Table of Contents

Разбиране на хранителните шейкове за диабетици

Тези продукти не са просто високо протеинови шейкове или диетични напитки; те са предназначени да доставят пълна хранителна профил, който се доближава до балансирано хранене. За лица, които управляват кръвната захар, правилният шейк може да осигури последователни въглехидрати брой, контролирани части, и смес от макронутриенти, които помагат да се избегнат опасни колебания на глюкозата.

Какво представляват шейковете за заместване на ястията?

За разлика от добавки, които се стремят към специфични хранителни вещества, хранене заместители целят да предложат калорична и хранителна равностойност на типичен хранене. За диабетици, тези шейкове обикновено са формулирани с ниско гликемично натоварване, намалени добавени захари, и бавно-дигизиране въглехидрати от източници като овес, бобови растения, или пълнозърнести храни. Те са проектирани да предоставят постоянна енергия в продължение на няколко часа, а не бързо шип последван от катастрофа.

Продукти, маркирани като "приятелски към диабета" или "нисък гликемичен" често включват допълнителни съставки като диетични фибри (инулин, овесени влакна), здравословни мазнини (мТ масло, канола) и протеинови смеси (хлеб, казеин, соя, грах). Целта е да се поддържа ситост и стабилността на кръвната захар в една порция. Въпреки това, е от решаващо значение да се признае, че не всички рафт-стабилни напитки, предлагани на пазара като заместители на хранене отговарят на тези критерии.

Видове и форми на хранене замяна

Храна замяна шейкове за диабет идват в няколко формати, всяка с предимства и съображения:

  • Скорост за пиене (RTD) шейкове:[ Предварително смесени, рафт-стабилна или хладилна, и изключително преносими. RTD шейкове предлагат удобство и последователно хранене, но може да има добавени консерванти или венците. Примери включват Glucerna глад Smart и Boost Glycology Control.
  • Поудъри: По-гъвкави по отношение на текстурата, интензитета на аромата и контрола на съставките. Можете да ги смесвате с вода, неподсладено бадемово мляко или мляко. Праховете ви позволяват да регулирате дебелината и да добавяте допълнителни като спанак, масло от ядки или смлян ленено семе.
  • Барове: Докато технически твърда храна замяна, барове често съдържат повече захар или захар алкохоли (като малтитол или сорбитол), които могат да причинят газове и ефекти на кръвната захар. Те също са склонни да бъдат по-ниски в обем, което ги прави по-малко сатенеещ за някои. Използвайте повишено внимание и винаги прочетете етикетите внимателно.

За хората с диабет, готови за пиене шейкове и контролирани порция прахове обикновено са най-безопасните изходни точки, защото техните въглехидрати и съдържание на захар е ясно посочено и последователно. Избягвайте продукти, които списък с големи количества добавена захар (напр. високо фруктозен царевичен сироп, захар захар захар захар) в първите няколко съставки.

Храна замяна шейкове срещу протеин шейкове срещу наддаване на тегло

Често се бърка хранене замяна шейкове с протеинови шейкове или наддаване на тегло формули, но те служат различни цели. Протеин шейкове са по-ниски в калории и въглехидрати и се фокусира върху ESTH 20 ...40 грама протеин на сервиране, често се използва за възстановяване на мускулите или добавки. Те не са предназначени да замени хранене, защото те не са достатъчно мазнини, фибри, и микронутриенти. Повишаване на теглото шейкове, обратно, са с високо съдържание на калории и въглехидрати, за да помогне на хората да увеличат телесните маси, те са опасни за диабетици, защото те могат да причинят големи шипове кръвна захар.

За диабетиците, хранене замяна шейкове са най-подходящият избор при заместване на хранене, тъй като те осигуряват балансирана хранителна основа, необходима за поддържане на енергия и гликемична стабилност.

Ключови хранителни съображения за хората с диабет

При избора на хранителен шейк, хранителният профил трябва да бъде изследван извън предварителното пазаруване претенции. Балансът на въглехидрати, протеини, мазнини, фибри и микроелементи пряко влияе на контрола на кръвната захар, ситост и цялостното здраве резултати.

Въглехидрати и гликемичен ефект

За диабетици, контролиране на количеството и вида въглехидрати е от съществено значение. Потърсете шейкове с 15 год. 30 грама общо въглехидрати на сервиране[, с не повече от 5 ...7 грама добавена захар. В идеалния случай, захарта трябва да дойде от естествени източници като лактоза или плодови концентрати, а не рафинирани захари или сиропи.

Гликемичен индекс (GI) на шейк въпроси, които са от значение за избора на продукти, съдържащи въглехидрати с ниско ГИ, като пълнозърнест овесено брашно, бобови брашно, или изомалтулоза. Тези съставки бюлетини бавно и да се получи постепенно повишаване на кръвната захар. Избягвайте шейкове, които списъка съставки като глифозат, бял ориз брашно, или бяла захар високо в списъка на съставките, тъй като те могат да се повиши кръвната захар бързо. Много диабет специфични шейкове включват патентована смес от бавно освобождаване въглехидрати, подкрепени от клинични тестове.

Протеин и фибри за хранене Предимства

Протеин и фибри са двата макронутриента, които най-много тъпи след хранене кръвна захар шипове чрез забавяне на стомашно изпразване и намаляване на скоростта на въглехидратна абсорбция. Цел за най-малко 10 год.15 грама протеин на сервиране[. Протеин източници като суроватка, казеин, соя и грах са общи; суроватка и казеин са особено ефективни за управление на глюкозата, поради бързото им или устойчиво освобождаване профили.

Влакната трябва да бъдат 3 год. или повече на сервиране[. Разтворими фибри (от овес, psyllium, инулин, или ленено семе) разтваря във вода, за да се образува гел, който улавя въглехидрати и забавя храносмилането им. Някои шейкове включват разтворими и неразтворими фибри за здравето на червата. Ако не сте свикнали с високо съдържание на фибри, въведете го постепенно да се избегне подуване на корема или газ.

Мазнини да се оглеждате за здрави мазнини

Много от диабетните шейкове съдържат умерено мазнини (5 .12 грама) от източници като масло от канола, масло от MCT, или слънчогледово масло. Здравословните мазнини са за предпочитане над наситени или транс мазнини. MCT масло може да бъде от полза за управление на теглото, но може да доведе до храносмилателен разстроен при някои хора. Проверете етикета за по-малко от 2 грама наситени мазнини на сервиране и нула грама транс мазнини.

Роля на витамините и минералите

Диабетът повишава риска от недостатъци в няколко хранителни вещества и добър шейк за замяна на храна може да помогне за запълване на тези пропуски. Потърсете шейкове, които осигуряват най-малко 30% от дневната стойност за:

  • Витамин D и калций го правят от решаващо значение за здравето на костите, често компрометирани при диабетици поради повишената калция.
  • Магнезият . подкрепа чувствителността на инсулина и глюкозния метаболизъм.
  • Нектара го прави важен за заздравяване на раните и имунната функция.
  • B витамини (B6, B12, niff) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • год. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Алфа-липоева киселина годна за намаляване на оксидативния стрес при диабета.

Въпреки това, избягвайте разклащания, които надхвърлят 100% от дневната стойност за мастноразтворими витамини (A, D, E, K), освен ако не са под медицинско наблюдение, тъй като те могат да се натрупват до токсични нива.

Размер на порция и контрол на калориите

За да ги използвате ефективно, те трябва да заменят хранене, което би съдържало подобни калории и въглехидрати. Ако консумирате шейк в допълнение към редовните си хранения, рискувате да се увеличи калориите и шиповете на кръвната захар. Придържайте се към размера на сервиране, посочен на етикета, и не удвоявайте количеството, освен ако не е насочено от диетолог. Проследете общите си дневни калории и въглехидрати цели, коригиране на лекарства или инсулин, както е необходимо под медицинско ръководство.

Оценка на пригодността на хранителните шейкове за диабетици

По-долу ние разглеждаме основните ползи и потенциални рискове в детайли.

Въздействие върху нивата на кръвната захар

Основната грижа за диабетиците е как шейкът влияе на глюкозата след хранене. Диабетните-формулирани шейкове са предназначени да произвеждат забавен и умерен глюкозен отговор в сравнение с типична храна с високо съдържание на въглехидрати. Клиничните изследвания, включително проучвания, публикувани в Диабетес Грижа[, показват, че структурирани програми за замяна на хранене могат да подобрят хемоглобин A1c, да намалят глюкозата на гладно, и дори да доведат до диабет ремисия при някои пациенти с наднормено тегло тип 2. Комбинацията от протеин, мазнини и бавно-дистизиращи въглехидрати е от ключово значение. Въпреки това, отделните отговори варират . Някои хора могат да изпитат неочаквани шипове от някои съставки като глюкозни полимери или някои изкуствени подсладители, които все още имат гликемичен ефект (напр., малтитол, мед, агаве). Винаги тествайте кръвната си захар 1 .

Ползи за загуба на тегло и управление на затлъстяването

Загуба на тегло е крайъгълен камък при управлението на диабет тип 2, тъй като излишната мазнина изостря инсулиновата резистентност. Храната замяна шейкове опростяване на калориите и контрол на порциите, които могат да помогнат на пациентите да се придържат към калориен дефицит без умствено тегло планиране на хранене. Замяна на една или две дневни хранения с шейкове, съчетани с хранителни вещества-плътност трето хранене и здравословни закуски, последователно доведе до 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Управление на глада и изцеление на глада

Високите протеини и фибри съдържание на диабет шейкове насърчава ситост и помага за подтискане на Ghrelin, глад хормон. Това намалява вероятността за закуски между храненията на рафинирани въглехидрати или захарни лакомства. Някои потребители откриват, че един шейк за закуска или обяд им помага да се избегне по средата на следобедната енергия бучки и глад. За по-нататъшно подобряване на удовлетворението, можете да слеете шейк с лед, шепа спанак, или супена лъжица масло от ядки за допълнителен обем и текстура. Избягвайте изкушението да се използват шейкове като замяна на всички хранения, тъй като това може да доведе до хранене монотонни и микронутриен пропуски.

Потенциални рискове и съображения

Въпреки че обикновено са безопасни, шейковете за замяна на храна носят някои рискове, които трябва да се управляват:

  • Пълни недостатъци с течение на времето: Твърде силно разчита на шейкове може да ви лиши от фитонутриенти и антиоксиданти, намерени в плодове, зеленчуци, и пълнозърнести храни. Използвайте шейкове като добавка към, а не замяна на храни диета.
  • Скрити захари и изкуствени подсладители: Някои шейкове използват захарни алкохоли (сорбитол, малтитол), които могат да повишат кръвната захар и да причинят стомашно-чревни дистрес, включително газ и диария. Потърсете шейкове подсладени със стевия, монахски плодове, или сукракраза, но все още тестват вашия толеранс.
  • Нездравословни мазнини и добавки:[ Някои търговски шейкове съдържат хидрогенирани масла или добавени емулгатори, които може да не са идеални. Изберете продукти с по-прости списъци на съставките и не транс мазнини.
  • Кидни и чернодробни проблеми: Хората с диабет бъбречно заболяване трябва да се избегне високо-протеинови шейкове, без първо да се консултира с нефролог. Прекомерният протеин може да постави щам на компрометирани бъбреци.
  • Гастро-чревен дискомфорт: Влакната и изкуствените подсладители могат да причинят подуване на корема, газ, или диария при някои индивиди. Започнете с половин сервиране и увеличаване постепенно.
  • Изгубена и устойчива:[ Диабетните шейкове често са скъпи; дългосрочната зависимост може да не бъде финансово или практически устойчива.

Включвайки заместване на ястията, се разклаща в план за диабетна диета

За да се увеличи максимално ползите и да се сведе до минимум рисковете, хранене замяна шейкове трябва да бъдат интегрирани разумно в цялостен план за управление на диабета. Следните насоки ще ви помогне да изберете, подготвите и времето си шейкове ефективно.

Избор на заместители на диабета-приятелски ястия

При пазаруване за шейкове, погледнете отвъд търговските имена и козметичните етикети. Фокусирайте се върху хранителните факти панел и списъка на съставките. Продуктите, специално предлагани на пазара за диабет, са безопасна отправна точка, но трябва да се помисли за ниско въглехидратни, високо фибри опции от реномирани фирми за подмяна на храна. Някои добре познати марки включват:

  • Glucerna (от Abbott) год., предназначен за диабетици, с патентована смес от въглехидрати с бавно освобождаване.
  • Подсилване на Глюкоза контрол (от Nestlé) . и и и и и
  • Кетошак (от Прювит) год. много ниско съдържание на въглехидрати, може да бъде твърде ограничителен за някои.
  • Orgain Organic Хранене Sak год. балансиран с 16 грама протеин, умерени въглехидрати и без добавена захар.

Независимо от марката, проверете следните критерии:

  • Общо въглехидрати: под 30g за сервиране
  • Захар: по-малка от 5g, за предпочитане без добавена захар
  • Влакно: най-малко 3g
  • Протеин: 10 год. или повече
  • Не хидрогенирани масла
  • Нисък гликемичен индекс (ако е предоставен от производителя)

Как да прочетете етикетите за хранене за диабет

Четенето на етикет за замяна на храна шейк е различно от четене на шоколадов бар. Обърнете внимание на:

  • Общо въглехидрати срещу добавена захар:[ Изваждането на фибри от общо въглехидрати ви дава "нетни въглехидрати," което е полезен показател за диабет.
  • Захар алкохоли:[ Ако присъства (напр., еритрол, ксилитол, малтитол), имайте предвид, че малтитол може да повиши кръвната захар почти толкова, колкото захар. Erythritol има незначителен ефект. Избягвайте шейкове с малтитол като основен подсладител.
  • Сървинг размер:[ Някои бутилки съдържат две порции, но етикетът може да покаже на сервиране.
  • Тип на мазнините: Избягвайте наситени мазнини над 2g и всякакви трансмастни.

Планиране на балансирани ястия и закуски

Шейковете работят най-добре, когато се интегрират в структуриран план за хранене. Ето пример за един ден с един хранене замяна шейк:

  • Закуска: Диабетен шейк, смесен с 1 чаша спанак, 1⁄2 авокадо и лед. Осигурява 300 калории, 25 грама въглехидрати, 15 грама протеин, 10 грама фибри.
  • Обяд: Редовна храна, състояща се от 4 oz пиле на скара, 2 чаши не-гладни зеленчуци (броколи, чушки) и 1⁄2 чаша кафяв ориз.
  • Снек (ако е необходимо): 1 oz бадеми или 1⁄2 чаша гръцко кисело мляко.
  • Вечерята: 4 оз сьомга, печено брюкселско зеле и малка салата с маслинено масло дресинг.

Ако изберете две шейкове дневно (например закуска и обяд), гарантирайте, че третото си хранене е хранително-вкусова, за да компенсира липсата на цели храни. Винаги се координира с вашия доставчик на здравеопазването да се адаптират лекарства, тъй като вашата диета се променя.

Експертни препоръки и насоки

Американската асоциация по диабет (ADA) и Академията за хранене и диетитици признават, че заместващите шейкове храна могат да бъдат част от безопасна програма за управление на диабета, когато се използват по подходящ начин.

  • Консултирайте се с регистриран диетолог или сертифициран диабет възпитател да се определи дали шейкове са подходящи за вас.
  • Инкорпоративни шейкове като част от калории контролирани диета, ако загуба на тегло е цел.
  • Наблюдавайте редовно нивата на кръвната захар и A1c, за да оцените ефикасността.
  • Не използвайте шейкове за повече от 1 год. на ден на дългосрочна основа без професионален надзор.
  • Избягвайте разклащане, ако имате анамнеза за нарушения в храненето или бъбречно увреждане.
  • Предпочитайте шейкове с ниско съдържание на натрий (особено за тези с хипертония) и да осигури адекватен калий.

За допълнително четене, се отнасят до ADA ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Окончателни съображения за използване на храна заместващи шейкове

Въпреки това, те не са лек-всички и трябва да се използва като част от цялостен подход, който включва цели храни, редовна физическа активност, лечение, и непрекъснато наблюдение. Ключът е изберете продукти с ниско гликемично въздействие, адекватни протеини и фибри, и не скрити захари, и да ги интегрират в балансирана диета под професионално ръководство. Когато се използва разумно, диабето-приятелски хранене заместители шейкове могат да бъдат полезно допълнение към ежедневието си рутина, а не заместител на здравословни хранителни навици.