diabetic-friendly-recipes
Как да се избегне Кето грип при започване на високо съдържание на мазнини ниско съдържание на въглехидрати диета за диабет
Table of Contents
Какво представлява Кето грипът и защо се случва?
Кето грипът, често наричан "ниско въглехидратен грип" или "кабина на въглехидрати," е временно събиране на симптоми, които се появяват, тъй като тялото ви преминава от изгаряне на глюкоза за енергия до разчита на мазнини и кетони. Тази метаболитна промяна, известна като кетоза, обикновено отнема 2 до 7 дни, за да се установят и включват дълбоки хормонални и електролитни промени. Разбиране на този процес е от съществено значение за всеки, който управлява диабет, който иска да приеме диета с високо съдържание на мазнини, ниско въглехидратни успешно.
Честите симптоми включват умора, мозъчна мъгла, главоболие, замаяност, гадене, раздразнителност, мускулни крампи и запек. Тези ефекти не са причинени от самата диета, а от бързото намаляване на нивата на инсулина и зачервяването на водата и електролитите, които се случват, когато запасите на гликоген се изчерпат. За всеки грам гликоген тялото ви съхранява около 3 до 4 грама вода. Когато се намали въглехидратите, че водата се освобождава, и заедно с него, основни минерали като натрий, калий, и магнезий се екскретират с ускорено темпо.
Бъбреците ви също реагират на по-ниски нива на инсулин чрез отделяне на повече натрий. Тази бърза загуба на течности и електролити е основният двигател на кето-грип симптоми. Добрата новина е, че с правилното планиране и разбиране на нуждите на тялото ви, повечето от тези въпроси могат да бъдат избегнати изцяло, като ви позволи да се възползват от метаболитните ползи от ниско въглехидратната диета без ненужно страдание.
Защо диабетиците са по-уязвими за Кето грип
Ако имате диабет тип 1 или тип 2, тялото ви вече е изправено пред предизвикателствата, присъщи за регулиране на кръвната захар и поддържане на електролитния баланс. Бързото намаляване на приема на въглехидрати може да увеличи значително тези предизвикателства. Инсулиновите нива падат рязко, което може да доведе до по-голям първоначален диуретичен ефект в сравнение с някой без диабет. Освен това, ако приемате инсулин или някои перорални лекарства като SGLT2 инхибитори или сулфоурейни, рискът от хипогликемия се увеличава, когато вашият прием на въглехидрати пада. Кето грип може да маскира ранни признаци на ниска кръвна захар, като умора, замаяност и раздразнителност, което го прави критично за проследяване нивата на глюкозата често и коригиране на лекарствата под медицинско наблюдение.
Например, магнезиев дефицит е често срещана поради повишена екскреция на урина и лош хранителен прием, и това може да влоши мускулни крампи и умора по време на прехода. По същия начин, нивата на калий и натрий може да бъде по-нестабилен. Разбирането на тези слабости е първата стъпка към предотвратяване на кето грип и поддържане на вашия диабет управление на пистата по време на периода на адаптация.
Съществува и риск от евглицеомична диабетна кетоацидоза, рядко, но сериозно състояние, което може да възникне, когато нивата на кръвната захар са нормални, но нивата на кетони стават опасно високи. Това е особено важно за тези, които приемат SGLT2 инхибитори.
Доказани стратегии за предотвратяване на Кето грип
Ключът към избягването на кето грип е да се подготви тялото си преди да драстично да намали въглехидратите и да го поддържа последователно през първата седмица на диетата. По-долу са базирани на доказателства стратегии, специално пригодени за лица, управляващи диабет. Всяка стратегия се основава на другите, създаване на цялостен подход, който се отнася до коренните причини за симптомите.
Приоритизиране на електролита
Когато влезете в кетоза, тялото ви губи големи количества натрий, калий и магнезий чрез повишено уриниране. Просто увеличаване на приема на вода, без да се зареждат тези минерали може действително да влоши симптомите чрез разреждане електролити допълнително. Цел за тези дневни цели, коригирани за индивидуалните нужди и бъбречна функция:
- Содиум: 3 000 до 5000 mg на ден. Добавете 1 до 2 чаени лъжички сол, за предпочитане розова сол или морска сол, към вашата храна и вода. Пиенето на солен бульон или сок от туршия също може да помогне за поддържане на нивата.
- Потасий: 1000 до 3,500 mg на ден. Яжте богати на калий зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като спанак, авокадо, гъби и тиквички. Можете да използвате също калиева добавка или електролит на прах, но първо се консултирайте с Вашия лекар, ако имате проблеми с бъбреците или да вземете лекарства, които влияят на калий.
- Магний: 300 до 400 mg на ден. Изберете магнезиев глиценат или цитрат, тъй като други форми като магнезиев оксид може да предизвика храносмилателен разстроен. Магнезият също така поддържа по-добър сън и намалява мускулните напрежение.
Много хора намират, че електролитна напитка, направена с вода, преса от лимон, щипка сол, и калиев прах работи добре през целия ден. Избягвайте търговски спортни напитки, които са натоварени със захар и изкуствени съставки, които могат да подскажат кръвната захар и да противодействат на вашите хранителни цели.
Хидратиране стратегически
Пиенето на достатъчно вода е от съществено значение, но времето и балансът са повече от обема самостоятелно. Цел за най-малко 8 до 10 чаши течност на ден, или приблизително половината от телесното си тегло в унции. Капка вода последователно през целия ден, отколкото напъхане големи количества наведнъж, които могат да надуват бъбреците си и разредени нива на натрий допълнително, което води до хипонатримия. Това състояние причинява замаяност и объркване и може да имитира или да влоши симптомите на кето грип.
Тъмната урина показва дехидратация, докато чистата урина може да означава, че пиете твърде много без достатъчно електролити. За диабетици хроничната дехидратация може да влоши контрола на кръвната захар, така че да останеш правилно хидратиран е двойно важно. Билкови чайове и газирана вода с щипка сол са добри опции да се променят приема на течности.
Тестери Въглехидрати постепенно надолу
Вместо да се движи от 200 или повече грама въглехидрати на ден до 20 грама за една нощ, опитайте постепенно намаляване за една до две седмици. Това позволява на тялото ви да се адаптира по-гладко и ви дава време да регулира инсулин или лекарства дози под медицинско ръководство.
- Седмица 1: Нарежете въглехидрати до 100 грама на ден.
- Седмица 2: Намаляване до 50 до 60 грама на ден.
- Седмица 3: Цел за 20 до 30 грама на ден, което е стандартно ниво на кетогенни за диабет за управление.
Много хора с диабет тип 2 откриват, че могат да намалят инсулина с 30 до 50 процента през първата седмица на ниско съдържание на въглехидрати хранене, но това трябва да се направи внимателно и с редовния контрол на глюкозата. Постепенен спад също намалява тежестта на симптомите на отнемане като глад и главоболие, което прави прехода по-устойчив.
Оптимизиране на мазнините и протеина в прием
За да се гориво кетоза ефективно и предотвратяване на апетита, си макронутриент баланс трябва да бъдат калибрирани за индивидуалните си нужди. За повечето диабетици, като се започне ниско въглехидратна диета, целят около 70 до 75 процента от калориите от мазнини, 20% от протеините, и 5 до 10% от въглехидратите. Въпреки това, протеиновите нужди варират въз основа на мускулна маса, ниво на активност, както и бъбречна функция. Твърде малко протеин може да доведе до загуба на мускулна и умора, докато твърде много може да доведе до глюконеогенеза, превръщането на протеин в глюкоза, които могат да повишат кръвната захар при някои индивиди.
Включване на здравословни източници на мазнини на всяко хранене: авокадо, зехтин, ядки, семена, кокосово масло, и мастни риби като сьомга предоставят постоянна енергия и да ви засищат. Не се страхувайте от мазнини; тялото ви се нуждае от него за енергия по време на прехода. Избягвайте транс мазнини и високо преработени растителни масла, които са възпалителни и могат да влошат метаболизма здраве.
Проучване в Диабет грижи установи, че по-висок прием на протеини, съчетан с ниски въглехидрати подобряване на гликемичен контрол и намаляване на глада при възрастни с диабет тип 2. Разпръскването на протеин приема равномерно в рамките на хранене поддържа последователни нива на глюкоза.
Подкрепа Adrenal функция със сън и стрес управление
Ако надбъбречните жлези вече са уморени, което е често срещано при диабет поради колебания в кръвната захар, кето грип може да се чувства по-интензивна. Приоритизира 7 до 9 часа на качествен сън на нощ. Лишаване от сън увеличава нивата на кортизол, които могат да повишат кръвната захар и да засилят симптомите като умора и раздразнителност.
Инкорпоративни практики за намаляване на стреса като дълбоко дишане, нежно ходене, или медитация. Високият стрес разрушава магнезий и може да предизвика електролитни дисбаланси, които да се смесват прехода. Дори и 10 минути пеша след хранене помага по-ниска кръвна захар след хранене и улеснява приспособяването на тялото към изгаряне на мазнините.
Добавяне на целеви храни, за да облекчи прехода
Някои храни могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар и да предоставят ключови хранителни вещества през първата седмица. Бокален бульон е богат на натрий и минерали, което го прави отличен избор за предотвратяване на главоболие и умора. Авокадо осигурява калий и здравословни мазнини, които поддържат енергийните нива. Листни зелени като спанак и швейцарски градина предлагат магнезий и други електролити, без да се добавят много въглехидрати.
Включване на ферментирали храни като кисело зеле или кимчи в малки количества за подпомагане на здравето на червата, които могат да бъдат нарушени от бързи промени в хранителните режими. Здравословен микробиом на червата допринася за по-добро регулиране на глюкозата и намалява възпалението. Краставицата и целина със сол се правят за проста, хидратираща закуска, която се зарежда натрий, докато се осигурява обем.
Използвайте целеви добавки, ако е необходимо
В допълнение към основните електролити, някои хора се възползват от допълнителни добавки, които подкрепят метаболитно здраве по време на прехода към ниско въглехидратна диета:
- Витамин D3 плюс K2: Поддържа костната чувствителност и чувствителността към инсулин.Много диабетици са с дефицит на витамин D, който може да влоши контрола на кръвната захар.
- Омега-3 мастни киселини:[ Намаляване на възпалението от диетата смяна и подкрепа на сърдечно-съдовото здраве, което е особено важно за диабетиците.
- Яж оцет сайдер: Може да подобри нивата на глюкоза след хранене, когато се приема с вода преди хранене. Започнете с една чаена лъжичка, разредена във вода, за да се тества поносимостта.
- Хромиев пиколинат: Някои изследвания предполагат, че може да подобри инсулиновата чувствителност, въпреки че резултатите варират. Консултирайте се с Вашия лекар преди да го добавите.
Винаги въвеждайте добавки един по един и се консултирайте с медицински специалист, особено ако имате бъбречно заболяване или вземете разредители на кръвта. Добавките не са заместител на добре формирана диета, но те могат да запълнят специфични пропуски по време на прехода.
Наблюдавай безопасно своя преход
Ако имате диабет, трябва да следите повече от просто симптоми през първите седмици на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Проверете кръвната захар 4 до 6 пъти дневно, включително нивата на гладно и показанията след всяко хранене. Потърсете постепенно намаляване на нивата на гладно и по-малка вариабилност след хранене, което показва подобряване на чувствителността към инсулин. Често срещан първоначален феномен е спад на кръвното налягане, поради намаляване на инсулина и хидратация промени, така че проверете кръвното налягане, ако се чувствате замаяни.
Помислете за проследяване на тези ключови показатели:
- Кетони на кръвта: Използвайте кръвен кетономер, а не урина ленти, които стават ненадеждни след няколко дни, тъй като тялото ви се адаптира. Оптималните нива на кетон за лечение на диабет са 0.5 до 3.0 mmol на литър.
- Тежест и хидратация статус:[ Бърза загуба на тегло през първата седмица е най-вече вода тегло, което се очаква, а не знак за загуба на мазнини. Това може да бъде мотивиращо, но не трябва да се бърка с метаболизма напредък.
- Енергийно и настройствено ниво:[ Имайте предвид, че всяка постоянна умора или раздразнителност, които не се подобряват с корекция на електролитите. Това може да означава необходимост от коригиране на макронутриент съотношения или дози лекарства.
- Плачове и глад: Проследяване при глад удари и това, което ядете в отговор. Това помага да се идентифицират модели, които трябва да се обърне внимание, като недостатъчен прием на мазнини или емоционално хранене задейства.
Много лекарства за диабет, особено инсулин, сулфанилурейни и SGLT2 инхибитори, трябва да бъдат коригирани надолу, за да се предотврати хипогликемия. Комбинацията от симптоми на кето- грип като замаяност и умора с ниска кръвна захар може да бъде опасно, ако не се разпознава рано. Дръжте бързо действащи източници на глюкоза, като глюкозни таблетки или сок, дори ако не очаквате да се нуждаят от тях.
Кога да потърсиш медицинска помощ
Докато кето- грипът обикновено се самоограничава и отзвучава в рамките на няколко дни до седмица, някои симптоми налагат незабавно медицинско внимание, особено при диабетици. Не се колебайте да се свържете с Вашия медицински специалист, ако имате някое от следните:
- Тежко или влошаващо се главоболие, което не отговаря на електролитно заместване и хидратация.
- Постоянно повръщане или неспособност да се поддържат течности надолу, което може да доведе до опасно дехидратация.
- Объркване, трудно говорене или променен умствен статус.
- Кръвната захар над 250 mg на dL с високи кетони над 3, 0 mmol на литър, което може да показва диабетна кетоацидоза, спешен случай. DKA е рядкост при диабет тип 2, но е възможно, ако инсулиновата секреция е силно нарушена.
- Припадък или много ниско кръвно налягане, което не се подобрява със сол и течности.
- Признаци на тежка хипогликемия, с кръвна захар под 54 mg на dL, не се повлияват от лечението.
Ако имате диабет тип 1, не започвайте кетогенна диета без строго медицинско наблюдение. Рискът от диабетна кетоацидоза е реален, ако дозите инсулин не са правилно коригирани.
Дългосрочна успех на ниско-въглехидратна диета за диабет
След като успешно сте навигирали първата седмица, кето-грип ще бъде спомен. Дългосрочното спазване зависи от слушането на тялото ви, поддържането на електролитния баланс и поддържането на кръвната захар в здравословен диапазон. Много диабетици откриват, че техните инсулинови нужди намаляват значително, а някои дори могат да намалят или премахнат определени лекарства с течение на времето. Въпреки това, диетата не е лек; това е мощен инструмент за управление, който изисква непрекъснато внимание.
Помислете за работа с регистриран диетолог или ендокринолог, който се специализира в ниско въглехидратни диети за диабет. Редовната кръвна работа за проследяване на бъбречната функция, липидни профили, тиреоиден статус, и електролитни нива се препоръчва на всеки три до шест месеца, особено през първата година. Някои хора трябва да се въведе отново умерени количества въглехидрати след няколко месеца, като се използва целеви кетонни диета подход, който позволява малки количества въглехидрати около упражнения или като толерирани.
За да се поддържа дългосрочен успех, се съсредоточи върху качеството на храните, колкото и макронутриентни съотношения. Приоритизирайте цели, непреработени храни: негладни зеленчуци, качествени протеини, здравословни мазнини и ограничени нискогликемични плодове като плодове. Избягвайте преработени ниско въглехидратни продукти, които съдържат изкуствени подсладители, които могат да попречат на здравето на червата и предизвикват глад при някои хора.
Храна планиране и подготовка стават основни навици. Партида готвене протеини и зеленчуци, поддържане на богати на електролити закуски на ръка, и като отидете на хранене готови намалява умората решение и риска от падане на пистата. Много хора откриват, че яденето две до три хранения на ден без закуска помага за поддържане на стабилни нива на глюкоза, но това зависи от вашия график на лекарствата и индивидуални отговори.
Социални ситуации и хранене могат да представят предизвикателства. Комуникирайте вашите хранителни нужди ясно, когато ядете с други, и проверете менюта ресторант предварително за нисковъглехидратни опции. Повечето ресторанти могат да поберат заявки за допълнителни зеленчуци, вместо нишесте и сосове от страна. Не позволявайте случайни отклонения дерайлират вашия напредък; последователност с течение на времето има повече от съвършенство.
Редовната физическа активност допълва диета с ниско съдържание на въглехидрати чрез подобряване на чувствителността към инсулин и подкрепа на метаболитната гъвкавост. Целете се в комбинация от обучение съпротивление, което изгражда мускулите и подобрява усвояването на глюкоза, и аеробни упражнения, което подобрява сърдечно-съдовото здраве. Настройте приема на въглехидрати около тренировките, ако е необходимо за поддържане на ефективността, особено по време на фазата на адаптация.
Не забравяйте, че целта не е просто да се избегне кето грип, но да се създаде устойчив модел на хранене, който поддържа диабета си в ремисия и поддържа цялостното ви здраве. С правилната подготовка, тялото ви може да се адаптира гладко и можете да кажете сбогом на въглехидрати глад, енергийни катастрофи, и че страхът грип-подобен чувство за добро. Първата седмица е най-трудното, но дългосрочните ползи от стабилна кръвна захар, намалените нужди на лекарствата и подобрена енергия са добре си струва усилията.