Table of Contents

Στρατηγική Διατροφή για την προστασία των νεφρών και των ματιών σας από το διαβήτη

Η έξυπνη διατροφή είναι ένα από τα πιο ισχυρά εργαλεία σας για να επιβραδύνει ή να αποτρέψει βλάβες στα ευαίσθητα αιμοφόρα αγγεία που εξυπηρετούν τους νεφρούς και τους αμφιβληστροειδείς σας. Αυτός ο σε βάθος οδηγός μεταφράζει την τελευταία έρευνα για πρακτικές στρατηγικές διατροφής που υποστηρίζουν σταθερή γλυκόζη του αίματος, υγιή πίεση του αίματος, και μειωμένη φλεγμονή ⁇ οι τρεις πυλώνες της πρόληψης επιπλοκών.

Γιατί τα Νεφρά και τα Μάτια σας Εξαρτάται από τη Διατροφή Σας

Στα νεφρά, αυτό προκαλεί τις μονάδες φιλτραρίσματος (σπειραμάτων) να πήξει και ουλή, μειώνοντας τελικά την ικανότητά τους να αφαιρέσουν τα απόβλητα. Στα μάτια, κατεστραμμένο τριχοειδή αγγεία διαρροή ρευστό, αιμορραγία, ή να αυξηθεί μη φυσιολογικά νέα αγγεία που στρεβλώνουν την όραση. Τα τρόφιμα που επιλέγετε επηρεάζουν άμεσα πόσο γρήγορα η γλυκόζη εισέρχεται στο αίμα σας, πόσο υψηλή είναι η κορυφή, και πόσο φλεγμονή κυκλοφορεί μέσω των αρτηριών σας. Μια στοχευμένη διατροφή μπορεί να μειώσει δραματικά αυτούς τους κινδύνους.

Θεμελιώδεις Διαιτητικές Αρχές για την Προστασία

Όλα τα προστατευτικά διατροφικά πρότυπα για επιπλοκές διαβήτη μοιράζονται τρεις βασικούς στόχους: σφιχτό έλεγχο του σακχάρου του αίματος, διαχείριση της αρτηριακής πίεσης, και μειωμένη συστηματική φλεγμονή.

Σταθεροποίηση της Ζάχαρης Αίματος Καθ'όλη τη διάρκεια της ημέρας

Επιλέξτε υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI) ⁇ χωνεύουν αργά και παράγουν μια σταδιακή αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Καθημερινά οι χαμηλές GI επιλογές περιλαμβάνουν χαλύβδινη βρώμη, κριθάρι, κινόα, φακές, ρεβίθια, γλυκοπατάτες (με το δέρμα), και τα περισσότερα φρούτα εκτός από το καρπούζι και τον ανανά. Πάντα να ζευγαρώνουν υδατάνθρακες με πρωτεΐνη, υγιεινό λίπος, ή φυτικές ίνες για να αμβλύνουν περαιτέρω τη γλυκαιμική απόκριση. Για παράδειγμα, προσθέστε αμύγδαλα σε ένα μήλο, ή απολαύστε αυγά με φρυγανιά ολικής στεφάνης.

Πολλοί άνθρωποι με διαβήτη βρίσκουν επιτυχία με στόχο 45 ⁇ 60 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα για τις γυναίκες και 60 ⁇ 75 γραμμάρια για τους άνδρες, αλλά οι ατομικές ανάγκες ποικίλλουν.

Έλεγχος της αρτηριακής πίεσης μέσω νατρίου και καλίου

Υπέρταση ανεξάρτητα βλάπτει νεφρά νεφρών και τριχοειδή αμφιβληστροειδή, επισυνάπτοντας την επίδραση του υψηλού σακχάρου στο αίμα. Το πρώτο βήμα είναι να περιορίσει το νάτριο σε όχι περισσότερο από 2.300 mg την ημέρα, και ιδανικά κάτω από 1.500 mg αν έχετε ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση ή πρώιμη νεφρική νόσο. Αυτό σημαίνει μείωση των επεξεργασμένων κρεάτων, κονσερβοποιημένες σούπες, κατεψυγμένα δείπνα, αλατισμένα σνακ, και γεύματα εστιατόριο.

Η ενίσχυση των τροφίμων πλούσια σε κάλιο βοηθά στην αντιμετώπιση της επίδρασης του νατρίου ⁇ [] εκτός αν η νεφρική σας λειτουργία είναι μειωμένη[. Για όσους πάσχουν από πρώιμη ή μέτρια νεφρική νόσο, το κάλιο από τα τρόφιμα είναι γενικά ασφαλές και ωφέλιμο. Οι καλές πηγές περιλαμβάνουν φυλλώδη χόρτα (σπινάκι, λάχανο), αβοκάντο, γλυκοπατάτες, ντομάτες, πορτοκάλια και φασόλια. Αν έχετε προχωρημένη νεφρική νόσο (στάδιο 3β ή υψηλότερο), ⁇ το γιατρό σας ή το νεφρικό διαιτολόγο για το στόχο σας κάλιο.

Μείωση της Φλεγμονής με Ολόκληρα Τρόφιμα

Η χρόνια φλεγμονή οδηγεί τη βλάβη των αιμοφόρων αγγείων. Μια αντιφλεγμονώδη διατροφή δίνει έμφαση στα λαχανικά, τα φρούτα, τους κόκκους, τα λιπαρά ψάρια, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και το ελαιόλαδο, ενώ ελαχιστοποιεί επεξεργασμένα τρόφιμα, ζαχαρούχα ποτά, και ανθυγιεινά λίπη. Αυτό το διατροφικό μοτίβο είναι φυσικά χαμηλό σε προηγμένα τελικά προϊόντα γλυκίσεων (ΑΓΕ), φλεγμονώδεις ενώσεις που σχηματίζονται όταν πρωτεΐνες ή λίπη συνδυάζονται με τη ζάχαρη.

Βασικά προστατευτικά θρεπτικά συστατικά: Τι να φάτε και γιατί

Πέρα από τη μεγάλη εικόνα, ορισμένα θρεπτικά συστατικά προσφέρουν στοχευμένη προστασία για τα νεφρά και τα μάτια σας.

Διαλυτή ίνα για τη γλυκόζη και τη χοληστερόλη

Οι διαλυτές ίνες σχηματίζουν μια γέλη στο πεπτικό σας σύστημα που επιβραδύνει την απορρόφηση υδατανθράκων και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Βοηθά επίσης στη μείωση της χοληστερόλης LDL, μειώνοντας το συνολικό καρδιαγγειακό κίνδυνο. Στόχος 25-38 γραμμάρια ολικών ινών καθημερινά, με περίπου το ήμισυ από διαλυτές πηγές.

  • Γραφεία: Βρώμη, πίτουρο βρώμης, κριθή, φλούδα ψυλλίου
  • Φρούτα: Μήλα (με δέρμα), εσπεριδοειδή, αχλάδια, μούρα
  • Βότανα: Καρότα, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, γλυκοπατάτες
  • Ληγεία: Φακές, ρεβίθια, μαύρα φασόλια, φασόλια νεφρών

Αντιοξειδωτικά για την προστασία της ακεραιότητας των αιμοφόρων αγγείων

Τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες που αλλοιώς βλάπτουν τα τριχοειδή τοιχώματα.

  • Βιταμίνη C: Καμπανόπιπεριές (ιδιαίτερα κόκκινες), μπρόκολο, ακτινίδιο, φράουλες, εσπεριδοειδή. Αυτή η βιταμίνη υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία ενισχύει τη δομή των αιμοφόρων αγγείων. Στόχος τουλάχιστον 200 mg ημερησίως από τα τρόφιμα.
  • Βιταμίν Ε: Ηλιόσποροι, αμύγδαλα, φουντούκια, σπανάκι, ελβετικό σέσκουλο. Προστατεύει τις κυτταρικές μεμβράνες από οξειδωτική βλάβη.
  • Μπέτα-καροτίνη (προβιταμίνη Α): Καρότα, κολοκύθα, γλυκοπατάτες, λάχανο, χόρτα με κολάρο. Απαραίτητη για την αμφιβληστροειδική υγεία και τη νυχτερινή όραση.
  • Σεληνίου: Καρύδια Βραζιλίας (μόλις 1 ⁇ 2 την ημέρα καλύπτουν την ανάγκη σας), ψάρια όπως τόνος και σαρδέλες, ολική κόκκους.
  • Zinc: Στρείδια (η πλουσιότερη πηγή), άπαχο βοδινό κρέας, κολοκυθόσποροι, ρεβίθια. Ο ψευδάργυρος εμπλέκεται στην ανοσοποιητική λειτουργία και μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της σχετιζόμενης με την ηλικία εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, η οποία επιταχύνεται από τον διαβήτη.

Ωμέγα-3 Λιπαρά Οξέα για Φλεγμονή και Υγεία των ματιών

Τα ωμέγα-3 EPA και DHA μακράς αλυσίδας μειώνουν τη συστηματική φλεγμονή και μπορεί να αναστέλλουν την ανώμαλη ανάπτυξη των αιμοφόρων αγγείων του αμφιβληστροειδούς (νεοαγγείωση). Τα λιπαρά ψάρια είναι η καλύτερη πηγή ⁇ σαλμόν, σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, και πέστροφες. Στόχος τουλάχιστον δύο μερίδες 3,5 ουγγιάς την εβδομάδα. Για εναλλακτικές φυτικές ουσίες, βασίζονται σε καρύδια, σπόρους τσία, λιναρόσπορους (ground for better re απορρόφηση), και σπόρους κάνναβης.

Λουτεΐνη και Ζεαξανθίνη: Η Μάτια-Ειδική Ασπίδα σας

Αυτά τα δύο καροτενοειδή συσσωρεύονται στην ωχρά κηλίδα ⁇ το κεντρικό μέρος του αμφιβληστροειδούς σας που είναι υπεύθυνο για την οξεία όραση. Φιλτράρουν το βλαβερό μπλε φως και εξουδετερώνουν το οξειδωτικό στρες απευθείας στο μάτι.

  • Κρόκοι αυγών (τα αυγά με την αύξηση της βλάστησης έχουν τα υψηλότερα επίπεδα)
  • Λαχανικά, σπανάκι, χόρτα με κολλάρα, γογγύλια
  • Καλαμπόκι, πιπεριές πορτοκαλιού, κολοκυθάκια, μπρόκολο
  • Φιστίκια και κόκκινα σταφύλια (μικρότερες ποσότητες)

Το μαγείρεμα λάχανο ή σπανάκι με λίγο λάδι βελτιώνει την απορρόφηση καροτενοειδών.

Μαγνήσιο για την Ευαισθησία και την Πίεση του Αίματος

Το μαγνήσιο βοηθά τον οργανισμό σας να χρησιμοποιεί την ινσουλίνη πιο αποτελεσματικά και χαλαρώνει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Πολλοί άνθρωποι με διαβήτη τύπου 2 παρουσιάζουν έλλειψη μαγνησίου. Καλές πηγές περιλαμβάνουν αμύγδαλα, κάσιους, σπόρους κολοκύθας, μαύρα φασόλια, endamame, σπανάκι, και ολόκληρους κόκκους όπως κινόα. Στόχος 400 ⁇ 420 mg την ημέρα για τους άνδρες και 310 ⁇ 320 mg για τις γυναίκες από τρόφιμα, αν είναι δυνατόν.

Τρόφιμα που Περιορίζουν ή Αποφεύγουν

Αυτά τα συστατικά της διατροφής βλάπτουν άμεσα τα νεφρά και τα αγγεία των ματιών.

Προστιθέμενα σάκχαρα και διυλιζόμενα υδατάνθρακες

Σόδες, ποτά φρούτων, γλυκά τσάι, γλυκά, γλυκά, λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, και ζαχαρούχα δημητριακά πρωινού προκαλούν γρήγορη αιχμές γλυκόζης και μια αύξηση του οξειδωτικού στρες. Αντικαταστήστε τα με ολόκληρα φρούτα, λαχανικά, και σπόρους ολικής αλέσεως. Ακόμα και τα φυσικά γλυκαντικά όπως το μέλι, σιρόπι σφενδάμου, και νέκταρ αγαύης είναι υψηλή σε ζάχαρη ⁇ χρησιμοποιήστε τα με φειδώ αν καθόλου. Ένας χρήσιμος κανόνας: επιλέξτε υδατάνθρακες που προέρχονται από ένα φυτό και όχι από ένα εργοστάσιο.

Υπερβολικά Υπερβολικά Νατρίου και Μεταποιημένα Τρόφιμα

Πέρα από τα προφανή αλμυρά σνακ και τα φαστ φουντ, τα κρυμμένα παραμονεύει νάτριο σε κονσερβοποιημένα λαχανικά (επιλέξτε χωρίς αλάτι-προσθήκη), ψωμιά, κρέατα ντελι, τυρί, και πολλά καρυκεύματα. Διαβάστε ετικέτες διατροφής και ιεραρχήστε τα τρόφιμα με λιγότερο από 140 mg νατρίου ανά μερίδα.

Κορεσμένα και τρανς λίπη

Τα κορεσμένα λίπη από λιπαρά κρέατα, βούτυρο και γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά συμβάλλουν στην αντίσταση στην ινσουλίνη και την αγγειακή φλεγμονή. Τα τρανς λίπη (μερικώς υδρογονωμένα έλαια) είναι ακόμη πιο επιζήμια ⁇ βρίσκονται σε μερικά τηγανητά τρόφιμα, ψημένα προϊόντα και ποπ κορν μικροκυμάτων. Αντικαταστήστε τα με ακόρεστα λίπη από ελαιόλαδο, αβοκάντο, ξηρούς καρπούς, σπόρους και ψάρια.

Όταν η λειτουργία του νεφρού μειώνεται: Φώσφορος και κάλιο

Αν έχετε χρόνια νεφρική νόσο (σταδίων 3-5), τα νεφρά σας δεν μπορούν να αφαιρέσουν αποτελεσματικά τον φωσφόρο και το κάλιο από το αίμα σας. Η υπερβολική φωσφόρος εξασθενεί τα οστά και βλάπτει τα αιμοφόρα αγγεία. Η περίσσεια καλίου μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνους καρδιακούς ρυθμούς. Τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε φωσφόρο περιλαμβάνουν ποτά κόλα, επεξεργασμένα τυριά, ξηρούς καρπούς, σπόρους, ολικής άλεσης και κρέας οργάνων. Τα τρόφιμα υψηλού καλίου περιλαμβάνουν μπανάνες, πορτοκάλια, πατάτες, ντομάτες και φασόλια. Μην περιορίζετε αυτά τα θρεπτικά συστατικά χωρίς ιατρική επίβλεψη ⁇ οι ατομικές ανάγκες εξαρτώνται από τα αποτελέσματα των εξετάσεων αίματος σας.

Τα Βάζω Όλα Μαζί: Διαιτητικά Πρότυπα που Λειτουργούν

Αντί να εμμονές σε μεμονωμένα θρεπτικά συστατικά, υιοθετούν ένα συνολικό διατροφικό πρότυπο που αποδεικνύεται ότι μειώνει τις επιπλοκές.

Η DASH Διατροφή για την Προστασία των Νεφρών

Η δίαιτα της Διαιτητικής Προσέγγισης για τη Στάση της Υπέρτασης (DASH) είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχο πρωτεϊνικό και γαλακτοκομικό, ενώ περιορίζει το νάτριο, τα γλυκά και τα κορεσμένα λίπη. Μελέτες δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση κατά 8 ⁇ 14 mmHg και αργή μείωση της νεφρικής λειτουργίας σε άτομα με νεφροπάθεια. Επίσης, βελτιώνει τα λιπίδια προφίλ, τα οποία ωφελεί την υγεία των ματιών. Μια τυπική ημέρα DASH περιλαμβάνει 4-5 σερβιέτες λαχανικών, 4-5 σερβιέτες φρούτων, 6 ⁇ 8 σερβιρίσματα ολόκληρων σιτηρών, και 2 ⁇ 3 σερβιρίσματα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Η Μεσογειακή Διατροφή για την Πρόληψη της Απλασίας

Αυτό το αντιφλεγμονώδες μοτίβο περιλαμβάνει ελαιόλαδο ως κύριο λίπος, άφθονα λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς, ψάρια και μέτριο κρασί με γεύματα. Η μεσογειακή διατροφή συνδέεται σταθερά με χαμηλότερο κίνδυνο διαβητικής αμφιβληστροειδοπάθειας και νεφροπάθειας τελικού σταδίου. Παρέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών, ινών και ωμέγα-3 ενώ περιορίζει το κόκκινο κρέας και τα επεξεργασμένα τρόφιμα. Προσπαθήστε να τρώτε ψάρια δύο φορές την εβδομάδα, χρησιμοποιήστε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο καθημερινά, και περιλαμβάνουν μια χούφτα ξηρούς καρπούς.

Πρακτικός Χρόνος Γεύματος και Ενυδάτωση

Όταν τρώτε και πόσο πίνετε, επίσης, επηρεάζουν τον κίνδυνο σας.

Κανονικό διάκενο γεύματος

Τρώγοντας τρία γεύματα περίπου την ίδια ώρα κάθε μέρα, με προαιρετικά μικρά σνακ, προλαμβάνει τόσο την υπεργλυκαιμία όσο και την υπογλυκαιμία. Για όσους λαμβάνουν ινσουλίνη ή σουλφονυλουρίες, η συνέπεια είναι κρίσιμη. Αν εξασκηθείτε σε διαλείπουσα νηστεία, συνεργαστείτε με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι το σάκχαρο παραμένει σταθερό σε όλο το παράθυρο νηστείας ⁇ η παρατεταμένη νηστεία μπορεί να επιδεινώσει την αμφιβληστροειδοπάθεια σε μερικούς ανθρώπους.

Ενυδατική για την Υγεία των Νεφρών

Η επαρκής πρόσληψη νερού βοηθά τους νεφρούς σας να ξεπλύνουν τα απόβλητα και να διατηρήσουν υγιές ιξώδες του αίματος. Στόχος 8-10 φλιτζάνια υγρό ημερησίως, κυρίως από το νερό. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά και να περιορίσετε το αλκοόλ σε όχι περισσότερα από ένα ποτά την ημέρα για τις γυναίκες, δύο για τους άνδρες ⁇ αλκοόλ μπορεί να αφυδατώσει και να αποσταθεροποιήσει το σάκχαρο του αίματος.

Συμπληρωματικές Προφυλάξεις και Προειδοποιήσεις

Ενώ ολόκληρα τρόφιμα θα πρέπει να είναι η κύρια πηγή θρεπτικών συστατικών σας, ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να είναι χρήσιμη υπό ιατρική καθοδήγηση.

  • Λιπέλαιο: Αν δεν μπορείτε να φάτε λιπαρά ψάρια, ένα υψηλής ποιότητας συμπλήρωμα ιχθυέλαιο (1 ⁇ 2 γραμμάρια EPA/DHA καθημερινά) μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή.
  • Βιταμίνη D: Πολλά άτομα με διαβήτη είναι ανεπαρκή. Χαμηλή βιταμίνη D συνδέεται με μεγαλύτερο κίνδυνο εξέλιξης της νεφρικής νόσου. Ζητήστε από το γιατρό σας να ελέγξει τα επίπεδα και το συμπλήρωμα ανάλογα.
  • Συμπληρώματα λουτεΐνης/ζεαξανθίνης: Αν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε αυτά τα καροτενοειδή, ένα συμπλήρωμα 10 mg λουτεΐνης και 2 mg ζεαξανθίνης μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των ματιών. Συμβουλευτείτε πρώτα τον οφθαλμίατρό σας.
  • Αποφύγετε αντιοξειδωτικά υψηλής δόσης όπως η βιταμίνη Ε ή β-καροτένιο[[LFT:1]] εκτός εάν συνιστώνται ⁇ μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορεί να είναι επιβλαβής σε μορφή συμπληρώματος.

Ποτέ μην ξεκινήσετε ένα συμπλήρωμα χωρίς να το συζητήσουμε με την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης σας, ειδικά αν έχετε νεφρική νόσο ⁇ ορισμένα συμπληρώματα περιέχουν κάλιο, φώσφορο, ή βιταμίνη Α σε μορφές που μπορούν να αυξήσουν μέχρι και τοξικά επίπεδα.

Η Παρακολούθηση και η Εξατομίκευση Είναι Κλειδί

Οι διατροφικές σας ανάγκες θα αλλάξουν με την πάροδο του χρόνου με βάση τη νεφρική σας λειτουργία, τα αποτελέσματα των εξετάσεων των ματιών, φάρμακα και τον τρόπο ζωής σας. Τακτικές εξετάσεις δεν είναι διαπραγματεύσιμες. Πάρτε τα ούρα σας αναλογία λευκωματίνης-προς-κρεατίνη ελέγχεται ετησίως (ή πιο συχνά αν έχετε γνωστή νεφρική νόσο) και έχουν μια διασταλμένη εξέταση των ματιών ετησίως. Εργασία με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο που ειδικεύεται στο διαβήτη ή νεφρική διατροφή για να τελειοποιήσει το σχέδιό σας. Για παράδειγμα, αν η λειτουργία των νεφρών σας μειώνεται, μπορεί να χρειαστεί να μετρίως πρόσληψη πρωτεϊνών (0,8 γραμμάρια ανά kg σωματικού βάρους) αλλά όχι πολύ χαμηλή ⁇ κακή διατροφή είναι επίσης επικίνδυνη. Ένας διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να ισορροπήσετε τις πρωτεΐνες, τον φωσφόρο, και το κάλιο, διατηρώντας τα γεύματα απολαυστικά.

Παράγοντες του τρόπου ζωής που Ενισχύουν τις Προσπάθειες Σας

Η διατροφή λειτουργεί χέρι-χέρι με άλλες συνήθειες. Τακτική σωματική δραστηριότητα (150 λεπτά την εβδομάδα μέτριας αερόβιας άσκησης συν εκπαίδευση δύναμης) βελτιώνει την ευαισθησία της ινσουλίνης και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους μειώνει το στέλεχος στα νεφρά και στα μάτια σας. Αν καπνίζετε, αναζητήστε βοήθεια για να διακόψετε ⁇ το κάπνισμα επιταχύνει τόσο τη νεφροπάθεια και τη αμφιβληστροειδοπάθεια. Διαχειριστείτε το άγχος μέσω διαλογισμού, γιόγκα, ή βαθιά αναπνοή; χρόνια πίεση αυξάνει κορτιζόλη και το σάκχαρο του αίματος. Τέλος, πάρτε συνταγογραφούμενα φάρμακα με συνέπεια ⁇ αναστολείς της ACE, ARBs, στατίνες, και γλυκαιμική φάρμακα όλα προστατεύουν τα αιμοφόρα αγγεία σας όταν συνδυάζονται με μια υγιεινή διατροφή.

Εξωτερικοί πόροι για περαιτέρω καθοδήγηση

Για εξατομικευμένες συμβουλές και βαθύτερες καταδύσεις, συμβουλευτείτε αυτούς τους αξιόπιστους οργανισμούς:

Οικοδόμηση Σχεδίου Δια Βίου Προστασίας Τρώγοντας

Μείωση του κινδύνου σας για διαβητικά νεφρά και προβλήματα των ματιών δεν έχει να κάνει με μια βραχυπρόθεσμη διατροφή ⁇ είναι για την υιοθέτηση βιώσιμες διατροφικές συνήθειες που σταθεροποιούν το σάκχαρό σας, τον έλεγχο της αρτηριακής σας πίεσης, και να κρατήσει τη φλεγμονή χαμηλά. Γεμίστε το πιάτο σας με ολόκληρο, μη επεξεργασμένα τρόφιμα: πολλά μη-σταρχικά λαχανικά, πλούσια σε ίνες υδατάνθρακες, υγιή λίπη, και άπαχο πρωτεΐνη. Περιορισμός προστιθέμενων σακχάρων, εξευγενισμένα σιτηρά, νάτριο, και ανθυγιεινά λίπη. Μείνετε ενυδατωμένοι με νερό, μετακινήστε το σώμα σας τακτικά, και συνεργαστείτε με την ομάδα υγείας σας για να εξατομικεύσετε την προσέγγισή σας.