Per què Al·làsse és el més perfecte per a Diabentes-Amics Desertes

La temporada de vacances gira tradicionalment al voltant dels dolços tractes, pastissos, pastissos i candies Alexandrendria que poden fer un repte de sucre de la sang per a la gent amb diabetis. Afortunadament, un nombre creixent d' alternatives naturals que permeten gaudir dels sabors de festivitat sense la punta del glucheros. Entre aquests, tot això es troba com un força perfecte substitut. Aquest article explora la ciència darrere de tot el públic, els beneficis per a la diabetis i maneres pràctiques d' usar- lo en les vacances bakes i per tal de cuinar les vostres celebracions poden ser sucoses i la salut tant antigues.

Què és Allulose? Un Sugar Sucre amb el Big Bene correspon

Al·làse és un mono-patide (un sucre simple) que es produeix naturalment en petites quantitats en aliments com figues, panses, panses, pifre i xarop de mapa. És un epí de fructose, que té la mateixa fórmula, però un acord diferent d' àtoms, que li dóna un gust molt similar i una textura similar a la taula de sucre (sucseguosa). Tot i això, els seus efectes metabòbics són molt diferents.

A diferència del sucre normal, l' astral· lase no està metabitzat pel cos per energia. En comptes d' això, s' absorbi al torrent sanguini a través dels intestins, sinó que en gran part excret en l' orina. Com a resultat, només proporciona una 0. 2660.4 per gram (compar a 4 calories per sucre) i té un efecte impugnetiu en els nivells de sang glucose o insulina. Els aliments i la droga (FDA) han reconegut tots els individus com a general reconegut com a Savència (GRAS), i es pot usar en el menjar com a una contribució calorològic sense una contribució significativa.

L'Alisi ara està disponible extensament en formes de menjar i líquids de moltes botigues de salut i minoristes online. Els 'Yols' també s' usen cada vegada més per fabricants d' aliments majors en productes de baixa sucre, perquè es comporta molt com sucre en termes de marró, cristal· lització i boca dubto que molts dolços artificials no puguin replicar.

Com els Diffors Al·làsse de Altres Sweetens

El paisatge dolç inclou diverses opcions, però el· lulose ocupa un lloc únic. A sota hi ha una comparació ràpida:

  • [[FLT: 0] Al·làsese contra. Stevia/Monk Frut: [[[FLT: 1] stevia i monjo són molt més dolçs (200300 vegades més dolç que sucre) amb una asseqüent que troba una mica amarga o metàl·lic. Tot asosa és al voltant del 70% com dolç, no té després de l' acèntada, i permet una textura gran i que els dolços d' alta qualitat tenen.
  • [[FLT: 0] Al·làshise contra. Erythritriol: [[[FLT: 1] Erytriol, un alcohol de sucre, també té poques calories i poc ritmes, però pot causar una sensació digutiva i freda en la boca. Tota l' aula és millor tolerada en grans quantitats i no produeix aquest efecte de refrigeració.
  • [[FLT: 0] Al·làsse contra. Asparta, Sucralse, Saccharin): [[[[FLT:] Mentre aquestes contenen calories zero, no es comporten com sucre en la cokwit, sense retenció de carn armuls. Al· lulse caramelizes i es retenint de manera similar a la sucre, fent que sigui superior per a les postres.

La salut Bene correspon a Allisose per la gent amb Diabetes

La raó principal de l'al·lulisme és que l'augment de la comunitat de diabetis és el seu impacte proper a la glucocosa de sang, però, diversos beneficis de salut addicionals ho fan especialment atractiu per a la gestió de la condició.

Índex de la classe baixa i el Sugar Stable de sang

L'Alicse té un índex glicè (GI) de essencialment zero. Els estudis Clinicals han demostrat que consumir totes les galuchides no crien la sang o els nivells de la insulina en temes saludables o de tipus 2 diabetis. Això permet a la gent que la diabetis gaudeixi de les necessitats dolços sense els pics perillosos que poden tenir sucre normal. Per a les vacances on els àpats de carbodrats poden afegir ràpidament, subtitulant tot això d' algun o tots els sucre poden mantenir post- li una mica més estable.

Reducció de Calorie i gestió del pes

En tan sols uns 0, 4 calories per gram, el recursose ofereix una reducció del 90% en calories comparat amb sucre. Com que la gestió de pes és un component crític de control de diabetis (especialment tipus 2), usant totes les aul· les postres pot ajudar a reduir el consum de caloràtic global mentre encara s' indultant en les vacances preferides. Una tassa de sucre (200 grams) conté uns 800 calories; substituint- lo amb totes les retallades a 80 calories.

Còlic potencial i contraxidnt Beneit

Les investigacions emolos suggereixen que pot oferir més que un efecte neutral sobre la glucucosa. animals i estudis humans han indicat que poden millorar la sensibilitat de la insulina, reduir la inflamació i fins i tot donar suport a la oxidació de greix. Alguns estudis de laboratori també han assenyalat les propietats antixisives, que poden contribuir a la salut global cel· la. Mentre que cal més recerca, aquests beneficis potencials fan que tot un dolç especialment prometedor per a la gent amb metaboliques o prebètics.

Seguretat i Tolerabilitat

L'Alistrase és considerat segura per a la majoria de gent. La FDA permet el seu ús en menjar sense cap restricció, i l' autoritat de seguretat europea del menjar (EFSA) també l' ha aprovat com a menjar novel· la. Tot i això, perquè no està absort, consumint quantitats molt grans (a més de 50 Mrrum60 grams per dia) podria provocar malestar digsives com ara el bloc o el bashsingsmamons diferenciant als sucres típics. Per a les porcions típics (a on un servei pot contenir 1020 grams de tota l' any), rarament és un problema.

Utilitzant Alià en les festes de vacances: Consells de Prclé i Tecniques

Totulose es pot fer servir com a substitut d'un a un per al sucre en moltes receptes, però perquè només és un 70% com dolç, potser necessites ajustar quantitats o barrejar-la amb un dolç de cos d'alt nivell. El comportament de la baking és molt similar a sucre, fent que sigui favorit entre els forns ket i el gunt.

Guia general de substitució

  • [[FLT: 0] Per cada 1 tassa de sucre: [[FLT: 1] Useu 11⁄3 tasses de totulisme (per a coincidir amb la dolçor) o una tassa de totlulà més una punxada de fruita stevia o monjo que s'obsessioni a incrementar la dolçor sense augmentar el volum.
  • [FLT: 0] Per a líquids: [[FLT: 1] Si la recepta depèn de sucre per a la humitat, potser necessitareu reduir altres líquids lleugerament perquè totes les aules es mantenen moitures de manera diferent. Una bona regla és començar amb una substitució de 1 1 1, pes i ajustar després del primer lot.
  • [[FLT: 0] Per a la marró: [[FLT: 1] Allisse marró més ràpid que sucre perquè participen en reaccions de correu amb més facilitat. Redueix la temperatura del forn per 25°F o comprova el tractament diversos minuts anteriors que la recepta suggereix. Això és especialment important per a les galetes i les galetes que es poden fer amb braguetes d' or.

Millors aplicacions per a Al·làse en els festius de les vacances

No totes les postres funcionen igual amb l'al·límia.

Bos maleïts (cootes, pastissos, Muffins, pas ràpids)

Astralshi proporciona estructura, tendresa i marró similar al sucre. Perquè no és tan dolç, potser vol combinar- lo amb una petita quantitat d' estevia o monjo per a la dolçor de sucre. Per a galetes de xocolata o de gingebre, tot el que funciona meravellosament només per a mirar més ràpid el color marró. Per als pastissos i pasades, produeix una mica mocscròmb que no s' asseca ràpidament.

Gelings i Glazies

Un desafiament amb totaula és que no cristal· lin el sucre polsat tan fàcilment com polsat. Per fer un substitut del sucre, la barreja de sang es desfada en una barreja d' alta velocitat fins que arribi a un pols molt bo. Useu- lo immediatament en mantega o formatge de crema. Per a un bombetejat simple (polze sucre amb llet), la pols de l' abul· la es desfarà bé, tot i que el gzelaz pot establir una mica més suau que una pols normal feta amb pols de sucre.

Sense-Bake Desserts (Pudings, Mousss, Coessake)

L'Alil·loso es dissolen fàcilment en líquids, fent que ideal per a pudding estufa, sense deixar pastissos de formatge, i escuma, i les escumas. La seva dolçor pot ser lleugerament menys pronunciada, així que provar com te'n vas.

Sauces i Caramels

Tot el que es pot utilitzar per fer caràmel perquè es pot escalfar fins a altes temperatures (que té un punt de fusió al voltant de 260°F, semblant a sucrose). Tot i això, tendeix a cristal· lilitzar més fàcilment que el sucre, per afegir una petita quantitat de crema de pastissos (1⁄4 tsp per tassa de totulselicós) pot ajudar. El cotxe resultant serà una mica més prima que el tradicional caram però encara és deliciós.

Preserva i compotes

Astralsose no és pas perjudicial per la majoria de sís, per tal que es pugui usar en la conservació de fruita per a la canbudització baixa. També no alimenta els bacteris o els bacteris, de manera que és amigable dent. Per a una salsa de mora o compota de poma, el substitut de l' austral, només cal que el producte final sigui una mica menys important perquè tots els auls no actuen com una cosella de la mateixa manera que fa sucre.

Ajustos de recepta a Watch For

  • [[FLT: 0] Detinant: [[[FLT: 1] perquè l' autulse és un sucre reducció, pot afectar l'augment de béns forns que depenen de la pesca de so. Si una recepta ja inclou un ingredient àcid (peròterlik, boró, llimona), això normalment no és un problema. D' altra manera, afegiu 1⁄4 tp de suc de llimona o la tassa de pastís per tots els productes químics per tal de garantir la reacció adequada.
  • [[FLT: 0] Freezing: [[[FLT:] Al·làse baixa el punt de barreja freda, de manera que els gelats i els productes gelats poden ser lleugerament suaus. Això és un benefici per als que prefereixen una textura primable directament del congelador.
  • [[FLT: 0] Sweetulació impulsa: [[[FLT: 1] Per obtenir el nivell de dolç dret sense sobre-bula, molts flequers usen una combinació 1: 1 1 1, mescla de l' antul· la i rytriol, o totaulseosa més unes quantes gotes de líquid stevia. Investigant amb la vostra combinació preferida.

Tres receptes de festa evocant Alulose

Per mostrar-vos com de fàcil és intercanviar en totulisme, aquí hi ha tres dies clàssics tracta reformats per a la diabetis amb paciència. Cadascun utilitza totulisme com a dolç.

1. 5, Sugar- Free Gingerbread Galetes

Aquestes galetes tenen el típic sabor picant i textura masclèrfric per descornar amb un inggar de baixa freqüència. Fa prop de 24 galetes.

  • 21⁄4 tasses d' astral· lasi
  • 3⁄4 copa de mantega sense cura, s'estabala
  • 1 gran ou
  • 1⁄4 bols molets (o substitut de molassa de sucre lliure)
  • 1 bocí de poma bomboquis
  • 3 tasses de farina (o barreja lliure de gluten)
  • 1 soda tsploat
  • 1 tsp terra pèl-roig
  • 1 tsp terreny cinnamon
  • 1⁄2 tsp terrenys
  • 1⁄4 tsp sal

Preheat forn a 350°F. Crem totulse i mantega fins que la llum. Beat in ou, molassa i boassa. En un bol separat, els ingredients secs. Gduly barreja en mescla de humit. La massa de tranquil· la per 30 minuts. Rolls i tallen en formes. Bake 810 minuts (tatch per a l' antiguitat marró). Absolutament fred. Les galetes seran suaus però es tornen més freds com ells.

2, Sector de baixa potència de Cabpolkin

Una versió diabetis amigable de les vacances clàssicament usant un atleta de farina.

[FLT: 0] Constr: [[[FLT: 1] Combinació 11⁄2 cups attleta, 3 tbsp totulose, 1⁄4 tsp sal, i 1⁄4 tassol de mantega fos. Premeu el camp de 9 polzades. Bake 350°F per 10 minuts.

[[FLT: 0]Fiting: [[[FLT: 1] Whisk 1 pot (15 oz) purée, 2⁄3 teose, 2 grans ous, 1 taques de coco pesant (o crema de coco sense obrir), 1 tspnmon, 1⁄2 tspLly, 1⁄4 tspmbeg, 1⁄4 tsplogules, 1⁄4 tspve, i 1⁄2 tsp vanilla. Es llança a la raló. Bake a 350° per a 45 minuts de Timpamba 50 abans de servir. Cada tall: ~ netg8 gb.

3, xocolata Truffles amb Alulse

Rich, dècada i només uns carbs de xarxa per trufa.

  • 8 oz-fola negra de sucre (85%+cao), tallada
  • 1⁄2 s' ha numat molt fort
  • 3 tbsp totulse pols (enfosquit en batedora)
  • 1 tsp vanilla extractilla
  • 2 pols de caca sense pols per pols

Cremant crema fins que s'enverteixi la xocolata i tota l'apel·la, que es desplegui 2 minuts, després es mou fins que no es tranquil·ligin.

On trobar a Al·làsse i què buscar per

Al·làsese està molt disponible des dels petits comerciants online com Amazon, i subab, i Vitacost, així com en moltes cadenes de menjar i de menjar més grans (en la secció bangorite o aliments naturals). Normalment es tracta d' una forma de granuat (com ara en la taula de sucre) i de vegades com a xarop líquids. Quan escolliu una marca, mireu els productes que llista el ANSI ANSI, com l' únic ingredient de barreja més barata pot incloure argentes o d' altres omplencions. Els famosos inclouen RxSgar, RxStokan (lava) i Yums tot això s' ha escalat com a mesura de producció, cada cop més ràpida, el flFixis.

Per als que prefereix comprar en gran volum, tot l'aul·losa es pot emmagatzemar indefinidament en un recipient amb aires, no es col·loquen ni es complica com si fos una substitució de sucre, encara que s' hauria de mantenir lluny de la humitat.

Importantment pensacions per a persones amb Diabetes

Mentre que l' alisi és una eina excel·lent per gestionar el sucre de sang, no és una bala màgica. El control de la càrrega continua sent important, de baixa qualitat de la societat pot contribuir a l' interior caloràdic i afectar la qualitat de dieta global. Addicionalment, algunes persones amb diabetis poden experimentar un lleuger augment de la sang d' altres ingredients en un postre, etc.), així que sempre compte per a les malmericions totals quan usen totes les receptes basades en la sang.

També és savi introduir a totaulisme gradualment en la teva dieta per mesurar la tolerància digeriva, especialment si no s'utilitza per a un dolç de gran nivell o de dolçs de baixa prodigi. Per la majoria, un servei de 1000 grams és ben tolerat. Si teniu una història de problemes gastrotinals, comenceu amb quantitats menors.

Finalment, sempre consulta amb el vostre proveïdor de sanitat o dietià registrat abans de fer canvis significatius a la dieta, especialment si prens medicaments a la insulina o diabetis orals. Tot el que s' aul· li és generalment segur, però les respostes individuals poden variar.

Recursos externs

Per a més informació sobre el totulisme i el seu rol en la gestió de la diabetis, consulteu aquestes fonts autoritzades:

  • [[FLT: 0] Shian Diabetes Associació: Sugar Rectitutions [[[FLT: 1]]]
  • [[FLT: 0] FDA Salut Resuration for Alulse & Type 2 Diabets Risc [[FLT: 1]
  • [[FLT: 0]PebMed: Efectes d'Alitose en el Metabolisme Glucosa a Humans[FLT: 1]
  • [[FLT: 0] S'ha de garantir la seguretat de l'Asulse com a menjar Novel [[[FLT: 1]
  • [[FLT: 0] NOIH Review: Al·làse i que és possible que la salut Beneit [[[FLT: 1]]

Conclusió: Gaudeix dels festius sense compromir

Astrase obre la porta per a fer- se passar la festa de dolços que poden gaudir de forma segura per gent amb diabetis. És una font natural, un efecte mínim en el sucre de sang, i les propietats de cuina de sucre, que fan un bon esforç entre els dolços. Amb alguns ajustos simples a les vostres receptes preferides, podeu crear galetes, pastissos, pastissos, i poden provar que cada mica de plaer com els originals, sense preocupar- se de les puntes postmealucs. Tant si bak per a vosaltres mateix o per a les que t' estimaven amb restriccions dietes, tot això permet recollir totes les galetes i compartir alegria en la temporada.