Table of Contents

গ্লিসিক ইনডেক্স কী?

জি. ডেভিড জেনকিন এবং তার সহকর্মীদের দ্বারা গঠিত রক্তশর্করার কারণে দ্রুত রক্তশর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়, যা মূলত: রসালো, চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়, যা রক্ত ঝরানো হয়, যা রক্ত ঝরানো হয় না, তা রক্ত ঝরানো হয় না, যা রক্ত ঝরানো হয় না, যা দ্রুত শর্করারানো হয়।

এই ধারার বিষয়বস্তু বোঝা কেবল যে কাউকে সাহায্য করতে পারে- যারা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য নয়- স্মার্ট খাদ্যকে স্থায়ী শক্তি বজায় রাখতে, ওজন ঠিক করতে, এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। তবে জিআই হচ্ছে একমাত্র ধাঁধার একটি অংশ; আপনি যে পরিমাণ কারবোচ (এসিসিসিসি) খাওয়াবেন (যেমন খাদ্য, যা এই প্রবন্ধের পরিমাণ কমিয়ে আনে), যা এই বিষয়ে ব্যাখ্যা করে যে, কি ভাবে এই পরিমাণ খাদ্য গ্রহণ করা যায়, এবং কি ভাবে এই জ্ঞান, তা খুবই কম, এবং এর সাথে সাথে সাথে সম্পর্কযুক্ত।

যেভাবে গ্লিসিক ইনডেক্স পরিমাপ করা হয়

খাদ্য গিগ নির্ধারণ করতে গবেষকরা কিছু অংশ খান যেখানে কিছু পরিমাণ ৫০ গ্রাম পরিমাণ কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি কোটি ডলার আছে। তারা স্বেচ্ছাসেবকের রক্তশর্করা পরবর্তী দুই ঘন্টার বেশি পরিমাণ রক্তশর্করা পরিমাপ করে এবং একটি রেফারেন্সের সাথে তুলনা করে – বিশেষ করে খাওয়ার পরিমাণের পরিমাণ কমিয়ে আনা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনো খাদ্য যদি রক্তশর্করা উৎপন্ন করে, যা বিশুদ্ধ গ্লুকোজের ৪০ শতাংশ সাড়া দেয়, তাহলে জিআই ৪০ শতাংশ। কারণ, ব্যক্তি নিজে বিভিন্ন ধরনের গবেষণা থেকে মান আলাদা হতে পারে, এই চুক্তিটি আন্তর্জাতিক জিআই এর সূচক ডাটাবেস দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং এর গবেষকরা ব্যাপকভাবে গৃহীত হয় ।

গ্লিমিক ইনডেক্সের বিভাগের তালিকা

তাদের গ্লুকোজের (জিআই) মূল্যের ভিত্তিতে তিনটি বিভাগে খাদ্য ভাগ করা হয়:

  • [[F]Lolli:[[FLT][FLT] :] ৫৫ বা কম
  • [[F] মধ্যম মানের খেলোয়াড়:[FLT] [FLT]
  • [[F] উচ্চ পর্যায়ের GI:[FLT] [FLT] [FLT] [1] ৭০ বা ওপরে

[[[F] [F] [FLT]] সব ধরনের শস্য [FLT] মধ্যে অন্তর্ভুক্ত সমস্ত শস্য (Laset. tes, puta, tesa, tespua, muapua, muspus, ma, mapuss, musss, ma, mis, musper, muss, sper, sper, st, mout, moueput, pusea (sputper, spers), put, solip.

[[[F] মধ্যম মানের-গের খাবার [এফএল] [এফএল] [এফএল]] এর অন্তর্ভুক্ত বাদামি রুটি, মিষ্টি আলু, এবং কিছু রুটির মত পাকা চিনির মত রুটি । তারা রক্তস্রোতের কিছুটা বৃদ্ধি করে কিন্তু কিছুটা সময় ভারসাম্যের এক অংশ হতে পারে।

[[[F] হাই-গেজের খাবার [এফএল] [এফএল] এর অন্তর্ভুক্ত হল সাদা রুটি, তাৎক্ষনিকভাবে ভাত, চিনি, ক্যান্ডি, অনেক খাবার এবং নিশ্চিত তরমুজের মিশ্রণ । এই খাদ্য দ্রুত রক্তে দ্রুত বেড়ে যায়, যা মানুষের শরীরে এসে পড়ে ।

গ্লিমিক্‌সিক্‌স লোড: আরও কার্যকর পরিমাপ

জিআই কোন হিসাব নয় যে খাদ্য সেবা প্রদান করতে আসলে কত টাকা লাগে।

যেমন, ওয়াটারমেমনের উচ্চশ্রেটি (শতভাগ) রয়েছে, কিন্তু পানির উচ্চতার কারণে মাত্র কয়েকটা নেট কার্স রয়েছে, যা এই পরিমাণ পানির স্বল্পতা নিয়ে কম পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পানি সরবরাহ করে, যার মানে হচ্ছে পানির মধ্যভাগের এক ক্ষুদ্র অংশ, যা জি এবং জিজিএল উভয়ের জন্য খাবারের পরিকল্পনা করে।

যে - ভিত্তিটা খাদ্যের গ্লিমিক ইনডেক্সকে প্রভাবিত করে

বেশ কিছু পরিবর্তন খাদ্য জিআই পরিবর্তন করতে পারে, যা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যখন জিআই সংখ্যা আসল বিশ্ব খাদ্য খেয়ে বেঁচে থাকে:

  • [[F] রিপারেন্সি:[[F]]] ফল উৎপন্ন করে প্রচুর চিনি ও অধিক চিনি ও সেইসঙ্গে অধিক অধিক পরিমাণে চিনি রয়েছে (যেমন, কলা বনাম সবুজ কলা) ।
  • [[F] কুঁচকের পদ্ধতি:[[F][F] পাস্তা বা আল সের্‌চিরের sctandutingtertingtering; GI.p (g. usctp) রান্নাকৃত তারার রং বৃদ্ধি করাকে উৎসাহিত করে, যাতে নিম্ন গতির তারা গণনা করে, নিম্ন সীমানাকে নিম্ন দিকে নিয়ে যায় ।
  • [[F]PR]PIL [FLT][FLT]] [FLT] উচ্চ পর্যায়ের খাদ্য যেমন ইনস্ট্যান্টাল বা গ্যাপিডিং এর চেয়ে উচ্চ মানের চালের চেয়ে বেশি। স্টিলের কাটট আছে, যা কিনা সামান্য বাঁকের চেয়েও নিচু, যা Giatstsingsts. fi. fi. fatsings.0
  • [[[F] অন্যান্য খাদ্যের সঙ্গে : [[F]] প্রোটিন, মোটা বা ফাইবারিং, বা ফাইবারের জন্য কম পরিমাণে শস্য ও পুরো জিআইএল থেকে কম পরিমাণে আপেল খাওয়া যায় ।
  • [[[[F]] পার্থক্য: [[[F]]] পুরোনো, শারীরিক ক্রিয়া, ডায়াবিটিস, পুষ্টির সংবেদনশীলতা এবং গৎজটিকিট গঠন কীভাবে কোনো খাদ্য দেওয়ার প্রতি সাড়া দেয়, তা প্রভাবিত করে ।

কম-গলিমিক ডায়েটের সুবিধা

জিআই একটি সম্পূর্ণ খাদ্য কাঠামো নয়, এমন একটি খাদ্য তালিকা বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাসহ চালু করা হয়েছে:

  • [[F] [FLT] রক্তস্রোত নিয়ন্ত্রণ করে:[F] [FLT] নিম্ন-গ] নিম্ন পঞ্চমীয় হাইপার-গ্লিনেটিক & & রক্তশর্করার পরিমাণ কমিয়ে দেয় এবং তা স্থায়ীভাবে খাওয়াতে সাহায্য করে ।
  • [[F] ভারসাম্য বজায় রাখার শৈলী:[[F][F] নিম্ন-GI খাদ্য আরো পূর্ণ ও ধীর গতির পূর্ণ হওয়ার প্রবণতা, যা সম্পূর্ণ ক্যালরি গ্রহণ করে ।
  • [[[F] টাইপ ২ ডায়াবিটিসের সম্ভাব্য ঝুঁকিকে অনুমোদন করা হয়েছে: [[[F] [FLT] দীর্ঘ মেয়াদী গবেষণা ইঙ্গিত করে যে, স্বল্প পরিমাণ গ্লুকোজের ভারের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত ।
  • [[F] ছোট কার্ডিওভার্সকুলিক ঝুঁকি:[F] [FI] [FO] নিম্ন-GOD প্রোফাইল (প্রায় ৩.
  • [[F]] sentments:[[FF]] উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করো [FLT]] উচ্চ রক্তচাপের পরিমাণ কমিয়ে দেয় ।

নমুনা নিম্ন- নিম্ন- এবং উচ্চ-জিআই খাবার

এখানে জিআই বিভাগ কর্তৃক খাদ্য পরিকল্পনাকে সাহায্য করার জন্য সাধারণ খাবারের একটি তালিকা দেয়া হলো:

নিম্ন GI (৫৫ বা কম)

  • [[F] [F] [FR][FLT]], স্টিলের কাটা (২৮), স্টিলের পাতা (৪২), থিনো (৫৩), পুরো দ্রাটা (৪৮), লম্বা বাদামি চাল (৪৮)
  • [[F] LAY:L]Laps [FLT] মুরগি (২৮: ১), ঘটিকা (৩২), হৃৎপিণ্ড (২৯), কালো শিম (২৯)
  • [[[F]FLT]:[[FFLT] [FLT] Apples], কমলা (৪৩), স্ট্রবেরি (৪১), স্ট্রবেরি (৪১), স্ট্রবেরি (২৫)
  • [[F] Getedulies:[[F] banL] chancili, মসৃণ, kars (৩৯-u), মিষ্টি আলুওয়া (৪৪)
  • [[F] netps] [FOps] [FOL], wast, stpan, eus, fait, fax বীজ (সকল নিম্ন গাড়ির জন্য)

মাঝারি জিআই (৬-৬৬৯)

  • [[F] [[F][F][F][FF]] ব্রাউন বুস্তি চাল (৫), পুরো রুটি (৬), কুসকুস (৬৫), দ্রুত ওয়েট (৬৫)
  • [[[F]FO:FOFeds:[[FF][FFFP[L][1], পিন্যাপেল (৫৯), risins (৬৬), কলা (৬), পেটিউউমা (৫-৬০-৬০)
  • [[FLT] স্ববিস্রোত:[[FLT] BeFRE:L [FLT], lugst (৬৩) - কিন্তু দারুণ

উচ্চ পরিমাণ GI (৭০ অথবা অধিক)

  • [[[F] মার্গারিস:[[F]] হোয়াইট রুটি (১), সাদা চাল (৭৩), সাথে সাথে সাথে সাথে rafas (৭৩), ওটমেমাল (৭৯), ব্যাগ (৭৯)
  • [[[F]B]Bas:[[FFLT] নিয়মিত সোডিট: [FO] নিয়মিত সোডিআরজি (৭০, ক্রীড়া পানীয়), রস (৪৬-৮০)
  • [[[F] Santks:[[FFFLT] পটাটো চিপ (৫-৭), প্রিটসেল (৮৩), ক্র্যাজ (৭০, আমেরিকান, ক্যান্ডি বার)
  • [[[F] স্ববিস্রোত:[[FF] PREL] PREssips (৯৭), stwaps (৮৫), কুমড়া (৫৫)

মাঝারি রক্ত রক্ত সতর্কতার সঙ্গে ব্যবহৃত খাদ্য

এমনকি যদি কোন খাবারে উচ্চ-জিআই খাবার থাকে, তাহলে তা নিম্ন-জিআই উপাদান দিয়ে এর প্রভাব কমিয়ে দিতে পারে।

  • [[F] প্রোটিন যোগ করো: [FLT] [FO]] [FR]]] sepotifed মুরগি বা টফু দিয়ে তৈরি সাদা ভাত ।
  • [[F]] সুস্থ চর্বি: [FR] শাকসবজির তেল দিয়ে ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন তেল অথবা স্যান্ডউইচ যোগ করুন ।
  • [[F] B:0 post :[FO] [FR] উচ্চ-বিবর্তনী পায়ের ক্ষুদ্র অংশ বা শস্যের জন্য গাঢ় শাকসবজির পাত্র নয় । Ferberbolic. Fusssssss. chitro. chitro. chitro. chitro. chitro. chitro. chitro. (): নক্ষত্রের দৈর্ঘ্য কমিয়ে দেয়.
  • [[F] দ্রাক্ষালতার পাত্র অথবা এসিড দিয়ে তৈরি পোশাক ব্যবহার করো: [এফএল] [এফএল] [১] একটি গাড়ির বিরিয়াগারে দ্রাক্ষালতার খাওয়ানোর খাবারে অল্প অল্প অল্প বয়সেই পাকস্থলীতে পরিণত হয়েছে ।
  • [[F] ওয়াচ অংশ [F] [FLT] [FO] [FI] [FO]] এমনকি নিম্ন-GI খাবারও যথেষ্ট পরিমাণ চিনি সংগ্রহ করতে পারে যদি প্রচুর পরিমাণ পরিমাণে চিনি উৎপন্ন হয় ।

গ্লিমিক ইনডেক্স ব্যবহারের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ

জিআইকে রোজকার জীবনে প্রয়োগ করার ফলে দীর্ঘ তালিকা না করার জন্য এই অভ্যাস ধীরে ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হতে হয়:

  • [[F] [[F]] নিম্ন-গাদি খাবারের চারপাশে খাদ্য খান:[FFLT] [FLT] সকল /[F], সকল প্লেটের অর্ধেক দিয়ে পূর্ণ করা হবে, প্রোটিন সহ-আকার, এবং নিম্ন-গলির মত ছোট ছোট মিলার।
  • [[F] [F] সমস্ত গরব পরিষ্কারকরণ:[F] [FLT] সম্পূর্ণ রুটি প্রতিস্থাপন করো], যা কিনা সম্পূর্ণ% image বা পাম্পার রুটি দিয়ে পূর্ণ । দ্রুত প্যাকেটের বদলে দ্রুত স্টিলের কাটের জন্য একটি অ‌ম ।
  • [[[F] খাদ্যের লেবেল পড়ুন:[[F]] এখন অনেক পণ্যের জন্য GI] প্রদর্শন করা হয় । খাদ্য, চিনি ও ফাইবারের জন্য চেক করুন; আরও ফাইবারের পরিমাণ নিম্ন বিন্দু নির্দেশ করে ।
  • [[F] আপনার খাবারগুলো] [[[F]] [FO]] স্বল্প-GI নাস্তা হাতে রাখবেন: lapssolies, একটি বাদাম, গ্রিক ইয়োগ, হাম্মাস এবং গামি দিয়ে আপেলের টুকরো দিয়ে পূর্ণ।
  • [[[F] উচ্চ-জিআই খাবারগুলো নষ্ট করবে না:[F] [FL] [F] তারা একটি সুস্থ খাদ্য হতে পারে, যখন অল্প পরিমাণ খাবার বা অন্যান্য খাদ্যের সঙ্গে একসাথে মিলে যায় ।

প্রচলিত পৌরাণিক কাহিনী ও ভুল ধারণা

গ্লসিমিক ইনডেক্স বেশ কয়েকটা উপায়ে ভুল বোঝা হয়েছে ।

  • [[[F]] আমার বেগ: সকল নিম্ন-জিআই খাদ্য সুস্থ্য । [[এফএল]] সাধারণত: আইস ক্রিমের জনসংখ্যার কারণে সামান্য কমে গেছে। কিন্তু এর প্রচুর মোটা মোটা মোটা এবং চিনি রয়েছে। একই সাথে চকলেটের একটি মডিল আছে, কিন্তু তা এখনও আমি একটি মনোরোগী দ্রাক্ষাবল কিন্তু তা দ্রাক্ষার মত, যা দ্রাক্ষাফলের মত, দ্রাক্ষাফলের মত, যা এখনও দ্রাক্ষাফলের মত, তা দ্রাক্ষার মত, কিন্তু তা দ্রাক্ষাফলের মত, দ্রাক্ষাফলের মত, যা দ্রাক্ষাফলের মত, দ্রাক্ষাফলের মত, দ্রাক্ষাফলের মত, যা দ্রাক্ষাফলের মত, দ্রাক্ষাফলের মত, তা নয়।
  • [[[F] মিথ্যাম: কম -GI [I] [[F]] শুধু ডায়াবিটিসের জন্য ।
  • [[[[F] হাই-গ আই খাওয়া সবসময় খারাপ ।[[F] অনুশীলনের সময় কিংবা পরবর্তী সময়ে উচ্চ-জিআই-আই-পি-র জন্য উপকারী । এটি খুব দ্রুত খাদ্য সরবরাহ করে । প্রসঙ্গ: একজন ম্যারাথনার দ্রুত শ্বাসরুদ্ধকরতার প্রয়োজন হতে পারে, এবং কেউ একজন দ্রুত গতিসম্পন্ন হতে পারে না, কিন্তু যদি কেউ দ্রুত গতিসম্পন্ন হয়, তবে কেউ দ্রুত গতিসম্পন্ন হয় না, কিন্তু দ্রুত গতিসম্পন্ন খাবার ।
  • [[[F] আমার মিথ্য: হোয়াইট রুটি এবং পুরো রুটি একই GI.[[FOPR] বাস্তবে অনেক লোকের কাছে একটি মাধ্যম আছে, অনেক তেহেম রুটি আছে (শতাংশ), কিন্তু কিছু আছে 'মর্রমাংশ' বা আছে যা এখনও আছে যা সম্পূর্ণভাবে দেখা যায় নি, যা দিয়ে পুরো গমের জন্য একটি দ্রাক্ষা বা নিম্নীকৃত হয়।

Gialmick সূচি এবং ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা

এই ধরনের টাইপ ১ বা ২ ধরনের ডায়াবিটিসের কারণে জিআই একটি ব্যবহারিক হাতিয়ার হতে পারে যাতে ভালো খাবার পরিকল্পনা করা যায়। কম-জিআই খাবার বিপদজনক সমস্যা-আয়লাকুলের মাত্রা কমিয়ে আনতে সাহায্য করে, যা আমেরিকার ডায়াবিটিসের কারণে দ্রুত গ্রহণ করা ডায়াবিটিসের হার কমিয়ে আনতে পারে।

ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনায় জিআই ব্যবহার করার সময় নীচের বিষয়গুলো বিবেচনা করুন:

  • [[[F] আপনার প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করুন:[[F] কিছু কিছু কিছু কিছু লোকের কাছে হয়তো আলাদা আলাদা আলাদা ধরনের খাবার প্রয়োজন হতে পারে । একটি লাগাতার গ্লুকোজ মনিটর (সিজিএম) অথবা নিয়মিত আঙুলের ছাপ দেখা যায় যে, কিভাবে কম - জি-জিএস খাওয়ার সময় রক্তশ্য্যিক প্রতিক্রিয়া দেখায়।
  • [[F] Collip] direbi সহ plave Geei সঙ্গে places:[FL][FL] [FLlums] বিশেষভাবে সাহায্য করে এখানে একটি বড় পরিমাণ খাদ্য রয়েছে। একটি মাঝারি পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ খাবার হয়ত একটি মাঝারি পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ খাবার।
  • [[F] সামঞ্জস্যপূর্ণ হোন::[F][FLT] [FLT] একই সময়ে কম-GO খাওয়াও প্রতিদিনের মধ্যে মৃদু বিন্যাস এবং হিমোগ্লোবিন আক্‌গের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে ।

নমুনা লো-জিইড আহার

তত্ত্বগত অনুশীলনের ক্ষেত্রে, এখানে কয়েকটি ভারসাম্যপূর্ণ খাবারের পরামর্শ প্রদান করা হয়েছে, যা নিম্ন-জিআই উপাদানের উপর জোর দেয়:

  • [[F] LAN: f[F] [FLT] [FR] [FO]] natatatatoots সহ নির্মিত স্টিলের উপর একটি ওভার-কাট, চিতা বীজ, ospstss hotole plassska, এবং নীল রঙের plabastskins plass সঙ্গে একটি রসালো এবং একটি placeskle placeski.
  • [[F]LOPLOPLOP] [FLT্ব] [FLTল স্যুপ] স্পিন, কার্রট এবং পেয়াজ দিয়ে তৈরি, যা কমনো ও সবুজ সালাদ দিয়ে তৈরি করা হতো এবং জলপাই ও দ্রাক্ষালতার সঙ্গে মিশ্র সালাদের মতো ছিল ।
  • [[F]] SONECT [FLT] [FLT] [FR] একটি ছোট আপেল সহ একটি ছোট আপেল, যা একটি টেবিলের উপর দিয়ে অথবা গ্রিক ইয়োগ দিয়ে একটি পূর্ণবয়স্ক বীজ থাকে ।
  • [[[F] [F]] [FR] [FLT]] গ্রিমকে ভিটনিখলি দিয়ে গ্রিমকে এবং যবাফার (কুকুস, সসকুড়িকৃত মাশরুম এবং তাজা ভেষজের এক পাশে) ।
  • [[F] dets:[F][FLT] neinmon [1] nennmon] এবং একটি ছোট splacestsptspts ক্রিম অথবা একটি গাঢ় চকোলেটের ক্ষুদ্র বর্গ বর্গ (৭০%+ কোকোকা) সঙ্গে parka (70% 1).

অন্তর্ভুক্ত

জিএলএক্‌সিকাল ইনডেক্স একটি কার্যকর কাঠামোর কথা জানায় কিভাবে কারবোড রক্তকে প্রভাবিত করে। স্বল্প-জিআই খাবার দ্বারা তাদের জোড়ালোভাবে তৈরি করা, এবং তাদের মধ্যে থেকে কিছু অংশ বিবেচনা করা যায় যেমন গ্লিকিউলিসের মাধ্যমে, অতিরিক্ত পরিমাণ, এবং স্বাস্থ্যের জন্য উন্নত মানের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ নির্ধারণ করা যায়। [ILOPLOPLO /AD] [I] [I]] [I]] [I]] [Ab]]]]] [T [I]]]]] [T]]]] [কিছু নির্দিষ্ট পরিমাণ পরিমান পরিমান] / wag -I [WHR]]]]]] [কিছু অনুসারে, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি প্রাসঙ্গিকতালিপার্স করুন।