diabetic-friendly-diets
ঝুঁকি এবং স্বাস্থ্য সংক্রান্ত পছন্দগুলো বুঝতে পারা
Table of Contents
আপনি যদি ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হন এবং থাই খাবার পছন্দ করেন, তাহলে নিজেকে জিজ্ঞেস করতে পারেন যে এটা ভালো যে থাই সসেজ বা পা থাইএর মত প্রিয় জিনিষ উপভোগ করা নিরাপদ কিনা? হ্যাঁ, আপনি দু'টি খেতে পারেন, কিন্তু আমরা অবশ্যই খেতে পারি-অভিক্ষা নিয়ন্ত্রণ এবং স্মার্ট উপাদান আপনার রক্তকে শক্ত রাখার জন্য অনেক কিছু করে।
থাই ডলারে প্রচুর পরিমাণে ভেষজ ও মসলা রয়েছে, যা একই সাথে একই সাথে পা থাই নামক উপাদান, অন্যদিকে গাড়ির পাইপ এবং চিনির কারণে ভারী হয়ে থাকে, তাই আপনি আপনার ওজনের পরিমাণ দেখতে চাইবেন ।
থাই রান্নার স্বাদ ও বিভিন্ন ধরনের স্বাদ নিয়ে থাকে কিন্তু ডায়াবিটিসের সঙ্গে লোকেদের জন্য সব ধরনের খাবারই নয় ।
পা রঙের ডোরাকাটা আর চিনি আছে, তাই প্লেট কেটে ফেলা বা একটু নিরাপদ হতে পারে।
কি-সার্ভার
- পোর্টশন মাপ এবং উপাদান বেছে নেওয়া সত্যিই রক্তশর্করার ব্যাপার ।
- থাই প্রোটিনের সাথে সসেজ দিয়ে তৈরি ওষুধ সাধারণত রক্তশর্করার জন্য ভালো হয়।
- পা থাই নামক এলাকা কারস এবং চিনির পরিমাণ অনেক বেশি, কাজেই কম অংশ সবচেয়ে কম।
ডায়াবিটিস এবং রক্ত চিনি নিয়ন্ত্রণ
ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করার মানে হল আপনার রক্তশর্করাকে নিয়ন্ত্রণে রাখা ।
টাইপ ২ ডায়াবিটিসের মৌলিক
টাইপ ২ ডায়াবিটিস হয় যখন আপনার শরীর যদি ডায়াবিটিসকে ভাল করে ব্যবহার করতে পারে বা তা যথেষ্ট নয় ।
পর্যাপ্ত পরিমাণে ডায়াবিটিস না থাকলে, চিনি না খেয়ে আপনার রক্তে কিছুটা শর্করা লেগে যায় আর রক্তশর্করার কারণে রক্তশর্করা বেড়ে যায় ।
আপনার খাদ্যশস্য পর্যবেক্ষণ করে এবং সক্রিয় থাকা আপনার শরীরকে ভালমতো ব্যবহার করতে সাহায্য করে ।
রক্তের সুগার স্তরগুলোতে কার্বোডিয়ার ছাপ
আপনার রক্তশর্করার ওপর সবচেয়ে বড় প্রভাব রয়েছে ।
চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে ।
বড় পার্টি এড়িয়ে যাবার জন্য আপনার গাড়ি বিলের কিছু অংশ দেখে রাখুন।
ডিট্রিরি ফিবের এবং প্রোটিনের ভূমিকা
চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়
* এ ছাড়া, পরিপাক ও মনের জন্য ভাল ।
উদাহরণস্বরূপ, পিপ থাই - তে মুরগি বা টফু যুক্ত করা জিনিসপত্রের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে ।
থাই কারি এবং পা থাই এর নুটিক বর্ণনা
থাই সসেজ এবং পা থাইয়ের পুষ্টির ওপর হ্যান্ডেল করা আপনাকে আরও ভাল কিছু বাছাই করতে সাহায্য করতে পারে ।
থাই কারি: সাধারণতঃ নগন্য বাস্তব
থাই মুদ্রাগুলো সাধারণত নারিকেল এবং সবুজ মৃগীকে ব্যবহার করে, যা কেরানি ও মৃগয়াকে মুড়ে মুড়ে তৈরি করে ।
আপনি ১৫ থেকে ২৫ টি মোটা মোটা দেখতে পাবেন, যার মধ্যে ৭ থেকে ১০ গ্রাম রয়েছে।
এ ছাড়া, মৌমাছিরা মৌমাছিদের জন্য কাঠ ও রসুনের মতো চুন ও রসুনের মতো জলও রয়েছে ।
চালের সাথে ভাত আরো কারবার যোগ করে, যা রক্তশর্করার ব্যাপার।
তবে এতে চিনিও পাওয়া যায়, তাই চোখ বন্ধ করে চোখে চোখে চোখে চোখে জল আসে ।
প্যাড থাই: নুস্ট্রিনাল প্রোফাইল
থাই থাই নামক এলাকায় ধান নুডুলসের জন্য ভারী ভারী হয়ে পড়েছে।
রান্নার সময় চিনির পরিমাণ প্রায় ২৬ গ্রাম সহ আপনি প্রায় ৮০ গ্রাম গাড়ি নিয়ে তা দেখছেন ।
চিনাবাদামের পরিমাণ প্রায় ২০ গ্রাম ।
পা থাই সাধারণত সবজি তেলে নষ্ট হয়, তাই মোটা বিষয়বস্তু প্রতি সেবা করে ১৫ থেকে ২০ গ্রাম পর্যন্ত হয়ে থাকে ।
এর থেকে বেশী গুরুত্বপূর্ণ অংশ নিয়ন্ত্রণ করা যায় না।
থাই মুদ্রাতে যেসব প্রতিষ্ঠান রয়েছে তাদের মধ্যে কি ঘটেছে এবং নুডলস ডিশে
এখানে কিছু উপাদান রয়েছে যা পুষ্টি এবং রক্ত চিনির জন্য অনেক কিছু প্রদর্শন করে:
- কন্সট দুধ: ক্যালরি এবং রসালো মোটা মোটা মোটা কিন্তু গন্ধের স্বাদের স্বাদ অনেক বেশি ।
- সবুজ সসেজ পেস্ট: স্পাইস আর ভেষজ, কম ক্যালরির মধ্যে।
- চিনাবাদাম: স্বাস্থ্যের মোটা মোটা এবং প্রোটিন, কিন্তু ক্যালরি-সেন্স।
- গার্লিক এবং বয়েল: রান্নার জন্য উজ্জ্বল, স্বাদ এবং পুষ্টির জন্য।
- প্রোটন (কেনিয়া, প্রুন্স, সামুদ্রিক খাবার) টফু: ধীর গতিতে গাড়ি গুটিয়ে নেয়া।
- চাল নুডলস (পাদি থাই): গাড়ি এবং চিনির উচ্চ মাত্রা।
- দামি তেল: টুকরো টুকরো টুকরো করা খাবার, বিশেষ করে রান্নার খাবার।
- বার্ন জুস: ফ্লোরেন্সি, কোন ক্যালরি বা চিনি নেই।
আপনার খাবারের মধ্যে কি আছে তা জানা আপনাকে আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সেটা পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে ।
থাই কারি এবং পা থাই রক্তকে কিভাবে প্রভাবিত করে
থাই চিনি এবং পাণ্ডু থাই দুজনেই রক্তকে বৃদ্ধি করতে পারে, সেগুলোর ওপর নির্ভর করে এবং এর মধ্যে কোনটা রয়েছে এবং আপনি কতটা খান, তার ওপর নির্ভর করে ।
সাধারণ চিনের গ্লিমিক ইনডেক্স
থাই স্যুনিটি এবং পা থাই প্রধান গাড়ী সাধারণত চাল বা চালের নুডলস।
ব্রাউন চালের চেয়ে একটু ভালো, এর ফলে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
আপনার রক্তশর্করার মতো দামি এবং ভেষজগুলো আপনার রক্তে বেশি করে না এবং এমনকি সামান্য সাহায্যও করে ।
লুকানো সুগার এবং চিনি যোগ
পাম চিনি প্রায়ই মিষ্টি মিষ্টি করে কিন্তু চিনিকে বৃদ্ধি করে ।
চিনির স্বাদের কারণে চিনি ও চিনির পরিমাণ কমে যায় ।
সসসে ফিরে যাওয়া অথবা এটাকে এড়িয়ে চলাও সাহায্য করতে পারে ।
পোর্ট-অ্যান্ড্রয়েড ও কার্বোল্ডেট
কম সাহায্য করে কম অর্থ হচ্ছে কম পরিমাণ গাড়ি চালানো।
চাল, নুডলস এবং যেকোনো চিনি যোগ করে ।
তুমি তোমার অর্ধেক প্লেট ন-শর্ত দিয়ে ভর্তি করলে তোমার রক্তকে আরো দৃঢ় করা যাবে।
দিয়াবেটিক এর জন্য স্বাস্থ্য
আপনি এখনও কম গাড়ির জিনস দিয়ে থাই খাবার খেতে পারেন এবং কিছু উপাদানের মণ্ড তৈরি করতে পারেন ।
প্রাকৃতিক স্বাদের সাথে আহার এবং হালকা সস অথবা চিনি আপনার বন্ধু।
থাই কুসিনে নিম্ন-কার্ব অপশন
থাই খাবার প্রায়ই চাল অথবা নুডলস দিয়ে আসে, যা কারবাই-হাভি, গাড়ি কাটার জন্য, সাদা ভাত বাদ দিয়ে এবং ডোবা নুডলস।
চাল ছাড়া জিকুনি নুডলস বা অর্ডারের জন্য রান্না করুন, যেমন মুরগির রসালো মুরগি ।
ফ্রিডা খাবার যেমন বসন্ত রোলিং থেকে সবচেয়ে ভাল হয়, তেমনই ফ্রিস ।
যাও, অনেক ঘুমায়া খেয়ে খেয়ে খেয়ে খেয়ে নাও, আর ঘন সস বাদ দাও।
বিকল্প অঙ্গ প্রত্যঙ্গ ও বিকল্পসমূহ
ঐতিহ্যগত উপাদানগুলো থাইদের রান্না করা আরো বেশী ডায়াবিটিসে আক্রান্ত করে।
লাল মাংসের পরিবর্তে ডোরাকাটা অথবা স্টূন মাছ বেছে নিন ।
আপনি যদি গ্লুক-মুক্ত হন, তাহলে সস বা গম ছাড়া রেসিপি খুঁজে বের করুন- অনেক থাই খাবার সহজেই মিষ্টি খাওয়া যাবে।
ভেঁপু এবং ভেগানো
তাই, ডায়াবিটিসের কারণে ডায়াবিটিসের কারণে ব্যাকটেরিয়ার কারণে লোকেরা প্রায়ই হতাশ হয়ে পড়তে পারে ।
একটি টফু সবুজ এবং তাজা ভেষজের সাথে তাজা ফলযুক্ত পাতা সুস্বাদু এবং বাদামি ফল।
মাছ সস এবং ডিম এড়িয়ে চলতে চাইলে, টফু বা গিউহ হতে পারে আপনার প্রোটিন, যগজি সালাদ বা গ্লুকের সাথে মিলে যায় অথবা গ্লুকোজের মত গরম পানি না খেয়ে রক্ত গরম করার জন্য।
অন্য বিশ্ব কানিসের সাথে থাই অসন্তুষ্টির তুলনা
এটা দেখতে সাহায্য করে যে, অন্যান্য জায়গা থেকে আসা খাবারের সঙ্গে থাই খাবারগুলো কীভাবে সম্পর্কযুক্ত ।
পা থাই এবং পাস্তা-বেড মেড মেস
পা থাইকে প্রায়ই পাস্তা খাওয়ার খাবারের সাথে তুলনা করা হয় যেহেতু দুটোতেই নুডুলস আর সস ব্যবহার করা হয়।
এটা আসলে ইতালির কোন পাস্তার চেয়ে কম ক্যালরির মতো হতে পারে, কিন্তু সস যদি মিষ্টি হয় তাহলে চিনির উপাদান আরো বেশি হতে পারে।
যদি আপনি কার্স, পাদু আর পাস্তা দুটো আলাদা রঙের কার্স নিয়ে ভারী হয়, অথবা আরো কিছু থেরাপি দিয়ে আপনার রক্তশর্করা পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।
থাই মাংস বনাম ভারত ও মেক্সিকোর কুসিন
ভারতের মুদ্রাগুলো প্রায়ই ডাল বা মুরগির মাংসের সঙ্গে মিশিয়ে থাকে, যা প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় ।
মেক্সিকোর খাবার যেমন টাকোরিলা, ফাইবার এবং প্রোটিনের জন্য শিম ব্যবহার করে, কিন্তু নোংরা সামগ্রী এবং পনির মাংসের মাংস যোগ করতে পারে এবং মোটা হয়ে যেতে পারে।
চীনের খাবারের তুলনায় থাই মুদ্রার সস কম সস এবং চিনি রয়েছে।
এই ধরনের খাবারগুলো বাছাই করলে, সেগুলো থেকে তৈরি খাবার ও রান্না পদ্ধতিগুলো লক্ষ করুন ।
থাই খাবার খাওয়ার জন্য টিপস
থাই মুদ্রা বা প্যাড থাই বা প্যাডেল উপভোগ করতে, লবণ, মোটা এবং কার্সের ওপর নজর রাখতে চেষ্টা করুন ।
আপনি যদি পুষ্টির লেবেল পরীক্ষা করে দেখতে পারেন, তা হলে পুষ্টির লেবেল পরীক্ষা করুন অথবা পুষ্টির পরিমাণ গণনা করে দেখুন ।
সোড্যাম এবং সাতাত্তর মলেইন পরিচালনা করা
থাই খাবার সস, মাছ সস এবং লবণের সসকে ধন্যবাদ।
তাই, নারিকেলের দুধকে হালকাভাবে ব্যবহার করার বা কম খাওয়ার জন্য ব্যবহার করা হয় ।
বসন্তের মতো নোংরা খাবার এড়িয়ে চলুন এবং দ্রুত-মুর্তি বা গরমের জন্য যেতে যান। ক্রিমি পোষাকের সাথে মোটা এবং ক্যালরি যুক্ত হয়, যাতে আপনি যদি পারেন, তাহলে এড়িয়ে যান।
রান্নার কাজ করা
থাই রান্নায় স্টর-ফিচ খুব সাধারণ ব্যাপার, আপনি এটাকে কম তেল ব্যবহার করে স্বাস্থ্যবান করতে পারেন অথবা জলপাই বা ভিকাডো তেলে রূপান্তরিত করতে পারেন।
কফি খাওয়ার অথবা মাংসের মাংস খাওয়া আর মাংসের মাংসের মাংসের মাংসের মাংসের স্বাদ অনেক ভাল।
আর এভাবে তুমি লুকিয়ে চিনি আর লবণ কাটাও যেটা তোমার রক্তক্ষয়ের সাথে মিশে যায়।
Nuthitize কনটেক্সট পড়া এবং নুস্ট্রেশনের বাস্তব তথ্য পরীক্ষা করা
আপনি যদি পুষ্টির লেবেল পরীক্ষা করেন অথবা জিজ্ঞেস করতে পারেন আপনার খাদ্যে কি আছে।
পাপ থাইর একটি সাধারণ কাপে ৬০ গ্রাম গাড়ি, তাই অর্ধেক গাড়ি শেয়ার বা অন্য কোথাও সংরক্ষণ করা ভালো একটি ধারণা।
থাই বরফের চা এর মতো চিনির পানীয় দেখে মনে রাখবেন- তারা দ্রুত আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারে।
সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন অথবা ট্রাকিং টুলগুলো আপনি যা খাচ্ছেন, সেই সমস্ত ট্যাব রাখতে আপনাকে সাহায্য করতে পারে।
বেনডিয়াল হার্ব, VNCস এবং থাই কুসিনে যোগ
থাই খাবারগুলো তাজা ভেষজ এবং মসলা দিয়ে তৈরি।
অনেক ভেষজের এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেগুলো ডায়াবিটিসের মতো বিষয়গুলো সাহায্য করতে পারে ।
সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের উপকারগুলোর সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত বিভিন্ন বিষয়
থাই বেসেল, কোরিয়ান্ডার, লেবু, চামরস এবং গাঙ্গুল থাই রান্নায় অনেক কিছু প্রদর্শন করে । [এফএল: ০] [এফএল: ৩] থাই বেস্ [এফএল: ১] এমন সামগ্রী রয়েছে, যেগুলো আপনার রক্তকে দৃঢ় রাখার জন্য সাহায্য করতে পারে ।
[[[F] [F][F][F]] এবং[FF][FOR][FON:[FOR][F3][FODR] WDON: WEDON] WDUREDUT] আবর্জনায় আবদ্ধ, যেটা সবসময় আপনার সেলকে রক্ষা করে, তাই?
[[F] টারমরিচ [FLT] এর এন্টি-এমএলএলএল: ১] এর বিরুদ্ধে যুদ্ধ বিরোধী কির জন্য পরিচিত । কিছু কিছু লোক বলে এটা আপনার শরীরকে সসম্প্রীতির সাথে ভালোভাবে সাড়া দিতে সাহায্য করতে পারে ।
[[[[[[F] গাঙ্গুলা[FLT] হল এমন এক শিকড় যা অনেকটা ভ্রম হিসেবে পাওয়া যায় ।
এই ভেষজগুলো ও মসলা দিয়ে আপনার খাবারগুলো আগ্রহজনক এবং এই মিষ্টি কথা বলে ।
থাই ইনজিটেন্সের ক্ষেত্রে নব্যষ্ঠিক মানের
অনেক থাই খাবার নতুন নতুন ওষুধ ও ভেষজ ব্যবহার করে ।
চিনির পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য চিনির পরিমাণকে ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ ।
থাই খাবার সাধারণত এই ভেষজগুলো প্রোটিনের সাথে মিশিয়ে থাকে- মনে হয় যেন ফু বা মাংসের মাংসের প্রতি ভাবনা, এটা ভারসাম্যের দিকে নিয়ে যায়, তাই আপনি সম্ভবত ঐ বন্য চিনির পরিমাণ কম পাবেন।
আপনি যদি থাই মুদ্রা অথবা পা থাই অর্ডার করেন, তাহলে হয়তো অতিরিক্ত ভেষজগুলো, সিভিস এবং প্রোটিনের এক উত্তম উৎস হয়ে উঠবে ।
আপনি এখনো থাই সিউজি বা পা থাই উপভোগ করতে পারেন যদি আপনি উপাদান এবং অংশগুলো ব্যবহার করেন।
যদি আপনি পারেন [FLT] [FO -GM] -LO[FO] [FR] উপাদানগুলো বের করুন [1] - চিন্তা করুন অর্গানিক divigsssig অথবা প্রাকৃতিক বিন্যাসগুলো । এটি ভালো যে আপনি অপ্রয়োজনীয় রাসায়নিক দ্রব্য এড়িয়ে যাচ্ছেন।
সর্বদা [[FLT] তথ্য পরীক্ষা করো [FLT] [FLT] [FLT] [FLT] । কখনও কখনও কখনও মোটা এবং ক্যালরির অনেক প্যাকেট প্যাকেট, বিশেষ করে যদি নারিকেলের প্রচুর দুধ থাকে ।
পাদু থাই?
আপনি সস অথবা চিনির পরিবর্তে বাদামী ভাত অথবা নিয়মিত নুডুলসের পরিবর্তে আরও বেশি ভাতের পরিবর্তে ভাতের বদলে ছোট করে খাবার খেতে পারেন ।
কিছু লোক [FLT] [FLT] <0] সবচেয়ে পুরনো ওষুধ [FLT] [FO] এর মতো ভেষজ চা বা অতিরিক্ত ওষুধ গ্রহণ করে কিন্তু প্রথমে আপনার ডাক্তারের সঙ্গে পরীক্ষা করা বুদ্ধিমান ।
ভালো পছন্দ করার জন্য দ্রুত একটি তালিকা এখানে দেয়া হল:
- মুরগি, টফু, অথবা চিংড়ির মত প্রোটিন বাছাই করুন
- কম চিনি আর লবণের কথা বলো
- লেটিস এবং গাঢ় সবুজ সবুজ উপর লোড করো
- সব শস্য বা যোজি নুডুলসের জন্য সাদা নুডুলস অথবা চালের মাধ্যমে তৈরি করুন
শুধু একটু সতর্ক হওয়া আর কিছু সারভাইজার তৈরি করা থাই খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করবে, আর তা দিয়ে আপনার ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়।