Table of Contents
ডায়াবিটিসের জন্য কার্যকরভাবে ডায়াবিটিসের পরিকল্পনা করা হয় এবং সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা হয়, বিশেষ করে যখন বাড়ি থেকে খাবার গ্রহণ করা হয়।
রক্তের চিনির ওপর কারবোড্রয়েডের প্রভাব বুঝতে পারা
আপনি যে খাদ্য খান সেই খাদ্যগুলোতে কারবোটগুলো আপনার রক্তশর্করাকে বেড়ে ওঠে, সেগুলোকে প্রধান চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যা তাদেরকে প্রধান প্রধান কারণ হয়ে ওঠে, যখন ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করে ।
বেশিরভাগ ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের তথ্য আছে যাদের মধ্যে কারবোড্রেস, ক্যালিয়াম, মডম আর মোটা আছে।
উচ্চ-ক্যারোডি খাদ্য শনাক্ত করা
চাল, চাল, ডাল, ডাল, ফল এবং ইনোবের মতো খাবারগুলোর মধ্যে অনেক বেশি পরিমাণে রয়েছে ।
আপনি যদি ঘরে খাবার পরিমাপ করেন, তা হলে খাবারের জন্য যে পরিমাণ পরিমাণ খাবার দেওয়া হয়, তা হিসাব করা সহজ হবে ।
বিশ্রামের জন্য প্রস্তুত করা
যদি আপনি সন্ধ্যর মধ্যে থাকেন এবং আপনার খাবারের “শাখার” (ছোট, মাঝারি, মাঝারি, মাঝারি) অথবা বড় খাবার হিসেবে সুপারিশ করা হয়- তবে খাদ্য সহ খাদ্যকে প্রতিটি খাবারের সঠিক স্থানে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। তবে ছোট আকারের (৩০) পরিমাণ (৩০), মিডিয়া এবং এই ধরনের খাবারকে বোঝা কঠিন (যেমন, 60)।
কারণ কারবোটগুলো চিনিতে ভেঙে যায়, তাই রক্তশর্করার পরিমাণের ওপর তাদের প্রভাব রয়েছে ।
গ্লিসিয়াম ইনডেক্স এবং রেস্তোরা
গ্লিমিক ইনডেক্স (জিআই) একটি পরিমাপ যা কিনা দ্রুত আপনার রক্তশর্করাকে বৃদ্ধি করতে পারে। শুধুমাত্র খাদ্যে যে খাদ্য রয়েছে তা জিআই (গিব্জা) রয়েছে তা বুঝতে সাহায্য করতে পারে।
তবে, আপনার শরীরে যদি ডায়াবিটিস থাকে, তা হলে হাই ফুডের পরিমাণ বেড়ে যায় ।
রেস্তোরায় লো গ্লিসমিকের তালিকা তৈরি করা
যদিও গ্লিসিস ইনডেক্সের পরিমাণ সীমিত পরিমাণে কারবোটিজাত খাবার, জিআই একটি ডায়াবিটিসে আক্রান্ত উপাদান।
যখন বড় বড় জিআই খাবার খায়, তখন এটা গ্লুকোজের পরিমাণ কমিয়ে আনে।
Sevinic লোডিং
জিআই ছাড়াও গ্লিমিক লোড (জিএলজি) রক্তের চিনির উপর খাদ্য প্রভাব বোঝার আরো সঠিক উপায় প্রদান করে।
স্বল্প পরিমাণ খাদ্য (১০ থেকে ১০) রক্তে চিনির পরিমাণের উপর খুব কম প্রভাব রয়েছে বলে মনে করা হয়, আর খাদ্যে উচ্চ পরিমাণ জিআই (২০) এর প্রভাব রয়েছে। যখন সম্ভব হয় তখন মেনুর ব্যবহার কম পরিমাণে কমিয়ে আনা হয়।
স্বাস্থ্য সংক্রান্ত রেস্তরাঁ নির্বাচন করুন
রান্নার পদ্ধতি ও উপাদানগুলোতে রান্নার পদ্ধতিগুলো উল্লেখযোগ্যভাবে তাদের পুষ্টির মূল্য এবং রক্তের চিনির ওপর প্রভাব ফেলতে পারে ।
পছন্দের রান্নার পদ্ধতি
মাংসের অন্যান্য অংশ কাটা, পচন করা বা মাছ থেকে কোন চামড়া বা দৃশ্যত চর্বি অপসারণ করা বেছে নিন ।
নীচে যে সমস্ত মাংস পাওয়া যায়, তা অনেক জনপ্রিয় রেস্তোরায় পাওয়া যায়: গ্রিড মাংসকে শুকিয়ে ফেলার পরিবর্তে মাংসের মাংসের মাংস। সাদা কাপড়ের পরিবর্তে সম্পূর্ণ রুটি/ড্রেস/ছানা, রুটি, রুটি, রুটি, রুটি, রুটি, চিনি, চিনি, চিনি, অথবা শূজা, অথবা শ্যাম্পুঁট, এই অনুরোধের পরিবর্তে এই সমস্ত রেস্তকুঁস-এর পরিবর্তন করতে দ্বিধাবোধ করা হয়-যদি না হয়- তবে এর ফলে এই সমস্ত রেস্তোরার অনুরোধ করা হয়-এর জন্য।
অন্তর্ভুক্ত করা হচ্ছে অ-স্ট্র্যাশীয় ভেজেস
শ্লেষিত শাকসবজি যেমন, ব্রোকোলি, চুচা এবং সবুজ বিনের খাবার যদি আপনার কাছে বেশি লাগে (যেমন আলু, বীজ), আলু, আখ অথবা শুকানো বিনের জন্য) খাবার তৈরি করা হয়, তাহলে কম পরিমাণে খাদ্যের জন্য প্রয়োজনীয় খাদ্য প্রয়োজন।
তাই, চিনির রসগুলো যদি প্রচুর পরিমাণে উৎপাদন করতে পারে, তা হলে প্রচুর পরিমাণে চিনি ও খাদ্য উৎপন্ন করতে হবে ।
সাকি এবং পোষাকের সঙ্গে কুসকুটি
চিনি, চিনি, চিনি, মোটা, মোটা আর অন্যান্য সসওডিয়ামের মধ্যে লুকিয়ে থাকতে পারে যা হয়তো রক্ত নিয়ন্ত্রণ ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে ।
অনুরোধের জন্য পোষাক এবং সস, আপনি যে পরিমাণ খাবার খান, তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এই সহজ কৌশল আপনাকে এই ধরনের স্বাদকে উপভোগ করতে দেয়। খাওয়ার খাদ্যাক্ষতাকে কমিয়ে আনার সময় এর ফলে এর স্বাদ কমিয়ে আনতে পারে।
বিভিন্ন ধরনের সালাদের জন্য তৈরি করা হয়, যাতে প্রচুর পরিমাণে রুটি ও মাংসের রসের তৈরি খাবার খেতে পারে ।
রেস্তোরায় মাস্টার পোর্টশন কন্ট্রোল
এখন, রেস্টুরেন্টের অংশগুলো বেশ বড়। কয়েক বছর আগে তারা খাবারের সাথে সমান তিন বা ৪ জন সেবা করে।
কার্যকর পোর্ট নিয়ন্ত্রণ কৌশল
খাবারের অর্ধেক পরিমাণের জন্য জিজ্ঞাসা করুন অথবা জিজ্ঞেস করুন রেস্টুরেন্টটি দুপুরের খাবারের খাবারের জন্য সরবরাহ করে কিনা। ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের ক্ষেত্রে ছোট ছোট ছোট ছোট খাবার পছন্দ করে। অনেক রেস্তোরা এই অনুরোধগুলো আয়োজন করতে পেরে বেশ খুশি। এমনকি তাদের মেনুতে কম পরিমাণ অংশ দেওয়ার জন্য কিছু অফিসিয়াল অংশ দিতে পেরে বেশ খুশি।
যদি আপনি খাওয়া শেষ করেন, তাহলে আপনার অর্ধেক খাওয়ার জন্য অনুরোধ করুন যাতে পরে আপনি খেতে পারেন। এর মাধ্যমে রেস্টুরেন্টের সাথে খেতে পারেন।
যদি কোন খাবার পরিবেশন করা হয়, তাহলে তা খাবারের জন্য খাবার তৈরি করে এবং প্রত্যেক ব্যক্তির জন্য একটি বাড়তি খাবার সরবরাহ করে ।
পোর্ট অয়নের জন্য দৃশ্যমান Meps ব্যবহার করুন
উদাহরণস্বরূপ, এই ব্যবহারিক কৌশল আপনাকে খাবারের পরিমাণ বের করার সময় উপযুক্ত পরিমাণ বের করার জন্য সাহায্য করতে পারে ।
আপনার খাবারে প্লেটের পরিমাণ ভারসাম্য বজায় রাখার পদ্ধতি ব্যবহার করুন, প্রোটিন এবং গাড়ি। আপনার খাবার এসে মানসিকভাবে বিভক্ত হয়ে গেলে: অর্ধেক নিউমোনিয়ান খাবার দিয়ে পূর্ণ এক চতুর্থাংশ, প্রোটিনের সাথে এক চতুর্থাংশ, এবং গাড়ি সহ ৭মাংশ খাবার দিয়ে তৈরি খাবার দিয়ে প্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করা যায়। এই পদ্ধতিটি নিশ্চিত করে কোন সুনির্দিষ্ট পরিমাণ খাদ্য এবং সঠিক পরিমাপ নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।
বিশ্রামের পরিকল্পনা
পরিকল্পনা করুন আপনি যখন খাওয়ার আগে আপনি কোথায় যাবেন এবং কোনটা বেছে নেবেন, সেই বিষয়ে চিন্তা করুন ।
নতুন মেনুর লেবেল পর্যালোচনা করা হবে
অনেক রেস্তোরার অনলাইনে পুষ্টির উপাদান আছে প্রত্যেক মেনুর জন্য বিস্তারিত পুষ্টির জন্য।
আপনার বাছাই করার সময় আপনি হয়তো এমন কিছু বাছাই করতে পারেন, যা আপনার রক্তকে নিয়ন্ত্রণ করে ।
আপনার বিশ্রামে খাবার দেওয়া
ডায়াবিটিসের সঙ্গে মোকাবিলা করার জন্য প্রতিদিন একই সময় (যদি আপনি ডায়াবিটিস বা ওষুধ খেয়ে থাকেন) খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ ।
খাবারের সময় যদি একটু বেশি ক্ষুধার কারণে খাবার খেলে তাহলে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল খাবার তৈরি করা কঠিন ।
সারাদিন রক্ত না খেয়ে কম পরিমাণে খাবার খেতে সাহায্য করবে।
বিভিন্ন ধরনের রেস্তোরা
বিভিন্ন রেস্টুরেন্টের জন্য বিশেষ সুবিধা এবং সুযোগ রয়েছে যাদের ডায়াবিটিস আছে।
দ্রুত খাদ্য ও দ্রুত সেবা রেস্তোরা
আপনি যখন ফাস্ট ফুড আর ফাস্টক্যাটাড রেস্তরাঁ যুক্ত করতে পারেন যেখানে কারবোডি আর ক্যালে আছে, অনেক জায়গা আছে হালকা সুবিধা। অনেক জায়গায় এই মেনুগুলো বিশেষ ধরনের "লাঠি" এর তালিকায় আছে, যেমন "লাটাল", "লাটালা", "বোলা", "বোলাটা," আর অনেক ফাস্ট ফুড আর ফাস্ট ফুডের খাবার।
ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের অর্ডার, সুপারশিং অথবা মূল্য থেকে বিরত থাকা, যা কিনা আরো বড় অংশ।
বিভিন্ন ধরনের খাবার
সাধারণত বিভিন্ন ধরনের খাবার রান্নার ব্যবস্থা করা হয়, যার ফলে অনেক বেশী পরিমাণে ডায়াবিটিসের সুবিধা পাওয়া যায়।
আপনি যদি আপনার খাবারের বদলে রুটি বা রুটির পাত্রের কথা চিন্তা করেন, যা কিনা আপনার প্রধান খাবার আসার আগে উল্লেখযোগ্য গাড়ি যোগ করতে পারে। আপনার সার্ভারকে অনুরোধ করুন, রুটির ঝুড়ি না নিয়ে না আসার অনুরোধ করুন অথবা অনুরোধ করুন। আপনি যদি আপনার খাবারের জন্য অনুরোধ করুন, তাহলে আপনি একটি পণ্য বাছাই করুন, যেমন রুটি, রুটি, সুপ, রুটি, রুটি, মাংসের সুপ, বা রুটি, বা রুটি, বা খাবারের জন্য খাবার অথবা খাবারের বিকল্পের জন্য বেছে নিন।
জাতিগত কাসিন
বিভিন্ন জাতিগত রান্নার মধ্যে রয়েছে ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার বিভিন্ন সমস্যা এবং সুযোগ ।
ইতালির রেস্টুরেন্টগুলো প্রায়শ:ই রান্নার খাবার হিসেবে থাকে, কিন্তু অনেকে রসালো মাছ, মুরগি এবং সবজির বিকল্পও প্রদান করে।
মধ্য প্রাচ্যের রান্নায় যেমন গ্রিলড সালাদ, টাবলা, টাবোলি, টাবোলি, আর সবজির সাথে মিলে যায় ডায়াবিটিসের জন্য।
রক্তকের জন্য বাছাই
এরপর পানি অথবা কম টরিচ চা পছন্দ করুন, যেমন খাবার খাওয়ার জন্য খাবার না খেয়ে খাওয়ার জন্য।
সেরা Byevance অপশন
এটা আপনাকে প্রচুর পরিমাণে চিনি খেতে এবং তা খেতে সাহায্য করবে ।
মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি মিষ্টি আর মিষ্টির পাত্র দিয়ে তৈরি করা যায়, যদি আপনি মিষ্টি মিষ্টি খেতে চান, মিষ্টি মিষ্টি আর চিনি খেতে পারেন, আর মিষ্টি মিষ্টি খেতে পারেন।
তাই, এই ধরনের খাবার খাওয়ার জন্য আপনি হয়তো একটু সময় করে নিতে পারেন ।
আপনার ঘরের অবস্থা কেমন?
নিয়মিত সয়াবিন, লেবু, লেবু আর ফলের রসের রসের মধ্যে ৩০-৫০ গ্রাম বা তারও বেশি সংখ্যক চালের চিনি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, খাওয়ার ফলে দ্রুত রক্তশর্করার চিনি উৎপাদন করে, এমনকি প্রচুর পরিমাণে চিনি খেতে পারে।
মদের ব্যবহার মানুষের জন্য বিশেষ বিবেচনার প্রয়োজন ।
লা কারো কফি পানের মত লানাচে, মাংস, মাংস এবং পেপানোনোনোসের মধ্যে প্রায়ই প্রচুর চিনি থাকে। যদি আপনি এই পানীয় এবং মিষ্টি দুধ পান, তবে চিনির অনুরোধ করুন চিনির দাম কম হবে, অথবা কম পরিমাণে দুধ ব্যবহার করবেন।
রেস্তোরান স্টাফদের সঙ্গে যোগাযোগ
রেস্টুরেন্টের কর্মীদের সাথে কার্যকর যোগাযোগ আপনার খাদ্যাভাব নিশ্চিত করা দরকার।
যেভাবে বিশেষ অনুরোধ জানানো যায়
পরিষ্কার এবং সুনির্দিষ্টভাবে আপনার প্রয়োজনের সময় আপনার প্রয়োজনের কথা না বলে আপনি জানেন যে আপনার ডায়াবিটিস আছে, আমি কি তা পছন্দ করতাম: "আমি কি পাশের পোষাকের বিকল্প সবজির বিকল্প সবজির সাথে চিনির সাথে মিলে দিতে পারি?" অথবা "আপনি কি চিনির সাথে এই ওষুধ প্রস্তুত করতে পারেন? সবচেয়ে ভালো সার্ভারগুলি চিনি ছাড়া, বিশেষ অনুরোধের জন্য অনুরোধ করা হয়েছে, বিশেষ কিছু অনুরোধের জন্য অনুরোধের জন্য অনুরোধ করা হয়েছে।
"এই খাবারটি কি ধরনের খাদ্য সামগ্রী, রান্নার পদ্ধতি এবং" এর কিছু অংশ সম্পর্কে প্রশ্ন করতে দ্বিধা করবেন না। "" প্রশ্ন করলে, "এই খাবারটি কি আসে?" অথবা "কোন অংশে কি পরিমাণ সবজি আসে? আপনি কি জানেন? যদি কোন সার্ভার প্রশ্ন করেন, তাহলে রান্নাঘরের কর্মীদের কাছে জানতে চাইতে পারেন। যদি তাদের কাছে জিজ্ঞেস করেন, কি কি ধরনের খাবার প্রস্তুত করা যায়?
"আমি এটা করতে চাই" অথবা "যদি এটা সম্ভব হয়, তাহলে আপনার প্রয়োজনের প্রতি সম্মান জানাতে পারি। মনে রাখবেন, আপনি যদি ক্রেতার জন্য ভাল বাসন। যদি কোন রেস্টুরেন্ট সহজ ভাবে পরিবর্তন করতে আগ্রহী হন, তাহলে মনে রাখবেন, এটা আপনার পছন্দ করার জন্য খাদ্যের জন্য রান্নার অনুরোধ করা উচিত কিনা। যদি আপনি ঠিক মত কাজ করেন, তাহলে আমি আপনাকে পছন্দ করি। যদি আপনি আপনার পছন্দের প্রয়োজনের জন্য খাবার পেতে চান তাহলে আমি আপনাকে অবশ্যই এর জন্য ধন্যবাদ জানাতে চাই। অথবা যদি আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী কাজ করতে চান, তাহলে আপনি কি এটা করতে পারেন? এবং আপনি কি আপনার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত সময়ে আপনার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত খাবার পেতে ইচ্ছুক? এবং আপনি কি করবেন? আপনি যদি আপনি কি মনে করেন, তাহলে আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য একটি নির্দিষ্ট ঘরের জন্য যথেষ্ট পরিমাণ টাকা পাবেন। আপনি যদি আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য একটি বিশেষ পরিবেশ তৈরি করতে চান, তাহলে আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য একটি তালিকা তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি আপনি একটি বিশেষ ঘর নির্ধারণ করতে পারেন। আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য ধন্যবাদ। আপনি যদি আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য ধন্যবাদ। আপনি একটি বিশেষ সুযোগ খুঁজে পেতে পারেন। আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য ধন্যবাদ। আপনি যদি আপনি একটি বিশেষ সুযোগ খুঁজে নিতে পারেন, তাহলে আপনি আপনার প্রয়োজনের জন্য ধন্যবাদ। এবং আপনার প্রয়োজনের জন্য ধন্যবাদ। আপনি যদি আপনি একটি বিশেষ
মেনু বর্ণনার বর্ণনা
মেনুর ভাষা শেখার বিষয়টি আপনাকে দ্রুত চিনির বন্ধুসুলভ বিকল্প হিসেবে চিহ্নিত করতে সাহায্য করে। শব্দ আপনাকে আরো দ্রুত “সদয়,” “বেদানী,” “দুধ”, “শরী”, “শরী” এবং “গীতিকৃত” খাবারকে নির্দেশ করে যে, সাধারণত: “শরীজরী” বা “ব” শব্দ বোঝা ইঙ্গিত করে যে, “বয়” বা “শরী” বা “বস্ত্র” এর সাথে যুক্ত করা হয়েছে, যার মানে “শর্ভাব”, “বস্ত্র,” এবং “শর্যোগী” এর সাথে যুক্ত করা হয়েছে, “শর্যোগী” এবং “বস্ত্র”।
এই মেনু বর্ণনাগুলো সবসময় পুরো কাহিনী বলে না।
রক্তকে রেস্তরাঁ খেতে দেখা
খাবারের আগে ও পরে খাবারের পর আপনার রক্ত খান এমন খাবার সম্বন্ধে মূল্যবান তথ্য প্রদান করে, যা আপনার গ্লুকোজের মাত্রাকে কতটা প্রভাবিত করে ।
প্রি-মলি রক্তপাত সুগার পরীক্ষা
রেস্টুরেন্টের কাছে যাওয়ার আগে আপনার রক্ত চিনি পরীক্ষা করুন ।
আপনার খাবারের অপেক্ষায় আপনাকে হয়তো সামান্য পরিমাণ চিনি না খেয়ে থাকতে হবে।
পোস্ট-মেমাল মনিটর
এই বিষয়টি ব্যক্তিগত গ্লুকোজ মনিটর (সিজিএম) বা পোস্টলাপস্টিক পরীক্ষা (শরীরী ১/২ ঘন্টা পর) আপনার রক্তশর্করা মানচিত্র তৈরি করতে পারে। আপনার রক্তশর্করার পরিমাণকে উপলব্ধি করতে এক ঘন্টা সময় লাগে। আপনার শরীরের এই পরিমাণের প্রভাবের ফলে আপনি কতটা প্রভাবিত হন তা বুঝতে পারেন।
আপনি যা বলেছেন, সেটার মধ্যে যে - পরিবর্তন করা হয়েছে, তা লক্ষ করুন এবং খাবারের আগে ও পরে আপনার রক্তশর্করা পড়তে আপনার রক্তশর্করার নকশার মাধ্যমে প্রকাশ করে ।
যে - খাবারগুলো একজন ব্যক্তির হাইপারলিক্মিয়াকে দ্রুত সাড়া দিতে পারে, তা হয়তো অন্য কোনো ব্যক্তির কাছ থেকে খাবার গ্রহণ করতে পারে ।
অপ্রত্যাশিত রক্তশর্করা পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া
আপনি যদি আপনার পরিকল্পনা অনুযায়ী আরও বেশি কার্বোড খেতে, হাঁটতে অথবা অন্য অনুশীলন করতে পারেন, তাহলে তা আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে সাহায্য করবে ।
আপনি যদি বুঝতে পারেন যে, একটা রেস্টুরেন্টের খাবার খাওয়ার ফলে ভবিষ্যৎ বেছে নেওয়ার চেয়ে আরও বেশি রক্তশর্করা উৎপন্ন হয়েছে, তা হলে এই তথ্যকে ব্যবহার করা হয়তো আপনার চেয়ে বড় আকারে চিনির পরিমাণ বেশি হয়ে গিয়েছিল ।
বিভিন্ন ডায়াবিটিসের জন্য বিশেষ বিবেচনা
ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হওয়া সত্ত্বেও, অনেক রেস্তরাঁর খাবার খাওয়ার কৌশলগুলো যদিও সমস্ত লোকের জন্য প্রযোজ্য কিন্তু কিছু কিছু বিষয় নির্দিষ্টভাবে বিবেচনা করা হয় যে, ডায়াবিটিসে টাইপ টাইপ এবং চিকিৎসা সংক্রান্ত ।
টাইপ ১ ডায়াবিটিস এবং ইনসুললিন ব্যবস্থাপনা
যারা রক্তনালীর ব্যবহার করে, তারা কারবোডিট-এর মাধ্যমে তৈরি খাবারের সাথে খাপ খাওয়ানোর উপর মনোযোগ প্রদান করে।
টাইপ ১ ডায়াবিটিসের সময় যখন খাবারের পরিমাণ বেড়ে যায়, তখন কারবোল্ডের জন্য একটা রক্ষণশীল অনুমান ব্যবহার করে বিবেচনা করা হয় যদি আপনি সঠিক পরিমাণের ব্যাপারে নিশ্চিত না হন।
টাইপ ২ ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা
এমএনটি এই নির্দেশনার অধীনে একটি আইনী/রিজিডডিস্টার্ড ডিটিয়ানিয়ানের নির্দেশনার অধীনে, তারা টাইপ ২. ৩% ডায়াবিটিসের মাধ্যমে মানুষের জন্য সম্পূর্ণ হাবুসিটির পরিমাণ কমিয়ে আনতে সাহায্য করবে।
আপনি যদি ডায়াবিটিসের ওষুধ খান, তা হলে আপনার খাবারের সময় কীভাবে প্রভাবিত হয়, তা জেনে রাখুন ।
রেস্তোরাতে একটি ডায়াবিটিসের-বন্ধুত্বের পাত্র তৈরি করা
একটি রেস্তোরাতে ডায়াবিটিসের খাবার তৈরি করার সাথে বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীর মধ্যে বিবেচনাপূর্ণ নির্বাচন ও সমন্বয় যুক্ত করা হয়।
ডায়াবিটিসের পরিমাণ
চিনির প্লেটের পদ্ধতি, ভারসাম্যপূর্ণ খাবার তৈরির জন্য এক সহজ ভিজুয়াল গাইড ।
আপনার প্লেটের এক ভাগের এক ভাগ প্রোটিন যেমন গ্রিলটেড মুরগি, মাছ, গরুর মাংস, মাংস, টফু অথবা পায়ে পায়ে হেঁটে ।
আপনার প্লেটের অবশিষ্ট অংশে গাড়ির বোতলের রসের পরিমাণ রাখা উচিত যেমন, তারারিচ, বা পায়ে পায়ে বানানো ভাত, মাংসের তৈরি ভাত, মিষ্টি আলু অথবা পুরো শস্যের দামের উপর ভিত্তি করে।
স্বাস্থ্যের মোটা অবস্থা
এই প্রধান পদার্থগুলো কার্বৃশর্করার পরিমাণ কমিয়ে দিতে এবং রক্তশর্করার ওপর প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে ।
কিছু অংশ মোটা রঙের সাথে মিশে যায়, যেমন তারা ক্যালরি-এর মাংস, যা কিনা আমের মাংস, আভোকাডো অথবা একটি টেবিলের টুকরো, যা অতিরিক্ত পরিমাণে মোটা রঙের না খেয়ে লাভবানি খাবার সরবরাহ করে।
রেস্তোরা ডিটারমেন্ট ডিটার্স এর সামাজিক লেন্সের পরিচালনায়
এই পরিস্থিতিগুলো সফলভাবে দূর করা আপনার পছন্দের ওপর ব্যবহারিক কৌশল ও আস্থার উভয় বিষয়ই প্রয়োজন ।
সামাজিক চাপকে মোকাবিলা করা
ভালো বন্ধু এবং পরিবারের সদস্যরা আপনাকে উৎসাহ দিতে পারে ‘একবার’ খাবারে ভোগ করতে যা আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার পরিকল্পনা নিয়ে তৈরি করা হয় না। কিন্তু দৃঢ় সাড়া এই পরিস্থিতির ব্যাপারে দৃঢ় সাড়া দিতে পারেন। যেমন, "আমি আমার স্বাস্থ্যের জন্য সেরা কাজ পছন্দ করি" অথবা "আমি আমার পছন্দের জন্য যা করতে পারি তা পছন্দ করা ছাড়া আমি সন্তুষ্ট"।
আপনার খাদ্য পছন্দ সম্পর্কে কোন বিস্তারিত ব্যাখ্যা নেই। যদি আপনি এই বিষয়ে সন্তুষ্ট থাকেন যে আপনার ডায়াবিটিস আছে, তা ভালো, কিন্তু আপনি টেবিলে সবার সাথে আপনার স্বাস্থ্য পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনা করতে বাধ্য নন।
বিশেষ ছুটির দিনকে উদযাপন করা
বিশেষ অনুষ্ঠান এবং উৎসবের কেন্দ্র প্রায়ই খাবারের মধ্যে দিয়ে থাকে, যা ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা আরো চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে।
যদি কোন বিশেষ উৎসবের জন্য আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয়, তাহলে এর জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছে খাবারের আগে কারবোডড (খালি) ব্যবহার করে খাবারের স্বাদ কমিয়ে আনার। টেবিলে অন্যদের সাথে মিষ্টি শেয়ার করুন, অথবা পূর্ণ সেবা না করে অল্প কিছু কামড় দিয়ে।
রেভেনেশন ডিসট্রিক্টের প্রযুক্তি টুল
এই সম্পদের সদ্ব্যবহার করা, খাবারের পরিকল্পনাকে সাদাসিধে করতে এবং রক্তান্ধার বৃদ্ধি করতে পারে ।
NONOP তথ্য Appyss
অনেক ফোনের এ্যাপস রেস্টুরেন্টের জন্য পুষ্টির তথ্য সরবরাহ করে, যার মধ্যে কারবোডিট, ক্যালরি, কারুমেন্ট, ক্যারিপ্যাল কিং এবং রেস্টুরেন্টের মত এ্যাপস রয়েছে।
এই অ্যাপগুলো প্রায়ই রক্তশর্করা পড়া, ওষুধ অনুসরণ করা এবং ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার ধরন শনাক্ত করা যায় ।
অবিরাম গ্লুকোজ মনিটর
অবিরাম গ্লুকোজ মনিটর (সিজিএমএস) রক্তশর্করার পরিমাণ এবং ধারা সম্পর্কে বাস্তব তথ্য সরবরাহ করে, যা বিশেষ করে ডাইনিং আউট করার সময় বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। সিজিএম আপনাকে দেখতে দেওয়া যেতে পারে কিভাবে রেস্তোরা চিনির উপর প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে খাওয়ার সময় খাবারের সময় আপনাকে সাহায্য করে, যদি কোন সময় কোন খাবারের উপর নির্ভর করে আপনি তা নির্ধারণ করতে পারেন, যা আপনার রেস্টুরেন্ট ব্যবস্থাপনার জন্য উপযুক্ত ।
অনেক সিজিএম সিস্টেম যেগুলো আপনাকে খাবার হিসেবে খেতে দেয়, সেগুলো দিয়ে তৈরি করা সহজ করে দেয়, যাতে রক্তশর্করা সাড়া দিয়ে নির্দিষ্ট খাদ্যকে বাড়িয়ে তোলা সহজ করে তোলে ।
দীর্ঘ সময় ধরে রেস্তোরা সফল হয়
খাবারের সময় সফলভাবে ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণ করা হল এমন এক দক্ষতা, যা অভ্যাস ও অভিজ্ঞতার ক্ষেত্রে উন্নতি করে ।
অভিজ্ঞতা থেকে শেখা
প্রতিটি রেস্টুরেন্ট অভিজ্ঞতা আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার জন্য কি কি কি কি কাজ করে এবং কি কি কি কি কি কি কি কি কাজ তা সম্পর্কে মূল্যবান তথ্য সরবরাহ করে। এবং একই সাথে পরিস্থিতির কথা বলো, যে সমস্ত পরিস্থিতি পরিকল্পনা করা হয়নি, তা নিয়ে। সময় অতিবাহিত হলে আপনি রেট্রোটো, রেস্টুরেন্ট, খাবার এবং খাবার তৈরি করে এমন এক পদ্ধতি তৈরি করবেন যা নিয়মিত আপনার রক্তশর্করার জন্য সমর্থন করবে।
মাঝে মাঝে রক্তশর্করা বা রক্ত চিনি পড়ায় হতাশ হবেন না, যা আপনার লক্ষ্য পূরণ করবে না। ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা একটি শিক্ষা প্রক্রিয়া এবং রেস্টুরেন্টের খাবারের মাধ্যমে জটিলতা যোগ করে।
স্বাস্থ্যের পেশার সঙ্গে কাজ করা
ডায়াবিটিসের সঙ্গে লোকেদের তাদের স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীদের সঙ্গে কথা বলা এবং খাবার পরিকল্পনা ও শারীরিক কার্যক্রম পরিচালনার জন্য (আরডি) নিবন্ধিত খাদ্যশস্য (আরডি) সঙ্গে কথা বলা উচিত ।
আপনার রেস্তোরার খাবারের জন্য প্রশ্ন আর চ্যালেঞ্জ নিয়ে আসুন আপনার স্বাস্থ্য সেবাদাতার সাথে।
আপনি যদি আপনার প্রিয় খাবারের দোকানে মেনু দেখতে চান, তাহলে আপনি হয়তো আপনার খাবারের জন্য খাবারের ব্যবস্থা করতে পারেন ।
ডায়াবিটিসে আক্রান্ত হয়ে স্থায়ী রেস্তরাঁ দেওয়া
এই সমস্ত কৌশল নিয়ে আলোচনা করা হচ্ছে, এখানে রয়েছে রেস্টুরেন্টের সফল খাবারের এক তালিকা:
- গবেষণা রেস্টুরেন্ট এবং খাবারের আগে অনলাইনে মেনুর পর্যালোচনা করুন যাতে চিনি প্রতিরোধী উপায় খুঁজে বের করতে এবং আপনার খাবার পরিকল্পনা করতে পারেন।
- রেস্টুরেন্টের ওয়েবসাইট বা এ্যাপস সম্পর্কে পুষ্টির তথ্য জানতে চাইলে গাড়ির ধাতুর বিষয়বস্তু বুঝতে পারেন এবং বেছে নিতে পারেন।
- আপনি যদি খাবারের জন্য দেরি করে থাকেন, তাহলে আপনি খাবারের জন্য অতিরিক্ত সময় খেয়ে নিন
- কোন ধরনের পরিবর্তন ছাড়াই, পার্শ্ববর্তী অঞ্চলে পোষাক পরার অথবা কাঠের পাত্রের বদলে পরিষ্কার করার অনুরোধ জানানোর অনুরোধ জানানো হচ্ছে ।
- কিছু অংশ নিয়ন্ত্রণ করার কৌশল ব্যবহার করুন যেমন অর্ধেক অংশ নির্দেশ করে, গাছ কাটার অথবা অবিলম্বে বক্সিং খাওয়ার জন্য আপনার অর্ধেক খাবার সঙ্গে সঙ্গে আপনার খাবার ভাগ করুন
- আপনার প্লেট অর্ধেক দিয়ে পূর্ণ করুন, নন-আধুনিক সবজি, এক চতুর্থ চতুর্থাংশ প্রোটিন সহ, এবং গাড়ি ভর্তি খাবার সহ এক চতুর্থাংশ
- পানি, পানি, স্বল্প গরম চা অথবা অন্য কোন শূন্য-খালি পানীয়, যা চিনির চিনির চিনির চিনির বদলে চিনির চিনির তৈরি হতে পারে
- সস, পোষাক, পোশাক - আশাক এবং অন্যান্য সামগ্রী যাতে লুকানো চিনি থাকে এবং তাদের পাশে অনুরোধ করা হয়
- রান্না করার পদ্ধতি যেমন, গ্রিলড, স্টিং, স্টিং, অথবা গরম করা খাবার অথবা রুটির বদলে নয় ।
- আপনার রক্তশর্করার আগে ও পরে রেস্টুরেন্টের খাবার পর পর পর পর আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ কেমন হয় তা বুঝতে হবে ।
- আপনার প্রয়োজনের বিষয়ে রেস্টুরেন্টের কর্মীদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং উপাদান এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি সম্পর্কে প্রশ্ন করতে দ্বিধা করবেন না।
- বিকল্পের ক্ষেত্রে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় খাদ্য সংক্রান্ত তালিকা বিবেচনা করুন, অতিরিক্ত জিআই অপশনের প্রস্তাব করুন
- ওজনের পরিমাণ বৃদ্ধি পেলে জিআই খাদ্য আসে, সুস্থ মোটা আর ফাইবার রক্তশর্করার ওপর তাদের প্রভাবকে কমিয়ে দিতে পারে
- রক্ত দেওয়াকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করার পর, খাবার খাওয়ার পর বা আলোর মধ্যে থেকে আলো নিয়ে কাজ করুন
- খাবারের ও রক্তের চিনির লগ রাখুন
- পূর্বে মেনু পর্যালোচনা করে এবং সিদ্ধান্ত নেয় কিভাবে আপনি মিষ্টি বা অন্যান্য উৎসব পরিচালনা করবেন
- আপনার রেস্টুরেন্টের খাবারের সিদ্ধান্ত সমর্থন করার জন্য প্রযুক্তি যেমন পুষ্টি টুল এবং ক্রমাগত গ্লুকোজ মনিটর ব্যবহার করুন
- আপনার স্বাস্থ্যসেবা টিম সহ নিবন্ধিত মৃত্যুতিশিয়ানসহ একটি নিবন্ধিত স্বাস্থ্য সংস্থার সঙ্গে কাজ করে, রেস্টুরেন্টের খাবারের জন্য ব্যক্তিগত কৌশল তৈরি করা
- আত্ম-প্রতারণা এবং রেস্টুরেন্টের খাবারকে একটি দক্ষতা হিসেবে দেখা যা একটি পরীক্ষা পাস বা ব্যর্থতার চেয়ে ভালো ফল উৎপন্ন করে
- খাবারের বাইরে খাবার খাওয়ার ওপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করুন এবং মনে রাখবেন যে, ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে রেস্তোরাঁগুলো উপভোগ্য ও স্থায়ী হতে পারে
ডায়াবিটিস এবং রেভেনে সরবরাহের জন্য আরও সম্পদ
[[]] আমেরিকান ডায়াবিটিস এসোসিয়েশন [এফএল] খাবারের পরিকল্পনা, কারবোডিট গণনা এবং খাবারের কৌশল সম্বন্ধে ব্যাপক তথ্য প্রদান করে ।
[[[[[F] রোগ নিয়ন্ত্রণ ও প্রতিরোধ করার জন্য কেন্দ্রগুলো] [এফএল] ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা সংক্রান্ত প্রমাণগুলো সরবরাহ করে, যার মধ্যে পুষ্টি সংক্রান্ত নির্দেশনা ও খাদ্য পরিকল্পনাগুলো রয়েছে ।
অনেক ডায়াবিটিস শিক্ষা কার্যক্রম বিশেষ করে রেস্টুরেন্টের খাবার এবং সামাজিক পরিস্থিতির উপর মনোযোগ প্রদান করে থাকে ।
অনলাইনে ডায়াবিটিসের কারণে লোকেদের সাহায্য করা এবং তাদের সাহায্য করা, খাবারের জন্য উপকারী সাহায্য এবং ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করতে পারে ।
যারা আপনার বিশেষ পরিস্থিতির জন্য ব্যক্তিগত নির্দেশনা দিতে পারে, স্বাস্থ্য পেশার পেশাদাররা যারা মানুষের সাহায্য করে থাকেন তাদের বাস্তব-বিশ্বীয় পরিস্থিতিতে তাদের অবস্থা ঠিক করার জন্য ব্যবহারিক দক্ষতা গড়ে তুলতে।
কনটেম: মানিয়ে নেওয়ার সাফল্যকে শক্তিশালী করা
পরিকল্পনা এবং চিন্তার মাধ্যমে আপনি আপনার খাবারের পরিকল্পনাকে অনুসরণ করতে পারেন, যখন আপনি ঘর থেকে দূরে থাকেন যেমন পার্টি বা রেস্তোরাঁ থেকে দূরে খাবার গ্রহণ করেন। আপনি মেনু থেকে সুস্থ কিছু বেছে নেওয়ার উপায় খুঁজে বের করতে পারেন। রেউটওসান ডাইনিং এর জন্য কোন চাপ বা উদ্বেগের উৎস নেই, জ্ঞান নিয়ে মানুষের জন্য। জ্ঞান নিয়ে পরিকল্পনা করে, সামাজিক চিন্তা এবং রক্ত খান এবং তা খেতে পারেন।
চিনি দিয়ে রান্নার ক্ষেত্রে সফল রেস্টুরেন্টের মূল উদ্দেশ্য হচ্ছে প্রস্তুতি, সিদ্ধান্ত গ্রহণ এবং আত্ম-বোধের জ্ঞান।
কিছু রেস্টুরেন্ট হয়তো অপ্রত্যাশিত প্রতিদ্বন্দ্বিতা নিয়ে আসতে পারে আর অন্যেরা হয়তো আপনার ক্রমবর্ধমান জ্ঞান ও দক্ষতাকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে ।
আপনি যখন এই কৌশল প্রয়োগ করেন, নিজে নিজে থেকে ধৈর্য্য ধরে এবং আপনার সাফল্যের সাথে উদযাপন করুন। পাশাপাশি ডায়াবিটিসের দক্ষতাটি খুবই মূল্যবান এবং প্রদর্শন করে যে ডায়াবিটিসের অভিজ্ঞতা বা আনন্দকে সীমিত করে না।