على المشروبات بالكامل
• انخفاض تواتر الاستهلاك (من يوم إلى يوم آخر، ثم أسبوعيا، وما إلى ذلك)
• مشروبات السكر الملوّثة بالماء أو الماء المشتعل
• اعادة شرب واحد سكري في وقت مع بديل صحي
• تحديد أهداف محددة وتتبع التقدم المحرز

وقد خلصت دراسة نشرت في دار الرعاية الطبية إلى أن الأشخاص الذين يشربون مشروباً أو أكثر من المشروبات السكرية في اليوم لديهم خطر أكبر بنسبة 26 في المائة من الإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بمن نادراً ما يستهلكونهم، وخلصت دراسة في هارفارد إلى أن استبدال مشروب سكري واحد يومياً بالماء أو مشروب غير مغوي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 14 إلى 25 في المائة.

التعديلات البيئية

إحداث تغييرات في بيئتك يمكن أن يدعم تغيير السلوك بشكل كبير:

• إزالة المشروبات السكرية من منزلك بالكامل
• أبقي زجاجة الماء معك طوال الوقت
• خزن ثلاجتك ببدائل صحية
• أتجنب الممرات في متاجر البقالة حيث يتم عرض المشروبات السكرية
• اختيار المطاعم وأماكن العمل التي توفر خيارات صحية للسباق
• إعداد المياه المزدحمة أو الشاي المثلج غير المطهر مقدما

مبدأ "غير مرئي" ينطبق بقوة على خيارات الغضب عندما لا تكون المشروبات السكرية متاحة بسهولة، فأنت أقل احتمالاً أن تستهلكها

معالجة الرافعات والحبيتات

كثير من الناس يستهلكون المشروبات السكرية من العادة وليس من الأفضلية الحقيقية، ويمكن أن يساعد تحديد المسببات لهذه العادات على كسرها:

• إذا كان لديك دائما صودا مع الغداء، محاولة استبداله بالماء المشتعل
• إذا كنت ترغب في شيء لطيف في الظهيرة، جرب شاي العشب أو الماء المزدحم
• إذا كنت تستخدم مشروبات الطاقة للتنبيه، حاول قهوة سوداء أو مشي قصير بدلا من ذلك
• إذا كانت الحالات الاجتماعية تؤدي إلى استهلاك السكر، التخطيط خيارك في المشروبات قبل ذلك

فهم أن الرغبات تمر عادة خلال 10-15 دقيقة يمكن أن يساعدك على مقاومتهم، وجود بديل صحي متاح على الفور خلال هذه النافذة يزيد من احتمال الاختيار الجيد

الدعم الاجتماعي والأسري

تغيير عادات الغضب أسهل بدعم من العائلة والأصدقاء

• شرح أهدافك الصحية لمن يقتربون منك
• طلب من أفراد الأسرة تجنب الاحتفاظ بمشروبات السكر في الأماكن المشتركة
• إيجاد صديق أو فرد من العائلة ليقوم بتغييرات معك
• الانضمام إلى مجموعات دعم على الإنترنت أو الأفراد من أجل الأشخاص الذين يديرون مرضى السكر
• الاحتفال بمعالم بارزة في الحد من استهلاك السكر

ويزيد الدعم الاجتماعي بدرجة كبيرة من احتمال النجاح في الحفاظ على تغيرات السلوك على المدى الطويل.

قراءة العلامات وتصوير الاختبارات

إن فهم كيفية قراءة بطاقات الاقتراع أمر حاسم في اتخاذ خيارات مستنيرة، ويمكن أن تكون مضللة في حالات السكر تحت أسماء مختلفة كثيرة في قوائم المكونات، ومطالبات التسويق.

تحديد السكر المختبئ

تظهر الشوكة على قوائم المكونات تحت أسماء عديدة، بما في ذلك:

• شراب الذرة عالي الكبريت
• السكر أو عصير العصائر
• نجوم أو شراب
• العسل
• شراب مابل
• Molasses
• "الدمستروز" أو "الفروستوز" أو "الجلوكو" أو "السكروز"
• تركيز عصير الفواكه
• براون رز
• Maltodextrin

كل هذه المكونات تؤثر على السكر بالدم بنفس الطريقة بغض النظر عما إذا كانت تُسوق كبدائل "الطبيعية" أو "الصحة" للسكر العادي

مطالبات التسويق المضللة

(ب) أن تكون متشككة في مطالبات التسويق على بطاقات المشروبات:

• "الطبيعة" لا تعني السكر أو منخفض في الكربوهيدرات
• "اللعب مع الفاكهة الحقيقية" غالباً ما يعني الحد الأدنى من محتوى الفاكهة مع السكر الإضافي
• "حلوى جدا" لازالت تحتوي على سكر كبير
• "الطاقة" أو "العمل" المشروبات عادة عالية في السكر والماء
• "فيتامين-نهاد" لا يُقابل المشاكل التي سببها محتوى السكر
• السكر النباتي لا يزال يؤثر على غلوك الدم بنفس الطريقة التي يؤثر بها السكر التقليدي

وتحقق دائماً من لوحة وقائع التغذية بدلاً من الاعتماد على مطالبات مقدمة العبوات، وانظر تحديداً إلى مجموع الكربوهيدرات والسكر لكل خدمة، وتولي الاهتمام لزجاجات الحجم - المنوية التي تحتوي على خدمات متعددة.

فهم حجم الخدمات

ويمكن أن تكون بطاقات السحب غير مفهومة لأن حجم الخدمة المدرجة في القائمة قد لا يضاهي المبلغ الذي يستهلكه الناس فعلاً، وقد تورد زجاجة من 20 أونصة معلومات التغذية لخدمة تبلغ 8 أوقية، مما يعني أن الزجاجة تحتوي على 2.5 خدمة في الواقع، وإذا تبينت العلامة أن 20 غراماً من السكر لكل خدمة، فإن الزجاجة بأكملها تحتوي على 50 غراماً - أكثر مما يدركه معظم الناس.

دائماً ما تُحسب المحتوى الكلي للحاوية التي تستهلكها ليس فقط الكمية المُستحقة، هذا يكشف عن الأثر الحقيقي للغضب على سُكر دمك

دور مبادرات السياسات والصحة العامة

والخيارات الفردية مهمة، ولكن يمكن لتدابير السياسة العامة الأوسع نطاقا أن تدعم أنماط استهلاك المشروبات الكحولية الأكثر صحة في جميع السكان.

ضريبة المشروبات السكرية - السويسرية

وقد نفذت ولايات قضائية عديدة ضرائب على المشروبات السكرية لتثبيط الاستهلاك وتوليد الإيرادات للبرامج الصحية، وتبين البحوث المتعلقة بهذه السياسات أنها يمكن أن تقلل من الاستهلاك بصورة فعالة، لا سيما بين السكان ذوي الدخل المنخفض الذين يواجهون أعباء السكر غير متناسبة.

ومع ذلك، وفي حين أن البحوث الداعمة لتدابير مثل ضرائب المشروبات السكرية، تبين أننا نحتاج أيضا إلى إيلاء الاهتمام للخيارات التي تحلل صناعيا، حيث ينبغي للسياسات المقبلة أن تتبع نهجا أوسع نطاقا للحد من استيعاب جميع المشروبات غير الغذائية، وقد تكون النهج الشاملة التي تعالج المشروبات السكرية المحشوة والصنعية أكثر فعالية من التركيز على السكر الإضافي فقط.

حملات التثقيف والتوعية

وتبين أن المرضى يفهمون الفوائد الصحية للشرب الميسورة التكلفة والمشروبات غير المضاف إليها السكر، ولكن لا يزال هناك جزء كبير من السكان يواصلون شرب المشروبات السكرية، ويلزم التعليم للحد من استهلاك المشروبات السكرية التي تغذي السكر والحد من خطر استحداث مرض السكر من النوع 2.

ويمكن أن تؤدي حملات الصحة العامة التي تُبلغ بوضوح مخاطر المشروبات السكرية وتشجع البدائل الأكثر صحة إلى تغيير أنماط الاستهلاك على مستوى السكان، وهذه الجهود مهمة بوجه خاص في المدارس والمجتمعات المحلية التي لديها معدلات مرتفعة للسكري.

تحسين فرص الحصول على شهادات الراحة الصحية

ومن شأن المبادرات السياساتية التي تحسن الحصول على مياه الشرب النظيفة في المدارس وأماكن العمل والأماكن العامة أن تيسر للناس اختيار المشروبات الصحية، وتنشئة نوافذ المياه، وتوفر زجاجات مياه قابلة لإعادة استخدامها، وضمان جودة المياه، أن تدعم خيارات أفضل في مجال الغضب.

كما أن القيود المفروضة على تسويق المشروبات السكرية، ولا سيما بالنسبة للأطفال، يمكن أن تساعد على الحد من الاستهلاك، وقد نفذت بلدان كثيرة لوائح تحد من كيفية الإعلان عن هذه المنتجات للشباب.

الاعتبارات الخاصة للأشخاص الذين يعيشون بالفعل مع مرض السكري

وبالنسبة للأفراد الذين سبق تشخيصهم بمرض السكري، فإن تجنب المشروبات السكرية أكثر أهمية من أولئك الذين يحاولون منع المرض.

التأثير على مراقبة سجائر الدم

وينبغي أن يتجنب مرضى السكر من النوع 2 المشروبات السكرية بسبب النتائج الصحية الضارة المرتبطة باستهلاكهم، والآثار التي يخلفها استهلاك السكر الغذائي على السمنة، والتحكم في الغدة الجليدية، والتهاب، مع انخفاض استهلاك المشروبات السكرية في الوجبات الغذائية اليومية التي يستفيد منها الأفراد الذين يعانون من مرض السكر من النوع 2، وذلك بتحسين صور الشفاه وازدياد الضغط، وبخفض استهلاك الدم من الأشعة السينية.

وبالنسبة للأشخاص الذين يتعاملون مع مرض السكري مع الأدوية، فإن المشروبات السكرية يمكن أن تجعل من مكافحة السكر الدمية أمراً صعباً للغاية، وقد تتطلب التوابل السريعة التي تسببها هذه الأمراض تعديلات على الأدوية أو جرعات إضافية من الأنسولين، وتعقيد إدارة السكري، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري ومرض الهاب الكبدي.

التفاعل مع مرض السكري

ولوحظ أن سلوكيات إدارة السكري ترتبط ارتباطاً كبيراً بمتناول السباكة المحروقة للسكر، مع البالغين المصابين بمرض السكر من النوع 2 الذين تقل مدة الإصابة بمرض السكر، وفحصت السكر في دمهم بشكل أقل تواتراً، ولم تتردد في دورة للإدارة الذاتية للسكري، وأبلغت عن ارتفاع استهلاك المشروبات السكرية.

هذا يشير إلى أن التعليم الشامل للسكري والتعامل مع برامج الإدارة الذاتية يمكن أن يساعد على الحد من استهلاك السكّر من المشروبات الكحولية، يجب على مقدمي الرعاية الصحية أن يتصدوا على وجه التحديد لخيارات المشروبات كجزء من تعليم السكري ويقيّموا بانتظام أنماط استهلاك المرضى من المشروبات.

استخدام بيفروج لمعالجة الهيبوغليكيميا

وهناك حالة واحدة تكون فيها المشروبات السكرية مناسبة للأشخاص المصابين بمرض السكر: معالجة نقص السكري (بدون سكر الدم) وعندما ينخفض غلوب الدم بشكل خطير، يلزم أن ترفعه بسرعة، وفي هذه الحالات الطارئة، يمكن أن يكون هناك إنقاذ للحياة 4-6 أونصات من عصير الفواكه أو الصودا العادية.

غير أن هذا الاستخدام الطبي للمشروبات السكرية لعلاج الناقصات يختلف تماما عن الاستهلاك المنتظم، وينبغي أن يكون لدى الأشخاص المصابين بمرض السكر خطة لمعالجة السكر المنخفض في الدم الذي قد يشمل كميات صغيرة من العصير أو الصودا العادية، ولكن لا ينبغي استهلاك هذه المواد إلا عندما يكون غلوك الدم منخفضا بالفعل، وليس كبشائر عادية.

استحقاقات الصحة الطويلة الأجل الناجمة عن تجنب المشروبات البغيضة

فوائد إزالة المشروبات السكرية من حميتك تمتد بعيداً عن السيطرة على السكر الدم

إدارة الوزن

الناس الذين يشربون المشروبات السكرية لا يشعرون بالكمال كما لو أنهم أكلوا نفس السعرات الحرارية من الطعام الصلب، و الأبحاث تشير إلى أنهم لا يعوضون عن المحتوى السعري المرتفع لهذه المشروبات بأكل أقل غذاءً، وهذا يعني أن المشروبات السكرية تسهم في زيادة الوزن على نحو أكثر فعالية من الأغذية الصلبة التي تحمل السعرات الحرارية المكافئة.

ويمكن أن يؤدي القضاء على المشروبات السكرية إلى فقدان وزن كبير بمرور الوقت دون أن يتطلب تغييراً غذائياً آخر، ويؤدي هذا فقدان الوزن بدوره إلى تحسين حساسية الأنسولين ومكافحة السكر في الدم، مما يؤدي إلى حدوث دورة إيجابية من التحسن الأيض.

صحة القلب والأوعية الدموية

ويواجه الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر مخاطر مرتفعة من أمراض القلب والسكتة الدماغية، ويزيد استهلاك المشروبات البغيضة من هذه المخاطر من خلال آليات متعددة، بما في ذلك تشجيع التهاب الدم، وزيادة ضغط الدم، وتدهور ملامح الشفاه، ويقلل تجنب هذه المشروبات من عوامل الخطر القلبية الوعائية، وقد يقلل من احتمال وقوع هجمات قلبية وسكتات قلبية.

وقد وجدت دراسة فرمنغهام عن التعرض للصدمات أن الأفراد الذين يستهلكون مشروباً غير ناعم في اليوم لديهم نسبة أعلى من ارتفاع ضغط الدم بنسبة 22 في المائة مقارنة بغير المستهلكين، ويمكن أن يساعد القضاء على المشروبات السكرية على تطبيع ضغط الدم ويخفض الضغط القلبي الوعائي.

الصحة العقلية

وفي حين أن الصحة العقلية لا تتصل مباشرة بمرض السكري، فإنها تستحق الذكر لأن المصابين بمرض السكري يواجهون مخاطر متزايدة من أمراض اللثة وغيرها من المشاكل الصحية الشفهية، وتساهم المشروبات الوضيعة في تفكك الأسنان ومرض اللثة، مما يزيد من حدة التحديات الصحية الشفهية التي يواجهها مرض السكري بالفعل، ويحمي القضاء على هذه المشروبات صحة الأسنان ويقلل من خطر الإصابة التي يمكن أن تعقّد إدارة مرض السكري.

نوعية الحياة عموما

ويسهم تحسين مراقبة السكر، وإدارة الوزن، وخفض مضاعفات الأمراض في تحسين نوعية الحياة، وكثيرا ما يبلغ الأشخاص الذين يقضون بنجاح المشروبات السكرية عن ذلك:

• مستويات الطاقة الأكثر استقرارا طوال اليوم
• انخفاض الرغبات في الطعام الحلو
• تحسين نوعية النوم
• تحسن المزاج والوضوح العقلي
• إحساس أكبر بالتحكم في صحتهم
• انخفاض تكاليف الرعاية الصحية والاحتياجات من الأدوية

وكثيرا ما تحفز هذه النوعية من التحسينات على الحياة على استمرار الالتزام بخيارات أفضل من غيرها في مجال الغضب، مما يخلق تغيرا مستداما في السلوك الطويل الأجل.

الاستنتاج: التحكم من خلال اختيارات المشروبات

والدليل غامر وواضح: فالشراب السكري، بما في ذلك المشروبات اللينة ومشروبات الطاقة، يشكل مخاطر خطيرة على المصابين بمرض السكر ومن يحاولون منع المرض، ويرتبط ارتفاع استهلاك المشروبات السكرية بتنمية متلازمة السكر والنوع 2 من السكري، وتوفر هذه البيانات أدلة عملية على أن تناول المشروبات السكرية التي تصيب السكر ينبغي أن يقتصر على الحد من الأمراض المزمنة.

وتشمل المشروبات المحددة التي يتعين تجنبها جميع المشروبات غير الميسرة العادية (كوكا - كولا، وبسي، وسبيت، وفانتا، وبيرة الجذور وغيرها)، ومشروبات الطاقة (الثورة، والوحش، وروكستار، والطاقة لمدة 5 ساعات، وبانج)، وعصير الفواكه، والشايات الحلوة، والمشروبات الرياضية، ومياه الفيتامينات.

والخبر السار هو أن البدائل الأكثر صحة موجودة ويمكن أن تكون مرضية بمجرد أن تتكيف أفضليات التذوق، فالماء والشاي غير المنظف والبن الأسود والمياه النكهة الطبيعية توفر التهوية والتمتع دون المساس بمكافحة السكر، وتوفر الدراسة أدلة إضافية تثبت الفوائد الصحية المرتبطة بتناقص استهلاك المشروبات السكرية، والاستعاضة عن هذه المشروبات ببدائل صحية مثل الماء والبن والشاي.

إن تغيير المشروبات السكرية إلى البدائل الصحية هو أحد أكثر التعديلات الغذائية تأثيراً التي يمكن أن يقوم بها شخص مصاب بمرض السكري، وتمتد الفوائد إلى ما هو أبعد من مراقبة السكر في الدم لتشمل إدارة الوزن، والصحة القلبية الوعائية، ونوعية الحياة العامة، وفي حين أن تغيير عادات المشروبات الطويلة الأمد يمكن أن يكون صعباً، فإن المكافآت الصحية تجعل الجهد جديراً بالاهتمام.

للحصول على معلومات إضافية عن إدارة السكري من خلال نظام التغذية زيارة موارد التغذية لرابطة مرضى السكر الأمريكية

تذكروا أن كل تغيير إيجابي يهم، حتى لو استهلكتم حالياً عدة المشروبات السكرية يومياً، فإن خفض هذا الاستهلاك عن طريق شرب واحد في اليوم يمكن أن يحسن نتائجكم الصحية، وابدأوا من حيث أنتم، وأدخلوا تغييرات تدريجية، واحتفلوا بكل خطوة نحو خيارات أفضل في مجال الغضب، كما أن مستويات السكر في الدم، ورغبتكم الصحية العامة ستشكركم.