হাই জিও বিষয়বস্তুর জন্য খাদ্য লেবেল কিভাবে পড়া হবে

গ্লিসমিক ইনডেক্স বুঝতে পারা এবং এর গুরুত্ব

জিএলসিকিউ ইনডেক্স (জিআই) একটি র‌্যাঙ্কিং সিস্টেম যা দ্রুত যত্ন করে খাওয়ার পর চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করে। খাদ্যের পরিমাণ ০ থেকে ১০০ পর্যন্ত বেড়ে ১০০ এর বেশি হতে পারে, যার ফলে উচ্চ মাত্রার পরিমাণ বেড়ে যায়। এই পরিমাণের কারণে যে কোন দ্রুত ও ধারালো মাত্রায় রক্তশর্করারী বা উচ্চ মাত্রার ওজনের পরিমাণ ৭০ অথবা ৫৫ শতাংশ বা ০০০ পাউন্ড।

জিআই ধারণাটির ধারণাটি খুবই মূল্যবান, এটি নিজের কাছে সম্পূর্ণ চিত্র নয়। জিআই (জি) এর জন্য জিআই (জি) লোডের হিসাব এবং কারবোড (জি) অ্যাকাউন্টের পরিমাণ খাওয়া, যা চিনির উপর প্রভাব তৈরি করে, তা আসলে বেশ বাস্তবসম্মত পরিমাণ খাদ্য সরবরাহ করে, তবে যুক্তরাষ্ট্রের অন্যান্য দেশে খাদ্যের ক্ষেত্রে এই ধরনের খাবারের প্রয়োগ করা যায় না অথবা এর ফলে যে কোন উপাদানের ব্যবহার করা হয় তা বোঝা যায় না।

GI-এ খাদ্য লেবেল রিলেভানেটের কি- উপাদান

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ যে - বিষয়গুলো রয়েছে, সেগুলোর অন্তর্ভুক্ত হল গাড়ির মোট গাড়িজাত, চিনি, চিনি ও সেইসঙ্গে চিনির কাঠ, চিনি ও উপাদান যুক্ত করা ।

মোট কার্বোডিয়াস

এই রং দিয়ে তৈরি সমস্ত উপাদানের মধ্যে রয়েছে স্টারচে, চিনি এবং ফাইবার (যেমন, ৪০-৬০ গ্রাম) ।

তন্তু

খাদ্যে অন্তত ৩ গ্রাম পরিমাণ ফাইবার রয়েছে।

সুগার যোগ

চিনির সাথে চিনি যুক্ত করা হয়েছে উচ্চ পর্যায়ের, বিশেষ করে উচ্চহারে, চিনির সাথে সাথে ২০২০-২৫ বছরের ডিটেনশন গাইডের পরামর্শ দেয় যে আমেরিকার প্রতিদিনের তুলনায় চিনির পরিমাণ ১০% কম।

সক্রিয় তালিকা

এই উপাদানের তালিকা একটি প্রকৃত উপাদানকে তুলে ধরেছে, যা ওজনের ভারের মাধ্যমে ছোট করে তৈরি করা হয়েছে। যদি দ্রাক্ষাফল (সাদা গম, সমৃদ্ধ গমের আটা), চিনি, সিরা, সিরা, সিরা, সি অথবা পরিবর্তিত তারকাদের জন্য তৈরি করা তারা এর নকশার মধ্যে দিয়ে তৈরি হয়, যা সম্ভবত এই পণ্যের পরিমাণ অনেক বেশি, যেমন গম, চিনি, চিনি, চিনি, চিনি, চিনি, বা চিনি, যা কেবল প্রথমে গমের দামের উপর নয়, যা কিনা অন্যটির নিচে, কিন্তু এর উপর প্রভাবের উপর প্রভাব ফেলবে।

চিনির রস এবং শিল্পাঞ্চু

অনেক ‘লো-কার্ব’ বা “সুগার-ফ্রি” (সুগার-ফ্রি) পণ্য চিনি (রিরিট্রিটল, এক্সবিটল, এক্সবিটল) অথবা কৃত্রিম মিষ্টি (সরিচ, ক্রাম বন্ধ) (সুরিচ) ব্যবহার করে) এই চিনির উপর কোন প্রভাব নেই এবং আমি এই ধরনের চিনির ব্যবহারকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারি।

উচ্চ গুণমানের লেবেল পড়তে স্নান্স-প্রিঙ্‍ গাইড গাইড

এই ব্যবহারিক পদক্ষেপগুলো অনুসরণ করুন যখন একটি প্যাকেজের খাবার পরীক্ষা করা হয় যেটা জিআই খুব উচ্চ মানের হবে কিনা। এই পদ্ধতি আপনার পুষ্টির তথ্য প্যানেল থেকে তথ্য সংগ্রহ করে।

ধাপ:

আপনি যদি এই কথাগুলো থেকে বেশি খেতে চান, তা হলে আপনি যদি সেই পরিমাণের চেয়ে বেশি খেতে পারেন, তা হলে সংখ্যা বৃদ্ধি পাবে ।

দ্বিতীয়ঃ

নেট কার্স = মোট কারিজাত (যদি প্রযোজ্য হয়) চিনির রস (যদি প্রযোজ্য হয়) চিনির রসের পরিমাণ কম থাকে এবং তা চিনির রসের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।

ধাপ:

যদি চিনির পরিমাণ ১০-১৫ এর বেশী হয়, তাহলে বিবেচনা করুন যে, হাই ফল এর জন্য লাল পতাকার ব্যবহার সাধারণ উৎসের মতো- এগুলো সাধারণত লাল চিনি এবং পানি দিয়ে তৈরি হয়, যা সাধারণত এতে মাংসের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের চিনির ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের চিনি এবং চিনির ফলের ফলের ফলের চিনির ফলের ফলের ফলের ফলের ফলের চিনির চিনির সাথে যুক্ত হয়।

ধাপ ৪: FIBibe BIBE এর বিশ্লেষণ করুন

কাজের জন্য অন্তত ৩-১২ টি ফাইবার যোগ করা হয়েছে। যদি ফাইবার ১-২g থেকে কম হয়, তবে খাবারকে তৈরি করা হয় রাসায়নিক উপাদান থেকে তৈরি করা হয় এবং জিআই এর আকার তুলনা করুন।

ধাপ ৫:

উপরের দিকের কাছে উচ্চ-জিআই উপাদানের স্ক্যান:

• [[F] সূত্র সূত্র জানালো:[[F] সাদা আটা, সমৃদ্ধ আটা, কুত্তীজ, সাদা ধান ।
• [[F] চিনি যোগ করো: [[[F]] যেকোন সিরাপ [এফএল] [১] [রাপ], বাদামি সিরাপ, বাদামি সিরাপ, মৃগস, পাকা, চিনি, মসলা, চিনি, মসলা, চিনি, মসলা, মসলা, চিনি, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মসলা, মস, মস, সিরো, মস, সিরো ।
• [[F] Mediad তারার রং বিন্যাস:[F] [FLT] খাদ্যের তারার তারকা, পরিবর্তিত ভূ-মৈরি, misscting agic], এগুলো Gialict-strice বানাতে পারে ।
• [[F] ম্যাটিড- টারগেরিন:[FFLT] একটি প্রসেসিং তারকাকে খুবই উচ্চ জিআই (টেনে ৯৫: ১০)

এ ছাড়া, অল্প কয়েকটা উপাদানের সাহায্যে সমস্ত শস্য, বাদাম, বীজ বা অন্যান্য বীজও উৎপন্ন হয় ।

ধাপ ৬: ফা ও প্রোটেইন পরীক্ষা করো

মোটা এবং প্রোটিন ধীরে ধীরে ফাঁকা হয়ে থাকে এবং খাবারের রসের ফলে গ্লুকোজের প্রভাব কমিয়ে দেয় ।

বাইরে দেখতে সাধারণ হাই-জিআই খাদ্য

অনেক প্রতিদিনের প্যাকেজের খাবার দেখে অবাক লাগে যে তাদের সম্পর্কে অবগত থাকা অনেক জটিল লেবেল পড়াকে আরো জটিল করে তুলতে সাহায্য করে।

সকালের অনুষ্ঠান

অনেক বাক্সে তৈরি চিনি, এমনকি যারা “ওয়ালের শস্য” হিসেবে পরিচিত তারা এমনকি জি জি’র (মর) জন্য উচ্চারিত শস্য, চিনি যোগ করে এবং কম পরিমাণ চিনির কারণে।

বট ও গুটানো

সাদা রুটি, রুটি, পাত্র, সিরোসট, আর অনেক ‘ধট’ রুটি তৈরি করা হয়েছে গ্রিম দিয়ে তৈরি জিআই। সত্যি সত্যি সত্যি সত্যি রুটির সাথে গমের বীজ বোনা হয়েছে। জিআই এর জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের তালিকায় আরও বেশি ফাইবার আর কম গমের জন্য তালিকা আছে।

সিডি খাবার

ক্রাকার, প্রিটস্‌, চিপ, চিপ এবং খাবার বারগুলো প্রায়ই শ্যাম্পু আর চিনির তৈরি হয় ।

নেভারস

সোডা, ফলের রস, মিষ্টি চা এবং খেলাধুলার পানীয় মূলত তরল চিনি এবং জিআই (প্রায় ৭০ থেকে ৮০) এর উচ্চ মূল্য (প্রায় ৮০ শতাংশ)। এমনকি বিশুদ্ধ ফলের রসের ফলের চিনির পরিমাণও কম থাকে।

চাল, পাস্তা এবং গ্রাস

ইনস্ট্যান্ট চাল, সাদা চাল এবং ঘন ঘন ঘন শ্যাম্পু দিয়ে কাটা চালের চেয়ে গই বেশি। দ্রুত-খাট পাতা, স্টিলের কাটা-কল বা চিনির চেয়েও বেশি।

বাস্তব-বিশ্ব কেনাকাটার ক্ষেত্রে জিআই কিভাবে ব্যবহার করা যায়

মানচিত্রের লেবেল হচ্ছে একটি বৃহত্তর কৌশলের একটি অংশ। কম-জিআই অপশনের মাধ্যমে প্রণীত পরামর্শগুলো বিশ্লেষণ করে :

• [[[[[এফএল]] সমস্ত খাদ্য [[[এফএল]] [এফএল]] তাজা ফল, ফল [বিশেষ করে ফল, আপেল, ডাল, ডাল, ডাল, ডাল, বাদাম, বীজ, বীজ, বাদাম এবং অন্যান্য প্রোটিনগুলো সাধারণভাবে কম ।
• [[FLT] আরো ফাইবার দিয়ে নির্বাচন করুন: [FFLT] [FR: ১] প্যাকেজের জন্য (পটিলা, রুটি, টরটিলা), পুরো সংস্করণের তালিকা সম্পূর্ণ গম বা সম্পূর্ণ গমের মত অন্য একটি শস্যের জন্য ।
• [[[F] [[F]] প্রোটিন বা মোটা] দিয়ে পূর্ণ হয়: [FO] এমনকি যদি আপনি উচ্চ-জিআই (র সঙ্গে ব্যবহার করেন) খেতে চান, তা হলে এটাকে কয়েকটি বাদাম, পনির বা ইকুটের সঙ্গে তুলনা করা যায় ।
• [[[F] [[০]] মোট মোটা] ফাঁদের জন্য সতর্ক দৃষ্টি:[[F] নিম্ন-ফট] [F]] [FOP]] অতিরিক্ত চিনির স্বাদের জন্য অতিরিক্ত চিনি থাকে, সেগুলোকে আরও উচ্চ করা ।
• [[[[F] Gilict] Gimbicicicts সূচককে নির্দেশনা হিসেবে ব্যবহার করো, নিয়ম নয়: [[FO] আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা থেকে আলাদা হয়ে যায় এবং সামগ্রিক মান এক সংখ্যার চেয়ে অধিক ।

বিশেষ বিবেচনা: ডায়াবিটিস ও প্রিডায়াবেটিস

কার্বিং বনাম জি. জি.

যারা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য কারবোল্ডেট গণনা ( মোট কারুকাজের টাকা নিয়ে গাড়ি চালানো) স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রাথমিক উপাদান হিসেবে রয়ে গেছে এবং রক্তশর্করার সাথে রক্ত সংক্রান্ত সিদ্ধান্তের পরিবর্তন ঘটাতে পারে- উদাহরণ স্বরূপ, উচ্চ-জিআইবি (সাদা চাল) চালের বদলে উচ্চ মানের চাল (সাদা চাল) (গলি) চাল (গলি) চাল) (গ) সাথে খাপের সমান পরিমাণ কমিয়ে আনা, যেমন, চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যেমন, চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।

ডিটিয়ানের সঙ্গে পরামর্শের গুরুত্ব

কোন একক লেবেল-র প্রয়োগ নিখুঁত নয়। প্রতিটি স্বাস্থ্যের অবস্থা, চিকিৎসা এবং জীবনযাপনের ক্ষেত্রে এই ধরনের প্রতিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।

ডিপ্লিকের উপলব্ধির জন্য বহিস্থিত রিসোর্স

আপনার লেবেল- পাঠের দক্ষতা এবং প্রসাধনণ সম্পর্কে আরো যাচাই করতে এই মৌলিক সূত্রগুলো নিয়ে আলোচনা করুন:

• [[FLT] [0] [H]] CH.H.H.I.h.h.u. C. Adh. C. prodh] - কার্বোড্রেট স্কুল [FL] [FOible] [FL]] Gi, গ্ল, গ্লি এবং কার্বোড মানের গুণগত মান সম্বন্ধে ব্যাপক ব্যাখ্যা
• [[FLT] [0] সরলো ক্লাঙ্কিক - গ্লিসিনিক সূচক ডিট [FOL] [FL] - বিশেষজ্ঞের কাছে বাস্তব পরামর্শের উপর দৃষ্টি রাখা।
• [[এফএল] আমেরিকান ডায়াবিটিস এসোসিয়েশন - গ্লিসিনিক ইনডেক্স এবং ডায়াবিটিসের সূচক [এফএল] [১] - সরকারী নির্দেশনা ও ডিজিসনের মাধ্যমে ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণ করার পরামর্শ ও পরামর্শ
• [[F]FDA - কিভাবে বোঝার এবং NOROTUMOPHON [FL] [FL] - সরকারী নির্দেশ অনুযায়ী আমেরিকান খাদ্য লেবেল পড়ার জন্য পরিচালিত হয়।

অন্তর্ভুক্ত

উচ্চ পর্যায়ের খাদ্যের জন্য খাদ্য লেবেল পড়তে শেখা, যা রক্ত নিয়ন্ত্রণ এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য শক্তিশালী।