diabetic-friendly-desserts-and-snacks
( হিতোপদেশ ১৫: ২০) ফল কী হয়, যা ডায়মনের জন্য নিরাপদ?
Table of Contents
[ অধ্যয়ন প্রশ্নাবলি]
ফলের রসগুলো সব জায়গায় ছড়িয়ে পড়েছে, ফলের রসালো, দুপুরের খাবার ও রুটির পাত্রে ভরা থাকে এবং ক্ষুধার্থের জন্য দ্রুত, পোর্টিং ও প্যান তাক হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
আমরা চিনির প্রভাব কমিয়ে দেব কিনা তা আমরা ব্যাখ্যা করব।
ফলফলের চিনিকে যুক্ত করা হয়েছে: আসল রক্তাক্ত
এই ধরনের ফলগুলোর মধ্যে রয়েছে চিনির পরিমাণ, যা চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করে — এগুলো গঠন করা, স্টলফ জীবন উন্নত করে, নষ্ট করে ফেলা, ফলে পণ্যগুলোকে আরও বেশি ক্ষতিকর ও আসক্ত করে তোলে।
ফল স্বরূপ, আখের সাধারণ ধরন
আপনি যখন একটি ফলের খাবার নেবেন, তখন এই নামের জন্য বিভিন্ন উপাদানের তালিকা জোড়া দিন এবং তা পরীক্ষা করে দেখুন। নির্মাতারা চিনির জন্য বিভিন্ন ধরনের শব্দ ব্যবহার করে, যা এমনকি অতিভিক্ষা বিক্রেতাদের বিভ্রান্ত করতে পারে:
- [[F] [F] [FR] [F] এবং[F] [FR] উচ্চ-rolateus] wasp [FR]] সস্তা [FR] - অত্যন্ত সস্তা, অত্যন্ত মিষ্টি যেগুলো দ্রুত রক্তপ্রবাহ করে ।
- [[F] [FLT] [FR]] [FOR] [FR]] [SCIOCHRECT] - অর্ধlliss (সুরস), অর্ধ গ্লুকোজ; বেশীরভাগ প্রধান ধারার ব্র্যান্ডের ব্র্যান্ড হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।
- [[F] [Flulli] [FLT] [FLT] [Fex]] বিশুদ্ধ গ্লুকোজ], যা খাওয়ার পর অল্প সময়ের মধ্যেই রক্ত ঝরানো হয় ।
- [[[F] FRE:]FO রস [FLT] মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে মনোযোগ দেয় [FLT[F] - কখনো কখনো কখনো “প্রকৃত ফলের” কথা দাবি করে, কিন্তু সাধারণত সেগুলো সাধারণত যড়ম্বর্ণা ছাড়া চিনি হিসেবে ব্যবহৃত হয় ।
- [[F] [F][FLT] এবং[FF] [FR] [FR] [FR]] [FPR] [FR] [FR] [FL]] [FR] - :[FR]] প্রাকৃতিক বিকল্প হিসেবে মনে হয়, কিন্তু একই সঙ্গে চিনির রসের পরিমাণও একইরকমভাবে চিনির ওপর প্রভাব ফেলে ।
- [[F] ম্যাটিডরিন [FLT] [FLT] - একটি সাদা পাউডার, ধান, আলুর তারাচ তৈরি হয়েছে, যা রক্তে লাল চিনির পরিমাণকে বৃদ্ধি করে ।
- [[F]] চাল সিরাপ [এফএল] [এফএল] [১] [১]] - প্রায়ই বাজারজাত করা হয়, কিন্তু এখনও তা গ্লুকোজ এবং গগনের এক গভীর উৎস ।
একটা সাধারণ ফলের নাস্তার জন্য একটা মাত্র কাজ চিনির পরিমাণ প্রায় ৮ থেকে ২০ গ্রাম পর্যন্ত হতে পারে ।
চিনি যেভাবে রক্তকে প্রভাবিত করে
আপনি যখন চিনি খান, তখন আপনার পরিপাকতন্ত্র দ্রুত তাদের গ্লুকোজ ভেঙে ফেলে, যা কয়েক মিনিটের মধ্যে রক্তস্রোতের মধ্যে প্রবেশ করে ।
যোগ করা সসেজের খাবারের গ্লিমিক ইনডেক্স (জিআই) সাধারণত: বেশী। এমনকি ফলপ্রদ নাস্তার তৈরি করা খাবারও “সত্যিকারের ফল” হিসেবে দাবি করে থাকে।
"চিনি যোগ" ক্লীস সহ সমস্যা
চিনির অভাবে চিনির পরিমাণ ৭০ বছরেরও বেশি হতে পারে — ফলের একটা কাপ চিনির চেয়েও বেশি পরিমাণে চিনির মতো হতে পারে না ।
আকার ও পোর্টিওন কন্ট্রোল: গুপ্ত ফাঁদ
কিছু ফল খাওয়ার সময় যদি কোনো খাদ্যশস্য না থাকে, তা হলে কিছু পরিমাণ চিনি থাকে না ।
অধ্যয়ন করার ধরনকে সঠিকভাবে পরীক্ষা করে দেখা
[[F][FLT][F] NOD[FLT] n:] NOD [FR] NODY map] পরবর্তী প্যানেলে চিহ্নিত পংক্তি অনুসন্ধান করুন । এরপর প্রতি ফাইলের মধ্যে প্রতি উইজেটের জন্য [FR] প্রতিসরণ করা হবে [FR:] [FR] [F] [F] [F] প্রতি একটি ব্যাগের লেবেল যোগ করা হবে: "F]]] [FD], কিন্তু সকল উইজেটের জন্য f [FD]: 2]]]] [3]] এর জন্য একটি ছোট একটি ব্যাগের লেবেল যোগ করুন
- লেবেল বলে: প্রত্যেক মাসে ১৫টা গ্লোগ্রান্ট, ৮টা চিনি যোগ করে, যার পরিমাণ ১ গাম ।
- আপনি ২ oz (পুরো ব্যাগটা খান): ৩০ টি গ্লোফ্লেট, ১৬টা গ্লিটিস যোগ করেন ।
এই সহজ ভুল সহজেই লক্ষ্যের সীমা থেকে একটা ডাইবেটিক চিনিকে পৃথক করে ফেলতে পারে । [[FFL] CDC [FR:] [FFL: [FL] [FL] [FL]] ব্যবহার করে মাপ মাপার মাপ ১: ১.১] যতক্ষণ না আপনি জানেন যে, কোন ধরনের খাবারের জন্য সত্যিকারের খাবার দেখতে কেমন লাগে ।
যেভাবে প্রস্তুতকারকরা সেবা করে
কিছু খাদ্য উৎপাদনকারীরা অবাস্তবভাবে তাদের পণ্যের আকারকে ভালো করে তৈরি করতে কাজে ব্যবহার করে ।
কার্যকর পোর্ট নিয়ন্ত্রণ কৌশল
প্যাকেজের উপর নির্ভর করবেন না, ফলের কিছু অংশ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এখানে কিছু পদক্ষেপ নেয়া হল:
- [[F] [F] [FLT] — বড় বড় ব্যাগের পরিবর্তে সরাসরি খাওয়ার পরিবর্তে, একটা বাটি বাটি বা পুনরায় পাত্রের মধ্যে পরিবেশন করুন ।
- [[FLT] ছোট ব্যাগ ব্যবহার করো [FLT] - আলাদা খাবার প্যাকেটগুলো দেখুন যা সত্যিই একক-চরম (অনেক ব্র্যান্ডকে বলা যায় ১০০-ক্রিপশন) দেয়া হয়।
- [[[F] প্রোটিন বা মোটা] [FLT] - [FO] [FLT] -]] ফলগুলোর সঙ্গে কয়েকটি যোগাদান, পনির, অথবা টেবিলের হাড়ের হাড়ের হাড়ের প্রথমে ধীরে ধীরে হ্রাস পায় এবং হ্রাস পায় ।
- [[[F] [FLT] একটি সীমা নির্ধারণ করুন [FLT] - উদাহরণ, এই সিদ্ধান্ত নিন যে ফল খাওয়ার জন্য একটি পোস্ট-মেম্যাল নাস্তার পরিবর্তে, আপনার দেহ ইতিমধ্যে কিছু সস্য কাজ করছে। [[F] [FLT:]
- [[[F] [F] [F] [FLT] - :]] শুকনো ফলগুলো একটি গলফ বল এর আকারের সমান ।
যেভাবে নিরাপদ ফলগুলোতে ডায়াবিটিসের জন্য নিরাপদ ফল বাছাই করা যায়
কিছু কিছু খাবার তৈরি করা হয় না ।
চিনি যোগ করার জন্য চেক চিহ্ন (জানি)
[[[[F]] চিনির সাথে সংযোজন করুন [FF] n:[F] NFR] অটিক্যাল ফ্যাক্টস লেবেলের লাইন (২০); এটা দেখতে সহজ করে যে, চিনির পরিমাণ স্বাভাবিকভাবে যোগ করা হয়েছে । যে, চিনির পরিমাণ কম চিনির মধ্যে রয়েছে [F] কারণ [F]] জন্য [F]] [F]] [F]]] [F]]] [F]] [p]] [p]]] [কিছু]] [কিছু]]]] [কিছু যোগ করুন, কারণ, [কিছু চিনির মধ্যে অল্প চিনি যোগ করা যাবে: [কিছু] [কিছু]] [কিছু]]]]] [কিছু চিনি যোগ করো] [কিছু] [কিছু]]] [কিছু] [/তুও] [কিছু]]] [কিছু] এর সাথে যোগ করো] [কিছু]
শুধু সুগার না, মোট কার্বোডিয়ার দিকে তাকাও
ডায়াবেটিস প্রায়ই চিনির ওপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে কিন্তু মোট কারিস্ট্রেট (যেমন ক্যালরিল বা অরু) চিনির পরিমাণ আরও বেশি করে ।
- উৎপাদন: ২০টি মোট কার্স, ৩টা ফাইবার, ১০টি গ্লুক যোগ করেছে গুয়ে নেট কার্স = ১৭ (প্রায়)।
- উৎপাদন বি: ১২টি গাড়ি, ৫টি ফাইবার, 0 ০০০ চিনি গুয়ে নেট কার্স = ৭ (পিটি) (পিকেট)।
সর্বনিম্ন ফল সহ পুরো ফল অথবা দেব
নিরাপদ ফলের খাবারের জন্য এই ধরনের খাবারের ব্যবস্থা করা হয় একটি আপেল, কমলা অথবা বেরি এর মতো নতুন ফল খাওয়া।
- [[F] [F] [FLT] [FLT] - এর] মধ্যে কোনো চিনি যোগ করা না, ফাইবার এবং আলো বের করা ব্র্যান্ডকে শুধুমাত্র উপাদান হিসেবে তালিকাভুক্ত করা হবে ।
- [[[এফএল] চিনি ছাড়া ফল [এফএল] [এফএল] [এফএল] - তে চিনি ছাড়া ফল - ড্রাইকৃত আখ, আম, আম ও আপেল রিং প্রায়ই চিনি যোগ করেছে; এগুলো শুধুমাত্র চিনির মতো ।
- [[FFLT] সবজির সাথে পাকস্থলী বিশুদ্ধ [FFL] [FL] [FL] - কিছু শিশু বন্ধুসুলভ ফল যেমন জারট বাকলের মতো সবজির সাথে মিলে ফল উৎপাদন করে, ফলে চিনির রস হ্রাস পায়, ফলে ফল হ্রাস পায়, ফলে ফল উৎপাদন করে ফলকে হ্রাস করে ।
- [[[F] গৃহজাত ফলগুলো নাস্তার নাস্তা [[F] - স্ট্রবেরি, চিকুবের বীজ, তারপর অল্প লেবুর জুস, তারপর ঘষা অথবা চিকুকুটি খাওয়া বাদ দিয়ে নিজের তৈরি করুন ।
- [[F] [FF] [FLT] [FLT] - বার] সম্পূর্ণ ফলের, বাদাম এবং বীজ দিয়ে তৈরি হয়, যা প্রোটিন, প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যের জন্য যা ধীরে ধীরে চিনির চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয় ।
এই রেডFIECRECTECTECTECTEECRECTEECT
ফলের খাবারের পরিষ্কার বোঝা যায় যে এর মধ্যে কয়েকটার তালিকা রয়েছে:
- সুগার, খয়েরি চিনি, অথবা সয়াপে
- কর্তরিপ কঠিন বা মডিফায়রিন
- হোয়াইট দ্রাক্ষার রসের মনোযোগ আকর্ষণ (সৈনিক পণ্যের মিষ্টি হিসেবে ব্যবহার করা হয়)
- "লাফ জুস" যা সব খাঁটি ফল নয়
- চিনির পরিবর্তন
- মৃৎক্ষারীয় মৌলের রং নির্বাচন করে
"নুনাল" এর পৌরাণিক কাহিনী
মার্কেটিং খুব বিভ্রান্তিকর হতে পারে। "সকল প্রাকৃতিক" বা "অভিজাত" এর মতো বাক্যগুলো তৈরি করা হয়েছে। এর মানে এই নয় যে পণ্যটি ডাইক্সাইডিকের জন্য নিরাপদ। অনেক অর্গানিক ফল রয়েছে এবং অনেক মিষ্টি ফল ও মিষ্টির সাথে যুক্ত রয়েছে। যেমন, অর্গানিক ফলগুলোকে প্রায়শই একই রকম চিনির সামগ্রী সরবরাহ করা হয়। যেমন, অর্গানিক পণ্যের মূল উপাদানের অংশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
তারা এর মানে নির্দেশ করে যে এই পণ্য স্বাস্থ্যের অধিকারী। কিন্তু এর পরিবর্তে চিনি বা মধু ব্যবহার করে এইচএফসিএস এর পরিবর্তে চিনি বা মধু ব্যবহার করে।
কোন ফলের ফল কি আসলে দিয়াবেটিকের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, নির্দিষ্ট পরিমাণের মধ্যে দিয়ে বাছাই করা হলে কিছু ফলের খাবার উপকার পেতে পারে:
- [[F]Lollli-gli-gysicalss placess [F] [FLT] [FL] [FL] /L] [FROPL] [1]]] [FL]] - ব্র্যান্ডগুলো ফল বের করে ফল বের করে (যেমন পরিবর্তন করে) (যেমন, কলোওকাকারককারক বা ফাইঁস) দেওয়া হলে, বিশেষ করে চিনির জন্য একটি ছোট পরিমাণের জন্য একটি ছোট পরিমাণ বরাদ্দ করতে পারেন ।
- [[F] [FF]] প্রোটিন যোগ করে খাদ্য সংযোজন করুন [FO] [FLT] [FL]] - কিছু নতুন পণ্য হুইট বা প্রোটিনের সঙ্গে মিলে বিশুদ্ধ ফল উৎপন্ন করে, যা অতি সূক্ষ্ম রক্তশর্করার বৃদ্ধি করে এবং পরিপাটী বৃদ্ধি করে ।
- [[F] [F] [FLT] [F] [FLT] - d [F] [F] - d] - drndrntedn [1] - dr. drolunnnntednnnnnnntedenp.] - ei (কিছু) বাদাম ও বীজের সাথে মিশ্রিত ফলের তুলনা একটি ভারসাম্যপূর্ণ ম্যাক্রোর গঠন দেয়, যা সাধারণ ফলের রসের তুলনায় আরও ভাল, যা সাধারণ ফল ও প্রোটিনের উৎপাদন ও প্রোটিনের উৎপাদনশীলতার মাত্রাকে হ্রাস করে ।
- [[F] বেরি-ভিত্তিক খাবার [FLT] [FR] [FR]] [FR]]] এর ফলগুলোর মধ্যে স্বাভাবিকভাবে চিনি কম, তাই প্রথমে রসিকের ফলের ফলে কম মাত্রার প্রভাব থাকে।
তবে, এমনকি এই “সুস্থ” সুবিধাকে মাঝে মাঝে দেখা যায়, প্রতিদিনের কোন জিনিস নয়, প্রতিদিনের যে কোন সময় চিকিৎসা করা উচিত।
ডিবেটিকের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ, যারা ফল খেতে চায়
এখানে একটি সুনির্দিষ্ট রেফারেন্স ব্যবস্থা রয়েছে যাতে ফলের খাবারের সাথে ডিসাইক্লোজিক খাবারের তুলনা করা যায়:
- [[[[F]] সবসময় লেবেলটা পড়ে । [[[এফএল]]] সেবার মাপ, মোট গাড়ির বাক্স যোগ করো, চিনি এবং ফাইবারের উপর নির্ভর করো ।
- [[[F] আপনার অংশগুলো লিখুন । [[[F]] [FR]] একটি পরিমাপ বা কাপ ব্যবহার করুন ।
- [[[[]] মোটা বা প্রোটিনের সঙ্গে সঙ্গে নিয়ে যান । [[[]] এমনকি ৫ - ১০] প্রোটিন বা চর্বির ভর ধীরগতির বৃদ্ধি পায় এবং গ্লুকোজের চামড়া কমিয়ে দেয় ।
- [[F]] খাবারের পর খাবারের জন্য না খেয়ে খাওয়ার পর শস্যের রসের খাবারের পর । [[FF]
- [[FLT] আপনার রক্ত পরীক্ষা করুন [Fullus] [FLT] [FLT] একটি ফল নাস্তা খাওয়ার পর দেখার জন্য ১/২ ঘন্টা পর আপনার শরীর কিভাবে সাড়া দেয় তা দেখার জন্য। এই তথ্য ব্যক্তিগত এবং যথেষ্ট খাদ্য সরবরাহ করে।
- [[[[]] [এফএল] একটা মাধ্যম আপেলের ২৫টা গাড়ির রসের মতো আর সেইসঙ্গে ফাইবার ও মৃগীরোগের হোস্ট রয়েছে ।
- [[[[[F]] জেগে উঠুন । [[[F]] আপনার খাবারের সঙ্গে পান করুন ।
- [[[F] খাওয়ার পর স্থানান্তর করুন । [[[F]] একটি সংক্ষিপ্ত সরল পথ ।
নমুনা তুলনা: দুই ফলফল স্নেক সাইড
এখানে এই পার্থক্যের বিষয়টি তুলে ধরার জন্য দুটি জনপ্রিয় ফল খাওয়ার খাবারের তুলনা:
| Attribute | Fruit Snack A (Standard) | Fruit Snack B (Better Choice) |
|---|---|---|
| Brand | Mainstream fruit gummies | Freeze-dried strawberry slices |
| Serving size | 1 pouch (23 g) | 1/2 cup (14 g) |
| Total carbs | 18 g | 9 g |
| Added sugars | 10 g | 0 g |
| Fiber | 0 g | 2 g |
| Net carbs | 18 g | 7 g |
| Price per oz | ~$0.30 | ~$0.50 |
কিন্তু, এই ধরনের পরিবর্তন করা কি সম্ভব?
নীচের লাইন: দিয়াবেটিক কি ফল ফল ফল ফল খেতে পারে?
সংক্ষিপ্ত উত্তর [[F]], কিন্তু উল্লেখযোগ্য গুহা [FO] [F]] । ফলস্ [FO[1]]]] । ফলস্যুক্তযুক্তযুক্ত খাদ্যে দ্রাক্ষাফলের জন্য সাধারণত যোক্রয়ণে রত হয় । যদি আপনি পাঠের লেবেল, নিয়ন্ত্রণ করেন, এবং এর ফলেরঞ্জনগুলোকে কম পরিমাণে কাজে লাগানো হয়, তাহলে আপনার খাদ্যশ্য্য্য বা যোষন ব্যবহার করা হয় ।
আপনার স্বাস্থ্য টিমের সঙ্গে পরামর্শ করার জন্য আপনার রক্তশর্করার বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে পরামর্শ করুন ।