Table of Contents

За много хора, живеещи с диабет, въпросът дали те могат да се насладят на млечни шейкове и сладолед е обща грижа. Добрата новина е, че тези любими замразени лакомства не трябва да бъде напълно извън границите. С подходящи познания за контрола на порциите, избор на съставки, и стратегии за управление на кръвната захар, хората с диабет безопасно могат да включат тези десерти в плановете си за хранене.

Разбиране как сладолед и млечни шейкове влияят на кръвната захар

Сладоледът повишава кръвната захар, защото съдържа въглехидрати и добавена захар, които се разграждат в глюкоза по време на храносмилането. Въпреки това, връзката между сладолед и кръвна захар е по-нюансиран, отколкото много хора осъзнават. Сладолед, със средния си гликемичен индекс от 57, може да се ползва като случайна лечение.

Гликемичният индекс на сладолед обикновено е по-нисък от това, което хората очакват го очакват често в 35 .50 диапазон . . Благодарение на мазнините и протеиновото съдържание. Това е малко изненадващо предвид високото съдържание на захар на традиционния сладолед. Съдържанието на мазнини в сладоледа действително играе полезна роля в забавянето на усвояването на захар. По-високи мазнини сладолед обикновено имат по-ниска ГИ, защото мазнините забавя усвояването на захари.

Млечните шейкове, от друга страна, обикновено имат по-голямо въздействие върху кръвната захар, отколкото сладолед, защото често се правят с допълнителни подсладители, сиропи и смеси, които увеличават общото количество въглехидрати. Течната форма означава също по-бързо храносмилане и абсорбция в сравнение с твърди или полутвърд сладолед.

Науката зад Гликемичен индекс и Гликемичен товар

Разбирането на гликемичен индекс (GI) и гликемичен товар (GL) е от съществено значение за вземане на информирани решения за замразени третира. Гликемичният индекс е скала от 0 до 100, която измерва колко бързо въглехидратно съдържаща храна повишава нивата на кръвната захар. Храните са категоризирани като ниски ГИ (55 или по-малко), средни ГИ (56-69), или високи ГИ (70 или повече).

Докато гликемичен индекс е важно, гликемичен товар осигурява по-пълна картина. Гликемичен товар счита както ГИ и количеството въглехидрати на сервиране. Дори ниско-GI сладолед може да предизвика шип на кръвната захар, ако се яде в големи количества, така че контрол на порциите е от ключово значение. Например, половин чаша сервиране на обикновен ванилов сладолед има GL 11, докато половин чаша порция шоколад мента сладолед има GL на 14.

Докато гликемичен индекс на сладолед остава постоянна на 57, консумирайки го в различни периоди от деня може да повлияе на нивата на кръвната захар по различен начин. Хранене сладолед вечер може да доведе до по-бавно храносмилане и по-постепенно повишаване на кръвната захар в сравнение с консумирането му като закуска по средата на активен ден.

Може ли диабетиците безопасно да ядат сладолед и млечни шейкове?

Краткият отговор е да, но с важни съображения. Хората с всякакъв вид диабет може от време на време да се насладите на сладолед. Вашата кръвна захар, инсулинови нужди, ежедневна активност, и скорошни избори могат да помогнат да се реши. Ключовата дума тук е "оказионално" това лечение трябва да се ползват в умереност, а не като ежедневни индулгенции.

Хората с диабет тип 2 трябва да се помисли как сладолед ще повлияе на нивото на кръвната захар (глюкоза), тъй като управлението е от решаващо значение за контролиране на диабета. Докато включва малки порции сладолед като част от балансирана, питателна диета не е опасно, решенията за видове и марки изискват внимателно внимание.

Сладоледът не е причина за какъвто и да е вид диабет, и се наслаждавате на някои сладолед в умереността не се превежда като насърчаване на нездравословно хранене. Това е важно разграничение, което помага да се премахне ненужна вина и срам от избора на храна, докато все още се поддържа подходящото управление на кръвната захар.

Четене на етикетите на храненето: Какво да търсите

Когато пазарувате за сладолед или съставки, за да се правят млечни шейкове, разбирането на хранителните етикети е от решаващо значение за вземане на диабет-приятелски избор. При избора на сладолед, е важно внимателно да се проучи хранителните етикети за въглехидрати, захар, мазнини и протеин съдържание, за да се вземат информирани решения, които се съгласуват с индивидуалните хранителни нужди и целите за управление на кръвната захар.

Общо въглехидрати срещу добавена захар

Един от факторите, които трябва да се вземат предвид при избора на сладолед е общото количество въглехидрати върху етикета на хранителните факти. Този номер ще се отрази директно на кръвната захар, така че хората, които управляват глюкоза може да се възползват от ограничаване на размера им на сервиране. Важно е да се отбележи, че сладоледът може да има много добавена захар, която хората с диабет трябва да се помисли. Добавена захар и общо въглехидрати върху етикетите на хранителните факти не са едни и същи.

За хора с диабет, доброто правило на палеца е 2 въглехидрати порции (т.е. 30 грама въглехидрати) и 150 калории или по-малко на сервиране на замразени десерти. Това е разумно количество калории и въглехидрати за балансиран план за диабет хранене.

Разбиране на размера на службата

Като цяло, повечето марки сладолед са 140 калории и 15 грама въглехидрати на половин чаша сервиране. Въпреки това, много хора консумират много повече от половин чаша наведнъж. Премиум сладолед, или сладолед с ядки, плодове, бонбони, или карамел добавя са по-високи в въглехидрати и калории (например, половин чаша от масло орех сладолед има 300 калории и 20 грама въглехидрати).

Бъдете особено внимателни с храни, които твърдят, че са "ниски захар" или "лек." Хората с диабет могат да намерят етикетите на продукта, които се хвалят с намалена захар или половината от калориите на редовния сладолед. Въпреки че твърденията могат да бъдат верни, действителното съдържание на захар може все още да бъде много по-висока от препоръчителната сума за сервиране.

Най-добрите видове сладолед за диабетици

Не всички сладолед се създава равен, когато става въпрос за диабет управление. Ето най-добрите възможности да се помисли:

Сладолед без захар и без захар

Без захар сладолед често използват ниско-GI подсладители като еритритол, монаси плодове, или Stevia, което ги прави по-добър вариант за контрол на кръвната захар. Винаги проверявайте общите въглехидрати и размера на порциите, за да управлявате ефективно си гликемичен товар. Въпреки това, важно е да се разбере, че без захар не означава, че въглехидрати-свободен или калории-свободен.

Въпреки това, проверете етикета на храните, за да се гарантира, че общите въглехидрати са по-малко от 30 грама на сервиране. Някои хора могат да изпитат храносмилателни проблеми със захар алкохоли. Някои хора са по-чувствителни (надуване и диария) към заместители на захарта и захар алкохоли, които обикновено се срещат в сладолед с нулева захар.

Ако видите малтитол, може да причини повече ГИ стрес за някои хора и все още може да повлияе на кръвната захар. Малтитол (в големи количества) има по-висок гликемичен индекс от други и може да предизвика шипове. Ако това е първият подсладител изброени, продължете с повишено внимание.

Ниско-Carb и Keto сладолед опции

Сладоледът е трябвало да премине строг, диабетичен контролен списък: Ниски нетни въглехидрати с по-малко от 10 грама нето въглехидрати за сервиране. Нетни въглехидрати се изчисляват като Общо въглехидрати минус фибри минус захар алкохоли. Това е истинската мярка за това, което оказва влияние на кръвната захар.

Популярните марки, които работят добре за диабет управление включват:

  • Halo Top: Halo Top е известен със своята лека, кремаво текстура и по-ниско съдържание на захар в сравнение с традиционния сладолед. Повечето пинти съдържат по-малко от 400 калории, с някои аромати, които осигуряват само 5 .8 грама захар и 6 грама протеин на сервиране размер.
  • Просветено: Икономичната линия на просветените е проектирана с много ниско съдържание на въглехидрати (често по-малко от 1 грам захар на сервиране), което го прави страхотно за хората, които искат по-добър контрол на кръвната захар.
  • Ребел: Бунтовникът често се предлага на пазара като кето сладолед, но също така се превърна в допълнение към хората, които търсят опции без захар.
  • Breyers Carb Smart: Breyers Carb Smart е една от най-честите опции "по-добро за кръвна захар" ще видите в основните магазини.
  • Blue Bunny Sweet Freedom: Blue Bunny Sweet Freedom е широко достъпен, достъпен и лесен за намиране. Ако искате опция без захар, добавена без посещение на пет магазина, това е практичен избор.

Последните проучвания показват, че allulose може действително да подобри постпрандиалния глюкозен контрол чрез инхибиране на определени ензими. Марки като Ник и просветени са водещи заряда.

Опции за по-високо съдържание на мазнини, Full-Cream

Контраинтуитивно, пълномаслен сладолед понякога може да бъде по-добър избор от ниско съдържание на мазнини версии за кръвната захар управление. А пълномаслен сладолед може потенциално да има по-малко изразена кръвна захар ефект, отколкото ниско съдържание на мазнини версия, въпреки че ГИ изброени е средно за общи сортове сладолед. Това е така, защото високо съдържание на мазнини и протеини обикновено подкрепят по-бавно от средното усвояване.

Обикновено, когато мазнините се отстраняват, захарта се добавя, за да компенсира аромата. Диабетиците често са по-добре с пълномаслени, ниско захарни опции. Ключът е намирането на продукти, които използват здравословни мазнини, докато поддържа съдържанието на захар ниско.

По-здравословни алтернативи на традиционния сладолед и млечни шейкове

Ако търсите алтернативи, които осигуряват подобно удовлетворение с по-добър контрол на кръвната захар, помислете за следните възможности:

Замразен гръцки кисело мляко

Замразен гръцки кисело мляко може да бъде добра алтернатива на традиционните сладолед за диабетици. Гръцки кисело мляко има повече протеини и пробиотици, отколкото редовно кисело мляко, което може да помогне за поддържане на храносмилането и цялостното здраве. Въпреки това, хората трябва да прочетете хранителните данни за замразени опаковки кисело мляко внимателно. Замразен кисело мляко може да съдържа нива на захар, които са същите или по-големи от сумата в сладолед.

Ясо замразени гръцки кисело мляко барове идват в различни вкусове и са добър източник на протеини, с по-малко въглехидрати, отколкото традиционните сладолед. Chobani също прави замразено кисело мляко, което е по-ниско в захар и по-високо в протеини.

Сладолед без млечни мазнини

Немлечен сладолед, направен от бадемово мляко, кокосово мляко или кашу мляко е друг добър вариант за диабетици. Тези алтернативи могат да бъдат по-ниски в въглехидрати и предлагат различни хранителни профили. Въпреки това, проверете етикета. Някои опции, които не са млечни все още съдържат много захар или наситени мазнини от кокосово мляко.

Сладолед и лед

За по-лек вариант, помислете за близалки или италиански лед. Сладките са много ниски както в въглехидрати, така и калории. Повечето близалки имат около 45 калории и 11 грама въглехидрати на поп. Сортове без захар са дори по-ниски с около 15 калории и 4 грама въглехидрати на сервиране.

GoodPop прави млечни близалки без глутен с по-малко захар от традиционните сладоледени близалки. Те са здравословни алтернативи на сладолед камион любими като Bomb Pops, портокалови или ягодови сладоледи, и сладолед сандвичи.

Домашен сладолед и смутита

Можете да изберете домашно приготвени сладолед с помощта на естествени подсладители като мед или кленов сироп и включване на пресни плодове, които могат да осигурят допълнителни фибри и хранителни вещества. Помислете за използването на база от замразени банани, смесени с неподсладено какао на прах, масло от ядки, или плодове за естествено сладко лечение.

За алтернативи на млечни шейк, създайте шейкове с неподсладено бадемово мляко, протеин на прах, замразени плодове, спанак и малко количество естествен подсладител, ако е необходимо. Добавянето на протеин на прах, гръцко кисело мляко или масло от ядки помага за забавяне на усвояването на захар и осигурява устойчива енергия.

Практически съвети за безопасно ползване на сладолед и млечни шейкове

Стратегии за контрол на порция

Най-важното е, контрол на вашия размер на порциите е от решаващо значение. Ето ефективни стратегии за управление на части:

  • Използвайте контейнери за еднократна употреба: Някои опции са включени, защото частта вече се брои за вас, което е голяма работа в реалния живот. Предварително представени чаши, барове, или сандвичи елиминират отгатване работа.
  • Измерете вашите порции: Използвайте хранителна скала или мерителна чаша, за да се гарантира, че ядете действителния размер на сервиране, изброени на етикета на храненето.
  • Избери по-малки купички:[ Изследванията показват, че хората са склонни да ядат по-малко при използване на по-малки ястия, тъй като порции изглеждат по-големи.
  • Предпоръчително домашно лакомство:[ При приготвянето на сладолед у дома, го разделяте на отделни порции веднага след замразяване.

Стратегии за време и чифтосване

Двойка сладолед с храни, които имат по-нисък гликемичен индекс или тези, които съдържат протеини и фибри, за да помогне за стабилизиране на кръвната захар. Помислете за тези стратегии за двойки:

  • Добавете богати на протеини топинги: Това може да включва неподсладени ядки, семена, фъстъчено масло, сушени плодове, гръцки кисело мляко, високо протеинови вафли конуси, или други фибри и протеинови добавки.
  • Яж сладолед след балансирано хранене:[ Насладете се на умереността, в идеалния случай след балансирано хранене, за да се минимизира глюкозата шипове. Храненето на сладолед като десерт след хранене, съдържащо протеини, здравословни мазнини и фибри ще доведе до по-бавно, по-постепенно повишаване на кръвната захар.
  • Избери по-прости аромати: Аромати като дъга, Роки Роуд, и бисквитки и сметана може да бъде забавно и особено вкусно. Но те могат да съдържат повече захар, което води до по-драматични шипове кръвна захар. Помислете за ванилия и по-традиционни аромати.
  • Избягвайте захарни глазури: [ Някои захарни пръчици, горещ фъдж, и други стандартни топинги могат бързо да повишат нивата на кръвната захар.

Мониториране на кръвната захар

Мониторинг на кръвната Ви захар преди и след консумация на сладолед или млечни шейкове е от съществено значение за разбирането на индивидуалния отговор.

  • Изследвайте кръвната си захар преди да ядете, за да установите изходно ниво
  • Монитор отново 1-2 часа след хранене, за да видите връх удар
  • Съхранявайте храна дневник отбелязване на вида на сладоледа, размера на порциите, както и кръвната захар четения
  • Коригирайте избора си въз основа на индивидуалните си модели на реакция
  • Обсъдете вашите констатации с вашия екип здравеопазването да оптимизират вашия план за управление на диабета

Сладоледът е особено трудно, ако живеете с диабет, защото комбинацията от мазнини и захар означава, че може да повлияе на кръвната захар не само когато ядете сладолед, но и в продължение на часове след това (защото мазнини забавя храносмилането на въглехидратите). Това забавя ефект може да се наложи да се следи за няколко часа след приема.

Въглехидрати преброяване и планиране на хранене

Това е защо проследяване (броене) на количеството въглехидрати, които консумирате, включително тези в сладолед, може да бъде важно, когато се управлява нивото на кръвната захар. Ако планирате да ядете сладолед или млечен шейк, ще трябва да се отчитат тези въглехидрати в дневния си план за хранене.

Хората, които следват въглехидрати диета трябва да водят цялостна документация за прием на въглехидрати. Тези, които планират да ядат порция сладолед за десерт, трябва да се гарантира, че те ядат един въглехидрати по-малко служи извън това. Заместването на сандвич с маруля обвивка или салата може да постигне това.

Специални съображения за различни видове диабет

Диабет тип 1

За хора с диабет тип 1, които използват инсулин, наслаждавайки се на сладолед изисква внимателно дозиране на инсулин. Сладоледът за хора с диабет тип 1 често се свежда до една и съща борба: част от догадки. Скоповете са хаос. Измерването на чашите е досадно. Забавеното въздействие на кръвната захар от съдържанието на мазнини означава, че може да се наложи да регулирате времето на инжектиране на инсулин или да използвате удължен болус, ако сте на инсулинова помпа.

Работете с вашия ендокринолог или диабетен възпитател, за да определите подходящото съотношение инсулин- към-карбохидрат за замразени третира, тъй като съдържанието на мазнини може да изисква различни изчисления, отколкото други въглехидрати източници.

Диабет тип 2

За хора с диабет тип 2, фокусът обикновено е върху контрола на порциите, въглехидратите и избора на опции за по-ниска захар. Ако някой има трудности с управлението на кръвната захар, лекарят може да препоръча ниско въглехидратна диета. Хората могат да говорят с диабет специалист или диетолог за оптималния прием на въглехидрати за техния конкретен вид диабет.

Помислете как сладолед се вписва в цялостната си диета модел. Проверете етикета на храните и да се стреми да остане в рамките на 15 до 30 грама въглехидрати на сервиране, независимо дали това е традиционната алтернатива на сладки или по-ниска захар.

Гестационен диабет

Като интуитивен хранене гестационен диабет диетолог, разбирам значението на поддържането на нивата на кръвната захар, докато се наслаждават на всички вкусни аромати, които животът има да предложи. Ако сладоледът е един от любимите си лакомства или един от начините, които обичате да празнувате живота събития, искам да можете да направите това.

Сладоледът обикновено има нисък до умерен гликемичен индекс, обикновено между 35 и 50. Това означава, че повишава кръвната захар по-бавно от високо-GI храни, което е полезно за контролиране на гестационен диабет. Въпреки това, контрол на порциите остава от решаващо значение по време на бременност.

Какво да се избягва: червени флагове в продукти от сладолед

Когато пазарувате за диабет приятелски сладолед, внимавайте за тези проблемни съставки и маркетингови твърдения:

Променящи подсладители

  • Малтитол във високи количества: [ Както бе споменато по-рано, този захарен алкохол може да предизвика както храносмилателни проблеми, така и шипове на кръвната захар
  • Декстроза и малтодекстрин:[ Това са пълнители, които често се използват в "ниски мазнини" продукти, които повишават кръвната захар по-бързо от таблица захар. Те се появяват в някои "леки" сладоледи.
  • Високо съдържание на фруктоза царевичен сироп:[ Този високо обработен подсладител може да допринесе за инсулиновата резистентност и трябва да се избягва
  • Корн сироп: Някои "кето" марки се промъкват в царевично влакно или сироп; уверете се, че не е добавена захар.

Заблудени маркетингови твърдения

  • "Ниско съдържание на мазнини" претенции:[ Тези продукти често компенсират отстранени мазнини чрез добавяне на допълнителна захар
  • "Физически" или "органична" захар: [ Макар че те могат да звучат по-здравословни, те все още оказват влияние върху кръвната захар по същия начин, както редовната захар
  • "Начин на захар": Това означава само, че продуктът има 25% по-малко захар от първоначалната версия, която все още може да бъде доста висока
  • "Без захар" без проверка на съставките:[ Винаги проверявайте какви подсладители се използват и проверете общото съдържание на въглехидрати

Добавяне на високо ниво на шума

  • Бисквитки тесто парчета, брауни парчета, или бонбони микс-ин, които значително увеличават съдържанието на захар и въглехидрати
  • Карамел, фъдж или шоколадови витла, които добавят концентрирана захар
  • Подсладено кондензирано мляко или подсладени плодови пюрета
  • Мед или нектар от агаве като основни подсладители (въпреки че са "естествени," те все още са с високо съдържание на захар)

Правене на диабет-приятелски млечни шейкове у дома

Създаване на свой собствен шейкове в дома ви позволява да контролирате всяка съставка и персонализирате рецептата за вашия вкус предпочитания и нуждите на кръвната захар. Ето стратегии за вземане на вкусни, диабет-приятелски млечни шейкове:

Основни съставки

  • Неподсладено бадемово мляко, кашу или кокосово мляко: Те осигуряват мекота с минимални въглехидрати
  • Сладолед с ниско съдържание на въглехидрати: Използвайте една от най-приятелските към диабет марки, споменати по-рано като база
  • Гръцко кисело мляко:[ Добавява протеин и мекота, като същевременно помага за стабилизиране на кръвната захар
  • Замразен карфиол: [ Изненадващо, това добавя дебелина и мекота, без да засяга вкуса, когато се смесва с други съставки
  • Авокадо: Създава невероятно кремообразна текстура, като добавя здравословни мазнини и фибри

Добавяне на аромат

  • Неподсладено какао на прах:[ За шоколадов аромат без добавена захар
  • Дестилати без захар: Ванилия, бадем, мента или други вкусове
  • Цинамон или други подправки:[ Добавете ароматна сложност и може да помогне с регулиране на кръвната захар
  • Малки количества замразени плодове: Осигуряване на естествена сладост и антиоксиданти
  • Сиропии без захар: Използвайте пестеливо и изберете марки подсладени със стевия или монаси плодове

Протеини и фибри бустери

  • Протеин на прах: Изберете неароматизиран или ванилов суроватка, грах или колагенов протеин
  • Масло: Алмонд, фъстъчено или кашу масло добавя протеини, здравословни мазнини и богатство
  • Chia семена или смлян ленено семе:[] Насърчава съдържанието на фибри, за да се забави усвояването на захарта
  • Спинах или зеле:[ Добавете хранителни вещества, без да влияе на вкуса, когато се смесва добре

Подсладител

Ако е необходима допълнителна сладост отвъд основните Ви съставки:

  • Стевия: Нула-калория, подсладител на растителна основа, без влияние върху кръвната захар
  • Монк плодов подсладител: Друг естествен, нулев калориен вариант
  • Еритритол:[ Захарен алкохол с минимално въздействие върху кръвната захар и по-малко храносмилателни проблеми в сравнение с други захарни алкохоли
  • Алкулоза: Рядка захар, която има вкус на нормална захар, но не повишава кръвната захар

Проба диабет-приятелски Milkshake рецепти

]Шоколадово масло от фъстъчено масло Shake:

  • 1 чаша неподсладено бадемово мляко
  • 1⁄2 чаша ниско въглехидратен шоколадов сладолед
  • 1 супена лъжица натурално фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица неподсладено какао на прах
  • 1 лъжичка ванилов протеин на прах
  • Ледови кубчета, ако е необходимо
  • Stevia на вкус (по избор)

Бери ванилия протеин шейк:

  • 1 чаша неподсладено кашу мляко
  • 1⁄2 чаша ниско въглехидратен ванилов сладолед
  • 1⁄4 Купа на замразени смесени плодове
  • 1⁄2 чаша обикновено гръцко кисело мляко
  • 1 Супена лъжица ленено семе
  • екстракт от ванилия 1⁄2 чаена лъжичка
  • Ледови кубчета, ако е необходимо

]Mint Chocolate Chip Shake:

  • 1 чаша неподсладено кокосово мляко
  • 1⁄2 чаша ниско въглехидратен ванилов сладолед
  • 1⁄4 екстракт от мента за чаена лъжичка
  • 1 супена лъжица шоколад без захар чипс или какао нибс
  • 1 лъжичка ванилов протеин на прах
  • Ръчно спаначена (по избор, няма да го опита)
  • Ледови кубчета, ако е необходимо

Ролята на физическата дейност

Физическата активност играе важна роля в това как тялото ви обработва въглехидратите от сладолед и млечни шейкове. Упражнение увеличава чувствителността на инсулина, което означава, че клетките ви са по-добре в състояние да използват наличния инсулин, за да се вземат глюкоза от кръвта.

Помисли за времето, когато лекуваш около физическата активност:

  • Пост тренировка лечение:[ Като сладолед след упражнение може да помогне за попълване на гликоген магазини, докато мускулите са по-чувствителни към инсулин
  • Активни дни: Спестявате лакомства в продължение на дни, когато сте по-активни физически, тъй като тялото ви ще обработва въглехидратите по-ефективно
  • Вечерна разходка: Като 15-20 минути пеша след като се наслаждавате на сладолед може да помогне умерено повишаване на кръвната захар
  • Регулярна рутинна тренировка:[ Поддържането на последователна физическа активност подобрява общия контрол на кръвната захар, като ви дава повече гъвкавост с случайни третира

Психологически и емоционални аспекти на избора на храна

Животът с диабет включва повече от просто управление на кръвната захар номера . Тя също така засяга връзката си с храната. Важно е да се подходи третира като сладолед и млечни шейкове без вина или срам, докато все още се поддържа подходящи граници.

Избягване на ограничаване на хранителните навици

Напълно забранявайки си да се наслаждавате на сладолед може да доведе до чувство на лишения, което в крайна сметка може да доведе до свръхконсумация или нездравословни модели на хранене. Целта е баланс и умереност във всички храни за хора с диабет, така че няма храна е извън границите.

Вместо да мисля по отношение на "добри" и "лоши" храни, да разгледа всички храни като място в диетата си, като някои са по-подходящи за ежедневна консумация и други, запазени за специални поводи.

Умни практики в областта на храненето

Когато наистина се наслаждавате на сладолед или млечен шейк, практикувайте разумно хранене:

  • Яжте бавно и вкус всяка хапка, като се обръща внимание на аромати и текстури
  • Премахване на разсейване като телевизия или телефони, за да се съсредоточи върху изживяването на хранене
  • Проверете с глада и пълнотата си в цялата
  • Обърни внимание как лечението те кара да се чувстваш както физически, така и емоционално
  • Оценявам опита без вина, знаейки, че си го планирал правилно.

Социални ситуации и специални събития

Сладолед и млечни шейкове често са част от социални събирания, тържества и специални моменти. Като стратегии за тези ситуации ви помага да участвате напълно, без да се компрометира здравето си:

  • Планирайте напред чрез адаптиране на други хранения, че ден да се побере в лечение
  • Не пропускайте хранене, за да "спасете стая" за десерт, тъй като това може да доведе до нестабилност на кръвната захар
  • Донеси удобна за диабет възможност да споделиш на събиранията
  • Фокусирай се върху социалния опит, а не върху храната.
  • Общувайте вашите нужди към приятели и семейство, така че те могат да подкрепят вашия избор

Работа с вашия екип за здравеопазване

Ако не сте сигурни дали сладоледът трябва да бъде част от хранителния план за управление на диабета, можете да се консултирате с вашия здравен екип и лицензиран диетолог или диетолог да се определи. Вашият екип диабет грижи може да предостави персонализирани насоки въз основа на конкретната ситуация, включително:

  • Регистриран диетит/нутрисионист:[ Може да ви помогне да разработите план за хранене, който включва случайни лакомства, докато отговарят на вашите хранителни нужди и целите на кръвната захар
  • Ендокринолог или лекар по първична медицинска помощ:[ Може да коригира лекарствата, ако е необходимо и да следи цялостното си лечение на диабета
  • Диабетес педагог: [ Може да ви научи на въглехидрати преброяване, контрол на порциите, и техники за проследяване на кръвната захар
  • Психично здраве Професионален: Може да помогне, ако се борите с хранителните тревожност или нарушени хранителни навици

Лечението на диабета може да бъде сложно. Работата с регистриран диетолог може да облекчи объркването и да предостави експертни, индивидуализирани хранителни насоки, за да ви помогне да контролирате нивата на кръвната захар и да отговарят на вашите цели здраве.

Дългосрочни здравни съображения

Докато понякога сладолед и млечни шейкове могат да се поберат в план за управление на диабета, важно е да се помисли за по-голяма картина на вашето дългосрочно здраве.

Сърцето здраве

Хората с диабет имат по-висок риск от сърдечни заболявания. Следователно, ограничаване на други храни, които съдържат наситени мазнини в деня, в който планират да ядат сладолед може да им помогне да се избегне надвишава препоръчвания прием. Обърнете внимание на наситеното съдържание на мазнини в сладолед продукти и баланс на приема през целия ден.

Като цяло диетичен модел

Трябва да се консумират продукти като сладолед, сладкиши, млечни шейкове и сладкиши само на не повече от офшорни това е, че те могат да съдържат редовна захар, без да се разчита на ниско захарни подсладители. Ключът е, че в ежедневието си, вие се фокусирате върху яденето на храна, която се подготвяте, въз основа на зеленчуци и цели съставки.

Основата на управлението на диабета трябва да бъде цели, минимално преработени храни, включително:

  • Негладни зеленчуци
  • Облегни протеини
  • Здрави мазнини от ядки, семена, авокадо и зехтин
  • Пълнозърнести храни с високо съдържание на фибри в подходящи порции
  • Бобови и бобови растения
  • Пресни плодове в умерени количества

Когато вашите ежедневни навици на хранене са твърди, понякога третира като сладолед и млечни шейкове имат минимално влияние върху цялостното си здраве и контрол на кръвната захар.

Насоки за честотата

Колко често можете безопасно да се насладите на сладолед или млечни шейкове? Отговорът варира според отделните, но общите насоки предполагат:

  • Добре контролиран диабет: [ 1-2 пъти седмично в подходящи порции може да бъде приемлив
  • Борен контролиран диабет: [ Фокусиране върху стабилизирането на кръвната захар преди редовно включване на лечение
  • Специални случаи: Напълно е добре да се насладите на лакомства по време на тържества, рождени дни или празници
  • Дейли потребление: Дори ако е етикетиран "без захар," дневния сладолед не е най-добрият навик. Тя все още може да бъде с високо съдържание на мазнини, калории, или захар алкохоли, които влияят на храносмилането и кръвната захар.

Нарастващи изследвания и бъдещи тенденции

Пазарът на замразени десерти, които са приятелски към диабета, продължава да се развива с нови технологии и форми подсладител. Последните разработки включват подобрени подсладители като алулоза, които могат да предложат ползи, освен просто не повишаване на кръвната захар. Производителите също така създават продукти с добавени фибри, протеини и пробиотици за подобряване на хранителната стойност.

Бъдете информирани за нови продукти и изследвания, но винаги оценявайте твърденията критично и проверявайте внимателно етикетите на храненето. Само защото нещо се предлага на пазара като "приятелски към диабета" не го прави автоматично най-добрият избор за индивидуалните ви нужди.

Практическо ръководство за пазаруване

Когато пазарувате за сладолед, който е приятелски настроен към диабета, използвайте този бърз списък:

Какво да търсим:

  • Общо въглехидрати: 15-30 грама на порция или по-малко
  • Добавена захар: Колкото е възможно по-ниско, в идеалния случай под 5 грама
  • Протеин: 3-6 грама или повече на порция
  • Влакна: 2-5 грама или повече на сервиране
  • Предпочитани подсладители: еритритол, стевия, монаси, алулоза
  • Здрави мазнини от сметана, ядки или кокосов орех
  • Обикновено списък на съставките с разпознаваеми елементи

Какво да избягвате:

  • Малтитол като основен подсладител
  • Високо съдържание на фруктоза или царевичен сироп
  • Декстроза или гофрирана маточина, която е високо в списъка на съставките
  • Продукти с повече от 30 грама въглехидрати на порция
  • Изкуствени цветове и прекомерни добавки
  • Заблудени "ниско съдържание на мазнини" твърдения, които показват високо съдържание на захар

Заключение: Намиране на баланса

Въпросът дали хората с диабет могат да се насладят на млечни шейкове и сладолед няма прост отговор или да не. Реалността е по-нюансирана: да, тези лакомства могат да бъдат част от план за управление на диабета, когато подхождат разумно и консумират в умереност.

Успехът идва от разбирането как тези храни влияят на индивидуалните си захари отговор, избора на продукти разумно, контролиране на части, и включване на третира в цялостна здравословна диета модел. Плуване до по-ниска захар версии, които съдържат някои протеини, фибри, или мазнини може да помогне да се намали въздействието върху нивото на кръвната захар. Поддържането на кръвната захар контрол е важно с диабет, за да се предотврати по-нататъшното развитие на заболяването или странични ефекти. Планиране за сладки лакомства, сладолед, и десерти може да ви помогне да се насладите безопасно, заедно с балансирана диета.

Не забравяйте, че диабетното управление е много индивидуален. Какво работи за един човек може да не работи за друг. Мониторирайте кръвната си захар, работете с вашия здравен екип, и не се страхувайте да експериментирате (внимателно) да намерите това, което работи най-добре за вас. С правилните стратегии и нагласа, можете да се насладите на случайни сладолед конус или млечен шейк, като същевременно поддържа добър контрол на кръвната захар и цялостното здраве.

Ключът е да се правят информирани решения, планиране напред и да се ползват третира разумно без вина. Следвайки насоките в тази статия и работата с доставчиците на здравни грижи, можете да намерите устойчив баланс, който ви позволява да се насладите на сладките моменти на живота, докато се грижи отлично за вашето здраве.

За повече информация относно стратегиите за диабетолюбиво хранене и хранене посетете Американската асоциация по диабет, консултирайте се с регистриран диетолог, специализиран в диабетна грижа, или изследвайте ресурсите от [] Програма за превенция на диабета на CDC[. Допълнителни насоки за отчитане на въглехидратите и планиране на храненето могат да бъдат намерени чрез Академия на храненето и диетиката.