Table of Contents

Desar les aigües amb sabor impressionants sovint prometen una sortida refrescant d' aigua senzilla, però vénen amb una etiqueta de preu heft i una llarga llista d' ingredients no provocables, dolços artificials o preservadors. Fer la teva naturalitat natural club de gasos a casa et posa fermament en control. Podeu manipular la dolçor, escollir la dolçor orgànica o font, reduir dràsticamentment els plàstics, i crear perfils complexos, sabors de capes que poden reemplaçar completament els vostres productes comercials. D' aquesta manera, si només es compra un sistema de carboni o simplement comprar un sistema de carboni pla, deixant- lo amb herbes fresques, i és una habilitat molt senzilla que donen una cuina.

Aquesta guia us portarà més enllà de la porció bàsica. Explorarem la ciència de l' extracció de sabor, la millor produeix equipaments, tècniques essencials com fer tubs de brou i xarop, i una biblioteca de receptes de signatura per transformar permanentment la vostra rutina de hidratació.

S'entenen l'extracció d'en Flavor: La ciència de la I'infusió

Crear un seltzer realment saborat no és només per als ingredients en un got i esperar el millor. Entendre com els sabors es migrogen d' ingredients sòlids a l'aigua t'ajuda a manipular el procés per a un gust màxim sense amarg o una aparença ennuvolat.

Àrea de superfície i llançament

El mecanisme primari de transferència de sabor és simple difusió. Els compostos arròtics i els petrolis essencials dins de fruites i herbes naturalment migint al líquid que envolta. La taxa d' aquesta migració està lligada directament a l' àrea de superfície. La Tallada suaument, fonent suaument, fonent suaument, i alentint herbes a la zona de la superfície, permetent- se anar més ràpidament i més pronunciada en sabor. Un coco penes tindrà gust d' un quart d' aigua, però un aró o una olor suau de minució de manera suau, s' incrementarà tot el nivell en trenta minuts.

Temps i temperatura dinàmics

A diferència de fer te, on la calor s' extreure ràpidament sabors, i amb el fred aigua és un procés més lent i gentil. La freda insursió es preserva la delicadesa, sensible aromàtics de herbes fresques com ara ment, basil i cilant, mentre que la calor els cuinava i els crea un gust pla, vegetals. Com una regla del polze, un fred en la nevera funciona millor per a les fruites i herbes. Es requereix un mínim de 30 minuts per un murmuri de sabor, però 4 hores a donar un robust, deixant- los en ingredients més que 12 hores poden conduir a un pou desagradable. Citruir, i es pot començar a es pot començar a netejar les herbes com si fos de manera que es pugui obtenir aquesta intensitat. Per a eliminar els gustos desitjats, un cop es recomana eliminar els gustos sòlids.

Suuble contra elcohol-Soble Flavors

Molts dels sabors que estimem, particularment la pungència de gingebre o la complexitat aromatica de l' rosa, contenen composts que no són perfectament angulables. Es requereix una petita quantitat de greix o alcohol per extreure- los completament. Aquí és on les tècniques com "mutar" apareixen les parets. Per exemple, físicament, irrisint la cel· la, aquests complexos forçant a l' aigua. Per a la imprusió, un fang suau o un topèdic ràpid en una petita quantitat d' aigua abans d' incrementar- lo s' estrenyiment. Això també és el motiu pel que un petit vodka o una petita d' ginós i insumptuent amb herbes tan excepcional, però per a un bon propòsit, un fang i les vostres eines són més amables.

Seleccionar el vostre Produïdor: La guia d' ingredients genal

No totes les fruites i herbes es creen iguals quan es tracta de brillar l'aigua amb profusió.

Fruita: La Fundació Flavor

[[FLT: 0] Citrus (Lema, Lime, Orange, Grapefruit): [[[FLT: 1] El campió sense assignar de l' aigua. Els petrolis en el ridí són increïblement potent, així que usa un pel· liperador per a aconseguir tires de z (ablís amargats) per a una gran explosió de sabor. El suc afegeix àciditat que talla les bombolles de la perfecció.

[[FLT: 0]Berries (Strawberries, Blueberries, Raspberries): [[[[[FLT: 1] Barraries afegeix un color magnífic i un sabor de dolça. S' trenca fàcilment, així que el mutant- los amb facilitat abans d' afegir els millors resultats d' aigua. Estrau les llavors si preferiu una beguda més suau.

[[FLT: 0] Fruitas tropicals (Pinenya, Mango, Papaya): [[[FLT:] Aquestes fruites són naturalment altes en sucre i grans composts per a la producció. Charring o ronades de pi abans d' afegir- les a seltzere porta una fumosa, caramelitzada que és absolutament addictiva.

[[FLT: 0] Melon (aiguamelon, Canaloupe): [[FLT: 1] Meons estan extremadament hidratant i ofereix un sabor molt subtil, dolç. Es poden afegir directament o embrinades en un polpa. Watermenmeon parelles excepcionalment bé amb mint.

[[FLT: 0] S toFits (Peach, Nectarina, Cireta): [[[FLT: 1] Aquestes són estrelles estacionals. Halve, elimina el pou, i acaba esclafant- lo abans d' usar- lo. Roasting préssec o plomas en el forn es concentren en els seus sucre i afegeix una nota profunda, la meva nota perfecta per a les begudes de la nit.

Herbs i acromatics: La capa de complexitat

[[FLT: 0] Mint: [[[FLT]] Un clàssic per a una raó. L' apearmint i el pebre són robustes i refrescants. Arpi les fulles entre les mans per a alliberar els petrolis abans d' afegir- les al toler.

[[FLT: 0]Basil: [[[FLT] Llimona basil o Tai basil afegeix una qualitat brillant, aise-com la qualitat que parelles increïblement bé amb maduixes i citrus. El tradicional basil funciona amb gairebé qualsevol cosa.

[[FLT: 0] Roseme i Twme: [[[FLT: 1] Aquestes herbes boscos són potents. Useu- les pales sense embuts (un o dos petits "purgs per litre) per evitar un gust medicinal. Són fantàstics amb llimona, pamruit i fruits rostits.

[FLT: 0] Lavanda: [[FLT] Només usa [[[[[FLT:]]] Runda- 10] [[[FLT:] [[FLT] [/ sgol. S' afegeix una floral, calmant nota que parelles boniques amb llimona i mel. Una mica va molt lluny.

[[FLT: 0] Ginger i Turmeric: [[[[FLT:] +1] arrels tècnicament, però usat com a a a aromes. Pelel i tall prim o rite. El Ginger afegeix una zing picant, mentre que l' turmeric proporciona un color brillant, vibrant. Sempre afegeix un pessic de pebre negre amb merturístic per millorar la bioviabilitat i el sabor.

[[FLT: 0] Spices (Cinmon, Cardamom, Vanilla Bean): [[[[FLT: 1] Per usar espècies efectivament, necessiten un entorn calent. S'merguen en una tassa d' aigua per fer un te concentrat o un xarop simple, i després ho permet afegir al seltzer. Una vailla es divideix i es va llençar a un simple xarop és un joc de colors per a begudes llets, dolços.

Equips essencials i Technquats

No necessites un laboratori de química complet per a fer un gran club refresc, però les eines correctes fan el procés més fàcil i els resultats més consistents.

La infrusió Vesel

Una gran versió [[FLT: 0] pitcher [[[FLT: 1] és l' eina més intolerant. Seleccioneu una boca amb gran per a una inserció fàcil i supressió dels ingredients. Una ampolla [[FLT:]] Viarch[[[[[FLT: 3]] amb una tapa d' ajust estret (com una ampolla de swing a Grolsch) és perfecta per a fer simples secrets en les agreces que es poden fer amb els ingredients que es poden fer amb el go. El coll estret ajuda a mantenir ingredients subtituir.

Sistemes de carboni

Si voleu fer refrescs de club des de zero, un sistema de carbonització és clau. [[FLT: 0SodaStami[[FLT: 1] és el més popular, però requereix que primer afegiu els sabors de carboni. [[FLT:] 2DinationStKad[[F:]]] és una alternativa superior perquè permet que el carboni es respiri directament sobre fruita o sucs que no fan malbé la màquina, resultant en una molt més intensa i integració. Per aquells que no volen un altre aparell genèric, comprant l' electró genèric a la massa i que funcioni perfectament.

El Parlament Europeu no té cap dret a presentar-se en el futur dels seus poders.

L' objectiu no és destruir els ingredients en una pasta de color fibrosa. Useu un [FLT: 0] mmdler [[FLT: 1]]] (un pal de fusta o un pal de fusta) o la part posterior d' una cullera de fusta. Per a les herbes, 23 cosetes són suficients. Per a la gravació de fruita, 4 botons de mida per trencar la carn. Obloroganta de manera amargada i arosa des de llavors.

5 receptes de signatura a Master

Moveu-vos més enllà de l'aigua de llimona. Aquestes receptes estan dissenyades per ser equilibrats, refrescant i complexes. us podeu alliberar de doblar o triple ells.

1. El clàssic refresc del Citrus Mint

[[FLT: 0] Yield: [[[FLT: 1] 1 litre. [[FLT: 2] Temps d' assistència: [[[FLT:]] 2 hores.

  • 1/2 Llimona (flijament)
  • 1/2 Lime (flijat)
  • 1/4 Orange (flomatalment)
  • 8- 10 fulles de ment fresca
  • 1 club de soda i fred

[FLT: 0] Instracció: [[FLT: 1] Genttxup els fulles mirnes per a alliberar els petrolis. Poseu- los al to- lo al to- lo amb les tallares. Gent altament tapa les tallares 23 vegades. Ompliu el camp amb gel i abocar- lo amb soda.

2. Berry Hibiscus Sunset

[[FLT: 0] Yield: [[[FLT: 1] 1 litre. [[FLT: 2] Temps d' assistència: [[[FLT:]]] 4 hores.

  • Moduït mig o gerds congelades
  • 1/4 tassa fresca o blaves congelada
  • 1 flors de cullerades secscus (finades a una botiga de queviures o en línia)
  • 1 culleradeta de mel o xarop perdonat (opcional)
  • 1 club d' litre refresc

[[FLT: 0] [Instracció: [[[FLT]] En un petit bol, amb cura la baella i les flors hibiscus junts fins que alliberen els seus sucs. Combinar la barreja de minució amb el dolç i un inici d' aigua calenta. Deixeu- lo escarrable per 10 minuts. En el líquid es va fer passar per un bomètic sètil en un toser, prement els sòlids. Descarta els polss. Afegiu les ampolles concentrades per llançar el trassos i a poc a poc a poc al club de gel. Els hibis donaran un color de color de color de color de color de color de color negre i un sabor de bomberry similar a la boca.

[[FLT: 0] Yield: [[[FLT: 1] 1 litre. [[FLT: 2] Temps d' conversió: [[[FLT:]]]] 1 hora.

  • 1/4 gran cogombre anglès (flomatalment)
  • 1- 2 talls primes de jalapiño (remoleu llavors per a menys calor)
  • 1/2 liqua (judicat)
  • 1 club d' litre refresc
  • Un pessic de sal de mar

[[FLT: 0] Instracció: [[[FLT: 1] col·loqueu les cules de cogombre i les cutes telapeños en un toer. Afegiu el suc de libre i una polèstic de sal del mar 23 vegades. Ompliu el camp amb gel i aboca el club sobre el so. Aquesta beguda és extremadament rel· lisionant i imita la complexitat d' una cau de relleu. El balanç de sal ajuda a millorar el sabor de cogombre.

4. Roaste Papaze & Rosemary Coolier

[[FLT: 0] Yield: [[[FLT: 1] 1 litre. [[FLT: 2] Temps d' conversió: [[[FLT:]]] 2 hores (després de refredar).

  • 2 préssec madurs (halved, inflada)
  • 1 rosal fresc esvorig
  • 1 xarop d'auró de cullera
  • 1 club d' litre refresc

[FLT: 0] Instracció: [[FLT: 1] Preheat el vostre forn a 400°F (200°C). Poseu- vos el préssec en un full de kescla amb paper de parxing. Roast per 20 minuts de tambes fins que el carboli i el carmbot. Una vegada fred, pelant- les pells (que es descombinin fàcilment). Poseu- ne els préssec i s' apaguen en un recipient i els va aixecar en un full de fang i els va trencar fins que els préssec es destinin. Afegiu un mapa i es desfauquilleu. En aquesta barreja es desfaguin a la fibra de colors es va aixecar i es va aixecar amb trossos de gel. Això és el de gel es va tornar a caure tard o el dia.

5, Turmeric Tropical Tonic

[[FLT: 0] Yield: [[[FLT: 1]] 1 litre. [[FLT: 2] Temps d' assistència: [[[FLT:] 30 minuts.

  • Trossos de pinya i mig
  • Trossos de copa mig fresc
  • Un tros de pèl fresc de 1 polzades (peeled i tallar prim)
  • 1 polzada peça fresc iturmeric (peeled i tallar prim) OR 1/2 tsp terraturmic
  • Pessiga de pebre negre
  • 1 club d' litre refresc

[[FLT: 0] [Instracció: [[[FLT]] En un batedora, combinant la pinya, l' homego, el gingebre, el pebre negre, i 1/4 de l' aigua. Blitz fins que sigui completament suau. Estreu la barreja a través d' un toval de bé en un tomie, prement dur per extreure tots els líquids. Descarta el polpa de color per a extreure tots els líquids. Ompliu el topess i a poc a poc a poc a poc a poc a poc a poc al club. Stiri. Això és una beguda anti- liminadora que té gust de vacances com una mena de gingebre preferit. Ajusteu el nivell de galetes.

Avançat Flavoring: Syupts i Shruns

Si vols portar el teu club fet a casa beguda a nivell d'una beguda d'art, amo d'auró i arbustos és essencial. Permeten una base de sabors irrevenible.

Syuptures senzills

Un simple xarop és simplement una proporció 1: 1 o 2: 1 de sucre a l' aigua, escalfada fins que es dissoli el sucre. La màgia passa quan insundeix aquest xarop. Per fer un [[FLT: 0] shesherbal Lavevand[[[[FLT:]], combina 1 tassa de sucre, 1 aigua i 2 cullerades culinàries es desplacen en un bar d' ampanes. Per a portar un raig de sucre, remenant- lo fins que es dissoli el sucre. Desactiva la calor, i deixa que s' estrenyi 30 minuts. Estrau la bada. Emmagatzema en la nevera durant un mes. Afegiu- 2 culetes a una taula de vidre d' un instant, perfectament amb un carbó.

Esborques (Bejling Vinegars)

Els esboradors són un mètode colonial de preservar la fruita. Combinen fruita, sucre i ultravits en un xarop tangós, complex que és molt refrescant quan es barreja amb seltzer.

[[FLT: 0] Berry Shruba: [[[[FLT: 1]]

  • 1 bisries (qualsevol tipus)
  • 1 tassa de sucre
  • 1 bocí de poma o xampany

[[FLT: 0] [Instracció: [[[FLT: 1] Aixa les abelles i sucre juntes en un bol. Carega i refrigera' t per 2448 hores, movent- se de tant en tant, fins que el sucre ha dibuixat el suc de fruita. Estrau el líquid en un pot net, prement els sòlids. Descarta els gàrgics sòlids. Afegiu els grgs per al xarop i remena. Això és servir- lo! Per afegir 2 cullerades de brou de brou a una bola alta, omple el gel i amb el club de refresc. És increïblement complex i refrescant.

Emmagatzematge, Shel Life i problemes

Una de les preguntes més comuns és: "Quant durarà la meva soda de club?" La resposta depèn de com ho prepares.

Millors exercicis per a infrucions fresques

Si deixes tot el fruits o fiques tallats i herbes flotants al club, perdrà la seva vibració inicial després de 2 hores. Els sabors començaran a tornar- se amarg i les bombolles es desfaran. Per als millors resultats, [[FLT: 0] hamoveditzen els ingredients sòlids [[F: 1]] després de 2- 4 hores. Estrau els líquids en un recipient tancat i el guardaran adequadament en la nevera. Una difusió es farà fresc i deliciosa durant 3- 4 dies. El carboni es desordenarà lentament, però mantindrà el seu gust.

Evitant la proximitat

La velocitat és l' enemic de refrescs refrescants. Els culpables primaris són: [[FLT: 0] [[FLT: 1]]] [[FLT:] Citrus Pith: [[FLT: 3] La part blanca de citrus conté limonin, un compost molt amargat. Useu un parador de vegetals amarga per treure el màxim z, o per deixar- lo minimitzar les tècniques de desplaçament que minimitzar la quantitat de desplaçament a la beguda. [[FLT:]] [F5] [FLT] [FLT] [[ 6:] slavedex: [FLT] {F7] {Fm] {Re] conté les subseccions al· l' alcalèlices. Aples com ara el vostre molen les vostres llavors de rosa de l' aigua [FLT] [Fm] [Fu: [FLT] [Fu: [FLT] [Fu] [Fu] [Fu] [Fu] [12: [Fu] [Fu] [Fu] [Fu] [FLT] [FLT] [12: [

Sanitat Bene corresponit i Hydration

Fer el teu propi club de sogra és una de les millors decisions de salut que pots prendre per la teva sírja diària. Reemplaça directament els refrescs de sucre, les dietes carregades amb dolços artificials, i els sucs de fruita que poden fer- se amb sucre de sang. Usant fruits fresc, esteu automocionant la teva aigua amb una dosi de sucre natural, fibres i antixixines (com ara els acers i els anticis de la cirus). Afegint- hi herbes com ara el mir i l' ajuda amb el cogombre, mentre que proporciona una dosi de lúdica i la ble per millorar l' eficiència.

Aquest simple hàbit pot reduir significativament el vostre guany global de sucre. Segons la recerca de les malalties d' obesitat i metabòl· labòrgies. El canvi de manera natural és un pas potent, i convenient per a la salut. Per aquells que intenten expandir els seus sabors, explorar els seus instints encara més, explorar receptes tradicionals com [[FLT:] s' arruquen [F3:] pot introduir beneficiants i suïssors sense que s' afegeixin les dilectives artificials en komcha.

Més enllà de la Pitcher: Creative Serviting Ideas

No us limiteu a simplement bevent- lo pla. Un club de so ben organitzat és una base fantàstica de còctels (Mojitos, ginte i Tònics, & Stormies Fosces). També fa una agradable peça de partit. Establiu una barra de so [[FLT: 0] [F: 1]]] [F: 1]] amb un gran cub de gel ple d' ampolles de club de so, junt amb petits bols de meles diferents i fruita de minuciosos, i els seus esbuguets. Els seus botigats poden personalitzar les seves pròpies begudes. És una experiència interactiva que mostren els costos d' una fracció d' un baretada.

Fer el vostre propi club de soda natural és més que una recepta, és una habilitat que construeix confiança a la cuina i anima una major apreciació per ingredients frescos. Una vegada que tasteu la brillant, neta d' un seltzer fet de maduixa deu minuts, la trobareu molt difícil de tornar a les coses caneditzades. Comença amb el que teniu avui a la nevera i experiment lliure.