Table of Contents
যারা ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণ করে, তাদের জন্য সঠিক দুধ বিকল্প নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত যা বিশেষ করে রক্তশর্করা নিয়ন্ত্রণ ও সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
GLiximice ইন্ডেক্স ও Givimick ভার
গ্লিমিচ ইনডেক্স (জিআই) হচ্ছে ০ থেকে ১০০ এর মধ্যে একটি সংখ্যা যা দেখাচ্ছে যে খাবার এবং পানীয় গ্রহণের পর দ্রুত আপনি আপনার রক্তে প্রবেশ করেন।
কিন্তু, বোঝার চেষ্টা করলে বোঝা যায় যে জিএলসিমিক লোডের ব্যাপারে কোন ভুল ধারণা না। জিআই এর পরিমাণের মধ্যে দিয়ে ভুল তথ্য সংশোধন করার চেষ্টা করে। এই পরিমাপ পরিমাপে নির্দিষ্ট পরিমাণের পরিমাণের পরিমাণ নির্ধারণ করা হয়েছে। এই পরিমাপে নির্দিষ্ট পরিমাণ খাদ্য কিভাবে আপনার রক্তকে প্রভাবিত করবে, মোটাের মত চিনির পরিমাণ, এবং প্রোটিনের দাম দ্রুত বৃদ্ধি পাবে।
যদি আপনি কিছু পরিমাণ পরিমাণে গাড়িজাত উপাদান নিয়ে খেলে থাকেন, তা হলে গ্লোক্কো লোডশেডিং এর ফলে রক্তশর্করার পরিমাণ কমে যেতে পারে ।
কেন আনকোরের ভার বহন করবেন?
চিনির বিকল্প নির্বাচন করার ক্ষেত্রে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নীতি হচ্ছে, যখন ডায়াবিটিসের বিকল্প নির্বাচন করা হয়, তখন তা সবসময় অপ্রতিটিউ প্রোডাকশনের সংস্করণকে বেছে নেওয়া।
অনেক উদ্ভিদ ভিত্তিক উপাদানের বিকল্প রয়েছে মিষ্টি এবং এর মধ্যে পার্থক্য উল্লেখযোগ্য।
সাবধান করে দেওয়া এই ধরনের খাবারগুলো খুব জরুরি ।
নিউক্লিডারিটিক্যাল কনস্ট্রিমেন্ট কনস্ট্রিমেন্ট ফর কার্বোডিয়াস
যদিও কারবোডট উপাদানের মূল বিষয় হচ্ছে ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার জন্য এক প্রধান উদ্বেগ, তবে দুগ্ধজাত পণ্যের বিকল্প উপাদানের সামগ্রিকভাবে উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ্য সংক্রান্ত প্রোফাইল বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য।
প্রসাধনী উপাদানের বিশেষ মনোযোগ প্রয়োজন।
মোটা উপাদানের ভূমিকাও রক্তের চিনির পরিমাণও রয়েছে।
ডিয়াবেটিকের জন্য সর্বশ্রেষ্ঠ নিম্ন নিম্ন-গ্র্যামিক দুধ বিকল্প
আনসরভ্যাল আলমন্ডের দুধ
নাসরটন আলমন্ড মানুষের জন্য ডায়াবিটিসের সবচেয়ে ভালো বিকল্প কারণ এটা কারবোড আর চিনির নীচে কম রয়েছে আর স্বাস্থ্যবান খাদ্য সরবরাহ করে যা রক্তকে স্থায়ীভাবে সমর্থন করে ।
সয়া দুধ এবং আলমন্ড দুধ তাদের নিম্ন জিআই’র জন্য উপযুক্ত নয়, স্বাস্থ্যের ক্রেতাদের জন্য উপযুক্ত এবং এই দুধগুলো শুধু রক্তের চিনির পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে না, একই সাথে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য খাদ্যশস্য, ভিটামিন এবং খনিজ সামগ্রী সরবরাহ করে থাকে।
আলমন্ডের দুগ্ধের মনোরোগযুক্ত মোটা মোটারা অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে। এই হৃদয়স্থ মোটা মোটাগুলি ডায়াবিটিসের সংবেদনশীলতা এবং কার্ডিভাষির স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, যা বিশেষ করে যারা ডায়াবিটিসের কারণে হার্ট আ্যটাকের মতো ঝুঁকি নিয়ে পাস্তার মতো ঝুঁকি নিয়ে থাকে, তাদের জন্য আলমন্ডের দুধ কম বিকল্প হিসেবে কাজ করে থাকে, যার ফলে অনেক ক্ষেত্রে এর বিকল্প রয়েছে।
উন্প্রদায় সোয়েট দুধ
সয় দুধ তার খাদ্যে প্রোটিন, মোটা, কার্বিয়াম, সিক্ম আর ভিটামিন দিয়ে তৈরি সয়াবিনিয়াম আর পানি দিয়ে তৈরি। সয়া দুধ এই বিভাগে আরও বেশি প্রোটিন (আর এর চেয়ে উন্নত), রাসায়নিক ও খনিজের ব্যবহার সবচেয়ে ভাল।
প্রায় ৮ গ্রাম প্রোটিনের জন্য প্রতি কেজির মধ্যে রয়েছে, সয় দুধ অন্যান্য উদ্ভিদের চেয়ে উল্লেখযোগ্য প্রোটিন সরবরাহ করে থাকে। এই প্রোটিনের বিষয়বস্তু রক্তে চিনির পরিমাণকে দৃঢ় করে এবং সামঞ্জস্য বিস্তার করে, যা মানুষের জন্য এক চমৎকার পছন্দ করে।
এই গাড়ির বোতলে সাধারণত স্যাঁতসেঁতে দুধ থাকে, যা সাধারণত প্রতি কাপে ৩ থেকে ৯ গ্রাম থেকে ৯ গ্রাম পর্যন্ত থাকে।
কনকোট্টার দুধ
কন্সট দুধের জন্য আর একটা বড় বিকল্প। কন্সট দুধের খুব কম জিআই আছে। যা জিআইকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। এই পানীয়র দুধে (দুধের জন্য ব্যবহার করা হয় না) গাড়ীর মধ্যে রয়েছে ১/২ গ্রাম্য খাবার।
কিন্তু এটা গুরুত্বপূর্ণ যে নারিকেলের দুধে ৯৫% মোটা হয় মোটা হয়, আর এই মোটাগুলো ধীর গতির হয়ে যায় আর তাই এতে করে মোটা হয়, আর তাই এটা সবচেয়ে ভালো হয় মোটা খাওয়া যায় কারণ এতে অতিরিক্ত মোটা মোটাের পরিমাণ কমে যায় কারণ এতে ওজনের পরিমাণ কমে যায়, ফলে ওজনের পরিমাণ কমে যায়, কিন্তু ওজনের পরিমাণ কমে যায় না, ফলে তা কমিয়ে যায়।
প্রুপরিন দুধ
উন্প্রস্তরের দুধ হল আরেকটা শক্তিশালী প্রতিপক্ষ, উচ্চ প্রোটিন ও নিম্ন গাড়ির নকশার জন্য তা ভাল অবস্থানে রয়েছে ।
শূম, সয়া এবং প্রোটিনের মধ্যে সবচেয়ে কম চিনি ও চিনির মধ্যে সবচেয়ে কম প্রোটিন রয়েছে ।
ফ্লেক্স দুধ
ফ্লক্স দুধে প্রচুর প্রোটিন এবং অমগা আছে যা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো এবং যারা এলার্জি বা দুগ্ধশর্কী বা দুগ্ধশর্করার জন্য চমৎকার।
ফ্লক্স দুধ হচ্ছে একটি হালকা দুধ এবং দুগ্ধমুক্ত পানীয় যা ক্যারিরিলেস এবং কারবোড্রিডিতে খুব কম।
হেম্প দুধ
হেম্প দুধ হচ্ছে একটি নিয়মিত বিকল্প, যা যারা ডায়াবিটিস পরিচালনা করে তাদের জন্য বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করে, বিশেষ করে কারবোডিট-এ এটি কম পরিমাণ পরিমাণ পরিমাণ কমিয়ে আনে, যা কিনা গ্লোক্কোটিকাল এসিড এবং প্রোটিনের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান হিসেবে কাজ করে থাকে এবং এই উপাদানে সমৃদ্ধ হয়। হেম্প দুধ দুই-৩-৩-৩ শতাংশ প্রোটিন, যা কিনা শরীরে মোটা এক ধরনের খাদ্য, এক ধরনের খাদ্য, যা প্রতিটি কাপের দুধ এবং প্রতিটি কাপে মোটা পানীয় এবং প্রত্যেকটি কাপে মোটা সয়াঁট্যাপের মধ্যে দিয়ে তৈরি করা যায়।
হেম্পের বীজ থেকে তৈরি হেম্প দুধ হল আরেকটি বিকল্প যা গাড়ির মধ্যে কম নিম্ন, আর হেম্পের বীজ হচ্ছে ওমগা-৬টি এসিড আর ওমগা-৬টি এসিডের উৎস, আর হেম্প দুধ হল দুধ, দুধ আর যারা দুগ্ধশর্করাধের জন্য প্রয়োজনীয় দুধ আর যারা স্বাস্থ্যের জন্য স্বাস্থ্যের প্রতি যত্ন নেয় তাদের জন্য এটি হয়ত দুধ আর যারা দুধ পান না তাদের স্বাস্থ্য আর স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
ক্যাশুয়া এবং ম্যাকোয়ামজি
নাসউইটডবে এবং মাকোমিয়ামডিয়ামিদুধের অতিরিক্ত বিকল্প রয়েছে। ম্যাকমাডামিয়া দুধ হল একটি ক্রিমের বিকল্প যা আপনার কাপে একটি প্রাকৃতিক স্বাদের স্বাদ যোগ করে, যার মধ্যে ৩টি গ্রামি স্বাদ ছাড়া আর কোন খাবার নেই, যার মধ্যে ৩টি গ্রাম আর ২টি গ্রাম আছে দুধ।
এই ধরনের খাদ্যশস্যকে আল খুরানো চিনির সঙ্গে তুলনা করা যায়, যা আলুকে দুধ ও সেইসঙ্গে ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে ।
সতর্কতার সাথে জানার জন্য মিল্ক বিকল্প
ওতট-প্লট
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ওট দুধ বেশ জনপ্রিয়তা পেয়েছে, এটা রক্ত নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে এক চ্যালেঞ্জের সৃষ্টি করেছে। ওট দুধ হচ্ছে ৫৫-৬০ টি পণ্যের মধ্যপন্থী জিপি। ওট দুধ পাতা তৈরি করা হয়েছে একটি শস্য থেকে।
এমনকি এই ক্ষেত্রে, প্রাকৃতিক চিনি দুধে পাওয়া যায়, এমনকি এক ধরনের মিষ্টির উপাদানের কারণে, যা রক্তশর্করার পরিমাণকে বৃদ্ধি করে, কারণ মাস্তুর একটি বিশাল পরিমাণ পরিমাণ চিনির মত রয়েছে, যা অবাঞ্ছিত ভাবে বেড়ে যায় এবং ভয়াবহ ভাবে তা বাড়তে থাকা চিনির মত এক উপাদান, যা কিনা এই সমস্ত উপাদানের সাথে মিশে যায় এবং তা এক ভয়াবহ ভাবে তা লোকজনকে বেছে নেবার জন্য এক আদর্শ উপাদান, যা কিনা তা, যার মধ্যে দিয়ে তারা সামান্য চিনিকে গ্রহণ করে, এবং তা স্বাদ প্রদান করা যায়, যা কিনা তা এই বিষয়টির ক্ষেত্রে এক ধরনের উপাদানের স্বাদ প্রদান করা যায়, এবং তা দেশটির ক্ষেত্রে তা এক বিশেষ ধরনের উপাদানের মত এক উপাদান, যা কিনা তা প্রদান করে, এবং তা তা এক ধরনের উপাদানের মত এক উপাদান, যা কিনা তা প্রদান করে, তা এক ধরনের এক উপাদান, যা কিনা তা এক ধরনের উপাদান, এবং তা উক্ত উপাদানের মত এক ধরনের উপাদানের মত এক উপাদান, যা কিনা তা প্রদান করে, এবং তা তা প্রদান করা যায়, যা কিনা তা এক ধরনের উপাদানের মত এক উপাদান, এবং তা প্রদান করে, এবং তা হচ্ছে, তা এক ধরনের উপাদান, যা কিনা এক ধরনের উপাদান, এবং তা, এবং তা, যা কিনা এক ধরনের উপাদান, এবং তা, যা কিনা তা, এবং তা উক্ত উপাদান, যা কিনা এক
যদি আপনি অস্টাগ দুধ খেতে চান এবং মাঝে মাঝে এর অন্তর্ভুক্ত হতে চান, তাহলে ক্ষুদ্র অংশ ব্যবহার করে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার ব্যবহার করে এর জিন-কোঠার প্রভাবকে কমিয়ে আনার জন্য।
ভাতের দুধ
সাধারণত: চালের দুধ উদ্ভিদ নির্ভর করে থাকে আর চিনির মধ্যে দিয়ে তৈরি চিনির দাম বেশি, এটি একটি উচ্চমানের সূচক ( ৫৪ টি অবস্থান করে) যা এটাকে রক্তে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কম উপযুক্ত।
অন্যান্য ধরনের দুধ ছাড়াও চালের দুধের পরিমাণ শূন্য, ভিটামিন ডি আর ছোট ক্যালসিয়াম আছে আর এর জন্য ভাত দুধ হয়ত কারো জন্য আদর্শ উপায় হতে পারে না। প্রোটিন আর ফাইবারের অভাবে এর পরিমাণ কম, ফলে চিনির পরিমাণ কমে যায়, ফলে চিনির পরিমাণ কমে যায়।
চালের রসগুলো যদি ডায়াবিটিসের কারণে উৎপন্ন হয়, তা হলে এটা ব্যবহার করে, এটাকে ধীরে ধীরে কমিয়ে আনার জন্য এবং সবসময় প্রোটিন ও পুষ্টির সঙ্গে জুটিকে বাড়িয়ে দেওয়ার জন্য ।
কীভাবে লেবেলগুলো পড়তে হবে
পুষ্টির লেবেল পড়তে দক্ষ হবেন যাতে ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার জন্য সবচেয়ে ভালো দুধ বাছাই করা যায়। সঠিক দুধটি বেছে নেওয়া হয়। বিশেষ করে "ক্লিন কারবোড" লেখা, এবং "চমৎকার করা চিনি" এর রেখাগুলো পরীক্ষা করে দেখা যায়। এই দুটো তথ্যকে জটিলভাবে সরবরাহ করে যাতে আপনার রক্তকে প্রভাবিত করে। এই দুটো তথ্যকে বোঝা যায় যে, তা আপনার চিনির বিকল্প তথ্যের উপর প্রভাব ফেলবে।
এই আকার পরীক্ষা করে শুরু করা শুরু করা শুরু, এই বিষয়টি নির্ধারণ করে যে, এই সমস্ত পুষ্টির মূল্য অন্য সকল পুষ্টির তালিকা রয়েছে। অনেক লোক মনে করে যে, তারা আসলে দুই বা তিন বা তিনগুণ বা তার বেশি পান করতে পারে, যার মধ্যে দ্বিগুণ বা তিনগুণ চিনি রয়েছে। এরপর, মোট কারিটি ডিজিট (র), যার জন্য যত্ন নিতে হবে, তা পাঁচ বা পাঁচটি ডিজিট (চান), যা কিনা চিনির বিকল্প গাড়ি বা চিনির বিকল্প গাড়ি চালানোর জন্য।
এটি আপনাকে বলছে যে কিভাবে চিনি তৈরি হয়েছে, প্রাকৃতিকভাবে চিনির উপাদান থেকে আলাদা।
প্রোটিনের উপাদান পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। উচ্চ প্রোটিনের মাত্রা তিন গ্রাম বা তারও বেশি হবে। এছাড়াও রক্তশর্করার তালিকা ভাল।
ফোর্ট এবং নৈর্ব্যক্তিক বিবেচনা করুন
দুগ্ধজাতজাত পণ্যের বিকল্প হিসেবে যখন খাদ্য উৎপাদন করা হয়, তখন তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি পর্যাপ্ত পরিমাণে খাদ্য পান না, যেমন চিনির দুধ, মোটা মোটা মোটা মোটা দুগ্ধের দুধের দুধ আছে, যা মানুষের জন্য বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য ও পুষ্টি প্রদান করে, যার ফলে স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার হতে পারে, কারণ স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার হতে পারে এবং স্বাস্থ্যের জন্য কিছু মানুষকে সাহায্য করতে পারে।
অনেক উদ্ভিদ ভিত্তিক বিকল্পের মধ্যে রয়েছে দুগ্ধজাতের পুষ্টির প্রোফাইলের তুলনায় শক্তিশালী অথবা এর বাইরে নির্দিষ্ট করে তৈরি করা দুধের দুধের দুধ (প্রায় ৩০০ মিলিমেটি) ব্যবহার), ভেরম ডি (প্রায় ২৫৫ মিলিটি কাপ), এবং ভিটামিনিং বি১২ (যদি আপনি একটি খাদ্য উৎপাদন করেন তাহলে) বিএলআরটি (ম) এর সাথে মিল এবং অধিক পরিমাণে পুষ্টির্থি বা স্বাদের সুবিধা যোগ করতে পারেন।
কিন্তু, ডায়াবিটিসের কারণে রোগজীবাণুগুলো প্রতিরোধ করার জন্য নির্দিষ্ট সময় পর্যন্ত হাড়ের ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে ।
যদি আপনি দুধ বিকল্প বেছে নেন যা শক্তিশালী নয়, তাহলে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে অন্যান্য খাদ্যশস্য উৎস থেকে এই ধরনের পুষ্টি পাওয়া যাবে। আপনার পুষ্টির প্রয়োজনের কথা বলুন আপনার স্বাস্থ্যসেবা সরবরাহকারীর সাথে অথবা একটি নিবন্ধিত মৃত্যুসীমানা যা আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
লো-জিলিমিক মিল্ক বিকল্প অন্তর্ভুক্ত করার জন্য ব্যবহারিক টিপস
কম ওজনে খাদ্যের বিকল্প হিসেবে সাফল্যের সাথে আপনার খাদ্য তালিকা তৈরি করা হবে। এতে বোঝা যায় যে এই বিকল্পগুলো কিভাবে ব্যবহার করা যায় বিভিন্ন প্রসঙ্গে। আপনার সামগ্রিক খাদ্যে ব্যবহার করা হয় কিনা, তাই আপনি যদি দুধ খাওয়া - খাওয়ার পরিমাণের চেয়ে বেশি বেশি হয়, তাহলে মনে করবেন যে আপনি খাদ্য গ্রহণ করছেন বা অন্য খাবার খেয়ে ফেলতে পারেন।
উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, আল খুরের দুধের চেয়ে বেশি প্রভাব ফেলতে পারে এমন দুধ দিয়ে, যার ফলে আপনি দুধ পানের চেয়ে বেশি পরিমাণে দুধ পাবেন।
কফি বা চায়ের বিকল্প ব্যবহার করার সময়, কিছু অংশর প্রতি মনোযোগ দেওয়া হলে, সেগুলোর পরিমাণ বোঝা যাবে ।
রান্না এবং বিকিং এর জন্য বিভিন্ন ধরনের দুধ ভিন্নভাবে পরিবেশন করা হয়। সয় দুধ রান্নার কাজে ভালো কাজ করে এবং প্রায়শ দুধের বিকল্প হিসেবে দুধের বিকল্প হিসেবে দুধের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা যায়। আলমন্ড দুধ দুধ দুধ মসৃণ এবং হালকাভাবে তৈরি করার অ্যাপ্লিকেশনের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
আপনার ব্যক্তিবিশেষ প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা
কম গুরুত্বপূর্ণ দুধ বিকল্পের সাধারণ নির্দেশনায়, আলাদা আলাদা ধরনের প্রতিক্রিয়া আসতে পারে। বাস্তবতা হচ্ছে, যারা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য কোন ভালো দুধ নেই।
আপনি যদি ক্রমাগত গ্লুকোজ মনিটর (সিজিএম) অথবা নিয়মিতভাবে আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ পরীক্ষা করেন, তাহলে এই তথ্য ব্যবহার করে দেখুন যে, কিভাবে বিভিন্ন ধরনের দুগ্ধশর্করা আপনাকে প্রভাবিত করে ।
আপনি যদি আপনার ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে আপনার স্বাস্থ্য সংস্থা আপনাকে এই তথ্য প্রদান করতে পারে যে, আপনার ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করার জন্য সবচেয়ে ভাল রক্তশর্করার চিনি সরবরাহ করতে সাহায্য করবে ।
আপনার শরীরকে নিয়মিতভাবে বিভিন্ন খাদ্য ও পানীয়র প্রতি সাড়া দিতে এবং আপনার বাছাইগুলোকে সঠিকভাবে পরিবর্তন করতে সাহায্য করে ।
ভুল পথে যাওয়া এড়িয়ে চলুন
এমনকি সবচেয়ে ভালো উদ্দেশ্য হচ্ছে, মানুষ প্রায়ই ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার বিকল্প পদ্ধতি বেছে নেয় এবং এর জন্য যে সমস্ত উপাদান ব্যবহার করে, তা দিয়ে থাকে।
আরেকটা ভুলের কারণে প্রায়ই সেই গাড়িকে বিকল্প বিকল্প হিসেবে বর্ণনা করা হয়, যখন পুরো দৈনিক গাড়ি চালানোর সময় গাড়ি চালানোর বিকল্প হিসেবে মোট গাড়ি চালানোর অনুমতি দেওয়া হয় ।
অনেক মানুষ একই সাথে প্রতিটি সময় পণ্য কেনার গুরুত্বকে উপেক্ষা করে, এমনকি যদি তারা আগে কোন ব্র্যান্ড কেনার জন্য তৈরি থাকে, তবে পণ্যের সংস্কার, চিনির উপাদান পরিবর্তন, বা অন্য ধরনের পুষ্টির উপাদান পরিবর্তন, অথবা খাদ্যশস্য উপাদানের ক্ষেত্রে তা আর কোন আদর্শ উপায় নয়।
টমেটো, চকলেট এবং অন্যান্য স্বাদের বিকল্পের ক্ষেত্রে যথেষ্ট পরিমাণ স্বাদ পাওয়া যায়, তবে সেগুলো সাধারণত চিনি বা কৃত্রিম মিষ্টির উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
সবশেষে, কেবল মার্কেটিং দাবির ভিত্তিতে দুগ্ধের বিকল্প বেছে নেওয়ার ভুল করবেন না। "সাংবিধানিক", "প্রাথমিক" অথবা "পরিকল্পিত" এর মতো "পরিকল্পিত" মানে এই নয় যে কোন পণ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। সবসময় নিশ্চিত করে তথ্য প্যানেল এবং নিজের কাছে তথ্য এবং উপাদানের তালিকা পড়ে।
বুদেট-বন্ধুত্বপূর্ণ বিকল্প এবং হোমোপড বিকল্প
তবে সৌভাগ্যবশত স্বল্প পরিমাণ দুধ বিকল্পের জন্য ঘরে বানানো যায়।
বাড়িতে আলমন্ড দুধ তৈরি করা খুবই সহজ। এক কাপ শুকনো আলমন্ড, ড্রেইন এবং সানো, এরপর তা চার কাপ পানিকে মসৃণ করে, তারপর এক কাপ পানি পান করা হয় এবং আপনি এক কাপ দুধ বা পনির কাপড়ের মধ্যে দিয়ে তাজা বা পনির কাপড় তৈরি করেন।
ক্যাশুয়া দুধ তৈরি করা সহজ, কারণ নগদদের অতিরিক্ত গরম করা এবং প্রায়ই তা সহ্য করা হয় না।
বাসায় যখন দুধ বিকল্প তৈরি করা হয়, তখন আপনি বাদাম বা বীজের অনুপাতকে পরিবর্তন করে পানির সাথে তুলনা করতে পারেন।
যদি আপনার নিজস্ব দুগ্ধের বিকল্পকে বাস্তব করে তৈরি করা হয়, তাহলে বিক্রয়ের মূল্য কম হলে বিক্রয় এবং প্রচুর পরিমাণে কিনতে হবে।
বিভিন্ন ধরনের ডায়াবিটিস সম্বন্ধে বিবেচনা করুন
টাইপ ১ বা ২ ধরনের ডায়াবিটিসের কারণে লোকেদের তাদের মোট গাড়ি, চিনি এবং মোটা খেতে হয়, এবং এই ধরনের মোটা খেতে হয়, এবং এই ধরনের স্বল্প মোটা দুধের বিকল্প হিসেবে তা গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার ডায়াবিটিসের ধরন যাই হোক না কেন, না কেন। তবে কিছু পার্থক্য রয়েছে বিভিন্ন ধরনের মানুষের সাথে বিভিন্ন ধরনের ডায়াবিটিস রয়েছে।
যারা টাইপ ১ ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য যারা কারবোল্ডে খরচের পরিমাণ হিসেব করে এবং তার সাথে মিল রেখে চিনির ডোজের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়, গাড়িবোডরের সঠিকতা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এমনকি নিম্ন-কারো-কুতো দুধের পরিমাণ হিসেব করার জন্য তাদের হিসাব করা দরকার। খুব কম পরিমাণে চিনির সুবিধা যেমন আলমন্ডের দাম কমিয়ে আনা হয়, যার ফলে চিনির সমস্যা হয়।
যারা টাইপ ২ ধরনের ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তারা প্রায়ই চিনি নিয়ন্ত্রণ করে ।
যারা ডায়াবিটিসে আক্রান্ত তাদের জন্য পুষ্টির প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে মায়েদের স্বাস্থ্য ও নারী স্বাস্থ্য ও জন্মহার বৃদ্ধি।
যারা প্রিডায়াবেটিস এর সাথে কম-গলিটিসি দুধ বিকল্প ব্যবহার করতে পারে তারা টাইপ ২ তে ডায়াবিটিস প্রতিরোধের একটি বৃহত্তর কৌশল হিসেবে।
সাধারণ চিন্তা ও প্রশ্ন সম্বন্ধে শিক্ষা দেওয়া
অনেকে ভেবে থাকেন যে তাদের দুগ্ধের দুধ পুরোপুরি খাওয়াতে হবে কি না যখন তা পুরোপুরি বন্ধ করে দিতে হবে। এর উত্তর হচ্ছে না- ডায়াবিটিসের কারণে মানুষের দুধ অবশ্যই দুধ থাকে, কিন্তু দুধের পুষ্টির বিষয়টি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ এবং এটা আপনার শরীরের উপর কি প্রভাব ফেলে, যার মধ্যে রয়েছে আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ কমিয়ে আনতে পারে।
তবে, কিছু কিছু ব্যক্তি মনে করে যে, দুগ্ধশর্করা, দুগ্ধশর্করা, দুগ্ধশর্করা, দুগ্ধজাত উপাদানের কারণে যারা খাদ্য উৎপাদনকে অনুসরণ করে, অথবা যারা সঠিক দুগ্ধজাত উপাদান বিকল্প বিকল্প বিকল্প ব্যবহার করে তাদের জন্য সফলভাবে নির্ধারণ করতে পারে।
আরেকটি সাধারণ প্রশ্নের সাথে যুক্ত আছে যে অর্গানিক বা অ-জিএম দুধ বিকল্পের দরকার আছে।
মানুষ প্রায়ই ডায়াবিটিস প্রতিরোধ করতে দুগ্ধজাতের বিকল্পের বিষয়ে প্রশ্ন করে থাকে।
স্বাস্থ্যের পেশার সঙ্গে কাজ করা
আপনি হয়তো ডাক্তার বা মৃত্টিয়ানকে নির্দিষ্ট ধরনের দুগ্ধের ব্র্যান্ড সম্বন্ধে বিবেচনা করতে পারেন, কারণ তারা আপনাকে এই তথ্য দিতে পারে যে, কীভাবে নির্দিষ্ট ব্র্যান্ড আপনার রক্তশর্করার পরিমাণ প্রভাবিত করতে পারে, এবং মারাত্তিয়ান আপনাকে এমন এক খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে, যা আপনার পছন্দের খাদ্যতালিকাকে নিশ্চিত করে ।
এ ছাড়া, তারা আপনাকে বুঝতে সাহায্য করতে পারে যে, কীভাবে এই বিকল্পগুলো খাবার ও খাবারের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত ।
কিছু কিছু লোক মনে করে যে, এই পরিবর্তন আপনার চিকিৎসা সংক্রান্ত চাহিদাকে কীভাবে প্রভাবিত করতে পারে এবং সেই অনুসারে চিকিৎসা করার জন্য আপনার চিকিৎসা সংক্রান্ত পরিকল্পনাকে রদবদল করতে পারে ।
আপনি যদি একজন ডায়াবিটিস শিক্ষক হয়ে থাকেন, তাহলে আপনার অধিবেশনের সময় আপনার বিকল্প পছন্দ নিয়ে আলোচনা করুন ।
আপনার নিজের জীবন এবং পছন্দ সংক্রান্ত বিভিন্ন সিদ্ধান্তের বিষয়ে আপনার প্রশ্ন করতে দ্বিধা করবেন না।
পরিবেশ এবং জাতিগত দিকমাত্রা
যদিও ডায়াবিটিসের কারণে মানুষের মূল মনোযোগ হচ্ছে রক্তশর্করা, কিন্তু অনেক ব্যক্তি তাদের খাদ্য পছন্দের পরিবেশ ও নৈতিক প্রভাবকে বিবেচনা করে।
তবে, সব ধরনের প্রকল্প পরিবেশ দৃষ্টিকোণ থেকে তৈরি করা হয় না, যেমন, আলমন্ড উৎপাদনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ পানি উৎপাদন, খরার কারণে সৃষ্ট এলাকায় উদ্বেগ সৃষ্টি করা হয়েছে, যদিও এখন অনেক ব্র্যান্ডের উপাদানের কারণে খাদ্যশস্যভাবে তৈরি করা হয়েছে, যদিও আমরা এর বিকল্প হিসেবে আলোচনা করেছি।
পরিবেশ সংক্রান্ত সমস্যা যদি আপনার কাছে যথেষ্ট মূল্যবান হয়, তা হলে বিভিন্ন ব্র্যান্ডের কার্যাবলী নিয়ে গবেষণা করুন।
যারা পশু কল্যাণের জন্য অনুপ্রাণিত হয়, তাদের জন্য উদ্ভিদজাত পণ্যের বিকল্প রয়েছে, যেখানে এখনও ডায়াবিটিসকে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
সামনে তাকিয়ে: দুধ বিকল্প ব্যবস্থা
খাদ্য বিজ্ঞানী ও উৎপাদনকারীরা উন্নত পুষ্টির প্রোফাইল, উন্নত স্বাদের স্বাদ এবং কারিগরি দক্ষতা ও রান্নার জন্য আরও উন্নত বিকল্প বিকল্পগুলো গড়ে তুলছে ।
উন্নয়নের এক প্রতিশ্রুতিশীল এলাকা হচ্ছে প্রোটিনের বিকল্প ব্যবস্থা।
আরেকটা উদ্ভাবনের সঙ্গে যুক্ত আছে, যা বায়োভাইনারীয় বায়োভাইনার্যকে উন্নত করার জন্য উন্নত প্রযুক্তি ।
টিউশন এবং পছন্দ সংক্রান্ত উন্নতির ফলে ক্রেতাদের জন্য আরো বেশী আকর্ষণীয় বিকল্প বিকল্প তৈরি করা হচ্ছে, যারা অন্য কোন দুগ্ধজাত দুধ খেতে চায়। বারস্তা বিশেষ করে কফি পানীয়, উগ্র-কুড়ির তৈরি করা খাবার, রান্নার জন্য তৈরি করা খাবার এবং পণ্যের জন্য তৈরি করা হয়, যা এই সমস্ত উপাদানকে সহজ করে দেয়, যাতে আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার জন্য আপনার পছন্দকে সমর্থন করে।
বাজার যতই বাড়তে থাকে, ততই এই বিকল্পগুলো আরও বেশি লোক পেতে পারে ।
আপনার ব্যক্তিগত দুগ্ধশর্করা তৈরি করা হচ্ছে
ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে সফল পদক্ষেপ গ্রহণের জন্য আপনার ব্যক্তিগত চাহিদা, পছন্দ এবং পরিস্থিতির উপর ভিত্তি করে এই প্রবন্ধের সাধারণ নীতির সাথে মিলে নেওয়া প্রয়োজন।
এরপর আপনার জীবনধারা এবং যেভাবে আপনি সাধারণত দুধ ব্যবহার করেন, তা বিবেচনা করুন ।
অনেক লোক আপনার কফির দুধ, সয়াবিনের দুধ, সয়া দুধ এবং নারিকেলের দুধ ব্যবহার করতে পারে ।
প্রতিটি বিভাগে ভিন্ন ভিন্ন ভিন্ন ব্র্যান্ডের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া, বিশেষ করে বিভিন্ন ধরনের তথ্য যেমন, নানা ধরনের পদ্ধতি, আলমন্ড দুধের একটি ব্র্যান্ড হয়ত অন্য কোন ধরনের স্বাদের চেয়ে আলাদা হতে পারে এবং পুষ্টির প্রোফাইলের সাথে ভিন্ন হতে পারে।
আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার লক্ষ্যকে সঠিকভাবে মূল্যায়ন করার জন্য নিয়মিতভাবে আপনার পছন্দগুলোকে পুনরায় পরীক্ষা করে দেখুন ।
পরিচয়: আপনার ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার ক্ষমতা বাড়িয়ে দেওয়া
ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে সবচেয়ে কম পরিমাণ কম দুধ বিকল্প নির্বাচন করা হচ্ছে আপনার স্বাস্থ্যের নিয়ন্ত্রণ করার একটি শক্তিশালী উপায়।
আপনার স্বাস্থ্যের জন্য কাজ করা একটি ব্যক্তিগত পদক্ষেপ তৈরি করা, স্বাস্থ্যের চিন্তা, নীতিগত সীমাবদ্ধতা, পরিবেশ সংক্রান্ত সীমাবদ্ধতা, পরিবেশ সংক্রান্ত সীমাবদ্ধতা, এবং কম দুধ-সহ আপনার দুগ্ধের বিকল্প পদ্ধতি এড়িয়ে যাওয়া, এবং সতর্কতার সাথে দুগ্ধ ও দুগ্ধের মত সতর্কতার সাথে কাজ করা এড়িয়ে যাওয়া।
এই গাইডের মাধ্যমে আপনি বিভিন্ন তথ্যের মাধ্যমে বিশ্ব পরিদর্শন করতে পারেন এবং নির্বাচন করতে পারেন এমন অপশন নির্বাচন করতে সাহায্য করেন, যা আপনাকে রক্ত নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে ।
আপনার স্বাস্থ্যের জন্য একটি নির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত নিন এবং মনে রাখবেন যে ছোট ছোট, সুনির্দিষ্ট সিদ্ধান্ত-ঠিক দুধের বিকল্প বাছাই করা - আপনার সামগ্রিক ডায়াবিটিস ব্যবস্থাপনা এবং জীবন মানের ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য উন্নতি।