Οι καλύτεροι τρόποι για να πλυθείτε και να προετοιμάσει φρέσκο προϊόν για τους διαβητικούς

Μέθοδοι πλυσίματος βάσει αποδείξεων ανά τύπο παραγωγής

Οι ερευνητές του FDA και της ασφάλειας των τροφίμων συμφωνούν: το κρύο τρεχούμενο νερό σε συνδυασμό με μηχανική δράση (τρίψιμο, τρίψιμο, ή πλεύση) είναι η πιο αποτελεσματική βασική στρατηγική. \" συγκεκριμένη τεχνική πρέπει να ταιριάζει με την επιφάνεια και την υφή του προϊόντος.

Φυλλώδη πράσινα και φρέσκα βότανα

Μαρούλι, σπανάκι, ρόκα, λάχανο, ελβετικό σέσκουλο, και βότανα όπως κόλιανδρο και μαϊντανό αναπτύσσονται κοντά στο έδαφος και συχνά να θωρούν χώμα, grit, και βακτήρια στις σχισμές τους. Χωρίστε τα φύλλα και βυθίστε τα σε ένα μεγάλο μπολ κρύο νερό. Βουτιά με καθαρά χέρια για 30 δευτερόλεπτα για να αποσυνθέσετε συντρίμμια, στη συνέχεια, αφήστε τα να καθίσουν για δύο έως τρία λεπτά έτσι ιζήματα πέφτει στο κάτω μέρος. Σηκώστε τα φύλλα έξω ⁇ μην χύνετε το νερό μέσα από ένα σουρωτήρι, καθώς αυτό το reposit λερώνει ⁇ και ξεπλύνετε κάθε φύλλο για λίγο κάτω από τρεχούμενο νερό. Ξηρά σε ένα σβούρα σαλάτας ή πατήστε με καθαρές πετσέτες χαρτιού. Η υγρασία προωθεί τη βακτηριακή ανάπτυξη, τόσο μεγάλη ξή είναι κρίσιμη αν τα πράσινα θα αποθηκεύονται.

Για την ασφάλεια που προστίθεται, μερικοί επιστήμονες τροφίμων συνιστούν ένα μικρό μουλιά σε ένα αραιό διάλυμα οξικού οξέος: ένα μέρος λευκό ξύδι (5 τοις εκατό οξύτητα) σε τρία μέρη νερό. Αυτό μπορεί να μειώσει το βακτηριακό φορτίο πιο αποτελεσματικά από το νερό μόνο. Ωστόσο, το ξύδι μπορεί να μαραθεί λεπτά φύλλα αν μείνει πολύ καιρό, έτσι να περιορίσει το μουλιά σε δύο λεπτά και να ξεπλύνετε αργότερα. Μην χρησιμοποιείτε τα πλυντήρια, σαπούνι ή χλωρίνη εμπορικών προϊόντων ⁇ αυτά δεν εγκρίνονται για κατανάλωση και μπορούν να αφήσουν βλαβερά υπολείμματα.

Μούρα και μαλακά φρούτα

Τα λεπτά δέρματά τους απορροφούν την υγρασία γρήγορα, καθιστώντας τα επιρρεπή σε μούχλα αν μουσκεμένα. Τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από ένα απαλό ρεύμα κρύου νερού για 30 έως 60 δευτερόλεπτα, πετώντας απαλά με το χέρι σας για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη κάλυψη. Για τις φράουλες, αφαιρέστε τα κύτος και τα πράσινα καπάκια μόνο μετά το πλύσιμο για να αποτρέψετε το νερό από το να εισέλθει στο εσωτερικό και να αραιώσει τη γεύση. Ξηρά μούρα σε μια καθαρή πετσέτα απλώνονται σε ένα στρώμα, στη συνέχεια, ψύχετε σε ένα δοχείο με επένδυση από χαρτί πετσέτες.

Αν η μείωση των φυτοφαρμάκων είναι προτεραιότητα, ένα σύντομο σπρέι με διάλυμα ενός μέρους λευκό ξύδι σε τρία μέρη νερό που ακολουθείται από ένα κρύο ξέβγαλμα νερού μπορεί να βοηθήσει, αλλά σημειώστε ότι το ξύδι μπορεί να αλλάξει τη γεύση των λεπτεπίλεπτων μούρων. Ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας ⁇ ένα κουταλάκι του γλυκού ανά δύο φλιτζάνια νερό ⁇ έχει αποδειχθεί στην έρευνα για να σπάσει ορισμένα φυτοφάρμακα πιο αποτελεσματικά από το ξύδι, αλλά απαιτεί μεγαλύτερο μουλιά από 10 έως 15 λεπτά, το οποίο μπορεί να μην είναι πρακτικό για εύθραυστα φρούτα.

Ριζωματώδη λαχανικά

Πατάτες, γλυκοπατάτες, καρότα, τεύτλα, γογγύλια, παρσνίπ, ραπανάκια και τζίντζερ αναπτύσσονται απευθείας στο έδαφος και συσσωρεύουν βρωμιά σε σχισμές του δέρματος, άκρα του στελέχους και τρίχες ρίζας. Τρίβονται σταθερά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό με ένα σκληρό πινέλο λαχανικών. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα μάτια των πατάτας και τις κορώνες των καρότων και τεύτλων. Αν το δέρμα είναι βαριά λερωμένο, μουλιάζει τα λαχανικά σε κρύο νερό για πέντε λεπτά, στη συνέχεια τρίβετε. Ξεφλουδίζει αφαιρεί επιπλέον υπολείμματα και είναι μια έγκυρη επιλογή για εκείνους που θέλουν να μειώσουν το γλυκοαιμικό φορτίο των αμυλωδών ριζών. Το δέρμα μιας πατάτας περιέχει φυτικές ίνες, αλλά η σάρκα κάτω είναι κυρίως άμυλο. Για καρότα και παντζάρια, τρίψιμο είναι αρκετό αν σκοπεύετε να φάτε το δέρμα, το οποίο παρέχει επιπλέον φυτικές ίνες και θρεπτικές ουσίες.

Παραγωγός με δέρμα από εταιρεία

Μήλα, αχλάδια, αγγούρια, πιπεριές, μελιτζάνες, καλοκαιρινές σκουός και ντομάτες έχουν κηρώδη ή σκληρά δέρματα που μπορούν να παγιδεύσουν φυτοφάρμακα και βακτήρια. Ξεπλύνετε κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό ενώ τρίβετε την επιφάνεια με τα χέρια σας ή ένα μαλακό πανί. Ακόμα και αν δεν τρώτε το φλοιό, πλύνετε πριν κόψετε ⁇ χτυπήστε τις λεπίδες μεταφέρετε προσμείξεις επιφάνειας στη σάρκα. Για μη οργανικά μήλα και αγγούρια, μια μαγειρική σόδα μουλιά (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά δύο φλιτζάνια νερό) για 10 έως 15 λεπτά ακολουθούμενη από ξέβγαλμα έχει αποδειχθεί ότι απομακρύνετε περισσότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων από ό, τι μόνο νερό, ανά μελέτη του 2017 στο Περιοδικό της Γεωργικής και Χημείας Τροφίμων. Το αλκαλικό διάλυμα βοηθά στη διάσπαση ορισμένων μυκητοκτόνου και εντομάδων που είναι ανθεκτικά στο απλό νερό.

Πεπόνια και εσπεριδοειδή

Τα πεπόνια, το καρπούζι, το μελιτέυ, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα λεμόνια και το γκρέιπφρουτ έχουν χοντρές κρούστα που δεν τρώγονται, αλλά κόβοντας μέσα από μια άπλυτη φλούδα μπορούν να οδηγήσουν βακτήρια όπως Η σαλμονέλλα και η λιστερία απευθείας μέσα στην βρώσιμη σάρκα. Τρίβουν ολόκληρη την επιφάνεια με πινέλο παραγωγής κάτω από τρεχούμενο νερό, δίνοντας προσοχή σε τυχόν υπολείμματα ή ουλές βλαστών. Ξηρά με καθαρή πετσέτα πριν από τον τεμαχισμό. Τα πεπόνια που έχουν καθίσει στο έδαφος σε χωράφια ή έχουν αποθήκες μπορούν να έχουν σημαντικά μικροβιακά φορτία στις εξωτερικές τους επιφάνειες. Αυτό το βήμα και μόνο μειώνει δραματικά τον κίνδυνο διασταυρούμενης μόλυνσης κατά την προετοιμασία.

Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι πορώδη και απορροφούν το νερό εύκολα, το οποίο μπορεί να τα κάνει μουσκεμένα και να υποβαθμίσει την υφή τους. Η καλύτερη μέθοδος είναι να τα σκουπίσει με μια υγρή πετσέτα χαρτί ή ένα πινέλο μαλακού μανιταριών. Αν είναι βαριά λερωμένα, ξεπλύνετε τα γρήγορα κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και να πατήσετε στεγνά αμέσως. Μην μουλιάσετε. Τα μανιτάρια συχνά καλλιεργούνται σε υποστρώματα με βάση το λίπασμα, τόσο σχολαστικά θέματα καθαρισμού, αλλά η απορρόφηση νερού είναι το μεγαλύτερο πρακτικό μέλημα για την ποιότητα.

Ασφαλής Προετοιμασία Πέρα από το Βυθό

Το πλύσιμο απομακρύνει πολλούς κινδύνους, αλλά ο κατάλληλος χειρισμός κατά τη διάρκεια της κοπής, του ξεφλουδίσματος και της αποθήκευσης ολοκληρώνει την αλυσίδα ασφαλείας.

Κοπτικό συμβούλιο και υγιεινή μαχαιριών

Διασταυρωμένη μόλυνση στην κουζίνα είναι μια από τις πιο κοινές αιτίες της τροφογενή ασθένεια. Χρησιμοποιήστε ξεχωριστές σανίδες κοπής για φρέσκα προϊόντα και για ακατέργαστο κρέας, πουλερικά, θαλασσινά, και αυγά. Χρώμα-κωδικοποιημένες σανίδες -πράσινο για τα προϊόντα, κόκκινο για το κρέας, μπλε για θαλασσινά, λευκό για γαλακτοκομικά προϊόντα -βοήθεια διατήρηση διαχωρισμού ακόμη και σε πολυσύχναστες κουζίνες. Πλένετε σανίδες και μαχαίρια με ζεστό, σαπούνι νερό μετά από κάθε χρήση, ή να τα τρέξει μέσω του πλυντηρίου πιάτων σε ένα κύκλο αποξήρανσης. Αντικαταστήστε τις σανίδες που έχουν βαθιές αυλακώσεις, ρωγμές, ή στριφώσεις, καθώς αυτές οι περιοχές φιλοξενούν βακτήρια που επιβιώνουν κανονικό πλύσιμο.

Στρατηγική αποφλοίωσης για τη διαχείριση της ζάχαρης αίματος

Η λεύκανση απομακρύνει όχι μόνο τις μολυσματικές ουσίες αλλά και τις ίνες, που είναι ένα από τα πιο ευεργετικά συστατικά του προϊόντος για τους διαβητικούς. Η ινώδης ουσία επιβραδύνει την πέψη των υδατανθράκων και την απορρόφηση της γλυκόζης, αποτρέποντας αιχμηρές ακίδες μετά τα γεύματα. Η απόφαση για την φλούδα εξαρτάται από το συγκεκριμένο φαγητό και τους μεταβολικούς στόχους σας:

• Κρατήστε το δέρμα σε: Μήλα, αχλάδια, αγγούρια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, καρότα, και πιπεριές καμπάνας. Τρίψτε αυτά τα αντικείμενα καλά και αφήστε το δέρμα ανέπαφο για να μεγιστοποιήσετε την πρόσληψη ινών.
• Σχετικά με το ξεφλούδισμα:[ Οι πατάτες, ειδικά για άτομα με αντοχή στην ινσουλίνη ή για άτομα που έχουν στόχο να μειώσουν το γλυκαιμικό φορτίο ενός γεύματος. Το ψήσιμο μιας πατάτας με το δέρμα της αποδίδει υψηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από το βράσιμο μιας αποφλοιωμένης πατάτας επειδή το δέρμα παγιδεύει τη θερμότητα και προάγει την ταχεία ζελατίνη αμύλου. Το ξεφλούδισμα και το βράσιμο, στη συνέχεια η ψύξη, αυξάνει την περιεκτικότητα σε άμυλο, η οποία είναι καλύτερη για το σάκχαρο του αίματος.
• Πεταλούδα αν χρειαστεί: Μπιζέλια, γογγύλια, παρσνίπς και ηλιόσποροι έχουν βρώσιμα δέρματα αλλά μπορούν να αποφλοιωθούν αν είναι σκληρά, ινώδη ή βαριά λερωμένα. Η απώλεια ινών είναι ελάχιστη σε σύγκριση με το όφελος της βρώσής τους εξ αρχής.

Υγιεινή χεριών

Πλύνετε τα χέρια με ζεστό νερό και σαπούνι για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα πριν το χειρισμό οποιουδήποτε προϊόντος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους διαβητικούς, οι οποίοι είναι πιο ευαίσθητοι σε λοιμώξεις του δέρματος και πιο αργή για να επουλωθούν από τις περικοπές. Ξηρά χέρια με καθαρή πετσέτα. Αν έχετε ανοιχτές περικοπές, εκδορές, ή δερματίτιδα στα χέρια σας, φορούν γάντια μιας χρήσης ενώ προετοιμάζουν τα τρόφιμα για να αποτρέψουν τόσο τη μόλυνση της τροφής όσο και την εισαγωγή βακτηρίων στο δέρμα σας.

Πρακτικές αποθήκευσης που Διατηρούν την Ασφάλεια και τα Θρεπτικά συστατικά

Η σωστή αποθήκευση επεκτείνει τη χρήσιμη ζωή του προϊόντος και αποτρέπει την ανάπτυξη των βακτηρίων που το πλύσιμο δεν μπορεί να αντιστρέψει.

Θερμοκρασία και ψύξη

Ρυθμίστε το ψυγείο σας σε θερμοκρασία 40°F (4°C) ή μικρότερη. Τα προϊόντα που μπορούν να απολυμανθούν θα πρέπει να ψυχθούν εντός δύο ωρών από την αγορά ⁇ ή εντός μίας ώρας εάν η θερμοκρασία περιβάλλοντος είναι πάνω από 90°F. Χρησιμοποιήστε τα συρτάρια με τα πιο τραγανά, τα οποία διατηρούν υψηλότερη υγρασία και πιο σταθερή θερμοκρασία από το κύριο διαμέρισμα. Ρυθμίστε τις ρυθμίσεις υγρασίας με βάση τον τύπο του προϊόντος:

• Υψηλή υγρασία (κλειστός αεραγωγός): Φυλλώδη χόρτα, βότανα, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπαράγγια, λαχανάκια Βρυξελλών και πράσινα φασόλια. Αυτά τα είδη χάνουν την υγρασία γρήγορα και ωφελούνται από ένα υγρό περιβάλλον.
• Χαμηλή υγρασία (ανοιχτός εξαερισμός): Μήλα, αχλάδια, λίθινα φρούτα, πεπόνια και εσπεριδοειδή. Αυτά παράγουν αέριο αιθυλενίου και μπορούν να σαπίσουν ή να γίνουν άλευρα σε υψηλή υγρασία.

Διαχείριση αιθυλενίου

Το αιθυλένιο είναι μια φυσική ορμόνη ωρίμανσης που απελευθερώνεται από ορισμένα φρούτα. Ταχύτητα φθορίζοντάς το σε κοντινά ευαίσθητα αιθυλένια. Ξεχωριστά προϊόντα που παράγουν αιθυλένιο (μήλα, αβοκάντο, μπανάνες, πεπόνια, ντομάτες, αχλάδια, λίθινα φρούτα) από προϊόντα που είναι ευαίσθητα σε αυτό (φύλλα χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, αγγούρια, πιπεριές, μούρα, μανιτάρια). Αποθηκεύστε τους παραγωγούς αιθυλενίου σε ξεχωριστό συρτάρι ή σε διαφορετική περιοχή του ψυγείου. Αυτό το απλό βήμα μπορεί να παρατείνει τη χρήση των πράσινων κατά αρκετές ημέρες.

Ο Χρόνος Πλένεται

Το πλύσιμο προσθέτει υγρασία, η οποία επιταχύνει τη μικροβιακή ανάπτυξη και την αλλοίωση. Ιδανικά, πλένετε τα προϊόντα μόνο όταν είστε έτοιμοι να το φάτε ή να το μαγειρέψετε. Αν χρειαστεί να προετοιμαστείτε για την ευκολία ⁇ συχνά για διαβητικούς που βασίζονται σε σνακ grap-and-go ⁇ στεγνώστε τα προϊόντα καλά μετά το πλύσιμο. Χρησιμοποιήστε ένα spinner σαλάτας για χόρτα και βότανα, και χτυπήστε άλλα αντικείμενα στεγνωμένα με καθαρές πετσέτες χαρτιού.

Διαβητικές-Ειδικές στρατηγικές επιλογής και διατροφής

Πέρα από την ασφάλεια, η επιλογή και η προετοιμασία των προϊόντων με επιπτώσεις στο σάκχαρο στο αίμα κατά νου κάνει κάθε γεύμα πιο αποτελεσματικό.

Προτεραιότητα Χαμηλή Γλυκαιμική Παραγωγή

Τα λαχανικά που δεν είναι ησταρχία θα πρέπει να αποτελέσουν τη βάση μιας διαβητικής διατροφής: φυλλώδη χόρτα, μπρόκολο, κουνουπίδι, πιπεριές καμπάνας, αγγούρια, κολοκυθάκια, σπαράγγια, σέλινο, μανιτάρια και ντομάτες. Αυτά έχουν ελάχιστη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και αμελητέα γλυκοδημική επίδραση. Για τα φρούτα, επιλέξτε επιλογές με χαμηλές τιμές γλυκαιμικού δείκτη ⁇ μούρα, κεράσια, γκρέιπφρουτ, μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα ⁇ πάνω από φρούτα υψηλότερης ζάχαρης όπως καρπούζι, ανανά, ώριμα μπανάνες και αποξηραμένα φρούτα, που μπορούν να προκαλέσουν ταχεία αύξηση της γλυκόζης στο αίμα.

Ζευγάρι υδατάνθρακες με πρωτεΐνη ή λίπος

Η συνδυασμένη παραγωγή με μια πηγή πρωτεΐνης ή υγιεινού λίπους επιβραδύνει την πέψη και την απορρόφηση των υδατανθράκων, παράγοντας μια πιο ήπια καμπύλη γλυκόζης αίματος. Οι φέτες μήλου με βούτυρο αμυγδάλου, οι ταινίες πιπεριού καμπάνας με χούμους, ή ένα μπολ μούρα με απλό ελληνικό γιαούρτι είναι όλα παραδείγματα ισορροπημένων σνακ που έχουν καλή γεύση και διατηρούν το σάκχαρο του αίματος σταθερό.

Μείωση του μυαλού των φυτοφαρμάκων

Η λίστα της Περιβαλλοντικής Ομάδας Εργασίας Dirty Dozen προσδιορίζει τα συμβατικά παραγόμενα προϊόντα με τα υψηλότερα φορτία φυτοφαρμάκων: φράουλες, σπανάκι, λάχανο, νεκταρίνια, μήλα, σταφύλια, ⁇ άκινα, κεράσια, αχλάδια, ντομάτες, σέλινο και πατάτες. Όταν ο προϋπολογισμός επιτρέπει, αγορά οργανικών εκδόσεων αυτών των ειδών μειώνει την έκθεση των φυτοφαρμάκων. Όταν δεν είναι διαθέσιμο βιολογικό, αυστηρό πλύσιμο με ένα διάλυμα μαγειρικής σόδας (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά δύο φλιτζάνια νερό, 10 λεπτά μουλιά) μπορεί να βοηθήσει. Για τα ⁇ Καθαρό Δεκαπέντε ⁇ είδη (avocados, γλυκό καλαμπόκι, ανανά, κρεμμύδια, παπάγια, κατεψυγμένα γλυκά αρακά, σπαράγγι, μελιτζάνα, κουνουπίδι, κονκάρδα, μπρόκολο, μανιτάρια, λάχανο, μελι, κιουί), τα συμβατικά προϊόντα παρουσιάζουν μικρότερη ανησυχία, και το τυπικό πλύσιμο είναι επαρκές.

Τεχνικές διατήρησης ινών

Ίνες είναι ένα από τα πιο ισχυρά διαιτητικά εργαλεία για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.

• Αφήστε τα βρώσιμα δέρματα σε φρούτα και λαχανικά.
• Μικρότερη επιφάνεια σημαίνει λιγότερη διάσπαση ινών κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
• Μαγειρέψτε λαχανικά με ελάχιστο νερό ή χρησιμοποιήστε ατμό, ψήσιμο, ή αναδεύεται-ψήσιμο αντί του βρασμού, τα οποία μπορούν να λεύκανση διαλυτές ίνες και υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο υγρό μαγειρέματος.
• Για αμυλούχα λαχανικά όπως οι πατάτες, μαγειρέψτε τα ολόκληρα στα δέρματά τους, και μετά ψήστε τα πριν ξαναζεστάνετε. Η διαδικασία ψύξης αυξάνει το ανθεκτικό άμυλο, ένα είδος ινών που αντιστέκεται στην πέψη και τροφοδοτεί ευεργετικά βακτήρια του εντέρου χωρίς να αυξήσει το σάκχαρο του αίματος.

Πρακτικά Εργαλεία και Συνήθειες για μια Διαβητική-Ασφαλή Κουζίνα

• Επενδύστε σε μια βούρτσα λαχανικών με σκληρές τρίχες για ριζώδη λαχανικά, πεπόνια και εσπεριδοειδή. Αντικαταστήστε το κάθε δύο με τρεις μήνες και πλύντε το κάθε εβδομάδα σε ζεστό σαπουνόνερο ή στο πλυντήριο πιάτων.
• Χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό spinner σαλάτας σε ξηρά χόρτα και βότανα επιμελώς μετά το πλύσιμο. Αυτό το μόνο βήμα μειώνει την αλλοίωση και βελτιώνει την υφή για σαλάτες και μαγειρεμένα πιάτα.
• Διατηρήστε ξεχωριστούς αποφλοιωτές για προϊόντα και για άλλα τρόφιμα (π.χ. σκόρδο ή τζίντζερ που μπορεί να έχουν αποθηκευτεί με κρέας).
• Κουτί με βερνίκι με την ημερομηνία που πλένετε και αποθηκεύετε τα προϊόντα. Αυτό βοηθά στην παρακολούθηση της φρεσκάδας και μειώνει την εικασία.
• Σχέδια γευμάτων γύρω από το γλυκαιμικό φορτίο, όχι μόνο τον αριθμό των υδατανθράκων. Ένα μεσαίο μήλο με δέρμα έχει περίπου 25 γραμμάρια υδατάνθρακες αλλά ένα γλυκαιμικό φορτίο μόνο 6, λόγω της περιεκτικότητας σε ίνες και νερό. Η ίδια ποσότητα ζάχαρης από χυμό φρούτων θα είχε πολύ υψηλότερο γλυκαιμικό φορτίο.
• Υδρικό με την παραγωγή[]. Πολλά λαχανικά ⁇ κουμπούρια, μαρούλι, κολοκυθάκια, ντομάτες, πιπεριές καμπάνας ⁇ έχουν πάνω από 90 τοις εκατό νερό κατά βάρος. Η παραμονή καλά ενυδατωμένη υποστηρίζει τη νεφρική λειτουργία, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τους διαβητικούς που μπορεί να έχουν πρώιμο στάδιο νεφροπάθεια. Πλύντε καλά αυτά τα αντικείμενα για να απολαύσετε το πλήρες ενυδατικό όφελος τους χωρίς κίνδυνο.

Συνέπεια σε αυτές τις πρακτικές δημιουργεί ένα δίχτυ ασφαλείας που προστατεύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, σταθεροποιεί τη γλυκόζη του αίματός σας, και σας επιτρέπει να απολαύσετε την πλήρη θρεπτική δύναμη των νωπών προϊόντων. Κατασκευάστε τα στη ρουτίνα σας ένα βήμα τη φορά, και θα γίνει δεύτερη φύση. Το σώμα σας θα ανταποκριθεί με σταθερότερη ενέργεια, λιγότερες ημέρες ασθένειας, και καλύτερα μακροπρόθεσμα αποτελέσματα υγείας.