Table of Contents

Хранене с диабет не трябва да означава жертване на аромат или чувство ограничен, дори и в ресторанти, известни с снизходителни предложения като The Cheesecake Factory. С известното си широко меню, простиращи се над 250 елемента и прословут щедра част размери, тази популярна верига може да изглежда съкрушителен за всеки, управляващ нивата на кръвната захар. Въпреки това, въоръжени с правилните знания и стратегически техники за поръчване, можете да се насладите на удовлетворяващо хранене, като същевременно поддържате нивата на глюкозата си стабилни и хранителните си цели на пистата.

Предизвикателството в The Cheesecake Factory не е липса на опции, които се движат чрез ястия, които често съдържат скрити захари, рафинирани въглехидрати, прекомерно натрий, и части, които могат лесно да надхвърлят калориите на цял ден. Но в рамките на това меню, които се разрастват са многобройни диабет приятелски решения, които подчертават постно протеини, богати на фибри зеленчуци, и балансирани макронутриенти. Това ръководство ще ви преведе през най-умните меню селекции, стратегии за персонализиране, както и практически съвети за поддържане на контрола на кръвната захар, докато се наслаждавате на вашия опит в хранене.

Разбиране на предизвикателството за хранене на диабета в ресторантите "Вериги"

Преди да се потопите в конкретни препоръки менюто, важно е да се разбере какво прави ресторант хранене особено предизвикателство за хората с диабет. Верижни ресторанти като Чийзкейк фабриката често приготвя ястия с добавени захари, рафинирани брашна, и методи за готвене, които значително увеличават въглехидрати и калории съдържание отвъд това, което може да се очаква. Сосове, превръзки, и марината често съдържат скрити захари, докато хляб и тестени храни добавят рафинирани въглехидрати, които могат да причинят бързи шипове кръвната захар.

Много чийзкейк Factory entrees съдържат достатъчно храна за две или дори три хранения, което означава, въглехидратите, изброени на хранителна информация може да представлява много повече, отколкото една порция трябва да осигури. За лица, управляващи диабет, разбирането на правилното контрол на порциите става от съществено значение, както и желанието да поиска модификации или да вземе вкъщи остатъци без колебание.

Американската асоциация по диабет препоръчва фокусиране върху метода на пластината при хранене: попълване на половината си чиния с не-гладки зеленчуци, една четвърт с постно протеин, и една четвърт с въглехидрати, съдържащи храни като пълнозърнести храни или скорбяла зеленчуци. Този балансиран подход помага за управление на кръвната захар, като същевременно се гарантира адекватно хранене и ситост.

Най-добрите протеини-Centered Entrees за кръвна захар стабилност

Протеинът формира основата на диабет-приятелско хранене, тъй като осигурява устойчива енергия, без да причинява шипове на кръвната захар, насърчава ситост, и помага за забавяне на усвояването на въглехидрати, когато се консумират заедно. Чийзкейк фабриката предлага множество богати на протеини опции, които могат да служат като отлични центрофуга за вашата храна, когато се поръча разумно.

Опции за риба и морски дарове

Печената риба представлява един от най-здравословните решения, които са на разположение в менюто. Сьомга на грил е отличен вариант, осигуряващ сърдечно-здравословни омега-3 мастни киселини заедно с висококачествен протеин. Поискайте го приготвен без захарни глазури или сосове, и поискайте допълнителни зеленчуци на мястото на ориз или картофи. Ресторантът обикновено сервира сьомга със сезонни зеленчуци и нишесте, но можете лесно да персонализирате това, за да удвоите зеленчуците и да премахнете или намалите въглехидратната страна.

Fresh Greed Mahi предлага друг избор на постно протеин. Тази мека бяла риба е естествено ниско съдържание на калории и въглехидрати, докато е богата на протеини и основни хранителни вещества. Отново, поискайте подготовка без сладки сосове или глазури, вместо това да се избере за лимон, билки, и зехтин.

Скариди ястия също могат да работят добре, особено Хербова натрошена филе на сьомга или скариди-базирани опции, при условие че се избегне хляб или пържени препарати. Скариди с скариди с зеленчукови страни предлагат отличен протеин без излишни въглехидрати. Бъдете внимателни със скариди скариди или подобни ястия, които могат да съдържат масло-тежки сосове и да бъдат сервирани над тестени изделия за консумация на зеленчуци вместо.

Избори на пилета и домашни птици

Пилето осигурява ненаситен, постен протеин, който се адаптира добре към диабетните модификации. Пилето с пилешко месо е лесно и персонализирано да се поръча без захарни маринати или сосове, и го комбинира с не-гладки зеленчуци. Слабото меню, проектирано със здравословни закуски в ума, включва няколко опции за пилешко с по-ниски калории и въглехидрати, въпреки че все още трябва да се прегледа хранителна информация като "лекар" не винаги означава диабет-номинално.

Пилешки марули увита Такос от SkinnyLicice раздел може да работи, ако сте внимателни на придружаващите сосове и топинги. Маруля обвива премахване на рафинирани въглехидрати, намерени в тортилите, въпреки че все още трябва да се отчитат за всеки боб, царевица, или подсладени сосове, които могат да бъдат включени. Искат модификации за намаляване на въглехидрати-тежки топинги и увеличаване на растителното съдържание.

Избягвайте пилешките опции като пиле пармезан, пържено пиле или пилешки оферти, тъй като хлябът добавя значителни рафинирани въглехидрати и процеса на пържене увеличава нездравословни мазнини. По същия начин, бъдете внимателни с пиле ястия, съдържащи сладки сосове като портокалово пиле, терияки, или мед глазирани препарати, които могат да съдържат значителни добавени захари.

Пържола и избор на говеждо месо

Пържола предлага нула въглехидрати и значителни протеини, което го прави солидна основа за диабет-приятелски хранене, когато се приготвя просто. Пържола с пържола медальони предоставят порция контролирани порции говеждо месо без тежки сосове или хляб. Поискайте подготовка с минимални добавени мазнини и чифт с щедри части от не-гладки зеленчуци като аспержи, броколи, зелен фасул, или странична салата.

Ако предпочитате по-голяма пържола, помислете за поръчване просто филе или сирло и веднага да се отдели половината за утрешния обяд. Тази стратегия помага за управление на размера на порциите, като същевременно гарантира, че имате здравословна храна, приготвена за следващия ден. Изберете пържоли, подправени с билки и подправки, а не сладки рубли или глазури, и да поискате всички сосове от страна, така че можете да контролирате количеството, консумирано.

Бъдете внимателни, че докато пържола не съдържа въглехидрати, тя често се сервира с високо въглехидратни страни като картофено пюре, пържени картофи, или хляб. Винаги ги замества с не-гладни зеленчуци или странична салата. Освен това, някои стекове препарати включват масло или крем-базирани сосове, които, докато ниско съдържание на въглехидрати, могат да бъдат с високо съдържание на мазнини, тънък мазнини .

Навигация салати: скрити въглехидрати и интелигентни промени

Салатите изглеждат като очевиден здравословен избор, но в The Cheesecake Factory, много опции салати съдържат толкова калории и въглехидрати, както предястия, поради подсладени превръзки, захаросани ядки, сушени плодове, хрупкави спагети, и други високо въглехидратни топинги. Въпреки това, със стратегически модификации, салати могат да осигурят отлично диабет-приятелски хранене, богати на фибри, витамини и минерали.

Най-добрите салати Base Избори

SkinnyLiccious Graffed Salmon Salmon Salad предлага добра отправна точка, съчетаваща богати на протеини сьомга със смесени зеленчуци и зеленчуци. Въпреки това, преглед какво идва с него и да поиска модификации, тъй като е необходимо го направи консерви, сушени боровинки, или хрупкави топинги, и да поиска за превръзка настрани. Това ви позволява да контролирате точно колко превръзка консумирате, обикновено го намалява с половината или повече в сравнение с ресторант-applied суми.

SkinnyLicice Скара пилешка салата предоставя подобни ползи с постно пилешки гърди като протеин източник. Отново, бъдете внимателни за топинги и превръзка. Поискайте допълнителни зеленчуци като краставици, домати, чушки, и лук да увеличи обема и фибри, без да се добавят значителни въглехидрати.

Помислете за изграждане на салата по поръчка, като започнете със смесени зеленчуци или спанак, добавяне на пиле на скара, сьомга или скариди, и натоварване на не-гладни зеленчуци. Този подход ви дава пълен контрол върху съставките и гарантира, че салатата ви се подравнява с вашите специфични хранителни нужди и предпочитания.

Обличане и топиране стратегии

Салатите могат да бъдат изненадващо с високо съдържание на захар и въглехидрати, особено сортове като мед горчица, малина винегрет, или азиатски стил дресинги. Най-безопасният подход е да се поиска масло и оцет от страна, което ви позволява да се обличате салатата си със здравословни мазнини и киселина без добавени захари.

Избягвайте или премахване на високо въглехидратни гарнитура, включително захаросани или глазирани ядки, сушени плодове като боровинки или стафиди, хрупкави юфка или wontons, крутони, и ленти тортиля. Тези добавки могат да добавят 20-40 грама въглехидрати или повече към иначе здравословна салата. Вместо това, поискайте допълнително пресни зеленчуци, малко количество сирене за аромат и мазнини, или обикновени ядки като бадеми или орехи в умереност.

Според CDC насоки относно храненето на диабета[, включващи здравословни мазнини като тези, намерени в зехтин, ядки и авокадо, могат да помогнат за бавното усвояване на въглехидратите и да подобрят ситостта им, което ги прави ценни добавки към салатите, когато се използват в подходящи порции.

Предястия и малки плочи: Порция контролирани опции

Като се има предвид щедрите части на чийзкейк Фабрика, поръчвайки от менюто за предястие, може да осигури по-добър контрол на порциите, докато все още доставя удовлетворяваща храна. Тази стратегия работи особено добре, когато се комбинира с странична салата или допълнителни растителни страни, за да се създаде пълна, балансирана табела.

Ahi Tartare предлага прясна, сурова риба тон с минимална подготовка, осигуряваща висококачествен протеин и здравословни мазнини без хляб или тежки сосове. Бъдете внимателни с всички придружаващи чипове или крекери . Можете да поискате резени краставици или зеленчукови пръчици като алтернативи за загребване, или просто се насладете на тартартара с вилица.

Скариди коктейл[ представлява друг отличен избор, предлагащ постно протеин с почти никакви въглехидрати. Коктейл сосът съдържа малко захар, но в скромни количества, които могат да се поберат в повечето планове диабет храна, когато се използва пестеливо. Този предястие, съчетан с голяма странична салата може да създаде лека, диабет-приятелски хранене.

Помислете за Fresh Зеленчукови салати Ролс, ако има, които обикновено включват зеленчуци, увити в оризова хартия с протеин като скариди. Докато ориз хартията не съдържа някои въглехидрати, сумата е относително скромен в сравнение с пържени предястия или хляб базирани опции. Бъдете внимателни с потапяне сосове, които могат да съдържат добавени захари го иска отстрани и да се използват пестеливо.

Избягвайте пържени предястия като моцарела пръчки, пържени калмари, пилешки ленти, или нещо, описано като "кризпи" или "натъпкани," тъй като те съдържат значителни рафинирани въглехидрати от хляб плюс нездравословни мазнини от пържене. По същия начин, пропуснете предястия с участието на хляб, като брускети или плоски хлябове, които доставят концентрирани въглехидрати с минимална хранителна полза.

Странични подмяна на миди: Максимизиране на зеленчуците

Страничните ястия често правят или чупят диабета приятелство на ресторант храна. Чийзкейк фабриката обикновено сервира ентрита с нишестени страни като картофено пюре, пържени картофи, ориз или тестени изделия, всички от които могат значително да повлияят на нивото на кръвната захар. За щастие, ресторантът обикновено е appomaching за заместители.

Винаги се иска замяна на зеленчуци за нишестени страни. Отличните опции включват задушени броколи, аспержи, зелен боб, сатед спанак, скара тиквички, или смесени зеленчуци. Не се колебайте да поиска двойно зеленчуци на мястото на нишесте и други странични сървъри ще се настанят тази заявка без проблем.

Когато зеленчуците са приготвени с масло или масло, поискайте лека подготовка или попитайте за подправки отстрани. Докато здравословните мазнини са полезни в умереността, ресторантски препарати често използват прекомерни количества.

Ако решите да включите малка част от нишестето, най-добрите опции са пламенен печени сладки картофи (без бонбони, кафява захар или захар с захар) или кафяв ориз в малка порция[. Те осигуряват повече фибри и хранителни вещества, отколкото бели картофи или бял ориз, което води до по-постепенно въздействие върху кръвната захар. Лимит на части до около половин чаша или по-малко, и баланс с много протеини и не-гладни зеленчуци.

Странична салата с превръзка отстрани прави отличен съпровод към всяко entree, добавяне на обем, фибри, и хранителни вещества без значителни въглехидрати. Искайте допълнителни зеленчуци на салатата си и използвайте обличане пестеливо да го поддържа като диабет-приятелски е възможно.

The SkinnyLious Menu: плюсове и минуси за лечение на диабет

Чийзкейк Фабрика SkinnyLicific менюто е предназначено да предлага по-ниски калории опции, с повечето елементи, съдържащи 590 калории или по-малко. Докато това може да бъде полезно за управление на теглото . Важно внимание за много хора с диабет тип 2 не автоматично се превеждат по-добър контрол на кръвната захар.

Някои SkinnyLices опции работят добре за управление на диабета. SkinnyLiccious Graxed Salmon и SkinnyLiccious Gried Chicken предоставят постно протеин с разумни порции и зеленчуци. The SkinnyLicious Turkey Burger (без кок или с маруля обвивка) предлага друг солиден избор, когато се комбинира със странична салата вместо пържени картофи.

Въпреки това, други SkinnyLicous елементи все още могат да бъдат с високо съдържание на въглехидрати, въпреки по-ниските калории брой. Паста ястия, дори и в SkinnyLiccious раздел, съдържат значителни рафинирани въглехидрати, които могат да подсилят кръвната захар. Елементи със сладки сосове или глазури могат да включват добавена захар. Винаги преглеждайте хранителна информация, когато има, като обръщате специално внимание на общите въглехидрати, фибри и добавени захари, вместо да се фокусирате само върху калории.

Менюто SkinnyLice може да служи като полезна отправна точка за идентифициране на потенциално диабет-приятелски опции, но това не трябва да бъде само вашето внимание. Редовна меню елемент, изменен за премахване на захарни сосове и заместители зеленчуци за нишесте в крайна сметка може да бъде по-подходящо за управление на кръвната захар, отколкото немодифицирани SkinnyLicious ястие с високо съдържание на въглехидрати.

Напитки: Избягване на течни въглехидрати

Напитките представляват едно от най-лесните места за консумиране на излишни въглехидрати и захари без да го осъзнават, вземане на избор на напитка от решаващо значение за диабета управление. Чийзкейк фабриката предлага множество специални напитки, шейкове и коктейли, които могат да съдържат толкова захар, колкото десерт.

Най-безопасният избор на напитки включват вода, неподсладен студен чай, горещ чай, черно кафе, или пенлива вода. Те осигуряват хидратация, без да се отразява на кръвната захар. Ако предпочитате ароматизирани вода, поиска лимон, вар, или краставица резени, отколкото подсладени аромат добавки.

Избягвайте редовни сода, сладък чай, лимонада, плодови сокове и специални кафе напитки със сиропи или сметана, всички от които съдържат концентрирани захари, които причиняват бързи шипове на кръвната захар. Дори "естествени" плодови сокове нямат фибри, които ще забавят усвояването на захар, когато яде цели плодове, което ги прави проблемни за диабет управление.

Ако решите да консумирате алкохол, направете го в умереност и с храна, тъй като алкохолът може да повлияе на нивата на кръвната захар непредсказуемо.Сухите вина, леките бири или спиртни напитки, смесени със смесители без захар, представляват по-добър избор от сладки коктейли, обикновена бира или десертни вина. Клиника "Майо" отбелязва, че алкохолът може да доведе до спад на кръвната захар, особено ако се консумира без храна, така че наблюдението е от съществено значение.

Диета сода и изкуствено подсладени напитки не директно повишаване на кръвната захар, въпреки че изследванията на техните дългосрочни ефекти върху инсулиновата чувствителност и диабет управление остава смесен. Ако изберете тези опции, ги консумират в умереност като част от цялостна балансиран подход към диабета управление.

Десерт стратегии: Удовлетворяване на сладкия си зъб

Чийзкейк Фабрика е известна с обширното си меню с десетки сортове чийзкейк и други снизходителни сладкиши. За хората с диабет, тези десерти представляват очевидни предизвикателства поради високата си захар и рафинирани въглехидрати съдържание. Въпреки това, напълно избягване на десерта не е задължително да се изисква, ако го подход стратегически.

Най-лесният за диабет подход е споделяне на десерт сред няколко души, което ви позволява да се насладите на няколко хапки, без да консумират цяло парче. Малка част от чийзкейк . Около 2-3 forkfuls . Може да задоволи сладък апетит, докато допринася за управляемо количество въглехидрати, особено ако вашата храна е иначе ниско в въглехидрати и сте го отчетени в плана си за хранене.

Ако изберете десерт, изберете опции без допълнителни бонбони, бисквитки или няколко слоя сладки компоненти. Прост чийзкейк сорт ще има по-малко въглехидрати, отколкото опции, натоварени с брауни парчета, тесто бисквитки, или шоколадови пръчици. Пресни плодове-топки опции може да изглежда по-здравословно, но често включват подсладени плодови компоти или сиропи, които добавят допълнително захар.

Друга стратегия е поръчване на десерт да се приберете у дома и да се насладите на малка част по-късно, когато можете по-внимателно да се съобразявате с него в планирането на хранене и лекарството време. Това премахва изкушението да се отдадете в момента, докато все още ви позволява да се насладите на лечение.

Ако сте имали специален повод хранене с повече въглехидрати от обикновено, прескочи десерт може да бъде по-мъдрият избор. Като алтернатива, ако сте запазили вашата храна много ниско съдържание на въглехидрати с печен протеин и зеленчуци, малка десертна част може да се поберат разумно в общия си план.

Пресни плодове с бита сметана, ако има такава, да осигури по-лек вариант десерт с по-малко захар, отколкото чийзкейк, въпреки че все още трябва да се отчитат въглехидрати. Кафе или чай може да осигури удовлетворяващ край на хранене, без да се отразява на кръвната захар.

Практически съвети и стратегии за комуникация

Успешно навигация менюто Cheesecake Factory с диабет изисква не само познаване на това, което да поръчате, но и ефективна комуникация с вашия сървър и увереност в искането на модификации. Ресторантите обикновено са удобни, когато ясно обяснявате вашите нужди.

Не се колебайте да задавате въпроси за това как ястия се приготвят, какви съставки се използват и дали са възможни модификации. Попитайте за сосове, маринати и методи за готвене. Попитайте дали предметите могат да бъдат скара вместо пържени, дали сосовете могат да бъдат сервирани отстрани или зеленчуците могат да бъдат заменени с нишесте.

Бъдете конкретни с вашите искания. Вместо просто да поискате "здравословни" препарати, посочете точно какво искате: "Моля, пригответе сьомгата на скара без сладка глазура и заместете задушени броколи за ориза." Ясно е, че е по-вероятно да бъдат изпълнени конкретни искания.

Искайте сосове и превръзки от страната[ за всяко ястие. Тази единна стратегия ви дава контрол върху това колко консумирате и ви позволява да опитате храната първо преди добавяне на допълнителни.

Планирайте да вземете остатъците от вкъщи преди да пристигнете. Когато чинията ви се сервира, незабавно се отпуснете наполовина или повече, за да се приберете вкъщи, оставяйки се с подходящ размер на сервиране. Това премахва изкушението да преяждате просто защото храната е пред вас.

Преглед на хранителната информация преди да отидете[, когато е възможно. Чийзкейк Фабриката предоставя хранителна информация на техния сайт, което ви позволява да планирате вашата поръчка предварително, вместо да вземате решения в момента, когато сте гладни и потенциално по-малко дисциплинирани.

Яжте бавно и разумно, поставяйки вилица между ухапвания и ангажиране в разговор. Това позволява на тялото ви време да регистрирате пълнота и помага да се предотврати преяждане. Тя също така забавя скоростта, с която въглехидратите навлизат в кръвта ви, потенциално модериране на кръвната захар шипове.

Познайте времето за хранене с вашия график на лекарството, ако приемате инсулин или други лекарства за диабет. Обсъдете с вашия доставчик на здравеопазване как да най-добре да се лекуват около ресторант ястия, които могат да отнеме повече време да се яде и може да има различни макронутриентни композиции от типичните си домашно приготвени ястия.

Проба комбинация диабет-приятелски хранене

За да ви помогне да си представите как да се изгради пълна, балансирана храна във фабриката за чийзкейк, тук са няколко комбинации от проби, които приоритизират контрола на кръвната захар, като същевременно осигуряват удовлетворяващи, ароматни преживявания хранене.

Международен вариант 1: Морски дарове-фокусирани
- Скариди коктейл предястие (споделен или като основен източник на протеини)
- Странична салата с масло и оцет от страната[
- Сьомга с двойно параени зеленчуци (без нишесте)
- Неподсладен студен чай
- Незадължителен: 2-3 хапки от споделена чийзкейк

Месоподобен вариант 2: Птичи птици-Centered
- SkinnyLiccious Graved Chicken Salad (обличане настрани, без захаросани ядки или сушени плодове)[
- Искане на допълнителни зеленчуци, добавени към салатата
- Газирана вода с лимон
- Пропуснете десерт или вземете парче за по-късно

Международен вариант 3: Пържола и зеленчуци
- Малка салата с винегрет от страната
- Пържола медальони или филе (половина или спестете половината)
- Задушени аспержи и сатеен спанак (двойни зеленчуци, без нишесте)
- Вода или неподсладен чай
- Пресни плодове, ако са налични или прескочите десерта

Международен вариант 4: По-лек мезец-базиран
- Ahi тартар с краставици вместо чипс
- Голяма странична салата с пилешко на скара, превръзка настрани[
]- Задушени зеленчуци като допълнителна страна
- Неподсладен студен чай
- Няма десерт

Всяка от тези комбинации подчертава постно протеин, изобилие от не-гладки зеленчуци, минимални рафинирани въглехидрати, и контролирани порции. Те осигуряват балансирано хранене, което поддържа стабилна кръвна захар, като същевременно се доставят удовлетворяващи аромати и текстури.

Разбиране на хранителната информация и преброяване на въглехидрати

Чийзкейк фабриката предоставя подробна хранителна информация за повечето елементи от менюто на сайта си, включително калории, общо въглехидрати, фибри, протеини, мазнини и натрий. За хората с диабет, особено тези, които броят въглехидрати, за да се дози инсулин, тази информация е безценна за планиране на хранене.

При преразглеждането на хранителна информация, се съсредоточи върху общо въглехидрати и фибри. Нетни въглехидрати (общо въглехидрати минус фибри) предоставят по-точна картина на това как храната ще се отрази на кръвната захар, тъй като фибри не повишават нивата на глюкозата. А ястие с 40 грама общо въглехидрати, но 10 грама фибри има 30 грама нето въглехидрати, които ще повлияят на кръвната захар.

Обърнете внимание на ]сервиращи размери[ в хранителна информация. Някои обяви може да бъде за половин ястие или модифицирана част, а не пълна ресторант сервира. Ако хранителна информация показва половин порция и да изядете цялото ястие, ще трябва да удвоите всички стойности.

Бъдете наясно, че модификациите променят хранителните стойности. Ако замените зеленчуците за ориз, премахнете соса или направите други промени, хранителната информация за елемента от стандартното меню вече не важи. Ще трябва да се направи оценка въз основа на направените модификации. Обикновено, премахването на нишесте и сосове значително намалява въглехидратите, докато добавянето на зеленчуци има минимално въздействие върху въглехидратите.

Помислете за използването на постоянен глюкозен монитор (CGM), ако имате достъп до един, тъй като това може да ви помогне да разберете как специфични ресторант ястия влияят на индивидуалния отговор на кръвната захар. Глюкозата на всеки отговор варира въз основа на фактори като инсулинова чувствителност, лекарството време, ниво на активност, и индивидуален метаболизъм. CGM предоставя персонализирани данни, които могат да ръководят бъдещите решения за хранене.

Работа с регистрирани диетолог или сертифициран диабет педагог[, които могат да ви помогнат да интерпретирате хранителна информация и да разработите стратегии за успешно хранене. Тези професионалисти могат да предоставят персонализирани насоки въз основа на вашия специфичен план за управление на диабета, лекарства и здравни цели.

Храни и меню предмети, за да се избегне

Докато сме се фокусирали върху това, което можете да ядете във фабриката за чийзкейк, е също толкова важно да се признае кои елементи от менюто са особено проблемни за контролиране на кръвната захар и трябва да се избягва или консумират само в много малки количества при специални случаи.

Паста ястия са сред най-предизвикателните елементи за диабет мениджмънт. Дори и пълнозърнести тестени изделия предизвиква значителни повишения на кръвната захар, и на Фабрика за чийзкейк порции паста са известни като големи. Ястия като фетучини алфредо, тестени изделия карбонара, или всяка тестени изделия на базата на крем съдържа рафинирани въглехидрати и прекомерно наситени мазнини. Ако понякога изберете тестени изделия, яде само малка част, гарантира, че включва протеини и зеленчуци, и се отчитат за значителни въглехидрати натоварване.

Чети и пържени продукти[ комбинират рафинирани въглехидрати от хляб с нездравословни мазнини от пържене. Избягвайте пиле пармезан, пържени риба, пиле търгове, пържени калмари, и подобни препарати. Хлебното само може да добави 30-50 грама рафинирани въглехидрати, докато пърженето увеличава плътността на калориите и може да допринесе за инсулиновата резистентност с течение на времето.

Сандуич и бургери на кифли доставя концентрирани рафинирани въглехидрати с минимална хранителна полза. Типичен ресторант бургер кифличка съдържа 30-40 грама въглехидрати. Докато можете да поръчате бургери без кифли или увити в маруля, често е по-лесно да изберете различно ентри напълно, отколкото да платите за зайче, което няма да ядете.

Сладки сосове и глазури добави скрити захари към иначе здрави протеини. Избягвайте терияки, мед глазира, оранжево, сладко и кисело, или барбекю препарати, освен ако не можете да проверите, че те са направени без добавена захар. Дори "естествен" мед или агаве-базирани глазури ще се увеличи кръвната захар.

Риско-тежки ястия като пържен ориз, ориз купички, или предястия, сервирани над големи порции бял ориз осигуряват прекомерно рафинирани въглехидрати. Кафяв ориз е незначително по-добре, поради малко повече фибри, но контрол на порциите остава от съществено значение. Ако изберете ястие, което включва ориз, яде само няколко супени лъжици и се запълнят с протеини и зеленчуци вместо това.

Закуска елементи в The Cheesecake Factory са склонни да бъдат особено високи в рафинирани въглехидрати. Палачинки, вафли, пържени филийки, и сладкиши причиняват бързи шипове на кръвната захар. Дори "здравословни" опции като Гранола или плодови-горен кисело мляко парфе често съдържат значителни добавени захари. Ако вечеря за закуска или брънч, да изберат ястия на основата на яйца със зеленчуци и малка част от цялото зърно тост или не тост на всички.

Специални кафе напитки и млечни шейкове[ са по същество течни десерти, съдържащи толкова захар, колкото бонбони барове. Голяма ароматизирани лате или млечен шейк може да съдържа 60-80 грама въглехидрати или повече, причинявайки тежки шипове кръвна захар. Стик с черно кафе, неподсладен чай, или други напитки с нулева въглехидрати.

Специални съображения за диабет тип 1 спрямо тип 2

Въпреки че много стратегии за хранене се прилагат както за диабет тип 1 така и тип 2, има някои важни различия в това как всяко състояние засяга планиране на ресторант храна.

Хората с Диабет тип 1, които използват инсулин, могат теоретично да ядат всяка храна чрез съответно адаптиране на дозата инсулин. Въпреки това, високо въглехидратните храни изискват по-големи дози инсулин, които могат да бъдат предизвикателни за изчисляване точно и могат да доведат до промяна на кръвната захар. Стратегиите, очертани в това ръководство, помагат да се сведе до минимум нуждата от инсулин и да се намали риска от грешки в дозирането. Разширените или двувълнови болус може да бъдат от съществено значение за високомаслените ресторантски ястия, които влияят на кръвната захар в по-дълги периоди.

Хората с Диабет тип 2 често имат по-твърди въглехидрати цели, тъй като те не могат да използват бързо действащ инсулин, за да покрие хранения или може да се управлява диабет чрез диета и орални лекарства самостоятелно. За тези лица, избора на по-ниски въглехидрати опции е още по-критично, тъй като има по-малка гъвкавост да се компенсира за високо въглехидратни ястия.

Независимо от диабет тип, Съответствието в хранене време и състав[ помага за поддържане на стабилни нива на кръвната захар. Ако обикновено се яде храна в определени моменти с относително последователни въглехидрати количества, се опитайте да поддържате сходни модели, когато се хранят, дори ако специфичните храни се различават от обичайните си избор.

Планирай напред: да се подготвиш за успех

Успешно диабет-приятелски хранене в The Cheesecake Factory готварски или всеки ресторант, дълго преди да седна на масата.

Преглед на менюто онлайн преди да отидете, идентифициране на две или три диабет-приятелски опции, които ви харесват. Като план намалява изкушението да се направи импулсивни избори, когато сте гладни и заобиколени от по-малко здравословни опции. Сайтът на Чийзкейк Фабрика включва пълна хранителна информация, което ви позволява да се сравняват опции и да се вземат информирани решения.

Ядете малка, богата на протеини закуска час или два преди хранене, ако ще се яде по-късно от обикновено. Пристигането в ресторанта гладен прави много по-трудно да се упражнява контрол на порциите и да се противопоставят на опциите с висока въглехидрати. Малка закуска като шепа ядки, сирене пръчка, или някои зеленчуци с хумус може да отнеме ръба на глада.

Донеси си диабет доставки включително вашата глюкоза метър, непрекъснат глюкозен монитор, лекарства, и всички необходими закуски в случай на ниска кръвна захар. Не предполагай, че ще бъде в състояние бързо да получите подходяща храна, ако кръвната захар капки голят глюкоза таблетки или друг бързо действащ източник на въглехидрати гарантира, че сте подготвени.

Познайте времето за хранене по отношение на Вашия лекарствен график и ежедневие. Ако приемате инсулин или лекарства, които понижават кръвната захар, уверете се, че сте на време за хранене.

Комуникирайте с вашите компаньонки за хранене за вашите хранителни нужди преди да отидете.Когато приятели и семейство разберат, че трябва да се направят конкретни избори и модификации, те са по-вероятно да бъде подкрепа и по-малко вероятно да ви притискат да "само този път" се отдадете на храни, които не отговарят на вашия план. Може също така да откриете, че другите оценяват по-здравословния подход и да се присъединят към вас в вземане на по-добри решения.

Set реалистични очаквания за хранене. Хранене храна почти сигурно ще бъде по-висока в натрий, мазнини, и вероятно въглехидрати, отколкото домашно приготвени ястия, дори и с модификации. Един ресторант храна няма да дерайлира диабета си управление, но е важно да се върнете към редовния си модел на хранене за следващите хранения, отколкото позволявайки на една снизхождение доведе до каскада от лоши избори.

Заключение: Наслаждавай се на храната, докато приоритизираш здравето си

Хранене в чийзкейк фабриката с диабет е напълно възможно, когато го подход с познания, планиране, и доверие в иска модификации. Обширното меню на ресторанта, докато първоначално съкрушително, всъщност осигурява множество възможности, които могат да се поберат в план за диабет приятелски хранене, когато се поръча внимателно. Съсредоточете се върху грил протеини, изобилие от не-гладни зеленчуци, контролирани части, и стратегически модификации, можете да се насладите на удовлетворяващ ресторант хранене, без да се компрометират вашата кръвна захар контрол.

Не забравяйте, че успешното управление на диабета не е за съвършенството, а за това да се направи най-добрия избор на разположение във всяка дадена ситуация и поддържане на цялостни модели, които подкрепят вашите цели здраве. А случайни ресторант хранене, дори ако не е перфектно изравнен с обичайния си план за хранене, се вписва в балансиран подход към живеенето добре с диабет. Ключът е вземане на информирани решения, практикуване контрол на порциите, и връщане към редовните си здравословни модели на хранене за следващите хранене.

Не позволявайте на диабета да ви попречи да се наслаждавате на социални поводи, тържества и удоволствието от хранене навън. Със стратегиите, очертани в това ръководство, можете да се ориентирате менюто на Cheesecake Factory уверено, знаейки, че правите избор, който подкрепя както вашата непосредствена наслада и дългосрочното ви здраве. Съсредоточете се върху това, което можете да ядете, а не това, което не можете, комуникирате ясно с персонала на ресторанта, и помнете, че сте в контрола на вашите хранителни решения и управление на диабета.