Table of Contents

هل (غلاس نودل) جيدة للسكري؟ دليل كامل لعام 2025

وتتطلب معالجة مرض السكري اهتماماً دقيقاً للخيارات الغذائية، لا سيما عندما يتعلق الأمر بالأغذية الغنية بالكاربوهيدرات مثل العقيدات، أما المعكرونة التي تعرف أيضاً باسم نودلز الخليوي أو نويدات خبز الفاصوليا، فقد أصبحت شائعة بشكل متزايد في المكعب الآسيوي، وهي الآن تحظى بالاهتمام لدى الأفراد المدركين للصحة، ولكن هل هذه النودلات التي تتحول إلى خيار ذكي بالنسبة للأشخاص المصابين بمرض السكري؟

ما هي (غلاس نودلز)؟

"الزجاجات مصنوعة من النجم المستخرج من "الفول الصخري و البقالة تزرع على نطاق واسع في آسيا "عندما تطبخ هذه النودلات تصبح متحولة وتكسبها لقب "الكرويدز" "تصنع من بطاطس النحاس و الماء"

إن معدن النحل المنغولي خال من الغلوتين بطبيعة الحال، مما يجعلها بديلاً شعبياً لأولئك الذين يعانون من حساسية الغلوتين أو مرض السحاقيات، وهذا السمة وحدها يجعلهم يناشدون العديد من الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي متخصص، بمن فيهم أولئك الذين يديرون مرض السكري الذين قد يكونون أيضاً من تعصب الغلوتين.

الملامح التغذوية لـ غلاس نودلز

فهم المحتوى التغذوي للمعكرات الزجاجية أمر أساسي لأي شخص يدير مرض السكري، حيث يحتوي أحد الأبطال التي تستخدم في نود الفصام الطبخ على 39.3 غ من مجموع الكربوطات، و 39.1 غ من صافي الكربوطات، و 0g fat، و 0.1g protein، و 160 سعرة حرارية، ويكشف هذا الانهيار التغذوي عن عدة خصائص هامة:

  • High in carbohydrates:] One glass of Cooked glass noodles contains 47 grams of total carbohydrates, which represents a significant portion of daily carb intake for diabetics
  • Low in protein:] With less than 1 gram per serving, glass noodles provide minimal protein
  • هذه العقيدات خالية من الدهون تقريباً، مما يجعلها خياراً صحياً للقلب عندما تكون معدة ببروتينات وخضار
  • Minimal fiber:] 100g of cellophane noodles has 0.5g of fiber. Therefore, these noodles do not contain a significant amount of fiber.
  • في كوب من المعكرونة المطهرة ستحصل على 6% من القيمة اليومية للكميات والسيلينيوم والنياكين لكنك بالكاد ستحصل على كمية قابلة للقياس من المغذيات الأخرى

محتوى الألياف والبروتين المنخفض يعني أن النودلز الزجاجي وحده لن يوفر راحة مستمرة أو منافع غذائية كبيرة خارج الطاقة من الكربوهيدرات هذا يجعل التخطيط الاستراتيجي للوجبات أمراً حاسماً بالنسبة للسكريين الذين يختارون إدراجهم في غذائهم

معامل الفهرس الجليدي: اعتبار رئيسي

ومن أهم العوامل التي تصيب مرض السكر عند تقييم أي غذاء مؤشره الجليدي الذي يقيس مدى سرعة ارتفاع مستوى السكر في الدم، والخبر الجيد أن الرقم القياسي للسكري يتراوح بين 20 و45، وعموماً، لا تزال العقيدات النعناعية تقع في فئة منخفضة من الفهرس الجليدي.

ومن بين خمسة أطعمة من النجم تم اختبارها، أنتجت نودلزات من البنين النانغول مؤشراً عاماً قدره 28.5 وGL من 7 01.2، وهو أدنى قيم مقارنة بالأرز البني، والتارو، والولاية، واليام.

مصنوعة من النودلز النباتي المغمور من بين الفول أو النجمة البالية، عالية في الأيلوز، التي أفيد أنها تؤثر على انخفاض مستوى GI. وهذا المحتوى من الأسيلوز المرتفع هو السبب الرئيسي الذي يجعل من المعكرونة الزجاجية أثراً أفضل على السكر في الدم مقارنة بكثير من أنواع العقيدات الأخرى.

لكن من المهم ملاحظة أنه وفقاً للبحوث، فإنّ مؤشر جودة المعلومات من العقيدات الزجاجية يمكن أن يتراوح بين 45 و50، وهو أعلى من بعض أنواع الباستا الأخرى، وهذا يعني أنّ بإمكانها رفع مستويات السكر الدمّي بشكل أكبر من الأغذية ذات الأثر المنخفض، ويتوقف التباين في قيم مؤشر الجودة على عوامل مثل المصدر المحدد للنجمة، وطريقة الطهي، وتقنية الإعداد.

هل (غلاس نودل) مناسب للسكري؟

ويمكن أن تكون معدن النحل المنغولي خياراً جيداً للسكري عندما يستهلك في الاعتدال ويقترن بالأغذية الأخرى التي تغذيها، فمؤشرها المتواضع وطابعها المعفي من الغلوتين يجعلانها مناسبة لمن يبحثون عن تنوع في وجباتهم، والإجابة على ما إذا كانت العقيدات الزجاجية صالحة للسكري هي مكافأة مغذية - فهي توفر مزايا والاعتبارات يجب أن تكون متوازنة بعناية.

مستلزمات غلاس نودل للسكري

(المؤشر المتغير للجليزية) إنها سهلة الداء بسبب انخفاض مؤشرها للسكري، لذا فإن الرقم القياسي للجليزية المنخفض يجعلها جيدة لتنظيمها، وهذا الارتفاع البطيء والمتدرج في غلوك الدم مفيد للحفاظ على مستويات مستقرة من السكر طوال اليوم.

Gluten-Free Option:] For diabetics who also have celiac disease or gluten sensitivity, glass noodles provide a safe alternative to wheat-based pasta without compromising on texture or versatility.

Low in Fat and Calories:] They are fat-free, which aids weight reduction and lowers obesity and cardiovascular disease risk. Weight management is crucial for type 2 diabetes management, making this a valuable characteristic.

Versatile and Satisfying:] The neutralطعم and unique texture of glass noodles make them easy to incorporate into various plates, helping diabetics maintain dietary variety without feeling deprived.

الاعتبارات والحدود الهامة

High Carbohydrate Content:] Their high carbohydrate and low fiber content mean they should not be consumed in large quantities or as a standalone plate. A single serving can contain 39-47 grams of carbohydrates, which represents a significant portion of the recommended carb intake for many diabetics.

Low Fiber and Protein: ] The low fiber and protein content mean that they may not be as effective in stabilizing blood sugar as other high-fiber or high-protein options. Due to the low protein and fiber content, glass noodles don't provide a significant feeling of fullness or satiety, which could potentially lead to over.

Minimal Nutritional Value:] Beyond carbohydrates for energy, glass noodles offer limited vitamins, minerals, and other useful nutrients. They should be viewed as a vehicle for other nutritious ingredients rather than a nutritional powerhouse on their own.

Portion Control is Critical:] Individuals with insulin resistance, diabetes, or those managing their blood sugar levels should be mindful when incorporating glass noodles into their meals. Even with a favorable GI, consuming large portions can still lead to blood sugar spikes.

"الإطارات العملية لدمج "غلاس نودلز" في دياء ديي

إذا اخترت إدراج المعكرونة الزجاجية في خطة إدارة السكري الخاص بك، بعد هذه الاستراتيجيات القائمة على الأدلة يمكن أن تساعد على التقليل إلى أدنى حد من تأثير السكر الدموي في الوقت الذي تحقق فيه القيمة التغذوية:

1 - مراقبة الضبطيات

تأكد من تناول كأس واحد من المعكرونة في وجبة طعام أو اتباع طريقة البول السكري وحصر حجم الباستا الذي يخدم 1.5.4 من الطبق، والنظر في خفض نصيبك إلى 1.52 من النودلزات المطهورة لتحسين إدارة متناول الكربوهيدرات، ويمكن أن تؤثر كمية المعكرونة الزجاجية التي تستهلك في مكان ما على مستويات السكر في الدم، ويمكن أن تساعد الأجزاء الأصغر في التحكم في الاستجابة الجليدية.

2 - طير مع ليان بروتين

من المفيد أن نجمع الباستا مع بروتين لين مثل الدجاج المشوي، الديك الرومي البري، الجبنة ذات الدهون السفلى، أو كرات اللحم النباتية، يمكن أن يساعد البروتينات اللينة على إبطاء استيعاب الكربوهيدرات في الجسم ويساعد على تخفيف حدة سُكب السكر في الدم

  • صدر الدجاج المشوي أو الديك الرومي
  • توفو أو ميغريه
  • الروبيان أو الأسماك
  • لحم البقر أو لحم الخنزير
  • البيض
  • الأساطير (رغم أن هذه الإضافات تضاف كراسب إضافية)

3. Load up on Non-Starchy Vegetables

ويمكن أن تزيد خضروات أضافة إلى أطباق الباستا حجم الأغذية، وتضيف المزيد من الفيتامينات والمعادن، وتخفض مجموع غرامات الكربوهيدرات في الوجبة، وتجعل من الأطباق أكثر تغذوية وأكثر ملئها، مع توفير ألياف غذائية إضافية.

  • سبيناش، بوك تشوي، أو غيرها من خضراء الورق
  • فلفل (جميع الألوان)
  • بروكولي وكولي فلوري
  • الفطر
  • زوتشيني وسكواش الصيف
  • Cabbage
  • بئر الفول
  • بازرق الثلج أو الفستق

4- تشمل السمات الصحية

ويمكن أن يؤدي إضافة مصادر للدهن الصحي إلى زيادة بطء الهضم وتحسين حالة القلق.

  • شرائح أفندو
  • نوتات وبذور (بذور سمسم، فول السوداني، الكاجو)
  • زيت الزيتون أو زيت السمسم
  • زبدة النعناع (في صلصات الفول السوداني الملهمة في آسيا)

5 - اختيار الصلصات المنخفضة القار والبحار

استخدام زيت الزيتون والثوم هو أفضل خيار لصلصة المعكرونة ذات القلب الصحي، عندما تستخدم الصلصة المجهزة، تقرأ البطاقات بعناية لتجنب السكر الخفي.

  • بروثات مصنوعة محلياً مع حد أدنى من الصوديوم
  • صلصة الصويا الخفيفة أو التاماري
  • الأعشاب والتوابل الجديدة
  • الملابس القائمة على الفينغار
  • الصلصة التي تُقام على الطماطم دون سكر إضافي

6- النظر في أساليب الطبخ

كيف يمكن أن تؤثر المعكرونة الزجاجية على ملاحظتها العالمية. تجنباً لطغتها على العقيدات، لأن هذا يمكن أن يزيد من تأثيرها البهائي.

7 - رصد ردكم الفردي

من المهم للمستهلكين أن يتذكروا أن جسد كل شخص يستجيب بشكل فريد لمختلف الأغذية، ويمكن أن تتباين الاستجابات السمية الشخصية،

مقارنة بين النودلزات الزجاجية وغيرها من خيارات العقيدات

لاتخاذ قرارات مستنيرة، من المفيد فهم كيف تقارن العقيدات الزجاجية مع أصناف أخرى من المكرونة الشعبية:

Glas Noodles vs. regular Pasta:] One glass of Cooked traditional spaghetti has 200 calories, 42g of carbs, and 3g of fiber. But the same serving of whole grain noodles contains 180 calories, 39g of carbs, and 7g of fibera lower option.

Glas Noodles vs. Rice Noodles:] Mung bean noodles have a lower glycemic index than rice noodles, making them a slightly better option for blood sugar management.

Glas Noodles vs. Egg Noodles:] Egg noodles typically have a higher carbohydrate content and glycemic index compared to glass noodles, making glass noodles the better choice for blood sugar control.

بدائل غلاس نودلس الصحية الأكثر انخفاضاً

وبالنسبة للسكريين الذين يسعون إلى الحصول على خيارات أقل من الكبسولات أو أكثر تنوعاً، فإن عدة بدائل توفر بيانات غذائية ممتازة:

شيراتاكي نودلز (كونجاك نودلز)

(شيراتاكي) ، (النودل) كثيراً ما يُدعى (ميراكل نودلز) هو بديل مشهور من الباستا منخفض الكرب يناسب السكريّات جيداً ، مصنوع من الغلوكمانان ، نوع من الألياف المُستمدة من (يونجاك يام) ، هذه النودل لها أثر لا يُذكر على مستويات السكر الدم ، مع عدم وجود غرامات من الـ"كاربوهيدرات" و "الرات" لكل من الخدمة

وبينما لديهم نصرة فريدة تتطلب بعض التعارف، فإن نودلز شيراتاكي غير معقول ويمكن استخدامها في الأطباق الآسيوية الحساء والزجاجات.

زوتشيني نودلز (زودلز)

يمكن صنع الزودلز أو نودشي باستخدام مُتبول أو سبيراليزر من أجل الحصول على شرائح رقيقة من الزوتشيني التي تشبه العقيدات، وخدمة كبيرة من الزواد لا تحتوي على كربوهيدرات، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف بينما تكون منخفضة جداً في السعرات الحرارية والسيارات.

Spaghetti Squash

ومع وجود 10 غرامات فقط من الكربوهيدرات لكل كوب، فإن سمك السباغيتي يقل كثيرا في الكاربات مقارنة بالمراعي العادي، وهذا يساعد على الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم.

الأساقفة ذات القاعدة الأسطورية

الباستا مصنوعة من الفطائر و اللحوم السوداء تبدو كالعجين التقليدي و هي مستعدة بنفس الطريقة الفرق هو أن هذه العقيدات مكتظة بالبروتين والألياف

Hearts of Palm Noodles

في 15-20 سعرة حرارية لكل خدمة 4 غرامات من الكاربات و صفر من السكر لا يجب أن يؤثر على سكر الدم

الخيارات الشاملة المتعلقة بالمسارات

وبالنسبة لمن يفضلون النسيج التقليدي للقمح، فإن المعكرونة بأكملها خيار ممتاز للسكريين لأنها تحتوي على الحبوب بأكملها، بالإضافة إلى أن معكر القمح كله له مؤشر غليسيمي أدنى من المعكرونة التقليدية، فإن معضبة القمح بأكملها تحتوي أيضا على ألياف يمكن أن تساعد على إبقاء مستويات السكر في الدم قيد النظر.

عينات من مرض السكري - وصديقة غلاس نودل

هنا بعض الأفكار المتوازنة التي تتضمن العقيدات الزجاجية بينما تتبع المبادئ الصديقة للسكر:

طراز فيتنامي غلاس نودل سالاد

  • كأس ونصف من النبيذ
  • 4 oz grilled shrimp or chicken
  • كأسان من الخضروات المختلطة (الخس، الخيار، الجزر، الفلفل الحار)
  • الأعشاب الجديدة (السيلانترو، النعناع، البزل)
  • الملابس: عصير الليمون، صلصة السمك، الثوم، كمية صغيرة من الحلويات الطبيعية
  • الفول السوداني المكسور للدهنة الصحية

اليابانية الملهمة الكورية (مودّد)

  • كأس ونصف من النبيذ
  • 3 oz lean beef or tofu, sliced little
  • الخضار المزروعة: السبانخ، الفطر، الجزر، البصل
  • زيت سمسم والبذور
  • صلصة الصويا المنخفضة السود
  • الثوم والزنجبيل

Thai Glass Noodle Soup

  • كأس ونصف من النبيذ
  • دجاج منزلي أو دجاج منخفض السوديوم أو بروث
  • 3 - صدر الدجاج أو التوفو
  • بوك تشوي، الفطر، وفول الفول
  • ليمون طازج، سيلانترو، وشيلي للنكهة
  • صلصة السمك أو صلصة الصويا

دور شركة مونغ بينز في إدارة مرض السكري

فبعد المعكرونة الزجاجية، أظهرت حبوب النانوغرام نفسها وعداً بإدارة السكري، فـ(مونغ بان) أحد الفاصولياء التي كثيراً ما يأكلها الناس في الصين، ويوصى بها للسكري بسبب ارتفاع محتوى الألياف وانخفاض محتوى السكر.

وقد أُبلغ عن أن الفول المغمور كان عاملاً محتملاً لمكافحة أمراض القلب، في حين اقتُرح الغذاء المحمَّل كأحد المساهمين الرئيسيين الذي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكر في السكان الآسيويين، وأظهرت البحوث أن مستخرجات النحاس المخصَّصة لم تُحدث أثراً غير مسبَّب على الفئران العادية، ولكنها قلّصت بدرجة كبيرة من مستويات السكر في الدم من الفئران السائلة الفلورية.

بينما يتم صنع المعكرونة الزجاجية من نجمة النانوغرام بدلاً من الفاصوليا المغنية بأكملها فهم الفوائد المحتملة للمكون المصدر

توصيات الخبراء والمبادئ التوجيهية

ويمكن أن تتوافق جميع أنواع المعكرونة مع خطة صحية لوجبة شخص مصاب بسكري، فاستا الحبوب بأكملها خيار عظيم لأنها توفر المزيد من الألياف، مما يساعد على تخفيف حدة سُكب السكر، وترتفع المعكرونة في الفيتامينات البنفسجية والحديد، بالإضافة إلى أنها تحتوي على ألياف غذائية، وحيث أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكر يميلون إلى الحصول على كميات منخفضة من السكر في الماضي الغليون.

عادةً، يخصص الديوكسيات 3060 غراماً من الكربوهات لكل وجبة، وهذا يعني أن كوب كامل من المعكرونة الزجاجية (يحتوي على 39 إلى 47 غ من الكربوهيدرات) سيمثل معظم أو كل علاوة الكربوهيدرات الخاصة بك لهذه الوجبة، ويترك مساحة ضئيلة للأغذية الأخرى المحتوية على السجاد مثل الخضر أو أي حلوي.

إن الرابطة الأمريكية لسكري تؤكد أهمية تخطيط الوجبات الفردية، خطة الوجبات هي دليلك لمتى، ماذا، وكم من الطعام، خطتك ستساعد على ضمان حصولك على التغذية التي تحتاجها بينما تبقي مستويات السكر في دمك على الهدف، خطة جيدة للوجبات ستنظر في أهدافك وطعمك وأسلوب حياتك، وكذلك أي أدوية تأخذها.

المخاطر المحتملة ومتى تجنب غلاس نودلز

وفي حين أن العقيدات الزجاجية يمكن أن تكون جزءا من نظام غذائي متوازن للسكر، فإن بعض الحالات تستدعي الحذر أو تجنب:

  • Poor blood sugar control:] If your diabetes is not well-managed, focus on lower-carb alternatives until your levels settle
  • Difficulty with portion control: ] If you struggle to limit portions, glass noodles may not be the best choice due to their high carb content
  • Gastroparesis:] Some diabetics develop delayed stomach emptying; the low fiber content of glass noodles may not be ideal for this condition
  • Kidney disease: ] While glass noodles are low in protein, always consult with your healthcare team about appropriate food choices if you have diabetic nephropathy
  • Weight loss goals:] The high calorie density and low satiety factor may make glass noodles less suitable for those trying to lose weight

الأسئلة المتكررة

هل يمكن أن يأكل مرض السكري المعكرونة الزجاجية كل يوم؟

بينما نودلز النباتي المنغني آمن للسكري الاستهلاك اليومي قد لا يكون مثالياً بسبب محتوى الكربوهيدرات العالية، من الأفضل أن نستمتع بها أحياناً وفي حالة اعتدال، فالحصان في غذائك يضمن تلقيك مجموعة أوسع من المغذيات ويمنع الاعتماد المفرط على أي غذاء واحد

هل المعكرونة الزجاجية أفضل من المعكرونة العادية للسكري؟

معدن الزجاج عموماً لديه مؤشر غليسيمي أقل من الباستا البيضاء العادية، والذي هو مفيد للسيطرة على السكر الدم، لكن المعكرونة كلها تقدم أكثر ألياف ومغذيات، خيار "الأفضل" يعتمد على أهدافك الصحية الفردية، الأفضليات، وكيف يستجيب جسدك لكل خيار.

كم من المعكرونة الزجاجية يمكن أن تأكل السكري في واحد الجلوس؟

يوصي معظم المعلمين بقصر المعكرونة الزجاجية على 1.5 إلى 1 كوب من النودلزات المطهورة لكل وجبة، تبعاً لأهدافك الخاصة بالكاربوهيدرات، وينبغي أن يكون هذا متوازناً مع البروتين المناسب، والدهون الصحية، والكثير من الخضروات غير البحّارية.

هل تُحلق النودلز الزجاجي سكر الدم؟

إن معدّلات النوادر الجليدية منخفضة إلى متوسطة، مما يعني أنها تسبب ارتفاعاً أبطأ في السكر في الدم مقارنة بالأغذية العالية الجودة، غير أن استهلاك أجزاء كبيرة أو أكلها بدون بروتين أو سمين أو ألياف يمكن أن يؤدي إلى ارتفاعات في السكر في الدم، فالاستجابات الفردية تتباين، وبالتالي فإن رصد مستويات غلوكوزي أمر أساسي.

هل نودلز زجاج البطاطا الحلو مثل نودلز زجاج النانج؟

لا، إنها منتجات مختلفة، وقد يكون لنوود الزجاج التقليدية تأثير من مونغ بين ستارش، في حين أن العقيدات الزجاجية الكورية (دانغمايون) مصنوعة من نجم البطاطا الحلوة.

إيجاد نهج مستدام

مفتاح النجاح في إدخال المعكرونة الزجاجية إلى غذاء مرضى يكمن في اعتبارها عنصراً من عناصر خطة أكل متوازنة متنوعة بدلاً من غذائية، وعندما تأكل في الاعتدال وتقترن بالخضراوات، والبروتين السائلة، والدهن الصحي، فإن العقيدات الزجاجية يمكن أن تكون جزءاً من غذائية متوازنة، ولكن نظراً لقيمتها الغذائية المحدودة على سُكرها، فمن الأفضل ألا تُعتمد على هذه المواد الغذائية.

وتتطلب إدارة السكري الناجحة اتباع نهج شامل يشمل ما يلي:

  • رصد غلوكوز الدم العادي لفهم كيف تؤثر الأغذية المختلفة على رد فردي
  • Consistent meal timing] to help regulate blood sugar throughout the day
  • النشاط الفيزيائي ] لتحسين حساسية الأنسولين واستخدام الغلوكوس
  • Adequate hydration] to support overall metabolic function
  • إدارة الإجهاد ] as stress hormones can affect blood sugar levels
  • Quality sleep] which plays a crucial role in glucose metabolism
  • المتابعة الطبية العادية لتعديل خطة إدارة الخاص بك حسب الحاجة

الأفكار النهائية: صنع خيارات مستنيرة

فهل تعتبر المعكرونة الزجاجية جيدة بالنسبة للسكري؟ والجواب هو الجواب الذي يُعتبر مؤهلاً للأجل عندما يُستهلك على نحو مدروس كجزء من نظام غذائي متوازن وجيد السكري، ومؤشرها المنخفض إلى متوسط الحجم هو بالتأكيد مفيد بالمقارنة مع العديد من الخيارات الأخرى المتعلقة بالنودل، ولكن محتوى الكاربوهيدرات العالية والحد الأدنى من الألياف والبروتين يعني أنها تحتاج إلى مراقبة دقيقة وتخطيط استراتيجي للوجبات.

يمكن أن تقدم نودل الزجاجية تنوعاً ورضية في خطتك الغذائية بدون إزالة تماماً من التحكم بسكر الدم خاصة عندما تتبع هذه المبادئ الرئيسية:

  • قطع تصاريح إلى 1.5-2 إلى كوب واحد من المعكرونة الطاهية
  • دائماً ما يقترن بمصادر البروتين السائلة
  • نهب الخضروات غير الفوضوية
  • إدراج الدهون الصحية للحساسية والارتفاع البطيء
  • اختيار الصلصات والوسم
  • رصد ردة فعل كل واحد من الدم
  • اعتبرهم خياراً عرضياً بدلاً من أن يعتبروا مواضعاً يومياً

تذكر أن إدارة السكري فردي جداً ما يصلح لشخص واحد قد لا يكون مثالياً لشخص آخر، العمل مع مُعلم غذائي مسجل أو مُعتمد بمرض السكري يمكن أن يساعدك على وضع خطة وجبة شخصية تتضمن طعاماً تستمتع به بينما تدعم أهدافك الصحية

وبالنسبة لمن يسعون إلى تحسين مراقبة السكر في الدم، فإن استكشاف بدائل أقل قرابة مثل نودلز شيراتاكي، أو نودلز الزوشيني، أو سكواشي السباغيتي قد يوفر رضى مماثلا بأقل تأثير على مستويات الجلوكوز، والخبر الجيد هو أن لديك خيارات أكثر من أي وقت مضى للتمتع بأطباق المعكرونة بينما تدير مرض السكر بنجاح.

وفي نهاية المطاف، لا يكون الهدف مثاليا بل هو إيجاد نهج مستدام يسمح لك بالتمتع بمجموعة متنوعة من الأغذية، والحفاظ على سلامة التحكم في السكر في الدم، ودعم صحتك ورفاهك عموما، ويمكن أن يكون للمرء بالتأكيد مكان في ذلك النهج المتوازن عندما يستهلك الوعي والنية.

Disclaimer: هذه المادة لأغراض إعلامية فقط ولا ينبغي أن تحل محل المشورة الطبية المهنية، والتشاور دائما مع مقدم الرعاية الصحية، أو الوجبات الغذائية المسجلة، أو المتعلم المعتمد للسكري قبل إدخال تغييرات هامة على خطة إدارة النظام الغذائي أو السكري الخاص بك.() وتختلف الاحتياجات التغذوية الفردية وردود السكر الدم، وتُعد الإرشادات الشخصية أساسية للرعاية المثلى للسكري([FLT]).