هل الحلوى والحلوى آمنة للسكري؟ إدارة الموانئ و لواد غليسيميك

العيش مع مرض السكري لا يعني أنه عليك القضاء التام على الحلوى والحلوى من حياتك بينما هذه الوجبات تحتاج إلى عناية دقيقة واستهلاك مدروس

فهم العلاقة بين مرض السكري والشاذ

عندما يكون لديك مرض السكري، يكافح جسدك لتنظيم مستويات غلوكوز الدم بشكل فعال، وكاربوهيدرات لها أكبر تأثير على مستويات السكر الدموي لأن الجسم يكسرها إلى السكر، مما يزيد من مستويات السكر في الدم، وهذه العلاقة الأساسية تجعل من المهم فهم مدى تأثير مختلف الأغذية، وخاصة الحلويات والكند، على مستويات غلوكوزك.

كلما أكلت المزيد من السكر كلما زاد السكر في دمك لكن هذا لا يعني أن كل الحلوى قد خلقت على قدم المساواة أو يجب تجنبها تماماً

ما هو "اللواد" و لماذا يهم ذلك؟

وفي حين أن الكثير من الناس على دراية بمؤشر الجليسيوم، فإن الحمولة البهائية توفر صورة أكمل عن كيفية تأثير الأغذية على السكر في الدم، ويصنف الرقم القياسي للجليزية الأغذية التي تحتوي على الكربوهيدرات، وإمكانياتها في تربية السكر في الدم، ومدى سرعة رفع السكر في الدم، غير أن الأحمال الجليدية تكمِّل ذلك بتحديد كمية التغير في غلوكوز الدم في شكل كرتون.

كيف يعمل الفهرس الجليدي

وتشير النتيجة التي حددها نظام المعلومات الجغرافية لكل نوع من الأغذية إلى سرعة إنتاج الكربوهيدرات في هذا الطعام المعين إلى غلوكوز الذي يدخل بعد ذلك إلى مجرى الدم الذي يسبب زيادة في مستويات السكر الدم بعد الاستهلاك، وتتراوح جداول الرقم القياسي للجليزية بين صفر و100، مع ارتفاع صافي في غلوكوس 100.

وتصنف الأغذية عادة على أنها:

• Low GI:] 0-55
• Medium GI:] 56-69
• High GI:] 70-100

الأغذية ذات الدرجات العالية من الـ جي آي تسبب ارتفاعاً هائلاً في مستوى غلوكوز الدم بينما أولئك الذين لديهم القليل من الوقت ليتحطموا وينتجون عن ارتفاع تدريجي أو سقوط مستويات غلوكوز خلال فترة يستهلكون فيها بانتظام كجزء من نظام غذائي واحد

The Glycemic Load Advantage

ويأخذ الحمل الغليسي هذا المفهوم أكثر من ذلك بالنظر في نوعية الكربوهيدرات والكمية المستهلكة، وهما مؤشران حاسمان في إدارة الآثار الغذائية على السكر الدم، ولا سيما بالنسبة للأفراد الذين يحتاجون إلى التحكم في السكر أو إدارة السكري، مما يجعل من المفيد بوجه خاص عند تقييم الحلويات والكنود، حيث أن حجم الجزء يؤدي دورا حاسما في تأثيرها على غلوكوس الدم.

ولا تزال قيمة التحلية العالية للقيمة في غلاء الأرض، وهي تمثل أقل بكثير من الأجزاء التجريبية، مما يؤكد أهمية التحكم في جزء من التخطيط الغذائي، وبالنظر إلى ارتفاع قيم غلي الأرض التي لوحظت حتى في الخدمات الأصغر حجماً وأكثر واقعية، فإن هذه المعلومات أساسية للمستهلكين، ولا سيما أولئك الذين يديرون الاستجابات البدائية.

الأثر الجليسيميكي لمختلف الحلوى و الحلويات

ليس كل الحلوى تؤثر على السكر بالدم بنفس الطريقة فهم هذه الاختلافات يمكن أن يساعدك على اتخاذ خيارات أفضل عندما تقررين الإنغماس

كوادر الفهرس الجليدي العالية

ومعظم قضبان الحلوى والشوكولاتة لها مستويات عالية جدا من نقاط المقاييس تتراوح بين 60 و80، وكثيرا ما تكون معالجة البغيض مثل الدببة الغومية وقضبان الشوكولاتة ذات محتوى أعلى من السكر، كما أن لدى GI، مما يؤدي إلى ارتفاع سريع في سُكب السكر، وينبغي أن تستهلك هذه الأنواع من الحلوى بحذر إضافي وبكميات محدودة جدا.

يمكن أن تسبب التقلبات الكبيرة التي قد تكون مخاطرة لأولئك الذين يُديرون مرض السكري، وسرعة ارتفاع في غلوك الدم يتبعها انخفاض حاد قد تجعلك تشعر بالتعب والجائع و من المحتمل أن تعاني من نقص في الدم إذا كنت تأخذ أدوية مرض الانسولين أو بعض الأدوية السكري.

أقل الخيارات العالمية

وعادة ما تكون خيارات الشوكولاتة المظلمة والسكر أقل من المستوى العالمي، مما يجعلها خيارات أفضل لإدارة مرض السكري، وتحتوي الشوكولاتة المظلمة على أقل من السكر في الشوكولاتة الحليبية، وتتيح منافع إضافية من مضادات الأكسدة والنكهات.

خيارات خالية من السكر غالباً ما تستخدم الحلويات الاصطناعية التي تؤثر على مستويات السكر في الدم، لكن من المهم قراءة العلامات بعناية، لأن بعض المنتجات الخالية من السكر قد لا تزال تحتوي على كربوهيدرات من مصادر أخرى يمكن أن تؤثر على غلوك الدم.

How Sweetener Type Affects Glycemic Response

ويمكن أن يختلف مؤشر الأيلسيميكي للحلوى تبعاً لنوع الحلويات المستخدمة، وتميل الحلوى التي تُصنع بسكويت الذرة العالي الفروتوز إلى أن يكون لها مؤشر غليسيميك أعلى مقارنة بالسكر الطبيعي مثل السكر أو العسل.

عند اختيار محلات الحلويات للمعالجات المنزلية الصنع أو اختيار المنتجات التجارية، النظر في هذه الخيارات:

• Stevia: ] Has no calories, so it has a GI of zero
• Monk fruit:] Another zero-calorie natural sweetener option
• Allulose:] Natural sweeteners with low or zero glycemic index like stevia, monk fruit, and allulose are the best sweeteners for people with diabetes
• Sugar alcohols:] Lower GI but may cause digestive issues in some people

دور النصر الحلوي

نسيج الحلوى، مثل ما إذا كان صعب، مضغ، أو ناعم، يمكن أن يؤثر على سرعة الهضم والاستيعاب، الذي يمكن بدوره أن يؤثر على الرقم القياسي للجليزية، والقطع الصلبة تذوب ببطء في الفم، مما يؤدي إلى بطء إطلاق السكر في مجرى الدم، في حين أن أكياس المضغ قد تكون أكثر سرعة، مما قد يؤدي إلى استجابة أعلى للإصابة بالمرض.

الأهمية الحاسمة لمراقبة الموانئ

إن مراقبة الموانئ هي نهج فعال لمساعدة المصابين بمرض السكري على تجنب الإفراط في المغذيات الكلية، ولا سيما محتوى الكربوهيدرات الذي يتسم بأهمية لخفض غلوكو الدم في المرضى المصابين بمرض السكر، بل إن الأغذية التي لها مؤشر أقل من البلازما يمكن أن تسبب مشاكل في السكر في الدم إذا استهلكت بكميات كبيرة.

لماذا "بورت سيمز" يُعنى بـ"شوغر الدم"

التحكم في السكر بالدم يرتبط ارتباطاً وثيقاً بكمية الطعام الذي تأكله خاصة الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات كما أن تأثيره الأكبر على سكر الدم الخاص بك وإذا كان جزء طعامك يحتوي على كربوهيدرات أكثر من جسمك مستعداً للتعامل مع هذا السكر في الدم

إن السيطرة على الأجزاء أمر هام جداً لإدارة الوزن وسكر الدم، وهذا ينطبق بصفة خاصة على الحلويات والكنود حيث يمكن أن تحتوي الكميات الصغيرة على مصادر مركزة من الكربوهيدرات والعجلات.

استراتيجيات عملية لمراقبة الموانئ

تنفيذ مراقبة فعالة لا يجب أن يكون معقداً هنا استراتيجيات قائمة على الأدلة لمساعدتك على إدارة الاستهلاك الحلو

استخدام الحزمة التي سبقت التصويت

بدلاً من تناول الطعام مباشرة من كيس كبير أو صندوق كبير، اختيار الحلوى المغلفة بشكل فردي أو إنشاء أجزاء من خدمة واحدة الخاصة بك، هذا يخلق نقطة توقف طبيعية ويساعدك على أن تكون أكثر وعياً بكم تستهلك.

Measure your Treats

يمكن لجهاز غذائي أن يعلمك كيفية قياس أجزاء الطعام وأن تصبح قارئ متعلم من العلامات الغذائية، ويمكنك أيضاً أن تتعلم كيف تولي اهتماماً خاصاً لحجم الخدمة ومحتويات الكربوهيدرات، وباستخدام أكواب القياس أو الملاعق أو جدول الأغذية، يمكن أن يساعدك على فهم ما تبدو عليه الأجزاء المناسبة.

The Hand Method]

يمكن أن تكون يديك مفيدة جداً في تقدير الأجزاء المناسبة، ويجب أن تقصر الدهون (مثل النفط والمارغرين) على حجم رأس إبهامك، بالنسبة للحلويات، جزء من حجم إبهامك يمكن أن يكون بمثابة مبدأ توجيهي عام، وإن كانت التوصيات المحددة قد تختلف.

Keep a Food Diary]

سجل كمية الطعام التي تأكلها كل يوم لتتابع الأجزاء والعجلات والكربوهيدرات في كل وجبة ووجبة خفيفة، كما أن الاحتفاظ بمذكرات الطعام يمكن أن يكون فعالا جدا في تغيير عادات الأكل ومساعدة الناس على فقدان الوزن، ويمكن أن يساعدك أيضا على تثبيت السكر في دمك.

فهم حجم خدمة المصابيح

الكثير من الناس يقللون من تقدير كم يأكلون لأنهم لا ينتبهون إلى حجم الخدمة المدرجة على بطاقات التغذية

التواريخ الاستراتيجية والجمعيات الغذائية

عندما وكيف تستهلكين الحلوى يمكن أن تؤثر تأثيرا كبيرا على مستويات السكر الدموية

حلوى الطائر مع الأغذية الأخرى

من أكثر الاستراتيجيات فعالية لتقليل سُكّر الدم من الحلويات هو استهلاكها كجزء من وجبة متوازنة بدلاً من أن تكون في معدة فارغة، قد يكون للأغذية كميات مماثلة جداً من الكربوهات، لكن الرقم القياسي للجليزية مختلف جداً بسبب عدد البروتينات والدهون ونوعية وكمية السكر الموجود هناك.

جمع الحلويات مع البروتين، الدهون الصحية، أو الألياف يمكن أن تبطئ من استيعاب السكر في مجرى دمك، على سبيل المثال:

• تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة مع حفنة من المكسرات
• تمتعوا بحلوى صغيرة بعد وجبة تحتوي على البروتين والخضروات
• حلوى الفطيرة بالجبن أو الزبادي اليوناني
• أضف الأطعمة الغنية بالألياف مثل البيرة أو بذور الشياطين إلى الأطباق الحلوة

اعتبارات التوقيت

بينما الرقم القياسي للأكل لا يتغير في الوقت الحاضر، استجابة جسمك للسكر يمكن أن تتباين، وإستهلاك الحلوى في الصباح قد يكون له تأثير مختلف على مستويات السكر في دمك مقارنة باستهلاكها في المساء، والتي يمكن أن تتأثر بعوامل مثل الإيقاع السيركي للجسم، ومستويات النشاط، والطعام العام طوال اليوم.

النظر في استراتيجيات التوقيت هذه:

• استهلكي الحلوى عندما تكونين أكثر نشاطاً، لأن النشاط البدني يساعد جسمك على استخدام الغلوكوز بشكل أكثر فعالية
• تجنب أكل الحلويات قبل النوم، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الصباح
• الخطة تعالج بعد الوجبات بدلاً من الوجبات الخفيفة
• التخلص من استهلاك جميل بدلا من تناول عدة أصناف في يوم واحد

مبادئ توجيهية شاملة للاستهلاك الآمن

وتتطلب إدارة السكري، بينما يستمتع الحلويات أحيانا، نهجا متعدد الجوانب يتجاوز مجرد الحد من تناول السكر.

وضع مبادئ توجيهية واضحة بشأن التغذية

وفقاً لـ "الولايات المتحدة" من خلال مبادئ الوجبات الغذائية للأمريكان يجب أن تستهلك أكثر من 10% من السعرات الحرارية اليومية من السكر الإضافي، وعلى سبيل المثال، إذا أكلت 2000 سعرة حرارية يومياً، لن يكون ذلك أكثر من 200 سعرة حرارية أو 50 غراماً من السكر الإضافي.

يجب أن تحسب أيضاً الكربوهيدرات في الحلويات والحلويات، لأنها تؤثر على مستويات السكر في دمك، والكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للغلوكوز في غذائك، وهي موجودة في غذاء مثل الحبوب والفواكه والخضراوات والحليب والحلويات، وينبغي أن تهدف إلى تناول كمية ثابتة من الكربوهيدرات في كل وجبة طعام أو وجبات خفيفة،

الخيارات البديلة الدنيا للسواتل

اختيار الحلويات والحلوى التي لها مؤشر منخفض للجليزية، مما يعني أنها تسبب ارتفاعاً أصغر في مستويات السكر في الدم من الأغذية ذات المستوى العالي من حيث التعريف العام.

• الشوكولاتة المظلمة (70 في المائة من الكاكاو أو أعلى)
• حلوى خالية من السكر مصنوعة من الكحول السكري أو الحلويات الطبيعية
• أحذية الفاكهة المتجمدة بدون سكر إضافي
• معالجة محلية الصنع باستخدام حلوى منخفضة الجليد
• أجزاء صغيرة من الحلوى مصنوعة من الحبوب وجوزات كاملة

رصد ردك على الدم

جسد الجميع يستجيب بشكل مختلف للأطعمة لذا من الضروري أن نراقب كيف تؤثر الحلوى على مستويات غلوكوز الدم

وتدرك إدارة السكري، وينبغي أن تعرف ما يجعل مستوى السكر في دمك مرتفعاً ويسقط - وكيف تتحكم في هذه العوامل اليومية.

خطة أماكن العمل الخاصة

بدلاً من النظر إلى الحلويات كطعام يومي، فكر في الاحتفاظ بها لمناسبات خاصة، هذا النهج يساعدك على الحفاظ على أفضل مراقبة شاملة لسكر الدم، بينما ما زال يسمح لك بالمشاركة في الاحتفالات والتمتع بمعاملات ذات مغزى بالنسبة لك.

عندما تعرف أن مناسبة خاصة قادمة

• الخطة القادمة بتعديل وجباتك في وقت سابق من اليوم
• كوني مُلتزمة أكثر بحجم الجزء
• النظر في زيادة النشاط البدني للمساعدة في إدارة السكر الدموي
• أحضري خياركِ الخاصّ من الحلوى الصديقة للسكر إن أمكن
• لا تفوت الوجبات لـ"غرفة الأمان" للتحلية، لأن هذا قد يؤدي إلى الإفراط في تناول السكر و سوء التحكم في الدم

دور نوعية التغذية الشاملة

الحلو أحياناً أسهل بكثير من أن يتدبر عندما يكون جزء من نمط أكل صحي شامل

التركيز على الأغذية المغذية

اجعل السعرات الحرارية تحصى بالأغذية المغذية و تختار الكاربوهيدرات الصحية والأطعمة الغنية بالألياف والأسماك و الدهون "الجوود"

عندما يكون معظم غذائك مكوّناً من غذاء كامل مغذي، العلاج العرضي أقل تأثير على الصحة العامة وإدارة السكر الدم.

الأغذية المعالجة تجهيزاً عالياً

تناول أقل من الكربوهات المصنوعة والمجهزة تجهيزاً عالياً والتي تشمل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب السكرية والكعك والكوكيز والحلوى والرقائق، والأطعمة المجهزة تجهيزاً عالياً هي الأغذية والمشروبات التي تعد بالوزن الزائد والسكر والدهون المشبعة، وبدلاً من الأغذية المجهزة تجهيزاً عالياً، تختار الأغذية الكاملة وتعد معظم وجباتك في المنزل.

طريقة الطوابق المتوازنة للوجبات

حاولي أن تُوازن طريقة الطبق بين كميات الخضروات والبروتين الخضروات وأطعمة الكارب في وجبتكِ بالبدء بطبق عشاء 9 إنشات وملأ نصفه بجرعات غير فوضوية مثل السلطة والفاصوليا الخضراء والبروكولي، وملئ ربع برائحة ليان مثل الدجاج والفاصوليا والتوف والبيض.

هذه الطريقة البصرية البسيطة تساعد على ضمان حصولك على التغذية المناسبة في كل وجبة مما يجعل من السهل أحياناً إدراج تحلية صغيرة دون المساس بتحكمك في السكر

فهم مخاطر الاستهلاك المفرط للسوائب

بينما العلاجات العرضية يمكن أن تتوافق مع خطة إدارة السكري، من المهم فهم العواقب المحتملة للاستهلاك العادي أو المفرط الحلو.

مضاعفات السكر الدموية

ويمكن أن يؤدي ارتفاع محتوى السكر إلى ارتفاع سرعة السكر في الدم، مما يجعل التحكم في السكر الدمي أكثر صعوبة، وقد يسهم الاستهلاك المنتظم في زيادة الوزن، وزيادة مقاومة الأنسولين، وقضايا القلب والأوعية الدموية.

ويمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم للأغذية ذات القيمة العالية من حيث القيمة العالمية إلى ارتفاع سريع في مستويات غلوكوز الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، والبدانة، وأمراض القلب والأوعية الدموية.

أوجه القصور التغذوية

قد يبدو أن الحلوى علاج غير مؤذي، ولكنها يمكن أن تسهم إسهاما كبيرا في أوجه القصور التغذوي، لا سيما بالنسبة لمن يديرون مرض السكري، حيث أن الاستهلاك العادي يمكن أن يؤدي إلى اختلال تغذوي، حيث أن الحلوى كثيرا ما تحل محل الأغذية الأكثر غذائية في غذائك، وهذا يمكن أن يسبب نضوب الفيتامينات، ولا سيما المغذيات الأساسية مثل الفيتامينات الفيتامينات والفيتامين جيم.

التحديات الإدارية المرهقة

ستؤثر السعرات الحرارية الإضافية على وزنك، مما سيؤثر أيضاً على السكر في دمك من خلال تقليل مقاومة جسمك للإندولين، إدارة الوزن عنصر حاسم في مكافحة السكري، والإفراط في الاستهلاك الحلو يمكن أن يقوّض جهود فقدان الوزن.

بدائل علاجية صحية للسكري

لا يجب عليك الاعتماد على الحلوى التقليدية لإرضاء أسنانك الحلوة العديد من البدائل الأكثر صحة يمكن أن توفر الحلويات بأقل تأثير على السكر الدم

الخيارات الحصية الجديدة

من أجل حلوة، اختار الفاكهة، بينما تعتبر الفاكهة طعاماً كربوهيدرات، فهي محشوة بالفيتامينات والمعادن والألياف مثل الخضروات، والفاكهة أيضاً يمكنها أن تساعدك على تلبية أسنانك الحلوة بدون السكر الإضافي.

وتشمل أفضل خيارات الفاكهة للسكري ما يلي:

• البراصور (الزفاف، الازرق، الغراب)
• الفريسة
• خوخ
• Apricots
• تفاح مع الجلد
• الخوف

:: معالجة المصنوعات المنزلية مع مكونات أفضل

جعل حلوياتك الخاصة تسمح لك بلسيطرة على المكونات و الأحجام الجزئية

• تفاح مُزدحم مع القرفة وقليل من الحلوى ذات الجليد المنخفض
• زبادي يوناني مع البيرة ورشة من مجنون
• الفراولة المغطى بالشوكولاتة المظلمة
• البوب الصنع المنزلي مصنوع من الفاكهة النقية
• حلوى بذور الدجاج مع ستيفيا
• بسكويت الالمز مع بدائل السكر

بدائل الذكاء

عند طلب الوصفات للسكر، النظر في هذه البدائل:

• استبدال السكر بـ (ستيفيا) أو حلوى الفاكهة الرهبان في الخبز
• استخدام صلصة التفاح غير المُتصفّاة لإضافة الرطوبة والحلوى الطبيعي
• إضافة مستخرج من فانيلا أو القرفة لتعزيز الحلوة المتصور دون إضافة السكر
• استخدام الموز المهبل في مكان بعض السكر في السلع المخبأة
• جربي الحساسية التي تتصرف كالسكر في الوصفات لكن لها تأثير ضئيل على غلوكوز الدم

العمل مع المهنيين العاملين في مجال الرعاية الصحية

إدارة السكري بفعالية، بما في ذلك إدراج الحلويات العرضية، يتطلب توجيها مهنيا مصمما خصيصا لتلبية احتياجاتكم الفردية.

دور الديتيتيين المسجلين

يمكن لـ "الغذاء" المسجل أن يساعدك على وضع نظام غذائي بناء على أهدافك الصحية، و ذوقك وأسلوب حياتك، يمكن أن يتحدث معك حول كيفية تحسين عادات الأكل، والخيارات تشمل اختيار أحجام تناسب احتياجات حجمك ومستوى نشاطك.

الوجبة الغذائية يمكنها مساعدتك

• تحديد كمية مناسبة من الكاربوهيدرات لتلبية احتياجاتك
• تعلم القراءة والتفسير
• وضع خطط للوجبات تشمل العلاجات العرضية
• هل تفهم كيف أن الطعام مختلف يؤثر على سكر الدم
• وضع استراتيجيات للمناسبات الخاصة والطعام

التنسيق مع فريق العناية بمرض السكري

تحدث إلى فريق الرعاية الصحية الخاص بك عن كيفية تنسيق أفضل وجبات الطعام والطب، يجب أن يضم فريق الرعاية الصحية طبيب الرعاية الأولية أو طبيب الغدد الصماء، وطبيب السكر، وأخصائي غذائي، وربما أخصائيون آخرون حسب احتياجاتكم الفردية.

الاتصال المنتظم مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك هو أمر أساسي:

• علاجات التكيف استناداً إلى التغييرات الغذائية
• استعراض سجلات السكر للدم لتحديد الأنماط
• وضع أهداف واقعية لمكافحة السكر في الدم
• معالجة أي تعقيدات أو شواغل
• تحديث خطة الإدارة الخاصة بك حسب الحاجة

أهداف سجائر الدم الشخصية

أهداف السكر في دمك قد تكون مختلفة حسب عمرك، أي مشاكل صحية إضافية لديك، وعوامل أخرى، لذلك التحدث إلى فريق الرعاية الصحية الخاص بك حول أي أهداف هي الأفضل بالنسبة لك.

فهم أهدافك الشخصية يساعدك على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن متى وكم من الطعام اللطيف يمكنك أن تستهلكه بأمان

أنماط عملية للحالات الحقيقية في العالم

وتتطلب إدارة الاستهلاك الحلو في الحياة اليومية استراتيجيات عملية تعمل في مختلف الحالات.

الأكل والأحداث الاجتماعية

إذا كنت تأكل، أطلب نصف وجبتك أن تُغلف لتذهب لتستمتع بها لاحقاً، هذه الاستراتيجية تعمل جيداً على الحلوى

استراتيجيات إضافية للحالات الاجتماعية:

• تناول وجبة صحية قبل حضور الحفلات لتجنب الوصول الجائع
• عرض لجلب تحلية سهلة للسكري لتقاسمها
• أبعد نفسك عن طاولات التحلية لتقليل الإغراء
• إبقى مُتسخة بالماء أو المشروبات غير المُتذبة
• لا تشعر بالضغط على تناول الحلوى فقط لأن الآخرين

إدارة المشاهير

الرغبات الجميلة طبيعية، لكن لا يجب أن تكون راضية عن الحلوى أو الحلوى، جرب هذه الاستراتيجيات

• مياه الشرب أولاً - في بعض الأحيان تطغى على أنها الجوع أو تشنج
• تناول وجبات عادية متوازنة لمنع سُكّر الدم الذي يُسبب الرغبات
• النوم الكافي، حيث إن الحرمان من النوم يزيد من الرغبة للحلوى
• الإجهاد الناجم عن ممارسة التمرين أو التأمل أو غير ذلك من المنافذ الصحية
• استمري بإغراء الطعام خارج المنزل
• ابحث عن طرق غير غذائية لتكافئ نفسك

استراتيجيات العطلة والاحتفال

وغالبا ما تركز أيام العطلات والاحتفالات حول الأغذية، ولا سيما الحلويات، وتخطط إلى الأمام بهذه الاستراتيجيات:

• تقرر مسبقاً ما هو أهم شيء بالنسبة لك
• عينات صغيرة من التحلية المتعددة بدلا من الخدمة الكاملة
• التركيز على الجوانب الاجتماعية للتجمعات بدلاً من الغذاء
• متطوع للمساعدة في الأنشطة الرامية إلى إبقاء مشغولة وخارجة عن جداول الأغذية
• تفقد سكر الدم أكثر تواتراً خلال فترات العطلة
• العودة إلى نمط الأكل العادي الخاص بك بمجرد انتهاء الاحتفال

The Psychological Aspect of Food and Diabetes

إدارة السكري ليس فقط حول الجوانب المادية للسيطرة على السكر الدم بل أيضاً علاقة بك مع الطعام و مع رفاهك العاطفي

تجنب المعاهد التقييدية

إن منع نفسك تماما من تناول الحلويات من أي وقت مضى يمكن أن يؤدي إلى إطلاق النار، مما يؤدي إلى الشعور بالحرمان وربما إلى الأكل المختلط، بل إلى اعتماد نهج مرن يسمح بمعالجة العرض في سياق إدارة السكري الجيدة عموما.

ويشمل النهج المتوازن ما يلي:

• مشاهدة الحلويات كعلاجات عرضية بدلاً من الطعام المحظور
• التخطيط للمعالجات حتى لا يشعروا بأنهم "يمضغون"
• ممارسة الأكل العقلي للتمتع الكامل بأجزاء صغيرة
• تجنب الشعور بالذنب عندما تختار أن يكون لديك حلو
• التركيز على ما يمكنك أكله بدلاً من ما لا يمكنك

:: مراعاة الممارسات المتعلقة بالأكل

عندما تختارين أن تحصلي على حلوة، تتدربين على الأكل المُهتم

• كل ببطء وتذوق كل عضة
• إيلاء الاهتمام للنكهة والنسيج والروم
• القضاء على الهاءات مثل التلفزيون أو الهواتف
• لاحظ عندما تشعر بالارتياح بدلاً من الأكل حتى يختفي الطعام
• اسأل نفسك إذا كنت حقاً تستمتع بالطعام أو تأكل من العادة

بناء علاقة إيجابية مع الأغذية

الطعام الصحي للمصابين بالمرض و السكري ليس فقط يساعد على إدارة غلوك الدم الخاص بك (سكر الدم) بل يساعدك أيضاً على إقامة علاقة أفضل مع الطعام وعندما تغذي جسدك بالأغذية الجيدة يساعدك على أداء وظائف جسدك في أفضل الأحوال

التركيز على تغذية جسدك بدلاً من تقييده، هذا العقل الإيجابي يجعل من الأسهل اتخاذ خيارات صحية في معظم الأوقات مع السماح بالمرونة في المناسبات الخاصة.

الاعتبارات المتعلقة بممارسة النشاط البدني

فالنشاط البدني يؤدي دورا حاسما في إدارة السكر في الدم ويمكن أن يوفر بعض المرونة في نظامك الغذائي، بما في ذلك الاستهلاك اللطفي من حين لآخر.

كيف تأثير التمرين على سكر الدم

يساعد التمرين جسمك على استخدام الأنسولين بشكل أكثر فعالية ويمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم

• تحسين حساسية الانسولين
• المساعدة على إدارة الوزن
• انخفاض مستويات السكر في الدم خلال النشاط وبعده
• الحد من مخاطر القلب والأوعية الدموية
• تحسين الرفاه العام

التوقيت النشاطي حول الاتجاهات

إذا كنت تعرف أنك ستحظى بمعاملة لطيفة، فكر في التوقيت النشاط البدني استراتيجيا:

• تمشي بعد تناول الطعام الذي يحتوي على الحلوى
• خطة أكثر نشاطاً في الأيام التي تتوقع فيها تناول الحلويات
• استخدام النشاط للمساعدة على خفض مستويات السكر في الدم
• جعل النشاط المادي جزءا منتظما من روتينك لتحسين الرقابة الشاملة

لكن لا تستخدم التمارين كـ"مُتَنَق" لأكل الحلوى أو كطريقة لكسب الحق في أكلها، بدلاً من ذلك، اعتبر النشاط البدني أداة إيجابية للإدارة الصحية الشاملة.

الاعتبارات المتعلقة بالطلب

إذا أخذت أدوية السكري، خاصة الإنسولين، استهلاك الحلويات يتطلب اعتبارات إضافية.

تعديلات الانسولين

إذا أخذت دواء السكري دعا الأنسولين في وقت الطعام، فمن المهم معرفة كمية الكربوهيدرات في الأغذية والمشروبات لذلك، يمكنك أن تأخذ الجرعة الصحيحة من الانسولين.

العمل مع فريق الرعاية الصحية لفهم:

• كيفية حساب جرعات الإنسولين للمعاملة
• نسبة الإنسولين إلى الكربوهيدرات
• كيفية التكيف مع مختلف أنواع الكربوهيدرات
• عندما تأخذ الأنسولين قريب من تناول الحلويات

خطر الإصابة بالهض

بعض الأدوية السكرية قد تسبب السكر في الدم المنخفض (التنويم المغناطيسي)، خاصة إذا تخطيت الوجبات أو أكلت أقل من المخطط له، ومن المفارقات أن الحلويات قد تكون ضرورية أحياناً لعلاج السكر المنخفض في الدم، وحافظ على سرعة الكاربوهيدرات مثل أقراص الجلوكوز أو العصير أو الصودا العادية في حالة الطوارئ.

لكن لا تستخدمي مخاطرة النفاق كعذر لاستهلاك الحلويات بشكل منتظم، اعملي مع فريق الرعاية الصحية لتكييف الأدوية إذا كنتِ تعانين من السكر في الدم

استراتيجيات النجاح الطويلة الأجل

فالنجاح في إدارة مرض السكري في حين أن التمتع أحياناً بالحلوى هو ماراثون وليس بصمة، فالنجاح الطويل الأجل يتطلب استراتيجيات مستدامة.

الأهداف الواقعية

بدلاً من أن تسعى إلى الكمال، تضع أهدافاً واقعية يمكن أن تحافظ عليها بمرور الوقت:

• الحد من الحلوى مرة أو مرتين في الأسبوع بدلا من يومية
• إبقاء الأجزاء صغيرة وقاسية
• اختيار الجودة على الكمية المُطلقة كمية صغيرة من شيء تستمتع به حقاً
• التركيز على الأنماط العامة بدلا من الاختيارات الفردية
• الاحتفال بالانتصارات غير الواسعة النطاق مثل تحسين الطاقة أو قراءة أفضل لسكر الدم

الرصد المنتظم والتكيف

إن لاحظت أن بعض الحلويات تسبب مشاكل بشكل مستمر، عدل خياراتك، إذا كانت السيطرة العامة جيدة، فربما تكون لديك مرونة أكثر مما ظننت

إجراء فحص منتظم مع فريق الرعاية الصحية الخاص بك من أجل:

• استعراض مستويات HbA1c
• مناقشة أي تحديات تواجه
• عدل خطتك الإدارية حسب الحاجة
• معالجة أي تعقيدات في وقت مبكر
• البقاء مدفوعا ومدعوما

بناء نظام للدعم

إدارة السكري قد تشعر بالعزلة لكن ليس عليك القيام بذلك وحدك

• العائلة والأصدقاء الذين يفهمون احتياجاتك
• أخصائيو الرعاية الصحية الذين يقدمون التوجيه
• مجموعات دعم مرضى السكر (شخصيا أو على الإنترنت)
• مربّون مرضى السكري الذين يمكنهم الإجابة على الأسئلة
• الآخرين الذين يعيشون مع مرضى السكر الذين يفهمون تحدياتك

البحث والتطوير في المستقبل

ولا يزال مجال إدارة السكري يتطور، مع إجراء بحوث مستمرة بشأن كيفية تأثير مختلف الأغذية على السكر الدمي والصحة العامة.

التغذية الشخصية

وتظهر البحوث بصورة متزايدة أن الأفراد يستجيبون بشكل مختلف للغذاء نفسه، وما الذي يسبب ارتفاعا كبيرا في السكر في الدم في شخص ما قد يكون له أثر ضئيل في شخص آخر، إذ أن مراقبات الغلوكوز المستمر تجعل من الأسهل على الأشخاص المصابين بمرض السكر فهم استجاباتهم الشخصية لمختلف الأغذية، بما فيها الحلويات.

خيارات الحلويات الجديدة

ما زال علم الأغذية يطور خيارات جديدة للحلوى قد توفر بدائل أفضل للأشخاص المصابين بمرض السكري، وبقوا على علم بالمنتجات الجديدة، و لكن دائماً يناقشونها مع فريق الرعاية الصحية قبل إدخالها في نظامك الغذائي.

The Gut Microbiome Connection

وتشير البحوث الناشئة إلى أن الميكروبيوم المائي يؤدي دوراً في تنظيم سُكر الدم وقد يؤثر على كيفية استجابة الأفراد لمختلف الأغذية، وفي حين أن هذه البحوث لا تزال تتطور، فإنها تبرز مدى تعقيد إدارة التغذية والسكري.

إنشاء إستراتيجيتك الشخصية الجميلة

بناء على كل هذه المعلومات، يمكنك وضع استراتيجية شخصية لإدماج الحلويات العرضية بأمان في خطة إدارة السكري الخاص بك.

خطة عملكم

Step 1: Assess your Current Situation]

• استعراض سجلات السكر الخاصة بك مؤخرا
• حدد مستوى HA1c الحالي
• ملاحظة أي أنماط متصلة بالاستهلاك الحلو
• إعتبر أهدافك لإدارة الوزن
• تقييم نظامك الحالي للأدوية

Step 2: Set clear Guidelines]

• تحديد كم من المرات ستسمح لنفسك بالحلوى (مثل مرة في الأسبوع، المناسبات الخاصة فقط)
• تحديد حجم الجزء
• تحديد أي نوع من الحلويات يعمل أفضل لك
• البت في استراتيجيات لمختلف الحالات (المنزل والمطاعم والأحزاب)

Step 3: Implement and Monitor]

• بدء بجزء محافظ وتردد
• تفقد السكر الدم قبل وبعد إستهلاك الحلويات
• احتفظ بسجلات مفصلة لما تأكله وردك على السكر
• لاحظ كيف تشعر جسدياً وعاطفياً

Step 4: Adjust and Refine]

• استعراض بياناتك بعد عدة أسابيع
• تحديد ما يعمل وما هو ليس
• إجراء تعديلات على أساس النتائج التي توصلت إليها
• مناقشة النتائج مع فريق الرعاية الصحية
• استمر في صقل نهجك مع مرور الوقت

الاستنتاج: التوازن والاستدامة

السؤال "الحلوى والحلوى آمنة للسكري" ليس لديه إجابة بسيطة نعم أو لا، الواقع أكثر دقة: مع التخطيط الدقيق، التحكم في الأجزاء، والاهتمام بالعبء الجليسي، معظم الناس المصابين بمرض السكري يمكنهم أحياناً التمتع بالحلوى كجزء من استراتيجية إدارية شاملة.

ويقتضي النجاح فهم مدى تأثير الحلويات المختلفة على السكر في دمك، وتنفيذ استراتيجيات فعالة لمراقبة الجزء، واستهلاك التوقيت استراتيجيا، والحفاظ على الاتصال المفتوح مع فريق الرعاية الصحية، كما يعني تطوير علاقة صحية مع الغذاء تتيح المرونة دون المساس بأهدافك الصحية.

تذكر أن إدارة السكري هي شخصية للغاية، ما الذي يعمل لصالح شخص آخر قد لا يعمل لديك، والعكس صحيح، استخدم الاستراتيجيات المبينة في هذه المادة كنقطة بداية، ولكن دائماً ما تضفي طابعاً شخصياً على نهجك القائم على احتياجاتك الفريدة وأفضلياتك وردود السكر الدم.

الهدف ليس مثالياً، بل إيجاد نهج مستدام يسمح لك بإدارة مرض السكري بشكل فعال بينما ما زلت تستمتع بمتعة الحياة، بما في ذلك العلاج اللطفي العرضي، عن طريق الجمع بين المعرفة والتخطيط والوعي، يمكنك اتخاذ قرارات مستنيرة تدعم صحة حياتك البدنية ونوعية حياتك.

للحصول على المزيد من المعلومات عن إدارة السكر والتغذية، زيارة رابطة مرضى السكر الأمريكيين ، التشاور مع نظام غذائي مسجل متخصص في الرعاية السكري، أو استكشاف الموارد من ] مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها