ব্যবস্থাপনার কৌশল এবং অবসর সময় বিশ্রাম নেওয়া

রেস্তোরাতে রান্না করা জীবনের এক বড় আনন্দ, সামাজিক অনুষ্ঠানের সুযোগ, বিশেষ আয়োজন এবং বিশেষজ্ঞ রান্না উপভোগ করা। তবে রেস্টুরেন্টগুলো স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে বিশেষ চ্যালেঞ্জের সুযোগ তৈরি করে দিতে পারে।

এই সমন্বিত গাইডটি প্রমাণ-ভিত্তিক কৌশল এবং রেস্টুরেন্ট পরিদর্শনের সময় হজরত মানুষের ইচ্ছা ও সময় অতিবাহিত করা এবং খাওয়া প্রতিরোধ করার জন্য ব্যবহারিক উপায় অনুসন্ধান করে।

রেস্তোরান পরিবেশ বুঝতে এবং খাওয়ার ক্ষেত্রে এর প্রভাব

নির্দিষ্ট কৌশল অবলম্বন করার আগে এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে কেন রেস্টুরেন্টগুলো স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ চ্যালেঞ্জমূলক পরিবেশ তৈরি করতে পারে। গবেষণা দেখিয়েছে যে বিভিন্ন পরিবেশ আর মানসিক কারণে আমাদের খাদ্য পছন্দ আর খাবারের ব্যবহারকে প্রভাবিত করে।

বিশ্রাম নেওয়ার মনোবিদ্যা

খাবারের প্রতি উৎসাহ প্রদান এবং গ্রহণ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, যার অর্থ প্রায়ই আরও বড় পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ, সমৃদ্ধ গন্ধ এবং আমরা যা করতে পারি তার চেয়ে আরও বেশি লাভ করি ।

যখন আমরা কোন রেস্টুরেন্টের দোকানে থাকি, তখন আমরা সম্ভবত এই অভিজ্ঞতাকে এক বিশেষ অনুষ্ঠানের মত দেখতে পাচ্ছি, যেখানে আমরা আমাদের নিয়মিত খাদ্যশস্য থেকে বিরত থাকতে পারি। এই মানসিক চাপগুলো বুঝতে পারার প্রথম পদক্ষেপ যা আমাদের রেস্টুরেন্টের উপর নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে।

পোর্টিয়ন রেজোলিউশন এবং ক্যালরি ছিল টোমুল

খাদ্য খাওয়ার ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রতিদ্বন্দ্বিতা হল, খাদ্য খাওয়ার সময় যে - পরিমাণ পরিমাণের চেয়ে গত কয়েক দশক ধরে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, তা প্রায়ই দুই গুণ বেশি ।

এ ছাড়া, রেস্টুরেন্টের খাবার ঘরে খাওয়ার চেয়ে বেশি ক্যালরি-এর খাবার হিসেবে পরিচিত হয়, যার সাথে অনেক বেশী পরিমাণে মোটা, চিনি এবং সসিয়ামের স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে।

আপনার বিশ্রাম পরিদর্শনের আগে দৃঢ় পরিকল্পনা

( হিতোপদেশ ২২: ৩) তাই, আপনার স্বাস্থ্য সংক্রান্ত পরিকল্পনা ও প্রস্তুতিগুলো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ।

অ্যাডভ্যান্সের মেনু গবেষণা

বেশিরভাগ রেস্তোরা এখন তাদের মেনু অনলাইনে পোস্ট করে এবং অনেক খাদ্য সংক্রান্ত তথ্য আপনাকে জানানো যায়, যেগুলো আপনাকে আপনার মেনু থেকে প্রয়োজনীয় সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারে। আপনার ভ্রমণের আগে আপনার খাদ্যানুক্রমিক লক্ষ্যের দিকে নজর দিতে হবে।

মেনু পর্যালোচনা করলে, আপনি কি আদেশ করবেন সে বিষয়ে একটি সম্ভাব্য সিদ্ধান্ত নিন ।

যদি পুষ্টির তথ্য অনলাইনে পাওয়া না যায়, তাহলে রেস্টুরেন্টকে সময় মত খাবারের ব্যবস্থা, প্রস্তুতি, এবং তারা যদি বিশেষ অনুরোধের ব্যবস্থা করতে পারে, তাহলে বেশীর ভাগ প্রতিষ্ঠান এতে খুশী যে, যারা ক্রেতার কাছে খাদ্য সংক্রান্ত পছন্দ বা সীমাবদ্ধতা রয়েছে, তাদের সাথে কাজ করতে হবে।

আটক রাখা ও উদ্দেশ্য নির্ধারণ করুন

খাবারের জন্য আপনার ইচ্ছার কথা স্পষ্ট করার আগে, একটু সময় করে নিন ।

বিশেষ করে নির্দিষ্ট করে বিবেচনা করুন, রেস্টুরেন্ট পরিদর্শনের জন্য আপনার যথেষ্ট লক্ষ্য রয়েছে। উদাহরণ হিসেবে, আপনি যদি মদ পানের জন্য নিজেকে সীমিত করে ফেলতে চান, রুটির ঝুড়ি এড়িয়ে যেতে পারেন, তবে রুটির দোকানে গিয়ে রুটির ঝুড়ির অর্ডার দিন, অথবা একটি সবজিভিত্তিক পণ্যের দোকানে আপনার অর্ধেক বাড়ি নিতে হবে।

বেশি ক্ষুধায় মারা যেও না

রেস্তোরাতে খাবার না খাওয়া থেকে বিরত থাকার জন্য সবচেয়ে কার্যকর পন্থা হচ্ছে চরম ক্ষুধার মধ্যে আসা এড়িয়ে যাওয়া।

আপনার রেস্টুরেন্টের জন্য একটি ছোট, ভারসাম্যপূর্ণ খাবার খাওয়ার আগে দুই ঘন্টা ধরে খাবার খেয়ে নিন। ভাল বিকল্পের মধ্যে আছে কয়েকটা বাদাম, গ্রিক ইয়োগুর, ফিশ, হামুমুস অথবা ছোট প্রোটিনের সাথে সুস্বাদু খাবার। এই খাবারটা যথেষ্ট গ্রহণযোগ্য হওয়া উচিত যাতে আপনি খেতে না পারেন।

সঠিক রেস্তরাঁ বেছে নিন

যখন সম্ভব হয়, তখন আপনি যে স্থানে খাবার পাবেন, সেখানে একটি সক্রিয় ভূমিকা গ্রহণ করুন।

যদি আপনি অন্যদের সাথে খেতেন এবং রেস্টুরেন্টের পছন্দ না করেন, চিন্তা করবেন না- তবে প্রতিটি রেস্টুরেন্টের জন্য অন্তত কিছু স্বাস্থ্যের সুযোগ প্রদান করে দেবে।

রেস্তোরাতে কৌশলী কৌশলের ওপর

আপনি যদি রেস্টুরেন্টের মধ্যে আসেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাবার খাওয়ার জন্য বেশ কয়েকটা কৌশল অবলম্বন করা যেতে পারে ।

পানি দিয়ে শুরু

আপনি বসে থাকার সাথে সাথে আপনার খাবার আসার আগে এক গ্লাস পানি ও পানীয় অর্ডার করুন।

খাবার খেয়ে পানি পান করে, পানির স্বাদের স্বাদ কমে যায়। এটা সাধারণত: ঘুম থেকে কমে যায় এবং আপনার শরীরের পূর্ণ সংকেতে থাকতে সাহায্য করে। যদি পানি আপনার কাছে অনুরোধ না থাকে, তাহলে পানি আপনাকে এক ধরনের লেবুর রস যোগ করতে হবে, অথবা কোন স্বাদ ছাড়াই স্বাদের স্বাদ যোগ করতে হবে।

বিটিউট বাট এবং প্রে-মেটি উৎসর্গ

অনেক রেস্তরাঁ স্বয়ংক্রিয়ভাবে রুটি, চিপস বা অন্যান্য প্রশংসাসূচক উপাদান আপনার খাবার আসার আগে টেবিলের জন্য আনে।

যদি আপনি জানেন যে টেবিলের রুটি বা চিপ খুব বেশি প্রলুব্ধ হবে, তবে আপনার সার্ভার বিনয়ের সাথে তাদের টেবিল থেকে সরিয়ে নিতে অথবা টেবিল থেকে তাদের সরিয়ে নিতে অনুরোধ করবে না। যদি আপনি এগুলো চান, তাহলে তাদের আপনার কাছে আপনার টেবিলে রেখে দেওয়া হবে। বিকল্পভাবে, যদি আপনি কিছু রুটি থাকে, তা হলে এটি আপনার প্লেটের মধ্যে একটির কথা উল্লেখ করে ফেলতে পারেন, এবং ধীরে ধীরে ধীরে মনে রাখতে পারেন।

আরেকটি কৌশল হচ্ছে একটি সবজি-ভিত্তিক প্রাথমিক-এর মাধ্যমে শুরু করা শুরু করা শুরু করা শুরু করা শুরু করা শুরু করা যাক, যেমন, সতেজ সবজি অথবা ছোট সালাদ, যা রুটি বা চিপের চেয়ে কম পরিমাণে ক্ষুধা কমিয়ে দিতে সাহায্য করবে।

ক্রমানুযায়ী

সময় হয়েছে পূর্বসূরীর পর্যালোচনা করার যখন সময়, আপনি মেনুর উপর পর্যালোচনা করার সময় সাথে সাথে যুক্ত থাকতে। যদি আপনার কাছে ছোট মেনু না থাকে এবং আপনার সময় নিয়ে দ্রুত পর্যালোচনা করতে কোন বিকল্প বিবেচনা না থাকে তাহলে আপনার সার্ভারকে অনুরোধ করুন, উপাদান, উপাদান এবং বিভিন্ন সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য প্রস্তুত করার জন্য।

গবেষণা দেখিয়েছে যে আমরা অন্যদের পছন্দ দ্বারা প্রভাবিত, আর আদেশ দিচ্ছি যে অন্যদের বাছাই করা থেকে বিরত থাকতে সাহায্য করবে। যদি অন্য কেউ আদেশ দেয় তবে আপনি যদি কোন আদেশ অনুযায়ী খাবারটি পছন্দ করেন, তাহলে আপনি হয়তো একই কাজ করতে পারেন, যদি আপনি আপনার মূল উদ্দেশ্য না থাকেন।

মেনুর জন্য বিশেষ অনুরোধ বা পরিবর্তন করতে ভয় নেই। বেশীরভাগ রেস্টুরেন্টগুলোতে মাখন বা তেল ছাড়া খাবার তৈরি করার মত যুক্তিযুক্ত অনুরোধের আয়োজন করতে ইচ্ছুক, যা কিনা পাশে কাপড় অথবা সস দিয়ে তৈরি করা, খাবারের বদলে সবজির তৈরি করা অথবা খাবারের স্বাদের বদলে তৈরি করা, অথবা খাবারের স্বাদের খাবার তৈরি করা, রান্নার জন্য তৈরি করা, অথবা খাবারের বদলে তা যত্ন নিতে পারে।

রেস্তোরায় মাস্টার পোর্টশন কন্ট্রোল

রেস্তরাঁের অংশে সাধারণত আমাদের যা প্রয়োজন তার চেয়ে অনেক বেশি, কার্যকর অংশ নিয়ন্ত্রণ করার কৌশল উন্নয়ন করা এবং কাটানোর জন্য ক্যালরিকে নিয়ন্ত্রণ করা অপরিহার্য।

অর্ধ-প্ল্যাটল কৌশল

খাওয়ার আগে আপনার অর্ধেক খাওয়ার আগে সিদ্ধান্ত নিন। আপনার খাবার খাওয়ার জন্য সাথে সাথে একটি কন্টেইনার এবং অর্ধেক খাবার খাওয়ার অনুরোধ করুন।

রেস্তোরার জন্য বিশেষ করে এই কৌশল খুব কার্যকর।

লোকেদের সঙ্গে বিশ্বাসঘাতকতা

টেবিলের জন্য বিভিন্ন ধরনের খাবার ভাগ করার অথবা টেবিলের জন্য বিভিন্ন ধরনের খাবার সরবরাহ করা হল, বিভিন্ন ধরনের খাবারও সংগ্রহ করার ক্ষেত্রে এক চমৎকার উপায় ।

আপনি যদি একা খেতে চান এবং শেয়ার করেন তাহলে একটি বিকল্প নয়, আবেদনকারী মেনু থেকে অর্ডার করা হবে, বিশেষ করে যদি আপনি যোগ্য মাপ হিসাবে কাজ করেন এবং একটি সালাদ বা সবজি দিয়ে তৈরি হলে তা যথাযথভাবে সন্তোষজনক হতে পারে।

পোর্টয়ের জন্য ভিসুয়ালকি ব্যবহার করুন

আপনি হয়তো আপনার দাঁতের আকার বা পাঁচ থেকে চার লিটারের মধ্যে একটা পরিমাণের পরিমাণ বেশি পরিমাণে খেতে পারবেন ।

আপনার খাবার যখন আসে, তখন এই দৃশ্যমান সূত্রগুলো ব্যবহার করে অংশগুলো মূল্যায়ন করার জন্য একটু সময় করে নিন ।

যখন কোন বিকল্প আছে তখন ছোট আকার পরিবর্তন করো

অনেক রেস্টুরেন্ট এখন ছোট ছোট অংশ, যেমন দুপুরের খাবার, অর্ধেক অংশ অথবা “রেজারজার” মেনু। এই সব সুবিধাগুলো সাধারণত ক্ষুধায় ভোগার জন্য যথেষ্ট পরিমাণ খাবার প্রদান করে থাকে, যেখানে এই সমস্ত খাবারের অনুরোধের মধ্যে দিয়ে কম পরিমাণ খাবার পাওয়া যায়- এমনকি এই সমস্ত খাবারের সময় এই সমস্ত খাবারের আয়োজন করা হয়- যেমন দুপুরের খাবারের সময়, দুপুরের খাবারের জন্য কোন বিকল্প প্রদান করা হয় না- যেমন, এমনকি এর মধ্যে দিয়ে খাবার সরবরাহ করা হয়-এর পরিমাণ খাবার সরবরাহ করা হয়।

কিছু কিছু দোকান মেনু বা ছোট প্লেটের ধারণা দেয়, যেগুলো ছোট ছোট ছোট অংশ জুড়ে বিভিন্ন কোর্সের মাধ্যমে বিভিন্ন কোর্সগুলো সরবরাহ করে ।

স্মার্ট-কার্ড বাছাই করা

মেনু বর্ণনাগুলো কীভাবে ডিপোজিট করা এবং স্বাস্থ্যের প্রতি উপলব্ধি দেখানো যায়, তা বোঝা খুবই জটিল একটি দক্ষতা, যখন খাবার খাওয়ার সময় আপনার খাওয়া পরিচালনা করা হয়।

উচ্চ-করার মাধ্যমে প্রস্তুতি গ্রহণ করুন

খাদ্য তৈরি করা হয় তার রঙের বিষয়বস্তুর উপর এক গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে ।

এর পরিবর্তে, রান্নার পদ্ধতি যেমন, গ্রিলড, রান্না করা, গরম, মচমচে, মচমচে, মণ্ড, মণ্ডা, বা শর্করা, রান্না করা, রান্না করা, রান্না করা, রান্না করা, রান্না করা, রান্না করা, রান্না করা অথবা রান্না করা ওষুধ দেওয়া ।

একটি ভারসাম্য সৃষ ্ টি করুন

একটা ভাল নিয়ম হল, পাঁচ ভাগের এক ভাগ শাকসবজি দিয়ে তেল দিয়ে ভরা, এবং সমস্ত শস্যের সঙ্গে এক চতুর্থাংশের মধ্যে একটার বেশি পরিমাণে শস্য বা কোষের রসের রসের সঙ্গে পূর্ণ করা ।

অনেক রেস্টুরেন্টের মধ্যে প্রোটিন এবং তারকাদের ওজন খুব বেশি।

সালাদদের সঙ্গে বাজি ধরা

সালাদের স্বাদ খুব স্বাভাবিক মনে হয়, রেস্টুরেন্টের সালাদের স্বাদের সাথে পনির, চুন, চুন, ছাঁটা কাপড়, এবং ভারী কাপড়ের টুকরোর মতো গরম হয়ে যায়।

"চাম" পদ্ধতিটি হচ্ছে সালাদের পোশাক উপভোগ করার একটি কার্যকর উপায়, যখন আপনি যে পরিমাণ খাবার গ্রহণ করেন তা নিয়ন্ত্রণ করে । আপনার সালাদের উপর কাপড় না দিয়ে তা নীচে রাখুন এবং প্রত্যেক কামড়ের আগে আপনার কাপড়ের উপর দিয়ে হালকা ভাবে পচন করে রাখুন। এই কৌশল আপনাকে প্রতিটি ভগ্নাংশের সাথে এই বিন্যাসের স্বাদ নিতে সাহায্য করবে, যখন আপনি এর ব্যবহার করতে পারেন তখন এটি পুরো সালাদের উপর ঢেলে দিতে পারে। যদি আপনি ব্যবহার করেন, তাহলে এটি আপনার সমস্ত অংশ দিয়ে তৈরি করা হবে। আপনি যদি এটি ব্যবহার করতে পারেন, তাহলে আপনি এই পদ্ধতিতে তৈরি করা হবে একটি ছোট ছোট ছোট ছোট খাবার, এবং তারপর একটি ছোট খাবার তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি এটি দিয়ে তৈরি করতে পারেন, তাহলে আপনি এটি আপনার পছন্দের জন্য তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি এটি একটি ছোট ছোট ছোট খাবার। এবং আপনি এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করতে পারেন, তাহলে আপনি একটি ছোট ছোট ছোট ছোট খাবারে পরিণত করতে পারেন। এবং যদি এটি একটি ছোট ছোট খাবারের জন্য তৈরি করতে পারেন, এবং একটি ছোট খাবার, তাহলে এটি আপনার সমস্ত অংশ।

বিভিন্ন ধরনের পরীক্ষা

বিভিন্ন ধরনের রান্নার ক্ষেত্রে আলাদা চ্যালেঞ্জ এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের সুযোগ রয়েছে।

[[F] ইতালী রেস্টুরেন্ট:[FLT][FLT] ক্রিম-ভিত্তিক বিকল্পের উপর সস নির্বাচন করুন, প্রচুর সবজি নিয়ে পণ্যের উপর নির্ভর করে, এবং পাস্তার জন্য কিছু অংশ মনে রাখবেন।

[[[] এমক্সিকান রেস্টুরেন্ট: [[[এফএল] প্রোব্‌গাঁট] প্রোটিন, শিম এবং শাকসবজির স্বল্পমূল্যের রস ও গাঢ় দ্রব্যের ওপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে ।

[[[F] আস্‌স্টিয়ান রেস্টুরেন্ট:[[F] [FLT] :[F] sep] utedutedud, প্রচুর সবজি, এবং ব্রোথ ভিত্তিক সুপ সাধারণ স্বাস্থ্যের জন্য। সতর্ক থাকুন, সস, মিষ্টি এবং খাবারের পরিবর্তে "কোটিফুল" ব্যবহার করুন, যখন আপনি সস (VDRO), তারপর সস (V) সস (VDODORORODODUT) বিকল্পের পরিবর্তে সুন্দর এবং মিষ্টির সাথে খেতে চান।

[[[F] আমেরিকান রেস্তরাঁ:[[F]]] প্রোটিনের বদলে খাদ্য-দাঁয়া খোঁজার জন্য অনুসন্ধান করুন, এবং কিছু পরিমাণের জন্য অনুরোধ করুন ।

আপনার খাবারের সময় যে - যত্ন নেওয়া হয়

আপনার স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্যকে নষ্ট না করে এই আকাঙ্ক্ষাগুলোকে কাটিয়ে ওঠার জন্য পরিকল্পনা করা অপরিহার্য ।

ক্রাইনার আর ক্ষুধার মধ্যে পার্থক্যটা বুঝতে চেষ্টা করুন

শারীরিক ক্ষুধা ধীরে ধীরে বেড়ে যায় এবং বিভিন্ন ধরনের খাদ্যে সন্তুষ্ট হয়ে উঠতে পারে।

যখন কোনো কামনা থাকে, তখন নিজেকে জিজ্ঞেস করুন, আপনি সত্যিই ক্ষুধার্ত, না হয় আপনি বাইরের চেহারা, মানসিক চাপ অথবা সামাজিক চাপ, যদি আপনি শারীরিক ক্ষুধায় আক্রান্ত না হন, তাহলে তার ইচ্ছা হয়তো কয়েক মিনিট আগে চলে যেতে পারে অথবা আপনার নিজের পানি নিয়ে বিভ্রান্ত হয়ে যেতে পারে।

"চমৎকার-বিট নিয়ম" চর্চা করুন

যদি আপনি কিছু ইচ্ছার কথা চিন্তা করেন, তাহলে নিজেকে নিজের জন্য রেখে দিন কিন্তু তিন বিট নিয়ম প্রয়োগ করে আপনার ভোগের সীমা কমিয়ে দিন। গবেষণা ইঙ্গিত করে যে প্রথম অল্প খাবারই সবচেয়ে আনন্দ ও পরিতৃপ্তি দেয়, আর পরে তিন জনের কামড়ের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, আর পরে যদি আপনি খেতে চান, তাহলে খাবার খেতে পারেন, তবে আপনি খেতে পারেন।

এই পদ্ধতি বিশেষ করে মিষ্টি বা ধনী পণ্যের জন্য কাজ করে ।

স্বাস্থ্যের চেয়েও ভালো বিকল্প খুঁজে পাওয়া

যখন কামনার ধর্মঘট, স্বাস্থ্যের বিকল্প অনুসন্ধান করুন, যা নিম্ন কামনায় ভরা কামনা পূরণ করতে পারে।

মাঝে মাঝে কিছুটা কামনা হচ্ছে, কিছুটা খাদ্যের চেয়ে কিছুটা স্বাদের প্রোফাইল বা স্বাদের কথা।

প্ল্যাশ টেকনিক ব্যবহার করুন

আপনার যদি অতিরিক্ত মদ্যপান করা হয়, তা হলে সেটা হয়তো প্রায় শেষ হয়ে যাবে অথবা একেবারে হারিয়ে গিয়েছে ।

এই কৌশল বিশেষভাবে কার্যকর যখন আপনি প্রলুব্ধকর খাবারের সাথে জড়িয়ে পড়েন, তখন অন্য কিছু খাবারের সাথে জড়িত থাকে।

মনোমুগ্ধকর আহারের অভ্যাস

খাওয়া- পান এবং পানের অভিজ্ঞতার প্রতি পূর্ণ মনোযোগ প্রদান করা- এটি হচ্ছে সবচেয়ে শক্তিশালী উপাদান, যা ক্ষুধার্থ রোধ এবং অল্প পরিমাণ খাদ্যে পরিতৃপ্তি বৃদ্ধি করে।

আপনার লবণ খেয়ে চলুন

ধীরে ধীরে খাওয়ার জন্য পূর্ণতা বজায় রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। আপনার মাথা থেকে প্রায় ২০ মিনিট সময় লাগে যাতে আপনার পেট সম্পূর্ণ হয়। তাই খাওয়ার আগে আপনার শরীরের প্রয়োজন জানা যায়, আপনি যা খুশি তা খেয়ে ফেলতে পারেন।

আপনার খাবারকে ধীর করে দিন, ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে কেটে ফেলো, প্রতিটা কামড়ের মধ্যে দিয়ে চিবোতে দাও (প্রায় ২০ চিবো), এবং এই সাধারণ অভ্যাসটি সাধারণত আপনার খাবারকে বাড়িয়ে দেয় এবং আপনার শরীরের খাদ্য গ্রহণের সময় বাড়িয়ে দেয়।

প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত খাওয়ার জন্য আপনার টেবিলে শেষ ব্যক্তি হওয়ার চেষ্টা করুন ।

আপনার সমস্ত চিন্তাকে এগিয়ে নিয়ে যান

খাবারের জন্য আপনি যখন খাবার তৈরি করতে শুরু করেন, তখন আপনার রসালো খাবারের প্রতি মনোযোগ দিন এবং আপনার খাবারের বিভিন্ন অংশ বিভিন্ন অংশের প্রতি মনোযোগ দিন ।

এই সেন্সরের এই বাগদান আপনার খাবার থেকে পরিতৃপ্তি এবং আনন্দ বৃদ্ধি করে, প্রায়শ:ই আপনি খাদ্যে সন্তুষ্ট বোধ করেন।

আপনার ক্ষুধা ও পূর্ণ আস্থার সঙ্গে পরীক্ষা করুন

আপনার খাবার, স্বল্পতা এবং পূর্ণ মাত্রায় যত্ন নেওয়ার জন্য, সময়মতো একটু বিরতি নিন। ১ থেকে ১০ পর্যন্ত চরম ক্ষুধার মাত্রা ব্যবহার করুন।

অনেক মানুষ খাওয়ার জন্য বেঁচে আছে যতক্ষণ না তারা খুব বেশি সময় না খেয়ে থাকে, বা যতক্ষণ না তারা খুব সন্তুষ্ট থাকে, ততক্ষণ পর্যন্ত তারা খাবার খেতে চায়। কিন্তু এই কারণে খাবার খাওয়ার সময় আপনি আপনার শরীরের বাইরের চাহিদার উপর ভিত্তি করে খাওয়া বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।

অন্যায়ের প্রতি ছোট করে দেখুন

রেস্তোরার খাবার সামাজিকভাবে সামাজিকভাবে জনপ্রিয়, আপনার খাবার এবং খাওয়ার অভিজ্ঞতার উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করার চেষ্টা করে এবং কথা, ফোন বা অন্যান্য মানসিক সমস্যা নিয়ে না ভেবে।

আপনার খাবারের সময় একটু মনোযোগ দিয়ে আপনার খাদ্যকে মনোযোগ দিয়ে, এর গুণাবলিকে উপলব্ধি করা এবং লক্ষ্য করা এবং আপনার ক্ষুধার মাত্রা কেমন হচ্ছে তা লক্ষ করুন ।

ম্যানেজার বাভারেজ এবং মদ পরিবেশন করা

কিন্তু, কিছু কিছু পানীয়কে যদি খাবারের জন্য নির্দিষ্ট পরিমাণ দেওয়া হয়, তা হলে তা খাবারের জন্য বিশেষ করে পানীয় হিসেবে কাজ করতে পারে ।

মদের অপব্যবহার সম্বন্ধে ধারণা

মদ পান করা পান করা, যেমন খাদ্যশস্য বা খাদ্য সংক্রান্ত কোন মূল্য প্রদান না করে আপনার খাবারে শত শত টাকা যোগ করতে পারে।

মদ খাওয়ার আগে মদ খাওয়ার জন্য আপনি নিজেকে এড়িয়ে যেতে পারেন, মদ পান করার জন্য কম-কারবাররি বিকল্প নির্বাচন করুন, যেমন কারি-মুক্ত মিক্সার অথবা বিয়ারের পরিবর্তে, মদ পান করা।

যদি আপনি আপনার ওজন বা ক্যালরিকে নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করেন, তাহলে আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে আপনি মদ পান বা পণ্যের জন্য "পেটা" পান করবেন কিনা, কিন্তু উভয় ক্ষেত্রেই এই বাণিজ্য পদ্ধতি আপনাকে কিছু সময় আনন্দ উপভোগ করতে সাহায্য করবে।

বিজ্ঞ বাছাই করুন

এমনকি স্বল্প স্বল্প পরিমাণ পানীয়ও হয়ত ক্যারিফি ফাঁদ হতে পারে।

আপনি যদি জলের চেয়ে স্বাদের চেয়েও বেশি কিছু চান, তা হলে লেবু, চুনপোকা বা চুনপোকার টুকরোকে আপনার জলে যোগ করতে চান অথবা এক ফোঁটা লেবু চা দিয়ে তৈরি মিষ্টি চা বাছাই করতে চান ।

সামাজিক চাপ এবং ডায়েটিং সদস্যরা

আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্য বজায় রাখার সময় সামাজিক গতিশীলতাগুলো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এক দক্ষতা ।

আপনার ভাববিনিময়ের ক্ষেত্রে

যদি আপনি বন্ধু বা পরিবারের সাথে ডাইনিং করেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের লক্ষ্য বিবেচনা করুন এবং তাদের সমর্থনের জন্য প্রার্থনা করুন।

আপনার বড় ঘোষণা বা আপনার পছন্দকে সুনির্দিষ্ট ভাবে উপস্থাপন করার প্রয়োজন নেই।

গরমের চাপকে নিয়ন্ত্রণ করুন

মাঝে মাঝে ডাইনিংগুলোতে সাধারণত আপনাকে আরও খাবার, মিষ্টি ভাগ করে নিতে অথবা আপনার প্লেটে সবকিছু শেষ করতে উৎসাহিত করতে পারে ।

কমসে কম কিন্তু দৃঢ়ভাবে যে বিষয়টি আপনার ইচ্ছার সাথে খাপ খায় না, তা হচ্ছে "এটার স্বাদ, কিন্তু আমি যা পেয়েছি, আমি সন্তুষ্ট," ধন্যবাদ, "আমি সম্পূর্ণ," অথবা "আমি পরবর্তী সময়ে আপনাদের জন্য সংরক্ষণ করছি" অথবা "আমি আপনাকে রক্ষা করছি," আপনার সীমাবদ্ধতার প্রতি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ না করে অথবা আপনার পছন্দগুলোকে অতিরিক্ত মনোযোগ না করে।

মনে রাখবেন যে আপনার খাদ্য গ্রহণের বাধ্যবাধকতা নেই, কারণ অন্য কেউ মনে করে যে আপনার উচিত। আপনার শরীর এবং স্বাস্থ্য আপনার দায়িত্ব, এবং যে কোন সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা, আপনার মঙ্গলের জন্য কঠোর নয়, অথবা সমাজবিরোধী নয়।

এক ইতিবাচক প্রভাব

আপনার স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সিদ্ধান্তগুলো হয়তো অন্যদের একই সিদ্ধান্ত নিতে অনুপ্রাণিত করতে পারে ।

আপনার পছন্দগুলোকে অর্থহীন বলে মনে না করে বরং ভালো দিক নিয়ে আলোচনা করুন।

দেশীাংশ সিদ্ধান্ত নেওয়া

ড্রুটস রেস্টুরেন্টের সবচেয়ে চ্যালেঞ্জীয় দিক হতে পারে, বিশেষ করে যখন তুমি তোমার খাবারে ভরা কিন্তু সুযোগে প্রলুব্ধ হয়ে।

অ্যাডভেন্স এ সিদ্ধান্ত

আপনার খাবারের আগে, খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতার জন্য আপনি যদি জানেন, তাহলে আপনার পণ্যের জন্য আপনি কী চান, সেটা বেছে নিন ।

যদি আপনি সিদ্ধান্ত নেন যে মিষ্টির মেনু আসার আগে এই সিদ্ধান্ত নিন। তবে তা আরো সহজ হবে। যখন আপনি ইতোমধ্যে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে, বিজ্ঞাপন এবং ছবি দিয়ে সিদ্ধান্ত নেবার সময় সিদ্ধান্ত নেওয়া ছাড়া।

শেয়ার সংক্রান্ত বিকল্প নির্বাচন করুন অথবা ছোট করুন

আপনি যদি মিষ্টি খেতে চান, তাহলে শেয়ারিং হচ্ছে একটি চমৎকার কৌশল, যা আপনার সব থেকে বেশী উচ্চমানের মিষ্টি খেতে হবে।

কিছু রেস্তরাঁ ছোট মিষ্টির সুযোগ দেয় যেমন মিষ্টির রস, ছোট মিষ্টি মিষ্টি পানীয় অথবা কফি পান করা ।

ফল-বিন্যস্ত সংক্রান্ত অপশন বিবেচনা করুন

যখন ফল-ভিত্তিক মিষ্টির মতো তাজা ফল, ফল ফল ফল ফল, ফল বা পিঁয়াজ কেক, কেক বা আইসক্রিমের চেয়ে কম কম ফল, তখন তারা এখনো চিনির রস, ফলের রস ও আইসক্রিম দিয়ে তৈরি খাবার সরবরাহ করে থাকে।

রেস্টুরেন্টটি যদি এর মেনুতে ফল-ভিত্তিক খাবার সরবরাহ না করে, তাহলে জিজ্ঞেস করুন তারা নতুন ফল বা ফল পাবে কি না, অনেক রেস্টুরেন্ট এই ধরনের অনুরোধের আয়োজনে খুশি।

পূর্ববর্তী বিরাম

যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনি মিষ্টি খেতে চান, তাহলে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনার পেটা শেষ হওয়ার ১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। যখনই আপনি আপনার শরীর থেকে পূর্ণ সময় দিয়েছেন তখনই খাবার শেষ করার ইচ্ছা শেষ হয়ে যাবে। আপনার আলোচনা উপভোগের জন্য অপেক্ষা করুন এবং যদি আপনি কিছু সময় পরে মিষ্টি কিছু চান, তাহলে আপনি আরো বেশি কিছু বলতে পারেন।

বিকল্প ভাবে, দুপুরের খাবারের পর পর সন্ধ্যার খাবারের চেয়ে মিষ্টি খেতে ভালো লাগে।

বিভিন্ন ডিসাইনার জন্য বিভিন্ন বিষয় বিবেচনা করা

বিভিন্ন ধরনের রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞতা বর্তমানে বিভিন্ন ধরনের প্রতিদ্বন্দ্বিতাগুলোর মুখোমুখি হয়, যেগুলোর জন্য হয়তো পরিকল্পনা করতে হয় ।

রাস্তগ আর তোমরা সবাই-ই-ইত-আতসট রেস্তোরাস

বিশেষ করে স্মার্টরা চ্যালেঞ্জ করছে কারণ তারা অসীম খাদ্য ও পরিমাণ খাবার সরবরাহ করে, যা খুব সহজেই খাওয়ার মত এক বিষয় হতে পারে। "আপনার টাকা খরচ করতে হলে আপনার টাকা খরচ করতে হবে" মানসিকতা স্বাভাবিকভাবে পূর্ণ সূত্রগুলোকে উপেক্ষা করতে পারে, যার ফলে প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খাবার গ্রহণ করা যায়।

আপনি যদি কোনো মলেইনে নিজেকে খুঁজে পান, আপনি কোনো কিছু ফেলে দেওয়ার আগে সমস্ত অপশন পরীক্ষা করে দেখুন ।

আপনার প্লেটের বেশীর ভাগVV এবং প্রোটিনের সাথে পূর্ণ করুন, এবং ছোট অংশগুলো ছোট অংশে কম পরিমাণে সরবরাহ করুন। ধীরে ধীরে এবং ২০ মিনিট অপেক্ষা করুন।

দ্রুত খাদ্য ও দ্রুত সেবা রেস্তোরা

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট তাদের উৎসর্গের উন্নত করেছে, আর অনেকে খাদ্যে পুষ্টির তথ্য ও স্বাস্থ্যের সুবিধা প্রদান করছে।

অনেক ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্ট এখন সালাদ, কাপ বা অন্যান্য হালকা পানীয় সরবরাহ করে ।

ব্যবসা এবং প্রাকৃতিক দুর্যোগ

( মথি ২৪: ১৪) এ ছাড়া, এই ঘটনাগুলো হয়তো একাধিক কোর্সের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত, অতিরিক্ত সময় এবং সামাজিক চাপকে অন্তর্ভুক্ত করতে পারে এবং খাবারের সমস্ত ক্ষেত্রে অংশগ্রহণ করতে সামাজিক চাপগুলো বিশেষভাবে প্রতিদ্বন্দ্বিতাজনক হতে পারে ।

এই পরিস্থিতিতে, আপনার খাওয়া-দাওয়ার সময় সামাজিক এবং পেশাদারী দিক দিয়ে মনোযোগ প্রদান করা উচিত।

আপনি যদি জানেন যে আপনি মাল্টি-লে রডরের একটি ডিনারে যাবেন, দিনের আগে হালকা খাবার খান এবং প্রতিটি কোর্সে পূর্ণ সেবা না করে প্রতিটি কোর্সের ছোট অংশ খেতে চান।

উৎসব এবং বিশেষ ছুটি

বিশেষ করে জন্মদিন, বার্ষিকী অথবা ছুটির দিনের মতো খাবার এবং রেস্টুরেন্টগুলোর সাথে যুক্ত হতে পারে।

মূল বিষয়টি হচ্ছে সত্যিকারের বিশেষ অনুষ্ঠান এবং নিয়মিত খাবারের মধ্যে পার্থক্য, যে সমস্ত খাবার আপনি বিশেষ ভাবে পালন করছেন, যদি আপনি প্রতি সপ্তাহে বিশেষ ভাবে অথবা প্রতিটি রেস্টুরেন্টের সাথে বিশেষ ভাবে সাক্ষাৎ করেন, তাহলে আপনি সুস্থ খাবার গ্রহণের জন্য সংগ্রাম করতে যাচ্ছেন এবং প্রকৃত অর্থপূর্ণ ঘটনা এবং স্বাভাবিক খাবার গ্রহণের জন্য আপনার স্বাভাবিক ব্যবহারের কৌশল বজায় রাখতে হবে।

আপনি হয়তো আপনার সাধারণ কৌশলের পরিবর্তন করতে পারেন ।

পোস্ট-মেলি কৌশল এবং উদ্ধার

খাবারের পর আপনি যা করেন, তা ঠিক যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমনই গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে, তেমনই আপনি খাবার খাওয়ার সময় আপনার নিজস্ব পছন্দ অনুযায়ী তৈরি করতে পারেন ।

খাওয়ার পর একটু হাঁটা

যদি সম্ভব হয়, তা হলে আপনার খাবারের পর একটু হাঁটতে হবে ।

যদি আপনি অন্যদের সাথে খেতে চান, তাহলে একটি পোস্ট-মেলি হেঁটে যাওয়াকে সামাজিক সমর্থন করার একটি উপায় হিসেবে দেখা হবে, যেখানে সে আপনার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

বিচার ছাড়াই চিন্তা করুন

আপনি কি আপনার উদ্দেশ্য নিয়ে কাজ করেছেন?

If you feel you overate or made choices that didn't align with your goals, avoid harsh self-criticism or guilt. One meal doesn't define your overall health or derail your progress. Instead, acknowledge what happened, consider what you might do differently next time, and move forward with your usual healthy habits.

আপনার স্বাভাবিক রেন্টিনে ফিরে যান

রেস্টুরেন্টের খাবার খাওয়ার পর বিশেষ করে যদি এটা স্বাভাবিক ভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে সাধারণ খাবারের মাধ্যমে ফিরে আসুন।

সময়ের সাথে সাথে আপনার শরীরকে বেশ ভালো করে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

পুনরায় সুস্থতা

যদি আপনি আপনার রেস্টুরেন্টের খাবার খেতে বাড়ি থেকে বের হয়ে আসেন, তখন কৌশলগত ভাবে কাজ করবেন, কখন এবং কখন এবং কিভাবে খেতে হবে, তা নিয়ে কৌশলী।

আপনি হয়তো নতুন সবজি অথবা সালাদ তৈরি করার জন্য রেস্টুরেন্টের বাকি অংশগুলো অথবা কোনো পাশে আরেকটা সালাদ তৈরি করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন ।

দীর্ঘ সময় ধরে দক্ষতার সঙ্গে কাজ করা

সাফল্যের সাথে রেস্টুরেন্টের খাবারকে যথাসম্ভব স্বাভাবিক অবস্থায় রাখা, দক্ষতা আর অভ্যাস গড়ে তোলার জন্য যা তোমাকে সময়ের সাথে সাথে সেবা করে।

নিয়মিত আচরণ

যে কোন ধরনের রেস্টুরেন্টের মাধ্যমে খাবার গ্রহণ করা, অনুশীলনের উন্নতির সাথে সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, প্রতিটি খাবারের অভিজ্ঞতা আপনার কৌশলকে সংশোধন করার এবং চ্যালেঞ্জপূর্ণ পরিবেশে সুস্থ করার ক্ষমতা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে আস্থা গড়ে তোলার সুযোগ করে দেয়। বিশেষ করে যখন আপনি এই কৌশলটি প্রথম বাস্তবায়ন করছেন, তখন আশা করবেন না।

একবার সবকিছু ঠিক করার চেষ্টা না করে এক বা দুই হাতে দুই ক্লিক করে শুরু করুন । কিছু কিছু অভ্যাস অভ্যাস অভ্যাসের ক্ষেত্রে, আপনার পুন:স্থাপনের অতিরিক্ত কৌশল যোগ করুন । সময়ের সাথে এই আচরণগুলো স্বয়ংক্রিয় হয়ে উঠবে, যার ফলে অনেক প্রচেষ্টা এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষেত্রে কম সতর্ক থাকা প্রয়োজন।

খাদ্যশস্যকে উন্নত করুন

পুষ্টির ব্যাপারে আপনার বোধগম্যতা, অংশের অংশ এবং বিভিন্ন খাদ্য কিভাবে আপনার শরীর প্রভাবিত করতে পারে যখন খাবার বের হয়।

আপনার খাদ্যকে মাঝে মাঝে অনুসরণ করে, এমনকি যদি আপনি নিয়মিত না করেন, তা হলে এর জন্য ভাল পরিমাণ এবং ক্যালরি উপাদানের এক ভাল ধারণা তৈরি করতে পারেন । এই সচেতনতাটি আপনার দৃষ্টি খুলে দিতে পারে এবং আপনার উপলব্ধিকে যথাযথ পরিমাণে খেতে সাহায্য করতে পারে । [এফএল:] [এফএল]] [NOR] [N]]] [N]]] [N]] [NOR]]] [N]]]]] [N]]] [N]]]]] [w]]]] [w]]]]] [w.

শরীরের জ্ঞান অর্জন করুন

আপনার শরীরের ক্ষুধা এবং পূর্ণতা বজায় রাখার ক্ষেত্রে একটি শক্তিশালী সংযোগ স্থাপন করা সম্ভবত রেস্টুরেন্ট সহ যে কোন পরিবেশে খাবার ব্যবস্থাপনার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ একটি দীর্ঘ মেয়াদী দক্ষতা।

লক্ষ করুন যে, খাবারের সময় আপনার শরীরকে যে - সংকেত দেয়, তা আপনার কেমন লাগে, আপনার শরীরের খাদ্য কেমন লাগছে এবং আপনার শরীরের কেমন লাগছে, তা কেমন লাগছে এবং এই ধরনের আরাম - আয়েশের অভ্যাস আপনার ক্ষমতাকে আরও বেশি কঠিন পরিস্থিতিতে এই সংকেতগুলো শনাক্ত করতে এবং সঠিক সাড়া দিতে সাহায্য করে ।

( ১ করি.

মনে রাখবেন যে আপনার স্বাভাবিক খাবার বা খাবারের স্বাদের মাধ্যমে আপনার স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে না, কোন ব্যক্তি খাওয়ার সময় না, এমনকি খাবারের খাবারও না, এমনকি যদি তা আপনার স্বাস্থ্য লক্ষ্যের সাথে খাপ খায়, তাহলে আপনি আপনার সামগ্রিক প্রচেষ্টা বা উন্নতির বিষয়টি নিয়ে মাথা ঘামায় না।

সকল-অথবা-মতী চিন্তা এড়িয়ে চলুন যে খাদ্য বা খাবারকে ভালো বা "ভাল" বা "অভিনে" হিসেবে বিবেচনা করা, আপনি নিজেকে "অভিনে" বা "অচলন ট্র্যাক" বা "অচলন ট্র্যাক" হিসেবে পরিচয় করিয়ে দেন। এই কঠোর মানসিকতা প্রায়ই বাধার সৃষ্টি করে এবং এর ফলে প্রতিটি অভিজ্ঞতার একটি বড় আদর্শ হিসেবে খাওয়ার মাধ্যমে দেখা যায়, যা আপনার স্বাস্থ্য ও সম্পর্ক বজায় রাখার ক্ষেত্রে সাহায্য করে।

সাধারণ প্রতিবন্ধকতা এবং বাধাগুলো

এই বাধাগুলোর জন্য প্রস্তুত থাকা আপনাকে সফলভাবে সেগুলো পরিদর্শন করতে সাহায্য করতে পারে ।

সীমিত স্বাস্থ্যের বিকল্প

কিন্তু, আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য সময় করে নেন, তা হলে আপনি হয়তো আপনার স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় খাবার পেতে পারেন ।

তাই, আপনার খাবারের প্রতি মনোযোগ দিন এবং আপনার ঘরের অর্ধেক খাবার খেয়ে নিন ।

আবেগপূর্ণ আহার ট্রিগার

রেস্তোরান পরিবেশ মানসিকভাবে খাদ্য তৈরি করতে পারে, চাপ, উদযাপন, ন্যাটালজিয়া অথবা অন্য কোন আবেগের কারণে।

মনে রাখবেন খাবার আসলে কি আপনার প্রয়োজন, নাকি অগভীর আবেগের কথা বলার অন্য কোন উপায় আছে কিনা। মাঝে মাঝে আপনার খাওয়ার আবেগকে স্বীকার করাই যথেষ্ট। কিভাবে এগিয়ে যাওয়া যায় সে সম্পর্কে আরো সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে হবে।

জীবন কাহিনী

যদি আপনার জীবনধারা কাজে লাগে, তাহলে খাবারের জন্য নিয়মিত খাবারের আয়োজন করা দরকার, সামাজিক দায়িত্ব বা অন্যান্য বিষয় নিয়ে, যার ফলে টেকসই কৌশল আরো বেশী জটিল হয়ে ওঠে। আপনি প্রতি সপ্তাহে একবার খাবারের সময় বিশেষ খাবার হিসেবে প্রতিটি খাবারের আয়োজন করতে পারেন না।

নিয়মিত রেস্টুরেন্টের খাবারের জন্য, খাবারের জন্য পরিষ্কার নির্দেশনা তৈরি করা, বিশেষ করে খাওয়ার সময়, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য তৈরি খাবার খাওয়ার কৌশলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে খেয়াল রাখুন।

খাদ্য অপচয়ের ভয়কে কাটিয়ে ওঠা

কিছু মানুষ তাদের প্লেটে খাবার রেখে বা খাবার নষ্ট নিয়ে বাড়ি ছেড়ে চলে যাওয়ার জন্য সংগ্রাম করে।

খাবারের সমস্যা যদি আপনার উদ্বেগের বিষয় হয়, তা হলে শুরু থেকে উপযুক্ত খাবার ভাগাভাগি করে নেওয়ার অথবা পরবর্তী সময়ে ঘরের বাকি জিনিসপত্র নিয়ে যাওয়ার ওপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন ।

আপনার ব্যক্তিগত বিশ্রামের পরিকল্পনা তৈরি করুন

এই গাইডটি রেস্টুরেন্টের খাবার পরিচালনার জন্য অসংখ্য কৌশল সরবরাহ করে, সবচেয়ে কার্যকর উপায় হচ্ছে আপনার বিশেষ প্রয়োজন, পছন্দ এবং চ্যালেঞ্জের ব্যক্তিগত।

আপনার বড়ো বাধাগুলোকে শনাক্ত করুন

আপনি কি নির্দিষ্ট কিছু সিদ্ধান্তের সঙ্গে লড়াই করেন?

আপনার রেস্টুরেন্টের অভিজ্ঞতার একটি নোট রাখুন, কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আপনি যা আদেশ করেছেন তা না করে, আপনি কতটা অনুভব করলেন, তারপর কি ধরনের চ্যালেঞ্জ দেখা গেল, আর কি কি কি কি কি কি কি ধরনের চ্যালেঞ্জ এসেছে তা আপনি প্রকাশ করতে পারেন।

কৌশলের সাহায্যে আপনার জীবনকে সমৃদ্ধ করুন

কিছু লোক বিস্তারিত পরিকল্পনা ও নিয়ম মেনে চলে, তবে অন্যেরা আরও নমনীয়, নমনীয় এবং নমনীয় হতে পছন্দ করে ।

আপনার সাফল্যের প্রতি আপনার মনোভাবকে আরও বাড়াতে চেষ্টা করুন ।

বাস্তব উদ্দেশ্য নির্ধারণ করুন

আপনার লক্ষ্য হতে পারে, রেস্টুরেন্টের সঙ্গে নির্দিষ্ট ফ্রিকোয়েন্সির মধ্যে যাওয়ার জন্য সবসময় খাবারের অর্ডার দেওয়া, আপনার খাবারের অর্ধেক রুটি নিয়ে বাড়ি নিয়ে যাওয়া, অথবা পানীয় পান করার জন্য সীমাবদ্ধ করে দেওয়া ।

নিশ্চিত করুন যে আপনার লক্ষ্য সুনির্দিষ্ট এবং নমনীয়, যাতে আপনি আপনার উন্নতিকে চিহ্নিত করতে এবং উদযাপন করতে পারেন। একই সাথে ভিন্ন পরিস্থিতির মুখোমুখি হতে পারেন এবং সকল-অ-মনা চিন্তা এড়িয়ে যেতে পারেন যা দীর্ঘমেয়াদি সাফল্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

একটি সমর্থন পদ্ধতি তৈরি করুন

যারা একে অপরের সাথে মিলে খাবার খাওয়ার সময় আপনার প্রচেষ্টাকে সমর্থন এবং সম্মান করতে পারে, তাদের লক্ষ্য শেয়ার করুন।

একজন নিবন্ধিত ব্যক্তি মারা যায়, স্বাস্থ্য কোচ বা পক্বপতির সঙ্গে কাজ করা যদি আপনি রেস্টুরেন্টের সাথে লড়াই করেন বা খাবারের সাথে জটিল সম্পর্ক গড়ে তুলতে চান, তাহলে তিনি ব্যক্তিগত নির্দেশনা, জবাবদিহিতা এবং আপনার নির্দিষ্ট পরিস্থিতির জন্য কৌশল অবলম্বন করতে পারেন।

বিনোদন: স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার সময় বিশ্রাম নেওয়ার আনন্দ উপভোগ করুন

রেস্তোরাতে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা এবং খাবারের উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা, সামাজিক খাবার গ্রহণ করা অথবা খাবারের অভিজ্ঞতা এড়িয়ে চলা নয়।

এর মধ্যে একটা বিষয় হচ্ছে, আপনার মঙ্গলের বিষয়ে অতিরিক্ত আলোচনা না করে আপনি যে - সামাজিক এবং আনন্দদায়ক বিষয়গুলো উপভোগ করতে পারেন, সেগুলো হল, আপনার মঙ্গল কামনা না করে ।

খাবারের সময় যে - সমস্ত বিষয় আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য এবং সুযোগ দেয়, সেগুলো নিয়ে মনোযোগের সঙ্গে বিবেচনা করুন ।

এই গাইডের মাধ্যমে বলা কৌশলকে প্রয়োগ করে- আগে থেকে পরিকল্পনা করা এবং সামাজিক চাপের কথা চিন্তা করা এবং নিয়ন্ত্রণ করা- আপনি রেস্টুরেন্টকে চাপ বা অপরাধবোধের উৎস থেকে মুক্ত করতে পারেন।

পরিশেষে, সফল রেস্টুরেন্টের খাবারগুলো আপনার দেহকে পুষ্টি, স্বাদের মধ্যে মিল খুঁজে পাওয়া এবং অন্যদের সঙ্গে যোগাযোগ করা ।