Ναυτεμπορική Ετικέτες Τροφίμων: Τι να αναζητήσετε για να διαχειριστείτε την πρόσληψη υδατανθράκων

Όταν διαχειρίζεστε τη λήψη υδατανθράκων, να δίνετε μεγάλη προσοχή και στους δύο αριθμούς. Μια τροφή μπορεί να είναι χαμηλή σε πρόσθετα σάκχαρα, αλλά υψηλή σε ολικά σάκχαρα λόγω φυσικών πηγών, ή και αντίστροφα. Και τα δύο θα επηρεάσουν το σάκχαρο του αίματός σας, αν και τα τρόφιμα με φυσικά σάκχαρα έχουν συχνά πρόσθετα διατροφικά οφέλη που τα κάνουν προτιμότερες επιλογές.

Οι Αλκοολές Ζάχαρης και οι Επιπτώσεις Τους

Ορισμένα προϊόντα, ιδιαίτερα αυτά που διατίθενται στην αγορά ως απαλλαγμένα από ζάχαρη ή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, περιέχουν αλκοόλες ζάχαρης όπως ερυθριτόλη, ξυλιτόλη, σορβιτόλη ή μαλτιτόλη.

Οι αλκοόλες από ζάχαρη απορροφώνται μερικώς από τον οργανισμό, που σημαίνει ότι έχουν κάποια θερμιδική αξία και μπορούν να επηρεάσουν το γλυκόζη του αίματος, αν και λιγότερο δραματικά από τα κανονικά σάκχαρα. Η επίδραση ποικίλλει ανάλογα με το ειδικό σάκχαρο που χρησιμοποιείται. Η ερυθριτόλη, για παράδειγμα, έχει ελάχιστη επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, ενώ η μαλτιτόλη μπορεί να προκαλέσει πιο σημαντικές αυξήσεις.

Κατά τον υπολογισμό των καθαρών υδατανθράκων σε προϊόντα που περιέχουν αλκοόλες ζάχαρης, μερικοί άνθρωποι αφαιρούν το μισό της αλκοόλης ζάχαρης γραμμάρια από τους συνολικούς υδατάνθρακες, ενώ άλλοι αφαιρούν την πλήρη ποσότητα. Η καλύτερη προσέγγιση εξαρτάται από την ειδική αλκοόλη ζάχαρης και την ατομική σας απάντηση. Να γνωρίζετε ότι η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλης ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει πεπτική δυσφορία, συμπεριλαμβανομένου του φούσκωμα και διάρροια.

Εξουσιοδότηση της Λίστας Συστάσεων

Ενώ η ομάδα στοιχείων διατροφής σας λέει πόσο από κάθε θρεπτικό συστατικό είναι παρόν, ο κατάλογος συστατικών αποκαλύπτει την ποιότητα και τις πηγές αυτών των θρεπτικών συστατικών.

Αναγνωριστικά υδατάνθρακες

Οι κοινές πηγές υδατανθράκων περιλαμβάνουν κόκκους και προϊόντα σιτηρών (αλεύρι σίτου, ρύζι, βρώμη, καλαμπόκι), γλυκαντικά (ζάχαρη, μέλι, σιρόπι καλαμποκιού, αγαύη), άμυλα ( άμυλο πατάτας, καλαμποκόκκαλο, ταπιόκα), και φρούτα ή λαχανικά.

Η θέση αυτών των συστατικών στη λίστα έχει σημασία. Αν ένας κόκκος ή γλυκαντικό εμφανιστεί ως το πρώτο ή το δεύτερο συστατικό, το προϊόν αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες. Αντίθετα, αν πηγές υδατανθράκων εμφανίζονται κοντά στο τέλος μιας μακράς λίστας συστατικών, είναι παρόντα σε σχετικά μικρές ποσότητες.

Ολόκληροι σπόροι όπως αλεύρι ολικής αλέσεως σίτου, καφέ ρύζι ή ολική βρώμη περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα από εξευγενισμένους κόκκους όπως λευκό αλεύρι ή λευκό ρύζι.

Αναγνωρίζοντας Κρυμμένα Ζάχαρα

Οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν μερικές φορές πολλούς τύπους γλυκαντικών σε ένα μόνο προϊόν, το οποίο τους επιτρέπει να καταγράψουν το καθένα περαιτέρω κάτω από τον κατάλογο των συστατικών, ακόμη και αν η συνδυασμένη περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι σημαντική.

Τα κοινά ψευδώνυμα ζάχαρης περιλαμβάνουν σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, δεξτρόζη, μαλτόζη, λακτόζη, σιρόπι καλαμποκιού, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, σιρόπι βύνης, σιρόπι ρυζιού, μέλι, μελάσα, νέκταρ αγαύης, σιρόπι σφενδάμου, συμπυκνωμένο χυμό φρούτων, χυμό ζαχαροκάλαμου, εξατμισμένο χυμό ζαχαροκάλαμου, και ζάχαρη καρύδας.

Όταν εντοπίσετε πολλαπλές γλυκαντικές ουσίες στη λίστα των συστατικών ενός προϊόντος, είναι μια κόκκινη σημαία ότι το φαγητό είναι σε μεγάλο βαθμό ζαχαρωμένο, ακόμη και αν δεν εμφανίζεται μόνο ζάχαρη στην κορυφή της λίστας. Αυτή η πρακτική, μερικές φορές ονομάζεται ⁇ διαχωρισμός ζάχαρης ⁇ μπορεί να κάνει ένα προϊόν να φαίνεται πιο υγιεινό από ό, τι είναι πραγματικά. Πάντα ελέγξτε την προστιθέμενη γραμμή σακχάρων στο πλαίσιο της Διατροφής Γεγονότα για να πάρετε την πλήρη εικόνα.

Κατανόηση Τροποποιημένων και Επεξεργασμένων συστατικών

Πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα περιέχουν τροποποιημένα άμυλα, μαλτοδεξτρίνη, ή δεξτρίνες ⁇ συστατικά που είναι τεχνικά υδατάνθρακες αλλά μπορεί να μην είναι άμεσα αναγνωρίσιμο ως τέτοια. Τροποποιημένο άμυλο τροφίμων είναι άμυλο που έχει υποστεί χημική ή φυσική μεταβολή για να αλλάξει τις ιδιότητές του, συχνά χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό ή σταθεροποιητή. Παρά την τροποποίηση, εξακολουθεί να συμβάλλει υδατάνθρακες και μπορεί να επηρεάσει το σάκχαρο του αίματος.

Η μαλτοδεξτρίνη είναι ένας επεξεργασμένος υδατάνθρακας που προέρχεται από άμυλο που απορροφάται γρήγορα και μπορεί να προκαλέσει αιχμές σακχάρου στο αίμα παρόμοια ή και πιο γρήγορα από το επιτραπέζιο σάκχαρο. Συνήθως βρίσκεται σε επεξεργασμένα τρόφιμα, σε σκόνη πρωτεϊνών και σε πακέτα τεχνητών γλυκαντικών. Αν διαχειρίζεστε προσεκτικά υδατάνθρακες, να γνωρίζετε ότι η μαλτοδεξτρίνη μπορεί να έχει σημαντική γλυκοδημική επίδραση παρά το γεγονός ότι δεν καταγράφεται στα σάκχαρα.

Η Κρίσιμη Σημασία του Μεγέθους Υπηρεσίας

Το μέγεθος της υπηρεσίας είναι ίσως η πιο συχνά παρεξηγημένη πτυχή των ετικετών τροφίμων, αλλά είναι θεμελιώδης για την ακριβή ανίχνευση υδατανθράκων. Όλες οι διατροφικές πληροφορίες σε μια ετικέτα ισχύει για ένα μόνο μερίδα, και λανθασμένη κρίση μέγεθος σερβίροντας μπορεί να οδηγήσει στην κατανάλωση πολύ περισσότερων υδατανθράκων από ό, τι προορίζεται.

Τυποποιημένα μεγέθη σερβιρίσματος έναντι πραγματικής κατανάλωσης

Η FDA καθιερώνει τυποποιημένα μεγέθη σερβιρίσματος με βάση τις ποσότητες αναφοράς Προσαρμοσμένα καταναλώνεται (RACCs), που αντιπροσωπεύουν τις ποσότητες των ανθρώπων συνήθως τρώνε σε ένα κάθισμα. Ωστόσο, αυτές οι τυποποιημένες σερβιέτες δεν ταιριάζουν πάντα με τις συνήθειες διατροφής πραγματικό κόσμο. Μια σερβίρουν παγωτό, για παράδειγμα, είναι συνήθως καταχωρημένη ως μισό φλιτζάνι, αλλά πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν ένα πλήρες κύπελλο ή περισσότερο.

Αυτή η διαφορά γίνεται ιδιαίτερα προβληματική με τα τρόφιμα συσκευασμένα σε μεγέθη που φαίνονται να είναι μεμονωμένες μερίδες αλλά στην πραγματικότητα περιέχουν πολλαπλές μερίδες. Ένα μπουκάλι σόδα 20-ουγγιών, μια σακούλα με μάρκες, ή μια μπάρα καραμέλας μπορεί να περιέχει 2, 2,5, ή ακόμα και 3 μερίδες, που σημαίνει ότι πρέπει να πολλαπλασιαστούν όλες οι διατροφικές τιμές με αυτόν τον αριθμό για να καταλάβετε τι καταναλώνετε πραγματικά.

Για να αποφύγετε αυτή την παγίδα, ελέγξτε πάντα τις ⁇ servings ανά δοχείο ⁇ γραμμή στην κορυφή του πίνακα διατροφικά γεγονότα. Αν σκοπεύετε να καταναλώσετε ολόκληρη τη συσκευασία, πολλαπλασιάστε τον αριθμό των υδατανθράκων με τον αριθμό των σερβιρίσματος.

Ετικέτα διπλού χρώματος

Ορισμένα πακέτα που θα μπορούσαν εύλογα να καταναλωθούν σε μία συνεδρίαση ή πολλαπλές κάθοδοι διαθέτουν τώρα ετικέτες διπλής στήλης. Αυτές οι ετικέτες δείχνουν διατροφικές πληροφορίες τόσο για το ένα σερβίρισμα όσο και για ολόκληρο το πακέτο, καθιστώντας ευκολότερη την κατανόηση του πλήρους διατροφικού αντίκτυπου αν τρώτε τα πάντα.

Για παράδειγμα, μια πίντα παγωτό μπορεί να δείξει μια στήλη για ένα μισό φλιτζάνι σερβίροντας και μια άλλη στήλη για ολόκληρη την πίντα. Αυτή η μορφή εξαλείφει την εικασία και βοηθά στην πρόληψη του κοινού λάθους της υποτιμητικής πρόσληψης όταν καταναλώνουν περισσότερο από το κανονικό μέγεθος σερβιρίσματος.

Πρακτικές στρατηγικές για τη διαχείριση της πρόσληψης υδατανθράκων

Οπλισμένοι με γνώση για τις ετικέτες τροφίμων, μπορείτε να εφαρμόσετε πρακτικές στρατηγικές για να διαχειριστείτε αποτελεσματικά την πρόσληψη υδατανθράκων.

Υπολογίστε τα καθαρά υδατάνθρακες όταν είναι κατάλληλα

Για πολλούς ανθρώπους που ακολουθούν δίαιτες με χαμηλές υδατάνθρακες ή διαχειρίζονται διαβήτη, ο υπολογισμός των καθαρών υδατανθράκων παρέχει μια πιο ακριβή εικόνα του πώς μια τροφή θα επηρεάσει το σάκχαρο του αίματος. Για τον υπολογισμό των καθαρών υδατανθράκων, αφαιρέστε τις διαιτητικές ίνες και, αν το επιθυμείτε, ένα μέρος των αλκοολών ζάχαρης από τους συνολικούς υδατάνθρακες. Αυτή η προσέγγιση αναγνωρίζει ότι δεν έχουν όλοι οι υδατάνθρακες ίσες μεταβολικές επιδράσεις.

Ωστόσο, οι καθαροί υπολογισμοί υδατανθράκων δεν είναι κατάλληλοι για όλους. Μερικά πρωτόκολλα διαχείρισης του διαβήτη συνιστούν την μέτρηση των συνολικών υδατανθράκων για τη χορήγηση ινσουλίνης, και οι μεμονωμένες απαντήσεις σε ίνες και αλκοόλες ζάχαρης ποικίλουν. Συμβουλευτείτε έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή καταχωρημένο διαιτολόγο για να καθορίσετε αν η μέτρηση του καθαρού υδατανθράκου είναι κατάλληλη για την κατάστασή σας.

Προτεραιότητα Ολόκληρων Πηγών Τροφίμων

Ενώ η κατανόηση των ετικετών τροφίμων είναι απαραίτητη για συσκευασμένα τρόφιμα, να θυμάστε ότι οι πιο υγιεινές πηγές υδατανθράκων συχνά δεν έρχονται με ετικέτες καθόλου. Φρέσκα λαχανικά, φρούτα, όσπρια, και ολική κόκκους στη φυσική τους κατάσταση παρέχουν υδατάνθρακες μαζί με φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, και φυτοθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη συνολική υγεία.

Κατά την επιλογή συσκευασμένων τροφίμων, αναζητήστε προϊόντα με σύντομες λίστες συστατικών που διαθέτουν αναγνωρίσιμα ολόκληρα τρόφιμα. Ένα ψωμί με ⁇ ολόκληρο αλεύρι σίτου, νερό, μαγιά, αλάτι ⁇ είναι προτιμότερο από ένα με έναν μακρύ κατάλογο προσθέτων, συντηρητικά, και πολλαπλές γλυκαντικές ουσίες, ακόμη και αν ο αριθμός των υδατανθράκων είναι παρόμοιος.

Παρακολουθήστε για Ισχυρισμοί Μάρκετινγκ

Οι ισχυρισμοί αυτοί δεν είναι τόσο αυστηρά ρυθμισμένοι όσο ο πίνακας των στοιχείων διατροφής, και τα προϊόντα που τα φέρουν μπορεί να εξακολουθούν να περιέχουν σημαντικούς υδατάνθρακες ή να χρησιμοποιούν συστατικά που επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματος.

Πάντα αναποδογυρίστε τη συσκευασία και εξετάστε την πραγματική λίστα στοιχείων διατροφής και συστατικών αντί να βασίζεστε στην εμπορία μπροστά-of-πακέτο. Ένα προϊόν με ετικέτα ⁇ χωρίς ζάχαρη ⁇ μπορεί να εξακολουθεί να είναι υψηλό σε ολικούς υδατάνθρακες από τα άμυλα, ενώ ένα -χαμηλό-carb ⁇ προϊόν μπορεί να επιτύχει τη χαμηλή καταμέτρηση του μέσω αλκοόλες σακχάρου που εξακολουθούν να επηρεάζουν το σάκχαρο ορισμένων ατόμων.

Σύγκριση προϊόντων Συστηματικά

Οι ετικέτες τροφίμων καθιστούν εύκολη τη σύγκριση παρόμοιων προϊόντων και επιλέγουν την επιλογή που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας. Κατά τη σύγκριση, βεβαιωθείτε ότι ψάχνετε για ισοδύναμα μεγέθη σερβιρίσματος, καθώς διαφορετικές μάρκες μπορεί να χρησιμοποιούν διαφορετικά μεγέθη σερβιρίσματος για τον ίδιο τύπο προϊόντος.

Δείτε πέρα από τον συνολικό αριθμό υδατανθράκων. Συγκρίνετε την περιεκτικότητα σε ίνες, πρόσθετα σάκχαρα, ποιότητα συστατικών, και τη συνολική θρεπτική αξία. Ένα προϊόν με ελαφρώς υψηλότερους ολικούς υδατάνθρακες, αλλά σημαντικά περισσότερες ίνες και λιγότερα πρόσθετα σάκχαρα μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και τη συνολική υγεία.

Να Κρατάτε ένα Περιοδικό Τροφής

Παρακολουθώντας τι τρώτε και πώς διαφορετικά τρόφιμα επηρεάζουν το σάκχαρο του αίματός σας, τα επίπεδα ενέργειας, και την πείνα μπορεί να παρέχει πολύτιμες εξατομικευμένες ιδέες. Πολλοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι οι μεμονωμένες απαντήσεις τους σε ορισμένες πηγές υδατανθράκων δεν ταιριάζουν με τις γενικές προσδοκίες, και ένα περιοδικό τροφίμων βοηθά στον εντοπισμό αυτών των προτύπων.

Καταγράψτε όχι μόνο τους αριθμούς υδατανθράκων, αλλά και το πώς αισθάνεστε μετά την κατανάλωση διαφορετικών τροφίμων, ενδείξεις γλυκόζης αίματος αν τα παρακολουθείτε, και τυχόν πεπτικά συμπτώματα.

Προχωρήστε στο Σχέδιο και Προετοιμαστείτε

Η διαχείριση της πρόσληψης υδατανθράκων γίνεται σημαντικά ευκολότερη όταν προγραμματίζετε τα γεύματα εκ των προτέρων και προετοιμάζετε το φαγητό στο σπίτι. Αυτή η προσέγγιση σας δίνει τον πλήρη έλεγχο των συστατικών και των μερίδων, εξαλείφοντας την εικασία που έρχεται με γεύματα εστιατόριο ή τρόφιμα ευκολία.

Όταν αγοράζετε συσκευασμένα τρόφιμα, πάρτε χρόνο στο σπίτι για να επανεξετάσετε τις ετικέτες, υπολογίστε τα μεγέθη σερβιρίσματος, και ακόμη και τα στοιχεία προ-σημαντικής σε κατάλληλα μεγέθη σερβιρίσματος.

Ειδικές Προλογισμοί για Διαφορετικές Διατροφικές Ανάγκες

Οι διαφορετικές συνθήκες υγείας και οι διατροφικές προσεγγίσεις απαιτούν ποικίλες στρατηγικές για την ερμηνεία των ετικετών τροφίμων και τη διαχείριση της πρόσληψης υδατανθράκων. Η κατανόηση αυτών των αποχρώσεων εξασφαλίζει ότι εφαρμόζετε τις πληροφορίες ετικέτας με τον πιο κατάλληλο τρόπο για την κατάστασή σας.

Διαχείριση Διαβήτη

Για άτομα με διαβήτη, ο υπολογισμός των υδατανθράκων είναι συχνά ένας ακρογωνιαίος λίθος της διαχείρισης της γλυκόζης του αίματος. Ο συνολικός αριθμός των υδατανθράκων είναι συνήθως ο κύριος αριθμός που χρησιμοποιείται για τον υπολογισμό των δόσεων ινσουλίνης ή το σχεδιασμό γευμάτων εντός ενός καθορισμένου προϋπολογισμού υδατανθράκων. Ωστόσο, η ποιότητα των υδατανθράκων έχει σημασία πάρα πολύ ⁇ τρόφιμα με περισσότερες φυτικές ίνες και λιγότερο πρόσθετα σάκχαρα γενικά προκαλούν πιο σταδιακά αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να εργάζονται με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης τους για να καθορίσουν αν πρέπει να μετρήσουν το σύνολο των υδατανθράκων ή τους καθαρούς υδατάνθρακες, πώς να λογοδοτήσουν για τις ίνες και τις αλκοόλες ζάχαρης, και ποιοι υδατάνθρακες στοχεύουν σε κάθε γεύμα.

Διαιτήματα χαμηλής θερμοκρασίας και κετογόνου

Όσοι ακολουθούν δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες ή κετογόνους παράγοντες συνήθως επικεντρώνονται σε καθαρούς υδατάνθρακες και έχουν ως στόχο να διατηρήσουν την ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων κάτω από τα ειδικά όρια ⁇ συχνά 20-50 γραμμάρια για κετογόνους διαιτητές ή 50-150 γραμμάρια για μέτριες προσεγγίσεις χαμηλών υδατανθράκων. Για τα άτομα αυτά, η περιεκτικότητα σε ίνες είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μπορούν να χωρέσουν στη διατροφή πιο εύκολα όταν υπολογίζονται οι καθαροί υδατάνθρακες.

Να είστε προσεκτικοί με τα προϊόντα που διατίθενται ειδικά σε χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτες, καθώς μπορεί να περιέχουν αλκοόλες ή νέες ίνες που επηρεάζουν τα άτομα διαφορετικά. Μερικοί άνθρωποι διαπιστώνουν ότι ορισμένες αλκοόλες ή πρόσθετα ινών καθυστερούν την απώλεια βάρους ή προκαλούν πεπτικά προβλήματα, ακόμη και αν δεν επηρεάζουν σημαντικά το σάκχαρο του αίματος.

Διαχείριση βάρους

Για τη διαχείριση του βάρους, η πρόσληψη υδατανθράκων είναι μόνο ένα κομμάτι του παζλ. Συνολική πρόσληψη θερμίδων, κατανάλωση πρωτεϊνών, και η συνολική ποιότητα διατροφής παίζουν σημαντικούς ρόλους.

Όταν χρησιμοποιείτε ετικέτες για τη διαχείριση του βάρους, εξετάστε ολόκληρο το διατροφικό προφίλ. Μια τροφή μπορεί να είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, αλλά υψηλή σε θερμίδες από λίπος, ή χαμηλή τόσο σε υδατάνθρακες και θερμίδες, αλλά και χαμηλή σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, αφήνοντας σας πεινασμένους σύντομα μετά το φαγητό. Η πιο αποτελεσματική προσέγγιση εξετάζει πώς τα τρόφιμα ταιριάζουν σε γενικούς στόχους σας καθημερινά για όλα τα μακροθρεπτικά συστατικά.

Συχνές Λάθη για να Αποφύγετε

Ακόμα και με καλές προθέσεις και τη βασική γνώση ανάγνωσης ετικέτας, πολλά κοινά λάθη μπορούν να υπονομεύσουν την ακριβή ανίχνευση υδατανθράκων.

Η άγνοια μεγεθών σερβιρίσματος είναι το πιο συχνό σφάλμα. Πάντα να επαληθεύετε πόσες μερίδες καταναλώνετε και προσαρμόζετε ανάλογα τον αριθμό των υδατανθράκων. Αυτό που μοιάζει με ένα πακέτο με ένα ή περισσότερα μερίδες μπορεί να περιέχει δύο ή περισσότερες μερίδες.

Το να ξεχνάς τα ποτά είναι μια άλλη κοινή επίβλεψη. Τα ποτά μπορούν να περιέχουν σημαντικούς υδατάνθρακες και πρόσθετα σάκχαρα, αλλά επειδή καταναλώνονται γρήγορα και δεν απαιτούν μάσημα, είναι εύκολο να παραβλέψουν. Πάντα να ελέγχεις τις ετικέτες σε χυμούς, αναψυκτικά, αθλητικά ποτά, αρωματικούς καφέδες, και άλλα ποτά.

Υποθέτοντας ⁇ υγείας ⁇ σημαίνει χαμηλής περιεκτικότητας σε καρβ μπορεί να οδηγήσει σε εκπλήξεις. Πολλά θρεπτικά τρόφιμα όπως φρούτα, δημητριακά ολικής περιεκτικότητας σε όσπρια και όσπρια περιέχουν σημαντικούς υδατάνθρακες.

Με την εμφάνιση καρυκεύματα και γλάστρες[[LFT:1]] μπορούν να προσθέσουν κρυμμένους υδατάνθρακες στα γεύματα. Κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου, σάλτσα σαλάτας, και άλλα καρυκεύματα συχνά περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα. Ελέγξτε ετικέτες και μερίδες μέτρησης και όχι τη χρήση αυτών των ειδών ελεύθερα.