diabetic-friendly-nutrition-and-food
Ιδέες για τα πικνίκ με χαμηλή θερμίδες
Table of Contents
Γιατί να κάνουν πικνίκ με χαμηλή μουσική
Για τους συναυλιόμενους συναυλιακούς συναυλιών, η διατήρηση μιας δίαιτας με χαμηλές θερμίδες ενώ απολαμβάνετε γευστικά σνακ είναι απόλυτα εφικτή με στοχαστικό σχεδιασμό. Το μυστικό βρίσκεται στην επιλογή θρεπτικών τροφίμων που είναι ελαφριά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε γεύση, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Αυτά τα τρόφιμα σας κρατούν ικανοποιημένους χωρίς τη βραδύτητα που συχνά προέρχεται από βαρύ πικνίκ. Αυτός ο διευρυμένος οδηγός παρέχει μια ολοκληρωμένη συλλογή από ιδέες τροφίμων με χαμηλή θερμίδες για το επόμενο πικνίκ συναυλία σας, μαζί με πρακτικές στρατηγικές για τη συσκευασία έξυπνων, ελέγχου μερίδες, και την παραμονή ενυδατωμένη σε όλη την εκδήλωση.
Είτε πρόκειται για ένα υπαίθριο αμφιθέατρο, ένα χορτώδες φεστιβάλ, ή μια τοπική συναυλία πάρκο, αυτές οι ιδέες ταξιδεύουν καλά και γεύση μεγάλη σε θερμοκρασία δωματίου. Εστίαση σε ολόκληρα τρόφιμα που αντιστέκονται μαρασμό, συντριβή, ή να χαλάσει, και θα έχετε ένα πικ-νικ που ενισχύει και όχι εμποδίζει την εμπειρία συναυλία σας.
Νωπά φρούτα και λαχανικά
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι φυσικά χαμηλά σε θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, και γεμάτη με βιταμίνες, μέταλλα, και φυτικές ίνες. Παρέχουν παρατεταμένη ενέργεια και σας βοηθούν να νιώσετε πλήρεις χωρίς να σας ζυγίζουν. Κατά την επιλογή των προϊόντων για πικ-νικ συναυλία, προτεραιότητα στοιχεία που είναι ανθεκτικά, απαιτούν ελάχιστη προετοιμασία, και να κρατήσει μέχρι καλά χωρίς ψύξη για λίγες ώρες.
Για τα φρούτα, εξετάστε αυτές τις φορητές επιλογές:
- Βέριες ⁇ φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα και βατόμουρα είναι φυσικά γλυκά και δεν απαιτούν κοπή. Ξεπλένουμε στο σπίτι και συσκευάζουμε σε ένα αεριζόμενο δοχείο.
- Καρπούζι ⁇ κομμένο σε κύβους ή με πεπόνι μπαλαντέρ για κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Το καρπουζιό είναι πάνω από 90 τοις εκατό νερό, καθιστώντας το εξαιρετικά ενυδατικό τις ζεστές ημέρες.
- Σταφίδες ⁇ παγώνουν σε μια νύχτα για μια παγωμένη θεραπεία που ξεπαγώνει σταδιακά σε ένα ψύκτη.
- Τέλες μήλου ⁇ πετιούνται με χυμό λεμονιού ή σόδα εσπεριδοειδών για να αποφευχθεί το browning. Ζευγάρι με ένα μικρό πακέτο φυστικοβούτυρο για πρωτεΐνη.
- Τμήμα εσπεριδοειδών ⁇ πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και μανταρίνια είναι εύκολο να ξεφλουδιστούν και να φαγωθούν. Παρέχουν βιταμίνη C και φυσικά σάκχαρα για γρήγορη ενέργεια.
- Κερρύες ⁇ τα βάζουν στο σπίτι για να αποφύγουν το χάος. Τα γλυκά κεράσια ικανοποιούν και περιέχουν αντιοξειδωτικά.
Για τα λαχανικά, επιλέξτε τραγανές, ενυδατικές επιλογές που ταξιδεύουν καλά:
- Κορόστικα ⁇ ανθεκτικά και γλυκά, τα καρότα είναι ένα κλασικό λαχανικό πικνίκ.
- Τυφλές φέτες ⁇ δροσιστικές και χαμηλές σε θερμίδες. Τα αγγούρια έχουν λεπτές φλούδες και λιγότερους σπόρους, καθιστώντας τα ιδανικά.
- Τομάτες cherry ⁇ γλυκές και ζουμερές, δεν απαιτούν κόψιμο.
- Οι ταινίες πιπεριού καμπάνας ⁇ κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί πιπεριές είναι πιο γλυκές από τις πράσινες και πλούσιες σε βιταμίνη C.
- Ποσάμι ⁇ τραγανό και βρώσιμο-πόδι, τα μπιζέλια είναι διασκεδαστικά για να τρώνε και να παρέχουν φυτικές ίνες και πρωτεΐνες.
- Ραδίτσες ⁇ πιπέρι και τραγανό, ραπανάκια προσθέτουν ένα γευστικό δάγκωμα.
- Jicama sticks ⁇ ήπια, τραγανή, και ελαφρώς γλυκιά, η τζίκαμα είναι ένα λαχανικό χαμηλής θερμιδικής αξίας που παραμένει τραγανό για ώρες.
Για να τα κρατήσετε τραγανά, αποθηκεύστε τα σε ένα δοχείο με μια υγρή χαρτοπετσέτα ή ένα μικρό πακέτο πάγου από κάτω. Σύμφωνα με το CDC, μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά υποστηρίζει τη συνολική διαχείριση της υγείας και του βάρους, καθιστώντας τα μια ιδανική επιλογή για κάθε πικνίκ.
Σνακ με πρωτεΐνες της άνυδρης όλυρας
Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την κορεσμό και σταθερά επίπεδα ενέργειας. Συμπεριλαμβανομένης της άπαχης πρωτεΐνης στο πικ-νικ συναυλία σας βοηθά στην πρόληψη της πείνας μεταξύ των σετ και σας κρατά να αισθάνεστε ενεργοποιημένοι για χορό ή όρθιος.
Εξαιρετική άπαχο πρωτεϊνες επιλογές για ένα πικ-νικ συναυλία περιλαμβάνουν:
- Γριλωμένες λωρίδες κοτόπουλου ⁇ μαγειρέψτε χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα στήθος κοτόπουλου με αλάτι, πιπέρι και βότανα, στη συνέχεια τεμαχίστε σε λωρίδες.
- Πεκάκι Τουρκίας ⁇ μια εναλλακτική λύση με χαμηλά λιπαρά αντί του βοδινού παστό. Ψάξτε για μάρκες με ελάχιστη προστιθέμενη ζάχαρη και νάτριο. Το παστό γαλοπούλα είναι ράφι-σταθερό και δεν απαιτεί ψύξη μέχρι να ανοίξει.
- Σκληρά βρασμένα αυγά ⁇ προετοιμάζουν το προηγούμενο βράδυ και διατηρούν το δροσερό σε ένα ψυγείο. Τα αυγά παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη και υγιεινά λίπη. Ξεφλουδίστε τα στο σπίτι για να εξοικονομήσετε χρόνο στο πικνίκ.
- Hummus με στικ λαχανικών ⁇ χούμους που παρασκευάζονται από ρεβίθια είναι μια πηγή πρωτεΐνης με βάση τα φυτά.
- Τυρί κουζίνας ⁇ τα ποτήρια με ένα σέρβις είναι βολικά.Το τυρί Cottage είναι υψηλό σε πρωτεΐνη καζεΐνης, η οποία χωνεύει αργά και σας κρατά πλήρη. Επιλέξτε εκδόσεις με χαμηλά λιπαρά για λιγότερες θερμίδες.
- Εδαμάμη ⁇ ατμού και ελαφρά αλατισμένα, τα λοβοί εδαμάμης είναι διασκεδαστικά να σκάνε. Παρέχουν πρωτεΐνες, ίνες και υγιή λίπη. Μερίδες περίπου μισό φλιτζάνι ανά μερίδα.
- Ψιθυρισμένα roll-ups σολομού ⁇ τυλίγουν λεπτές φέτες καπνιστού σολομού γύρω από λωρίδες αγγουριού ή τυρί κρέμας (χρησιμοποιήστε μια έκδοση με μειωμένο λίπος).
- Σουκουλάκια με σαλάτες με τόνο ή κοτόπουλο ⁇ οι μονο-σερβίροντας πουγκιά είναι ακατάστατες. Ανακατέψτε με ελληνικό γιαούρτι αντί μαγιονέζας για να μειώσετε τις θερμίδες και να αυξήσετε τις πρωτεΐνες.
Προ-τιμήστε τα σνακ πρωτεΐνης σας σε ατομικές μερίδες για να αποφύγετε την υπερφαγία. Μια μερίδα άπαχη πρωτεΐνη (περίπου 3 ουγγιές) συνήθως περιέχει 100 έως 150 θερμίδες και σας κρατά ικανοποιημένους για ώρες.
Υγιείς Ανατομές και Διασπορές
Επιλέγοντας τις επιλογές χαμηλής θερμίδων σας επιτρέπει να απολαύσετε την αισθητηριακή εμπειρία της βουτιά χωρίς εκτροχιασμό των στόχων σας για την υγεία. Πολλές παραδοσιακές βουτιές είναι υψηλή σε λάδι, κρέμα, ή τυρί, αλλά πιο υγιεινές εναλλακτικές είναι εύκολο να γίνει ή να βρεθεί στο κατάστημα.
Σκεφτείτε αυτές τις βουτιές και τα διασπειρόμενα για το πικ-νικ σας:
- Ελληνικό τζατζίκι με βάση το γιαούρτι ⁇ συνδυάζει απλό μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι με τριμμένο αγγούρι, σκόρδο, άνηθο και χυμό λεμονιού. Αυτή η βουτιά είναι δροσιστική και περιέχει περίπου 30 θερμίδες ανά δύο κουταλιές της σούπας.
- Salsa[ ⁇ οι σάλσες με βάση τη ντομάτα είναι φυσικά χαμηλές σε θερμίδες, συχνά κάτω από 10 θερμίδες ανά δύο κουταλιές της σούπας. Αναζητήστε ποικιλίες χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Ψητό κόκκινο πιπέρι χούμους ⁇ χούμους που παρασκευάζονται με κόκκινες πιπεριές και ελάχιστο λάδι είναι χαμηλότερο σε θερμίδες από το κλασικό χούμους.
- Avocado crema ⁇ αναμιγνύουμε το μισό αβοκάντο με απλό ελληνικό γιαούρτι, χυμό λάιμ και κόλιανδρο. Αυτή η βουτιά παρέχει υγιή λίπη και πρωτεΐνες με λιγότερες θερμίδες από την καθαρή γουακαμόλη.
- Μπάμπα γκανούς ⁇ κατασκευασμένο από φρυγανισμένη μελιτζάνα, ταχίνι, σκόρδο, και χυμό λεμονιού. Η μελιτζάνα είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε φυτικές ίνες.
- Salsa verde ⁇ κατασκευασμένο από τοματίλλος, jalapeños, κόλιανδρο και κρεμμύδι. Αυτή η επιλογή χωρίς λιπαρά είναι γεμάτη με γεύση και περιέχει ελάχιστες θερμίδες.
- Dip Ranch[[LFT:1]] ⁇ αναμιγνύει το μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι με ξηρό ράντζο καρύκευμα. Αυτή η απλή ανταλλαγή μειώνει τις θερμίδες κατά περισσότερο από το ήμισυ σε σύγκριση με την παραδοσιακή βουτιά ράντσου που γίνεται με ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
Κατά την αγορά προ-κατασκευασμένων βουτιών, ελέγξτε ετικέτες διατροφής για πρόσθετα σάκχαρα, συντηρητικά, και υψηλή θερμίδες μετράει. Στόχος για βουτιές με λιγότερες από 50 θερμίδες ανά δύο επιτραπέζια κουταλάκια. Συσκευασία βουτιές σε μικρά, στεγνά δοχεία ή επαναχρησιμοποιήσιμα πουτίγκες σιλικόνης για εύκολη μεταφορά.
Φωτεινές υδατάνθρακες
Οι υδατάνθρακες παρέχουν γρήγορη ενέργεια για το τραγούδι, το χορό και το να στέκεται κανείς μέσα από μια συναυλία. Το συγκρότημα, πλούσιο σε ίνες υδατάνθρακες βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και αποτρέπει τις ενεργειακές καταρρεύσεις που έρχονται με απλά σάκχαρα.
Έξυπνες επιλογές υδατανθράκων χαμηλής θερμίδων για το πικνίκ σας περιλαμβάνουν:
- Κρατικά με ολικό στεφάνι ⁇ αναζητήστε μάρκες με τουλάχιστον 3 γραμμάρια ινών ανά μερίδα. Μερίδες περίπου 6 έως 8 κράκερ (περίπου 100 θερμίδες).
- Τρακέτες με ζύμες[[LFT:1]] ⁇ απλά ή ελαφρά αλατισμένα κέικ ρυζιού είναι χαμηλά σε θερμίδες (περίπου 35 θερμίδες το καθένα).
- κέικ βρώμης ⁇ παρόμοια με κέικ ρυζιού αλλά κατασκευασμένα από βρώμη, αυτά παρέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και μια γεύση καρυδιών.
- Κρίσπμπρεντς ⁇ Τα σκανδιναβικά τραγανιστά μπισκότα είναι χαμηλά σε θερμίδες και υψηλά σε φυτικές ίνες.
- Ψητά τορτίγια καλαμποκιού ⁇ κομμένα τορτίγια καλαμποκιού σε τρίγωνα, ψεκασμός με λάδι μαγειρέματος και ψήνουμε στους 375°F μέχρι να τραγανίσουν. Αυτά τα σπιτικά τσιπ είναι χαμηλότερα σε θερμίδες και λίπος από τις αγορασμένες εκδόσεις.
- Ποπκορν με ποπ κορν με ποπ κορν με αρωματικό αέρα ⁇ τρία φλιτζάνια ποπ κορν με ποπ κορν με αέρα έχουν περίπου 90 θερμίδες.
- Τυλιγμένη με χαρτί με ρόλο από χαρτί σε χαρτί ⁇ φτιάξτε φρέσκα ρολά άνοιξης με γαρίδες, λαχανικά και βότανα. Χρησιμοποιήστε μια σάλτσα βουτήματος με χαμηλές θερμίδες όπως το nuoc cham ή σάλτσα φιστικιού που παρασκευάζεται με σκόνη φυστικοβούτυρο.
- Τρέχες από καλαμπόκι ή κέικ κινόα ⁇ παρόμοιες με κέικ ρυζιού αλλά παρασκευασμένες από κόκκους ολικής άλεσης. Προσθέτουν ποικιλία και είναι διαθέσιμες στα περισσότερα παντοπωλεία.
Ζευγάρι υδατάνθρακες με πρωτεΐνη ή υγιεινό λίπος για να επιβραδύνει την πέψη και να παρατείνει την κορεσμό. Για παράδειγμα, κορυφή ένα κέικ ρυζιού με τυρί cottage και όλα bagel καρύκευμα, ή να απλώσει χούμους σε ένα τραγανό ψωμί και προσθέστε φέτες αγγούρι.
Γλυκά Κεράσματα σε Μέτριο
Τα καλά νέα είναι ότι πολλά γλυκά χαμηλής θερμίδων υπάρχουν που ικανοποιούν ένα γλυκό δόντι χωρίς σαμποτάρισμα των στόχων σας. Το κλειδί είναι να επιλέξετε κεράσματα που παρέχουν θρεπτική αξία μαζί με τη γλυκύτητα, και να εξασκήσετε τον έλεγχο μερίδας.
Σκεφτείτε αυτές τις γλυκές αλλά χαμηλές σε θερμίδες επιλογές:
- Φρέσκια φρουτοσαλάτα ⁇ συνδυάζουν μούρα, κύβους πεπονιού, σταφύλια και τμήματα εσπεριδοειδών. Μια κούπα μεικτών φρούτων περιέχει περίπου 70 με 100 θερμίδες και παρέχει φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.
- Παγωμένα σταφύλια ⁇ παγώνουν τα ασπρισμένα σταφύλια σε ένα ταψί, μετά μεταφέρονται σε ένα δοχείο. Είναι ένα δροσιστικό, δροσερό κέρασμα που διαρκεί καλά σε ένα ψύκτη.
- Σκοτεινή σοκολάτα ⁇ επιλέξτε σκούρα σοκολάτα με τουλάχιστον 70 τοις εκατό κακάο. Μια μονοσέλιδο σερβίρεται (περίπου δύο μικρά τετράγωνα) περιέχει 150 με 170 θερμίδες και παρέχει αντιοξειδωτικά. Ζευγάρι με αμύγδαλα για πρωτεΐνες και υγιεινό λίπος.
- Μη προσθήκη ζάχαρης μήλα σε σάλτσα ⁇ οι ατομικές σακούλες είναι βολικές και ακατάστατες. Αναζητήστε μάρκες χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή τεχνητά γλυκαντικά.
- Ελληνικό γιαούρτι παρφέ[[LFT:1]] ⁇ στρώση απλό μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι με φρέσκα μούρα και ένα πασπαλισμό από γκρανόλα ή ψιλοκομμένα καρύδια. Χρησιμοποιήστε περίπου μισό φλιτζάνι γιαούρτι, ένα τέταρτο φλιτζάνι μούρα, και μια κουταλιά της σούπας γκρανόλα για επιδόρπιο κάτω από 150 θερμίδες.
- Τσιά πουτίγκα ⁇ ανακατεύουμε τους σπόρους τσία με μη γλυκό γάλα αμυγδάλου και μια πινελιά μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Ας καθίσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Ένα μισό φλιτζάνι σερβίς περιέχει περίπου 120 θερμίδες και παρέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες.
- Σκοτεινά αμύγδαλα με επικάλυψη σοκολάτας ⁇ περιορίζουν σε μια μικρή χούφτα (περίπου μια ουγγιά).
- Γάβγισμα παγωμένου γιαουρτιού ⁇ απλώνουμε το ελληνικό γιαούρτι σε ένα ταψί, τοπ με μούρα και μια ψιλή ψιλή μελιού, παγώνουμε και σπάμε σε κομμάτια.
Ένα μικρό δοχείο ή τσάντα ανά άτομο βοηθά στη διατήρηση του ελέγχου. Αυτά τα επιδόρπια συνήθως περιέχουν λιγότερο από 150 θερμίδες ανά μερίδα και παρέχουν κάποια διατροφικά οφέλη, καθιστώντας τους μια έξυπνη επιλογή για πικ-νικ συναυλία.
Ενυδάτωση και Ποτά
Η αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, πονοκεφάλους και υπερφαγία (αφού η δίψα συχνά εκλαμβάνεται ως πείνα).Η επιλογή ποτών χαμηλής θερμίδας ή θερμίδων διατηρεί την ενέργειά σας χωρίς να προσθέτει κενές θερμίδες.
Οι εξαιρετικές επιλογές ποτών για πικ-νικ συναυλία περιλαμβάνουν:
- Νερό ⁇ το απλό νερό είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Φέρτε ένα επαναχρησιμοποιήσιμο μπουκάλι νερού και ξαναγεμίστε σε σταθμούς ενυδάτωσης χώρο, εάν είναι διαθέσιμο. Προσθέστε φέτες λεμόνι, αγγούρι, μέντα, ή μούρα για φυσική γεύση χωρίς θερμίδες.
- Αφρώδες νερό ⁇ το μη γλυκασμένο ανθρακούχο νερό παρέχει ανθρακούχο χωρίς ζάχαρη. Προσθέστε ένα πιτσίλισμα από χυμό λάιμ ή κράνμπερι (μη γλυκασμένη) για γεύση.
- Κοκονούτ νερό ⁇ φυσικά χαμηλό σε θερμίδες (περίπου 45 θερμίδες ανά φλιτζάνι) και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες όπως το κάλιο. Το νερό καρύδας βοηθά στην ανασύσταση υγρών που χάνονται μέσω του ιδρώτα. Επιλέξτε μη ζαχαρωμένες ποικιλίες.
- Χέρβαλο παγωμένο τσάι ⁇ ζυθοποιεί ιβίσκο, μέντα, ή χαμομήλι τσάι, το ψύχει, και να φέρει σε ένα θερμός. Φυτικά τσάι είναι χωρίς θερμίδες και παρέχουν αντιοξειδωτικά. Προσθέστε μια συμπίεση του λεμονιού ή μερικά φύλλα δυόσμου για φρεσκάδα.
- Εγχυμένο νερό ⁇ παρασκευάζει ένα μεγάλο μπουκάλι νερό με κομμένα φρούτα και βότανα το προηγούμενο βράδυ. Οι συνδυασμοί περιλαμβάνουν φράουλα-βασικό, λεμόνι-γεγονός, ή αγγούρι-μίντας. Η γεύση ενίεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Χαμηλή θερμίδα αθλητικών ποτών ⁇ αν είστε πολύ δραστήριοι, σκεφτείτε ένα αθλητικό ποτό με λιγότερες από 20 θερμίδες ανά μερίδα. Αναζητήστε μάρκες που χρησιμοποιούν φυσικά γλυκαντικά όπως η στέβια.
Αποφύγετε τις ζαχαρώδεις σόδες, τους χυμούς φρούτων με προσθήκη ζάχαρης και τα ενεργειακά ποτά που είναι υψηλά σε θερμίδες και καφεΐνη. Μια σόδα 12-ουγγιών περιέχει περίπου 140 θερμίδες, και ένα φλιτζάνι χυμό φρούτων μπορεί να έχει 100 έως 150 θερμίδες.
Συσκευασία και μερίδες Συμβουλές Ελέγχου
Η σωστή συσκευασία και ο έλεγχος μερίδας είναι τα κλειδιά για ένα επιτυχημένο πικ-νικ με χαμηλές θερμίδες συναυλία. Χωρίς αυτές τις στρατηγικές, ακόμη και υγιεινά τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία. Ο στόχος είναι να απολαύσετε τα σνακ σας χωρίς να αισθάνονται γεμιστή ή νωθρή.
Εδώ είναι πρακτικές συμβουλές για τη συσκευασία και την μεροληψία:
- Προμετρικά σνακ ⁇ μετρούν τις μεμονωμένες μερίδες σε μικρές σακούλες, επαναχρησιμοποιήσιμες πουγκιά σιλικόνης ή δοχεία bento-style. Για παράδειγμα, μερίδες ξηρών καρπών σε μερίδες τεταρτημορίου, κράκερ σε μικρές σακούλες και βουτάει σε δοχεία δύο κουταλιών.
- Χρησιμοποιήστε ένα ψυγείο με παγοθήκες[[LFT:1]] ⁇ κρατήστε ευπαθή αντικείμενα όπως βουτιές γαλακτοπαραγωγής, σκληρά βραστά αυγά και λωρίδες κοτόπουλου ψητού σε ασφαλή θερμοκρασία. Ένας καλός ψύκτης μπορεί να κρατήσει το φαγητό δροσερό για τέσσερις έως έξι ώρες. Τοποθετήστε παγοθήκες στην κορυφή και τον πάτο του ψύκτη για ακόμη και ψύξη.
- Επιλέξτε μη αναπαραγώγιμες εναλλακτικές[ ⁇ αν δεν έχετε ψυγείο, επιλέξτε σνακ για ράφια όπως ολόκληρα φρούτα, ξηροί καρποί (σε μικρές μερίδες), ατομικά τυλιγμένα τυριά (που μπορούν να διαρκέσουν λίγες ώρες σε μέτριες θερμοκρασίες), και σφραγισμένα πουγκιά τόνου ή κοτόπουλου.
- Συλλέξτε μια καθαρή επιφάνεια φαγητού ⁇ φέρτε μια ελαφριά κουβέρτα ή τραπεζομάντιλο για να διαδώσετε την τροφή σας. Αυτό σας βοηθά να παρακολουθείτε τις μερίδες σας και να αποφεύγετε τις χυμούς στο έδαφος.
- Φέρτε επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία ⁇ χρησιμοποιήστε αδιάσπαστα, στεγνά δοχεία για βουτιές και υγρά τρόφιμα. Τα μπολ σιλικόνης με καπάκια λειτουργούν καλά. Αποφύγετε γυάλινα δοχεία, τα οποία μπορεί να απαγορευτούν σε ορισμένους χώρους.
- Ελάττωσε το φαγητό σου ⁇ αν παρακολουθείς με μια ομάδα, ετικέτα με το όνομά σου ή χρησιμοποιείς διαφορετικά χρώματα για να αποφύγεις σύγχυση. Αυτό βοηθά επίσης στην παρακολούθηση μερίδας.
- Χρησιμοποιήστε μια κλίμακα τροφίμων ή μετρώντας κύπελλα στο σπίτι ⁇ προ-μετρώντας στο σπίτι παίρνει την εικασία από τις μερίδες. Θα ξέρετε ακριβώς πόσες θερμίδες φέρνετε.
Σύμφωνα με την Κλινική Μάγιο, ο έλεγχος μερίδας είναι μια βασική στρατηγική για τη διαχείριση του βάρους. Με την προ-μετοχή των τροφίμων πικνίκ σας, μπορείτε να απολαύσετε μια ποικιλία γεύσεων χωρίς να υπερβαίνετε τους στόχους θερμίδων σας.
Έξυπνες στρατηγικές για το σνάκωμα
Πέρα από το ίδιο το φαγητό, πώς τρώτε κατά τη διάρκεια μιας συναυλίας θέματα τόσο για την απόλαυση και την υγεία. Το νοητικό σνακ σας βοηθά να συντονίσετε σε πείνα και την πληρότητα στέκες, που μπορεί να αποτρέψει την υπερφαγία. Συνδυάστε αυτό με στοχαστικό επιλογές τροφίμων, και θα έχετε μια θετική εμπειρία που υποστηρίζει τους στόχους της υγείας σας.
Σκεφτείτε αυτές τις έξυπνες στρατηγικές σνακ για πικ-νικ σε συναυλίες:
- Τρώτε αργά και απολαύστε ⁇ πάρτε το χρόνο για να απολαύσετε κάθε μπουκιά. Βάλτε το φαγητό σας κάτω μεταξύ δαγκώματα και να επικεντρωθεί στη μουσική και την ατμόσφαιρα. Τρώγοντας με προσοχή σας βοηθά να αναγνωρίσετε όταν είστε γεμάτοι.
- Πιείτε νερό πριν και κατά τη διάρκεια του φαγητού ⁇ η δίψα μπορεί να μιμηθεί την πείνα.Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν αρχίσετε να τρώτε για να βεβαιωθείτε ότι δεν συγχέετε τη δίψα με την πείνα.
- Ζευγάρι τροφίμων για ισορροπία ⁇ συνδυάζουν πρωτεΐνες, ίνες και υγιεινό λίπος σε κάθε σνακ για συνεχή ενέργεια. Για παράδειγμα, ζευγάρι φέτες μήλου με φυστικοβούτυρο, ή λαχανικά ραβδία με χούμους.
- Περιορίστε αλμυρά σνακ αν είστε επιρρεπείς στο φούσκωμα[[LFT:1]] ⁇ τα τρόφιμα υψηλού νατρίου μπορούν να προκαλέσουν κατακράτηση νερού και δυσφορία. Επιλέξτε μη αλατισμένα καρύδια, φρέσκα λαχανικά και σπιτικές βουτιές με ελεγχόμενα επίπεδα αλατιού.
- Ακούστε το σώμα σας ⁇ φάτε όταν πεινάτε, σταματήστε όταν αισθάνεστε ικανοποιημένοι. Μην αισθάνεστε υποχρεωμένοι να ολοκληρώσετε κάθε μερίδα που φέρατε.
- Μοιραστείτε με τους φίλους σας ⁇ το να μοιράζεστε τα σνακ με τους συντρόφους σας με χαμηλές θερμίδες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα παρουσιάσετε σε πιο υγιεινές επιλογές.
Αυτές οι στρατηγικές σας βοηθούν να μείνετε παρόντες και να απολαύσετε την εμπειρία της συναυλίας πλήρως. Με το να τρώτε με πρόθεση, αποφεύγετε το άμυαλο μασουλώντας που συμβαίνει συχνά κατά τη διάρκεια των μεγάλων γεγονότων.
Δείγμα συναυλία Picnic Menus
Για να σας βοηθήσει να βάλετε αυτές τις ιδέες στην πράξη, εδώ είναι διάφορα μενού δείγμα που έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικές διατροφικές προτιμήσεις. Κάθε μενού είναι φορητό, δεν απαιτεί επαναθέρμανση, και παρέχει ισορροπημένη διατροφή με στόχο 350 έως 450 θερμίδες.
Ωμνιβόρε Μενού (περίπου 420 θερμίδες)
- Σχάρα λωρίδες κοτόπουλου (3 ουγγιές) με ένα μικρό δοχείο Σάλσα (2 κουταλιές της σούπας)
- Μείγματα λαχανικών (καρότες, αγγούρι, πιπεριές) ⁇ 1 φλιτζάνι
- 6 κράκερ ολικής αλέσεως
- 1 μίνι σκούρο τετράγωνο σοκολάτας (0,5 ουγγιά)
- Νερό ή ανθρακούχο νερό με λεμόνι
Vegan Menu (περίπου 390 θερμίδες)
- Χυμμός (2 κουταλιές της σούπας) με μπιζέλια και ντοματίνια (1 φλιτζάνι)
- 1 κέικ καφέ ρύζι με πουρέ αβοκάντο (1/4 αβοκάντο) και όλα καρύκευμα
- 1 πορτοκαλί, με κατάτμηση
- Ποπ κορν με αέρα (2 φλιτζάνια) με διατροφική μαγιά
- Ενισχυμένο νερό με δυόσμο και ασβέστη
Μενού χωρίς γλουτένη (περίπου 410 θερμίδες)
- Αυγό βραστό σε σκληρό βραστό περιβάλλον (1 μεγάλο) με καπνιστή πάπρικα
- Αγγουράκια (1 φλιτζάνι) με ελληνική βουτιά στο ράντσο (2 κουταλιές της σούπας)
- Κέικ ρυζιού (2) με βούτυρο αμυγδάλου (1 κ.σ., αραιά απλωμένο)
- Κατεψυγμένα σταφύλια (1 φλιτζάνι)
- Νερό καρύδας (μη ζαχαρούχο, 8 ουγγιές)
Παιδικό μενού (περίπου 370 θερμίδες)
- Παστό ραβδί γαλοπούλας (1 ουγγιά)
- Παιδικά καρότα (1/2 κούπα) με ήπια σάλσα (2 κουταλιές της σούπας)
- Κέικ βρώμης (2) με τυρί κρέμας (1 κ.σ., χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά)
- Σακουλάκια μήλων χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Νερό με μια βουτιά 100 τοις εκατό χυμό φρούτων
Αυτά τα μενού δείχνουν πώς να συνδυάσετε διαφορετικές ομάδες τροφίμων για ένα ικανοποιητικό πικνίκ. Μη διστάσετε να ανταλλάξετε συστατικά με βάση την προσωπική προτίμηση ή ό, τι είναι διαθέσιμο.
Μουσικό Φεστιβάλ-Ειδικές σκέψεις
Τα πικνίκ συναυλίας συμβαίνουν σε μια ποικιλία από ρυθμίσεις, από τις προσωπικές παραστάσεις πάρκο μέχρι μεγάλες πολυήμερες μουσικές φεστιβάλ. Κάθε περιβάλλον έρχεται με τις δικές του προκλήσεις και ευκαιρίες για χαμηλής θερμίδων φαγητό.
Βασικές εκτιμήσεις για μουσικά φεστιβάλ και συναυλίες εξωτερικού χώρου:
- Ελέγξτε τις πολιτικές χώρου[[LFT:1]] ⁇ ορισμένοι χώροι περιορίζουν τα ψυγειάκια, τα γυάλινα δοχεία ή ορισμένα είδη τροφίμων. Ελέγξτε την επίσημη ιστοσελίδα ή καλέστε μπροστά. Χρησιμοποιήστε τα ψύκτες ή μονωμένα σακιά αν ο χώρος είναι περιορισμένος.
- Σχέδιο για ζεστό καιρό[[LFT:1]] ⁇ οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν να χαλάσουν γρήγορα τα φθαρτά τρόφιμα. Χρησιμοποιήστε πολλαπλά πακέτα πάγου και σκεφτείτε να παγώσετε κάποια είδη (όπως σταφύλια ή σωλήνες γιαούρτι) για να χρησιμεύσει ως παγωμένα πακέτα που ξεπαγώνουν σε σνακ. Αποφύγετε τις σαλάτες με βάση μαγιονέζα, τα ωμό αυγά, και τα γαλακτοκομικά που έχουν έξω από το ψυγείο για περισσότερο από δύο ώρες.
- Σχετικά με την ώρα της ημέρας ⁇ για βραδινή συναυλία, πακετάρετε ελαφρύτερα σνακ. Για ένα ολοήμερο φεστιβάλ, φέρτε πιο σημαντικές επιλογές πρωτεϊνών και υδατανθράκων για να διατηρήσετε την ενέργεια μέχρι την ημέρα. Συμπεριλάβετε μια μικρή μπάρα αντικατάστασης γεύματος ή πακέτο βουτύρου καρυδιών για γρήγορη ενεργειακή ενίσχυση.
- Συσκευασία για φορητότητα ⁇ χρησιμοποιήστε ελαφριά, αδιάσπαστα δοχεία και σακούλες.
- Μείνε ενυδατωμένος στη θερμότητα ⁇ φέρε περισσότερο νερό απ' όσο νομίζεις ότι χρειάζεσαι. Πολλά φεστιβάλ έχουν σταθμούς επαναχρησιμοποιήσιμου νερού.
- Να είστε προσεκτικοί με την ασφάλεια των τροφίμων ⁇ το FDA συνιστά διατήρηση των ψύχων τροφίμων σε θερμοκρασία 40°F ή χαμηλότερη. Απορρίψτε κάθε φθαρτό τρόφιμο που έχει υπερβεί τους 40°F για περισσότερο από δύο ώρες (μία ώρα εάν η θερμοκρασία είναι πάνω από 90°F).
- Αν πετάξετε σε φεστιβάλ ⁇ σκεφτείτε να αγοράσετε φρέσκα προϊόντα και μη επιφανειακά αντικείμενα στον προορισμό σας για να αποφύγετε θέματα ασφάλειας του αεροδρομίου με υγρά ή μεγάλες ποσότητες τροφίμων.
Με την προσαρμογή της συσκευασίας σας πικνίκ στις συγκεκριμένες συνθήκες της εκδήλωσης, μπορείτε να απολαύσετε τα σνακ χαμηλής θερμίδων σας με ασφάλεια και άνεση.
Πρόσθετες Συμβουλές για μια επιτυχημένη χαμηλής ποιότητας Picnic
Πέρα από το φαγητό και τη συσκευασία, αρκετοί άλλοι παράγοντες συμβάλλουν σε ένα επιτυχημένο και ευχάριστο πικ-νικ συναυλία. Αυτές οι συμβουλές σας βοηθήσουν να μεγιστοποιήσετε την εμπειρία, ενώ παραμένουν πιστοί στους στόχους της υγείας σας.
- Ενσωματωμένη υφή και ποικιλία γεύσης ⁇ συνδυάζουν τραγανά λαχανικά με κρεμώδεις βουτιές, γλυκά φρούτα με αλμυρή πρωτεΐνη, και μασητοί κόκκοι με τραγανά κράκερ.
- Χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα και μπαχαρικά ⁇ καλλιεργήστε τα φαγητά σας με φρέσκα βότανα (βασικό, δυόσμο, κόλιαντρο), ξύσμα εσπεριδοειδών και μπαχαρικά (κουμίνη, καπνιστή πάπρικα, κανέλα).
- Σουτοσυσκευασία μιας μικρής μερίδας ελιών ⁇ ελιές παρέχουν υγιεινά μονοακόρεστα λίπη και μια γεύση που συμπληρώνει πολλά πικνίκ τρόφιμα.
- Φέρτε επαναχρησιμοποιήσιμα σκεύη και χαρτοπετσέτες ⁇ μειώστε τα απόβλητα και βεβαιωθείτε ότι έχετε ό,τι χρειάζεστε.
- Σκεφτείτε ένα ελαφρύ σακίδιο ή tote[[LFT:1]] ⁇ hands-free μεταφορά είναι ιδανικό για συναυλίες όπου μπορεί να χρειαστεί να περπατήσετε ή να σταθεί για μεγάλες περιόδους. Ψάξτε για μονωμένα διαμερίσματα για κρύα αντικείμενα.
- Μόνιτορ η πρόσληψη καφεΐνης σας ⁇ ενώ ο καφές ή το καφεΐνη τσάι μπορεί να παρέχει ενέργεια, πάρα πολλή καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και αφυδάτωση.
- Να είστε προετοιμασμένοι για τις καιρικές αλλαγές ⁇ αν η βροχή είναι δυνατή, πακετάρετε το φαγητό σας σε αδιάβροχα δοχεία και να κρατήσει ένα μικρό μουσαμά ή poncho εύχρηστο. Η προστασία από τον ήλιο (hat, αντηλιακό) βοηθά επίσης στην πρόληψη της δυσφορίας που μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία.
- Απολαύστε την εμπειρία ⁇ θυμηθείτε ότι ένα πικ-νικ συναυλίας είναι τόσο για τη μουσική και την εταιρεία όσο και για το φαγητό. Μην αγχώνεστε για κάθε θερμίδα. Κάντε στοχαστικό επιλογές, αλλά αφήστε τον εαυτό σας ευελιξία και χαρά.
Για πιο χαμηλής θερμίδων έμπνευση πικνίκ, εξερευνήστε Τρώτε τη συλλογή από συνταγές πικνίκ με χαμηλές θερμίδες. Προσφέρουν μια σειρά από δημιουργικές επιλογές από τύλιγμα σε σαλάτες που ταξιδεύουν καλά και ταιριάζουν σε μια ισορροπημένη διατροφή.
Με αυτές τις ιδέες και στρατηγικές, είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε ένα πικ-νικ συναυλία που τροφοδοτεί το βράδυ σας, ικανοποιεί τους γευστικούς κάλυκες σας, και υποστηρίζει τους στόχους σας για την υγεία.