Οι καλύτερες και χειρότερες κατηγορίες τροφίμων για τον έλεγχο της ζάχαρης αίματος: Ένας οδηγός για τους διαβητικούς

Η ενσωμάτωση αυτών των κατηγοριών σε κάθε γεύμα μπορεί να δημιουργήσει ένα στερεό θεμέλιο για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

Μη-σταρχία Λαχανικά

Τα μη-σταρχικά λαχανικά είναι ο ακρογωνιαίος λίθος μιας φιλικής προς το διαβήτη διατροφής. Είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες ⁇ τυπικά λιγότερο από 5 γραμμάρια ανά μερίδα ⁇ και υψηλή σε διαιτητικές ίνες, η οποία βοηθά μέτρια αύξηση του σακχάρου του αίματος μετά τα γεύματα. Μια μεγάλη σαλάτα με ανάμεικτα χόρτα, ντομάτες, αγγούρια, και πιπεριές καμπάνας μπορούν να καταναλωθούν ελεύθερα χωρίς να επηρεάζουν σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης. Στόχος για τουλάχιστον 2 ⁇ 3 φλιτζάνια μη-σταρχικά λαχανικά ανά γεύμα. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά να γεμίσετε το μισό πιάτο σας με αυτά τα λαχανικά κατά το μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σπανάκι, λάχανο, μπρόκολο, κουνουλιού, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, ραπανάκια, ραπανάκια, και καλοκαιρινές κολοκύθες.

Ολόκληρα σιτηρά

Οι ολόκληροι κόκκοι περιέχουν το άθικτο πίτουρο, φύτρο και ενδοσπέρμιο, που παρέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες Β και ανόργανα συστατικά. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες επιβραδύνει την πέψη, εμποδίζοντας τις αιχμηρές ακίδες στο σάκχαρο του αίματος μετά το φαγητό. Για παράδειγμα, η χαλύβδινη βρώμη έχει χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης. Όταν επιλέγετε κόκκους, ελέγξτε ετικέτες συστατικών για να εξασφαλίσετε ότι το πρώτο συστατικό είναι ένας ολόκληρος κόκκος. Παραδείγματα περιλαμβάνουν καφέ ρύζι, κινόα, κεχρί, ζυμαρικά ολικής άλεσης και 100% ψωμί ολικής άλεσης. Ένα μέγεθος μερίδας είναι τυπικά 1⁄2 Κύπελλο μαγειρεμένο. Η αντικατάστασή τους με κόκκους πρωτεΐνης και υγιεινού λίπους αμβλύει περαιτέρω την γλυκαιμική απόκριση. Η έρευνα από Harvard Than School of Public Health τονίζει ότι η αντικατάσταση εκλεπτυσμένων κόκκων με ολόκληρους κόκκους μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και να βελτιώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο σε αυτούς που έχουν ήδη διαγνωστεί.

Πρωτεΐνη της άνυδρης όλυρας

Η πρωτεΐνη έχει ελάχιστη άμεση επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, αλλά παίζει καθοριστικό ρόλο στην κορεσμό και την επιβράδυνση της πέψης των συνοδευτικών υδατανθράκων. Όταν συνδυάζεις άπαχο πρωτεϊνη με πηγή υδατανθράκων, η συνολική γλυκαιμική ανταπόκριση είναι βουβή. Οι εξαιρετικές επιλογές περιλαμβάνουν το μητρικό στήθος κοτόπουλου, γαλοπούλα, ψάρια (ιδιαίτερα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και σκουμπρί πλούσιο σε ωμέγα-3), αυγά, τόφου, tempeh και όσπρια. Τα όσπρια είναι μοναδικά επειδή παρέχουν και πρωτεϊνη και φυτικές ίνες, καθιστώντας τους μια ισχυρή τροφή για τον έλεγχο του σακχάρου του αίματος. ]Μελέτη που δημοσιεύθηκε σε ]Diabetes Care] διαπίστωσε ότι μια δίαιτα πλούσια σε όσπρια βελτίωσε τον γλυκαιμικό έλεγχο και μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.

Υγιή Λιπαρά

Το διαιτητικό λίπος, ιδιαίτερα τα ακόρεστα λίπη, μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία της ινσουλίνης και να μειώσει τη φλεγμονή. Τα αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι και ελαιόλαδο είναι εξαιρετικές πηγές. Μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν την ευαισθησία της ινσουλίνης και τη νηστεία της γλυκόζης του αίματος όταν αντικαθιστούν τα κορεσμένα ή τρανς λίπη. Για παράδειγμα, προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδου εκτός παρθένου σε μια σαλάτα ή μια χούφτα αμύγδαλα ως σνακ μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση της γλυκόζης. Ωστόσο, ο έλεγχος των μερίδων είναι απαραίτητος επειδή τα λίπη είναι θερμιδικά. Μια μερίδα ξηρών καρπών είναι περίπου 1-4 κούπα. Η Αμερικανική Καρδιολογική Ένωση συνιστά ότι το 25 ⁇ 35% των συνολικών θερμίδων της ημέρας προέρχονται από λίπος, με έμφαση σε ακόρεστες πηγές.

Γαλακτοκομικά με χαμηλά λιπαρά

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά παρέχουν υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες και ασβέστιο χωρίς το υπερβολικό κορεσμένο λίπος που βρίσκεται σε πλήρη λιπαρό εκδόσεις. Το ελληνικό γιαούρτι, ειδικότερα, είναι ένα αγαπημένο λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ⁇ συχνά διπλάσιο από αυτό του κανονικού γιαουρτιού ⁇ και χαμηλότερου αριθμού υδατανθράκων όταν είναι απλό. Αποφύγετε αρωματικά γιαούρτια που περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα· αντ' αυτού, γλυκά με μούρα ή μια σταγόνα κανέλα. Το αποβουτυρωμένο γάλα και το τυρί με χαμηλά λιπαρά είναι επίσης καλές επιλογές. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων μπορεί να έχει ουδέτερη ή ευεργετική επίδραση στο σάκχαρο και τη διαχείριση βάρους, ενδεχομένως λόγω της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες ασβεστίου και ορού γάλακτος. Η [Αμερικανική Ένωση Διαβήτων συνιστά μη λιπαρό ή χαμηλό σε λιπαρά γαλακτοπαραγωγή ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής διαβήτη.

Χειρότερες Κατηγορίες Τροφίμων για τον έλεγχο της ζάχαρης αίματος

Ορισμένες τροφές και ποτά μπορούν να αυξήσουν γρήγορα το γλυκόζη του αίματος, να συμβάλουν στην αντίσταση στην ινσουλίνη και να προωθήσουν την αύξηση του σωματικού βάρους.

• Καθαριζόμενα υδατάνθρακες: Λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, γλυκά, μπισκότα, κράκερ και ζαχαρούχα δημητριακά απογυμνώνονται από φυτικές ίνες προκαλώντας γρήγορη πέψη και αιχμές γλυκόζης.
• Τυλιγμένα ποτά: Σόδα, χυμός φρούτων, ζαχαρωμένο παγωμένο τσάι, ενεργειακά ποτά, και αθλητικά ποτά είναι η μόνη μεγαλύτερη πηγή προστιθέμενης ζάχαρης στη σύγχρονη διατροφή και απορροφώνται σχεδόν αμέσως.
• Διαδομένα και Fast Foods: Τσιπς, πατάτες, κατεψυγμένα γεύματα, επεξεργασμένα κρέατα (ζεστά σκυλιά, λουκάνικα), και φαστ φουντ μπιφτέκια φορτώνονται με ανθυγιεινά λίπη, εξευγενισμένους υδατάνθρακες και νάτριο που βλάπτουν τη μεταβολική υγεία.
• Υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη Φρούτα (Υλη κατανάλωσης): Φρούτα όπως μπανάνες, σταφύλια, μάνγκο και αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και μπορούν να αυξήσουν το σάκχαρο του αίματος αν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
• Πλήρης λιπαρά Γαλακτοκομικά (για ορισμένους): Τυρί πλήρες σε λιπαρά, πλήρες γάλα, κρέμα γάλακτος και βούτυρο είναι υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά, η οποία μπορεί να επιδεινώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη σε ορισμένα άτομα.

Κατανοώντας γιατί αυτές οι κατηγορίες είναι προβληματικές ⁇ και ποιες εναλλακτικές δυνατότητες υπάρχουν ⁇ μπορεί να σας βοηθήσει να πλοηγηθείτε μενού και τα παντοπωλεία διαδρόμους με εμπιστοσύνη.

Διυλιζόμενα υδατάνθρακες

Οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες έχουν υποστεί επεξεργασία για την απομάκρυνση του πίτουρου και του γόνου, αφήνοντας ένα αμυλώδες ενδοσπέρμιο που χωνεύει γρήγορα. Αυτή η ταχεία διάσπαση πλημμυρίζει το αίμα με γλυκόζη. Λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, και πολλά δημητριακά πρωινού έχουν υψηλό γλυκαιμικό φορτίο, προκαλώντας απότομη αύξηση του σακχάρου αίματος ακολουθούμενη από μια συντριβή που μπορεί να προκαλέσει πείνα. Η λύση είναι απλή: ανταλλαγή εξευγενισμένων σιτηρών για εκδόσεις ολόκληρων σιτηρών. Για παράδειγμα, αντικατάσταση του λευκού ρυζιού με καφέ ρύζι, κουνουπίδι ρύζι, ή κινόα. Χρησιμοποιήστε το 100% ολόκληρο ψωμί σίτου ή φύτρωσε ψωμί αντί για λευκό ψωμί. Τα Κέντρα για τον έλεγχο και την πρόληψη ασθενειών (CDC) συστήνουν την επιλογή ολόκληρων σιτηρών τουλάχιστον το μισό του χρόνου.

Ζαχαρώδη ποτά

Ένα κουτί σόδας 12 ουγγιάς περιέχει περίπου 39 γραμμάρια ζάχαρης ⁇ σχεδόν 10 κουταλάκια του γλυκού. Με την πάροδο του χρόνου, η τακτική κατανάλωση ζαχαρωδών ποτών συνδέεται με την αύξηση του βάρους, την αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη, και τον υψηλότερο κίνδυνο επιπλοκών διαβήτη τύπου 2. Ακόμη και ο χυμός φρούτων, συχνά θεωρείται ως υγιής, μπορεί να έχει παρόμοια επίδραση επειδή στερείται των ινών ολόκληρου του φρούτου. Οι καλύτερες επιλογές είναι το νερό, το αφρώδες νερό με μια συμπιέση του λεμονιού, το τσάι χωρίς ζάχαρη (ζεστό ή παγωμένο), ή καφέ (περιορισμένα πρόσθετα κρεμώδη και γλυκαντικά).

Μεταποιημένα και Fast Foods

Τα τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία είναι σχεδιασμένα για τη γεύση και τη σταθερότητα του ράφι, συχνά συνδυάζοντας εξευγενισμένα αλεύρι, πρόσθετα σάκχαρα, ανθυγιεινά λίπη (ιδιαίτερα τρανς λίπη και κορεσμένα λίπη), και υπερβολικό νάτριο. Αυτά τα τρόφιμα προωθούν την υπερφαγία και μπορούν να διαταράξουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα συμβάλλοντας στη φλεγμονή και την αύξηση του βάρους. Παραδείγματα περιλαμβάνουν πατατάκια, τσιπς τορτίγιας, συσκευασμένα μπισκότα, κατεψυγμένες πίτσες, σάντουιτς fast-food, και τηγανητό κοτόπουλο. Η λύση είναι να δοθεί προτεραιότητα σε ολόκληρα, ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα. Όταν αγοράζετε συσκευασμένα προϊόντα, διαβάστε τον πίνακα στοιχείων διατροφής και τη λίστα συστατικών. Εξετάστε τα είδη με λιγότερα από 7 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης ανά μερίδα, τουλάχιστον 3 γραμμάρια φυτικών ινών, και όχι υδρογονωμένα έλαια. Ένας χρήσιμος κανόνας: αν η λίστα συστατικών είναι μεγάλη και περιέχει λέξεις που δεν μπορείτε να προφέρετε, είναι πιθανό να αποφευχθεί.

Καρποί με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Τα φρούτα είναι μια καλή πηγή βιταμινών, μετάλλων και ινών, αλλά μερικά περιέχουν περισσότερη ζάχαρη ανά σερβίρισμα από άλλα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν μπανάνες (ιδιαίτερα ώριμα), σταφύλια, μάνγκο, κεράσια και αποξηραμένα φρούτα όπως ημερομηνίες και σταφίδες. Τα αποξηραμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα συμπυκνωμένα. Μια μικρή χούφτα σταφίδες έχει τόση ζάχαρη σαν ολόκληρο μάτσο σταφύλια. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αποφύγετε αυτά τα φρούτα εντελώς ⁇ μαρά, να ασκήσετε έλεγχο μερίδας. Μια μικρή μπανάνα ή 1⁄2 φλιτζάνι σταφύλια μπορεί να είναι μέρος ενός ισορροπημένου γεύματος, ειδικά αν ζευγαρώνεται με πρωτεΐνες ή λίπος (π.χ., φέτες μπανάνας με βούτυρο αμυγδάλου).

Γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά

Η σχέση μεταξύ πλήρους λίπους γάλακτος και ελέγχου του σακχάρου στο αίμα είναι αριθμητική. Ενώ ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι τα γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά μπορεί να έχουν ουδέτερες ή ακόμη και προστατευτικές επιδράσεις, άλλοι δείχνουν ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά μπορεί να αυξήσει την αντίσταση στην ινσουλίνη σε ορισμένα άτομα. Για τα άτομα με διαβήτη που έχουν επίσης αυξημένη χοληστερόλη ή κινδυνεύουν για καρδιακές παθήσεις, συνιστάται η μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών. Τυρί με πλήρες λίπος, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και πλήρες γάλα είναι θερμιδικά και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του βάρους αν καταναλωθεί επιπλέον. Η ασφαλέστερη προσέγγιση είναι να επιλέξετε χαμηλού λίπους ή χωρίς λιπαρά επιλογές γαλακτοπαραγωγής για καθημερινή χρήση, διατήρηση πλήρους λίπους εκδόσεις για περιστασιακά μικρά σερβιρίσματα. Πάντα ελέγξτε την ετικέτα συστατικών ⁇ φρούτα γιαούρτια, ακόμη και ποικιλίες με χαμηλά λιπαρά, συχνά περιέχουν υψηλές ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης. Επιλέξτε καθαρό γιαούρτι και προσθέστε φρέσκο φρούτο ή μια πιτσίλιες εκχύλισμα βανίλιας.

Γλυκαιμικός Δείκτης και Γλυκαιμικός Φόρτος

Η κατανόηση του γλυκαιμικού δείκτη (GI) και του γλυκοαιμικού φορτίου (GL) μπορεί να βοηθήσει τις επιλογές τροφίμων υψηλής έντασης. Ο GI μετρά πόσο γρήγορα μια τροφή που περιέχει υδατάνθρακες αυξάνει το σάκχαρο του αίματος σε σύγκριση με τη γλυκόζη (η οποία έχει GI 100).Τα τρόφιμα με χαμηλό GI (≤55) προκαλούν μια βραδύτερη, μικρότερη αύξηση· αυτά με υψηλό GI (≥70) προκαλούν γρήγορες ακμές. Ο GL λαμβάνει υπόψη την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μιας τυπικής μερίδας, παρέχοντας μια πιο ρεαλιστική εικόνα. Για παράδειγμα, το καρπούζι έχει υψηλό GI αλλά ένα χαμηλό GL ανά μερίδα, επειδή περιέχει λίγο υδατάνθρακες. Ένας εξαιρετικός πόρος είναι το Πανεπιστήμιο της GI Database]. Ωστόσο, η γλυκαιμική απόκριση είναι ατομική, η δοκιμή με το καλύτερο δείγμα του αίματός σας μετά τα γεύματα είναι ο καλύτερος οδηγός για το αίμα σας.

Ο Ρόλος της Ίνας

Διαιτητικές ίνες, ιδιαίτερα διαλυτές ίνες, είναι ένα ισχυρό εργαλείο για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα. Διαλυτές ίνες διαλύονται στο νερό για να σχηματίσουν μια ουσία που μοιάζει με γέλη που επιβραδύνει την απορρόφηση της γλυκόζης στο λεπτό έντερο. Καλές πηγές περιλαμβάνουν βρώμη, κριθάρι, όσπρια, μήλα, καρότα, και φλούδα ψύλλιο. Αδιάλυτες ίνες (που βρίσκονται σε πίτουρο σίτου, ξηρούς καρπούς, και λαχανικά) προσθέτει χύμα και υποστηρίζει την πεπτική υγεία, αλλά έχει λιγότερο άμεση επίδραση στη γλυκόζη. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ινών είναι 25 γραμμάρια για τις γυναίκες και 38 γραμμάρια για τους άνδρες (ή 14 γραμμάρια ανά 1.000 θερμίδες). Οι περισσότεροι Αμερικανοί πέφτουν σε μικρή ποσότητα. Σταδιακά αυξάνοντας την πρόσληψη ινών ⁇ και την κατανάλωση άφθονου νερού ⁇ μπορεί να βελτιώσει τον γλυκαιμικό έλεγχο, τη χαμηλότερη χοληστερόλη, και τη διαχείριση βάρους βοήθειας. Η Mayo Clinic παρέχει ένα χρήσιμο διάγραμμα υψηλών ινών.

Χρόνος γεύματος και έλεγχος μεροληψίας

Ακόμα και υγιεινά τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν υψηλή σάκχαρο στο αίμα αν φαγωθούν σε μεγάλες μερίδες. Ο έλεγχος μερίδων είναι απαραίτητος. Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο πλάκας απλοποιεί αυτό: γεμίζοντας το μισό πιάτο με μη-σταρχία λαχανικά, το ένα τέταρτο με άπαχο πρωτεΐνη, και το ένα τέταρτο με ολική κόκκους ή αμυλώδη λαχανικά. Επιπλέον, το χρονοδιάγραμμα γεύματος θέματα. Τρώγοντας τακτικά, ισορροπημένη γεύματα κάθε 4-5 ώρες βοηθά στη διατήρηση των σταθερών επιπέδων γλυκόζης. Αποφύγετε την παραλείψει γεύματα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερφαγία αργότερα και υπογλυκαιμία (αν για την ινσουλίνη ή ορισμένα φάρμακα). Για εκείνους που βιώνουν φαινόμενο αυγή (πρωινή αύξηση σακχάρου στο αίμα), ένα μικρό σνακ πρωτεΐνης πλούσιο πριν από το κρεβάτι μπορεί να βοηθήσει.

Ανάγνωση Ετικετών Διατροφής

Τα περιηγητικά πακέτα τροφίμων μπορεί να είναι συγκεχυμένα, αλλά μερικά βασικά στοιχεία στην ετικέτα Διατροφής Facts είναι κρίσιμα για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα:

• Σύνολο Υδατάνθρακες: Αυτό περιλαμβάνει αμύλους, σάκχαρα και φυτικές ίνες. Απομακρύνετε τις διαιτητικές ίνες από το σύνολο των υδατανθράκων για να πάρετε “καθαρούς υδατάνθρακες”, αν και οι μεμονωμένες απαντήσεις ποικίλλουν.
• Προστιθέμενα Σάκχαρα: Στόχος να διατηρείται η προστιθέμενη ζάχαρη κάτω από 25 γραμμάρια την ημέρα για τις γυναίκες και 36 γραμμάρια για τους άνδρες (Συστάσεις American Heart Association).
• Φιμπερ: Επιλέξτε τρόφιμα με τουλάχιστον 3 γραμμάρια ινών ανά μερίδα.
• Κατάλογος συστατικών: Αναζητήστε τους κόκκους ολικής άλεσης ως πρώτο συστατικό· αποφύγετε τα υδρογονωμένα έλαια, το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και πολλά μη αναγνωρίσιμα πρόσθετα.

Η κατανόηση αυτών των μετρικών σάς δίνει τη δυνατότητα να συγκρίνετε τα προϊόντα και να κάνετε επιλογές που ταιριάζουν στους στόχους σας για τη γλυκόζη.

Υγιείς Αντλίες για Κοινές Προσπάθειες

Μια από τις καλύτερες στρατηγικές για τη μακροπρόθεσμη τήρηση είναι να βρείτε ικανοποιητικές αντικαταστάσεις για τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Εδώ είναι μερικές ανταλλαγές που μπορούν να μειώσουν τις γλυκοεμικές επιπτώσεις:

• Λευκό ρύζι → Ρύζι κουνουπίδι ή ρύζι καφέ
• Παστά → Ζουκτσίνι νουντλς ή ζυμαρικά ολικής άλεσης (χρησιμοποιήστε τη μισή ποσότητα ζυμαρικών και χύμα με λαχανικά)
• Potato chip → Kale chips ή ψημένα ρεβίθια
• Παγωτό → Ελληνικό παγωτό γιαουρτιού ή κατεψυγμένη μπανάνα “ωραία κρέμα” (χρησιμοποιήστε ώριμες μπανάνες, αλλά ⁇ ίξτε μερίδα)
• Σόδα → Αφρώδες νερό με μια βουτιά χυμό ⁇ ιού
• Λευκό ψωμί → Ολόκληρο ψωμί ή μαρούλι περιτυλίγματα

Πειραματιστείτε με αυτές τις αντικαταστάσεις μέχρι να βρείτε εκδόσεις που ικανοποιούν τους πόθους σας χωρίς να εκτροχιάζουν τους στόχους σακχάρου του αίματός σας.

Συμπέρασμα

Η διαχείριση του σακχάρου στο αίμα μέσω της διατροφής δεν αφορά την αυστηρή στέρηση αλλά την πραγματοποίηση εξυπνότερου επιλογές σε κατηγορίες τροφίμων. Προτεραιότητα σε μη-σταρχικά λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχο πρωτεΐνες, υγιή λίπη, και χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά, ενώ ελαχιστοποιώντας εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες, ζαχαρούχα ποτά, και βαριά επεξεργασμένα είδη. Συνδυάστε αυτές τις διατροφικές αρχές με τακτική σωματική δραστηριότητα, συνεπή χρόνο γεύμα, και τακτική παρακολούθηση της γλυκόζης του αίματος για να επιτευχθεί η καλύτερη έκβαση. Το σώμα του καθενός ανταποκρίνεται διαφορετικά, έτσι ώστε να συνεργαστεί με την ομάδα υγείας σας για να τελειοποιήσει ένα σχέδιο που ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας, φάρμακα, και προσωπικές προτιμήσεις. Με τον εξοπλισμό σας με τη γνώση των κατηγοριών εργασίας για και ενάντια στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα, μπορείτε να πάρετε την ευθύνη του διαβήτη σας και να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.