diabetic-friendly-desserts
আপনার স্থানীয় ফার্মারদের জন্য লো-গি ফল কিভাবে শনাক্ত করতে হবে
Table of Contents
গ্লিমিক ইনডেক্সের বিষয়টা বোঝা এবং ফলাফলের নির্বাচনে এর ভূমিকার কথা বোঝা
জিআই (জরিচীয় ভাষায়) খাদ্যের পরিমাণের মাত্রা পরিমাপের একটি সংখ্যা যা কিনা খাদের পর দ্রুত রক্তশর্করার পরিমাণ বৃদ্ধি করে।
আপনার স্থানীয় কৃষকদের বাজারে নতুনত্ব এবং বাজারজাতের প্রাকৃতিক সুবিধা সুপার মার্কেটের শ্রমিকদের কাছে বিশেষ সুবিধা প্রদান করে। তবে, যেসব ফল খুব কম, তা আসলে বড় একটা নিয়মের চেয়ে বেশী।
রক্ত উৎপাদনের জন্য কেন লো-জিআই ফল এর পদার্থ
নিম্ন-গিলিটি ফলকে বাদ দিয়ে শুধু চিনি খাওয়া নয়; এটা দীর্ঘ মেয়াদী মেটাবার স্বাস্থ্যের বিস্তারকে তুলে ধরার জন্য। এই ফল জিআই পরিমাপের ক্ষেত্রে উচ্চতমতমতম, তারকাদের উচ্চতম, এবং পলিশ্যরল, শর্কট এবং পলিশলপশনের ফলে ধীর গতির স্কুইড ফলাফলের ফলের পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে, যার ফলে নিম্ন মাত্রার প্রতিক্রিয়া, এবং ওজন বৃদ্ধি, এবং ওজনের পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে।
যারা কম পরিমাণে ফল খায়, যেমন বেরি, রস বেরি আর আপেলের ফল অনেক প্রধান কিন্তু অন্যান্য অনেক বিকল্প রয়েছে। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, জিআই’র মূল্যবোধের উপর একটি পাকা কলা আছে। তবে এখানে একটি পাকা কলা ফলা ফলকে কম পরিমাণে ফল এবং কিছুটা কম ফল খেতে হয়। তবে তা অনেকটা চিনির ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের রস উৎপাদন ও ফল উৎপাদন করতে পারে। ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের কিছুটা কমে যায়। তবে এর ফলের ফলের ফলের ফলের বাজারের ফলের কিছুটা কমে যায় এবং এর ফলের ফলের ফলের ফলের ফলে ফল উৎপাদন ও ফল উৎপাদন বৃদ্ধি হয়।
ফল উৎপন্ন করার মূল কারণ
সাধিত মাত্রা
ফলের রসের ফল, ফল, জটিল কারি (কোরস, মসলা) ফলের রসের রসালো ফল (কোটিস, মসলা), রসালো ফল, ফলের ফল, চিনির ফল, চিনির চেয়েও কম পরিমাণে ফল, ফলের রসালো ফল, ফলের রসালো ফল, ফলের রসালো ফল, রসালো ফল, রসালো ফল, ফলের রসালো ফল, চিনির মতো গাঢ় ফল, ফলের মতো গাঢ় রঙের ফল, গাঢ় রসালো ফল এবং গাঢ় রসের মতো উজ্জ্বল রং রয়েছে ।
আপনি বাগানের তারিখ সম্বন্ধে বিক্রেতাকে জিজ্ঞেস করতে পারেন ।
ফ্রেবের বিষয়বস্তু
ফুলগুলো যখন চিনির উৎপাদনকে প্রাকৃতিক প্রতিবন্ধকতা হিসেবে দেখে, তখন চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয় ।
যখন কৃষকদের বাজারে কেনাকাটা, সম্পূর্ণভাবে বেছে নেওয়া, যা সম্ভব, তার সাথে সাথে সাথে সাথে তা গ্রহণ করা হয়, যা সাধারণত সবচেয়ে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন শিং-এর অংশ এবং এমন ফাইবারের মত, যা মধ্যকার চিনির পাত্রকে সাহায্য করে।
ফ্রোকো-তে- প্রস্তাবিত ollucs অনুপাত
রক্ত ছাড়া চিনির পরিমাণ অনেক বেশি, যেমন আপেলের কলিজা, চিনি ও চিনির রসের পরিমাণ ।
উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, টরটিস, ল্যাটিস, ল্যাটিস, জর এবং শৈনি স্মিথ আপেলের মধ্যে রয়েছে টাকো, ল্যাটিনি আপেল ।
ভারাল ও বৃদ্ধি
সব আপেল বা রস বা ফলকে সমান করা হয় না ।
ফলে চিনি উৎপাদনে সহায়তা করে, ফলে চিনি উৎপাদনে সহায়তা করে।
লো-জি-জি এর ফলের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
ভিসুয়ালস্ক
- [[[F]] রঙ:[F]]]]]]]]]] যে - ফলগুলো সম্পূর্ণ রঙিন নয়, সেগুলো নির্বাচন করে না, অথবা আংশিক সবুজ রঙের সামগ্রী ।
- [[[F] সাকিন আর্স্টেল:[[[F]] মসৃণ, মসৃণ, মসৃণ, নিচু চামড়ার রং সাধারণত দৃঢ়তার সঙ্গে ও নিচু ত্বককে নির্দেশ করে ।
- [[[F] FRO::FLT [F] বাদামি রঙের] বাদামি রঙের ফলগুলো এড়িয়ে চলুন অথবা অতিরিক্ত রেগে যান, কারণ এগুলো ইঙ্গিত করে যে, চিনির বিষয়বস্তুকে উন্নত করে ।
কর্মিল পরীক্ষা
- [[[F] ওয়াইজ:[F] ফলগুলোর ওপর চাপ দিয়ে প্রেস করুন । [FLT] [FR] [F]] [FLT] ধীরে ধীরে ফলগুলোর জন্য কোমলভাবে চাপ দেওয়া উচিত কিন্তু এটা সামান্য কিছু নয় ।
- [[F] Wewet:[F] [FLT] একই আকারের, ভারী ফলের পরিমাণ প্রায়ই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং কম পরিমাণে চিনি থাকে, যা কিনা হালকা, হালকা চিনির চেয়ে কম চিনির রসের সাথে গাঢ়ভাবে কাটা যেতে পারে।
আরমা বিশ্লেষণ
একটা ফল যদি এমনকি তা খেয়ে ফেলার আগেই প্রচুর পরিমাণে চিনির গন্ধ পায়, তা হলে সেটা সম্ভবত পাকা এবং এর ওপর গানও রয়েছে ।
বিক্রেতা ইন্টারফ্ট
- জিজ্ঞেস করুন: “কত বছর আগে এগুলো বাছাই করা হয়েছিল?
- প্রশ্ন করুন: “এই ধরনের বিষয় কি? ” জেনে আপনি জিআই এর পরে আরো কিছু গবেষণা করতে পারবেন।
- জিজ্ঞেস করুন: “এই মিষ্টির স্প্রে দিয়ে কি এগুলো কি বড় হচ্ছে? ” (যেমন, চিনির স্প্রে) কিন্তু কিছু চাষীরা সয়াবিন স্প্রে ব্যবহার করে যা চিনির ব্যবহার করে থাকে।
- কম-রিপ্স আর পানির স্বাদের একটি টেস্টের অনুরোধ করুন।
নিম্ন-জি-জি-র ফলমূলের তালিকা দেখার জন্য
নীচে জিআইএর মূল্য সাধারণত ৫৫ বা নীচে । কিন্তু মনে রাখবেন যে জিআই একই রকম এবং বিভিন্ন বিষয়ের ওপর ভিত্তি করে বিভিন্নভাবে তৈরি হতে পারে । এই তালিকা থেকে শুরু করে যাচাই করার জন্য উপরে টিপস প্রয়োগ করুন ।
| Fruit | Approximate GI Range | Key Notes |
|---|---|---|
| Cherries | 20–25 | Lowest GI fruit; choose tart varieties for best results. |
| Grapefruit | 25–30 | Choose heavier, less aromatic fruits. |
| Strawberries | 40–42 | Fresher, firmer berries have lower GI. |
| Blueberries | 40–45 | Wild blueberries have GI ~35; cultivated ~45. |
| Raspberries | 40–45 | High fiber content helps keep GI low. |
| Blackberries | 40–45 | Similar to raspberries; eat whole. |
| Apples (Granny Smith, Braeburn) | 34–40 | Stick to tart, firm varieties; avoid Red Delicious. |
| Pears (Bartlett, Bosc) | 38–42 | Japanese pears tend to have higher GI than European. |
| Plums | 35–40 | Dark-skinned plums are often lower GI than yellow. |
| Peaches | 30–45 | Unripe peaches have GI ~30; ripe ~45. |
| Apricots | 30–35 | Fresh apricots are low; dried have GI ~45 due to concentration. |
| Guava | 30–40 | Excellent fiber content; choose green skin. |
| Kiwi | 40–45 | Gold kiwi has higher GI than green; choose firm fruit. |
| Oranges | 40–45 | Whole fruit is better than juice; navel varieties are moderate. |
| Pomelo | 35–40 | Similar to grapefruit but less acidic. |
এর ফলে (যা ৫৫টি উপরে) সতর্কতার সাথে গ্রহণ করা হয় (যাদু: ৭২), জলমরন (৬০-৬৫), পাকা কলা (৫৫-৬০), ইলচে (কার্স আর আম) (৫৫-৬০), যদি আপনি এই দুটি প্রোটিনের সাথে সাথে সাথে সাথে তাদের প্রোটিন বা মোটা বা মোটা বা মোটা পদার্থ বেছে নেন)।
কি করে লো-জি-জি ফল উপভোগ করতে হবে: জুটি এবং পরিকল্পনা
এমনকি স্বল্প-জি-জি-এর ফল প্রচুর পরিমাণে চিনির কারণে রক্ত ঝরতে পারে।
প্রোট্যাক্টেনিয়াম
- অপরিকল্পিত মাখন দিয়ে আপেলের টুকরো
- তাজা বেরি এবং কানের রসালো
- জলাবদ্ধতার অংশ দিয়ে শক্ত ডিম
- কাঁটার আচি, শ্যাম্পু, সিঁধের শপ (হাধ)
% 1 গ্রাম/ লিটারdensity unit symbol
- তাজা plisphabeber দ্বারা অতিরিক্ত জলপাই তেল হালকা করে
- চুনা পড়া পোষাকের সাথে আভোকাডো এবং বেরি সালাদ
- নাটস বা বীজ (কলম, পাতা, ছটফট, ফ্লাক্স) কোড়ার মিশ্রণ
ভোজে অন্তর্ভুক্ত করা
ছোট জিআই নাস্তার জন্য টারটারি বা ফলি বা ফলি দিয়ে তৈরি পিং বা চুনো পুডিং।
লো-জি-জি এর ফলে সাধারণ ভুল ধারণা
[[[[[F]]] আমার মিল: সকল ফল সুস্থ, তাই GIOTTT নয় [[FO] [[FO]]] যোজ:[F2]]] যোহিক ফলগুলো মসৃণ, চিনি ও বর্তনীতার হার, এবং স্বল্প পরিমাণে চিনির ফলের ফলগুলোকেও আপনি ব্যবহার করতে পারেন ।
[[[]] দ্রাক্ষাফল যেমন তাজা ফল [F] [FR]] সম্পূর্ণ চিনির মতো ।
[[[[[]] ফলের রস একটি ভালো বিকল্প ।[[FF][FFO][FFO]]] [FFFO]] lausoluss fus] সরার মত গও উচ্চতমাংশ রয়েছে । এমনকি ১০০% ফলের রসও চিনির রসের চিনির রসগুলোও বেশি ।
লো-জি-জি ফল কেনার জন্য সেরা অনুশীলন
বাজারে
- নতুন নির্বাচনের জন্য দ্রুত যাত্রা শুরু হয়-ফল বাছাই করা এই দিনের আগের দিন ঠিক।
- ব্যাগ তৈরি করে... ...আর ধীরে ধীরে ফল দিয়ে তা নিয়ন্ত্রণ করো যাতে তুমি না যাও.
- তবে, আপনি হয়তো আপনার সন্তানদের সঙ্গে সময় কাটাতে চাইবেন ।
- আপনি যদি পাকা পাকা ফল কিনতে না পারেন, তা হলে সেগুলো সূর্যের আলো থেকে দূরে থাকার জন্য ব্যবহার করুন ।
বাড়ি
- এই ধরনের গঠনগুলো কীভাবে কাজ করে?
- তবে, এই ধরনের খাবারগুলো খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না ।
- শক্তিশালী ইথিলিন প্রযোজক (পাড়ি, কলা) এর সাথে ফল খান না অন্য উৎপাদনের সাথে - তারা তাড়াতাড়ি তা ঝরতে পারে।
- ঠান্ডা মাথায় বেরি বা বেরি পরে ব্যবহারের জন্য ।
অভিজ্ঞ রিসোর্স এবং আরও পড়া
এই কর্তৃত্বীয় সূত্রগুলো আলোচনা করে:
- [[F] আমেরিকান ডায়াবিটিস এসোসিয়েশন [gli] - Gipeciickal সূচক গাইড[F] [F]
- [[FLT] [raved স্বাস্থ্য] - GI এবং GiLI এবং Gimimic এর জন্য লোড [FOL] [FO:1]
- [[F] সিডনির অবিকার্যিপূর্ণতা – আন্তর্জাতিক GII ডাটাবেস[FO]
সমস্ত কিছুর ওপর ভিত্তি করে: আপনার কৃষক বাজার কৌশল
বাজারে যাওয়ার আগে মানসিক চেকলিস্ট তৈরি করুন:
- নিচের লিস্ট থেকে বিশেষ ফলগুলো আছে.
- শক্ত হয়ে দেখো, কম-রিপেন্সম্যানদের জন্য।
- কৃষকের সঙ্গে মিল রেখে: বিভিন্ন ধরনের, শস্যচ্ছেদনের তারিখ এবং বৃদ্ধির উপায় সম্বন্ধে জিজ্ঞাসা করুন ।
- সামান্য চিনির উন্নয়ন নিশ্চিত করতে স্পর্শ এবং গন্ধ ব্যবহার করুন।
- খরচ কমানোর জন্য সামান্য কিছু কিনুন যাতে খরচ না হয়।
- তোমার ফলকে প্রোটিন বা মোটা খাবার দিয়ে তৈরি করো খাবার।
এই কৌশল প্রয়োগের মাধ্যমে আপনি যে কোন কৃষক বাজারে যেতে পারবেন, যাদের রক্ত চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনার সময় সর্বোচ্চ পুষ্টি এবং স্বাদের স্বাদ রয়েছে।
[[FLT] “আপনি খাদ্য এবং ওষুধ খান এবং আপনার খাদ্য হন”। — উদ্ভিদশিল্পের বাজারে, যে জ্ঞান আপনি নিম্ন-জিআই ফলে আসেন