Per què no airy Cream alternativament per a Cesserle Verd?

El Canyo negre és una grapadora estimada de vacances, però la seva tradicional crema de sopa de bolets pot ser un problema per aquells que eviten l' asociosa. Si per la lascistos en lalerància, un estil vegetal, o simplement un desig de reduir el greix saturat, les alternatives no airades permeten a tothom gaudir d' aquest plat reconfortant sense comprometre' l. Les llums de cremacions poden replicar la textura i asociosa de la profunditat de la nova quantitat de gustos original mentre que s' introdueixen noves dimensions. A més, moltes d' aquestes alternatives estan basades en menjaro-fos i afegir- li a mà, fent que tothom els faci una elecció més intel· ligent per a la cuina diària. Per entendre les forces de la teva signatura, es poden agitar la boca sense cap mena de menjar.

Alternatives no gaire populars: Una guia detallada

1, llet de coco complet

La llet de coco és una casa de poder per cuinar gelats. El líquid espessa i greixós de la carn de coco exmesa una crema de color que imita el crema. S' ocupa ben bé per a una calor alta i es resisteix, fent que sigui ideal per a les caseroles. Useu la varietat de les caseroles caned (sense carton) per als millors resultats. Per usar un substitut directe per a la sopa de bolets, 1 tetime de coco complet amb [[FLT: 0 trudes de blat de moro [DE] +F1: o la fletxa de root a espess. Saé, i el Timg, a partint, i després combinant la mescla de coco i amb lleuger. La barreja de coco pot ser molt clara amb lleuger o de coco.

[FLT: 0]Best per a: [[[FLT:] Els que volen una nota rica i facident i no us importa una nota subtil del coco.

[[FLT: 0] photos: [[[FLT: 1] Per minimitzar el sabor del coco, useu el gruix de la part superior de la podeu i descartar la part de l' aigua, o escolliu un producte "passa de color" sense sucre afegit. Afegint- hi un mal pas blanc o un simàtic pot fer més màscara de fruita mentre que ummi es desenvolupa.

2, Casche Cream

Llengua Puz és l' estàndard d' or per a la crema d' aigua neutral. Mafarons cru en aigua calenta per 1530 minuts s' agulaen prou per barrejar- los en una bisella, suau usant una baixa d' alta velocitat. La crema resultant té un contingut a prop d' aquest de crema però amb un forat suau, mantega que permet als altres ingredients brillar. Per a la casola verda cassol· law, es prepara un sac de color en efectiu per barrejar- se [[ FLT: 1 de tassa de bis xopa de diners amb 3⁄4 o vegetals [F1] fins que es redueix completament el polvor, i s' a l' apa, i un vi d' aigua [FLT] [2 vegades es pot tornar més suaument amb un plat de llimona blanc [12]. L' abreviació d' ona més suau per a una tassa de llimona blanca [FLT] i una mica més de llimona de llimona.

[[FLT: 0]Best per a: [[[FLT: 1] Puristes que volen la textura clàssica de crema sense cap gust competència.

[[FLT: 0] Consell: [[FLT: 1] Si no teniu un bisequador d'alta velocitat, soak biws per 4 hores o useu mantega cru en efectiu diluïda amb aigua. Per a una riquesa extra, substitueixeu part de l' aigua amb llet o llet o sense abreviació.

3. Oat Cream (Store- Suped o Home)

Les nata amb base s' han estès en popularitat degut a la seva crema natural i el gust neutral.Anunning oat nata (com Oatly Creat) estan dissenyades per fuetejar i espess com l' dair, però ja contenen estabilitzadors. Per a una versió DIY, combinant [[F: 0 de la tassa arrot amb 1 d' aigua[FLT:], mescla i la fusió a través d' una bossa de boig. El líquid resultant pot ser més feblement feble per reduir i espès. Oat. Oat funciona especialment en gabetes de color es fon: un vegetals, a la farina, afegeixi- li vegetals i un mètode de llet de color de color de color pur. Aquest tipus produeix un bot com un bo.

[FLT: 0]Best per a: [[FLT: 1]] Eviteu els fruits d' arbre i cocos; també són genials per als que volen una salsa més gruixuda sense afegir empanes.

[[FLT: 0] Consell: [[[FLT: 1] oat Lload sovint conté un toc de carn per millorar la boca. Si fas el vostre propi, afegiu 124 cullerades de l' oli de coco refinada o vegetals neutres durant la mescla d' augment de la riquesa.

4. Septen Tofu

Seaten tofu és una base de proteïnes- borada, de baixa que crea una salsa de crema sorprenentment quan es mescla. A diferència de l' empresa, tetifu, de seda per afufuseu, custard- s' assembla a la puresa en un líquid suau. Per usar- lo, buidant- lo i mesclant- lo amb una petita quantitat d' aigua o broth fins que arribi a la consistència desitjada. Per a la caanserel· lale· lale, combina [FLT:] 1 bloc (12AT16 de seda a [FFULT:] 1 = abreviació de l' at amb sajos, [FLT], stawtxon: la taula blanc d' enganxat [FLT] [FLT], um], s' a través de les fàbriques [FLT], l' atxav2 stateateqtxatent]. [FLT] i l' ature [FLT]. L' atxavelatej]. L' atxum] [FLT] [FLT] [FLT], l

[[FLT: 0] Best per a: [[[FLT: 1] Afegint proteïnes i mantenint el plat baix en greix; ideal per als que volen una opció basada en so.

[[FLT: 0] Consell: [[[FLT: 1] Per a una salsa més gruixuda, submervin la barreja barreja barreja barreja barrejada en un platet per 2 cmCIM3 minuts abans d'aconseguir-la sobre les mongetes verdes. Afegint una cullera de taula de síms nutricionals millorarà la pudor, asocioses notes.

5. Llet d'Almond amb esbuixadors

La llet almond és més lleuger que les altres alternatives, però amb la tècnica correcta que pot fer una salsa de crema. Useu l' ametlla blanca i l' ametlla espessa amb un rox (butter i farina) o una slaury (corch i líquid fred). Per replicar crema de sopa, fonent 3 cullerades de mantega de vegetals en una massa, salta en 3 cullerades de farina, i cuinar durant 1 minut. Gradualment ablub [FLT: 10 mil tasses de llet [F1], moure constantment. Afegiu- te una mica de bolets, un tremonari de tres i un sac de tomó. Això permet donar- li una salsa tradicional que no sigui més fàcil que no sigui més fàcil que no ser.

[FLT: 0]Best per a: [[[FLT:] Els amb un rebost ben localitzat que vol una solució ràpida, dai-free- space usant ingredients comuns.

[[FLT: 0] Consell: [[FLT: 1] Escolliu llet d' estil barista- ametlles, que conté xiclets afegits i greix dissenyats per textures de crema. Eviteu dolços o valavors. Si la salsa encara se sent prima, afegiu una cullerada de patates fregides que es dissolen en aigua.

6. Hemp Cream ( Cors de cor mixt)

Les llavors de l' hemp són una base menor coneguda però excel· lent per a una salsa de crema. Conté ambdues greix i proteïnes, emulsificant naturalment quan es mescla. Combinació [[FLT: 0] 1 =2 ta de cors hemp [[FLT: 1]] amb [[[[[FLT: 2] 1 de l' aigua [[F:]]]]]]] en un procés de mescla i durant 30 segons de la taula. El resultat és un punt suau, lleugerament de crema que s' acoblen sobre l' escalfament. Per a les màquines verdes, aquest crema com una base per a un bolet i la vostra salsa. Perquè té una consistència de crema que té una cama més prima que un agent de crema de 306060. El resultat és un cop de crema com ara [FLT] = 1, i les parelles de ketjles de velocitats per root [FItxuption]. L' agent [5] i la taula de tinta es redueix amb la taula.

[[FLT: 0]Best per a: [[[FLT: 1]] Afegint- hi àcids greixós i un perfil nutricional; gran per a les dietes sense treure el boig i sense poder.

[[FLT: 0] photo: [[[[FLT: 1] Fusiona la crema hemp fins que l' aBloz sobre-bleblen pot causar que la barreja es faci amargada lleugerament. Useu immediatament després de barrejar- la per a la millor textura.

Multititucions i grans Techniques de la substitució

La conversió d' una recepta tradicional de sopa de bolets a no airirir és simple. Aquí hi ha una relació general de substitució per 1 pot (10. 5 oz / sobre 1⁄4 cups) de la sopa de crema condensada:

  • [FLT: 0] Cocont Llet: [[FLT: 1] 1 tassa plena de coco + 11⁄2 tsplarch. Whisk junts abans d' afegir.
  • [[FLT: 0] Cashew sload: [[[[FLT:] 1 taple de got de bol en efectiu preparat com a 1 part de l'aigua 3⁄4 part. Afegiu 1 de símbolació per profunditat de gustos.
  • [[FLT: 0] Oatload (Pàctica): [[FLT: 1] 1 ta a la llet més d' 1 tsp farina o 1⁄2 tsplarch. Sauté bolets en mantega vegetala primer.
  • [[FLT: 0] Silken tofu: [[FLT: 1] 1 bloc mesclat amb 1⁄4 d' aigua + 2 tbsptox. Afegiu 1 tbsp d'oliva per a la riquesa.
  • [FLT: 0] Llet d'Amond roux: [[FLT: 1] 11⁄4 cups desmotmet Llettilla + 2 tbsp farina + 1 tbspic mantega vegetala. Cook fins es va espessar.
  • [[FLT: 0] Hemp: [[[FLT: 1] 3⁄4 tamp nata + 2 tbsp fletxaroot. Simmerència fins a gruix.

Per a tots els mètodes, la temporada és la clau. Afegiu [[FLT: 0] 1⁄4 pebre blanc [[FLT: 1]], [[[[[FLT: 2]] 2⁄2 S' asseca el vostre emput [[FLT:]], i [[[FLT: 4] 00 s' asseca sherry o vi blanc[FLT: 5]] per compensar el perfil tradicional umami. Si la salsa sembla massa fina després de barrejar- lo, retorna a una submersió baixa i es mou en una taula d' 1rada de blat de moro i dues cullerades fred l' aigua s' ufupheren ràpidament.

Step- by-Step: Construir la banda no per l' esquerra verd Bean Cassele

  1. [[FLT: 0] Prep les mongetes verdes: [[[FLT] Trem i blanch 11⁄2 lliures de mongetes verdes fresques en aigua salada durant 3 minuts. Transferit a un bany de gel per aturar la cuina.
  2. [[FLT: 0] Prépeu la base de bolets: [[[[FLT: 1] En una gran habilitat sobre calor mitjana, fonent 2 cullerades de taula vegetals vegetals (o petroli de coco). Sauté 8 ozlograd tincs i 1⁄4 cardats sobre la tassa o bé es va a tirar 5 minuts de quota 1357 fins que el seu or. Es troba a la temporada amb 2 l'all minc, 1⁄2 cullerades sal, i 1⁄4 culleradora de color negre. Delave amb 2 mispices si cal.
  3. [[FLT: 0]Make la salsa de crema no airy: [[[FLT:] Trieu l' alternativa de la llista superior. Prepareu la salsa per separat, després es mou en els bolets satéed. Smereu per 2 kw3 minuts fins que el gust em va usar. gust i ajusteu sal, i umami (afegir un inici de taari o d' aminos si és desitjat).
  4. [[FLT: 0] Asemble: [[[FLT:]] En un plat de kep de 9×13 polzades, combinant les mongetes verdes amb la salsa de bolets. Stir suaument per a abric. Top amb una tassa de cebes patates fregides fregides o una barreja de cebes fregides i pakrumbumades (basades).
  5. [[FLT: 0]Bake: [[[FLT] Col·loqueu- vos en un forn preveed 350F1°F (177°C). Bake va descobrir durant 20 GB25 minuts fins que la salsa és bubly i el torrador és profund marró daurat. Deixeu descansar durant 5 minuts abans de servir la salsa per a fer més espessos.

Parelles Flavor i millores

El llenç neutral de l'experimentació de la crema no airada, mentre que el clàssic cass de les abelles verdes depèn de la bolets i de l'onada, pots elevar el plat amb aquestes a més:

  • [[FLT: 0] Umisors: [[[FLT: 1] Stir en 1 taula blanca i enganxar, 2 cullerades de bolets (descarpades i terra afeix), o 1 culleradeta marmite (per una nota assabori profunda).
  • [[FLT: 0] Feressh herbes: [[[FLT:] Afegiu 1 cullerades noves fulles de la teva mi o 1⁄2 cullerades secs. Parsley o chives al final proporcionen brillantor.
  • [[FLT: 0] Al·làtic vegetals: [[[FLT:]] Afegeix celad o femnel juntament amb les cebes per la complexitat.
  • [[FLT: 0] Consocirització millora als clients: [[[FLT:] Per a una riquesa extra, barrejant algunes culleres de mongetes blanques cuinades (com cannellini) en la salsa. Afegiran cos sense alterar el gust.

Si tu precliqueu amb llet de coco, ajusteu la seva dolçor amb [[FLT: 0] 1 culleradeta de poma ciderKKY[[[FLT: 1] o un apret de suc de llimona. Per a llet, una pessic de mons fum fumsharkrika afegeix un subtil tot amb aquest parell de mongetes verdes.

Solució de problemes comuns

La salsa de sal després de reduir-la?

Les nòmines no aires poden concentrar-se en el sabor quan s' aterguen. Useu brot de verdures baixes i manteniu- lo a la sal fins que la salsa hagi reduït. Afegint una patata en brut a la salsa durant uns minuts pot absorbir excés de sal; eliminar abans de sortir de la baking.

Una salsa de cervesa després de cocció?

Si la vostra salsa és massa fina, segurament és perquè l' alternativa de crema no conté prou espessera. La propera vegada augmenteu l' estrellat (correra, root de fletxa o farina) per 1 culleradeta de taula. Per a un fix immediat, blanc 1 taula de blat de moro amb 2 cullerades freds aigua i es mou a la salsa abans de fer cot.

Separació de petroli o corbal?

Les cremades altes com llet de coco es poden separar si s' acalen massa ràpidament o si s' afegeixen ingredients àcids de sobte. Per evitar que els curadors, maldiguen la crema afegint una petita quantitat de líquid calent primer, després la podeu incorporar en la pa calenta mentre es mou amb força. Si useu seda afus, assegureu- vos que la temperatura pans queda lenta.

No tens prou gust?

Les bases no airades tendeixen a ser més suaus que l'airia. adorneu assaborir gust amb un raig de MSG (o més pols de bolets), enganxa d'all rostada, o una presentació de síst nutrició. Una cullerada de salsa de soy o tamari afegit a la crema abans que les obres de baking.

Preguntes més freqüents

Puc fer la casola abans del temps?

Sí, asseguen les casserles completament (incloent els dits) però no anquereixen. cobreix i refireix per a fer fins a 24 hores. Quan estiguis preparat per servir, fert a 350°F durant 30 minuts35, descobrir durant els últims 10 minuts per a cremar els farciment. Potser haureu d' afegir 5 minuts al temps total si comença el fred.

Quina crema més plena és?

Llomp nata i crema de color ofereix els millors perfils nutricionals: l'hemp proporciona proteïnes completa i megàgo-3, mentre que els diners ofereixen greixs saludables i minerals com zinc i magnesi. Sedane afus és més baix en greix i proteïnes per calorie.

Puc utilitzar aquestes alternatives en la recepta clàssica que demana sopa canedícia?

Simplement reemplaça la llet de sopa de bolets amb 1⁄2 tasses de la teva salsa no triada, i redueix la quantitat de llet o broth que s'ha demanat a la recepta original, ja que la teva salsa de domicili ja és prou gruixuda.

Els dits dels dits seran cruixents?

Si useu cebes fregides i patates fregides, tendeixen a suavitzar quan s' ha fet la fatiga. Per a màxim, afegiu la meitat dels dits al principi i la meitat restant durant els últims 5 minuts de baking. Alternativament, useu panko a casa fent servir el petroli i fent olors a l' aspersen per separat abans de servir.

Recursos externs per a Vegan Cook Techniques

Per a més orientació sobre les salses de la planta, es refereix a aquestes fonts autoritives:

  • [[FLT: 0] Vegan Richa: Vegan Grey Cream restitution Allitution 5s[FLT: 1] (detailed ruleity)
  • [[FLT: 0] Minimalist Baker: Com fer- lo Cream [[FLT: 1] (fect tècnica per a les salses de seda)
  • [[FLT: 0] Healthline: És Oat Càrida? Nutrition i Bene corresponts [[FLT: 1] (contacional) (notació)
  • [[FLT: 0] Engeant Bé: les Lletetes més no air- Dairy per a Cuining i Brup [[FLT: 1] (guide per escollir l' alternativa correcta)

Conclusió

[[FLT: 0] No hi ha alternatives de crema de color [[FLT: 1] han evolucionat molt més enllà de les simples substitucions show ara ofereixen textures diferents, sabors i beneficis nutricionals que poden elevar una clàssica causola per les noves al·lucinacions. W Si opteu per la riquesa del coco, la neutralitat dels diners, la comoditat de crema oat, o la proteïna de seda a la taula. Després de la relació de substitució, tècniques de sabors gruixs i suggeriments de manera més ràpida, podeu crear una pales que sigui una mera, com a asola, i amb més freqüència, i gratosa, i gratosa, pot gaudir de la vostra al costat de la teva alegria, i fins i tot amb un esforç.