La crisi creixent de les Diabentes a les Comunitats de baix

El tipus 2 de diabetis ha arribat a proporcions d' epidèmia als Estats Units, amb comunitats amb ingressos baixos, cosa que afecta aproximadament 37 milions d'americans, i la freqüència és molt més alta entre els individus amb un estatus socioeconòmic. Això desviat de múltiples factors, incloent- hi accés, subtranstriu, menor oportunitats per a l' activitat física, nivells d'estrès crònic i reducció de qualitat. En aquests entorns de la tecnologia, el concepte de la sobirania és molt més alt entre les comunitats de menjar i les seves pròpies tecnologies de menjar ha sorgit el poder de comptar amb els seus sistemes d' apal· lèctils que contribueixen a les barreres estructurals.

Els jardins i iniciatives de menjar locals han guanyat reconeixement com a estratègies efectives per combatre les desigualtats de salut en àrees amb ingressos baixos. Aquests programes fan més que proporcionar nous productes; creen ecosistemes de salut que aborden les causes de malalties relacionades amb la dieta. En transformar les característiques buides en espais verds productius, establint mercats i creant mercats de producció de menjar, les comunitats que creen alternatives a les botigues i als canals de malgans que dominan molts barris que dominan els barris. Aquestes iniciatives milloren l' accés a les malalties fresques, nutritives, mentre que també juguen un paper vital en les malalties còtiques com ara la diabetis, la comunitat, el compromís i l' promoció de l' activitat física.

El rol dels Jardins de la Comunitat a Promoting Stroking

Els jardins de la Comunitat ofereixen residents amb l'oportunitat de conrear els seus propis fruits i verdures, fonamentalment canviant la seva relació amb el menjar. Quan la gent participa en el jardí de preparar el sòl i plantar llavors per tal de conrear i menjar el que han fet créixer Armènia, desenvolupen una comprensió més profunda d' on el menjar ve i el que constitueix una dieta saludable. Aquesta experiència de mans anima els hàbits més sans que s' encoratja a menjar més salut que són crucials en prevenir el tipus 2. recerca publicada a la diabetis [F0]] Diari de la Salut Pública[FLT1:] ha demostrat que la comunitat consumeix fruits i vegetals més freqüents que no horians, amb alguns estudis que mostren s' incrementa a complir tres setmanes.

Majes nutricionals i de Dietals

El produir jardins és normalment més fresc i més nutricional que els elements que han viatjat llargues distàncies per arribar als supermercats. Els Vegetables comencen a perdre nutrients immediatament després de la collita, així que consumeixen hores de conservar la seva vitamin i el contingut del mineral. Els jardiners també obtenen accés a variees de fruita i verdures que rarament estan disponibles en botigues de supermercat convencional, tomàquets inusuals, truals, els pebres tradicionals de les cupetes culturals, i les herbes essencials. Aquest experiment de diversitat encoratjació amb nous aliments i mètodes de cuina, l' interval dels participants en la dieta i que fan que s' estiguin sa i que mengen més interessants durant el terme.

A més, l'acte de la jardineria promou el control de la porció i el menjar mental. Els Gardens desenvolupen una apreciació per a la feina involucrada en la producció alimentària, que sovint porta a més patrons de consum reflexitives. Es tornen menys probable que els aliments de rebuig i més inclinat a preparar àpats de tot ingredients que no pas a les alternatives processades. Aquest desplaçament lluny dels aliments ultra processats és especialment important per a la prevenció de la diabetis, atès que aquests productes normalment són alts en els sucres, greixs malaltissos i els cars i els adraprats que contribueixen a la resistència a la insulina i a la resistència.

Activitat física com a Benefit lateral

El jardí comunitari també proporciona una activitat física moderada i de fet que contribueixi a la salut i la prevenció de la diabetis. Les tasques com ara l' excavació, la plantació, el consum, l' aigua i la recol· logia es produeixen múltiples grups de músculs i poden cremar entre 200 i 400 calories per hora, depenent de l' activitat. L' organització [[FLT: 0] vol dir que els adults es recomana que s' enganxin en almenys 150 minuts de l' activitat de l' abòbica per setmana, i les sessions regulars poden ajudar a trobar aquest objectiu sense que es demani un gimnàs o equipament especialitzat que pot resultar poc pràctic a uns estranys als residents. A diferència dels programes d' estructura que sovint tenen un jardí d' alta, és tendència a mantenir una activitat que produeix una manera clara perquè la gent es produeix aliments i la seva manera més clara.

El rol de les Iniciativas per menjar local en el desert d'apel·lacions d'apel·lació

Les iniciatives de menjar locals com ara mercats de grangers, co-ops, agricultura compatible amb la comunitat (CSA) i els programes mòbils produeixen directament el problema estructurals de les zones del desert alimentar-se en què els residents tenen accés a menjar raonable, nutritiva. Segons els Estats Units de l' agricultura, aproximadament 23.5 milions americans viuen en zones amb ingressos baixos que són més d' una milla d' un supermercat. Aquests deserts estan desproporcionats de manera que els ingressos baixos i les comunitats de color, on els residents han de confiar en els restaurants de la cantonada i de menjar ràpid que ofereixen principalment els restaurants processats, o baixos opcions de baixa abastador.

Mercaters i mercats mòbils

Els mercats de Farmers que accepten l'ajuda d' aigua addicional del Programa d'ajuda Nutrition (SNP) beneficien i dones, Infants i els nens (WIC) ajuden al pont de la possibilitat de permetre la possibilitat que impedeixi molts residents baixos de producció fresc. Els programes com els cupons de doble valor, on els beneficis de SNAP coincideixen amb dòlars per a dòlars quan es gasten en fruites i verdures, augmenten el poder i fan que els mercats de producció de producció de preus mòbils que s' cíquien de baixa o els camions que produeixen directament al barri urpant les barreres que impedeixen que molts dels residents dels supermercats tradicionals. Aquestes iniciatives de fruita i no són només que els preus baixos, sinó que no són baixos, sinó que són baixos, però també són menys competitives.

Exaccions comunitàries i aliments Cooperivals

Els programes de CSA, on els membres de la comunitat compren accions en una collita de granges i reben caixes setmanals de producció, han servit tradicionalment les llars amb ingressos mitjans. Tot i això, els models innovadors estan emergents que fan que la participació CSA sigui accessible a famílies amb ingressos baixos. El preu de l' escala, els recursos subsiditzats per donacions o subvencions, i l' acceptació dels beneficis de la SNAP són expandits per incloure les llars a través de l' espectre. Els aliments, les empreses o coops, que són propietat i governades ofereixen un altre model d' accés alimentari. Els membres de la comunitat poden comprar una bona compra en el menjar a gran escala i exercir el control democràtic sobre els productes que ofereixen les seves accions, que ofereixen les preferències culturals i les seves necessitats.

Mecnismes de la prevenció del Diabettes

La connexió entre jardins, iniciatives per menjar locals i prevenció de diabetis està suportada per un cos creixent d'investigació que identifica diferents vies mitjançant què aquests programes redueixen el risc de la diabetis. En entendre aquests mecanismes és essencial per dissenyar les interaccions efectives i fer el cas d'inversió en programes alimentaris en la comunitat.

Control de qualitat i de l'Xicràfon millorat

La major via directa de les iniciatives que es fan de la comunitat per a la prevenció de la diabetis és a través de la qualitat dietària. Augmenta el consum de fruites, verdures, grans i tubs de cama proporciona fibres dietòlics que alenteix una erosió, redueix les pics de sucre post-meal, i millora la sensibilitat a la insulina. Fiber també promou la seqie, ajudant amb la gestió de pes eufòria un factor crític en prevenció, com a excés de greix, sobretot el cos, la viceral, el qual és un controlador primari de resistència a la insulina. La diabetis i els fatoquitals es troben en xips de fruita i també redueix l'estrès i la reducció de les verdures i la reducció de l' estrès en la promoció, que es poden jugar a les dues funcions de desenvolupament. Quan es poden produir millores en la diabetis de la diabetis de la dieta, poden perdre el risc. Quan es redueix el temps amb la diabetis, es redueix el temps i la diabetis de manera constant.

Gestió del pes i Salut Metabolica

Els jardins i les iniciatives de suport als aliments locals donen un pes de la gestió de grans mecanismes. L' augment de disponibilitat de menjar baixos, nutrients fa més fàcil mantenir un pes sa sense sentir- se privat. El Garden també proporciona una activitat física que incrementa la despesa i el múscul més prim, que millora la taxa metabòlica i la utilització de les peces. La participació en aquests programes també tendeix a reduir el consum de begudes sucre i als aperitius, ja que produeix una part més prominent de patrons de menjar diaris. Fins i tot modesta pèrdua de pes del cos de pes, el qual ha estat mostrant en estudis de punts de referència com ara la prevenció de les zones de defensa dels programes de la Predisos Diagradisos per reduir el procés de tipus predia al 2 per cent de diabetis.

Reducció de l'estas i la salut Mental Beneit

La relació entre l'estrès crònic i la diabetis es reconeix cada cop més com un factor important en la prevenció de malalties. Els nivells d'estrès erosió eleva nivells de cortisol, que incrementa la glucfaculació i promou l' emmagatzematge de greix abòmtil, tant el qual contribueix a la resistència a la insulina. Els jardins de la Comunitat proporcionen espais verds que ofereixen aterment dels estressants mediambientals comuns en els nivells de baixa als ingressos, com el soroll, la diabetis, la qual és un factor de risc per a la gent, i la manca de seguretat de les àrees de l' interior. El Garden ha estat demostrat reduir nivells de cortisol, millorar l' ànim d' ànim i disminuir els símptomes de depressió. Les connexions socials també formen part de la comunitat en jardins de la salut contra els efectes de l' aïllament social, que tenen un factor social, que és un factor de greu risc per a la diabetis. Quan es produeixen, i comparteixen les xarxes de cuinar, i els àpats, els aliments socials que donen un sentit social i la salut, el qual contribueixen a la salut, i la salut.

Compropostari i educatiu comunitari

Els components educatius encastats dins els programes de jardineria són essencials per a la seva eficàcia en la prevenció de la diabetis. Simplement tenir accés a l'hora de produir no automàticament en patrons de menjar sanes; la gent també ha de saber com triar, emmagatzemar i preparar aquests aliments de maneres que són atractius i pràctics per a les seves llars.

Mans en Nutrition Educació

L' arranjament efectiu de l' educació en el jardí va més enllà de les instruccions tradicionals de les classes. Les manifestacions que utilitzen la producció de les classes que produeixen es van recol· laborar des del jardí mostren participants com preparar verdures poc familiars i meravelloses. Els esdeveniments de bon gust permeten a la gent intentar nous aliments sense cometre- les, reduint el risc financer associat amb l' experimentació. La compartició de la recepta tant el gOS com el paper de l' showible i els participants About informals ajuden a construir un repertori de les seves preferències culturals i preferències familiars. Molts programes de la comunitat també ofereixen classes de manteniment de menjar com poden per a la radiació, gelada, congelacions i de deshidratar, permetent als participants a gaudir del jardí en tot l' any que només es produeixen durant la temporada.

Desenvolupament de parells de l'educació i líder

Els models d'educació de parells en què els membres de la comunitat estan entrenats com a educadors de salut han demostrat particularment efectius en comunitats amb ingressos baixos. Aquests educadors, de vegades anomenats treballadors sanitaris o fomentadors de salut, compartir fons culturals i experiències culturals amb els seus veïns, donar-los credibilitat i confiança que fora d' experts pot mancar habilitats. Els educadors de parells poden ensenyar habilitats de jardineria, les classes de cuina, proporcionar orientació nutricional i ajuda als participants i assolir objectius sanitaris. Els membres de la comunitat d' entrenament també creen oportunitats econòmiques i dissenyen líders dins la comunitat, creant un cicle virtuós en el programa multi- s' a través del temps multipliquen.

Tailored culturalment acosta't

Els programes de la comunitat amb èxit reconeixen que els patrons dietistes estan profundament encastats en la identitat cultural. En comptes de imposar un enfocament d' una mida única per menjar sa, programes efectius amb membres de la comunitat per identificar aliments tradicionals i mètodes de cuina que s' alineen amb objectius nutricionals. Per exemple, un jardí comunitari que serveix a un barri llatí pot fer que creixin tòmtils, chiles i ofereix classes de preparació de versions de salut tradicionals de plats. Un jardí en una comunitat africana pot centrar- se en els seus colls, d' acorda, i monia, i les tècniques de preparar aquestes verdures amb una greix i una manera menys greix. Aquest enfocament cultural incrementant i incrementa els canvis de dieta perquè es requereixen més que les tradicions existents que no pas abandonar el menjar.

Canvi i tipia política

Mentre que els jardins i les iniciatives de menjar locals poden assolir millores significatives en els resultats de la salut en el nivell individual i de la comunitat, el seu impacte a llarg termini depèn de les polítiques de suport i de la inversió en què s'aporten els factors estructurals que creen deserts de menjar i de les desigualtats de salut requereix mesures a diversos nivells de govern i en diversos sectors, incloent-hi la salut, l'agricultura urbana, la planificació i el desenvolupament econòmic.

Polítiques de la terra que utilitzen i Zoning

L' accés a la terra és una de les barreres més significatives per a establir jardins de la comunitat en àrees urbanes de baixa per ingressos. Vacant molts codis de l' ECBBBBEB de les ciutats nord-americanes, que sovint es mantenen per les autoritats rurals, agències del govern, o bancs que estan disposats a permetre que la comunitat utilitzin les preocupacions o els plans de canvi per al futur. Els codis de Zon, a moltes ciutats no permeten utilitzar explícitament en territori residencial o comercial, creant incertesa legals per als organitzadors del jardí. La política de política de les ciutats que inclouen aquestes barreres que inclouen la confiança que s' utilitzen la comunitat, la protecció de la protecció de la comunitat que permet al jardí, la comunitat i els codis d' eroquitricació per tal d' usar jardins com a la comunitat. Algunes ciutats han creat els programes de la terra formal, la terra, la qual cosa ha creat per tal de reduir els grups d' accés, la terra, la terra, la terra, i la terra, i la terra, i la protecció dels treballadors, la protecció dels treballadors de reduir els grups d' inici, i la terra, la terra, la terra, i la terra, i la terra,

Tractabilitat econòmica i fistainable

Els guanys de la comunitat i les iniciatives de menjar locals requereixen recursos financers. Grant el finançament de les fundacions i les agències governamentals poden suportar costos i desenvolupament de l' inici, però sovint la sostenibilitat a llarg termini requereix una barreja d'ingressos gratuïts, les comissions i el suport institucional. Els mercats i programes de CSA generen ingressos a través de vendes, però els marges operatius són normalment prims, sobretot quan els programes prioritzenbilitat per als clients baixos. Les solucions de política inclouen la finançament de finançament de programes de menjar per part dels pressupostos municipals, la creació d' impostos per a les botigues de menjar obert en àrees del desert i la integració dels jardins de la comunitat en mecanismes de finançament de salut. Els sistemes de salut són generalment reconeguts, en el valor de les receptes, on els metges i les verdures que donen risc per a la pràctica de la poblacióització de la població dels programes de producció d'ingressos, la prevenció de producció d'ingressos, i les iniciatives que es tracten de la salut. Aquestes iniciatives amb el consumen els programes d'ingressos amb la prevenció de producció d'ingressos.

Integració amb sistemes de salutName

El moviment creixent cap a la sanitat de valor on els proveïdors es reembeixen en resultats sanitaris, en comptes de que el volum de serveis que proporciona el venedor de la comunitat crea oportunitats per a jardins i iniciatives de menjar per a formar part del sistema sanitari. Els proveïdors de salut poden ser pacients per a la seguretat i referir- se als recursos de menjar comunitaris, incloent- hi els jardins i els mercats. Procloudors, com no per sobre, implicant aliances directes entre els proveïdors de sanitat i les iniciatives de menjar locals. Alguns sistemes de salut han establert els seus jardins en els motius de l' hospital, utilitzant-los per a la pacient, personal i comunitat, etc. Aquests models que tracten que el menjar en la pobresa i la salut és una estratègia de costos i la llicència de salut per prevenir i reduir la producció de despeses.

Reptes i amplis Consideracions de Prlandesa

Malgrat els seus beneficis, jardins i iniciatives de menjar locals s'han d'adreçar als reptes persistents que han de ser tractats per a maximitzar el seu impacte sobre la prevenció de la diabetis en àrees amb ingressos baixos i entendre aquests reptes és essencial per als organitzadors del programa, els fons i els responsables polítics que busquen donar suport a aquestes iniciatives efectivament.

Limitacions de fons i recursos

Molts jardins de la comunitat treballen en pressupostos de sabata, confiant en materials voluntaris i de materials de treball o de formació. Els costos d' inici per a la preparació de terra, llits elevats, canals de cerca, accés a aigua, eines i llavors poden ser substancials, i les despeses en curs per a les esmenes del sòl, les despeses de manteniment de les plantes i el manteniment continuen l' any rere any. El finançament de Grant sovint està limitat i pot cobrir despeses bàsiques del nucli. Trobar models sostenibles que no col· loquen una càrrega indeguda als membres baixos encara són un repte significatiu. Alguns jardins han desenvolupat solucions creatives com ara la venda dels pagesos per generar mercats, la quota d' ingressos, els tallers de serveis de serveis de serveis més amplis per a la comunitat, o per a la implementació financera que proporcionen suport de les empreses en el reconeixement de la població.

Terra Teure i Seguretat

Els jardins comunitaris es van establir en una zona buida o no sovint no tenen cap titular pública segura de terra, cosa que vol dir que poden ser desplaçats en qualsevol moment si la terra es ven o desenvolupa. Això les solucions de la inseguretat no provoca inversió a llarg termini o en salut del sòl, infraestructura i plantacions pereneniònies. Els Gardens que han perdut la terra després d' anys d'inversió de la comunitat no només han experimentat la pèrdua de capacitat de producció de producció de menjar sinó també l' erosió de la comunitat de confiança i moral. Les solucions de política inclouen lloguers de llarga o transferències de terra a organitzacions, inclusió de la comunitat, protecció de jardís en plans específics, i creació de la comunitat que tenen propietats de la confiança per sempre.

Limitacions mirèrtiques i preocupacions del clima

En gran part dels Estats Units, les estacions creixents a l'interior es limita a uns pocs mesos de l' any. Aquesta temporada vol dir que els jardins de la comunitat poden produir per només part de l' any, limitar el seu impacte sobre els patrons de dieta anual. Les tècniques de l' extensió de l' any com hoops cases, marcs freds, i les files poden ampliar la temporada de diversos mesos o mesos, però requereixen inversió i coneixement addicional. El clima afegeix més incertesa, canviant els patrons de precissió extrema, canviant els patrons de precipació extrems, i les onades de calor. L' edifici de la productivitat dels sistemes comunitaris en sistemes de la comunitat diverses plantes, les estratègies de conservació, i les pràctiques adaptàries és cada vegada més importants.

La Contaminació i preocupació per la seguretat

Els sòls d'Urban, particularment en zones de baixa renda que han organitzat les activitats industrials històricament, poden ser contaminats amb el culnic, i altres metalls pesats. Aquesta contaminació és un risc de salut als jardiners, particularment nens, i pot representar el consum insegur. La pràctica és essencial abans d' establir nous jardins, i els sòls contaminats han de ser reposits o substituïts, afegint costos significatius al desenvolupament del jardí. Els llits plens de llits plens de terra neta ofereixen solució pràctica però requereixen manteniment i manteniment. La contaminació de l' adreça no només és una preocupació pràctica sinó una qüestió mediambiental, sinó també una petita comunitat d' ingressos i comunitats de color estan desproporcionats per la contaminació industrial.

Impacte i èxit

Per construir el cas per a la inversió en jardins i iniciatives de menjar locals per a la prevenció de diabetis, és essencial mesurar el seu impacte rigorosament, mentre que els beneficis de la salut d'aquests programes són intuïtivament atractius, fons i legisladors cada vegada més demanda de les proves d'eficàcia. En especial, l'impacte de l'impacte requereix atenció a diversos nivells de resultats, de la conducta individual canvia als indicadors de salut al nivell comunitari.

L'entrada individual arriba

A nivell individual, els programes efectius segueixen canvis en fruita i vegetals usant eines dietes validades. Pre- i post-surves poden mesurar canvis en coneixement, actituds i autofisticació relacionades amb menjar i cuinar. Mesuracions cliques com ara l' índex de la massa corporal (BI), circumferència, nivells de sang i l' hemoglob A1clobloblob proporciona proves objectiu de reducció de diabetis. Les narracions partètiques i les entrevistes impedides que mostren el programa de participació i revelen que pot ser capturades per mesures de participació quantitatives, com ara la salut millorada, la connexió social, i el sentit millorat de la perfecció.

Complement de la Comunitat

A nivell de la comunitat, mesura que els resultats econòmics van gastar per produir en primer lloc la comunitat, el nombre de llars que es van desplaçar a distància d'un jardí o de mercat de la comunitat skyl, ofereix un indicador estructurals de programes. Els resultats econòmics com ara els dòlars que es gasten en una nova producció, el nombre de treballs relacionats amb el menjar local creat, i la quantitat de la població es beneficiaven dels mercats 'de manera que demostra l' impacte econòmic d'aquests iniciatives. Sobre el període llarg, indicadors de salut com els tipus de diabetis de la comunitat, l'obesitat i l'ús de la sanitat, i l'ús de les malalties relacionades amb la dieta poden mostrar l'impacte de la comunitat de la inversió en sistemes alimentarivada en sistemes alimentaridors.

Comunitats de l'edifici de salut, per menjar,

Els jardins i iniciatives per als aliments locals representen un potent enfocament per a la prevenció de la diabetis en àrees amb ingressos baixos perquè apunten a l'arrel causa de les desigualtats de salut en comptes de tractar els seus símptomes. Per millorar l'accés a aliments fresc, l'activitat física, promoure l'estrès, construir connexions socials, i reforçar comunitats a través de l'educació i la construcció de l'habilitat, aquests programes creen les condicions per a la millora de la salut. L'evidència que donen suport a la seva eficàcia és forta i continua en la seva recerca, per demostrar millores en la qualitat, la gestió de pess, la salut, el metabòlica i el benestar global entre els participants.

La realitat del potencial d'aquestes iniciatives requereix compromís per part dels diversos implicats. Els membres comunitaris han de dirigir la manera, definir les seves necessitats i prioritats i programes de formació que reflecteixen els seus valors culturals i aspiracions. Els legisladors han de crear entorns reguladors i establir recursos per assegurar que els jardins i les iniciatives dels aliments puguin prosperar. Els sistemes de salut han de reconèixer aquests programes com a components essencials de salut i integrar- se en el lliurament. Els fons i els filarropistes han de proporcionar un suport flexible, a llarg termini que permet créixer, adaptar- se i avançar.

El desafiament de la diabetis en àrees amb ingressos baixos és urgent, però no està en contra de muntar. Els jardins i iniciatives del menjar locals ofereixen una prova, escalable i la capacitat de millorar els resultats de la salut i construir comunitats més sa i més útils. Cada jardí plantat, cada mercat establert, i cada veí que els ensenya a cuinar amb verdures noves representa un pas cap al futur on la diabetis ja no és una conclusió per als residents de les comunitats no conservades.