Table of Contents
Защо ниско захарни решения материя на Outdoor Music Festivals
Празници на открито музика са вълнуващи многодневни събития, които съчетават изпълнения на живо, социализиране, и често по-малко от-идеални опции храна. Докато вълнението може да маскира умора, нивото на кръвната захар няма. Високо-захарни храни, подобни на кейк, сода, и ароматизирани лимонади, защото бързи шипове и катастрофи, които водят до енергийни пръчици, дехидратация, и мъгла на мозъка. За всеки, който управлява диабет, инсулинова резистентност, или просто се стреми към стабилна енергия, опаковане на ниско захар алтернативи е стратегически ход.
Изследванията от Центри за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) подчертават, че намаляването на приема на добавена захар помага за поддържане на стабилна кръвна захар и поддържа имунната функция, която е от значение, когато прекарвате часове в тълпа, изложена на прах, слънце и близък контакт. Чрез избора на ниско захарни храни, избягвате летаргията, която достига средата на следобеда и вместо това оставате на разположение на водещите. Освен това, на Национален институт за диабет и разяждане и бъбречни болести отбелязва, че двойките протеини и фибри с въглехидрати могат да се натъпчат пост-мляса кръвна захар повишава . Принципа можете да се прилага директно към фестивалното хранене.
Преносими ниско захарни закуски, които пътуват добре
Пакетирането на закуски за фестивал изисква предмети, които оцеляват в раница под слънцето в продължение на часове без охлаждане или смачкване. Следните селекции са хранителни-плътни, естествено ниско съдържание на захар, и физически издръжливи. Помислете за тях подготовка в нощта преди да спестите време в деня на събитието.
Ядки и семена
Бадеми, орехи, орехи, тиквени семена, и слънчоглед семена са отличен избор. Те осигуряват протеини, здравословни мазнини, и фибри с практически без захар. Предварително ги порция в малки пакетчета, които могат да се използват за избягване на преяждане. За да добавите разнообразие, опитайте леко осолени или пушени сортове—избягват мед-печени или захаросани версии, които да се шип съдържание на захар. Един унция бадеми предлага 6 грама протеин и само 1 грам захар, което го прави почти перфектно фестивална хапка.
Чийз щипки и кубчета
Твърди сирена като чедър, пармезан, или Gouda пакет добре и не изискват охлаждане в продължение на няколко часа. Подарявам ги с цели бисквити (оглеждам за марки с под 1 грама захар на сервиране) или яде сам. Стрина сирене е особено удобно за закуски в движение по време на промените в комплекта. За по-екзотичен вариант, опитайте индивидуално увити бебешки сирене или восък-покрита гоуда кръгове, които остават пресни без охладител за цял ден.
Яйца, сварени
Те се държат в по-хладилна чанта за няколко часа и осигуряват 6 грама протеин на яйце с нулева захар. За безопасност, ги съхранява в малък изолиран контейнер, ако температурите надхвърлят 80°F. Сезон с щипка сол и пипер преди да напуснете. Можете също така да направите яйца дяволски с помощта на гръцко кисело мляко, вместо майонеза, за да ги запазите с ниско съдържание на захар и да добавите пробиотици.
Зеленчуци с ниско захарни дипове
Морков, целина, краставица, звънец пипер, и щракване грах пръчки остават хрупкави, когато са опаковани в влажна хартия кърпа в реситим чанта. ги избършете с едносервиращи контейнери от хумус (проверете етикети — много марки добавят захар), гуакамоле, или просто маслинено-маслено-и-хербирани сос. Избягвайте ранчо обличане от повечето марки, които често съдържат добавена захар. За DIY сос, смаш авокадо с лимонов сок и чесън прах — той остава зелен, ако държите ямата в контейнера.
Снаксове и оризови кексове от водорасли
Печени листа водорасли са ултра-леки, ниско калорични, и съдържат по-малко от 1 гр захар на сервиране. Кафяви оризови торти (обикновени или леко осолени) осигуряват хрупкава основа за топинги като авокадо или масло от ядки. Изберете неподсладени версии, за да остане ниско захар. Можете също така да донесете мини ориз торта опаковки, които са индивидуално опаковани за контрол на порциите.
DIY ниско захарна пътека Микс
Избягвайте купища следа смеси, които често включват бонбони парчета или захаросани сушени плодове. Направете своя собствена с неосолени бадеми, орехи, тиквени семена, неподсладени кокосови люспи, и няколко тъмни шоколадови чипс (70% + какао). Това осигурява здравословни мазнини, протеини и намек за сладост, без да се шие кръвна захар. Порция в 1/4-чаша порции и се съхранява в пакет цип.
Ниско захарпреносими храни за целодневна енергия
Когато имате нужда от нещо по-съществено от закуски, следните идеи за хранене са предназначени да бъдат опаковани, яде студено или на стайна температура, и да ви държи заредена в продължение на часове без захар катастрофи.
Увивки от марули от пиле или турско марули
Вместо тортиля или хляб, използвайте големи листа от салата или масло като обвивка. Попълнете с нарязано пиле, пуйка, или печен тофу заедно с авокадо, домати, и поръска от сол. Skip мед-мюстард сосове; използвайте зехтин, лимонов сок, или горчица вместо това. Тези опаковки държат заедно по-добре, ако потушете марулята предварително сухо. За допълнителен аромат, добавете няколко парчета маринована джалапеньо (проверете за без добавена захар).
Слоеста салата буркани
Масонови буркани са фестивал-приятелски контейнер за пласт салати. Поставете превръзка (винегрет или лимонов сок) в долната част, след това слой в ред: сърдечни зеленчуци (краставици, чушки Бел), протеин (печена скариди, консерви сьомга, нахут), зелени, и ядки или семена отгоре. Когато сте готови да ядете, разклащат буркана и ядат директно или се изливат в купа.
Купа от ориз с киноа или карфиол
Сготвен киноа или карфиол ориз, смесен с нарязани зеленчуци, източник на протеини (като консервиран тон или предварително сготвено пиле), и пръскачка от маслиново масло прави купа за пълнене. Добавете авокадо за кремаво и преса от вар. Опаковайте в непропусклив контейнер и съхранявайте в изолирана чанта с лед, ако е възможно. За вегетарианска опция, добавете печени нахут или едамам за допълнително протеин и фибри.
Зукчини юфка с Pesto и черешови домати
Сурови тиквички (спиралови спагети у дома) подхвърляни с песто (проверка за ниско захарни марки или да направи своя) и наполовина черешови домати създават освежаващ, ниско захар обяд. Добавете пилешко или консерви сьомга за допълнително протеин. Това ястие остава свежо в охладител за няколко часа. Ако нямате спираломер, използвайте зеленчукова белачка, за да създадете широки панделки.
Студена лешникова салата или салата от чикпеа
Сготвени леща или нахут, хвърлени с кубчета краставица, червен лук, магданоз, лимонов сок, и зехтин пътува добре без охлаждане в продължение на няколко часа. Добавете раздробена фета за мекота и протеини. Тази салата е естествено ниско съдържание на захар и високо съдържание на фибри, помага за поддържане на постоянна енергия. Опаковайте в буркан масон или твърд контейнер, за да се избегне смачкване.
Умни решения за пиене, за да се избегне захарни подправки
Хидратация е от решаващо значение на фестивалите, но много популярни напитки са натоварени със захар. Една 20-унция сода съдържа около 65 грама захар — повече от ден 8217; препоръчва лимит от Американската сърдечна асоциация[. Вместо това, донесе или закупи тези алтернативи:
- Вода: Най-добрият вариант. Донесете бутилка за повторна употреба и напълнете хидратационни станции. Добавете резени лимон, вар или краставица за аромат без захар.
- Неподсладен студен чай: Много продавачи предлагат обикновен студен чай. Избягвайте подсладени версии или предварително опаковани лимонади. Ако донесете своя собствена, сварете двойно-здрав чай и се изсипете върху лед.
- Пръскаща вода с пръски сок: Ако жадувате за въглеродиране, смесвайте газирана вода с малко количество 100% плодов сок (без добавени захари).
- Кокосова вода (неподсладена): Естествени електролити с минимална захар, ако изберете марки без добавени подсладители. Проверете етикетите, защото някои съдържат до 10 грама захар на порция. Потърсете марки като безвредена реколта или Зико органични неподсладени.
- Електролитни прахове или таблетки:[ Добавете неподсладен електролитен пакет (като Nuun или Ultima) към вашата вода, за да замени минерали, изгубени чрез пот без добавена захар. Избягвайте захарни спортни напитки като Gatorade.
Навигационни фестивали Хранителни производители
Дори и да си опаковате собствена храна, може да искате да закупите храна на продавача. Знаейки какво да търсите ви помага да се придържате към ниско захар избор. Много фестивали сега предлагат по-здравословни опции, но трябва да зададете правилните въпроси.
- Печени меса и зеленчуци: Skewers, тако с печено месо, и вегетариански купи често съдържат малко до без добавена захар — skip на сладки сосове. Попитайте за допълнително салса или Pico де Гало, които добавят аромат без захар.
- Свежи плодови чаши: Попитайте за плодове без сироп или добавена захар. Бери, пъпеш и цитрусови плодове са по-ниски в захар, отколкото тропически плодове; да се запази порции скромен.
- Салади: Искане за превръзка отстрани и изберете винегрет над кремави превръзки, които често крият захар. Попитайте дали те имат зехтин и оцет като алтернатива.
- Бъргъри без бургери: Много продавачи ще сервират бургери в марули, ако попитате. Някои камиони за храни също предлагат "протеин стил" опции.
- Избягвайте “специалност” лимонади, шейкове и замразени напитки: Те могат да опаковат 30 .50 грама захар на сервиране. Дори "здравословни" шейкове често използват подсладено кисело мляко или концентрати плодов сок.
- Потърсете покер купи или cevice:[ Те често са естествено ниско съдържание на захар и високо съдържание на протеини.
Управление на глада и отнемането на захар
Ако сте свикнали с по-висока захар диета, рязане обратно по време на фестивала може да предизвика глад. Комбинацията от топлина, вълнение и умора може да увеличи тези пориви. Ето практически стратегии:
- Инкорпорирайте протеин и мазнини във всяка закуска: Това стабилизира кръвната захар и намалява апетита. Например, чифт ядки със сирене или яде яйце с половин авокадо.
- Използвайте дъвка без захар или ментови бонбони: Те могат да разсеят небцето без добавяне на захар.
- Донеси малко лакомство, което обичаш без вина: Един квадрат от тъмен шоколад (70% + какао) или ниско захар протеин бар (като RxBar или мислене! ниско захар) може да задоволи сладък зъб, без да дерайлира целите си.
- Останете заети танц: Физически активност естествено намалява апетита и подобрява настроението. Музиката може да бъде по-здравословно разсейване от сладки храни. Движението също помага на мускулите ви да използват глюкозата по-ефективно.
- Пийте вода с лимон или вар: [ Понякога жаждата маскарада като захар глад.
Пакетиране и съхраняване на съвети за фестивални условия
Поддържането на храните безопасни и пресни във фестивалната среда изисква планиране. Следвайте тези съвети, за да се избегне разваляне и поддържане на качеството:
- Изолирана хладилна чанта с ледени опаковки:[ Да се съхранява нетрайни продукти (яйца, сирене, месо, топчета) в качествена по-хладилна чанта. Замразявайте бутилките с вода, за да се удвоите като ледени пакети, които по-късно се превръщат в питейна вода. Използвайте отделен охладител за напитки, за да избегнете отваряне на храната си охладител многократно.
- Използвайте херметически затворени контейнери: Предотвратете течове и смачкване чрез използване на твърди контейнери или тежки пощенски чанти.
- Преди рязане и порция всичко:[ Сламени зеленчуци, ядки част, и обвиване на елементи индивидуално, за да се минимизира отпадъците и да се направи хващане лесно. Използвайте повторно използваем силиконови торбички за закуски.
- План за първия ден само: Повечето охладители губят ефективност след 24 часа в топло време. Опаковайте за първия ден и планирайте да купите пресни продукти на фестивала или да се зареди от близкия магазин. За многодневни фестивали, помислете за престой в къмпинг с достъп до охладител и лед презареждане.
- Проверете правилата на фестивала за храна: Някои събития ограничават извън храната или изискват ясни торбички. Проверете сайта предварително, за да се избегне конфискация на внимателно опаковани закуски. Много фестивали позволяват малки, меки охлаждащи охлаждащи вещества да се потвърди границите на размера.
- Използвайте сух лед за по-дълго съхранение: Ако имате достъп до сух лед, увийте го във вестник и го поставете на дъното на охладителя си. Той ще държи предмети замразени до 24 часа, без да прави храна затоплена. Дръжте се с ръкавици и се гарантира вентилация.
Примерен еднодневен ниско-захарен фестивал Списък на опаковките на храните
За да опростите подготовката си, ето списък на пробите за един човек, който присъства на един ден фестивал. Коригирайте количествата въз основа на вашия апетит и ниво на активност:
- 1 изолирана хладилна чанта с 2 замразени бутилки вода (служите като лед опаковки)
- 2 твърдо сварени яйца (отлепени и увити в хартиена кърпа в найлонова торбичка)
- 1 оз бадеми (1⁄4 чаша) в торбичка за многократно използване
- 2 пръчици от сирене (низово сирене или бебешко биле)
- 1 Купа на смесени зеленчукови пръчки (морков, целина, Бел пипер) + малък контейнер на хумус (проверка за без добавена захар)
- 1 марули обвита с пиле на скара и авокадо (подготвена сутрин, обвита в пергамент)
- 1 малък буркан пластова салата (обличане на дъното: зехтин, лимонов сок, билки)
- 1 неподсладена газирана вода (хидрана)
- 1 квадратен тъмен шоколад (≥70% какао)
- 1 опаковка неподсладен електролит на прах
- Бутилка за многократно пълнене (32 унция или по-голяма)
- Незадължителен: малък контейнер с дъвка без захар
Този списък обхваща около 1 200 .1,400 калории, 70 .80 гр протеин и по-малко от 15 грама добавена захар. Коригирайте размера на порциите въз основа на нивото на активност и продължителността на фестивала. За по-дълъг ден добавете друга опаковка или консерва с риба тон със зехтин.
Финални съображения за опит на фестивал с ниска захар
Опаковайки собствената си нискозахарна храна ви дава възможност да се наслаждавате на музиката без влакчето на енергийните върхове и дъна. Също така ще спестите пари и mdash; храната на фестивала е много скъпа и често заредена със скрити захари. За по-подробно ръководство за намаляване на добавената захар при ежедневното хранене ресурсите като Диетарните насоки за американците предоставят научно базирани препоръки.
Ако решите да имате една сладка лакомство, го комбинирате с източник на протеини или фибри, за да се забави усвояването на глюкозата. Целта не е съвършенство, но умни решения, които ви държат да се чувстват най-добре от началото на акт до бис. С малко подготовка, можете да останете енергизирани, хидратирани и фокусирани върху това, което има значение най-много — музиката и спомените.