Table of Contents

Αν έχετε διαβήτη, μπορεί να αναρωτιέστε αν το kombucha είναι ασφαλές ή ακόμα και χρήσιμο για σας. Κομμπούτσα, ένα τσάι που έχει υποστεί ζύμωση, μπορεί συχνά να απολαύσετε από διαβητικούς και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.

Μερικές μελέτες υπονοούν ότι το kombucha μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη του αίματος νηστείας σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Ωστόσο, το kombucha περιέχει ζάχαρη και η οξύτητα και τα επίπεδα ζύμωσης μπορεί να ποικίλουν πολύ.

Είναι έξυπνο να δείτε πώς ταιριάζει στο σχέδιο του διαβήτη σας πριν το προσθέσετε στη ρουτίνα σας.

Τα κλειδιά είναι σε εξέλιξη

  • Το Kombucha μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της γλυκόζης του αίματος στο διαβήτη τύπου 2.
  • Το ποτό περιέχει ζάχαρη, οπότε η μετριοπάθεια είναι σημαντική.
  • Κατανόηση των επιπτώσεων kombucha σας βοηθά να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια.

Κατανόηση Κομπούτσα

Η ζύμωση χρησιμοποιεί συγκεκριμένα βακτήρια και μαγιά για να μετατρέψει το τσάι σε ένα ψιλό, βραστό, βραστό ποτό.

Τα κύρια συστατικά του και ο τρόπος που έχει κάνει σχήμα γεύση του, διατροφή, και πώς επηρεάζει σας. Δεν είναι όλα kombucha γεύση του ίδιου, αυτό είναι σίγουρο.

Τι Είναι η Κομπούτσα;

Kombucha προέρχεται από ζύμωση γλυκασμένο τσάι με μια συμβιωτική καλλιέργεια των βακτηρίων και της ζύμης, γνωστή ως SCOBY. Αυτό το SCOBY μοιάζει με μια παχιά, καουτσούκ τηγανίτα.

Το ποτό μπορεί να γίνει από μαύρο τσάι, πράσινο τσάι, ή μερικές φορές και τα δύο. Θα βρείτε kombucha σε καταστήματα ως μπουκάλια χειροτεχνίας ή μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι αν αισθάνεστε περιπετειώδεις.

Περιέχει λίγο αλκοόλ, φυσικό fizz, και μερικά οξέα.

Διαδικασία ζύμωσης

Η ζύμωση ξεκινά όταν προσθέτετε το SCOBY σε ζαχαρούχο τσάι. Η μαγιά τρώει τη ζάχαρη και κάνει αλκοόλ.

Τα βακτήρια του οξικού οξέος (όπως Dekkera]] μετατρέπουν τότε το αλκοόλ σε οξικό οξύ, δίνοντας στο kombucha το ξινό του λάκτισμα. Τα βακτήρια του γαλακτικού οξέος μπορούν να εμφανιστούν επίσης, προσθέτοντας ένα πιο ήπιο τανγκ.

Καθώς το ποτό ζυμώνεται, το ποτό παίρνει αέρα από διοξείδιο του άνθρακα που γίνεται από τη μαγιά.

Όσο περισσότερο ζυμώνει, τόσο λιγότερο γλυκό και πιο ξινό γίνεται.

Σύνοψη των βασικών συστατικών

Εδώ είναι τι πηγαίνει σε kombucha:

  • Τσεκά: Συνήθως μαύρο ή πράσινο τσάι, φέρνοντας αντιοξειδωτικά και γεύση.
  • Σάχαρο: Τρέφεται η μαγιά και τα βακτήρια κατά τη ζύμωση.
  • SCOBY: Η καλλιέργεια με βακτήρια οξικού οξέος, βακτήρια γαλακτικού οξέος και μαγιά.
  • Προβιοτικά: Ζωντανά μικρόβια από ζύμωση, πιθανώς καλό για το έντερο σας.
  • Οξικό οξύ: Προσθέτει ξινή και κάποια αντιμικροβιακή γροθιά.
  • Αλκοόλη: Μικρές ποσότητες σχηματίζονται φυσικά.

Κάθε συστατικό διαμορφώνει το fizz, tang, και ίσως ακόμη και πεπτικά οφέλη του.

Διαβήτης και Διαχείριση Ζάχαρης Αίματος

Γνωρίζοντας πώς λειτουργεί ο διαβήτης σας βοηθά να κάνετε πιο έξυπνες επιλογές.

Τύποι Διαβήτη

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι: τύπου 1 και τύπου 2. Στον διαβήτη τύπου 1, ο οργανισμός σας δεν παράγει ινσουλίνη, οπότε χρειάζεστε θεραπεία με ινσουλίνη.

Ο διαβήτης τύπου 2 [[FLT: 1]] είναι πολύ πιο συχνός. Εδώ, το σώμα σας δεν χρησιμοποιεί καλά την ινσουλίνη ⁇ ονομάζεται αντίσταση στην ινσουλίνη.

Υπάρχει επίσης προδιαβητικά], όπου το σάκχαρο στο αίμα είναι υψηλότερο από το φυσιολογικό αλλά όχι αρκετά διαβήτη.

Επιπλοκές Διαβήτη

Η υψηλή γλυκόζη μπορεί να βλάψει τα μάτια, τα νεφρά, τα νεύρα και την καρδιά σας με την πάροδο του χρόνου.

Ακόμα και ήπιες, συχνές αιχμές μπορούν να βλάψουν.

Σημασία του ελέγχου της ζάχαρης αίματος

Η διατήρηση του σακχάρου στο αίμα σε υγιή σειρά είναι το κλειδί. Οι γιατροί ελέγχουν αυτό με εξετάσεις όπως [[LFT:0]] νηστεία γλυκόζης στο αίμα[[LFT:1]]].

Καλός έλεγχος σημαίνει ότι οι αριθμοί σου παραμένουν κοντά στο φυσιολογικό τον περισσότερο καιρό.

Μπορείτε να βοηθήσετε παρακολουθώντας τα επίπεδα σας, τρώγοντας καλά, παραμένοντας δραστήριοι και προσκολλημένοι στο σχέδιο θεραπείας σας.

Μικρές αλλαγές ⁇ όπως η προσθήκη kombucha ⁇ μπορεί να έχουν αποτέλεσμα, αλλά θα πρέπει πάντα να ελέγξετε με το γιατρό σας πρώτα.

Το Διατροφικό Προφίλ της Κομπούτσα

Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα μπορεί να αλλάξει πολύ ανάλογα με το πώς γίνεται, το οποίο επηρεάζει επίσης θερμίδες.

Θα πάρετε ένα μείγμα από φυσικά και πρόσθετα σάκχαρα, τα οποία μπορούν να χτυπήσουν το σάκχαρο του αίματος διαφορετικά.

Περιεκτικότητα σε ζάχαρη σε Kombucha

Η ΚΟΜΠΟΥΧΑ συνήθως έχει 2 έως 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά 8-ουγγιά σερβίροντας.

Η μεγαλύτερη ζύμωση συνήθως σημαίνει λιγότερη ζάχαρη που αφήνεται στο τέλος.

Αν έχετε διαβήτη, προσέξτε τη ζάχαρη ⁇ μπορεί να αυξήσει το σάκχαρό σας. Πάντα ελέγξτε την ετικέτα.

Ζάχαρα εναντίον Φυσικά Επιλεγόμενα Ζάχαρα

Η περισσότερη ζάχαρη στο kombucha προστίθεται κατά τη διάρκεια της ζυθοποιίας, όχι φυσική όπως στα φρούτα.

Μερικές μάρκες προσθέτουν ακόμα περισσότερη ζάχαρη μετά τη ζυθοποιία για να ενισχύσει τη γεύση ⁇ έτσι η ποσότητα που πίνετε μπορεί να ανέβει γρήγορα.

Άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά

Kombucha φέρνει αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες από το ίδιο το τσάι. Αυτά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σας από τη βλάβη.

Υπάρχουν μικρές ποσότητες βιταμινών Β και οργανικών οξέων, αλλά αυτά μπορεί να διαφέρουν πολύ ανάλογα με τη συνταγή.

Kombucha δεν είναι μια σημαντική πηγή των περισσότερων θρεπτικών συστατικών, αλλά τα αντιοξειδωτικά μπορεί να δώσει τη διατροφή σας λίγο ώθηση.

Επιστημονικά Στοιχεία για την Κομπούτσα και τον Διαβήτη

Οι ερευνητές έχουν εξετάσει αν το kombucha μπορεί να μειώσει το σάκχαρο του αίματος σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Πρόσφατες Μελέτες για τον άνθρωπο

Μια χούφτα από μικρές μελέτες που δείχνουν το πόσιμο kombucha καθημερινά μπορεί να μειώσει τη νηστεία του σακχάρου του αίματος σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Για παράδειγμα, κάποια έρευνα από το Πανεπιστήμιο Georgetown και το Πανεπιστήμιο της Νεμπράσκα-Λίνκολν βρήκε χαμηλότερη γλυκόζη μετά από τέσσερις εβδομάδες kombucha.

Μια μελέτη συνέκρινε το kombucha με ένα ποτό εικονικού φαρμάκου με παρόμοια γεύση αλλά χωρίς ζύμωση.

Αυτές οι μελέτες συχνά έχουν συμμετέχοντες να αλλάξουν μεταξύ του πραγματικού ποτού και του εικονικού φαρμάκου, το οποίο βοηθά τα αποτελέσματα, αλλά είναι ακόμα μικρό και βραχυπρόθεσμο.

Έρευνα σε ζώα και εργαστήρια

Σε εργαστηριακές εξετάσεις, διαβητικοί αρουραίοι που τους δόθηκε kombucha είχε χαμηλότερη γλυκόζη και καλύτερους δείκτες διαβήτη.

Η έρευνα στο εργαστήριο ελέγχει επίσης πώς τα αντιοξειδωτικά και τα οξέα του kombucha μπορεί να βοηθήσουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Αλλά τα αποτελέσματα των ζώων δεν σημαίνουν πάντα το ίδιο πράγμα για τους ανθρώπους.

Κλινικές δοκιμές και βασικά ευρήματα

Μερικές κλινικές δοκιμές, συμπεριλαμβανομένων αυτών που καθοδηγούνται από ερευνητές όπως ο Ρόμπερτ Χάτκινς, ο Νταν Μέρενσταϊν και η Τζένιφερ Μ. Άουχτουνγκ, έχουν εξετάσει την επίδραση του kombucha στη γλυκόζη νηστείας σε ενήλικες με διαβήτη.

Οι δοκιμές συχνά χρησιμοποιούν ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο ρυθμίσεις για να αποφύγουν την προκατάληψη. Τα ευρήματα; Kombucha μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη νηστείας λίγο, αλλά δεν είναι μια αντικατάσταση για τη θεραπεία του διαβήτη.

Σημεία-κλειδιά:

  • Kombucha μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου νηστείας.
  • Οι ενώσεις ζύμωσης θα μπορούσαν να βελτιώσουν την υγεία του εντέρου και τον έλεγχο της γλυκόζης.
  • Οι επιδράσεις είναι ήπιες και χρειάζονται περισσότερη έρευνα.

Μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σας πριν το κάνετε μέρος του σχεδίου διαβήτη σας.

Πιθανά οφέλη για την υγεία της Kombucha για τους διαβητικούς

Μπορεί να βοηθήσει με το σάκχαρο του αίματος, την ανταπόκριση στην ινσουλίνη, την υγεία του εντέρου, και ακόμη μερικά άλλα πράγματα.

Επίδραση στα επίπεδα σακχάρου αίματος

Μερικές μικρές μελέτες έδειξαν ότι άτομα με διαβήτη τύπου 2 που έπιναν kombucha καθημερινά για λίγες εβδομάδες είδαν μειωμένη γλυκόζη νηστείας.

Η Kombucha έχει οξικό οξύ και πολυφαινόλες που μπορεί να επιβραδύνουν την απορρόφηση του σακχάρου, έτσι ώστε το σάκχαρο του αίματός σας να μην αυξηθεί τόσο πολύ μετά το φαγητό.

Οι περισσότερες έρευνες είναι ακόμα νωρίς, αλλά kombucha μπορεί να είναι μια χρήσιμη προσθήκη στο συνολικό σας σχέδιο - απλά μην υπολογίζετε σε αυτό ως μια μαγική λύση.

Κομπούτσα και Ευαισθησία στην ινσουλίνη

Υπάρχουν κάποια στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το kombucha μπορεί να βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιήσει την ινσουλίνη καλύτερα.

Τα αντιοξειδωτικά και τα οξέα στο kombucha θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής και του οξειδωτικού στρες, και τα δύο από τα οποία τα βάζουν με την ινσουλίνη.

Καλύτερη ευαισθησία στην ινσουλίνη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο επιπλοκών σας.

Επιδράσεις στην Υγεία των Ούρων

Ένα υγιές έντερο μπορεί να βελτιώσει την πέψη, την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών, και το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Για τα άτομα με διαβήτη, ένα υγιές έντερο μπορεί να σημαίνει χαμηλότερη φλεγμονή και καλύτερο μεταβολισμό. Τα προβιοτικά μπορεί επίσης να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με το διαβήτη.

Τα οξέα από τη ζύμωση μπορεί να βοηθήσει στην προστασία της επένδυσης του εντέρου σας και να κρατήσει επιβλαβή βακτήρια έξω.

Άλλα Πλεονεκτήματα

Η Kombucha μπορεί ακόμη να υποστηρίξει την υγεία της καρδιάς σας. Μερικές μελέτες λένε ότι θα μπορούσε να μειώσει χοληστερόλη και λιπίδια], η οποία βοηθά στη μείωση του κινδύνου σας για καρδιοπάθεια[ και εγκεφαλικό επεισόδιο[]].

Τα αντιοξειδωτικά μπορεί να προστατεύσουν τα κύτταρα σας από ζημιές, μειώνοντας τον κίνδυνο για θέματα όπως η αποτυχία στα νεφρά και ίσως ακόμα και για κάποιους καρκίνους.

Αλλά, kombucha δεν είναι μια αντικατάσταση για τη συμβουλή ή τη θεραπεία του γιατρού σας.

Κίνδυνοι και Προβληματισμοί

Kombucha δεν είναι χωρίς κίνδυνο, ειδικά αν έχετε διαβήτη. Υπάρχουν κρυμμένα σάκχαρα, πιθανές παρενέργειες, και ειδικές ανησυχίες για ορισμένες ομάδες.

Κίνδυνοι από Ζάχαρα Ποτά για Διαβητικούς

Πολλές μάρκες kombucha προσθέτουν ζάχαρη, η οποία μπορεί να ωθήσει τη γλυκόζη του αίματός σας επάνω.

Ελέγξτε την ετικέτα ⁇ κάποιο kombucha έχει 2 έως 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα. Πίνοντας περισσότερα από ένα ή αναμειγνύοντας το με άλλα γλυκά ποτά μπορεί να προκαλέσει ακίδες.

Αν είστε ευαίσθητοι στο σάκχαρο ή έχετε πρόβλημα στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σας, να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί. Δοκιμάστε να ελέγξετε το σάκχαρό σας πριν και μετά να δείτε πώς σας επηρεάζει το kombucha.

Πιθανές παρενέργειες του Kombucha

Τα ζωντανά βακτήρια και η μαγιά της Κομπούτσα μπορεί να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές, αέρια ή πρήξιμο.

Αν το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι αδύναμο, σπιτικό ή μη παστεριωμένο kombucha θα μπορούσε να σας εκθέσει σε επιβλαβή βακτήρια.

Μπορεί να συμβούν και πονοκέφαλοι ή αλλεργικές αντιδράσεις. Ξεκινήστε μικρές και δείτε πώς αισθάνεστε ⁇ αν κάτι είναι μακριά, σταματήστε να το πίνετε.

Κομπούτσα και Ειδικοί Πληθυσμοί

Τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες και τα άτομα με ορισμένες συνθήκες υγείας θα πρέπει να μείνουν μακριά ή να το ελέγξετε με ένα γιατρό πρώτα. Η οξύτητα και οι ζωντανές καλλιέργειες δεν είναι πάντα ασφαλείς για όλους.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν το kombucha λόγω του κινδύνου αλκοόλ και βακτηρίων. Τα παιδιά είναι πιο ευαίσθητα τόσο στη ζάχαρη όσο και στα βακτήρια, οπότε δεν αξίζει τον κίνδυνο εκτός αν ένας γιατρός λέει το αντίθετο.

Εάν έχετε εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα ή χρόνια ασθένεια, να παίξετε με ασφάλεια και να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σας πριν δοκιμάσετε kombucha.

Γνωμοδοτήσεις και κατευθυντήριες γραμμές εμπειρογνωμόνων

Οι ειδικοί έχουν πολλά να πουν για kombucha για τα άτομα με διαβήτη. Βασική εστίαση τους; Ασφάλεια, περιεκτικότητα σε ζάχαρη, και πώς θα μπορούσε να χωρέσει σε καθημερινή σας.

Συμβουλές από επαγγελματίες υγείας

Οι περισσότεροι επαγγελματίες της υγείας συμφωνούν ότι μπορείτε να πιείτε kombucha, αλλά έχετε να είστε προσεκτικοί. Kombucha έχει ζυμωθεί και συνήθως έχει κάποια ζάχαρη, έτσι ώστε να μπορεί να χάος με τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

Μερικοί γιατροί είναι επιφυλακτικοί με το σπιτικό kombucha επειδή μπορεί να είναι μολυσμένο ή να έχουν απρόβλεπτα επίπεδα αλκοόλ.

Συνήθως συστήνουν να κολλήσει σε εμπορικές μάρκες με σαφή στοιχεία διατροφής. Πίνοντας ένα μικρό ποσό -ίσως 4 έως 8 ουγγιές την ημέρα - τελειώνει να είναι μια χαρά αν το σάκχαρο του αίματός σας δεν ακμάζει.

Εάν παρατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σας να ανεβαίνει μετά την κατανάλωση kombucha, σταματήστε και μιλήστε με το γιατρό σας.

Κατευθυντήριες γραμμές από τις ενώσεις διαβήτη

Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη (ADA) δεν συνιστά επίσημα kombucha. Ωστόσο, τονίζουν τη σημασία της παρακολούθησης προστιθέμενων σακχάρων σε οποιοδήποτε ποτό.

Το CDC υπενθυμίζει επίσης σε όλους να διαχειριστούν την πρόσληψη υδατανθράκων για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Η Σχολή Υγείας του Πανεπιστημίου Georgetown προτείνει να ελέγξετε με την ομάδα υγείας σας για να δείτε αν kombucha ταιριάζει με το σχέδιο διατροφής σας.

Κανένα ποτό, όσο μοντέρνο και αν είναι, δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα ισορροπημένα γεύματα ή τη στερεή αντιμετώπιση του διαβήτη.

Εγγεγραμμένες συστάσεις διαιτητών

Εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι (RDs) συχνά λένε kombucha είναι μια χαρά αν ταιριάζει με το σχέδιο γεύμα σας και στόχους σακχάρου στο αίμα.

Μερικές μάρκες kombucha έχουν οπουδήποτε από 2 έως 8 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα, έτσι ώστε να εξαρτάται πραγματικά από τους στόχους σας.

Αν είστε μετά από προβιοτικά, αλλά θέλουν να αποφύγουν τη ζάχαρη, μερικοί διαιτολόγοι αναφέρουν κάνοντας τη δική σας ή να πάρει χωρίς ζάχαρη εκδόσεις.

Πάντα να μιλάτε με την RD σας πριν αλλάξετε τη διατροφή σας.

Ενδοκρινολόγος Ενόραση

Μερικές μικρές μελέτες υπονοούν ότι μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη του αίματος νηστεία, αλλά ειλικρινά, τα στοιχεία δεν είναι ισχυρή ακόμα.

Προειδοποιούν ότι δεν θα χρησιμοποιηθεί kombucha ως θεραπεία. Φάρμακα και αλλαγές στον τρόπο ζωής εξακολουθούν να έρχονται πρώτα.

Εφόσον το kombucha είναι όξινο και έχει ζωντανές καλλιέργειες, μπορεί να αναστατώσει το στομάχι σας ή να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα.

Πριν προσθέσετε kombucha στη ρουτίνα σας, να έχουν μια γρήγορη συνομιλία με τον ενδοκρινολόγο σας. ιατρικό ιστορικό και το σχέδιο θεραπείας ύλη.

Πώς να Ασφαλής Ενσωματώσει Κομπούτσα για Διαβητικούς

Σκέφτεστε να προσθέσετε kombucha στη διατροφή σας; Επικεντρωθείτε στην περιεκτικότητα σε σάκχαρα, σερβίροντας το μέγεθος, και από πού το παίρνετε.

Συμβουλές για την επιλογή χαμηλής ζάχαρης Kombucha

Πολλά kombuchas σκάφος τρυπώνουν σε επιπλέον ζάχαρη για γεύση, η οποία μπορεί να ρίξει το σάκχαρό σας.

Μερικές ετικέτες λένε \"όχι προστιθέμενη ζάχαρη\", αλλά πάντα να ελέγχετε το σύνολο της ζάχαρης, δεδομένου ότι φυσικά σάκχαρα μετρούν πάρα πολύ.

Αποφύγετε αυτές με επιπλέον γλυκαντικά ή χυμούς φρούτων.

Οι γεύσεις όπως απλό, πράσινο τσάι, ή βότανα έχουν συνήθως λιγότερη ζάχαρη. Είναι επίσης λιγότερο πιθανό να προκαλέσει πόθους ή ενεργειακές καταρρεύσεις.

Ανάγνωση Ετικετών και Μεγέθη Υπηρεσιών

Μερικές φορές ένα μπουκάλι είναι περισσότερο από ένα σερβίς, και το ποτό όλο το πράγμα μπορεί πραγματικά να επηρεάσει την πρόσληψη ζάχαρης σας.

Δείτε και τα δύο συνολικά σάκχαρα και πρόσθετα σάκχαρα στην ετικέτα. Τα πρόσθετα σάκχαρα τείνουν να έχουν μεγαλύτερη επίδραση στο σάκχαρό σας στο αίμα.

Εδώ είναι τι να κρατήσει ένα μάτι:

  • Μέγεθος σερβιρίσματος (συνήθως 8 ουγγιές)
  • Ολική ζάχαρη ανά μερίδα
  • Θερμίδες ανά μερίδα

Μείνετε σε ένα σερβίς ⁇ περίπου 8 ουγγιές ⁇ για να κρατήσει τα πράγματα διαχειρίσιμα.

Σπιτικά εναντίον κατάστημα-αγορά Κομπούτσα

Κάνοντας kombucha στο σπίτι σας επιτρέπει να ελέγξετε πόσο ζάχαρη πηγαίνει σε. Αυτό είναι ένα συν για τη διαχείριση του διαβήτη.

Αλλά το ζυμώνοντας τον εαυτό σας σημαίνει ότι πρέπει να παρακολουθήσετε το χρόνο ζύμωσης στενά.

Αποθηκευμένη αγορά kombuchas όπως Brindle Boxer Kombucha είναι βολικό, αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και την ποιότητα μπορεί να ποικίλει πολύ.

Αν είστε ζυθοποιώντας το δικό σας, να ξεκινήσει μικρά και να εξετάσει τα επίπεδα ζάχαρης.

Συμπέρασμα

Αν έχεις διαβήτη τύπου 2, ίσως αξίζει να σκεφτείς κάτι ⁇ αλλά υπάρχει παγίδα.

Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι το kombucha μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα μετά από λίγες εβδομάδες.

Δεν είναι μαγικός συνδυασμός, όμως, και σίγουρα δεν προορίζεται να αντικαταστήσει τα φάρμακά σου.

Kombucha θα πρέπει να είναι μόνο ένα μικρό μέρος της συνολικής διατροφής και του τρόπου ζωής σας.

Να θυμάσαι, ο Κομπούτσι έχει ζάχαρη και είναι αρκετά οξύ.

Πήγαινε για μάρκες χαμηλής ζάχαρης και προσπάθησε να μην το παρακάνεις.

Η υπερβολική ποσότητα ζάχαρης ή οξύτητας μπορεί να σας προκαλέσει προβλήματα με το σάκχαρο στο αίμα ή να σας αναστατώσει το στομάχι.

Πριν προσθέσετε kombucha, θα πρέπει:

  • Μιλήστε με το γιατρό σας ή το διαιτολόγο σας
  • Παρακολουθήστε στενά το σάκχαρο στο αίμα σας
  • Έναρξη με μικρά ποσά