كولاريبي وبيت سلا في مقابس الصابون من أجل وجبة ملونة

لماذا كولابي وبيت سلا في كاباج دبب يحفظ مكان على طاولتك

إن كنت تبحث عن وجبة نابضة كما هي نشيطة، فإن هذه البقعة المُلتوية و الخداعية المُغلفة في أوراق التخدير هي وفرة، وجمالها المُضللة، وجمالها المُتضبّع، وهى تُظهر كُرة من الطعم الخفيف

بالإضافة إلى نداءها البصري، فإن مزيج الخنافس والكوليبي يوفر تناقضاً في النسيج يحافظ على كل عضة مثيرة للاهتمام، وتميل الخرز قليلاً عندما يرتعش في اللبس، بينما يحتفظ الكولابي بـ "الكران" الممتع، و أوراق الاختطاف، عندما تكون جاهزة بشكل صحيح، تصبح غلافات مرنة

فهم المكونات الرئيسية

كولرابي: براسيكا غير المبلغ عنها

كما أن جذعها ينمو فوق الأرض ويحتوي على نكهة صغيرة من جذع البروكلي، ولكن مع نسيج مُحكم، وجهاز للتشغيل، وجهاز للتصوير، وجهاز للتصوير، وجهاز للتصوير، وجهاز للتصوير، وجهاز للتصوير، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج، وجهاز النسيج،

Beets: Nature’s Sweet Earth

فالحذاء يجلب حلاوة طبيعية وهى مضربة إلى الحزام، وهي غنية بالفولاطة والمنغنيز والنملات التي تدعم تدفق الدم والأداء الرياضي، ونحن نوصي، بالنسبة لهذه الوصفة، بأن تكون الخرز الأحمر لأدنى اللون، ولكن الخرز الذهبي يعمل بشكل جميل إذا أردت تجنب البقعة )أكثر من ذلك لاحقا(.

الراب المثالي

إن التمثال الأخضر هو الخيار المفضل لهذه الوصفة لأن أوراقها كبيرة ومرنة ولديها نكهة خفيفة لا تتنافس مع الحيلة، فكل من الكاباج الفاني الذي يحمل أوراقه المكبوتة، يجعل التقطيع أسهل، كما أن التقطيع هو خيار إذا تفضلت ورقة صغيرة على شكل كوب من المالك،

قائمة المكونات الكاملة مع الخيارات

]1 الرأس المتوسط للخزانة الخضراء (نحو 2 -2.5 باوند) - ينتج 8 - 10 أوراق كبيرة للغطاء؛ ويمكن تقطيع الباقي للخنزير.
2 من البطاطا المتوسطة (حوالي 8-10 أونصات) ] - حمراء أو ذهبية، مكتظة ومطحونة.
1 كبير من الكولابي (نحو 6-8 أونصة) ] - خاطفة وغرّت، إذا لم تتمكن من العثور على كولابيبي، بديلاً بجذع بروكولي مُتبول أو جيكاما.
1 الجزر (الخيار) ] - مطحون لون إضافي وحلو.
2 tablespoons apple cider vinegar] - أو بديل مع النبيذ الأبيض، أو الأرز الفينغار، أو عصير الليمون.
1 tablespoon extra-virgin olive oil] - أو استخدام زيت الفوكادو لنكهة ملليمتر.
1.5 2 teaspoon salt] - زائداً المزيد للذوق.
1.54 teaspoon freshly ground black pepper].
Fresh herbs for garnish — cilantro, parsley, dill, or mint all couple well with the slaw.
Optional add-ins]: 1 tablespoon badss sesame المحمص، حفنة من البصل الأحمر المقطع، ثوب مسموع، أو دبوس من الفلفل الأحمر مقابل الحرارة.

التحضير: من راو فيغيبل إلى مصهر الراب - ريدي

الخطوة 1: إعداد إجازة الاختباء من أجل التخطيط

ابدأ بإزالة الطبقات الخارجية لرأس الكابينة، اسحب أي أوراق ملوّثة أو مضروبة، اسحبوا برفق أوراقكم الخارجية الكبيرة، واهتموا بعدم تمزيقها، وستحتاجون إلى ما يقارب 8 إلى 10 أوراق، تبعاً لكمية الذرة التي تصنعونها، اضربوها تحت الماء البارد واجفاف.

لجعل الأوراق ترتفع بما فيه الكفاية لدحرج دون كسر، لديك خياران:

Blanching method]: bring a large pot of salted water to a boil. submerge the cabbage leaves, two or three at a time, for 30 to 45 seconds until they become bright green and flexible. immediately transfer to a box of ice water to stop the cooking. Drain and lay flat on paper towels.
No-cook method]: Lay the leaves flat on a work surface. Use a rolling fat or the side of a heavy knife to gently press and roll over the foolest part of the stem, which helps flattens. You can also cut out the tripartite portion of the stem if it is very fish, keeping the rest of the leaf intact. c.

بمجرد تجهيز الأوراق، ضعها على لوحة وتركها جانباً، قطعوا سيارة الأجرة المتبقية (الرأس الداخلي) بشكل جيد لإضافة إلى القانون.

الخطوة 2: الاستيلاء على النباتات

وتناول الكولابي مع مُتبول نباتي أو سكين - الجلد قوي ونسيج، وباستخدام رقبة صندوق أو قرص مُعالج غذائي، ورشّ الخندق، ولحوم الخنّب، وعربة (إذا استخدمت) ووعي أن الخضار الأحمر سيلطخ يديك، وقطع اللوح، وكرنب، وارتداء القفازات القابلة للتصر أو استخدام مجهز غذائي يمكن أن يقلل إلى أدنى حد ممكن.

بعد الرعي، وضع الخيوط في وعاء صغير منفصل وترك جانباً، الهدف هو رمي الكولرابي والجزرة أولاً بجزء من الملابس، ثم تطوي في الخيوط حتى يتزوج اللون دون تحويل كل شيء وردي موحد إذا كنت تفضل بعض التناقض، وكبديل لذلك، يمكنك الجمع بين جميع الخضروات المشبوهة في آن واحد من أجل مخالب ماجينا بالكامل - وهما يقتربان من العمل.

الخطوة 3: جعل اللبس

في وعاء صغير، ترقص مع سكر التفاح، زيت الزيتون، الملح، الفلفل حتى يتم قذفه، تتذوق وتكيف التوابل - قد ترغب في صندق من السكر أو صرير من العسل إذا كان الفينغار حادا جدا، لملابس كريمة، وزجاجة في طاولات من اللبن أو التاينزي.

الخطوة 4: الجمع بين القانون

ضعي الكهولبي و الجزرة المشحونة في وعاء كبير و أضفي الكابينة المقطعة جيداً و ألبسي الملابس و أرميها و ألبسيها ودع المخلوط يجلس لمدة 5 إلى 10 دقائق ليسمح للخضروات بأن تستوعب قليلاً اللبس و ينحني ثم تطوي بطي دقيق في الخيوط المشبوهة

تجميع مقابس ال Cabbage

وضع ورقة كبش على سطح عمل نظيف، مع نهاية الجذع التي تواجهكم )ينبغي أن يتجمع منحنى الورق الطبيعي( وقطع ما بين ١ و ٣ و ٢ من كوب من مخالب في مركز الورقة، حسب حجم الورق، لا تبالغ في التعبئة، بل تحتاج إلى غرفة لتطويقها.

اربطوا جانبي الورقة فوق الملء ثم ابعدوا الورقة عنك من البداية من النهاية الجذعية و اربطوا الحشوة بينما تذهبون

إذا كنت تقومين بصنع الغلف قبل الوقت، رتب لهم على جانب البحر في طبقة واحدة في حاوية مع غطاء ضيق الملاءات، وسوف تبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، على الرغم من أن أوراق التنظيف قد تخفف قليلا.

خدمة الاقتراحات لرفع مستوى الوجبة

هذه الأغلفة هي وجبة في حد ذاتها، لكنها تقترن بشكل جميل مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية والبروتين، وهنا بعض الأفكار:

As a light food orعشية ]: Serve 3 to 4 wraps per person with a side of fresh fruit or a simple cucumber salad. A box of miso soup or a light broth complements the freshness of the slaw.
Add protein]: For a more substantial meal, add grilled shrimp, shredded chicken, or bad tofu tossed in a ginger-soy marinade. Layer the protein on top of the slaw before rolling.
Dip it]: Serve the wraps with a dipping sauce such as a spicy peanut sauce, a yogurt-dill dip, or a simple mixture of tamari and rice vinegar. The extra sauce can be drizzled over the wraps or used for dipping.
Garnishellily]: Sprinkle the assembled wraps with poted sesame seeds, broken peanuts, or a fatch of flaky sea salt. Fresh herbs like cilantro or mint add a pop of green and a blow of flavor.

الرؤوس و المخزن

هذه الوصفة مثالية لتحضير الطعام لأن القانون يتحسّن بعد ساعات قليلة في الثلاجة كحامل النكهة، لكن هناك بضع ممارسات أفضل لإبقاء كل شيء جديد:

خزني المخلب وتركي بشكل منفصل : إذا كنت تنوي تجميع اللفافات على مدى عدة أيام، وإبقاء المخلب في حاوية للشحن الجوي وتركة التاكسي المعدة في كيس منزب مع منشفة ورقية لاستيعاب الرطوبة الزائدة، كما أن التجمّع يغل قبل أن يحافظ على الخنادق.
Drain excess liquid]: بعد أن يجلس القانون، يمكن أن يطلق السائل من الملح والفينغار.
Freezing]: Not recommended — the vegetables will lose their crispness upon thawing.

الملامح التغذوية والاستحقاقات الصحية

ويتضمن كل خدمة )٣ لفائف، باستخدام حوالي ١,٥٢ كوب من مخالب( ما يقرب من:

الحسابات: ٠٢١-٠٥١
Fiber: 6-8 grams
الفيتامين جيم: 50 في المائة من القيمة اليومية
فيتامين ألف: 30 في المائة من الدي في (من الجزر والكوليربي)
Iron: 8% DV
Potassium: 15% DV

Beets are known for their betacyanins, potent antioxidants that support liver function and reduce inflammation. Kohlrabi provides glucosinolates, compounds studied for their cancer-protective properties. Cabbage is rich inta

وللمزيد من المعلومات المفصلة عن الفوائد الصحية للفول السوداني، يمكن قراءة هذا الدليل من Healthline. وللتعلم عن مدى صلاحية الكهلبي، والفحص لهذه المادة الشاملة من ] [يقدم] Kitchn .

الفرق في الحفاظ على الاستلام

تحويل حتى النباتات

لا أحد يحب الخنافس؟ استخدمي ريش داكون الممزق أو المقطع من أجل خفيف، وقليل من الحُلوة، ويمكن استبدال كوهلبي بـ جيكاما أو بائعة أو تفاحة شريحة حتى (استخدام مجموعة متنوعة مثل الجدة سميث) إضافة كبش أحمر ممزق لون إضافي و خبز

تغيير الملابس

فستان العصير التفاحي هو كلاسيكي لكن يمكنك تحويل مخالبك بالكامل مع ملامح مختلفة للنكهة

Asian sesame dressing]: 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon tamari, 1 teaspoon grated ginger, 1hal teaspoon sugar.
Creamy herb dressing]: 2 tablespoons plain Greek yogurt, 1 tablespoon lemonoomonoo, 1 tablespoon olive oil, 1 tablespoon cutped dill, salt, and pepper.
Citrus-mint dressing]: 2 tablespoons Portugueseooons, 1 tablespoon limeoomeoomeoom oil, 1 tablespoon olive oil, 2 tablespoons cutped mint, a fatch of cumin.

اجعله يُصيب الخس

إذا كنت تفضل غلافاً خفيفاً، أوراق كباوية متبادلة لغطس الزبدة الكبيرة، أو قلوب الرومن، أو أخضر كولارد (مُقرّبة لمدة دقيقة واحدة للتنوء) وكل خيار يقدم نسيجاً ونكهة مختلفة.

المسائل المشتركة

Problem: Cabbage leaves tearing when rolling.]
Solution: Make sure to blanch the leaves or massage the stem well. If the paper still has a fish central rib, shave it down with a knife or cut it out entirely, overlapping the two halves when rolling.

Problem: Slaw is too watery.]
Solution: After grating, place the vegetables in a clean kitchen towel and wring out excess liquid.

Problem: Beets stain everything.]
Solution: Wear standss during grating. Cutting board surfaces can be cleaned with a paste of baking soda and water. To prevent staining on white clothing, be cautious when working with red beets - golden beets are a no-tains alternative.

الأسئلة المتكررة

هل يمكنني أن أصنع هذا المخالب مسبقاً؟

نعم، يمكن إعداد القانون قبل يومين وخزن في حاوية مشتعلة، أفضل تجمع لفافات التاكسي في اليوم الذي تخطط فيه لخدمةهم، لكن اللفافات ملفوفة ستصمد ليوم واحد في الثلاجة إذا أبقيت في طبقة واحدة مع منشفة ورقية على القمة.

هل هذه الوصفة مناسبة لوجبة غذائية منخفضة الكبسولة؟

بالتأكيد، كل ملفوف يحتوي على حد أدنى من الكربوهيدرات من الخضروات و أوراق التاكسي منخفضة جداً في السجادات الصافية، و المخلب نفسه سهل الصنع إذا قمت بحذف الجزرة الاختيارية (تضيف الجزر حوالي 6 كيلوغرامات من الكربوهيدرات لكل الجزرة المتوسطة) وخدمة ثلاث لفائف توفر تقريباً 10-12غ من صافي الكربوات.

هل يمكنني إضافة فاكهة إلى مخلب؟

نعم، تفاحة مقطوعة أو رائحه أو حتى أجزاء من الدرّان تضيف الحلو والتناقضات

الأفكار النهائية: إحياء الكول والكرونة

"كولابي" و"بيت سلاو" في "كاباج وابس" أكثر من وصفة، إنه احتفال بما يمكن للخضروات الطازجة أن تفعله عندما تقترن بملابس بسيطة و متوازنة، و العملية تُستفز، و المكونات تُنقَل، والنتيجة هي غسيل يبدو متعمداً و يدعو إلى أيّة صفائح، سواء كنت تبحث عن المزيد من الخضروات الخام في نظامك الغذائي