Table of Contents

গ্লিসমিক ইনডেক্স বুঝতে এবং কেন তা গুরুত্বপূর্ণ

জিএলসিমিক ইনডেক্স (জিআই) একটি র‌্যাঙ্কিং সিস্টেম যা কার্বোডট-ইনিং এর মাধ্যমে খাদ্য উৎপাদন করে। যেমন, তারা কিভাবে দ্রুত রক্তশর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়, তা উল্লেখ করে, সাধারণত বিশুদ্ধ গলিজ বা সাদা রুটির পরিমাণ ০.

যেমন, প্রচুর পরিমাণে চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনা, চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনা, রক্তশর্করা, প্রতিরোধী উপাদানের পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ কমিয়ে আনা, দ্রুত প্রতিরোধ করা, খাদ্যশস্য, পুষ্টির পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ কমিয়ে আনা, প্রতিরোধী উপাদানের পরিমাণ কমিয়ে আনার জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ কমিয়ে আনা, দ্রুত প্রতিরোধ ব্যবস্থা করা, এবং খাদ্যশর্করা প্রতিরোধ ব্যবস্থা গ্রহণ করে, যা রক্তশর্করা প্রতিরোধী উপাদানের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যা রক্তশৃষ্ট্য পদার্থের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, তা কমিয়ে দেয় এবং দ্রুত প্রতিরোধ করতে পারে।

এটা লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে, গ্লিমিক সূচক রক্ত সম্বন্ধে খাদ্যের প্রভাব সম্বন্ধে ইঙ্গিত করে শুধু যে, তা নয় ।

নিম্ন GI খাদ্য তালিকা

নীচে একটি বিস্তারিত সঙ্কট যা আপনাকে আপনার প্যানারি-সুগারের বন্ধুসুলভ পছন্দ দিয়ে সঞ্চয় করতে সাহায্য করবে।

সমগ্র গ্রাস এবং অনুষ্ঠানগুলো

  • [[[F] SITE [FOP][FO] [FLT] [FLT] [IB] - 01] - 60: 1. 1 (G.IBE) 60) 60 (GOPCHOT stwapt stwatch) - কারণ pooptwathaps st stwapst st st fathaptwad fathathady (উফ) sputwaptwaptwathapting. st.org / (G))
  • [[F] বারলি[FLT] [GIB] - MRIB] - Beaat-jug-Chak এর ধনী, একটি ছোট ছোট ফাইবার, সাথে অস্পষ্ট হাসির সমর্পন এবং অকল্পনীয় প্রতিক্রিয়া।
  • [[[F] কিউটানো [এফএল] [১] [১] - সম্পূর্ণ প্রোটিন [১] - যা সমস্ত প্রয়োজনীয় নয়টা অ্যাস্ট্রোনসিনিউম এসিড রয়েছে; এ ছাড়াও এটি ম্যাজিটিিয়াম ও ম্যনেসিয়াম সরবরাহ করে ।
  • [[F] কে- ডি- ই' র শেষে [[FRERE][FO] - বিশেষ করে ফাইবার মধ্যে ঘন রুটি তৈরি করা হয়েছে, যা ১০০% রঞ্জিত এবং ঘন ঘন ঘন ঘন ।
  • [[FFR][FOL][FLT] - যদিও এর নাম গমের সাথে সম্পর্কিত নয় এবং এটি গ্লুকিন মুক্ত নয়। এটি একটি এন্টিবায়োটিক, যা রক্তের প্রতিরোধী উপাদানকে সমর্থন করে।
  • [[FLT] চাল[FLT] [I] [I] [I] [I] [I] [I]] - MRAbbont stif - arbont arbon (I) - B staint st ard) - stri proturave provave artiy (I) ei arti favi arti fave (ছোটো); এমনকি নিম্ন মানের জন্য ধান বাছাই করুন (প্রায় ৪৩.

লেগুম (বেঁসন, লিটল এবং পেসাস)

কিন্তু, এদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে প্রোটিন ও অন্যান্য উপাদান রয়েছে ।

  • [[F]LOL][FLT][FLT] [IBRV] [IBR] - কুক দ্রুত, সুপ, সালাদ এবং টেম্পল ইত্যাদি ।
  • [[F] ক্রিটিউস [grajut] [FL][FOL] [FOL] [FOL] [1] [gub2] [IB8] [G] [GO2] [IBR] (জিবিবিবিবিম) – সব সালাদ, হাম্মাসে ভরে ফেলা, অথবা একটি ভোজ হিসেবে পোড়ানো যায়।
  • [[FLT] কীনি শিম [FLT] [FLT] [IB] -Colli (জিআইভিবি) - র সাথে সুন্দর, অথবা বাদামি বা তার পাশে তারা একটি উদার ডোজও দিয়েছে।
  • [[F] ব্ল্যাক শিম [FLT] [FLT] - ল্যাটিন রান্নায় সাধারণ; জুটি ভাল (যা একটি মধ্যপন্থী Gi) খাবার তৈরি করে ।
  • [[F] [F] [FLT][FLT] [I] [IV] - lub] - হৃদয়ের সুপ (GIB32) এবং উভয় ধরনের সস্যুতৃঁতি সরবরাহ করুন ।

ফল

ফলের চিনি রয়েছে কিন্তু সেইসঙ্গে ফাইবার এবং এন্টিক্সিনটিস ।

  • [[F][0][FLT][FLT] [FLT] - 47] - sct.vin (GII3x) উচ্চ, একটি এত কুঠরের ফাইবার যা ধীর গতির হ্রাস করে ।
  • [[F] বেরি [FLT] [FR] [L] [Lastible] [Lambli]] [Lasmbli]] (Lavies4, নীলবেরির best53) - যা পুষ্টির সংবেদনশীলতার উন্নতি করে।
  • [[[F] [FR][FLT]] - সমস্ত ফলের মধ্যে একটি পূর্ণ ফলের রস রয়েছে; কমলার জুসের অনেক বেশি (প্রায় ৫০ ফুট কম) ।
  • [[FLT] [FLT] [FLT] [I] [I] [জিআইবিবিবিবিবিবাহ] - আরেকটি পেসো ফল যা সন্তর্বাসকে আরো একটি ফল উৎপন্ন করে ।
  • [[F] GI] [[FO] [FO] [FR] [FR]] [/FLT] - ১] - সর্বনিম্ন GI]] - এর মধ্যে একটি; কিছু ওষুধ নিয়ে যোগাযোগ করতে পারে, তাই স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সঙ্গে যোগাযোগ করুন ।
  • [[FLT] [FOP][FLT] [FLT] [IBR] -IE] গ্রীষ্মের মধ্যেই মিষ্টি ও সতেজতাদায়ক
  • [[F] [F][FLT] [FLT] -I20] - এ [GEbi2020] - এ, যেগুলো সাহায্য করতে পারে, এবং শক্তিশালী-ইনস্যম্যাস-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে ।

প্রক্সি কনফিগারেশনের মান

এদের উচিত আপনার খাবার তৈরি করা কারণ সেগুলো ভলিউম, ফাইবার এবং মাইক্রোব্যুন্য দেয় এমন খাবার সরবরাহ করে, যেগুলো রক্ত না করে আমকে উৎপন্ন করে ।

  • লিফ সবুজ:বল, কায়েল, সুইস বুলেটের অক্ষর, রুগুল, রোইন
  • বরিসিকাস: ব্রোকোলিলিলি, ফুল ফুল, ব্রাসেলসের ফুল অঙ্কুরিত হয়, ক্যাবিকাল
  • অন্যান্য: বেল মরিচ, জিক্‌নি, জিচিনিনি, সিরিচ, চিনি, গ্রিন জুস

আলু, মিষ্টি আলু এবং ভূট্টার মধ্য দিয়ে উচ্চমানের জিআই মূল্যবোধের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে। তবে রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ৪৪-৫৩ টি আলু রয়েছে (যেমন চিনির নিচে পড়ে)।

নিউক্লুট, বীজ ও স্বাস্থ্যের ফাস

নিউটস এবং বীজের মধ্যে খুব কম কার্বৃশ্য থাকে এবং কার্যকর ভাবে শূন্য-জিআই হয়।

  • আলমন্ড, নুটনা, পেস্তিওস, নগদা (সাধারণ), তেল বা চিনির ওপর আগুন না দেয়া বা কোটে কাপড় দেওয়া)
  • চিমা বীজ, fex বীজ, হেম্প বীজ, কুমড়া বীজ
  • Nutt মাখন (অঁশনি চিনি বা হাইড্রোজেনযুক্ত তেল ছাড়া যারা দেখতে পারে)
  • আভোকাডো- একটি ফল কিন্তু মোটা উৎস হিসেবে ব্যবহার করা হয়, মোনোুনে মোটা মোটা মোটা মোটা এবং মজ্জা এবং মজ্জাম

ডিয়ার এবং বিকল্প

স্বাভাবিকভাবে চিনির পরিমাণ কম আর রক্তের চিনির ওপর খুব কম প্রভাব রয়েছে ।

  • সাধারণ গ্রিক ইওরট (পূর্ণভাবে গলা-নয়)- প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং গিমলি ৩০ এর নিচে
  • অকৃতকার্য কান
  • Cheese-র কঠিন পনিরস যেমন চুন এবং পারসকানের নিউমোনিয়ার কারি আছে; কোমল পনিরস
  • আনসট্যান্ট আলমন্ড দুধ বা সয়া দুধ (সফল চিনি যোগ করার জন্য লেবেল)

উচ্চ পর্যায়ের খাদ্য গ্রহণের কৌশল

আপনার খাবারের সময় রান্নার জন্য নির্ধারিত ব্যবস্থা করা আরও বেশি গ্রহণযোগ্য ।

প্রাতরাশ Swapspras

  • স্টিলের টুকরোর বদলে চিনির তৈরি নাস্তা বা রাতে পাতা পাতা পাতা দিয়ে তৈরি মিষ্টির রস।
  • সাদা টোস্ট বা সিরোসান্টের বদলে পুরো রুটি (রক্তের জন্য দেখা) ১০০% (রক্তের জন্য দেখা) বেছে নেন।
  • ফলের ফলগুলোর ফলগুলো নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায় ।
  • আপনি যদি প্যানকেক বা কোকুন উপভোগ করেন, তা হলে সেগুলোকে বাকল বা অটাট আটা ব্যবহার করে, এবং সয়াগের পরিবর্তে পাকা রসালো ফল দিয়ে তৈরি করুন ।

দুপুর ও রাতের খাবার সর্বশেষ পরিবর্তন

  • চিনির চাল, মাংস, ফুলনো চালের বদলে সাদা ভাতের বদলে ফুলদানি চাল (ছোট এক ফল বিকল্পের জন্য) চালের বদলে বারলি শস্য বা সুপেয় ভাল কাজ করে ।
  • ডিমগুলো বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য পায়ে হেঁটে খাওয়ার জন্য ব্যবহার করে: মুরগির মাংস, কালো বিন টাকো অথবা ডালের জন্য কাঁটা দিয়ে তৈরি করা হয়, যা সাধারণত চিনির জন্য উপযুক্ত ।
  • পুরো শস্য বা পায়ে পায়ে হেঁটে পাস্তা বেছে নিন (যেমন প্রত্যেক পাস্তা বা পাস্তা দিয়ে বানানো)।
  • আপনার প্লেট তৈরি করুন না এমন নয় এমন সবজির মধ্যে দিয়ে: সবুজ, গোসল করা ভোদড়, ভোদড়ের মরিচ, অথবা শূম দিয়ে তৈরি করুন। এরপর একটি বড় প্লেটের এক চতুর্থাংশের প্লেট (কিসিন, মাছ) এবং নিম্ন আয়ের প্লেটের প্লেটের এক চতুর্থাংশের প্লেট যোগ করুন।

Snake আপগ্রেড করুন

  • কাঠের টুকরো, বাদাম, পাতা, অথবা কুমড়া বীজের মাঝে খাবার বা চিপস না করে।
  • চকলেটের বদলে চকলেটের বার বা আপেলের বদলে অন্য রকম মিষ্টির মতো মাখনের সাথে ছড়িয়ে পড়ে।
  • কুমরান (লো গলি) থেকে তৈরি হাম্পস বেছে নিন এবং কারোট লাঠি, সিলেরী অথবা মরিচের টুকরো দিয়ে পরিবেশন করুন।
  • রাতের খাবারের জন্য, রোস্টের জন্য মুরগি বা ইমামামা (দুইটা ক্ষুদ্র জিআই এবং প্রোটিনের নিচে) চেষ্টা করুন।

বিব্লিজ সমন্বয়

সৌডা, মিষ্টি চা এবং ফলাযুক্ত ফলকে খুব দ্রুত নির্গত করে ।

সম্পূর্ণ লো জিআই খাবারের তৈরি করা হয়েছে: "জিআই প্লেট" পদ্ধতি

জিআই এর একটি খাবারের কথা শুধু এর মূল উপাদানের গড়তার নয়। পিন, মোটা এবং ফাইবার সব থেকে কম পরিমাণ জিআই খাওয়ার সময় এই ধরনের প্রতিক্রিয়াকে কমিয়ে দিতে পারে। যেমন, জিআই-এর ধারণা হচ্ছে, এই খাবার খাওয়ার সাথে সাথে একটি উচ্চশরীর মাংস খাওয়া, যা চিনির সাথে খাওয়ার বদলে চিনির তৈরি করা হয়েছে, যা চিনির তৈরি করা মাংসের পরিমাণকে এক বড় অংশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যার সাথে সাথে চিনির স্বাদের পরিমাণও কম, ফলে তা খাওয়ার চেয়ে বেশি।

  • নন-আধুনিক সবজি দিয়ে অর্ধেক প্লেট পূরণ কর
  • প্রোটিনের এক চতুর্থাংশের সঙ্গে (প্লী, মাছ, ডিম, চিরফু, গম্বুজ) ভরে যায়
  • নিম্ন গিগহরী দিয়ে অবশিষ্ট কোয়ার্টার পূরণ করুন (কুইনো, যব, মিষ্টি আলু অথবা শিম)
  • প্রচুর পরিমাণে খাদ্য যোগ করুন, যেমন জলপাই তেল, ভিকাডো টুকরো বা বাদামের রস

এই কাঠামো স্বয়ংক্রিয়ভাবে কারবোড লোড, প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং প্রোটিন সরবরাহ করে এবং পুরো জিআইএল-এর নিম্নের পরিমাণ কমিয়ে আনে ।

বিজ্ঞানের সুবিধা সুবিধা লো গিয়োটের

গত চার দশক ধরে অসংখ্য গবেষণা দেখিয়েছে যে, নিম্ন মানের গআই খাওয়ার সঙ্গে যুক্ত অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা রয়েছে ।

রক্তের চিনি ও ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা

ডায়াবিটিসের কারণে যারা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হয় তাদের জন্য গ্লাইড ডায়েটেন্স হচ্ছে একটি কার্যকর খাদ্যানুক্রমিক কৌশল। যেমন, গ্লুকোজের নিয়ন্ত্রণ উন্নত করার জন্য একটি মেটা-নসিস [এফএলটি: ১০) আমেরিকা জার্নাল অফ ক্লারেন্ট এনএডিট (আইএফএল১: স্বল্প সময় চিনির প্রয়োগ) যা চিনির পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে, যা চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যা চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যা দ্রাক্ষাফলের পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং এর পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

( গীত.

লো জিআই খাদ্য ধীরে ধীরে ধীরে আরো বেশি উত্তেজিত হয়ে উঠছে কারণ তারা শক্তি প্রকাশ করে। ২০১৭ সালের একটি রিভিউ [এফএল: ১০: ১) [এফএলএলটি] কম খাওয়াতে গিয়ে গরি-এর পরিমাণ কমিয়ে আনার ফলে নিম্ন মাত্রায় পূর্ণ মাত্রায় এবং শক্তি কমে যায়।

হৃদয়ের স্বাস্থ্য

অনেক কম পরিমাণ খাদ্যও বেশী সমৃদ্ধ, যা শর্করার মধ্যে শ্বাসরুদ্ধকর ট্র্যাক্টের মধ্যে বাঁধা এবং এটি নিয়ে অতিরিক্ত পর্যালোচনার মাধ্যমে কাজ করে।

শক্তি ও মানসিক ফোকাস

যে কেউ পরে বড় বড় বড় বস্তির বস্তির খাবারের সময় দেখে, সে জানে যে, দ্রুত গতি এবং রক্তশর্করা বেড়ে যাচ্ছে, তা ক্লান্ত হয়ে পড়তে পারে, আর কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে কম জিআই খাওয়ার সময়, বিশেষ করে সকালের নাস্তায়, যা মস্তিষ্কের জন্য আরো সুক্ষতা এবং সকাল বেলার মধ্যে ভালো পরিবেশ তৈরি করতে পারে।

সাধারণ জ্ঞান অর্জন এবং কীভাবে সেগুলো এড়িয়ে চলা যায়

কিন্তু, এই ধরনের বিষয়গুলো নিয়ে চিন্তা করা কি ভুল?

  • [[F] নিম্ন গলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে স্বয়ংক্রিয়ভাবে সুস্থ করা হয় ।[[F] কিছু কুকি ও কেক দিয়ে তৈরি কিন্তু প্রচুর মোটা এবং চিনি রয়েছে, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে চর্বি ও চিনি রয়েছে । এই পরিমাণ পুষ্টির পরিমাণ কমে যায় কারণ, এগুলো এখনও কম পরিমাণ পরিমাণে হ্রাস পায় এবং তা সবসময় কম পরিমাণে পুষ্টি উৎপন্ন করে ।
  • [[F]] মাপ [FOPL] [F] [F] [F] [F]] নিম্নশ]] এমনকি নিম্নশ্রেগের খাদ্য অতিরিক্ত পরিমাণও শস্য উৎপন্ন করতে পারে । একটি বড় বাটমেল (li) এখনও জি.আই.এম.এল. যোগ করে ।
  • [[[F] সমস্ত উচ্চ পর্যায়ের জিআই খাবার [এফএল] [এফএল] কিছু হাই ফুড [১] যেমন আলু, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি.
  • [[[F] উচ্চ পর্যায়ের GI পণ্যের ওপর প্রতিরোধ করুন ।[[[F] [[F]] [[F]] বাণিজ্যিকভাবে বাজারজাত্য্য্য্য্য] হয়ত অত্যন্ত উচ্চকরণ পণ্যের জন্য ব্যবহৃত হবে ।

নমুনা 1 দিন - দিন ডে ডে ডে ডে ডেইইইমিং প্ল্যান

এটা কত সহজ হতে পারে, তা উদাহরণের সাহায্যে ব্যাখ্যা করুন ।

প্রাতরাশ

স্টিলের কাটা-কলমে রান্না করা জল বা অসন্তন আলমন্ড দুধ, নীল রঙের কিছু রসালো, আলমন্ডের একটি টেবিলের টুকরা এবং একটি কানের টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।

মধ্যভোজ

প্রচুর সবুজ সালাদের সাথে মিষ্টির মিষ্টি, চেরি টমেটো, চুড়ি, মরিচের মরিচ, কুমড়া, এবং জলপাই, লেবুর জুস, এবং ভেষজের এক অংশ (আমি যা ১০০ শতাংশ গম বা গাম দিয়ে তৈরি)।

সাক্রান্ত

একটা আপেল ও ১৫টা নতুন কাঠ (জিআইভি৩৪)

ডিনার

চিনিযুক্ত তেলে ভরা একটা টেবিলের উপর তেলের ওপর লালাযুক্ত ছিল ।

শুভ সন্ধ্যা ( র‍্যাকেল)

সাধারণ গ্রিক ইয়োজেট (অসুর) কয়েকটা কালো চকলেট কোদাল সহ (৮৫% কোকো) অথবা অল্প কিছু কাঁটা দিয়ে তৈরি।

অতিরিক্ত পাঠ্য

জিলিমিক সূচকের বিষয়ে আপনার বোধগম্যতাকে গভীর করার জন্য এবং কি ভাবে এটি কার্যকরভাবে প্রয়োগ করা যায়, তা বিবেচনা করে নীচের কর্তৃত্বীয় সূত্রগুলো অনুসন্ধান করুন:

  • হা হা হা চ্যান পাবলিক স্বাস্থ্যের স্কুল [[[FR] উচ্চশিক্ষিত] ও রক্তচাষ [FOL] [FO] [FO]: ১]
  • মেওতে ক্লংক- [FLT] [FCEL] সূচক ডায়েট:Boluge] subng [FO] কী বিষয় [FO:1]
  • মার্কিন ডায়াবিটিস এসোসিয়েশন [[F] [FL] সূচক এবং ডায়াবিটিস [FO][FO][F][F]][L]]
  • সিডনি গ্লিসিক ইনডেক্স ডাটাবেস - [[FRERE] ত্রুটির ডাটাবেস[FIIBRE[FO]: ১. ১

পরিচয়: একটা সহজ, নিরাপদ স্থানান্তর

কম খাদ্যে বিকল্প হিসেবে আপনার খাদ্যতালিকার বিকল্পটি সঠিক নিয়ম বা হ্রাস করা নয়। এটি সকল ধরনের খাদ্য গোষ্ঠীকে বিচ্ছিন্ন করে ফেলার ব্যাপারে নয়। এটি এমন কিছু সিদ্ধান্তের কথা যা পুরো অনুগ্রহ, ফাইব্রলিশ, যোক্রনকৃত গাড়িকে সংকুচিত করে তৈরি করা হয় এবং বিতরণের বিকল্প হিসেবে। একটি সময়ে খাওয়ার সময় খাবারের মাধ্যমে খাওয়ার জন্য পুরো খাদ্যের জন্য তৈরি করা হয়, ফলের রসের জন্য তৈরি করা হয়, ফলের রসের পরিমাণ, ফলের রস, ফলের রসের পরিমাণ, ফলের রসের পরিমাণ এবং খাদ্য, ফলের পরিমাণের পরিমাণের পরিমাণের পরিমাণের পরিমাণের পরিমাণকে সামান্য পরিমাণে বৃদ্ধি পায়।