S'entenent la intolerància: més de només un problema de llet

Lactose inlerància estima un 68% de la població adulta del món, amb predominiment diferent per l' astecament a un 5% dels europeus del nord a través del 90% en comunitats asiàtices orientals. Aquesta condició sorgeix quan el petit intestine produeix suficient lactitu, l' enzim que deixa lactosa (el sucre primari en la llet) en la llet guctuosa i la galasiosa per a una absorció. Sense erosòmiquesa, sense infra- se a viatjar als dos punts, on els bacteris intesten, produint eros, l' hidrogen, i el greix. El resultat de la diarrea, i la diarrea, normalment que s' esgotaven 30 hores després de menjar.

La passió no és la mateixa que una làmpada de llet. Una làmpada implica una reacció immune a les proteïnes de llet (en cas o en el so) i pot desencadenar arhelisme, arquilisme o eculma. En contrast, lactose en la gestió és un problema digertiu causat per enzim, no una resposta immune. Molts persones es confonen amb una llet d' angisme greu, tot quan tenen una distinció de l' atruït en el tractament de manera molt diferent. La resposta immune és immediata i potencialment perillosa, mentre que lactància és i potencialment perillosa, mentre que lactància no és incòmoda. Aquesta diferència és fonamental quan s' adànumable quan s' adònia.

Heu de Eviteu-vos de tota la direria?

La reacció dels genolls podria ser eliminar cada tren de la dieta, però poques vegades és necessari, kondetec i sovint contraproducció. En Daire és una font primària de calcli, vitamin D, falofòrus i proteïnes. Eviteu que tota dairia pugui portar a la densitat òssia al llarg del temps, augmentant el risc de la osteopiosi i es col· liclesi. En comptes d' això, l' objectiu hauria d' identificar el llindar personal de tolerància i trobar maneres d' incloure sense incidents que no siguin disparats.

La ciència dels nivells de neteja individual

Lalerància depèn de diversos factors: la vostra activitat de base de referència pot tenir una mica de compte, la quantitat i el tipus d' asharill, la presència d' altres aliments al menjar, i fins i tot la vostra microbiòtica composició. Algunes persones poden gestionar un got de llet però reaccionar al formatge; altres poden menjar iogurt amb problemes però lluita amb el gel. La investigació recent ha demostrat que la microbbiome juga més gran que pensar anteriorment. Les persones amb una major abundància de microcseqüents com [F0LT:] +FBobTFacter[ 1 i [FLT]]: [FacTTTTamp]] [Fac] [FTamp] [FTamp] [FTURI] [3] pot tolerar aquests símptomes abans que això produeixiq].

La clau és experimentar amb cura. Comença mantenint un diari alimentari, sense comparar el producte específic, mida de la porció i qualsevol símptomes. Amb el temps, els patrons sorgiran que revelen els vostres límits personals. Algunes persones troben que consumeixen dair amb un àpat es redueix significativament en comparació amb menjar- lo sol. Això és perquè la presència d' altres aliments gastrics buits i dóna el vostre temps limitatment més temps per treballar.

El rol de Lactase suplementaris

Per a molts, lactase i les rajoles d'enzims poden saltar el buit. Agafa immediatament abans o amb un àpat dairy, aquests suplements proporcionen l' enzim desaparegut, trencar lactose abans que arribi als dos punts. L' expansió varia de producte i dosis, però moltes persones amb una menor anernabilitat poden trobar pizza, gel o formatges sense malestar. Brands com LactidoJo, o emmagatzemar versions genèriques estan disponibles. De tota manera, els individus amb símptomes d' alta categoria encara poden experimentar amb grans pendents. És important noteu que el complement de laclaclaclase quan es fan més o no es redueixi els símptomes, després de començar a moure's.

No tot el que està creat és igual: per què alguns productes són segurs

Els aliments d'aire difereixen radicalment en el seu contingut lactós. Això explica per què molta gent amb la inlerància toleraria els formatges d'edat i i i i i iogurts però no llet o gel. El procés de fabricació determina en gran mesura el contingut de lactosa final, i la comprensió això pot ajudar a prendre decisions informats sense donar- vos cap dadura.

Elctose Content en premis comuns en Comery

Dairy ProductApproximate Lactose (per serving)
Whole milk (1 cup)12–13 g
Yogurt (plain, 1 cup)10–12 g (but bacterial cultures help digest it)
Cheddar cheese (1 oz)0.1–0.5 g
Parmesan cheese (1 oz)0–0.1 g
Ice cream (½ cup)5–6 g
Butter (1 tbsp)<0.1 g
Cottage cheese (½ cup)3–4 g
Whipping cream (1 tbsp)0.4–0.5 g

[[FLT: 0] Data adaptat des de l'Institut Nacional de Salut i [[FLT: 1] NIDDK [[FLT:]]]. [[[[FLT: 3]]]]]

Per què Yogurt i formatges Hard sovint són Tortejats

Les cultures bacterianques de Yogurt són de bacteris ([[FLT: 0] Lactopatorius bulgarus [[FLT: 1] i [[FLT:] Stropactocs el rius [[[FLT]] produeix el seu propi lactagètic, que continua trencant lactosise durant la digestió. Molts amb lacsesiseq] i [[FLT:]] i [[FLT:]:] s' inclouen el contingut de la forma senzilla o el istexa. El més gruixut, el i es va estrenyent grec conté menys at perquè algunes de les tetes es suprimeixen durant el formatge dur. De manera similar, com el formatge cdar, i la crissaguita, i la parsmal, perquè la massa petita conté el procés de formatge (lausiosa). Labosolant és més gran que conté els nivells més gran que conté el formatge més gran i la cosa.

Opcions de Kefir i Probiòtics

Kefir, una beguda de llet feriva, conté fins i tot més bacteris i sínts beneficiosos que iogurts. Aquests microorganismes trenquen la majoria de la lctosa durant la ferició, deixant un producte sovint ben adornat. Algunes marques de kefir tenen com a 1lis2 grams de lactosa per tassa. Això fa que sigui una opció excel· lent per a aquells probiòtics que busquen probiòtics no tenen la malestar normal. Kefir també ofereix un interval més ampli de probàs comparades amb imistosos, que poden proporcionar beneficis immunitius addicionals.

A1 contra Llet A2: El que necessiteu saber

Una àrea emergent d' interès és la diferència entre A1 i A2 beta- se en proteïnes llet. Alguns individus que experimenten doloroses amb llet convencional poden tolerar llet, que falta la variant de proteïnes A2. Mentre que la llet A2 conté lactosa, algunes recerques suggereixen que la proteïna A1 pot causar inflamsió o malestar digsiu que imita la insòlerància en certes persones. Si us han diagnosticat amb lacselerància però encara reaccionen a la llet lliure, considereu el judici A2 per a veure si es millora els símptomes.

Ocult Lactose: Sourades Surprising a la Dieta Modern

El Dariry no sempre és obvi. Les col· lapses de menjars sense processar com a un estabilitzador, dolç, o textura millora. Llegint etiquetes d' ingredient es fan essencials per a aquells amb mode moderats i severs inlerància. Mireu per a:

  • [[FLT: 0] Bread i ha fet béns: [[[FLT: 1] Molts pas comercials, galetes i galetes contenen sòlids de llet, why, o minúscules.
  • [[FLT: 0] processava carns: [[[FLT:] Sausages, gossos calents i talla les carns sovint usen lactosa com una carpeta.
  • [[FLT: 0] Salad vestirs, salsas i gravies: [[[FLT:] ping Milk o crema és una base habitual.
  • [[FLT: 0] Les sopas, puré de patates, i paquets d'arròs amb gust: [[[FLT: 1] conté més freqüència lactosa o les derivades de llet.
  • [[FLT: 0] Certain medicaments i suplements: [[[FLT: 1] Pumptions Chewable i algunes càpsules utilitzen lactàtiques com un omplir. Comproveu amb el vostre pharmacista.
  • [[FLT: 0] Protein pós i bars: [[[[FLT] Moltes proteïnes s'enterra tenen lactose baix, però els concentrs poden causar problemes.
  • [[FLT: 0] No hi ha cremadura de crema i cafè blanc: [[[FLT] Alguns contenen casiva, una derivada de llet que pot contenir lactosa.

Afortunadament, les regles estrictes d' etiqueta en la majoria dels països requereixen la llet llistant- se com a gran a gran a totgen. Si veieu "mitjal," "phil." "lactosa," o "pils sòlids" en l' etiqueta, procedir amb precaució. Als Estats Units, l' opció de l' arenció i la Protecció dels consumidors (FCPA) ordena l' etiqueta de llengua simple per a llet, fent més fàcil identificar fonts ocultes.

Gestionar la cronosis inlerància sense marxa Dary-Free

La desirància total rarament és la millor estratègia perquè això no restringeix la dieta i la manca d' entrada nutricional. En comptes d' això, adoptar una aproximació personalitzada:

1. Escolliu els productes Lactose-Free o Reducció de la categoria

Lactose- muny, iogurt, formatge i gelat es tracten amb enzim lactús per trencar lactosa abans de tuberculosi. Aquestes marques tenen una mica més dolça que llet normal (perquè lactose està trencada en gluucosa i galacosa) però proporcionen el clarisctrici i vimin D. Molts supermercats ara porten línies de lactose- guni- glatis sense cap mena de crema, crema i mantega, permetent- vos gaudir de tot el ventall de productes d'ay sense malestar.

2. Una parella amb altres aliments.

Menjar dair com a part d'un àpat major que pot ser un dels greix i fibres que contenen gastrics més lents i dóna el teu limitat lacta fa més temps per treballar. Spramby parmesan en una amanida de fibrari, afegint formatge a un sandvitx complet, o tenir llet amb oatmeal pot reduir els símptomes a comparar la llet sola. Un àpat que conté 1015 grams de greix pot diluir i millorar la tolerància. Per això és una mica petita quantitat de formatge en una esquerda sovint és millor que un got de llet.

3. Inicia una petita i construcció amunt

El consum de petites quantitats de lactose pot estimular els bacteris colonitzants per adaptar- se, augmentar la tolerància al temps. Això no és cert per a tothom, sinó que alguns estudis mostren que es prenen 56.000 grams de lactose (al voltant d' una tassa de llet) en pors dividits els símptomes es poden reduir en poques setmanes. Treballar amb un dietià per a provar aquesta reintroducció gradual. La clau és començar amb una quantitat molt petita de 500002 grams de lactoseforse i augmenten lentament durant diverses setmanes mentre els vostres símptomes monitorització.

4. És hora que el teu segelli del Dairey

Algunes persones troben que consumir dairia en certs moments de dies milloren tolerància. Per exemple, tenir dair amb el dinar en comptes d' un estomac buit al matí sovint redueix els símptomes. Addicionalment, consumint dair abans en el dia més tard que tard a la nit pot evitar la interrupció del malestar digeriva.experimentar amb el temps per trobar el que funciona millor pel teu cos.

Alternatives a Dairy: Obtenir Nutrids sense marques de gut

Si tries parcial de la prevenció o són intolerants greus, és vital reemplaçar nutrients clau que l'asiry proveeix. Calci, vitamin D, potassi i magnesi són els pilars d'os i de la salut.

Opcions no- Diriaci- Ric

  • [[FLT: 0] Pertificat les llets de planta: [[[FLT] Sy, atmet, oat i les llet de coco sovint han afegit carbonii (que coincideix amb el 300 mg per copa) i vitamin D. Shake the carton, així com el calci pot solucionar.
  • [[FLT: 0] Perfu] fet amb calci sufate: [[[FLT: 1] La meitat d' una tassa pot proporcionar 250400 mg Calci.
  • [[FLT: 0] Loca verd: [[[FLT] Colard verd, kale, verds alleys, i bokchoy ofereix un bubbbeci, encara que necessiteu menjar grans volums (p. ex., 2 tasses cuinades per ~350 mg).
  • [[FLT: 0] fish cobert amb ossos: [[FLT: 1] Sardeines i salmó amb un paquet d' ossos tou sobre 300 mgci per 3-ounce.
  • [[FLT: 0] Pertificat suc taronja, pa i cereals: [[[FLT: 1] Comprova etiquetes per afegir calci i vitamin D.
  • [[FLT: 0] Same llavors i tahini: [[[FLT: 1] Dues cullerades de tahini proporcionar al voltant de 130 mg de calci.
  • [FLT: 0]Almonds: [[FLT: 1] un gram (ènditat 23) conté aproximadament 75 mg de calci.

Definició de vitamina

Vitamina D és essencial per a l' erostic de calci. Molts individus línxots no passolats evitar enfortir l' ariria i per tant es tornen deficients, especialment a l' hivern. Les fonts no air- airi inclouen peixos (sèquia, famis, tonyina), ous i bolets UV- convulsives. Una prova de sang pot avaluar el nivell de vitamin Dmin; suplement (normalment 600ICarxulctrutat 2000 ] sovint és recomanable per proveïdors de sanitat. La Vitata també es produeix per la pell quan es mostra al sol, però com els factors de latitud, la pell, la latitud, el pigment i la pantalla pot usar la producció límit de la producció final.

Proteïna i Gut salut

Si eviteu la seva dairia, assegureu- vos de la proteïna adequada de la carn, la pol·lució, els ous, els currículums, les llavors, les llavors, la salut intestada, considereu aliments probiòtics com si fos una boucrat, kimchi, tempthi, i misò, que permeten una microbiome divers que pot millorar lascosa digestió durant el temps. Hi ha proves que un microbiòtic sa micro-col· lobàtic amb Bifrica] [F1:] pot compensar parcialment per la producció poc per fermia de manera més eficient, produint menys i menys dolor.

Diagnoso: No detestis

Molta gent s'auto-sinsise lactància després d'una mala reacció a l'airi, però els símptomes es poden sobreposar amb la síndrome de l'intencibles (IBS), malalties celíaques, o petits bacteris intestinals sobre creixement (SOBO). Abans de superar la dieta, busquen proves professionals.

  • [[FLT: 0] Hidrògens test d'alè: [[[FLT: 1] L' estàndard d' or. Després de beure una solució lactose, augment de nivells d' aviació indicant mala absorció. Disponible des de gastroenteròlegs o alguns serveis telepolítics.
  • [[FLT: 0] Lactose test de tolerància: [[[[FLT:] mesura la glucosa de sang abans i després de lactose ingestió; menys comú degut a la necessitat de múltiples línies de sang.
  • [[FLT: 0] Stool àciditat test: [[[FLT: 1] usat principalment per als infants i els nens petits.
  • [[FLT: 0] Etliminació-challenge dietes: [[[FLT:]] Elimina tots els dair per dues setmanes, i després reintduïble (# 27] però aquesta manca de precisió i pot ser influenciada per l' efecte de lloc.
  • [[FLT: 0] En proves de gènere: [[[FLT:]] Pot identificar lactase persisteix el genotip. Mentre no es diagnòstica per a la inlerància, una trobació no visible pot suportar el diagnòstic.

El diagnòstic Acte no evita una restricció innecessària i assegura que no hi ha cap altra condició que sigui problemàtica com IBS, que afecta al 10% 1 de la població i comparteix molts símptomes amb lactse insudància. Hi ha més informació disponible des de la [[FLT: 0] pot Clinic[ FLT: 1]].

Perspectes culturals i genètica

Lactose inlerància no és una malaltia; és la condició ancestral de l'ésser humà. Lactase persisteix (la capacitat de digerir lactose durant l'adultesa) va evolucionar independentment en diverses poblacions on la mediació va oferir un avantatge de supervivència, les parts d' Àfrica (per exemple, la Maasai i Fulani) i alguns grups orientals. La majoria dels adults del món són no s'ensenten les no-sen. Reclaclacionant aquesta condició normalitza i redueix l' estigma, especialment en les cultures no occidentals, on no és tradicionalment una grapadora.

Curiosament, la gent amb la tencistos al llarg temps que regenera petites quantitats dadari, de vegades pot millorar la tolerància, com el fet de canviar de manera intefable que augmenta la feritació de la làctosi sense gasos excessius. Això no funciona per a tothom, però val la pena discutir amb un dietià. En algunes cultures, ferment productes datiss com el iogurt i el kefir han estat consumit per mil· lisegons de població amb grans índex de làtositiques en lactudisme, suggerint que els mètodes de preparació cultural han evolucionat per a aquesta realitat genètica.

Consells de tracràtics per a Dining i Viatges

Gestionar les intoleres de la casa requereix preparació. Aquí hi ha estratègies d' acció:

  • [FLT: 0] Commutat clarament: [[[FLT: 1] dir al vostre servidor sobre "lactose intolerància" en lloc de "al· laire a tot el que" llevat que hagis verificat l'al·ergy. Pregunta sobre la mantega, crema i formatge en salses, sopa i vestir.
  • [[FLT: 0] Carry lactase suplements: [[[FLT:]] No tingueu una ampolla de butxaca útil per a plaques de formatge inesperat o pasta. Considereu portar una dosi més alta (9.000 unitats FCC) per als àpats més pesats.
  • [[FLT: 0] Calria les cuinacions: [[FLT: 1] As asiàtic, mexicà i Majoles orientals sovint usen dair poc mínimament. Els plats italians poden confiar en massa amb formatge, però podeu sol·licitar modificacions com oli d' oli d'oliva en lloc de mantega.
  • [[FLT: 0] Thasl amb aperidors: [[[FLT:] Paquet de proteïnes sense greix, nous, i de color portable de llet de plantes per evitar la confiança en els bufets d'hotel desconeguts.
  • [[FLT: 0] usa les cartes d'aplicació i traducció: [[[FLT:]]]] Quan viatgen internacionalment, usa aplicacions com "Lactose inlerant" o executeu targetes de traducció que expliquen les vostres necessitats dietàries en l'idioma local.
  • [[FLT: 0] [Recerca restaurants en endavant: [[[FLT:]] Moltes cadenes de restaurant ara proporcionen menús de totergen online. Comproveu abans d' identificar opcions de seguretat.

La línia inferior: Guanyos personalsitzat

La pregunta "Si no teniu cap dubte si teniu una resposta enlerància?," Es mereix una resposta complicada. Per la majoria de gent, la resposta no és correcta. En comptes d' això, adopteu un enfocament en què s' ha fet un pas: compreneu la vostra tolerància mitjançant proves o seguiment amb cura, escolliu opcions de baixa adlactase i lactose sense llum, useu suplements quan sigui necessari, i assegureu- vos que la resposta adequada en el càlcul, vimin D, i mitjançant les fonts no aires o productes sense poder- se contenir. Rarament es requereix una completa i pot conduir a la salut a llarg termini que no sigui possible, incloent- hi una divisió de risc i indecipències possibles.

Treballar amb un proveïdor de dietià o de sanitat registrat per dissenyar un pla atemorit, la vostra cultura i el vostre estil de vida. Lactose inlerància és gestionar el gobtònic no una cadena de misèria lliure de bland, ni la llet. Amb disponibilitat del producte modern, una matriu creixent d' opcions de lactose lliure, i una mica de coneixement, podeu gaudir d' una dieta rica i variada mentre manté el sistema digdetiu feliç. La clau és escoltar el vostre cos, respecte dels seus límits, i trobar el balanç que us permet prosperar sense sofriment innecessaris.

[[FLT: 0] Per a més informació, mireu la guia global des de la [[FLT: 1] Institut de Diabetes i Refacció de la web [[FLT]]] [[[[FLT]]], el [[FLT:]]] hardcastal salut [[FLT: 4]], i l' article [[FLT: 5] El món [Frrogologia] [FLT] {FLT]]]]]]]]]] per a gestionar els trastorns funcionals de gas. [FLT:]]]]] [FF7]