Гликемичен ефект на Taco Bell . Soft Tacos: Ръководство за диабетично-приятелски избор

Гликемичен ефект на Taco Bell . Soft Tacos: Ръководство за D небрежни .Friendly Избори

Управление на кръвната захар, докато се движи бързо менюто за хранене е истинско предизвикателство за всеки, който живее с диабет. Taco Бел остава гогто за много поради скоростта си, аромата, и рентабилност. Меки тако, по-специално, са популярен избор гол, но техните комбинации от съставки и хранителни профили варират широко, и тези разлики могат значително да повлияят на вашия гликемичен отговор. Това ръководство разопакова гликемично въздействие на всеки мек тако опция, обяснява науката зад гликемичен индекс и гликемичен товар, и доставя ефективни стратегии за изграждане на диабет приятелски хранене, която не жертва вкус.

Гликемичен индекс и гликемичен товар: Какво означават за вас

гликемичният индекс (GI)[ се нарежда с въглехидрати, съдържащи храни, на базата на скалата от 0 до 100 въз основа на това колко бързо повишават кръвната глюкоза. Високо-GI храни (70 или по-горе) предизвикват бързи шипове, докато ниските GI храни (55 или по-ниски) произвеждат по-бавно, по-контролирано повишаване. гликемично натоварване (GL) прави тази стъпка по-далеч, като факторира както в GI, така и в действителните грама въглехидрати в сервирането. GL под 10 се счита за ниско, 10 .19 умерено и 20 или по-високо. За оптимален контрол на кръвната захар, приоритетното хранене с по-нисък GI и GL е надеждна стратегия.

Помислете за тортиля: стандартен бял брашно тортиля има ГИ в диапазона от 70 год., пускането му твърдо във високата категория. Цялата тъмен вариант обикновено пада около 50 . 55. Когато комбинирате, че тортиля с подправено говеждо, сирене, и други пълнежи, дори и един мек тако може да достави умерено гликемично натоварване в 12 .14 диапазон. Разбиране на тези номера ви помага да се сравняват опции и да направи избор, който поддържа си глюкоза stidier.

Пълно хранене разбивка на Taco Bell Soft Tacos

Всички данни за храненето по-долу се основава на текущата информация за менюто на САЩ. Ценностите могат да се променят с рецепти актуализации или регионални варианти, така че винаги проверявайте с помощта на Тако Белац официални хранителни ресурси. Ето подробно поглед към всеки стандарт меко Тако предлагане.

Меко тако (Биф)

Калории: 180
Общо съдържание на въглехидрат: 19 g
Фибро: 1 g
Нет Въглехидрат: 18 g
Захар : 2 g
Протеин: 9 g
Фат: 8 g
Наситени мазнини: 3.5 g
Содий: 510 mg

Стандартното говеждо меко тако използва бяло брашно тортиля, подправено говеждо месо, настърган маруля, и настърган сирене. Изисканата тортиля е основен двигател на умереното си гликемично натоварване (около 12 .14). Малкото количество фибри (1 g) прави малко за да се забави храносмилането, а говеждото месо допринася за мазнини, които могат леко да се изтъпи на глюкоза пик в някои индивиди.

Меко тако Supreme (Бийф)

Калории: 210
Общо съдържание на въглехидрати: 20 g
Фибро: 1 g
Нет Въглехидрат: 19 g
Захар: 3 g
Протеин: 9 g
Фат: 11 g
Наситени мазнини: 5 g
Содиум: 570 mg

Висшият добавя заквасена сметана и нарязани домати към стандартната конструкция. Допълнителните мазнини от заквасена сметана (11 гр. общо мазнини срещу 8 г) могат допълнително да забавят стомашното изпразване, потенциално изравняване на кривата на глюкозата след хранене. Въпреки това, наситеното съдържание на мазнини също се увеличава, което е внимание за сърдечно-съдови здраве . Приоритет за много хора с диабет. Добавеният домат въвежда малко количество естествена захар, но общото количество наситени мазнини остава подобно на стандартната версия.

Пикантно меко тако (Бийф)

Калории: 170
Общо съдържание на въглехидрат: 18 g
Фибро: 1 g
Нет Въглехидрат: 17 g
Захар : 2 g
Протеин: 9 g
Фат: 7 g
Содий: 560 mg

Лютивият Soft Taco заменя стандартния сос за пикантен сос, който добавя минимални въглехидрати. С 18 g общо въглехидрати и 7 g мазнини, тази опция доставя малко по-нисък гликемичен товар от стандартните или Върховните версии. Топлината от пикантния сос може да насърчи усещането за пълнота, потенциално намалява желанието да преяждат.

Меко тако с пилешко или скара пиле

Калории: 170 .190
Общо съдържание на въглехидрат: 18 . 20 g
Фибро: 1 g
Нет Въглехидрат: 17 ...19 g
Захар : 2 g
Протеин: 11 ...13 g
Фат: 5 ...7 g
Наситени мазнини: 2 ... 3 g
Содиум: 520 .. 580 mg

Изберете пиле над говеждо месо повишава протеина съдържание с 2 год., докато намаляване на наситени мазнини. По-високият прием на протеини в храната се свързва с подобрена ситост и по-стабилна реакция след хранене глюкоза. Броя на въглехидратите остава почти идентичен, защото тортилята е същата, но подобреното съотношение протеина го прави пилешки меки такота по-силна възможност за управление на кръвната захар.

Меко тако с черен боб (Limited Наличност)

Калории: 160 ...180
Общо съдържание на въглехидрат: 23 .25 g
Фибър: 4 .5 g
Нет Въглехидрат: 18 ... 20 g
Захар : 2 g
Протеин: 7 ... 8 g
Фат: 4 ... 6 g

Въпреки че не винаги са изброени като постоянна меню позиция, много места ще замени подправен черен боб за месо при поискване. Черен боб добави значително влакно (4 .5 g на тако), което забавя усвояването на въглехидрати и намалява гликемичен пик. Нетен брой въглехидрати е подобен на говеждо месо или пилешки опции, но богатият на фибри профил прави това умен избор, когато има. Винаги потвърждавайте с ресторанта.

Какво кара гликемичното въздействие на меко тако?

Тип и качество на тортилята

Всеки стандарт меко тако в Тако Бел е увит в бяло брашно тортиля. Тази тортиля е направена от рафинирано пшенично брашно, което има високо ГИ и осигурява минимално влакно. Тако Бел в момента не предлага цели готварски или нисковъглехидратни тортили като национален продукт от менюто. Въпреки това, някои места за франчайз експериментираха с алтернативни опаковки, и никога не боли да се запитате. Ако сте готови да се откажете от тортиля изцяло, можете да поискате пълнежите, сервирани в купа с допълнителна маруля . . . Ефективно създаване на деконструкционирана тако салата, която омаловажава въглехидратите с 1520 гр.

Протеин източник и съдържание на мазнини

По-дебел протеин като пиле на скара или черен боб произвеждат по-малка глюкоза навес в сравнение с по-висока много мазнини говеждо месо. Мазнини забавя скоростта на стомашно изпразване, които могат да затъпят върха на кръвната захар, но тя също забавя усвояването на въглехидратите това може да се наложи да се отчете, ако имате време инсулина си въз основа на хранене време. За повечето хора, приоритизиране на постно пълнежи с по-висока протеина . То . мазнини съотношение е по-последователна стратегия за контрол на глюкозата.

Глазури, сосове и аксесоари

Въпреки това, сосове могат да бъдат скрит източник на захар. Сладки сосове като кремаво чипсче или ранчо съдържат 1 ... 3 грама добавена захар на сервиране, което може да добавите, ако поръчате няколко тако. The по-малко fresco стил го заменя млечни и сосове с Pico де гало това спестява около 20 . 30 калории и 1 . . 2 g въглехидрати на тако, като добавя малко количество фибри и витамини.

Размер на порция и храна

Един единствен мек тако е скромен по размер, на разстояние 18 ... 20 грама въглехидрати. Но Тако Белс combo ястия често включват две или три тако, плюс чипове и захарна напитка. Тази комбинация може да натиснете общо въглехидрати през 80 .100 g, което е значително предизвикателство за кръвната захар управление. За диабет . За един или два тако и прескочи чипове и сода е от съществено значение.

Строене на вечеря в Тако Бел

Персонализирането е най-добрият инструмент

Поръчка готварски порция : Тази проста замяна замества сирене и кисел крем с пико де гало. Спестявате около 20 калории и 1 g въглехидрати на тако, и добавения лук, домати, и cilantro допринасят фибри и антиоксиданти.
Изберете пилешко или черен боб : Когато е възможно, изберете пиле или боб протеин над стандартно говеждо месо. По-високият протеин и по-ниските наситени мазнини профил поддържа по-стабилна глюкоза и по-добро дългосрочно здраве на сърцето.
Skip или намаляване на високо съдържание на мазнини : Докато сирене и сметана заквасени не шип глюкоза директно, те добавят наситени мазнини и калории. Намаляването им е от полза за сърдечно-съдовото здраве го прави основен проблем за тези с диабет.
Control сосове: Попитайте за сосове отстрани, така че можете да контролирате сумата. Пикантни сосове обикновено съдържат по-малко захар от кремаво или сладки сортове.
Помислете за по-голяма гаф: Ако сте удобни прескачане на тортиля, поръчайте пълнежи в купа с допълнителна маруля, домати, и гуакамоле. Това може да намали общите въглехидрати с 15 ... 20 гр на сервиране.

Изграждане на балансирана плоча

Хранене едно меко тако самостоятелно може да ви остави гладни, което може да доведе до закуски по-късно.

Черен боб (Side Order): Страничен черен боб без сирене осигурява около 7 g фибри и 8 g протеин за приблизително 130 калории и 22 g общо въглехидрати (15 g мрежа).
Гуакамоле: Малка порция гуакамоле добавя здрави мононенаситени мазнини и фибри с минимални въглехидрати (около 2 g мрежа).
Страна салата: Ако е налична, проста странична салата с печени зеленчуци добавя обем и хранителни вещества, без да се шикува глюкоза.
Неподсладен студен чай или вода: Избягвайте сладки сода, сладък чай и лимонади. Редовната сода добавя 30 ...40 грама захар, която може да премахне ползите от внимателно избрано хранене.

Ниско съдържание на въглехидрати меню алтернативи, които си струва да знаете

Ако следвате строг ниско съдържание на въглехидрати или кетогенен подход, Taco Bell .Power Menu boot е далеч по-добър вариант от меки тако. Пиле или пържола версия с черен боб, гуакамоле, и Pico де Гало доставя приблизително 30 g общо въглехидрати (22 g нета) и 30 g протеин. Можете също така да поръчате готварска опаковка Supreme . И да се изстиска външната черупка, хранене само пълнежите. Друга възможност е да се поиска готварско пиле Quesadilla и да се яде само интериор съставки, оставяйки тортиля зад.

Практични стратегии за контрол на кръвната захар за бързо хранене

Тест преди и след

Ако използвате непрекъснат глюкозен монитор (CGM) или извършвате тест с пръстовидно стик, проверете кръвната си захар точно преди да ядете и отново 1 ... 2 часа след хранене. Това ви дава персонализирани данни за това как специфична тако комбинация засяга глюкозата. С течение на времето, можете да усъвършенствате избора си въз основа на собствените си отговори.

Време е инсулинът или лекарството Ви внимателно

Ако приемате бързо действащ инсулин, дозова доза за изчисленото съдържание на въглехидрати в храната Ви. Имайте предвид, че храненията с умерено до високо съдържание на мазнини могат да забавят абсорбцията на глюкоза, което може да доведе до по- късен от очакваните пик.

Яжте внимателно и бавно

Бързо хранене е предназначена да се консумират бързо, но яденето бавно дава на тялото ви време да се регистрирате за пълнота и освобождаване на подходящи хормони на храносмилането. Вземете малки хапки, дъвчете обилно и глътнете вода през цялото хранене. Този подход може да ви помогне да се чувстват удовлетворени с по-малка част.

Използвайте Тако Бел калкулатор за хранене

Taco Bell предоставя онлайн калкулатор хранене и мобилно приложение, че ви позволява да персонализирате елементи и да видите актуализираните факти хранене в реално време. Използвайте този инструмент, преди да пристигнете да планирате вашата храна. Можете да видите точното въздействие от преминаването към готварски стил, да премахнете сирене, или смяна на протеини.

Планове за хранене на проби за различни въглехидрати бюджети

Ето два плана за хранене на базата на общи въглехидрати цели за хора с диабет. Настройте размера на порциите въз основа на индивидуалните си нужди и план за лечение.

Бюджет за производството на въглехидрати (45 .60 g на хранене)

1 Пилешко меко тако (фреско стил) . 18 g въглехидрати
1 Страна на черен боб (без сирене) . 22 g въглехидрати
Неподсладен студен чай
Обща сума: приблизително 40 g въглехидрати, 20 g фибри, 25 g протеин

По-нисък бюджет на въглехидратите (...) 45 g на хранене

1 Пилешка менуза Меню Купа 22 м м нд ол ол ол ол ол ол
Малка гуакамоле
Вода с лимон
Обща сума: приблизително 24 g нетовъглехидрати, 35 g протеин

Допълнителни ресурси за диабет и бърза храна

За по-подробни насоки се обърнете към тези надеждни източници:

Американска асоциация за диабет .

Последна мисъл

Насладете се на Taco Bell . Меки тако, докато управлявате диабета е напълно възможно, когато подхождате към менюто със знания и намерение. Фокусирайте се върху контролирането на гликемично натоварване на храната си чрез избор на постно протеини, персонализиране на топпинги, и е строг за размера на порциите. Пайъринг такос с фибри, богати страни и управление ясно на захар напитки ще допълнително подкрепа на постоянна кръвна захар. Чрез разбиране как всяка съставка засяга гликемичен отговор и използване на опции за персонализиране на Тако Bell . Можете да изградите удовлетворяваща храна, която се подрежда с целите си здраве. Винаги се консултирате със здравния екип, преди да направите значителни промени в диетата, и да използвате собствените си данни за кръвна захар, за да изтъните бързо вашата стратегия за хранене с течение на времето.