Table of Contents

Защо Хидрацията е по-важна, отколкото си мислиш

Водата е най-важният хранителен продукт за оцеляване на човека, но повечето хора се разхождат около хронично недохранени. Всяка клетка, тъкан, и орган зависи от водата, за да функционира. Тя регулира телесната температура, смазва ставите, доставя кислород в цялото тяло, и зачерква отпадъчни продукти. Дори и лекият дефицит на течности, което не е възможно да се намали на около 1 год. на тялото, предизвиква главоболие, и намаляване на физическата издръжливост. По време на заболяване, интензивно упражнение, или горещо време, вашите изисквания за течностите са скатеррокет. CDC препоръчва, че възрастните пият 6 .8 чаши течности на ден като изходно ниво, но индивидуалните нужди варират въз основа на нивото на активност и климата.

Много хора достигат до захар сода, плодови сокове, или изкуствено подсладени напитки, които или пик кръвна захар или съдържат съмнителни химикали. Решението е просто: създайте естествено ароматизирани лимон без захар и мед вода, която прави хидратация неустоим без метаболитните недостатъци. Тази статия ви разхожда през науката, рецептата, както и десетки начини да го персонализирате, така че никога не трябва да избирате между вкус и здраве.

Науката зад лимона и мед

Лемън и мед са били двойки в традиционните медицински системи в продължение на векове, и съвременни изследвания подкрепя много от претенциите. Заедно те създават синергична напитка, която поддържа имунитет, храносмилането, и жизненост на кожата.

Лимони: Повече от витамин C

Лимоните са известни с витамин С, разтворим антиоксидант, който неутрализира свободните радикали, поддържа синтеза на колаген и подобрява имунната клетъчна функция. Един лимон осигурява около 30 год. витамин С (около 30 год. на 50 процента от дневния препоръчван прием). Но лимоните съдържат лимонена киселина, която може да увеличи нивата на цитрат в урината и да помогне за предотвратяване на калций оксалат бъбреците тънък. Флавоноидите в лимонова кора подчертава, че редовното потребление на цитрусови плодове е свързано с по-нисък риск от инсулт и подобряване здравето на кръвоносните съдове. За цялостен поглед, прочетете [[FLT:]]Разграждане на лимоновата вода подчертава, че редовното потребление на цитрусови плодове е свързано с по-нисък риск от инсулт и подобряване на здравето на кръвоносните съдове.

Мед: Nature годна за подсладяване

Медът не е обикновена захар. Суров, непреработен мед съдържа следи ензими като глюкоза оксидаза, които произвеждат водороден перхлорат (65), което означава, че причинява по-малко драматичен скок на кръвната захар. Въпреки това, медът все още съдържа фруктоза и глюкоза, така умереност е от ключово значение. За максимална полза, изберете суров или нефилтриран мед. Манука мед от Нова Зеландия има особено мощни антибактериални свойства, дължащи се на високото си метилглиоксно съдържание. документирани ползи за здравето на мед включва заздравяване на раната, кашлица потискане, и подобряване на здравето на червата.

Как да се направи без захар лимон и мед вода

Тази рецепта е умишлено проста, мащабируема и гъвкава. Ключът е да се използват пресни съставки и да се даде време за инфузия.

Съставки

  • 1 голям органичен лимон (ненамразен, ако е възможно гофриран, може да даде химически послевкус)
  • 1 .2 чаени лъжички суров мед (наред с вашата сладост предпочитание; започнете с 1 чаена лъжичка)
  • 4 чаши филтрирани или изворна вода (тап вода със силен хлор може да надделее ароматите)
  • Ледови кубчета (по избор, за охладена напитка)
  • Пресни листа от мента или няколко стръка (по избор, добавя свежест за охлаждане)

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Пригответе лимона. Измийте лимона обилно под течаща вода. Търкайте внимателно с зеленчукова четка, за да премахнете повърхностни остатъци. Нарежете лимона в тънки кръгове (около 1⁄4. инчов дебели) или клинове. Тънки резенчета освобождаване аромат постепенно и изглежда привлекателен в каната. Резерви половината лимон за сокоизстискване.

Стъпка 2: Комбинирайте вода и лимонов сок. Напълнете голяма кана с 4 чаши филтрирана вода. Стиснете сока на половината лимон директно във водата. Свежият сок осигурява мигновена тарта и витамин С. Хвърлете останалите лимонови резенчета в каната. За по-смел лимонов аромат, изцедете целия лимон и добавете всички резени.

Стъпка 3: Добавете мед. Добавете 1 до 2 чаени лъжички суров мед. Разбърквайте енергично с дълга лъжица до пълното разтваряне. Ако медът ви кристализира, затопляйте буркана в купа с топла вода за няколко минути, след това разбъркайте.

Стъпка 4: Вливане с мента (по избор). Леко смажете няколко свежи листа от мента между пръстите си, за да освободите етеричните масла, след което ги пуснете в каната. Мента добавя охлаждащо покритие, което се съчетава перфектно с лимон и мед. Разбърква се още веднъж.

Стъпка 5: Оставете го да си почине. Позволете на сместа да седи на стайна температура за 10 .15 минути. Това време за почивка позволява на ароматите мелди. За по-дълбока инфузия, замразен за 30 минути. Ако сте в бързаме, служат веднага . Вкусът ще бъде по-мек.

Стъпка 6: Сервирайте и се наслаждавайте. Напълнете чашите с ледчета, ако желаете. Изсипете лимоновата медна вода върху леда, като се уверите, че всяка чаша получава по няколко лимонови резени и може би ментово листо. Гарнирай с допълнително ментов спрайг за презентация.

Pro Съвети за максимален аромат и ползи

Изберете правилния мед

Не всички мед осигурява едни и същи ползи. Суров, нефилтриран мед запазва прашец, ензими, и антиоксиданти, които са унищожени по време на търговска пастьоризация. Потърсете етикети, които казват горят, готварски, гол, или гол. . . Манука мед предлага допълнителна антибактериална сила, но е по-скъпо. Избягвайте медни смеси, които съдържат царевичен сироп, оризов сироп, или други евтини подсладители те побеждават без захар.

Настрой сладостта без вина

Ако имате по-сладко зъб, започнете с 2 чаени лъжички. Не забравяйте, че медът съдържа естествени захари и калории (около 22 калории на чаена лъжичка). За наистина без захар версия, не се яде мед изцяло и разчитат на лимонова тарта, или да използвате нула калории естествен подсладител като стевия или екстракт от плодове монаси. Въпреки това, медът добавя уникален аромат и ползи за здравето, че изкуствени подсладители не могат да се размножават.

Нека ароматите се развият

Търпението се отплаща. Позволява на водата да седи за 10 ...15 минути (или по-дълго в хладилника) създава много по-вкусна напитка. Лимонените резени продължават да освобождават етеричните си масла и сок, а ментата влива нежно. Ако планирате да изпиете цялата кана в рамките на няколко часа, оставете парчетата вътре. За по-дълго съхранение, премахнете лимоновите резени след един час, за да се предотврати горчивина от пъпа.

Вариации, които да поддържат Хидрацията интересна

Master основната рецепта, след това да проучи тези прости обрати, за да отговарят на настроението, сезон, или хранителни цели.

Билкови инфузии

Замяна на някои от водата с изстинал билков чай. Лайка, джинджифил, или хибискус чай добавя допълнителни антиоксиданти и сложност на аромата. Например, сварете силна чаша джинджифилов чай, нека го охлади, след това се комбинират с вода, лимон, и мед. Джинджифил съдържа джинджифил, противовъзпалително съединение. Хибискус чай добавя тартантност и е богат на антоцианини, които поддържат здравето на сърцето.

Пикантен ритник

Добавете тънък парче свеж джинджифил или щипка лют червен пипер. Джинджър затопля тялото и помага на храносмилането, докато лют червен може да стимулира метаболизма. Започнете с малко количество и се настройте към вкус.

Версия на искрящото

За газирана, сода-подобна напитка, замени половината от тихата вода с газирана вода или сода. Смесете лимоновия сок и мед първо в малко количество топла вода, за да се разтвори медът, след това добавете газираната вода точно преди да сервирате за запазване на въглеродацията. Това прави отлична безалкохолна база за моктайл.

Бери и лимонова вода

Хвърли в шепа пресни или замразени плодове (с боровинки, малини, ягоди) заедно с лимонови резени. Плодовете добавят повече антиоксиданти (антоцианини) и фина сладост, която може да ви позволи да намалите медът допълнително. Разбъркване на плодове леко за по-интензивен аромат.

Куркума и лимонова вода

Добавете 1⁄2-инчов парче от прясна куркума, тънко нарязана, или 1⁄4 чаена лъжичка на земята куркума. Куркума съдържа curcumin, мощен противовъзпалително съединение. Изтъркайте го с щипка черен пипер, за да се подобри усвояването. Тази златна версия е отлична за възстановяване след упражнения или по време на студен сезон.

Как да съхранявате и кога да пиете

Този лимон и мед вода се консумира най-добре в рамките на 24 часа от подготовката, за да се запази пиков аромат и съдържание на хранителни вещества. Ако имате остатъци, покрийте стомна и хладилник. Изхвърлете останалата напитка след 48 часа, особено ако са добавени мента или други пресни билки, тъй като те могат да се разпадне и да предизвика на разстояние от аромати. Също така, лимонова кора може да се развие горчивина с течение на времето.

Идеални времена за пиене включват:

  • Първото нещо на сутринта . А топла (не гореща) версия на лимонов мед вода нежно може да събуди храносмилателната система и да ви рехидратира след сън. Използвайте топла вода (не вряща) за запазване на мед . лимонената киселина също стимулира стомашни сокове.
  • Преди или след тренировка това води до загуба на течности, а въглехидратите в медта осигуряват бърз тласък на енергията без срива на преработени захари. Лимонът помага с електролитен баланс.
  • По време на горещи следобеди . Ледена лимонова медна вода е освежаваща алтернатива на сладки студени чайове или сода. Комбинацията от тарта и фина сладост утолява жаждата по-ефективно от обикновена вода.
  • Когато почувствате студ идва на[ . Витамин С и мед . антимикробни свойства могат да подкрепят имунната си система.

Защо това е по-добро от захарните напитки

Търговски лимонади, плодови пуншове, и ароматизирани води често съдържат високо-фруктозен царевичен сироп, изкуствени аромати, и консерванти. Един 12-унция сервиране на магазин-купен лимонада може да опакова 25 год. 30 грама добавена захар, и ароматизирани води често съдържат високо-фруктозен царевичен сироп, изкуствени аромати, и консерванти. Един 12 унция сервиране на лимонада може да опаковат 25 ...30 грама добавена захар, , което е близо 6 до 7 чаени лъжички. Консумирането, че много добавена захар редовно е свързано с наддаване на тегло, инсулинова резистентност, мастни чернодробни заболявания, и повишен риск от диабет тип 2 и сърдечни заболявания. Американската асоциация на сърцето . . насоки за добавени захар препоръчва ограничаване на добавена захар до не повече от 6 чаени лъжички (25 грама) на ден за жени и 9 чаени лъжички (36 грама) за мъже.

За разлика от това, тази домашна версия съдържа само естествени захари от мед, които са придружени от антиоксиданти и микроелементи. Типично стъкло (8 унции) на този лимон и мед вода, направени с 1 чаена лъжичка мед в цялата стомна осигурява по-малко от 1 грам захар на сервиране. Получавате хидратация, витамин С, и удоволствие без метаболитна такса. Дори ако използвате 2 чаени лъжички мед, всяка от които служи съдържа около 1,5 грама захар .

Сезонни адаптации

Тази напитка е достатъчно гъвкава, за да се развива с сезоните.

Освежаващо за лятото

Използвайте допълнително лед, пресни резени краставица, и преса от вар заедно с лимон. Краставицата добавя силициев диоксид за здравето на кожата и свеж, чист вкус.

Зимно по-топло

Използвайте топла (не вряща) вода, прескочите леда, и добавете парче свеж джинджифил плюс канела стик. Канела помага за регулиране на кръвната захар и добавя топлина. Тази версия е успокояваща по време на студения сезон и може да се отпие като чай.

Пролетно почистване

Добавете няколко стръка свеж розмарин или мащерка. Тези билки съдържат съединения, които поддържат храносмилането и традиционно се използват в пролетните детоксикация практики.

Често задавани въпроси

Може ли да използвам лимонов сок?

Прясно лимонов сок е далеч по-високо в аромат и хранителни съдържание. Бутилкови лимонов сок често съдържа консерванти като натриев бензоат и може да са пастьоризирани, което намалява витамин С. Винаги изберете пресни лимони.

Медът счита ли се за свободен?

Медът съдържа естествени захари, така че не е без захар в най-строгия смисъл. Въпреки това, количеството, използвано в тази рецепта е минимално (по-малко от 1 грам на сервиране).

Мога ли да приготвя голяма партида за седмицата?

Тази напитка е най-добре свеж, но можете да направите по-голяма партида и да го съхранявате в хладилника до 48 часа. Махнете лимоновите резени след час, за да предотвратите горчивина. Помислете за вземане на концентриран сироп: комбинирайте мед, лимонов сок, и малко гореща вода, за да се разтвори, след това се съхранява в буркан. Добавете газирана вода по-късно за бърза напитка.

Ще изгуби ли медът ползата си, ако използвам вряща вода?

Да. Високата топлина може да унищожи полезните ензими и някои антиоксиданти в суров мед. Винаги използвайте топла вода (не повече от 110°F / 43°C), ако искате да запазите своята биоактивност. За студени версии, тя го . добре да се разтвори мед в малко количество топла вода първо, след това се комбинират със студена вода.

Последна мисъл

Останете хидратирани не трябва да означава пиене скучна вода или да се стреми към нездравословни, захар алтернативи. Проста комбинация от пресни лимони, суров мед, и филтрирана вода създава вкусна, хранителни пакетирани напитки, които поддържат здравето си по няколко начина. Като го прави у дома, можете да контролирате съставките, избягване на скрити захари, и да се пригоди аромата на личните си предпочитания. Науката е ясно: правилното хидратация подобрява почти всеки аспект на здравето, и добавяне само на намек за аромат може да направи разликата между принуждаване надолу чиста вода и истински се наслаждавате на течностите.

Независимо дали ви харесва топло сутрин, лед след тренировка, или като освежаващо следобед pick-me-up, този без захар лимон и мед вода е навик можете да се чувствате добре за. Започнете с основната рецепта, след това да проучи промените, за да запазите хидратацията интересна. Вашето тяло . И вкусовите си пъпки ще ви благодаря. Пътят към по-добро здраве е павирана с малки, последователни навици, и тази проста напитка е един от най-лесните за приемане.