diabetes-myths-and-facts
Ο πιθανός δεσμός μεταξύ της έκθεσης σε γάλα αγελάδων και του κινδύνου διαβήτη τύπου 1
Table of Contents
Κατανόηση Διαβήτη τύπου 1: Μια αυτόματη κατάσταση για την άνοδο
Ο διαβήτης τύπου 1 (T1D) είναι μια χρόνια αυτοάνοση νόσος κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού επιτίθεται λανθασμένα και καταστρέφει τα β- κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη και βρίσκονται στα παγκρεατικά νησάκια του Langerhans. Αυτή η καταστροφή οδηγεί σε απόλυτη έλλειψη ινσουλίνης, της ορμόνης που είναι απαραίτητη για τη μεταφορά γλυκόζης από το αίμα σε κύτταρα για ενέργεια. Χωρίς ινσουλίνη, τα επίπεδα γλυκόζης αίματος αυξάνονται σε επικίνδυνα επίπεδα, παράγοντας τα κλασικά συμπτώματα πολυδιψίας (υπερβολική δίψα), πολυουρία (συχνή ούρηση), πολυφαγία (εξαιρετική πείνα), ανεξήγητη απώλεια βάρους, κόπωση και θολή όραση. Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία, το T1D μπορεί να προχωρήσει γρήγορα σε απειλητική για τη ζωή διαβητική κετοξέωση.
Σε αντίθεση με το διαβήτη τύπου 2, ο οποίος συνδέεται έντονα με την αντίσταση στην ινσουλίνη που οδηγείται από παχυσαρκία, σωματική αδράνεια και γενετική προδιάθεση, το T1D είναι ουσιαστικά μια αυτοάνοση διαταραχή. Η αιτιολογία του περιλαμβάνει μια σύνθετη αλληλεπίδραση μεταξύ της γενετικής ευαισθησίας ⁇ κυρίως στην κατηγορία ΙΙ των γονιδίων του ανθρώπινου λευκοκυττάρων, ιδιαίτερα των HLA-DR3 και HLA-DR4 απλοτύπων ⁇ και περιβαλλοντικά ενεργοποιήματα που ξεκινούν ή επιταχύνουν τη διαδικασία αυτοάνοσης. Η συχνότητα του T1D αυξάνεται παγκοσμίως εδώ και δεκαετίες, με αυξήσεις περίπου 2 ⁇ 5% ετησίως σε πολλές δυτικές χώρες, και η πιο δραματική αύξηση παρατηρείται στα παιδιά κάτω των πέντε ετών. Αυτή η ταχεία αύξηση δεν μπορεί να εξηγηθεί μόνο με γενετικές αλλαγές, καθώς η δεξαμενή των γονιδίων μετατοπίζεται πολύ αργά. Αντ' αυτού, δείχνει έντονα προς τους μεταβαλλόμενους περιβαλλοντικούς παράγοντες, κάνοντας την αναζήτηση για τροποποίηση μιας από τις πιο επείγουσες προτεραιότητες της έρευνας διαβήτη.
Η Υπόθεση Γάλακτος της αγελάδας: Προέλευση και Rationale
Η υπόθεση ότι η πρώιμη έκθεση στις πρωτεΐνες του αγελαδινού γάλακτος θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης T1D διατυπώθηκε για πρώτη φορά επίσημα στις αρχές της δεκαετίας του 1990. Ερευνητές παρατήρησαν ότι οι πληθυσμοί με υψηλή κατά κεφαλή κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος, όπως η Φινλανδία και η Σαρδηνία, είχαν επίσης μερικά από τα υψηλότερα ποσοστά εμφάνισης του Τ1D στον κόσμο, ενώ οι πληθυσμοί με χαμηλή κατανάλωση, όπως σε τμήματα της Ανατολικής Ασίας και της υποσαχάριας Αφρικής, είχαν σημαντικά χαμηλότερα ποσοστά. Οι οικολογικές συσχετίσεις, φυσικά, δεν αποδεικνύουν αιτιώδη συνάφεια, αλλά παρείχαν μια επιτακτική ώθηση για πιο αυστηρή έρευνα.
Η βιολογική λογική της υπόθεσης στηρίζεται σε πολλές διασυνδεδεμένες παρατηρήσεις. Πρώτον, το γάλα αγελάδας εισάγεται συχνά στη διατροφή ενός βρέφους κατά τη διάρκεια ενός κρίσιμου παραθύρου όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου εξακολουθεί να ωριμάζει και να αναπτύσσει στοματική ανοχή. \" νεογνική επιθήλιο του εντέρου είναι περισσότερο διαπεραστική σε άθικτες πρωτεΐνες, και το ανοσοποιητικό σύστημα του βλεννογόνου μαθαίνει ενεργά να διακρίνει αβλαβή διαιτητικά αντιγόνα από επικίνδυνα παθογόνα. Δεύτερον, αρκετές πρωτεΐνες στο γάλα αγελάδας μοιράζονται δομικές ομοιότητες με πρωτεΐνες που βρίσκονται στα ανθρώπινα παγκρεατικά βήτα κύτταρα. Αυτή η μοριακή μιμητική θα μπορούσε θεωρητικά να προκαλέσει διασταυρούμενες ανοσολογικές αντιδράσεις: T κύτταρα ή αντισώματα που παράγονται κατά της πρωτεΐνης του γάλακτος αγελάδας μπορεί να αναγνωρίσουν λανθασμένα και να επιτεθούν στα βήτα κύτταρα. Τρίτον, το γάλα αγελάδας περιέχει βήτα ινσουλίνη, η οποία διαφέρει από την ανθρώπινη ινσουλίνη μόνο από τρία αμινοξέα, και η έκθεση σε αυτήν την ξένη ινσουλίνη μπορεί να διασπάσει την ανοσολογική ανοχή.
Στοιχεία Έρευνας: Τι Δείχνουν οι Μελέτες;
Τα στοιχεία που συνδέουν την έκθεση αγελαδινού γάλακτος με τον κίνδυνο T1D προέρχονται από πολλαπλές ερευνητικές μεθοδολογίες, συμπεριλαμβανομένων των οικολογικών μελετών, των μελετών ελέγχου περιπτώσεων, των μελλοντικών μελετών συνορών γεννήσεων και των τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών (RCTs). Τα ευρήματα δεν είναι απολύτως συνεπή, αλλά μια προσεκτική ανάγνωση της βιβλιογραφίας αποκαλύπτει μια εικόνα που διαφοροποιείται κατά την οποία η έκθεση της πρώιμης αγελάδας στο γάλα μπορεί να προκαλέσει μια μέτρια αύξηση του κινδύνου, ιδιαίτερα στα γενετικά ευπαθή άτομα και όταν εισάγονται πολύ νωρίς στη ζωή.
Παρατηρητικές και Επιδημιολογικές Μελέτες
Η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος είναι επίσης η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλασμού, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλασμού, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας του θηλαστικού γάλακτος, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της απεξάρτησης από τις θηλαστικές θηλαστικές ιδιότητες, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας και η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητας της μηρυκτικής, η αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της αποτελεσματικότητα της
Τυχαιοποιημένες Ελεγχόμενες Μελέτες και Μελέτες Παρέμβασης
Τα πιο άμεσα και λιγότερο συγκεχυμένα στοιχεία προέρχονται από τυχαιοποιημένες δοκιμές παρέμβασης που αποσκοπούν στο να εξετάσουν κατά πόσον η καθυστέρηση ή η αποφυγή της άθικτης πρωτεΐνης γάλακτος αγελάδων στη βρεφική ηλικία μειώνει τον κίνδυνο του T1D. Η δοκιμή ορόσημου για τη μείωση της IDDM στη Γενετική Κίνδυνη (TRIGR) ήταν ένα παγκόσμιο πολυκέντρο RCT που εγγράφηκαν βρέφη με πρώτο βαθμό συγγενή με T1D και γονότυπο HLA υψηλού κινδύνου. Τα βρέφη τυχαιοποιήθηκαν για να λάβουν είτε υδρολυμένο τύπο ⁇ στην οποία οι πρωτεΐνες του γάλακτος αγελάδων αναλύονται σε μικρότερα πεπτίδια που είναι λιγότερο ανοσογόνα ⁇ ή μια συμβατική φόρμουλα με βάση το γάλα αγελάδων κατά τη διάρκεια των πρώτων έξι έως οκτώ μηνών ζωής, όποτε το γάλα του μαστού δεν ήταν διαθέσιμο σε σύγκριση με τη συμβατική ομάδα. Ωστόσο, μια δευτερεύουσα ανάλυση έδειξε ότι τα κύρια αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν το 2018, δεν παρουσίασαν στατιστικά σημαντική μείωση της αθροιστικής επίπτωσης T1D στην υδρολυμένη ομάδα.
Προτεινόμενοι Βιολογικοί Μηχανισμοί Σύνδεσης του Αγελαδινού Γάλατος με Αυτοανοσία
Ακόμα και αν τα επιδημιολογικά στοιχεία δεν είναι πειστικά, η ύπαρξη αρκετών αληθοφανών βιολογικών μηχανισμών σημαίνει ότι η υπόθεση του αγελαδινού γάλακτος παραμένει επιστημονικά βιώσιμη και αξίζει τη συνέχιση της έρευνας. \" κατανόηση αυτών των οδών είναι σημαντική για τον σχεδιασμό μελλοντικών στρατηγικών πρόληψης, ακόμη και αν το μέγεθος του αποτελέσματος είναι μικρό.
Μοριακή μιμητικότητα
Ο πιο εκτενής μελετημένος μηχανισμός είναι η μοριακή μιμητική μεταξύ των πρωτεϊνών του αγελαδινού γάλακτος και των β- κυττάρων του παγκρέατος. Μια συγκεκριμένη περιοχή της λευκωματίνης ορού των βοοειδών (BSA), μια μεγάλη πρωτεΐνη ορού γάλακτος στο γάλα αγελαδινού γάλακτος, μοιράζεται μια ομολογία αλληλουχίας με το αυτοαντιγόνο των β- κυττάρων πρωτεΐνης των νεογνών κυττάρων του θυλακίου 69 (ICA69). T κύτταρα που ενεργοποιούνται κατά του πεπτιδίου BSA μπορεί να αντιδρούν διασταυρωμένα με το ICA69, οδηγώντας σε αυτοάνοση επίθεση στα β- κύτταρα. Τα αντισώματα κατά της BSA έχουν ανιχνευθεί σε παιδιά με νεοδιαγνωσμένο T1D, αν και είναι παρόντα και σε ορισμένα υγιή παιδιά, γεγονός που υποδηλώνει ότι πρόσθετοι παράγοντες καθορίζουν αν η διασταυρούμενη αντιδραστικότητα οδηγεί σε ασθένεια. Ένας άλλος υποψήφιος είναι η β- καζεΐνη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο γάλα αγελαδών που μοιράζεται επιτόπους με το ίδιο το μόριο ινσουλίνης. Μερικές μελέτες έχουν ανιχνεύσει αντισώματα που διασταυρώνονται τόσο με τη β- καζεΐνη όσο και σε παιδιά με T1D. Παρά τα εντυπωσιακά αυτά ευρήματα, τα οποία δεν έχουν αποδειχθεί
Η ληκτότητα μικροβίου και ανοσοποιητικού συστήματος
Η αντιδιαβρωτική αντίδραση των μικροβίων είναι η πιο σημαντική από τις πιο πρόσφατες αντιφλεγμονώδεις καταστάσεις που έχουν παρατηρηθεί σε σύγκριση με τις πιο πρόσφατες αντιφλεγμονώδεις καταστάσεις.Το μητρικό γάλα περιέχει HMO που μεταβολίζονται επιλεκτικά από ευεργετικά βακτήρια όπως Bifidobacterium longum] υποείδος [[FLT:]]infantis[ και Bifidobacterium breve[[[FLT:]]]]. Τα βακτήρια αυτά προάγουν ένα υγιές φραγμό του εντέρου, παράγουν λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθούν το ανοσοποιητικό σύστημα να διακρίνει τον εαυτό του από τα μη-εαυτό.
Ανοχή στην Ινσουλίνη και το Ανοσοποιητικό
Το γάλα αγελάδων περιέχει σημαντικές ποσότητες ανέπαφων ινσουλινών βοοειδών, οι οποίες διαφέρουν από την ανθρώπινη ινσουλίνη μόνο από τρία αμινοξέα. Στο ανθρώπινο μητρικό γάλα, η ινσουλίνη είναι παρούσα σε πολύ χαμηλότερες συγκεντρώσεις και είναι κυρίως μητρική ινσουλίνη, η οποία αναγνωρίζεται πιθανώς ως αυτοαναγνωριζόμενη από το ανοσοποιητικό σύστημα του βρέφους. Στα βρέφη με ανώριμο φραγμό του εντέρου, η εισπνοή ινσουλίνη των βοοειδών μπορεί να επιβιώσει από την πέψη και να εισέλθει στην κυκλοφορία άθικτη. Μόλις στην κυκλοφορία του αίματος, θα μπορούσε ενδεχομένως να παρουσιαστεί στο ανοσοποιητικό σύστημα από κύτταρα που παρουσιάζουν αντιγόνα, οδηγώντας στη δημιουργία κυττάρων και αντισωμάτων Τ που αντιδρούν διασταυρούμενα με την ινσουλίνη του βρέφους. Αυτό θα μπορούσε να σπάσει την αυτοανοχή και να ξεκινήσει την αυτοανοχή κατευθυνόμενη κατά των βήτα κυττάρων. Στα ποντίκια NOD, η από του στόματος χορήγηση του αγελαδινού γάλακτος έχει αποδειχθεί ότι επιταχύνει την ανάπτυξη του διαβήτη, αν και αν αυτό το αποτέλεσμα δεν έχει αναπαραχθεί με συνέπεια σε δοκιμές.
Γενετική Ευαισθησία και Αλληλεπίδραση Γονιδίου-Περιβάλλοντος
Ένας από τους λόγους που η υπόθεση για το γάλα αγελάδας ήταν τόσο δύσκολο να επιβεβαιωθεί ή να διαψευσθεί είναι ότι κάθε επίδραση του αγελαδινού γάλακτος είναι πιθανό να διαμορφωθεί έντονα από το γενετικό υπόβαθρο ενός ατόμου. Τα γονίδια της κατηγορίας ΙΙ HLA που προκαλούν τον υψηλότερο κίνδυνο για τα T1D ⁇ όπως οι DR3-DQ2 και οι απλοτυπικοί DR4-DQ8 ⁇ εμπλέκονται στην παρουσίαση αντιγόνων στα T κύτταρα. Τα άτομα με αυτούς τους απλοτύπους μπορεί να είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν τα προερχόμενο από αγελαδινό γάλα πεπτίδια σε ανοσογόνο πλαίσιο, αυξάνοντας τον κίνδυνο διασταυρούμενης αντίδρασης. Η δευτερογενής ανάλυση της δοκιμής TRIGR που υποδηλώνει όφελος της υδρολυμένης φόρμουλας στα παιδιά με τους υψηλότερους κινδύνους HLA γονοτύπους υποστηρίζει αυτή την ιδέα. Άλλα γονίδια που δεν είναι HLA που σχετίζονται με T1D, όπως εκείνα που εμπλέκονται στην ανοσορυθμιστική και στην εντερική λειτουργία (e.g., [PT:0]] [P:[FTN][FT4]], και δεν είναι επίσης:η.
Ρόλος του Θηλασμό και εναλλακτικές πρακτικές διατροφής
Δεδομένης της συνολικής αποδείξεως ⁇ που, αν και όχι οριστική, υποδηλώνει τουλάχιστον μια μέτρια προστατευτική επίδραση του αποκλειστικού θηλασμού και έναν πιθανό κίνδυνο που συνδέεται με τη φόρμουλα του γάλακτος των πρώτων αγελάδων ⁇ οι οργανώσεις υγείας σε όλο τον κόσμο συνεχίζουν να συνιστούν τον αποκλειστικό θηλασμό για τους πρώτους τέσσερις έως έξι μήνες της ζωής. \" Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας υποστηρίζει τον αποκλειστικό θηλασμό για τους πρώτους έξι μήνες, με συνεχή θηλασμό παράλληλα με συμπληρωματικά τρόφιμα για διάστημα έως δύο ετών και πέρα. Οι συστάσεις αυτές καθοδηγούνται κυρίως από τα καθιερωμένα διατροφικά, ανοσολογικά, ψυχολογικά και αναπτυξιακά οφέλη του θηλασμού, συμπεριλαμβανομένου του μειωμένου κινδύνου λοιμώξεων, αλλεργιών και πιθανώς αυτοάνοσων ασθενειών.
Για τα βρέφη που δεν μπορούν να θηλαστούν, είτε λόγω μητρικής επιλογής είτε λόγω ιατρικής ανάγκης, η επιλογή της φόρμουλας είναι πιο αριθμημένη. Για τον γενικό πληθυσμό, τα συνήθη παρασκευάσματα για βρέφη με βάση το γάλα αγελάδων είναι ασφαλή και διατροφικά επαρκή, και δεν υπάρχει σύσταση για τη χρήση εξειδικευμένων τύπων για την πρόληψη της T1D. Για τα βρέφη με υψηλό γενετικό κίνδυνο ⁇ εκείνα με πρώτο βαθμό συγγενή με T1D ⁇ κάποιοι κλινικοί μπορούν να συζητήσουν την επιλογή της χρήσης εκτεταμένα υδρολυμένων φόρμουθων κατά τους πρώτους έξι έως δώδεκα μήνες της ζωής, ιδιαίτερα αν δεν είναι δυνατή η αποκλειστική γαλουχία. Ωστόσο, οι οικογένειες πρέπει να συμβουλεύονται ότι τα στοιχεία από τη δοκιμή TRIGR δεν δείχνουν σαφές όφελος στο συνολικό πληθυσμό μελέτης, και το δυνητικό όφελος είναι στην καλύτερη περίπτωση μέτρια και περιορισμένη σε συγκεκριμένες γενετικές υποομάδες για την Pedialys. Η Αμερικανική Ένωση Σακχαρηδίας δεν συνιστά επί του παρόντος τη συνήθη χρήση υδρολυμένων φόρμων για την πρόληψη T1D, αλλά υποστηρίζει κοινή απόφαση μεταξύ των κλινικών και οικογενειών.
Τρέχουσες Συστάσεις και Πρακτικές Καθοδήγηση για Οικογένειες
Για τους γονείς και τους φροντιστές, η πρακτική λήψη από τα τρέχοντα αποδεικτικά στοιχεία είναι σαφής αλλά προσεκτική. \" μοναδική διατροφική στρατηγική που υποστηρίζεται περισσότερο από στοιχεία για τη δυνητικά μείωση του κινδύνου T1D είναι να ακολουθούν τις τυπικές οδηγίες για την παιδιατρική διατροφή: να προάγουν τον αποκλειστικό θηλασμό για τους πρώτους τέσσερις έως έξι μήνες της ζωής, να εισαγάγουν συμπληρωματικά τρόφιμα γύρω στους έξι μήνες της ηλικίας, και να καθυστερήσουν την εισαγωγή του αγελαδινού γάλακτος ως πρωτογενούς ρόφημα μέχρι τα πρώτα γενέθλια. Το γάλα αγελάδων μπορεί να εισαχθεί σε μικρές ποσότητες σε συμπληρωματικά τρόφιμα μετά από έξι μήνες, αλλά δεν πρέπει να αντικαταστήσει το μητρικό γάλα ή τη φόρμουλα ως κύρια πηγή διατροφής κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Για οικογένειες με ισχυρό ιστορικό T1D, μια συζήτηση με έναν παιδιατρικό ενδοκρινολόγο ή έναν καταχωρημένο διαιτολόγο σχετικά με τις επιλογές διατροφής για βρέφη είναι κατάλληλη. Μερικές οικογένειες μπορούν να επιλέξουν να χρησιμοποιήσουν υδρολυμένη φόρμουλα ως προφύλαξη, αλλά θα πρέπει να το κάνουν αυτό με την κατανόηση ότι τα επιστημονικά στοιχεία που υποστηρίζουν αυτή την πρακτική δεν είναι αρκετά ισχυρά για να εγγυηθούν την πρόληψη T1D.
Πέρα από το γάλα αγελάδας, διερευνώνται άλλοι διατροφικοί παράγοντες για τη δυνατότητά τους να τροποποιήσουν τον κίνδυνο T1D. Η συμπλήρωση της βιταμίνης D στη βρεφική ηλικία έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο T1D σε ορισμένες μελέτες παρατήρησης, αν και όχι όλοι. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από ιχθυέλαιο έχουν συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο αυτοανοχής νησιδίων στην κοόρτη TEDDY. Η πρώιμη εισαγωγή στερεών τροφίμων με τρόπο που ελαχιστοποιεί τη φλεγμονή του εντέρου και υποστηρίζει μια διαφορετική μικροβιομή είναι μια άλλη περιοχή ενεργού έρευνας. Είναι όλο και πιο σαφές ότι η πρόληψη της T1D, αν είναι δυνατόν, θα απαιτήσει πιθανώς μια προσέγγιση πολλαπλών συστατικών που θα αντιμετωπίζει αρκετούς περιβαλλοντικούς παράγοντες ταυτόχρονα, αντί να επικεντρώνεται αποκλειστικά στο γάλα αγελάδας.
Περιορισμοί της τρέχουσας έρευνας και μελλοντικές οδηγίες
Η υπόθεση του αγελαδινού γάλακτος παραμένει αληθοφανής αλλά αναπόδεικτη. Ο κύριος περιορισμός είναι ότι οι πιο αυστηρές τυχαιοποιημένες δοκιμές δεν έχουν επιβεβαιώσει τις ισχυρές ενώσεις που παρατηρήθηκαν σε προηγούμενες, λιγότερο ελεγχόμενες μελέτες παρατήρησης. Αρκετοί παράγοντες μπορεί να εξηγήσουν αυτή την ασυμφωνία. Το κρίσιμο παράθυρο έκθεσης μπορεί να είναι πολύ στενό ⁇ ίσως τις πρώτες ημέρες ή εβδομάδες της ζωής ⁇ και οι περισσότερες δοκιμές παρέμβασης δεν έχουν ξεκινήσει τυχαιοποίηση αμέσως μετά τη γέννηση. Η επίδραση του αγελαδινού γάλακτος μπορεί να τροποποιηθεί από γενετικό υπόβαθρο ή από ταυτόχρονη έκθεση σε άλλα διαιτητικά αντιγόνα, ιογενείς λοιμώξεις ή μικροβιακή σύνθεση. Ο τύπος της αγελαδικής φόρμουλας γάλακτος ⁇ αισθητική πρωτεΐνη έναντι υδρολυμένης σε σύγκριση με μερικώς υδρολυμένο ⁇ μπορεί να έχει σημασία, και η δόση και ο χρόνος έκθεσης μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας. Επιπλέον, πολλές από τις μελέτες παρατήρησης διεξήχθησαν σε πληθυσμούς με διαφορετικά ποσοστά θηλασμού, διαφορετικές καλλιέργειες βρεφικής διατροφής, και διαφορετικό γενετικό υπόβαθρο, καθιστώντας τις συγκρίσεις διαστατικές.
Η μελλοντική έρευνα κινείται προς μια προσέγγιση της βιολογίας συστημάτων που ενσωματώνει τη γονιδιωματική, την επιγονιδιολογία, τη μεταβολομική και τη διαμήκη μικροβιομήχανο προφίλ με λεπτομερή μεταδεδομένα διατροφής. Η μελέτη TEDDY συνεχίζει να συλλέγει δεδομένα για ένα ευρύ φάσμα περιβαλλοντικών εκθέσεων, συμπεριλαμβανομένης της βρεφικής διατροφής, των λοιμώξεων και του στρες, σε πάνω από 8.000 παιδιά με γενετικά επικίνδυνους κινδύνους που ακολουθούνται από τη γέννηση. Κατά την επόμενη δεκαετία, το TEDDY και παρόμοιες ομάδες θα παρέχουν τα κοκκώδη δεδομένα που απαιτούνται για τον εντοπισμό συγκεκριμένων παραθύρων ευαισθησίας και των αλληλεπιδράσεων γονιδιωματικού περιβάλλοντος. Οι επεμβατικές δοκιμές επανασχεδιαστούν επίσης για να στοχεύσουν πιο ομοιογενείς γενετικές υποομάδες και να ξεκινήσουν την παρέμβαση όσο το δυνατόν νωρίτερα μετά τη γέννηση. Μια βαθύτερη κατανόηση του ρόλου του ανοσοποιητικού συστήματος του εντέρου, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας των ρυθμιστικών κυττάρων Τ και του εντέρου φραγμού, θα ενημερώσει την ανάπτυξη πιο στοχευμένων διατροφικών παρεμβάσεων, όπως η χρήση συγκεκριμένων προβιοτικών ή προβιοτικών που έχουν σχεδιαστεί για την προώθηση μιας προστατευτικής σύνθεσης.
Συμπέρασμα
Η Επιτροπή θα πρέπει να εξετάσει το ενδεχόμενο να θίξει το θέμα της μη συμμόρφωσης με τις απαιτήσεις της οδηγίας για την προστασία των ζώων, καθώς και να εξετάσει το ενδεχόμενο να λάβει υπόψη τις επιπτώσεις που θα έχει η έκθεση σε ζώα που έχουν υποβληθεί σε θεραπεία με ζώα.