Table of Contents

Намирането на удобна, удовлетворяваща закуска, която няма да изпратите нагоре кръвна захар е ежедневно предизвикателство за много хора, които управляват диабет. Протеин барове са популярна опция, но пазарът е наводнен с продукти, които са по същество бонбони барове в дегизировка. Изборът на правилния бар изисква внимателно четене на етикета, разбиране на това как различните макронутриенти засягат тялото си, и знае точно какво да търсите да се поддържа стабилно ниво на кръвна захар. Това разширено ръководство намалява чрез шума, предоставяне на ефективни стратегии за избор и дори вземане на най-добър протеин бар за диабетици, така че можете да закусвате с увереност и да поддържате по-добър гликемичен контрол.

Защо диабетът изисква умно захапване стратегия

Уникалното метаболитно предизвикателство на диабета

Диабетът, независимо дали е тип 1, тип 2, или гестационна, фундаментално променя начина, по който тялото обработва глюкозата. При диабет тип 1, панкреасът произвежда малко или никакъв инсулин. При диабет тип 2, тялото става устойчиво на инсулин или не произвежда достатъчно. Без правилното управление въглехидратите от храната могат да предизвикат бързо повишаване на кръвната захар и да останат повишени, което води до дългосрочни усложнения. Всеки избор на храна става променлива в сложно уравнение на контрола на кръвната захар. Ето защо протеин бар, предназначен за общата популация, може да бъде напълно неподходящ за някой с диабет.

Протеин: Стабилизаторът на кръвната захар

Протеинът е мощен съюзник в управлението на диабета. За разлика от въглехидратите, протеинът има минимален и бавен ефект върху кръвната захар. Когато ядете протеин, той забавя стомашното изпразване и абсорбцията на глюкоза в кръвта, затъпяване след хранене шипове. Освен това протеинът насърчава ситост, помага да се чувствате по-пълно по-дълго и намалява желанието да се достигне до високо въглехидратни закуски. Включването на умерено количество протеин с всяко хранене и закуска е основна стратегия за стабилизиране на нивата на кръвната захар и подкрепа за управлението на теглото, което е от решаващо значение за подобряване на чувствителността на инсулина.

Как да изберем протеинов бар, който поддържа стабилна кръвна захар

Навигация на протеин бар пътека може да бъде поразително. Ето и критични критерии за оценка, преди да направи покупка.

Декодиране на етикета на храненето: въглехидрати и фибри

Първото число, което трябва да се провери, е общо въглехидрати, но само това е недостатъчно. Трябва да погледнете и в диетични фибри. Fiber е вид въглехидрати, че тялото ви не може да се смила; тя преминава през системата си, без да се повиши кръвната захар. Следователно, Смесетете грама фибри от общите въглехидрати, за да получите "нет въглехидрати"[ . . въглехидрати, които действително се отразяват кръвната глюкоза. За диабет-приятел бар, целят 15 грама нето въглехидрати или по-малко. Някои барове са проектирани като заместители на храна и могат да съдържат по-високи въглехидрати, за да се предотврати хипогликемия; тези са различна категория. За закуска, по-ниски въглехидрати са обикновено по-добре. Също така проверете списъка на съставките за източници на фибри като цикория, инулин, или оа.

Захар: Скритата заплаха

Много протеинови блокове са опаковани с добавена захар като захар захар захар захар захар захар захар, мед, кафяв ориз сироп, или дори "здравословни" алтернативи като кокосова захар. Всички добавени захари допринасят за шипове кръвна захар. Потърсете барове с по-малко от 5 грама захар на сервиране. Бъдете внимателни на "без добавена захар" претенции; понякога барове използват захар алкохоли (като еритритол, ксилитол, или малтитол) или изкуствени подсладители вместо това. Захарните алкохоли имат по-ниско гликемично въздействие от захар, но някои, особено малтитол, все още могат да се заострят кръвна захар в някои хора. Прочетете индивидуална толерантност. Най-добрият избор е бар, подправен със стевия, монахски плодове или еритритол, и в идеалния случай с минимална употреба на всяка сладка.

Източник и количество на протеините: въпроси, свързани с качеството

Компетентният протеин е пълен, бързо мазан протеин, който проучванията показват, че може да помогне за подобряване на глюкозния толеранс и стимулиране на инсулиновата секреция при диабет тип 2. Опции на основата на Планта[[] като грахов протеин, кафяв оризов протеин или соя също могат да бъдат ефективни, особено когато се комбинират, за да се създаде пълен профил на аминокиселини. Избягвайте барове, които списък "протеин смес" без уточняване на количества или източници го използват ниско качество.

Здрави мазнини: бонус за контрол на кръвната захар

Не се страхувайте от мазнини в протеин бар. Здрави мазнини от ядки, семена (аманди, фъстъци, семена от чиа, ленени семена), и ядки масло забавя храносмилането допълнително и осигурява устойчива енергия. А бар с 8-15 грама мазнини са често по-смучеща и кръвна захар-приятелски от ниско съдържание на мазнини опция[, защото мазнините помага умерено на глюкоза отговор. Просто се има предвид на общо калории, ако загуба на тегло е цел.

Топ съображения за магазин-купен протеинови блок

Когато се оценяват конкретни марки, имайте предвид тези фактори. Нито един бар работи за всички, така че изпитването и мониторирането на кръвната захар са ключови.

Нисковъглехидратни, високопротеинни барове: обичайните заподозрени

Барове като Quest, Atkins, и RSP Хранене имат формули, специално предназначени за ниско въглехидратни и кетогенни диети, което ги прави популярни сред хората с диабет. Те обикновено използват големи количества суроватъчен протеин и изолират, минимална захар, и подсладители като erritol или стевия. Тези барове често имат много ниски нетни въглехидрати (1-5 грама) и са отлични за предотвратяване на кръвна захар шипове. Обаче, бъдете внимателни горящ дискомфорт от високо фибри или захар алкохоли. Винаги проверявайте етикета, защото продуктите се променят.

Цели хранителни блокчета: различен подход

Докато тези видове са по-здрави, LÄRABARs и RXBAR често разчитат на дати за сладост, които могат да бъдат с високо съдържание на естествени захари и нетни въглехидрати. Единична LÄRABAR може да съдържа 20+ грама нето въглехидрати. За някои хора с диабет, това може да бъде управляемо като малка храна или предварително приготвена закуска, но за други, това ще доведе до шип. Прочетете внимателно етикетите.

Барове, за да се избегне: Бонбон бар Imposters

Many popular "protein bars" marketed for fitness are actually high in sugar and refined carbohydrates. Bars from brands like Clif, PowerBar, or Luna are often better suited for endurance athletes needing quick energy than for someone managing blood sugar. If a bar lists sugar (in any form) among the first three ingredients, or if it contains chocolate chips, caramel, or marshmallow coatings, treat it with caution. These can contain 20-30 grams of sugar per bar, equivalent to a candy bar.

Опции за диабет на основата на растения и чисти етикети

Ако предпочитате да се избегне млечни продукти или високо преработени съставки, растителни-базирани протеинови барове могат да работят добре гол, стига да сте строги за проверка на въглехидрати.

Грах и оризови протеинови комбинации

Марки като OWYN, No Cow (преди D's Naturals), и Orgain предлагат веган барове, които са с ниско съдържание на захар и високо съдържание на протеини от грах, кафяв ориз, или коноп. Купувачите трябва да се отбележи, че някои веган барове разчитат на цикория кореново влакно за текстура и по-ниски нетни въглехидрати, които могат да причинят подуване на корема.[ Също така, нетните въглехидрати могат да варират широко в рамките на марката линия; винаги проверявайте специфичния вкус.

Пръчки от ядки и семена

Барове, които са натиснати ядки и семена с минимални добавени подсладители (като гигантски или HU кухня) са естествено ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на здравословни мазнини и протеини. Те обикновено са отлични за кръвна захар, но размера на порциите въпроси готварски калории. Тези барове са често най-близо до "цялостна храна" протеин закуска и са чудесен вариант за диабет управление.

Практически съвети за включване на протеинови блокчета в плана си за управление на диабета

Кога да се яде протеинов бар

Въпреки това, най-добрата употреба може да бъде като малка храна замяна, когато сте в ситуация, когато не е на разположение подходяща храна[, или като предварително или след-упражнение закуска за стабилизиране на кръвната захар около дейност. Избягвайте яденето на протеин бар точно преди лягане, освен ако не сте сигурни, че няма да предизвика сутрешна пик.

Мониторинг на отговора на кръвната захар

Всеки реагира различно. Когато се опитвате нов протеин бар, проверете кръвната си захар преди хранене, след това един час и два часа след това. Този реален свят данни е най-надеждният начин да се знае дали този конкретен бар работи за вас. Съхранявайте регистър на марки и аромати. Ако видите значителен скок (над 30-50 mg/dL), този бар може да не е подходящ за вас.

Подреждане на протеинов бар с други храни

Ако барът е по-ниско в протеини или мазнини от идеалното, можете да го комбинирате с шепа бадеми, твърдо сварено яйце или малка ябълка за по-нататъшно бавно усвояване на глюкоза. Обратно, ако барът е по-висока в въглехидрати, отколкото бихте искали, яде заедно с източник на мазнини или допълнителен протеин може да помогне за смекчаване на шипа. Стратегическо сдвояване превръща маргинален бар в кръвна захар-приятелска закуска.

Домашно приготвени протеинови блокчета: пълен контрол над вашия замък

Правейки свой собствен протеинови барове ви дава абсолютен контрол върху съставките, особено захар, фибри и въглехидрати съдържание. Тя също така избягва скрити стабилизатори или консерванти.

Проста рецепта без пекарна за кръвна захар приятелски барове

Комбинирайте 1 чаша неподсладено бадемово масло (или фъстъчено масло), 1 чаша ванилия или неароматизиран суроватка или грахов протеин на прах, 1⁄4 чаша неподсладен настърган кокосов орех, 1⁄4 чаша чиа семена или земята ленено семе, и 2-3 супени лъжици вода, докато не се получи тесто. Натиснете в ястие и се съхранява в хладилник. Тези пръчици са много ниски в нето въглехидрати, високо съдържание на фибри и протеини. Можете да коригирате сладостта чрез добавяне на няколко капки стевия или лъжица нарязан неподсладен сушени плодове, но дори и без подсладител, маслото от орех осигурява лека естествена сладост. Всеки бар може да бъде адаптиран към вашите макронуентни цели.

Включващо цели зърна за фибри

Ако търпите повече въглехидрати и искате текстура на дъвчаща, добавете 1⁄2 чаша навити овес или овесени влакна (което е основно чисто влакно) към основната рецепта. Овесите осигуряват въглехидрати с бавно освобождаване и бета-глюкана, вид разтворими фибри, които могат да помогнат за подобряване на гликемичния контрол. Просто се уверете, че са отговорни за тези допълнителни въглехидрати в общата нетна калкулация на въглехидратите за бара. Друг вид фибри тласък: добавете 1-2 супени лъжици на прах от псилий.

Използвайки сирене, яйца и гръцки кисело мляко

За вкус или по-висока протеин опция, помисли за печени протеинови барове, използвайки яйца, извара, или гръцко кисело мляко (неподсладено) като база. Например, смесват се 2 лъжички протеин прах с 1⁄2 чаша нискомаслено извара, 1 яйце, и щипка сол. Печете в подплата тиган на 350°F за 15 минути. Тези ленти са изключително ниски в въглехидрати и опаковани с протеин, което ги прави идеален избор за приготвяне на закуски за една седмица. Детски базирани протеинови блокчета от надраскване са склонни да бъдат по-удовлетворяващи и имитират текстурата на магазин-купен високо-протеин барове.

Консултиране на регистриран диетитски за персонализирано ръководство

Докато това ръководство осигурява общи принципи, индивидуалните нужди варират значително въз основа на лекарства (особено инсулин), ниво на активност, и други здравни условия. Регистриран диетолог или сертифициран специалист по диабет и образование (CDCES) може да ви помогне да определите идеалната макронутриент разбивка за вашия протеин барове и закуски. Те също могат да ви помогнат да интерпретирате вашите данни за кръвната захар и да коригирате избора си съответно.[ Например, някой на хранене инсулин може да има по-голяма гъвкавост с по-висока въглехидрати бар, ако те се дозира адекватно, докато някой на фиксиран режим инсулин може да се нуждае от по-строги въглехидрати. Професионални насоки гарантират, че вашият протеин бар навик поддържа по-скоро, отколкото пречи на цялостното ви лечение на диабета.

За повече информация относно управлението на кръвната захар чрез хранене посетете страницата на Американската асоциация по диабет . Също така Академията по хранене и диети предлага ресурси, основани на доказателства за диабет и протеини. Накрая, Клиника на Майо Диета на диабета предоставя солидна рамка за вземане на избор на храни.

Последни мисли: Да внедриш избора си на закуски

"Най-добрите протеинови бар за диабетици" не е един продукт, а по-скоро набор от критерии, които се съгласуват с личните си цели здраве. Запомни, че последователност и мониторинг са по-важни от съвършенство. Използвайте протеинови барове като инструмент в по-широкия си инструмент за управление на диабета и винаги поставяйте под приоритет цели храни, когато е възможно. С правилното знание можете да закусите умни и да останете в контрол.