هل (ألبن سيرال) جيد للسكري؟ (2024)

دور الإفطار في إدارة سجائر الدم

ويضع الإفطار النبرة الأيضية طوال اليوم، وبالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري، فإن الإفطار يقترن بارتفاع معدلات البلوكوز بعد الولادة في وقت لاحق من اليوم، وزيادة مقاومة الأنسولين، ووجبة صباحية متوازنة تشمل الألياف والبروتين وسمينات صحية تساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة الثابتة، وتخفض احتمالات حدوث تضخم في نصف قطري.

و هذا ليس خياراً، بروتين يبطئ التفرغ من الغاز ويخفف من رد الغلوكوز حتى إضافة بسيطة من 10 إلى 15 غرام من البروتين يمكن أن تقلل من مساحة غلوكوز في فترة ما بعد العنق بنسبة تصل إلى 20% وفقاً للدراسات المتعلقة بأنماط الوجبة السعلوكية

استحقاقات آلبن سيرال للسكري

"الخدمة العالية" "الدعم للدم"

ويبطئ الألياف التغذوية من الهضم والسكري، مما يؤدي إلى ارتفاع تدريجي في السكر الدمي بعد الوجبات، كما أن " ألبن " يقدم 3-4 غم من الألياف لكل خدمة، مما يسهم في الوجبات اليومية الموصى بها والبالغة 25 إلى 38 غم للكبار، كما أن الألياف القابلة للذوبان، والوفر في الشوفان، تساعد أيضا على تحسين الحساسية في الأنسولين.

مصدر بروتين البستنة والبدين الصحي

ويضيف الفلفل العالي البروتين والدهون غير المشبعين، وكلتاهما يعززان الارتفاع في البقعة بعد الميل، ويقلل الفطور البروتيني من الرافعات في وقت لاحق من اليوم ويدعم إدارة الوزن - وهو عامل رئيسي في مكافحة السكري، بل إن مزيجا متواضعا يتراوح بين ٤ و ٥ زئبق من البروتين من ألبن يمكن أن يكون مفيدا، لا سيما عندما يقترن بالز أو حليب.

الكثافة الغذائية بدون رسوم فارغة

ويوفر النسر الحديد والمغنزيون والزنك والفيتامينات باء التي تدعم الأيض في الطاقة والصحة العامة، ويلعب ماغنيسيوم، على وجه الخصوص، دورا في تنظيم الغلوكوز وأعمال الانسولين، ويختار فطوراً مغذياً مثل ألبن على السكر، ويمكن أن تحدث الحبوب المحمَّلة فرقاً كبيراً في إدارة السكري في الأجل الطويل.

الشواغل والنظرات المحتملة

السكر المضاف في بعض سرايا

أكبر علم أحمر للسكر هو السكر الإضافي الأول يحتوي على السكر أو العسل ويسهم بحوالي 5-6 غرام من السكر الإضافي لكل خدمة

التركيزات المُجففة للسكر الطبيعي

و بعض من الزبيبات الصغيرة تحتوي على 20 ألفاً من السكر، و في الغالب من الفرو، و في حين أن الفرو يمكن أن يُرفع غلوكوز الدم، خاصة بكميات كبيرة، فثمة (ألبن) المجففة موزعة على جميع أنحاء الحبوب، لذا فإن الأكل يحتوي على كمية متوسطة

Carbohydrate count and Portion Control

وبقية الكوبوهيدرات لكل خدمة )بما في ذلك الألياف( ليست غذاء منخفض الكبسولات بالنسبة للسكريات التي تستهدف ٣٠-٤٥ غم من العجلات لكل وجبة، وهي واحدة تستخدم معظم هذا البدل، وبدون قياس دقيق، من السهل الإفراط في التصويب، وكثير من الناس يصبون طبقتين من الحجم الموصى به، ويضاعفون دون علم حجم الحملات الطبية الدقيقة ومحتويات السكر.

النمر العملي لقراءة سيريال لابل

عند تقييم أي حبوب، ابحث عن ثلاثة أرقام رئيسية: مجموع الكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والسكر الإضافي، وينبغي أن يكون للحبوب الصديق للسكري 3 غرام على الأقل من الألياف لكل خدمة، وأقل من 5 غرام من السكر الإضافي، والحبوب كلها المدرجة بوصفها العنصر الأول، تحقق من حجم الخدمة - بعض الشركات تخفض الرقم القياسي لجعل النسخ غير قابلة للمقارنة دائما.

كيف يقارن (البين) بخلية الإفطار المشتركة الأخرى

ولوضع " ألبن " في منظوره، هناك مقارنة سريعة مع البدائل الشعبية، وهذه القيم تقريبية لكل خدمة عادية )٣٠-٤٠ ز(:

• Frosted Flakes:] ~27 g carbs, 1 g fiber, 12 g sugar (all added) – GI ~55
• Cheeerios (الأصل):] ~22 g carbs, 2.5 g fiber, 1 g sugar (no added) – GI ~74 (high)
• Special K Original:] ~24 g carbs, 1 g fiber, 4 g sugar – GI ~69 (moderate)
• Steel-Cut Oats (cooked):] ~27 g carbs, 4 g fiber, 0 g sugar – GI ~42 (low)
• Alpen No Added Sugar:] ~28 g carbs, 4 g fiber, 6 g sugar (natural) – GI ~50 (low-moderate)

ويصل الـ(أبن) بشكل معقول، لا سيما عندما يقارن بقص الحبوب السكرية، فمحتوى الألياف فيه من بين أعلى الخيارات المجهزة المدرجة، غير أن الشوفان المصنوعة من الصلب لا تزال توفر نسبة أفضل من الكرب إلى المحرر ومعدل السكر الصفري، مما يجعلها خيارا ممتازا لمن يمكنهم تحمل وقت أطول بقليل للطبخ.

تيبس لتضمين الخلية في دياء مرضي وصديق

1- اختيار الفاريتي اليمنى

-الخيار بالنسبة لـ Alpen No Added Sugar أو ] Alpen Low Sugar للتقليل من التأثير الجمودي. Avoid flavored or "sweetened" نسختان قد تضيفان سوائل أو عسل.

2 - قياس بورتر الخاص بك

استخدام مقياس المطبخ أو كأس القياس للتمسك بخدمة واحدة تبلغ 30 إلى 40 غم (نحو 1 ونصف) الحجم الرقمي هو أدق طريقة لضمان عدم استهلاكك للسيارات الزائدة، ويمكن أن يساعد الانتقال إلى أكياس صغيرة أو حاويات على منع الإفراط في التجول في الصباح المشغولة، وإذا كنت حساسة بشكل خاص، حاول أن تقلل إلى 25 غراماً وتضيف المزيد من البروتينات والسيارات المنخفضة.

3 - الطلاء مع بروتين وفات صحية

إضافة البروتين و الدهون تبطئ الحفر وتثبيت السكر في الدم جرب هذه التركيبات

• أعلى بكوب واحد ونصف من الزبادي اليوناني غير المُتبهر (10-15 غرام من البروتين) ورشة من القرفة.
• استخدام حليب اللوز غير المنظف أو حليب الصويا (البنات 1-2 غم من البروتين لكل كوب).
• تدور في طاولة بذور الشي أو البذور المُضللة للألياف الإضافية و الأوميغا-3
• إضافة حفنة من الجوز أو اللوز (انتبهوا للعجلات المضافة).
• من أجل تويّة وحشية، خلط (ألبن) إلى وعاء من الجبنة الكوخية مع قرص من الفلفل الأسود.

4 - إضافة رسوم منخفضة الكرب، رسوم عالية السعة

إن التوت الطازجة (الجرافري، والزرق، والزهور) منخفضة في السكر، وارتفاع في الألياف، وهي تضيف كميات ومغذيات دون غلوك الرذاذ، كما أن الموز أو المانجو أو الفاكهة المجففة، ستزيد من محتوى السكر زيادة كبيرة، ويمكن للؤلؤ المقطعة أو التفاح في شكل متوسط أن تعمل إذا ما قدمتم المساعدة.

5 - توازن فطورك

إذا أكلت (ألبن) ، تأكد أن بقية وجبتك منخفضة في الكربوهيدرات مثلاً ، تخطى عصير البرتقال (20 غراماً لكل كأس) واختيار جانب من البيض المكبل أو شريحة من الخبز المحمص ذو الكبسولة المنخفضة مع الأكسيدو ، و قد يبدو هذا اللون المتوازن مثل :

بدائل لبن الخريال للسكري

إذا لم يلائم (ألبن) أهدافك الغذائية أو ببساطة تريد تنوعاً، فكر في هذه الخيارات التي تقدم السكر الأقل أو أقل من ملامح الكاربات

فول - جوز

الشوفان ذات القمحان ذات الشوفان المنخفضة التي تُشغل بالطوفان لأنها أقل تجهيزاً، وتطبخها بالماء، ثم تضيف صندقاً من الملح والقرف وبعض المكسرات، وتتجنب علب الشوفان الفوري، التي كثيراً ما تحتوي على سكر إضافي، ويقدّم واحد يقدم كوب ونصف جاف، ويقدّر حوالي 27 قيراً و4 ليف و0 سُكر.

Muesli

اجعلي مزيجك الخاص من الشوفان الملتوية، وجوز الهند المحمص، وجوز الهند غير المُتسخ، وقليل من الفاكهة المجففة (مثل التواريخ المقطعة أو التوت المُخنث) وهذا يعطيك السيطرة الكاملة على محتوى السكر ويتيح لك زيادة البروتين بذور مثل اليقطين أو زهور الشمس، ويمكن أن يكون هناك خليط نموذجي مصنوع منزلياً تحت 4 كيلوغرامات من السكر لكل خدمة.

تشيا بودنغ

فطور منخفض الكبسولة مصنوع بذور الشم في حليب اللوز غير المطهر أو حليب جوز الهند، وبذور الشيعة عالية جدا في الألياف (10 غرام لكل 28 غرام) وتوفر الأوميغا-3، وتتناول البذور البخارية أو كمية صغيرة من المشروبات، وتحتوي خدمة نموذجية على 10-15 غرام من الكربوات الصافية والبروتينات الكبيرة.

"غرانولا" غير مُحببة مع "كونيا"

بعض العلامات التجارية تقدم جرانولا منخفض السكر مع البندق والبذور ابحث عن خيارات أقل من 5 غرام من السكر لكل خدمة و 5 غرام على الأقل من الألياف وحتى بعد ذلك، فإن أجزاء المراقبة - جرانولا هي السعرات الحرارية، وترفعها بالجبنة الكهوتية أو الزبادي للبروتين.

الإفطارات المزروعة بالبيض

إن البيض، لأيام قليلة الكبسولة، خيار ممتاز، فالأومليت الخضاري ذو الفوكادو والسبانخ والجبن يوفر البروتين الممل والسمان الصحي، ولا يوجد فيه أي كربو تقريباً، وهذا الخيار يبقي السكر في الدم مستقراً بشكل استثنائي ويمكن إعداده في دقائق.

هل (ألبن سيرال) جيد للطب؟

يمكن أن يكون حبل النجارة خياراً معقولاً للسكري، شريطة أن تختاري مجموعة من أنواع السكر المنخفضة، وتقيسي جزءك بعناية، وتربطيه بالبروتين والدهون الصحية، وخطيبه، ودرجة المغذيات تجعله أفطاراً أفضل من العديد من البدائل السكرية، لكن إحترس للسكر الإضافي والسكر الطبيعي من الفاكهة المجفّفة،

وللمزيد من التوجيه بشأن الأكل الناجع للسكر، تقدم جمعية مرض السكري الأمريكية () موارد ممتازة بشأن تخطيط الوجبات وحساب الكاربوهيدرات، ويمكنك أيضاً أن تتشاور مع أخصائي غذائي مسجل للحصول على مشورة شخصية، وإذا كنت تبحث عن وصفات الإفطار التي تركز تحديداً على مكافحة السكر، فإن مجموعة الكوكيزية.