L'mpa Metabolic de l'Aisle

Els aperitius ocupin una part significativa de la dieta moderna, oferint comoditat al cost del control metabot. Sota les afirmacions audaçes de "natural," o "glutin- lliure" que resideixen amb cura les conformes de carbohidrats i sucre, específicament optimitzades per palat i estabilitat en lloc de la salut humana. Per a qualsevol que faci la diabetis, prediat, insulina, o la resistència, o simplement per a la capacitat d'identificar l' energia, la d'identificar l' alt nivell de la tecnologia (IG) és una habilitat no fiable de supervivència no fiable. La indústria alimentària explota una gran icona química per a aquestes estratègies, afegeix deliberadament la seva presència de mercat, mantenir la salut i la seva il· lustració, i l' impactes, i les lents de seguretat de manteniment d' un paquet de la salut. Aquesta és una mica de manteniment de les lents de manteniment de la salut, i les lents de manteniment d' un paquet de manteniment de la salut.

S' està movent més enllà de l' índex de Glicè a la càrrega de Glicèmica

El índex gycèmica (GI) classifica el consum de cotxes que contingeix els aliments en una escala de 0 a 100 segons el seu efecte sobre la glulogia de sang postprandèlic. Els aliments baixos (Putin55) sota la digestió gradual, produint una pujada gradual en el sucre de la sang. El menjar mitjà (56 el moral9) genera una pujada moderada, mentre que el menjar d' alta GIGI70) causa una augment de la brillantor del torrent sanguini, alenta la producció de la insulina. Les conseqüències fisiològica d' un àpat altGI són previsibles: un pic d' agitació exagerat, que sovint provoca una resolució de les seves reaccions, per a la hipotàctiques (versió de diverses hores més tard). Això promou els cicles de greixs, els nivells de greixs i els nivells de greixs.

De tota manera, de confiança en el GI pot ser enganyosa. La càrrega gycmica s' ajusta al GI per al contingut real de carbohrat d' un servei estàndard, oferint una mètriques més pràctica per menjar real. El GL es calcula com (GI x Grams de Carborite per Serving) / 100. Un GL més avall és baix, 1137 és mitjà, i el 20 o més alt. El paquet d' aperitius és particularment traïdor perquè combina els ingredients d' alta resolució amb densitat carhybod, fins i tot un petit producte en servei. Evalor de la base de la base de l' altre nivell del seu nucli i la seva taxa proporciona una càrrega total d' ingredients.

Exposició de la Carapència del Culprits primari

Els següents ingredients representen els ingredients més comuns, però amb gran facilitat, fonts de carbohyrats d'alt cotxet al subministrament d'aliments carcats. apareixen en categories que van des de les barres de proteïnes i galetes de salut a a assaborir fitxes i postres sense sucre.

Dextrose i Slouchese Syruup

Dextero, químicament idèntica a D-glucose, és un monoacdecide amb un GI de 100, la absoluta equatex per al potencial glycmic. Es deriva gairebé exclusivament de l' estrella de blat de moro i es premia per fabricants pel seu baix cost, dolçor, i propietats funcionals com el textat i el text. Sembla en galetes, xips de temporada, barres de carn es processades, cubs de boiló, boilomons i alguns "protein" o "plops" o "pàncies encotina." En les etiquetes d' ingredient, per veure "exat," "exatrosesese," "rosetrat," "cotetrat," o "cote," de sucre." Calaixar- se' s' ablar directament des de la porta de s' ablara, i es va estendre' a la boca baixa.

Syructo Syructose Coryruse High-Fructose Syrutect

HFCS produeix enzimalment gume de l' estrella de blat de moro en fructose. Les meues fórmules inclouen HFCS- 55,55% de centèctose, 42% gluctose) emprades en begudes suaus i HFCS- 42 (42% fructose) emprades en bonibles i aperidors. Mentre la seva gamma GI s' estrenyen les conseqüències de color, s' estén més enllà de la resposta glicèmica simple. La fracció il· litollada està infundadadada en el fetge, on no provoca els llavis detoxis, elevèdicament i les malalties no liquals (CI). Entre els seus cossos amb un cos de la resistència infraitorial· infraitorial- eFIAtrica, incloent- s' inclouen les seves a les seves malalties de la resistència.

Four Blanc refinat

farina blanca, sovint es va llistar com a "demo de blat de partícules," "Llominat de blat de moro," o simplement "bominada de color blanc," té una GI que va des de 70 a 85 depenent de la mida de partícules i el mètode de processament. El procés industrial de fàbriques es tira immediatament els productes bragons i els gèrmens, eliminant les fibres, les vitamines i minerals. El que queda una bona, es digable estrella en granella que un aselames en les glàndules de la civilització de salivàries immediatament, la inundació amb productes súbics. Fins i tot, es pot contenir l' ingredient blanc i negre com a farina principal, amb tota la caixa de grans quantitats de farina, sempre afegit a la llista insignificant. Tot això és el 100%, o la farina, tot el carbó, com ara la latitud, o el carbó, o la farina, tot.

Rice Syup i Brown Rice Syruup

Sovint, el mercat va crear un quadre de "vesti" natural a l' alta xarop de blat de moro, el xarop d'arròs marró es produeix amb arròs marró amb enzims que deixa l'estrella en malatosa, maltorise, i el gel resultant té un GI entre 75 i 98, substancialment més alt que la sucsea (potencia). Perquè és gntelategra, vegetal i no conegut, sembla extensament en bars d'arròs orgànics, i cereals d'esmorzars. Això representa una trampa de salut poc conscient per a consumidors que pre-patudeixen les etiquetes de sucre. Les etiquetes de sucre no coolució són metabètiques i el contingut total de sucre.

Starch i Patata Starch modificatName

Els estels de menjar són química o físicament modificats per millorar la textura, l' estabilitat gelat i la taula d' estrelles. Els tipus principals són els "Soluctxo" del Sol són l' estrella del blat de moro, l' estrella de tapioca i l' estrella de patata. L' estrella de patata, que s' ajustava a la seva forma, té una extensió GI. Aquests es mouen una columna de darrera de gapuls sense glut, proporcionant l' estructura normalment proporcionat per l' estrella del blat de moro, el qual conté una conversió sense glut, i el pa construït predominantment sobre la farina blanca i l' estrella de patates. La Fundació Gèticia recomana evitar productes on apareix una forma de "ch" en els tres primers ingredients, com una conversió de sang ràpida.

MalodextrinCity name (optional, probably does not need a translation)

Malodecerina és una pols blanca, blanca, aigua-luble produïda per la hidrosi parcial de la d' estrelles de blat de moro, arròs, patata o blat. Es dextixat equivalent (DE) és entre 3 i 20, col· locant la seva pols entre 85 i 100. Perquè és lleugerament dolça i constituir en líquids, s' usa com a agent a gran volum, texturizer i ampli en bars, menjar de proteïnes, marques de "magardamunda- te lliure" i el gel esportiu. Per això, el malxodes classifica com a "lètic" en les etiquetes de carbriques, permet l' agent en la llista de text, i eixamplador de la seva mida de sucre, i les seves proteïnes. En canvi, el nom de la seva característiques de la seva erotida. En canvi, el nom de la seva font de la seva ginals [Fixel· ginals i la seva ginals).

L' art de descepció de l' ingredient

Simplement explorar per una única font de sucre ja no és suficient. Els fabricants d' aliments usen diverses tàctiques específiques per a cobrir la càrrega real glycmic dels seus productes.

[[FLT: 0] [Ingreginació absoluta: [[[[FLT]] usant múltiples dolços i estrelles, cadascun llistada per separat en petites quantitats, un fabricant pot assegurar que no hi ha rangs d' ingredient d' altGI al costat de la llista. Per exemple, un producte pot contenir de desxatro, invertir el sucre, molassa i el xarop d' arròs. Un cop apareixen quart, cinquè i setè. Combinats, constitueixen l' ingredient primari. El consumidor ha d' involucrar tots els formularis de sucre i l' estrella mental per a avaluar la composició.

[[FLT: 0] Mits al capdavant de paquet requisted: [[FLT:]]]

  • [[FLT: 0]] "No hi ha alta quantitat de blat de moro de moro de moro d' AltFrute" [[[FLT: 1]]] això implica un benefici de salut, però el producte pot reemplaçar HFCS amb una menor malatodetrina, farina blanca o suc de fruita, que conté nivells alts de frucose i glucosa.
  • [[FLT: 0]] "Made amb Grains completa" [[[[[FLT: 1]] L' FDA permet que aquesta reclamada fins i tot si el producte és 51% de farina blanca i només el 2% sencer. Comproveu sempre que el gra és el primer ingredient.
  • [[FLT: 0]] "L' petit Sugar" o "No hi ha cap Sugar afegit" [[[FLT: 1] Aquestes etiquetes són molt perilloses per al control de la sang. "No hi ha sucre afegit" no compte per la maltodetrin, estrella o base de desxtroseure, totes les quals s' aixequen la gluseaseasealosament. Tampoc compte pels sucre naturals de fruita pures ultraconcentes.
  • [[FLT: 0] "Guten-Free" [[[FLT: 1]] El mercat lliure del guten és un camp de mines d' alt GI. Substitució de blat amb barba, patata estelch i tapioca sovint crea un producte amb una versió més alta del blat original.
  • [[FLT: 0]] "Keto-Amicly" o "Carb" [[[[FLT: 1]] Mentre molts productes de baixos de car són segurs, alguns usen alcohols de sucre com malitol o sorbit, que tenen un impacte considerable glicèmic (el· lècl·lic té un GI 52). Les altres barres de "low- carb" usen és a dir, lito- libalods (OMM), una fibra que la FDA reconeix parcialment com a digstrable i palterable com a carborat.

[[FLT: 0] Serviment Mida de mida: [[[FLT] Fabricant sovint establerts subdirectorment petites mides d' execució (p. ex., 1/4 d' una galeta o 2 cullerades de gel) per mantenir el calorie declarat, sucre i carbohydrat nombre de baixos. Un pacient consumeix el paquet sencer sense cap dubte de quatre vegades la càrrega de la Glycèmica llistada. Sempre multiplica els valors per part del nombre de racions de veritat consumeixdes.

Un centre central que es pot llegir etiquetes de Seck

L'avaluador d'un paquet per a una seguretat glicè demana un procés estructurat, sistemàtic.

  1. [[FLT: 0] Dondut la llista d' ingredients: [[[FLT: 1] Identifica cada element que correspon a un sucre, estrellat o un gra refinat. Construeix una llista mental: deixat, glucosa, sucase, malcsease, keel· lactuós, xarop de blat de moro, xarop d' arròs marrons, xarop de tapactegoscaccions de fruita, sucs de fruita, un maltròt, malttrin, menjar modificat, patates, arròs blanc, ric de farina. Si qualsevol d' aquests dos primers ingredient constitueix el segon producte, probablement és alt i alt.
  2. [[FLT: 0] Comproveeix la línia "Adjunta Sugars": [[[FLT: 1] Els mandats de FDA que s' afegeixen per separat. Un objectiu de menys de 5 grams de sucre afegit per servei és raonable. De tota manera, no pareu aquí el "Stxodedrin i les estrelles NO s' han declarat com a sucre.
  3. [[FLT: 0] Meaure el contingut Fiber: [[[FLT:] La fibra total ha de ser almenys 3 grams per servir amb una absorció significativa. Snachs amb menys d' 1 gram de fibres és probable que causin una pica ràpida, independentment de si contenen qualsevol sucre obvi.
  4. [[FLT: 0] Calcula Net Carbs amb precaució: [[[FLT: 1] carbs xarxa (Total Carbs - Fiber - SugarAudils) és útil, però imperfecte, mètriques. Funciona quan el menjar conté malitol (que té un GI de 3535) o IMO. Per a control metabòlica, assumeix que la meitat grams de maltol cap a la xarxa.
  5. [[FLT: 0] S' avalua la càrrega Glicèmica: [[[FLT: 1] Multiment el total disponible carbohidrat (net carbs, calculat conservadorament) pel GI dels ingredients principals. Si el resultat per servei supera 15, el aperitiu probablement interromprà la casal· latasi de sang.

Construir una panel·la de baix Glycmic Sinunck Portfolkio

L'estratègia més efectiva és gestionar una llista de aperitius de paquets que són inherents a baixGI basats en els seus ingredients principals. Focus en productes construïts des de la camaumeries, llavors, grans i dairy.

  • [[FLT: 0] Legume-Based Snapks: [[[FLT: 1] Roastepeas (GI 35), edame (GI 35), patates prestats, i raigs de camafundes. Això ofereix una proteïna alta i fibres de continguts que sua greument la resposta glycèmica.
  • [[FLT: 0] Nuts i s' han vist: [[[FLT: 1] Almonds, walnuts, phons, llavors de carab, gricks i paquets de mantega de bojos. Els Nuts tenen un impacte desbanible glicè i proporcionen un greix sa que millora els perfils de l' hypere i els perfils de l' lipid. Un 2018-anàlisi en [[FLT:] 2Nrient [[FLT:] confirma que el consum de bojos està associat a l' invers amb diabetis 2 tipus.
  • [[FLT: 0] pla pla pla pla: [[FLT: 1] full- ft iogurt grec, formatge de casa i corda. Ferment dairy proveeix probiòtics i té un efecte mínim en la sang glucosa. Una parella de serrries amb iogurt simple afegeix flotonries baixes.
  • [[FLT: 0] 100% Grains sencers: [[[FLT: 1] 100% rye Greatreads (p. ex., Wasa, Ryvita), 100% de gra brotat (p. ex. Ezekiel), i sense definir paquets d' acer ot. Eviteu qualsevol producte on el primer ingredient no s' expressa tot el gra.
  • [[FLT: 0] Vegegable Sticks i Hummus: [[[[FLT:] Pre-cut pastanaga, cogombre, pebre de campana i ple de pèl-roigs aparellats amb humem (GI ~35). Aquest aperitiu és alt en volum d' aigua i fibres, que promoguen tota la integritat sense una pujada gucosa.
  • [[FLT: 0] Inici- energia de Protetin Bars: [[[FLT: 1] Seleccioneu barres amb una font de proteïnes (phe, làpies, collages) com a primer ingredient, carbs net sota 5 grams, i no hi ha malitol. Els Sweeten ha de ser rythritul, stevia, fruita de monjo o totulseques.

S' està adreçant conceptes erronis comuns

La mel és una alternativa més sana per a sucre als aperitius dels cardans?

La mel té aproximadament 58, col·locant-la en l'abast mitjà. Mentre conté enzims de traça i antixidicants, aquests són presents en quantitats impossibles relatives al seu contingut de sucre. En els aperidors, la mel és una altra forma de sucre concentrada i ha de comptar com aquesta. Una taula de mel conté 17 grams de sucre.

I el coco?

El sucre coco, derivat de la "la "la "pa" del coco, té un avantatge de 54. Conté fibres inulínes, una fibra dietàries que modestament fa lent a una eroberció. Tot i això, encara és caloricament dens i alt en fructosa. Ofereix un avantatge marginal sobre el sucre blanc però no és un pas lliure per als individus amb diabetis. El volum total de cotxe continua determinant el factor determinant.

Puc confiar en etiquetes "sense sucre afegit"?

No, no per a la gestió gycèmica. " Sense sucre afegit" significa que el fabricant no va afegir sucase ni HFCS durant el processament. Tot i això, el producte encara pot contenir sucre natural (de fruita concentrats), decitero, malodextrins o mitxos refiats. Aquests ingredients estan metabificats de manera idèntica a afegir sucre. El [[FLT: 0harvard TH. Chan de l'Escola Pública [FLT:] adverteixen els consumidors que "no hi ha sucre" no afegeix "ndós."

Els menjars baixos sempre són baixos en calories?

No, les llavors, el formatge i el iogurt complet són baixos de la GI, sinó que calorie- dens degut al seu contingut de greix. L' objectiu d' una dieta baixa del GI no és necessàriament una restricció calorie, sinó una apunyalació metabòlica. El focus hauria d' estar controlant la taxa i magnitud de la seva entrada al torrent sanguini, no només per una calor total. El funcionament per a la càrrega glycmic és més útil per a controlar la porció.

La llarga-Term Conquesnces de càrrega d'ocultes Glicèmica

El repetit consum d'aperisions d'altGI crea una trajectòria metabòlica previsible. La hipergèmia rep el consum d' hipergèmia compensia hiperdisciplinana, que, en el temps, produeix resistència a la insulina en el múscul, el fetge i un teixit resistent. Aquest és el progrés de la prebèdica per aconseguir la diabetis del tipus.

A més, les dietes d' alta precisió estan directament vinculades a una malaltia de fetge sense àlicodílic (NFDER). El ràpid aflux de les agregacions del glucogenes novo en el fetge, convertint l' excés de carbohided en greix per a l' emmagatzematge. Un meta19-anàlisi publicat en [[[FLT: 0] [FLT: NOtrugenes] [FLT:] va concloure que les intervenciós baixos del ícòlòlics baixes de l' HbA1 i la difusió de manera ràpida en les espècies amb 2 individus amb la diabetis, amb mides de comparació d' alguns agents hipòdica o hipèdica. Per a una diabetis, la sang estable, la qual cosa redueix la fam i la velocitat de les malalties linuques.

Literació de l'etiqueta per la cositilla de la vida

La indústria de l' aperitiu de paquet continuarà innovar al voltant de les vores de les regulacions, creant noms i fórmules per als antics ingredients de la GI alta. L' única defensa fiable és una profunda i sistemàtica de la relació fonamental entre carbohidratoris i metaborimes humans. Eviteu qualsevol paquet d' un aperidor de la llista d' ingredients desxatrocs, malodetrin, xarop d' arròs, farina, o refinada d' estrelles en les tres primeres posicions. Escolliu apericions de menjar o ingredients simples: llavors, llavors, dipòsits de cames, pla, i verdures.

Petit, consistents les projeccions van produir beneficis de mida llarga. El substitut d' un únic menjar alt amb una alternativa baixa del GI cada dia disminueix l' excursió mitjana de 24 hores i redueix l' enumeració i redueix la càrrega en el sistema pàncrees i el sistema vascular. La salut metabolic no s' aconsegueix mitjançant una única intervenció dramàtica però a través de l' efecte de centenars de decisions informats. El coneixement continguts d' aquest article conté els consums per veure a través del consum de menjar i l' angoixa de màrqueting precisa sobre el seu entorn amb cada paquet obert.