Table of Contents
ভূমধ্যসাগরীয়-পরিবারের সকল খাদ্যকে আপনার দৈনন্দিন খাবারের কাজে ব্যবহার করা, আপনার পোশাকের জন্য এক সহজ উপায়, যা আপনার ফাইবার, ভাই এবং খনিজ পদার্থ সমৃদ্ধ উপাদান উপভোগ করার সময় আপনার লাভ করার জন্য তৈরি করা, গ্রীস, ইতালি, স্পেন এবং অন্যান্য অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাদ্যের মধ্যে ভিত্তি তৈরি করা, এবং এই খাদ্যে ব্যবহার করা হয়, যা কিনা প্রায় এক ধরনের খাদ্য, যা কিনা খাদ্য এবং খাদ্য গ্রহণ করে, এবং এমনকি তা আপনার খাদ্যে তৈরি করা যায়।
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের ইতিহাসবিদ গ্রাস বাখ
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলো অনেক সময় রুটি তৈরি করার কাজে ব্যবহার করে ।
কি-বাইন্ডিং
- [[[F] সমস্ত শস্য [[[[F]]] রুটির সন্ধান কর, যেখানে প্রথম উপাদানটা সম্পূর্ণ গম, সমস্ত তাল, সমস্ত শস্য, সমস্ত গর্দ্দন, বা সম্পূর্ণ শস্য, সমস্ত শস্য [বাণ] এড়িয়ে চলুন ।
- [[F] ডায়েটারির রেভিচ: [[[F] [F] একটি টুকরো তিন - ৫ গ্রাম ফাইবারের মধ্যে দ্রাক্ষাফল দিতে পারে, যা শর্করার পরিমাণ দৃঢ় রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তশর্করার পরিমাণ দৃঢ় রাখতে সাহায্য করে ।
- [[[F]] বীজ ও বাদামের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত:[[F]] সমমূল্য বীজ, fax বীজ এবং wastingspans সাধারণ বিষয়, যা অসেগা-৩ টন এসিড ও খনিজের মতো অন্যান্য ধাতুর মতো বিস্তৃত হয় ।
- [[F] সুস্থ চর্বি ব্যবহার করে: [[F]] জৈতুন তেল অনেক ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য প্রণালীতে একটা প্রধান উপাদান, যা এককভাবে পুষ্টি প্রদান করে এমন খাদ্যশস্যকে দান করে ।
- [[F] Molll [0]] চিনি যোগ: [[[F] ঐতিহ্যগত ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যগুলো প্রাকৃতিক ক্ষয় ও গন্ধের ওপর নির্ভর করে, চিনি বা সিরাপ যোগ করে না ।
ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটে সম্পূর্ণ গ্রাসের উপকারগুলো
এই ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যগুলো নিয়মিত স্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যতালিকাতে অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং এর ফলে সকল ধরনের খাদ্যশস্য হয়। যেমন [এফএলঃ স্ট্রিট: স্ট্রিট: H. H.H [FR] স্বাস্থ্য স্কুলের] [এফএল: ১) জনস্বাস্থ্যের জন্য Colub [Ftttt [1] [1] প্রদর্শন করে, এই খাদ্যে ক্যান্সারের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, এবং এই খাদ্যশৃঙ্গের পরিমাণ কমিয়ে দেয়।
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের বিভিন্ন ধরন
প্রত্যেক ধরনের ধরনের গঠনই গুণ, স্বাদ এবং সর্বোত্তম ব্যবহার রয়েছে ।
সমগ্র হান্না
গ্রিক ও মধ্যপ্রাচ্যের রান্নার এক প্রধান বিষয় হচ্ছে গমের দাঁত, যা প্রোটিন, সবজি এবং টিজাজিকির জন্য এক পকেট তৈরি করা ।
পেইনেটুগ্রা
এটা জিতবৃক্ষ ও ভেষজ নির্যাসের জন্য তৈরি করা হতো, অথবা রসালো রুটির ভিত্তি হিসেবে চমৎকার রুটি ও সুপের ভিত্তি ।
বারলি ব্রাট
স্পেন এবং উত্তর আফ্রিকার কিছু অংশে যবের আটা আটা, সামান্য মিষ্টি রুটি তৈরি করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
স্পীট এবং Ekorn Bst ব্রেসলেট
তাই, এই ধরনের খাদ্য উৎপাদন করার জন্য প্রচুর পরিমাণে শস্য উৎপাদন করা হয় ।
[ অধ্যয়ন প্রশ্নাবলি]
এই রুটির এক টুকরো টুকরো এবং নরম নরম স্যাঁতসেঁতে রয়েছে এবং এতে সালাদের সাথে অথবা একধরনের সালাদের অংশ হিসেবে খাওয়ার জন্য আদর্শ আদর্শ।
[ অধ্যয়ন প্রশ্নাবলি]
এখন আপনারা জানেন যে এই রুটির প্রতি দিনের খাবারের ব্যাপারে বিস্তারিত ধারণা রয়েছে।
প্রাতরাশ
- [[F] এমএআরএল:এমএলএল. ০:এমএআরএকাডো টোটসো:[F. [F.L] [F.t.t] সম্পূর্ণ গমের টুকরো অথবা অনুর্ধা সংগ্রহকারী একটি অংশ, যার উপরে রয়েছে ভোদকা, টমেটোর টুকরো, কাটা, এবং লাল রঙের ডালের রসালো লাল মরিচের টুকরো দিয়ে কাটা লাল মরিচের টুকরো।
- [[[[F] খোলা ইউ-এফ-এফ- সসিক্স] [এফএল] যব বা রুটির এক টুকরো ব্যবহার করো, যেটার ওপর একটি পিঁয়াজ, একটি পড ডিম, সসেজের চুটি, এবং গ্রীকের একটি পুতুল ।
- [[[]] সম্পূর্ণ গ্রাসা টসট: [এফএল] দ্রুত বিকল্পের জন্য [এফএল], টোস্টের রুটি এবং আগুণ দিয়ে তৈরি ডুমুর, কাটা ডুমুরের মিষ্টি এবং মধুর স্বাভাবিক মিষ্টি ।
মধ্যভোজ
- [[[F] এমএআরএল:এমএলএল কর্তৃক: [এফএল] সমস্ত গমের গর্ত ছড়িয়ে দিন বা হাম্স দিয়ে ফ্লাট, ঘন কালো মরিচ, লাল মরিচ, লাল মরিচ, লাল মরিচের উপর লাল মরিচ, লাল, লাল, জলপাই, অথবা মুরগির মত খেঁজে.
- [[F] PROPLON:LOPL-SILOPL SLY:[F][FFL], ঘনবিভাগের quolugsct, সূর্য-di-dyper, এবং scrolieger pugergert as. pardut. parchrs
- [[F] রুটি এবং সালাড কম্বো: [এফএল] একটি হৃদয়ের সালাদ (টেটোটো, জলপাই, ফিটি, অথবাগানো) পরিবেশন করা হয়েছে ।
ডিনার
- [[[F] SODR:[[F] [FR] [FR]] [FR]] [1]]] সম্পূর্ণ শস্যের টুকরো বা মাইনের সঙ্গে এক বাটিব্কারিরনির বা মাইনের বাটিবন্তের বাটিনো বা মাইনের সঙ্গে এক টুকরো ।
- [[F] ব্রুচোতা অথবা ক্রুটোনি:[F]] ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র পেন [FO]] জিতবৃক্ষের সাথে সামঞ্জস্য, তেল এবং টোস্টের পূর্বে পর্যন্ত ।
- [[F] গ্রীমীমড মট এবং ভেজেট:[F] সমস্ত গমের টুকরোর বা সমতল টুকরোর জন্য [F] সেবা করুন ।
স্পেস - প্রোমোশন ও ধনাত্মক মদ
- [[F] হুমমাস এবং পিট:[FO] [FLT] ক্লাসিক এবং সহজ সরল । সমস্ত গমের গর্ত কেটে ত্রিভুজ এবং বিন্গা কেটে ফেলো ।
- [[[F] গ্রিক ভাষায় [FR] chant এবং Butst] [FR]] রুটির টুকরোগুলো খাদের মধ্যে দিয়ে বোনা, টোস্টের সঙ্গে মিশিয়ে, এবং সাধারণ গ্রিক ইনোগের সঙ্গে মিশিয়ে ফল দিয়ে পরিবেশন করুন ।
- [[FLT] মিনি পিটিয়াস: [FFLT] [FL] সমস্ত গমের গর্ত, চুড়ি, শজজিকি, এবং একটি পোর্ট খাবারের জন্য বিঁধে ভরা দ্রাক্ষাফল দিয়ে পূর্ণ ছোট ছোট ছোট গমের টুকরো [১] [১] [১] [১] [১] [১] [১]] [মিটা]] সমস্ত গমের দাঁতের টুকরো পূর্ণ করে পূর্ণ পূর্ণ কর, যা সব গমের দুধ দিয়ে পূর্ণ করে, যা চুটি পেঁচিয়ে পূর্ণ করে, তা দিয়ে পূর্ণ করা হয় ।
বিনোদন বাছাই এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলকে সমস্ত গ্রাসা সংরক্ষণ করে
তোমার কেনা কিনলে, নির্বাচনী নীতিমালা অনুসরণ করো আর সংরক্ষণের জন্য।
যেভাবে গুণমানের পাঠ
- [[[F] উপাদান তালিকা:[[F]] প্রথম উপাদানগুলো সম্পূর্ণ গম, পুরো গমের আটা, পুরো আটা, আটা বা আটা; রুটিগুলো যেন “মর্যাটি” বা “নর্বকের” মধ্যে দিয়ে তৈরি করা হয়েছে ।
- [[F] ফাইবারটি পরীক্ষা করুন:[[F][[F]] লক্ষ্য প্রতি টুকরার মধ্যে অন্তত ৩টা গ্রাম যোগ করো । উচ্চতম যোগ করো ।
- [[[F]] অল্প চিনি ও পূর্বপরিকল্পিত দ্রব্য যোগ করে: [এফএল] ঐতিহ্যবাহী ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য [১]] চিনির পরিমাণ কম ।
- [[F] স্থানীয় বেকারি বা বিশেষ দোকানগুলো থেকে বুবি: [FFR: ১] অনেক রুটির উৎপাদনশীল শস্য উৎপাদন করে, যেগুলোর মধ্যে যোগ ছাড়া সমস্ত ভূমধ্যসাগরীয় শস্য উৎপাদন হয় ।
স্টোরেজ টেকনক
- [[[F] রুম তাপমাত্রা: [[F] শীতল স্থানে রুটি সংরক্ষণ করো] । [[এফএল]]] ঠাণ্ডা, কাগজের ব্যাগে শুকনো জায়গা বা রুটির বাক্সে ২-৩ দিনের জন্য শুকনো স্থানে রুটি সংরক্ষণ করো ।
- [[[[F]] [[F]] রুটি শুকানোর জন্য এটি স্বল্পমেয়াদী ব্যবহারের সুপারিশ করে না ।
- [[[F] দীর্ঘকালীন সঞ্চয়ের জন্য মুক্তভাবেz:[[F] সম্পূর্ণ রুটি বা টুকরোর জন্য একটি বায়ুবিভাগের মধ্যে একটি বায়ুবিভাগের মধ্যে যত দ্রুত সম্ভব বেশি বাতাস সরিয়ে ফেলা যাবে ।
- [[[]] পুরনো রুটিগুলো উদ্ধার করো: [[[এফএল]]] অমার্জিত রুটি জল, আর্দ্রতা, পাতা, আর্দ্রতার মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং ৫ - ১০ মিনিট ধরে একটি ৩৫০ পাউন্ডের চুলে গরম ।
যেভাবে আপনার নিজস্ব ভূমধ্যসাগরীয়-প্রশ্ন পূর্ণ গ্রাস রুটি তৈরি করা উচিত
আপনার নিজের রুটিকে হালকা করে ফেলা আপনাকে উপকরণ ও বিন্যাসের স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। নীচে একটি সাধারণ রেসিপি রয়েছে যা ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের খাদ্যকে তুলে ধরে।
সহজ নয়, সম্পূর্ণ ওক গাছ তেল তেল তেল তেল পড়া
[[F][0]:[FLT] [FLT]
- ৩ কাপের আটা (অথবা গমের মিশ্রণ এবং মৃগয়া)
- ১১০০ চাদানন লবণ
- 1⁄2 চাপার্সন তাৎক্ষনিকভাবে
- ১১০০ কাপ গরম জল (প্রায় ১০৫ ফারেনহাইট / ৪০ ডিগ্রি)
- ২ টেবিলের উপর অতিরিক্ত আঙ্গুর জিতবৃক্ষ
- ঐচ্ছিক: ২ টেবিলের উপর মাটির পাত্র অথবা চুনপোকার জন্য বীজ
[[F] [[F]
- বড় বাটি, গম, লবণ এবং ইস্ট একসাথে মিলে মিলে, গরম পানি এবং জলপাই তেল দিয়ে আটা তৈরি করা।
- প্লাস্টিকের কাগজ বা হালকা কাপড় দিয়ে বা ভর্তি কাপড় দিয়ে বা ভর্তি কাপড় দিয়ে বল, চল বিশ্রাম ১২-১৮ ঘন্টা (প্রায় রাতে কাজ করে)।
- এর পর, আপনার চুলে 450 ডিগ্রি ফারেনহাইট (২৩০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) চাপ দিন ।
- এরপর এটাকে একটা টুকরোর ওপরের দিকে ভাঁজ করে এক টুকরো টুকরো করে রাখুন ।
- কাঠ থেকে পাত্রগুলো সরিয়ে ফেলুন ।
- গর্তের উপরিভাগের উপর দিয়ে তৈরি রুটিকে খালি করে দাও যাতে ঘরের ভিতরে ঢুকতে না পারে।
এই রুটিগুলো চমৎকারভাবে মিষ্টি তেল দিয়ে তৈরি, তেল দিয়ে তৈরি করা অথবা টোস্ট করা হয়, আর তা পরিবেশন করা হয়, এর জন্য এক মিষ্টি সংস্করণ, হাতে কয়েকটি বাদাম এবং রাসুলী যোগ করুন, এক ধরনের মিষ্টির পাত্রের সাথে, এক রসালো জলপাই কাটা, যা জলপাই চাষ করে অথবা সূর্যের পাতা দিয়ে তৈরি করা টমেটোর সাথে মিশিয়ে থাকে।
ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সঙ্গে সম্পূর্ণ গ্রাসকৃত তেল
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যতালিকা ভারসাম্য, বিশুদ্ধতা এবং সাম্প্রদায়িক খাওয়াকে গুরুত্বের সঙ্গে নিয়ে থাকে ।
মেজ প্ল্যাট
ছোট খাবারের মধ্যে দিয়ে তৈরি হ্মুস, হাবা ঘানাস, তুজাজিকি, নিরন্তর জলপাই, কুমড়া লাল মরিচ এবং পেটা পনির.
ব্রেড ক্রুন্সের সঙ্গে
এই ধরনের খাদ্যগুলো একটা গ্রিক অথবা মোটা সালাদের সঙ্গে যোগ করুন ।
প্রধান বিশপ
- [[F] সালসা ভার্দের সঙ্গে Grided মাছ:[F][FFL] ardle:[1] sputed Sulied Sulickinind mutensperalic as a ardenspered ad muting ad muting a arduting a ardi ardush. pushut. Sut. span put. span put. eue. eito. span. s রতি: fut. Surut. e. S. chit.org (g. monodecan) eue.orgecan.org/ eg: decan.
- [[[F] কেব বা মুরগীর বাচ্চা: [[[F] সমস্ত গমের ডায়াসা, টমেটো, টমেটো, এবং টাহনি সস দিয়ে দ্রাক্ষাফলে লাল মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলা ।
- [[[F] লেবিবল স্টেম: [এফএল] লেতৌলির মত কলুষিতাগুলো সুস্বাদু, যখন সসকে মুড়ে খাওয়ার জন্য পুরো শস্যের প্যাকেটের মণ্ডে থাকে ।
Nuleits: সমগ্র গ্রাসাঞ্চলীয় ব্রেড ভ.
পুষ্টির ব্যবধান বুঝতে পারার ফলে তা পরিবর্তন করতে পারে ।
| Nutrient | Whole Grain Mediterranean Bread | White Bread |
|---|---|---|
| Calories | 70–90 | 65–80 |
| Fiber | 3–5 g | 0.5–1 g |
| Protein | 4–5 g | 2–3 g |
| Fat | 2–4 g (mostly healthy unsaturated) | 0.5–1 g |
| Iron | 6–10% DV | 2–4% DV (often enriched) |
| Magnesium | 8–12% DV | 2% DV |
[[F] প্রতি একটি ফুড ডাটার উপর ভিত্তি করে ডাটা। গড়পড়তা মান সম্পন্ন মান ব্র্যান্ড এবং রেসিপির ভিত্তিতে প্রযোজ্য মান: [F]
ক্রয় গাইড: লেবেলের জন্য কি অনুসন্ধান করা হবে
যখন ভূমধ্যসাগরীয়-এর বাজার সকল শস্যের জন্য এক অনুপ্রাণিত খাবার, তখন বাজার বাজার, বাজারজাতের বাইরে, বাজারের বাজার, যেমন “মৃগ্য” বা “চর রুটি” ভুল ভাবে ভুল ভাবে তুলে ধরা হয়েছে।
- [[F] [F] [F] [F] সম্পূর্ণ গ্রাস:] সকলের সেরা ব্যবহার করা হয় ।
- [[F] সম্পূর্ণ গ্রাসা: [FLT] [FLT] মে, এখনও এক বড় যোটা রয়েছে ।
- [[F] কে- ওয়াল-ফলার ( সমৃদ্ধাধিকার) রং (ছ) [FOL] গ্রহণযোগ্যতা পরীক্ষা করুন, কিন্তু ফাইবারের মধ্যে ফাইবারটিস পরীক্ষা করুন ।
- [[[F] গ্রাসের রুটিগুলো বের করে দাও: [F] [FR] [FL] এই ব্যবহারগুলো পুরো শস্যের উৎপাদন করে, যা যিহিষ্কেল অথবা স্থানীয় শিল্প কারখানার মতো বৃদ্ধি পেতে পারে ।
- [[F] [F]] তালিকা:[F]] ছোট হওয়া উচিত - : [FO]]] উচিত ছোট, উচ্চতা, পানি, লবণ, উচ্চতা, হতে পারে তেল, উচ্চ গুণগত মান, উচ্চশিক্ষিত সিকি এবং অতি জরুরী ।
অন্তর্ভুক্ত
ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের সমস্ত শস্যকে উৎপাদন করা আপনার খাবারের জন্য এক সুস্বাদু ও নিরাময় বাছাই, যা দীর্ঘ মেয়াদীতার সঙ্গে সমর্থন করে ।