Table of Contents
ভূমিকা: ভয়ের থেকে বাস্তব তথ্য সংগ্রহ করা
চিনি খাওয়ার এই দাবি টাইপ ২ ডায়াবিটিসের অন্যতম এক স্থায়ী কারণ হয়ে উঠেছে এবং প্রায়শ:ই এর সাথে যুক্ত হয়েছে - আর এর ফলে চিনির সমস্যা দেখা দেয়- আর এর ফলে চিনির সমস্যা দেখা দেয়।
২ ডায়াবিটিস কী?
টাইপ ২ ডায়াবিটিস হল [[এফএল] একটি দীর্ঘস্থায়ী মেটানো রোগ [এফএল] [এফএল] প্রতিরোধ [এফএল] এবং উন্নতিশীল [এফবিবিএম: ২] [এফবিডি:] [এফএলবিডি:] কোষ [৩] স্বাভাবিক স্বাভাবিক অবস্থায় উৎপন্ন হয়, যা কোষগুলোতে আক্রান্ত হয়, ফলে ব্যাকরণের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা অতি দ্রুত, ফলে কোষগুলোতে আক্রান্ত হয়, ফলে ব্যাকরণ ঘটে এবং ব্যাকটেরিয়াের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় ।
টাইপ ১ ডায়াবিটিসের বিপরীতে, ব্যাকটিরিয়া কোষগুলোর ধ্বংস হওয়ার ফলে টাইপ ২ ডায়াবিটিস, যার অন্তর্ভুক্ত খাদ্য, শারীরিক কার্যক্রম এবং শরীরের ওজনের কারণে গুরুতরভাবে প্রভাবিত হয় ।
গ্লোবাল ডরডেন
আন্তর্জাতিক ডায়াবিটিস ফেডারেশন রিপোর্ট করেছে যে ২০২১ সালে বিশ্বের ৫৩৭ মিলিয়ন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হয়েছে।
আখের ডেনটিং: প্রাকৃতিক বনাম যোগ করা
এই পার্থক্যটা কারণ এই ধরনের পুষ্টির সঙ্গে যুক্ত বিষয়গুলো উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে যে, কীভাবে দেহকে অঙ্গচ্ছেদ করে এবং চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করে ।
প্রাকৃতিক চিনি
- [[F] [FOFPR] [Flul] এবং llus] সমস্ত ফলের মধ্যে [FL] উপস্থিত হয় [FL], ফাইবারেরস, পলিফিলল এবং মাইক্রোব্টাম অম্লীগুলো, যা ধীরে ধীরে ধীরে পরিব্যক্তি ও স্পষ্ট শর্করার্মণ করে ।
- [[F] [F] [F] দুগ্ধ [FLT] প্রোটিন এবং চর্বি নিয়ে আসে, যা মধ্যভাগের উত্তর দেয় ।
- [[[[F]] [FLT] লোড [FLT] সম্পূর্ণ ফলের নিম্ন হার [1] এবং এভিগমূলক উপাত্ত দেখায় না - এবং প্রায়ই বিপরীত লিঙ্গীয় মেলামেশায় একটি ফল গ্রহণ করে থাকে- এবং টাইপ ২ ডায়াবিটিসের মধ্যে দুই প্রকার যক্ষার ঝুঁকি ।
সুগার যোগ
- চিনি যোগ করা হয়েছে (ভাল চিনি), উচ্চ-কোরের চিনি, মধু, মিষ্টি, একটি ক্ষমারঞ্জ, এবং রান্না বা রান্নার জন্য অন্যান্য ক্যালরিনিক মিষ্টি।
- যুক্তরাষ্ট্রে চিনি-সুড়ি পানীয় (সডাস, ফল, পানীয়, পানীয়, মিষ্টি খাবার) এবং ক্যান্ডির প্রধান খাদ্যিকা উৎস।
- [[FLT] [[0] - ২০২০-২০২৫২৫ ডিটেনশনাল গাইডালেন্স : [এফএলএল] অনুসারে, চিনির পরিমাণ গড়ে প্রতিদিনের প্রায় ১৩% বৃদ্ধি পায়- যা কিনা ১০% এরও কম।
[[[এফএল]] সমস্যা আপেলের মধ্যে চিনি নয়; এটা একটা সয়াতায় চিনির চিনি, যা শূন্য পুষ্টির কারণে চিনির ৩৯ গ্রাম সরবরাহ করে । ” — ড. রবার্ট লুস্টিগ, প্লিন, পেটিনোগ ।
বৈজ্ঞানিক প্রমাণ: কিভাবে সুগার ড্রাইভ ডায়াবিটিসকে ঝুঁকিতে ফেলে দিয়েছিল
এই পথগুলো স্বাধীনভাবে ও সিনথেটিকভাবে কাজ করে ।
১) ক্ষমতা ও ক্ষমতা
সবচেয়ে সরাসরি এবং সঠিক ভাবে বলা যায়, টাইপ ২/এফএল: [এফএলএলটি: ১০] [এফএলএলটি: ১০] [বিআই/এএমএলএল] এর মাধ্যমে চিনির সাথে যুক্ত চিনি এবং ওজনের পরিমাণ কমিয়ে আনা হয়। লিকুইড চিনির চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয়। বিশেষ করে, মস্তিষ্ককের পরিমাণ কমিয়ে দেয়, যা সম্পূর্ণভাবে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেয় না, যা প্রতিদিন ২/৩.
- [[[] ভিসিএল] অপেশাদার আ্যপমেন্টাল আ্যপ্ল্যান্ট [এফএল] [এফএল]] বিশেষভাবে উচ্চ চিনি সংগ্রহ করে ।
- [এফএল] [এফএল] এ ডোজে একটি ডোজের সিন-অর-ট্রান্স-ইন-এইন-এ-নান্সলিসিস [এফএল] বিএমজে [এফএলএল: ১] পাওয়া গেছে যে চিনির পরিমাণ ২৫০ মিলিটারের অধিক পরিমাণে চিনির রসের পরিমাণ বেড়ে ২০% এর সাথে যুক্ত, এমনকি শরীরের ওজনের জন্য ২ শতাংশ হওয়ার পরও।
২) ইনসুলসিন সংবেদনশীলতার ওপর সরাসরি প্রভাব ফেলে
অতিরিক্ত চিনির ভূমিকা ছাড়াও চিনি যোগ করা হয়েছে। বিশেষ করে [[এফএল] [এফএল] [এফএলএলবিআরসি:] [এফএলএলএলএল] [এফএলএলএল:]] – কেরি ভারসাম্যের স্বাধীন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ভিতরের স্নায়ুকোষের সংবেদনশীলতার পরিমাণ প্রায় সমান । যখন লিভার হৃৎপিণ্ডের পরিমাণ কম থাকে (কোটিল), তখন খুব বেশি পরিমাণে কম), অথবা সম্প্রসারিত পরিমাণ চিনির সাথে যুক্ত হয় ।
- [[[] [[[F]] [FO] [F]] [FOw]]] লিভার অতিরিক্ত উচ্চশর্করাকে রূপান্তর করে, দ্রুত অঙ্গবিক্ষত জীবাণুর পরিমাণ বৃদ্ধি করে (ফাটিটিটি) এবং পেশী এসিডগুলো পেশ করে এমন মোটা এসিডগুলো বৃদ্ধি করে, যেগুলো পেশী পরিমাণ পেশ করে ।
- [[[F] প্রোট্যাক্ট্যাক্টc এসিড উৎপন্ন করে [F]: print) ফ্রোক্স-রোজ কনফিউজিক এসিড উৎপন্ন করে, যা প্রোটোক্লোক্মেটিক নাইট্রোকাল উৎপন্ন করে এবং প্রতিসট্রাইলো-মিডিয়ার্স উৎপন্ন করে ।
- এই গবেষণাগারে পরিচালিত গবেষণা দেখিয়েছে যে, এমনকি স্বল্প মেয়াদে (৭-দিনের) উচ্চ-মূল্যের খাদ্যশস্যে স্বাস্থ্যবান বয়স্ক ২০-৩০ শতাংশ মানুষের শরীরে পুষ্টির পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে।
৩) সিস্টেমিক ইনফ্লিম এবং অমার্জনীয় চাপ
ক্রনিক লো ইনফ্লিমেজ হল ডায়াবিটিস প্রতিরোধ এবং টাইপ ২ ডায়াবিটিসের একটি বৈশিষ্ট্য। উচ্চ চিনি বেশ কিছু যন্ত্রের মাধ্যমে পাওয়া যায়:
- ফ্রুটিকাস এবং উচ্চ পর্যায়ের গ্লুকোজ শেষ (আগামী) এর ফলে টিএনএফ-এফএফ-এর মত সমর্থক এবং আইএল-৬ নামক প্রতিষ্ঠান এই ঘটনার মুক্তি প্রদান করে।
- চিনির গঠনকে হাইপারগলিমিয়া এবং হাইপারসিনিয়ামের সাহায্যে অক্সিজেনের পরিমাণ বেড়ে যায় (আরএস), যার ফলে স্নায়ুকোষের ক্ষতি হয় এমন মানসিক চাপ দেখা দেয়, যা প্যানেটিক কোষগুলোর ক্ষতি করে ।
- পর্যবেক্ষণে দেখা যাচ্ছে যে চিনির ব্যবহার উচ্চমানের চিনির সাথে যুক্ত হয়েছে।
৪) মাইক্রোবিকিউমি অফ অনূদিত
এ ছাড়া, চিনির পরিমাণ কমে যাওয়ায় চিনির পরিমাণ কমে যায় ।
ভুল ধারণা: ফলের ডায়াবিটিস হয়?
চিনি-দিয়াবেটিস আলোচনা থেকে শুরু করে পুরো ফলের যে ক্ষতিকর তা কি ক্ষতিকর হবে কিনা, তার একটি সাধারণ উদ্বেগ, প্রমাণ স্পষ্টভাবে এর বিপরীত দিক প্রদর্শন করছে:
- [[[[[F]] [FOR]] [FL]]]] W [FLT[1]]]] সহ মোট ফলের পরিমাণ ফল [FOR:L] [F2] [FO উচ্চতম] এর সঙ্গে যুক্ত ছিল টাইপ ২/এফএল: ৩] বিশেষ করে, যেমন, নীল, নীল, নীল রঙের মুক এবং আপেলের আপেলের সাথে যুক্ত ।
- ফলের রসের স্বাদ ভিন্ন। কারণ রসের চিনির রসের সাথে ডায়াবিটিসের ঝুঁকিও যুক্ত- যদিও এর প্রভাব চিনির চেয়ে কম।
- তাই, এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে, এই ধরনের কলগুলো “অশিক্ষিত ” হওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয় ।
ঝুঁকি বহন করা: কতটা সুগার এত বেশি?
গণস্বাস্থ্য সংস্থা প্রমাণ-ভিত্তিক সীমা আরোপ করেছে যে, চিনির ঘাটতির ঝুঁকি কমিয়ে আনার জন্য। [এফএল: ১০) বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা [এফএলএলএলএল: ১) সুপারিশ করেছে যে চিনির পরিমাণ কম পরিমাণ চিনির পরিমাণ কমিয়ে দেবে- যা সুপারিশ করে যে, ৫০ শতাংশ চিনি (প্রায় ২.
- সাডের ১২-১০ টি ক্যানা ক্যানে প্রায় ৩৯ গ্রাম চিনি রয়েছে, যা এক একক কাজে নারীদের প্রতিদিনের সীমাবদ্ধতার কারণে তা দেখা দেয়।
- এক সাধারণ মিষ্টি মিষ্টি চিনির সাথে ১৫-২০ গ্রাম যোগ করা যায়।
- অনেক “আলেয়া” বার, গারানোলা এবং গন্ধ পাওয়া গেছে ১০-২০ গ্রাম।
এই ঝুঁকিকে গুরুত্ব দিতে: মালিক ইটস আল-এর ২০১০ সালের মেটা-নালিসিস-এর এক ব্যক্তি আবিষ্কার করেছে যে, চিনির সবচেয়ে উচ্চতম শ্রেণীতে চিনির পানীয় (প্রায় ১/২) সরবরাহের ব্যক্তি (প্রায় ১/২) প্রতিদিনের জন্য ব্যয়ের পরিমাণ কমিয়েছে) [এফএল: ১০.
লুকানো সুগার আর লেবেল লিটারসি
চিনি সরবরাহ করাকে পৃথক করে তোলার জন্য উপাদানের তালিকায় চিনি যোগ করার অনেক নাম সম্পর্কে সচেতনতার প্রয়োজন ।
- যোগায়, গ্লুকোজ, ডেমরোজ, ফ্রুটিকাস, molis, molis, misolis, folis
- উচ্চ-মূল্যে সম্রাজ্য বীজ, দ্রাক্ষা সিরা, দ্রাক্ষাপাল, দ্রাক্ষাপাল
- মধু, মানচিত্র সিরাপ, একটি ক্ষমার সিরাতারা, মোলাস, খয়েরি চাল সিরা
- ফলের রসের মনোযোগ মনোযোগে, চিনি, রসের জুস
[[[[F]] সত্য লেবেল [F] এখন] "ড সুগার" এর জন্য একটি লাইন যোগ করা হয়েছে, যা একটি সাধারণ সংখ্যা হিসাবে drocessssys (1: 1), এবং দৈনিক মান হিসাবে চিহ্নিত করা সহজ করে, যা ১০% এর সীমা ছাড়িয়ে যায়। এই লেবেলটির মধ্যে প্রতি সেকেন্ডে ৫০% থেকে ২. ০% খাদ্য-কুসরনকারী হয়।
আখ কাটার কৌশল
যারা তাদের ডায়াবিটিস কমানোর ঝুঁকি কমিয়ে দিতে চায়, তারা চিনি কমিয়েছে- বিশেষ করে পানীয় থেকে চিনি কমিয়েছে- এটি হচ্ছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যশস্য পরিবর্তনের একটি।
চিনির পানীয় প্রতিস্থাপন করুন
- লেবু বা লাইম জুস দিয়ে পানি গরম করার জন্য সোন্দডা।
- ধীরে ধীরে জলকে জলের সঙ্গে তুলনা করা হয় ।
- চিনি ছাড়া উনসউইট্টিং চা এবং কফি (ঘোড়া বা বরফ) জল সরবরাহ করে থাকে।
র্যাঠাশ ও কানস্ফ
- তবে সাধারণ খাবার কেনার বদলে নির্বাচিত করুন অথবা কাফোন বা কফির বদলে নতুন ফল যোগ করুন।
- চিনির রসের বদলে ডিম বা ডিম দিয়ে তৈরি চিনির রসালো এবং প্রাকৃতিক মিষ্টির জন্য ফল উৎপাদন করা হয় ।
- বাদাম, বীজ, হাম্মাস অথবা জরলা বার অথবা কুকির পরিবর্তে সম্পূর্ণ ফলের একটা টুকরো ফল ।
লেবেল পড়ুন এবং "হেথ হালো" খাবারের ব্যাপারে সাবধান হোন।
- তাই, চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য চিনির পরিমাণকে ব্যবহার করা হয় ।
- “লোওয়া-ফাত” অথবা “ফা-ফ্রি” পণ্যের জন্য প্রায়শ:ই চিনি যোগ করে মোটা হওয়ার ক্ষতিপূরণ প্রদান করে থাকে।
- কচুপ, বারবিকিউ সস এবং সালাদের পোষাকের মত বিভিন্ন বিষয় গুরুত্বপূর্ণ উৎস হতে পারে।
কুক ঘরে আরও খাবার
- হোম রান্নার মাধ্যমে আপনি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং চিনি কমিয়ে আনতে পারবেন।
- চিনি ছাড়া মিষ্টি উৎপাদন করতে এননামোন, বাদামি বা টমেটোর মতো মসিনা ব্যবহার করুন ।
শিক্ষক ও স্বাস্থ্য বিষয়ক শিক্ষা
এই চিনি ও ডায়াবিটিস সম্বন্ধে ধারণাকে স্কুলে খুব সাধারণ কৌশলের চেয়ে আরও বেশি করে সরিয়ে ফেলা দরকার ।
১. হাত-টেম লেবেল বিশ্লেষণ
ছাত্রদের প্রকৃত খাদ্য প্যাকেজ (অথবা ডিজিটাল ছবি) প্রদান করে এবং তাদের সাথে তুলনা করে তাদের নির্দেশনা প্রদান করুন।
২. চিনির বিষয়বস্তুর ওপর নজর রাখা
উদাহরণস্বরূপ, একটা সডের পাশে ১০টি চা চিনির রসসহ একটা ব্যাগের ব্যাগের ওজন প্রায়ই সমান পরিমাণের চেয়ে বেশি ।
৩) "রিচটট" কনস্যুলেটের কনস্যুলেট নিয়ে আলোচনা করা
যেসব দেশে চিনি খাওয়া হয়, সেখানে অনেক লোক চিনি খাওয়াকে ঝুঁকির মুখে ফেলে- এদের মধ্যে আছে জিনগত কার্যক্রম, শারীরিক কার্যক্রম, চাপ, এবং সামগ্রিক খাদ্যশস্য।
৪ ব্যবসায়িক বিষয়ে সংকটপূর্ণ চিন্তা
খাদ্য বিজ্ঞাপন বিশ্লেষণ এবং প্যাকেজিং দাবি করে যে কেন পণ্যকে “সমাধান” বা “হিরি” হিসেবে উল্লেখ করা হয়, তা নিয়ে আলোচনা করা হয়।
৫, ৩.
সহজ রান্নার বিক্ষোভ অথবা স্বাদ পরীক্ষা তৈরী করে যা দোকান-বোট detense veetns (যেমন Granla) এর সাথে তুলনা করে একটি হোমিটির নির্মাণকৃত সংস্করণ যার সাথে খুব কম চিনি যোগ করে।
পরিচয়: ভারসাম্য বজায় রাখা, বনিং নয়
চিনি খাওয়া ও টাইপ রোগ সম্বন্ধে সত্যটি হল চিনির কোনো ক্ষতিকর চিকিৎসা নয় বা তা সরাসরি বিষ নয় ।
শিক্ষাবিদদের জন্য এই তথ্যকে গুরুত্বহীন বা ভয়হীন ভাবে না রেখে, ছাত্রদের বোঝা উচিত যে মাঝে মাঝে মাঝে চিনি খাওয়া উচিত যেমন ভারসাম্যের খাদ্য হিসেবে খাওয়ার হার কম, কিন্তু নিয়মিত গ্রহণ করা-বিশেষ করে অতি-বিশেষ করে অতি- অভ্যন্তরীণ উৎস থেকে- স্বাস্থ্যের খরচ, স্বাস্থ্যের জন্য কঠিন খরচ, রান্নার খরচ, এবং পরবর্তী সময়ের জন্য খাদ্য ব্যয়ের চিন্তা করা, খাদ্য ব্যয়, এবং খাদ্য/উৎসর্রয়তা, যা কিনা খাদ্য গ্রহণ এবং খাদ্য গ্রহণের বিষয়টির ক্ষেত্রে প্রভাব তৈরি করে।
[[[[F] কিথ্রার মাধ্যমে কিথের মাধ্যমে পাঠানো[FO][FO]: [FFO]]] [FFPR]: ১]]]] চিনির দরদৃশ্যতা বাস্তব কিন্তু তা মূলত গ্রহণ করা, তা উৎপাদন, এবং এর প্রসঙ্গ অনুসারে এটি মূলত সংরক্ষণের জন্য চালিত হয়।
- বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (২০১৫) [FOFedline: [FR]] প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুর জন্য চিনি সংগ্রহ করা হবে [FFOFLT] [FOFLT] [FOFLT] http://www. fot.
- মালিক ভি.এস.এস., ই. আল (২০১০) । চিনি-শর্ত্য এবং টাইপ ২: [[এফএফএল]: একটি মেটা-নেটিক ব্যাকটিরিয়া যত্ন [এফএলবিটি:] [৩.
- হু, এফবি (২০১৩) এর এক বিশাল বৈজ্ঞানিক প্রমাণ রয়েছে যে, চিনির রসের পরিমাণ কমে যাওয়ার ফলে চিনির রসের পরিমাণ কমে যাবে এবং ওজনের পরিমাণ কমিয়ে আনবে। [এফএলএলটিসি:] [১.
- মার্কিন হার্ট এসোসিয়েশন (২০২১) । চিনি যোগ করো
- ( ১) ফলের ফলের ফলের দুই ধরনের ডায়াবিটিস: ৩ থেকে ৫ গুণ দীর্ঘ আয়ুর শিক্ষা । [এফ.