كيف أن (سيسام بادز) يدعم صحة العظام في المرضى المصابين بمرض السكري

وفي حين أن هناك حاجة إلى إجراء محاكمات طويلة الأجل على نطاق أوسع، فإن الأدلة التراكمية تدعم البذور السامة باعتبارها إضافة مفيدة إلى بروتوكول الصحة النفسية.

استحقاقات صحية إضافية للبذور السمية للمرضى الداء

سجائر الدم وحساسية الإنسولين

وكما لوحظ، فإن البذور السامة وزيوتها قد أظهرت آثاراً منخفضة من الغلوكوز، فالنسيب (حوالي 12 غراماً لكل 100 غرام) يبطئ استيعاب الكربوهيدرات، بينما قد يؤدي الليانون إلى تحسين الإشارة إلى الأنسولين، ويمكن أن يُدمج البذور التاينية أو كلها في وجبات الطعام في موجات من غلوكوز الدم بعد الصدمة.

Cardiovascular Protection

ويُعد مرض القلب السبب الرئيسي للاعتلال في مرض السكري، إذ يحتوي البذور السمية على دهون متعددة النسيان وحمض للعضلات، مما يساعد على تحسين ملامح الدهون (المتوسط المنخفض والثلاثي كليريدس في الوقت الذي يزيد فيه مستوى الدهن).

شبكة مكافحة السموم

(سيسام لينانز) يُعزز إنزيمات الجسم المضاد للأكسدة مثل (غلوتاثيون) و (بوكسيد) و (سوبوكسيد) هذا يقلل من الضغط الأوكسدي الذي يُلحق الضرر بزنزانات العظام ويُعجل بمقاومة الإنسولين (الفيتامين (غوما-توكوفيرول) هو هدية أخرى مضادة للأكسدة في بذور السيسام التي تحمي أكثر من ذلك

إدارة الوزن

ورغم أن البذور المسموعة تُشبع بالأسعار (573 كيلو غراماً لكل 100 غرام)، فإنها تُشبع بسبب البروتين والألياف، ويمكن أن يساعد جزء صغير (1-2 من الطاولات) في مراقبة الشهية ودعم الحفاظ على الوزن - وهو هدف هام بالنسبة للعديد من المرضى المصابين بمرض السكر من النوع 2.

طرق عملية لإدماج البذور السمية في دياء ديابي

ونظرا لكثافة السعرات الحرارية العالية، فإن التحكم في الأجزاء أمر أساسي، إذ أن من بين أكثر الأفراد المصابين بمرض السكري، من بين منافذ الجدول (15-30 ز) في اليوم، كمية آمنة وفعالة، ويضاف إليها العديد من الوسائل الخلاقة والفظية الثقافية لإضافة هذه المواد:

• Sprinkling: ] Toast whole seeds lightly in a dry pan and sprinkle over salads, stir-fried vegetables, or grilled fish.
• Tahini dressing: ] Mix tahini (sesame paste) with lemonooch of garlic, and water to create a creamy dressing for greens or grain plates.
• Sesame milk:] Blend soaked sesame seeds with water and a date (optional) for a calcium-rich, low-carb milk alternative. Strain and use in smoothies or coffee.
• في الخبز: ] يضاف شعلة سمسم الأرض أو بذور كاملة إلى خبز منخفض الكبسولة، أو مكسرات، أو كرات طاقة.
• Sesame oil:] Use cold-pressed sesame oil for stir-frying or drizzling over Cooked vegetables. Its distinct flavor reduces the need for added salt.
• Gomasio: ] A traditional Japanese seasoning made from ground sesame seeds and sea salt. Sprinkle on rice or roasted vegetables.

وبالنسبة للمرضى السكريين الذين يواجهون صعوبة في مضغ البذور بأكملها (بسبب الكثافة أو الاضطرابات العصبية التي تؤثر على الفم)، يسهل استهلاك التاهيني أو زبدة السمسم المنزلية، ويسهل استهلاك البذور المسروقة في حاوية للطيران في الثلاجة لمنع الفدية - فالزيوت الصحية عرضة للأكسدة.

Recipe Example: Tahini-Lemon Dressing

• 2 tablespoons tahini
• 2 Tablepoons water (more for weakner consistency)
• عصير نصف ليمون
• ثوم صغير مغلوط
• قرص من الملح والفلفلفل الأسود
• الاختياري: مقياس للسموم الأرضية أو التمرين

ويسك حتى نيس، يُدرّب على أخضر مختلط، أو كوخ ممزق أو بروكولات مشوية، ويضيف هذا الثوب الكالسيوم، والدهون الصحية، والمركبات المضادة للتهاب الدماغ دون سكر إضافي.

الاعتبارات المحتملة والاحتياطات

ورغم فوائدها، فإن بذور السسام تحتاج إلى بعض الحذر، لا سيما بالنسبة للمرضى المصابين بمرض السكر الذين يعانون من ظروف صحية محددة:

وحدة الأوكسال

وترتفع بذور السمسم بدرجة متوسطة في الأوكسالات، مما يمكن أن يسهم في تكوين حجر الكلى في الأفراد المعرضين للإصابة، إذ ينبغي للمرضى المصابين بمرض السكري الذين لديهم تاريخ من أحجار أكسدة الكالسيوم أن يحدوا من المتناول وأن يكفلوا التهوية الكافية، وقد يساعد البذور المسمومة بالخضروات الغنية بالكاليوم (مثل الكايل) أثناء تناول نفس الوجبة على سد الأكسيدات في الأحشاء،

الحساسية

ويتزايد انتشار حساسية السمسم، ولا سيما في الأطفال، ولكن يمكن أن تستمر في النضج، وتتراوح الذرات بين التركات الصغيرة والأفيلااكس، وينبغي لأي مريض لديه حساسية البذور أن يتجنب السمسم ويتشاور مع حساسية.

التفاعل مع المؤشرات

وكما ذُكر، فإن كمية الفيتامين كاف في تاهيني الصغيرة قد تتفاعل مع وارفارين (الكومادين) وينبغي أن يبقي المرضى على مضادات التخصيب المتلازمين ويرصدون مستويات المعهد الوطني للإنشاء والتعمير، وبالإضافة إلى ذلك، فإن البذور السمية لها تأثير منخفض الاتساع؛ وينبغي للمرضى الذين يتناولون الأدوية المضادة للهيف أن يفحصوا ضغط الدم بانتظام لتجنب القراءات المنخفضة.

آثار الغازات

وقد يتسبب ارتفاع نسبة النسيج من بذور السسام في تهب أو غاز إذا تم إدخاله فجأة، وينبغي للمرضى المصابين بداء السكري (توفاة الغاز المميت) أن يبدأوا بنصف منسوب مياههم وأن يزدادوا ببطء، حيث أن الكميات الكبيرة يمكن أن تزيد من الأعراض.

إدارة الحسابات

وتوفر طاولات البذور كلها حوالي 100 سعرة حرارية و 9 غرام من الدهون، وفي حين أن هذه الدهون هي سمينة صحية، فإنها يمكن أن تسهم في زيادة سعر الصرف السعري إذا لم تكن مُسجَّلة، وبالنسبة للمرضى الذين يتبعون خطة لفقد الوزن، من الأفضل استخدام البذور السامة كبديل للدهن الأخرى (مثل زبدة الجوز) بدلا من إضافة إليها.

خاتمة

إن صحة العظام هي مصدر قلق بالغ للمرضى السكريين، ومع ذلك، كثيرا ما تكون أكثر هيمنة من إدارة الغدد الصماء، إذ أن البذور السمية توفر مصدرا مركزا من المواد المعدنية التي تدعم العظام، والكالسيوم، والزنزانة، والنحاس، والزنجي، والزنجي، والليون المغنطيسية، التي تخفف من الآثار الضارة للسكري على الأنسجة الكظرية.