Table of Contents

Защо образованието за диабет има значение на Великден

Великден носи радост, семейни събирания, и готварски лавини на много деца. За деца с диабет, че радостта може бързо да се превърне в тревога за шипове кръвна захар, инсулин корекции, или чувството, че са напуснали. Добрата новина? С правилното знание, децата могат да се насладят на Великден лакомства безопасно, докато учат умения през целия живот около избор на храна. Учене на деца за диабет безопасност Великден не е за забрана на сладкиши; това е за да ги овластите да направят интелигентни решения, които поддържат нивата на глюкозата им стабилни и техните празнични забавления.

Деца с тип 1 или тип 2 диабет трябва да се управляват въглехидрати прием внимателно. Бонбоните е с високо съдържание на бързо действащ въглехидрати, които могат да причинят бързо повишаване на кръвната захар, ако не се отчита. Чрез обучение на децата рано, вие им помагате да изградят доверие, да се избегне вината около третира, и намаляване на риска от хипогликемия или хипергликемия по време на тържествата. Целта не е съвършенство, но напредък . Въртене всеки празник в възможност за растеж и самоосъзнаване.

Разбиране на диабета и как бонбоните влияят на кръвната захар

За да учат децата за безопасни избор на бонбони, те първо се нуждаят от основно разбиране за това как тялото им обработва захар. Обясни, че когато ядат бонбони, въглехидратите се разграждат в глюкоза, която влиза в кръвта. Обикновено хормонът инсулин помага на клетките да абсорбират глюкоза за енергия. При диабет, производството на инсулин или функция е нарушена, така че глюкозата се натрупва в кръвта, вместо да се използва.

Карб преброяване е ключово умение. Един единствен малък шоколад яйце (около 10 грама въглехидрати) може да се побере в план за хранене, но шепа може да натиснете кръвната захар твърде високо. Научи децата, че не всички въглехидрати са равни готварски забавя усвояването, докато захарта го ускорява. Това знание им помага да се сравняват опции бонбони. За по-малките деца, използвайте визуални помощи като малка купа плодове срещу шоколад зайче да илюстрира как различни храни влияят на тялото им.

За по-дълбоко потапяне в основите за управление на диабета, Американската асоциация за диабет предлага отлични ресурси за семейства, включително и възрастово-подходящи обяснения за деца.

Ролята на Гликемичен индекс в Кенди Избори

Гликемичният индекс (GI) измерва колко бързо една храна повишава кръвната захар. Ниско-GI храни водят до постепенно повишаване, докато високо-GI храни го шип бързо. Най-традиционните Великденски бонбони имат висок ГИ. Въпреки това, някои опции без захар или намалена захар имат по-нисък ГИ поради захар алкохоли или фибри. Научи по-възрастните деца да търсят бонбони, маркирани с ниско или умерено ГИ, но подчертава, че размерът на портиацията все още има значение. Дори ниско-GI бонбони, изядени в големи количества, могат да причинят проблеми.

Как различните видове бонбони влияят на кръвната захар

Не всички бонбони се създават равни в това как тя влияе на кръвната захар. Твърди бонбони се разтварят бавно и осигуряват стабилно освобождаване на глюкоза, докато желирани бонбони и желирани бонбони се разпадат бързо и причиняват бързи шипове. Шоколад, особено с мазнини съдържание, забавя абсорбцията донякъде. Дъвчени карамели и нуга-базирани лакомства съчетават висока захар с лепкави текстури, които удължават експозицията.

Какво прави бонбони диабетик-безопасно?

Не всички "без захар" бонбони са създадени равни. Диабет-безопасни бонбони трябва да отговарят на няколко критерии:

  • Ниско общо съдържание на въглехидрати: По-малко от 5 .10 грама на сервиране е добра цел за лечение.
  • Използването на заместители на захарта:[ Еритритол, стевия, монаси и алулоза са безопасни варианти, които не повишават кръвната захар.
  • Минимални изкуствени добавки: Някои захарни алкохоли (като сорбитол или малтитол) могат да причинят храносмилателна разтроена и все още да се повиши глюкоза. Малтитолът има почти половината от гликемичното въздействие на захарта, но все още може да бъде проблем.
  • Фибро съдържание:[ Инулин или цикория кореново влакно може да намали нетните въглехидрати и да добави предбиотична полза.

Добро правило на палеца: ако бонбонът съдържа малтитол като първи подсладител, това може да не е идеално. Предпочитайте бонбони подсладени с eryritol или stevia[[. Винаги проверявайте "общ въглехидрат" фигурата, а не само "захари." На Майо Клиника диабет диета ръководство[ предоставя полезен преглед на четене етикетите на храненето.

Обикновени заместители на захарта в Великденските бонбони

Знаейки подсладители помага на децата и родителите да избират разумно. Ето и най-често използваните заместители:

  • Еритритол:[ Захарен алкохол, който има почти нула калории и не повишава кръвната захар или инсулин.
  • Стевия: Отгледан от растението Stevia, без калории и безопасен за диабет. Някои деца забелязват лек послевкус, така че тествайте малки количества първо.
  • Манк плодов екстракт: Естествен подсладител, който не влияе на глюкозата. Той се смесва добре с шоколад и плодови аромати.
  • Алкулоза: Рядка захар, която тялото поглъща, но не се метаболизира, което води до незначителни ефекти на кръвната захар.
  • Малтитол: Чести в шоколад без захар, но има ГИ от около 35 год. (все още по-ниски от 65-те захар) и може да предизвика газ или диария при чувствителни деца.

Четене между редовете: Какво етикети не казват

Производителите понякога използват маркетингови термини, които могат да бъдат подвеждащи. "Без добавена захар" не означава никакви въглехидрати. "Кето-приятелски" често означава ниско нетни въглехидрати, но все още може да съдържа значителни общи въглехидрати от фибри, които засягат някои деца по различен начин. "Диабет-приятелски" не е регулиран термин. Единственият надежден източник на информация е панела Хранене факти.

Да учим децата да четат бонбони

За четене на етикети е суперсила за деца с диабет. Направете го забавна, интерактивна игра. Започнете, като им покажете панела "Факти на раждаемостта." Фокусирайте се върху три числа:

  1. Сървинг размер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  2. Общо Въглехидрат . Това включва захар, фибри и захар алкохоли. Това е броят, който е най-важен за дозиране на инсулин.
  3. Добавени захари ...Потърсете ниски числа. Американската асоциация на сърцето препоръчва децата да консумират по-малко от 25 грама добавена захар на ден.

Научи ги, че ако бонбони казва "без захар," те все още трябва да се провери въглехидратите от други източници. Например, без захар шоколад често съдържа млечни твърди вещества и какао масло, които добавят някои въглехидрати. Покажи на детето си как да се изчисли нет въглехидрати[ (общо въглехидрати минус фибри и някои захар алкохоли) да реши дали лечение пасва на плана им за хранене.

Когато децата се чувстват уверени, четене етикети, те могат независимо да избират безопасни опции по време на Великден яйца лов или класни партита. За тийнейджъри, въведете приложения, които сканират баркоди и показват въглехидратите се брои мигновено.

Прост списък за четене на етикети за деца

Създаване на визуални контролен списък, съобразени за деца:

  • ☐ Размер на услугата = това, което планирате да ядете?
  • ☐ Общо въглехидрати под 10 грама?
  • ☐ Не е литилов лист първо?
  • ☐ Подсладен с еритритол, стевия или монаси?
  • ☐ Колко третирания може да имате, без да се съобразявате с бюджета си за въглехидрати?

Практически стратегии за Диабетно-приятелски Великден

Тук са възможни стратегии за родители, учители и болногледачи.

Участват деца в процеса на планиране

Възнаграждението идва от участие. Вземете детето си пазаруване и ги оставете да изберете одобрени бонбони от предварително зачетен списък. Обсъдете защо някои опции са по-добри от други. Когато децата се чувстват собственост над избора си, те са по-вероятно да вземат отговорни решения по-късно.

Също така, да ги включи в създаването на бюджет бонбони: "Можете да имате три малки лакомства днес .Кои от тях искате?" Този образован момент укрепва контрола на порциите, без да звучи като лекция. По-големите деца могат да помогнат за проучване на нови продукти онлайн, четене на мнения от други семейства, управляващи диабет.

Създаване на списък със "Safe Candy"

Преди Великден, изследвания и компилиране на списък на марки, които предлагат ниско съдържание на въглехидрати или без захар опции. Ето някои надеждни решения, но винаги двойна проверка етикети, защото формулите се променят:

  • Лили Суитс (стевия-подсладени шоколадови яйца и зайчета)
  • ChocoZero (монк подсладен с плодове шоколад, без добавена захар)
  • SmartSweets (гумени бонбони със стевия и ниска захар)
  • Quest Nutrition (протеинови бонбони с ниски нетни въглехидрати)
  • Бършави бендъри (с ниско съдържание на въглехидрати за домашно обработени продукти)
  • Hershey's Sugar-Free (chocolate bars and drops, but check for malticitol)
  • Russell Stover Sugar-Free (сезонни яйца и зайчета, но отново проверете подсладителите)

За по-всеобхватно ръководство Диабетес Хранителната хъб има рецепти и продуктови отзиви, излекувани от диетолози.

Смесете не-сладки лакомства в Великденски кошници

Децата обичат да получават малки играчки, занаятчийски комплекти, временни татуировки или стикери.

  • Пластъчни яйца с монети . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Малки лего комплекти или екшън фигури[ . . .
  • Книги за Великден или пролетта . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Sidewalk тебешир или мехурчета . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • DIY слуз или играят тесто комплекти[ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Видени пакети за засаждане . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Тази промяна се фокусира далеч от бонбони, докато все още доставя удоволствие кошница. Цел за съотношение на един ядящ лечение с три не-едопостижими елементи.

Порция контрол и "Метод на Swap"

Научи децата, че те могат да разменят парче бонбони за друг въглехидрати в храната си план. Например, ако вечерята включва ролка (15 грама въглехидрати), те могат да пропуснете ролка и да се насладите на малък Великденски яйчен шоколад (12 грама въглехидрати) вместо. По този начин, кръвната захар остава балансиран. Използвайте визуална графика за преброяване на въглехидрати, за да покаже equivalents.

Също така, избягвайте да пазите гигантска купа с бонбони навън по цял ден. Означавате "сладко време" например, след обяда, така че детето да го яде с храна, за да се забави усвояването. Това също така предотвратява безсмислено паша. Някои семейства използват "сладка банка," където детето депозити третира и ги изтегля един по един с разрешение.

Алтернативни Великденски лакомства, които са естествено сладки

Не всичко в Великден кошница трябва да се обработват бонбони. Предлагам цяло хранене лакомства, които отговарят на сладкия зъб, без да се причинява глюкоза увеселителни влакчета.

Великденски удоволствия

За Великден, опитайте тези творчески презентации:

  • Ягода "зайчета" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Плодове за плодове . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Ябълкови резени с фъстъчено масло . Използвайте зайче-образно резец бисквитка за допълнително забавление. Добави няколко тъмни шоколадови чипса отгоре.
  • Замразено грозде . Готина, сладка закуска, която децата обичат. Замрази ги в клъстери за поп-подарим лечение.
  • Плодова кожа ...Потърсете марки без добавена захар и 100% съдържание на плодове.

Опции за тъмно шоколадово

Тъмният шоколад с най-малко 70% какао е по-ниска захар на грам от млечния шоколад. Марки като Green & Black или Lindt Excellence предлагат малки яйца или барове, които се вписват добре в бюджета на въглехидрати. Бъдете внимателни: дори тъмен шоколад има въглехидрати . Около 10 .12 грама за унция, така че контрол на порциите все още важи. За по-малките деца, започнете с квадрат и да се прецени реакцията им. Тъмният шоколад също съдържа антиоксиданти и по-малко млечни продукти, които някои деца толерират по-добре.

Домашно приготвени Великденски лакомства с ниско съдържание на въглехидрати

Печене заедно изгражда положителни асоциации и ви дава пълен контрол над съставките. Опитайте тези прости рецепти:

Еритритол-сладко оризово креспи яйца

Замяна на бонбони с без захар версия (като Крафт джет-пуфка захар безплатно] или търсят марки с алулоза). Използвайте зайче форма на мухъл. Разтопете 4 чаши без захар бонбони с 2 с.л. масло, разбърква се в 5 чаши хрупкав ориз, натиснете в плесени, и хладно. Всяка от тях има около 8 грама нето въглехидрати. Добавете няколко капки естествена храна оцветяване за пастелни нюанси.

Стевия Хот Кокаус

Разтопете заедно 1 чаша неподсладено какаово масло, 1/4 чаша какао на прах и 3 с.л. прах еритритол. Изсипете в силиконови зайчета плесени. Добавете без захар пръчици. Всяко зайче има ~2 гр нето въглехидрати. Те правят отлични подаръци за съучениците си.

Фъстъчено масло Мастни бомби

Смесете 1/2 Купа натурално фъстъчено масло, 2 ч.л. кокосово масло и 2 ч.л. на прах монахови плодове. Ролка в малки топки и замръзване. За Великден, ги оформят в яйца с помощта на мухъл. Всяка топка има около 3 гр. нетни въглехидрати и осигурява протеини и здравословни мазнини.

За повече идеи, Даябетската колекция на Великобритания съдържа ваканционни лакомства, които се тестват от диетолози.

Да се справяме със социалните ситуации и натиска от околните

Великден често включва училищни партита, семейни събирания, и общностни яйца ловуват, където бонбони изобилстват.

Ролеви отговори

Практика прости фрази като:

  • "Не, благодаря, имам си мои специални бонбони."
  • "Аз мога да ям само бонбони, които родителите ми проверяват."
  • "Ще ти дам този шоколад за стикер."
  • "Тялото ми се нуждае от друго гориво точно сега."

Това дава на децата увереност, без да се чувствате избрани. Ролеви играят различни сценарии у дома, така че те се чувстват подготвени. Потвърдете, че може да бъде трудно да се каже не, и ги хвалят, когато се справят с ситуациите добре.

Общуване с други възрастни

Преди събитие, говорете с домакина или учителя. Обяснете, че детето ви има диабет и предпочита конкретни лакомства. Повечето хора са щастливи да се настанят. Офертата да се осигури малка запас от безопасни бонбони за вашето дете, така че те могат да участват напълно по време на лов на яйца или обмен на кошници. За училищни партита, доброволка да донесе лакомства за целия клас, които са включени в всички хранителни нужди.

Управление на училище за лов на яйца

Много училища сега признават необходимостта от включване на Великденски дейности. Работете с учителя, за да създадете отделна зона за лов на яйца с нехрани или етикети бонбони. Като алтернатива, маркирайте някои яйца с стикер или различен цвят, за да покажете, че те съдържат безопасни лакомства. По този начин, детето може да участва в същата дейност без постоянен надзор.

Изграждане на дългосрочни здравословни навици

Великден е микрокосмос на по-голямото предизвикателство: да се учат децата да се насладят на лакомства, докато управляват хронично състояние. Използвайте празника като трамплин за внушаване на навици, които са последни:

  • Въглеродното броене като игра[ . Използвайте приложения или карти за проследяване, което го прави положителна дейност. Нека децата печелят малки награди за точните бройки.
  • Мисловно хранене гответе децата да ядат бавно и вкусят едно парче бонбони, вместо да бързат през купчина. Използвайте таймер, ако е необходимо.
  • Физическа активност[ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
  • Журналиране ...По-големите деца могат да пазят проста храна и кръвна захар логаритъм. С течение на времето, те ще видите модели, които им помагат да правят по-добър избор.

Стратегии за образование с оглед на възрастта

За децата в предучилищна възраст, се фокусира върху прости правила като "Ядем само бонбони на масата с мама или татко" и използваме снимки, за да покажем добър избор. За децата в елементарни възраст, въведете етикет четене като игра и нека им помогне с пазаруване. За тийнейджъри, обсъждане на науката зад кръвната захар и им дава възможност да правят независими избори, докато предоставят мрежа за безопасност.

Често задавани въпроси За диабетик-безопасно великденско бонбонче

Може ли деца с диабет тип 1 да ядат бонбони?

Да, докато те са сметка за въглехидрати с инсулин или дейност. Ключът е избор на по-ниски въглехидрати опции или малки порции в рамките на техния план за хранене. Не бонбони е напълно извън границите, но някои изискват по-внимателно планиране.

Без захар бонбони безопасно ли е за деца?

Повечето са безопасни, но някои захар алкохоли (като малтитол) могат да причинят стомашно разстройство. Придържайте се към еритритол, стевия, или монаси плодове за най-добри резултати. Винаги тествайте малко количество първо, преди да позволите пълно обслужване. Монитор за всеки храносмилателен дискомфорт.

Как да се справя с детето си?

Включете ги в планирането. Нека изберете специални ниско въглехидратни третира, които изглеждат точно като обикновените. Използвайте не-кандидат награди, за да се засили вълнението. Говорете открито за това защо техните избори са различни и подчертайте, че тялото на всеки е уникално.

Ами ако детето ми яде прекалено много бонбони случайно?

Не се паникьосвайте. Проверете кръвната захар често, дайте вода и да насърчи лека активност. Ако кръвната захар отива висока, следвайте плана за корекция на Вашия лекар. Използвайте го като момент на обучение, а не като наказание.

Да използвам ли "Великденския заек" като част от образованието?

Да, великденският заек може да бъде полезен съюзник. Обясни, че Великденският заек носи лакомства, които са подходящи за всяко дете. Някои семейства пишат писмо до Великденския заек, обясняващо нуждите на детето си, а "респективно" може да включва насоки за безопасни лакомства.

Заключение

Образовайки децата за диабет-безопасен избор на Великден бонбони превръща потенциален стрес точка в ценен житейски урок. Като ги научи да четат етикети, да разбират телата си, и да вземат упълномощени решения, да им даде подарък далеч по-голям от всеки шоколад зайче. Те научават, че диабетът не трябва да ги спре от празнуване това просто означава, че празнуват малко по-умно.

С микс от предварително подбрани бонбони, не-сладки алтернативи, и изобилие от комуникация, Великден може да бъде също толкова сладък за деца с диабет. Фокусирайте се върху включването, разговор, и планиране, и празникът ще бъде запомнящ се по всички правилни причини. Уменията, които детето ви научава този Великден ще им служат за цял живот на празници, партита, и ежедневни избор на храна.